岗位职责/职位描述 岗位职责 （中厨冷菜厨师） 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。                            

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程 2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作，保证出品质量 3、合理控制食材成本，做好原料的验收、储存及使用记录 4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全管理标准 5、培训并指导初级砧板员工的操作技能 6、定期检查维护砧板工具设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工处理方法，掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店/餐饮行业砧板工作经验，有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备良好的成本意识和团队协作能力

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

为客人提供食物菜品和酒类饮品。根据活动类型和服务标准布置餐桌。回答关于菜单选择的问题。与厨房沟通有关菜单问题、等待时间、重新烹饪订单和产品供应情况。向厨房传达额外的用餐需求、过敏情况、饮食需求和特殊要求。在点餐时在 MICROS 系统中记录交易。与客人沟通以确保他们对每道菜品和/或饮品都满意。全天保持工作区域、瓷器、玻璃等的清洁。完成结账工作，包括补充物品、关闭灯光等。向客人出示准确且清晰的账单并处理付款。 Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according to type of event and service standards. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, re-cook orders, and product availability. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Record transaction in MICROS system at time of order. Check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages. Maintain cleanliness of work areas, china, glass, etc., throughout the day. Complete closing duties, including restocking items, turning off lights, etc. Present physical and accurate check to guest and process payment.

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求； 2、监督并指导员工服务流程，提升客户用餐体验，及时处理客人投诉及突发事件； 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效管理，优化团队工作效率与服务意识； 4、协助制定并执行餐厅营销计划，配合酒店推广活动，提升餐厅营业额； 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保设施设备维护完好，符合行业规范； 6、定期分析经营数据（如客流量、翻台率等），提出改进建议并落实优化措施； 7、协调与其他部门（如厨房、采购等）的沟通协作，保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识，有西餐厅服务或管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本食品安全与卫生管理要求； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并处理突发问题； 4、良好的沟通协调能力，能与客人、同事及上级高效互动； 5、工作细致负责，抗压能力强，适应倒班及高强度工作节奏； 6、英语基础良好，能进行基本服务对话者优先； 7、形象气质佳，男生身高1.75米及以上，女生身高1.60米及以上。

【岗位职责】 1、协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营标准符合酒店要求 2、监督并指导服务员工作流程，优化服务环节，提升顾客用餐体验 3、负责餐厅排班管理及员工培训，提高团队服务技能与工作效率 4、定期检查餐厅设施设备维护状况，确保用餐环境安全整洁 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、协助制定并执行餐厅营销方案，完成月度经营指标 7、负责每日营业数据统计与分析，提出改进建议 8、监督食品卫生安全标准执行，确保符合国家相关规定 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上中餐厅服务管理工作经验，熟悉高端中餐服务流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性 4、熟悉餐饮成本控制及库存管理流程 5、具备较强的突发事件处理能力及客户服务意识 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力 7、身体健康，能适应倒班工作制 8、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先

1. Develop a thorough knowledge of room locations, room types, rates, discounts, hotel facilities and their hours of operation, special promotions etc. 熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2. Go through relevant information about arrivals during shift; VIP, HH, regular guests, groups and etc. Room status and functions. 了解每一班次抵店客人信息，包括贵宾、希尔顿荣誉客会会员、常客、团体客人抵店相关信息，房间状态和功能。 3. Promptly answers the telephone in a courteous manner. 高效地、彬彬有礼地接听电话。 4. Greets customers by name immediately with a friendly and sincere welcome. Uses a positive and clear speaking voice, listens to understands requests, responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours, special VIP programs, events, etc. 热情友好的使用客人名字问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 5. Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system, confirming pertinent information including number of guests and room rate. Makes appropriate selection of rooms based on guest needs. Codes electronic keys. Non –verbally confirms the room number and rate. Confirm HHonours and Frequent Flyer Number, ensuring that the registration card is completed and method of payment secured. Ensures guests knows location of room, containing room keys. 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认预定信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。核对希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法等。 6. Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received.  引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 7. Upsells rooms to higher room and rate categories, ensuring the maximum revenue generation from each guest. 从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得最 大利润。 8. Enter the guest-details in the guest profile in the computer, with any special requests when applicable. 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。

岗位职责： 1.建立覆盖酒店全域的安全管理体系，制定应急预案（消防、反恐、突发事件）并定期演练； 2.统筹酒店各区域（客房、餐饮、公共区）的安全巡查与监控，落实门禁、巡逻等基础安防措施； 3.主导消防设施维护与消防演练，牵头处理火灾、医疗急救等突发事件，联动外部救援力量； 4.制定VIP客户、大型活动的专属安保方案，协调内外部资源保障重要宾客与活动安全； 5.开展全员安全培训（消防、防暴、应急响应），确保酒店安全管理符合国家法规与行业标准； 6.定期评估酒店安全风险（设备隐患、流程漏洞），推动技术升级（如智能监控）与流程优化。 任职条件： 1.本科及以上学历，安全管理、消防工程、酒店管理相关专业； 2.年龄原则上不超过45周岁； 3.2年及以上五星级酒店安保管理工作经验，具备大型活动安保执行能力持有消防设施操作员（中级）、保安员资格证书，应急救援/急救证书优先。掌握安全法规与应急理论，能独立制定安全预案并组织演练，具备应急处置、跨部门协调及风险排查能力；责任心强、原则性强，适应24小时应急响应，熟练操作安防设备与基础办公软件； 4.身体健康，无违法犯罪和不良记录； 5.条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

1、负责烧腊、上什、切配、打荷岗位的日常运营管理工作，制定并执行各岗位工作计划，确保厨房工作高效有序。 2、负责烧腊、上什、切配、打荷岗位人员的排班调度，根据工作任务和人员技能合理分配工作，确保各岗位工作协调配合。 3、监督烧腊、上什、切配、打荷岗位菜品制作过程，严格执行菜品标准配方和制作流程，确保菜品质量稳定，色、香、味、形俱佳。 4、负责烧腊、上什、切配、打荷岗位的卫生管理，制定并执行卫生管理制度，定期检查各岗位环境卫生、设备清洁及员工个人卫生情况，确保符合食品安全标准。 5、控制烧腊、上什、切配、打荷岗位的成本，合理安排食材采购、储存和使用，减少浪费，定期进行成本核算和分析，提出成本控制措施。 6、组织烧腊、上什、切配、打荷岗位员工培训，包括烹饪技能、食品安全知识、服务意识等方面的培训，提升员工整体素质和业务水平。 7、处理烧腊、上什、切配、打荷岗位日常工作中的问题和突发事件，如食材短缺、设备故障等，及时协调解决，确保厨房正常运转。 8、与餐厅前厅保持良好沟通，及时了解客人反馈意见，根据客人需求调整菜品和服务，提高客人满意度。 9、负责烧腊、上什、切配、打荷岗位设备的日常维护和管理，定期检查设备运行状况，及时报修损坏设备，确保设备正常使用。 任职条件： 1、高中及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2、年龄不超过40周岁。 3、拥有至少2年厨房管理工作经验，熟悉厨房运作流程和餐饮行业规范；具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜品的制作方法，能够指导员工进行菜品制作；具有较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效安排厨房工作，激发员工工作积极性；具备良好的沟通能力和问题解决能力，能够与餐厅各部门顺畅沟通，及时处理厨房运营中的突发问题；对食品安全和卫生有高度的重视和严谨的态度，严格遵守相关法规和制度；身体健康，能承受厨房工作的高强度压力，适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

岗位职责 1. 战略与经营管理 - 制定酒店中长期发展战略、年度经营计划及预算，达成营收、利润等核心指标。 - 分析市场动态与竞争对手，优化定价、营销及产品策略，拓展客源渠道。   2. 运营统筹 - 监管前厅、客房、餐饮、工程、财务等部门日常运营，确保服务标准统一落地。 - 处理重大客户投诉、突发事件及跨部门协调，保障运营顺畅。   3. 团队与人才管理 - 搭建组织架构，招聘、培养核心管理人才，开展员工培训与绩效考核。 - 营造积极企业文化，提升团队凝聚力与执行力，控制人员流失率。   4. 客户与品牌维护 - 维护重要客户关系，提升客户满意度与忠诚度，塑造酒店良好品牌形象。 - 落实行业规范与安全、卫生标准，合规经营。   5. 财务与成本管控 - 审批重大财务支出，监控成本、费用与现金流，优化资源配置。 - 定期向业主或集团汇报经营数据，提出经营改进建议。 任职要求 1. 学历与专业背景：本科及以上学历 2. 工作经验要求： - 5年以上高星级酒店或连锁酒店高管经验，3年以上同岗位管理经验。 - 具备完整的酒店全流程运营管理经历，有营收增长、成本优化或品牌升级成功案例。 3. 核心能力要求 - 战略规划：能准确分析市场趋势，制定可落地的经营策略与目标。 - 运营管控：精通前厅、餐饮、客房、财务等部门流程，可高效统筹跨部门协作。 - 领导力：擅长团队搭建、人才培养与激励，能打造高凝聚力执行团队。 - 客户服务：具备出色的客户关系维护能力，可妥善处理重大投诉与危机事件。 - 财务敏感度：熟练掌握预算管理、成本控制、现金流监控等核心财务技能。 - 沟通谈判：具备优秀的对内对外沟通、商务谈判及资源整合能力。 4. 职业素养要求 - 认同酒店品牌文化，具备强烈的责任心、抗压能力与结果导向思维。 - 遵守行业规范与法律法规，诚信经营，维护酒店品牌声誉。 - 具备英语听说读写能力，能应对国际化业务场景。

工作职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1.专科学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责酒店所有设施设备的日常维护、保养及维修工作，确保其正常运行； 2、制定并执行预防性维护计划，定期检查设备状态，降低故障率； 3、管理工程部团队，分配工作任务，监督工作进度，确保高效完成维修任务； 4、处理突发性设备故障，快速响应并组织抢修，减少对酒店运营的影响； 5、控制工程部预算，合理采购维修材料及设备配件，降低运营成本； 6、协调与外部供应商及承包商的关系，确保外包服务的质量和效率； 7、负责酒店节能降耗方案的制定与实施，提高能源利用效率； 8、确保所有工程操作符合安全规范及环保要求，杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程维修技术能力，熟悉酒店设施设备（如空调、电梯、水电系统等）的维护与管理； 2、有较强的团队管理能力，能够带领工程团队高效完成工作任务； 3、具备良好的问题分析与解决能力，能快速应对突发设备故障； 4、熟悉工程预算管理及成本控制，有节能降耗相关经验者优先； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、具备良好的沟通协调能力，能与各部门及外部供应商有效合作； 7、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）及有万豪相关工作经验者优先。

一、岗位概述： 作为酒店前厅与“悦味”餐厅（含厨房）运营的最高负责人，对宾客体验与业绩成果承担最终责任。 二、工作职责： 运营统筹：全面统筹前厅部、味悦餐厅（厅面与厨房）日常运营，确保SOP零偏差执行，并具备处理重大突发事件的指挥能力。 收益管理：深度掌控房态与餐饮收益，制定并实施战略性定价策略，实现收益最大化。 宾客体验：主导VIP接待、宾客关系维护与投诉处理，确保在线口碑持续提升，对差评实施1小时响应、24小时闭环管理。 业绩与成本：对餐饮业绩目标负责，通过目标分解与强效问责确保达成；刚性控制厨房成本及部门人力与物耗成本。 安全管理：对部门消防与安全生产承担主责，确保全年无重大安全责任事故。 三、任职要求： 工作知识/技巧Knowledge & Technical Skills 1.良好的电脑技巧/熟练使用办公室软件； 2.良好的英语能力以及沟通能力； 3.客房收益管理能力； 4.灵活处理宾客关系能力。 教育Academic/Professional Training 具有酒店专业或相关专业,大学学历者优先考虑 经历 Related Experiences 至少五年以上前厅工作\三年以上基层管理工作经验 有国际品牌酒店工作经验者优先 其它技能要求Other Skills Required 1.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度； 2.良好的团队建设能力； 3.熟悉酒店前厅部在酒店中的作用及与其他部门沟通工作的能力； 4.优秀的职业素养，良好的抗压性； 5.熟悉酒店经营运作； 6.具备处理客人投诉及紧急突发情况的能力。

*此招聘岗位为西餐厅/中餐厅/大堂吧主管/领班【岗位职责/职位描述】1.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。2.确保了解并执行万豪的SOP和酒店LSOP原则3.始终确保部门的安全和卫生标准。4.负责本部门所有固定资产和流动资产。5.始终贯彻万豪热情好客的原则。6.保持食品和酒水的库存量。7.明白所有结账程序，行政账单的处理，确保入账准确无误。了解万豪所有关于顾客的计划，打折事项，确保账单正确。8.需要时接听电话和接受订单，具体操作订单以提高服务速度，确保不超过30分钟的送餐时间标准。9.依照服务操作规程和程序推销。10.遵守公司所有政策流程。【岗位要求】1、至少1-2年的相似岗位工作经验2、有较好的服务精神和沟通技巧3、良好英语和中文4、高等教育水平

【岗位职责】 1、负责酒店日常的预定工作； 2、负责对接OTA网络销售渠道； 3、监督酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况； 4、负责官网展示内容的正确性； 【岗位要求】 1、有洲际集团工作经验优先； 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 3、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力； 4、对市场不断变化较有很好的敏感性； 5、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责 1、按规定服务程序与标准向贵宾提供最佳的服务。 2、掌握实时房态，掌握VIP宾客的情况及必要的信息，做好服务准备。 3、与前厅部、餐饮部、工程部、财务协调工作，为贵宾提供第一流的服务。 4、掌握预抵贵宾的姓名、人数和特殊要求，检查预抵贵宾的房间。 5、检查VIP的房间，对住店生病的宾客或残疾人予以慰问，关照并协调有关部门予以特殊服务。 6、及时有效地解决宾客投诉，每日拜访不同类型宾客，征求宾客意见做好记录。 岗位要求 1、高中毕业学历或以上文化程度。 2、有2年以上工作经验。 3、熟悉酒店专业知识，可合理的为宾客解决问题。 4、身体健康，相貌端正，举止大方。 5、参加过相关专业培训。 注：面试后决定分配入职酒店

【岗位职责】 1、负责早餐时段各类热菜、面点、汤品等食品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据每日菜单准备食材，合理控制原料使用，避免浪费 3、保持炉灶区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨房主管进行设备维护和日常检查工作 5、配合团队完成早餐时段高峰期的出品任务 【岗位要求】 1、具备基础的中式烹饪技能，能熟练操作厨房设备 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早班工作（通常6:00-14:30） 4、具有团队合作精神，工作认真负责 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店宾客接待与关系维护，提供高品质的个性化服务 2、处理宾客投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题 3、收集并反馈宾客意见，协助完善服务流程 4、管理VIP宾客的抵离安排及专属服务 5、维护客户数据库，定期进行客户关怀 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通表达能力和服务意识 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、具备较强的应变能力和抗压能力 4、良好的团队协作精神与跨部门协调能力 5、英语基础沟通能力，掌握第二外语者优先

1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

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【岗位职责】 1、分公司市场团队的组建与管理； 2、当地市场客户开发、售后服务、客情关系维护； 3、带领分公司销售团队，完成区域销售指标； 4、完成总部下达的其他任务工作。 5、有相关行业创业经历优先。 【产品/项目介绍】 佐登妮丝集团秉持「诚实信赖·永续经营理念迈向国际生医集团，版图遍布中国、中国台湾、马来西亚、越南、 日本以及加拿大等地。跨足生活美容、医学美容、保养品及健康食品、品牌代工、电子商务至观光领域，结合 研发设计、智慧生产、休闲观光及人文美学，为消费者带来全方位的体验。 我们坚持永续发展 落实于现在与未来的每项政策行动中 专注于创造美的事物 期许能由内而外、从小至大 打造深度与广度兼具的隽永之美 达成使顾客乃至世界美好的目标