【岗位职责】 1、全面统筹和管理工程部，确保工程部的日常运作。 2、根据酒店经营需求和发展规划，制定工程改造和更新计划，推动酒店设施的升级和完善。 3、制定和健全酒店安全管理制度和操作规程，并监督各部门严格执行。 4、全面负责酒店设施设备的日常维护、保养和检修工作，确保设备正常运行；及时发现并处理设施设备在安全方面的隐患，防止各类安全事故的发生。 5、制定工程部的年度预算，合理分配和使用资金。监控酒店的能源消耗情况，制定并实施节能措施，降低能耗成本。 6、负责工程部人员招聘、培训、考核和晋升等工作，合理安排人员岗位，确保部门工作高效运转。制定员工培训计划，定期组织专业技能培训，提升团队整体素质和业务能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，工程、机电、安全管理等相关专业优先。 2、五年以上国际/国内品牌酒店工程部负责人经验，具有酒店筹备、运营等全周期工作经验。 3、具备全面的工程管理专业知识，熟悉酒店大型设备系统的基本配置、选型及市场状况，如中央空调、电梯、锅炉、给排水、强弱电、配发电、消防控制系统等。 4、熟悉国家安全法律法规和消防规范，精通消防法规、治安管理条例及酒店安全标准。 5、熟练安防监控系统及消防设备，掌握机电工程设计基础知识，熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 6、具备出色的沟通协调能力，能够与酒店内部各部门以及外部供应商进行有效沟通。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位职责： 1. 安排和维护总经理的工作日程； 2. 参加行政例会等，做好会议纪要维护归档或记录管理系统及其他工作流程； 3. 协助行政事务，日常接待、来访等相关工作； 4. 汇总各类报表与信息的收集，做好酒店大事记和外事活动日志； 5. 协助卫生主管开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的检测并记录； 6.协助卫生主管对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 岗位要求： 1. 大学本科及以上学历，具有国际品牌酒店行政秘书工作经验优先； 2. 掌握酒店经营管理相关知识，熟悉酒店秘书和行政管理知识； 3. 能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力； 4.掌握良好的文字撰写能力与语言组织能力，并熟练掌握电脑操作技能； 5. 具备较好的英文读写听说能力。

工作地点：顺德美的臻品之选酒店（顺德区北滘镇君兰君岭路6号B座） 岗位职责 1.作为酒店的形象代表，展现良好的精神面貌，主动与客人进行问候和互动。 2.为客人介绍酒店的设施服务以及本地文化特色。 3.掌握房价，折扣和促销的所有信息，并知道如何去处理。 4.完成客人的登记入住、房间分配以及协调客人的个性化要求。 5.接听电话并处理客人的问题和咨询。 6.建立良好的宾客关系，努力提升酒店形象、增加客房销售。 岗位要求 1.有同岗位1年以上工作经验优先考虑。 2.身高160cm以上，形象气质佳，性格热情开朗。 3.良好的中英文口头表达及书面沟通能力，能适应三班倒。 4.掌握酒店管理的基础知识，善于和宾客交往、沟通。 5.处理事情周到果断，能独立处理各种投诉和突发事件。

【岗位职责】 1、全面统筹西餐厅运营管理，制定并执行年度经营计划与预算方案 2、建立标准化服务流程，监督服务品质与出品质量，确保达到品牌服务标准 3、负责西餐菜单研发与定价策略，定期分析菜品销售数据并优化产品结构 4、严格控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理及人力成本管控 5、处理VIP客户接待及重大投诉事件，建立完善的客户关系管理体系 6、组织实施员工专业技能培训，制定绩效考核方案，提升团队服务水平 7、协调厨房、采购、财务等部门工作，优化跨部门协作流程 8、策划并执行节假日促销活动，配合酒店整体营销策略 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或餐饮管理相关专业 2、5年以上星级酒店西餐厅管理经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、精通西餐运营全流程管理，熟悉食品安全管理体系 4、具备优秀的成本管控能力，熟悉餐饮成本核算及利润分析方法 5、出色的团队领导能力，能有效管理15人以上服务团队 6、英语听说读写流利，能熟练使用餐饮管理系统 7、形象端庄，具备高端餐饮服务意识 8、持有WSET品酒师或相关餐饮专业认证者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保服务质量符合酒店标准 2、监督前台、礼宾、总机等岗位的工作流程执行情况 3、处理宾客投诉及突发事件，提供超出预期的解决方案 4、分析客房销售数据，制定收益管理策略提升入住率 5、负责部门排班、培训及员工绩效考核 6、协调与其他部门的运营衔接工作 7、定期检查前厅设施设备状态，提出维护更新建议 【岗位要求】 1、具备3年以上高星级酒店前厅管理经验 2、精通Opera等酒店管理系统操作 3、出色的中英文沟通能力（CET-4以上） 4、具备优秀的客户关系处理技巧 5、能够承受高强度工作压力 6、具备团队建设与培训能力 7、熟悉当地旅游市场及商务客户需求

岗位职责 1、协助客房部经理分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 岗位要求 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，能够使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作经验：有相关国际酒店酒吧或亚洲前50等工作经验优先； 酒水知识：有深入的酒水知识，包括各种酒类的产地、品种、制作方法和调配技巧等； 调酒技巧：熟练掌握调酒技巧，包括鸡尾酒的调配、调酒器具的使用和装饰技巧等； 创意和创新能力：有创意和创新能力，能够设计和创造新颖、独特的鸡尾酒和饮品，以吸引客人和提升酒吧的形象； 客户服务技巧：具备良好的客户服务技巧，能够与顾客建立良好的关系，解答问题和提供个性化的饮品建议； 团队合作：能够与其他员工和团队成员合作，确保协调和高效的工作，特别是与服务员和酒吧经理的合作； 弹性和应变能力：能够应对繁忙的工作环境和高峰期的压力，灵活应对突发情况，并做出适当的调整； 酒吧文化和安全：了解和遵守酒吧文化和安全规定，包括酒精控制、酒饮安全和工作场所安全等； 学历要求：大专以上学历（能力特别突出者除外）

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量和价格合理 2、根据各部门的需求制定采购计划，并跟踪采购进度，确保物资及时供应 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的表现，优化采购渠道 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益 5、监控市场行情，及时调整采购策略，控制采购成本 6、负责采购数据的统计与分析，定期提交采购报告，为管理层提供决策支持 7、协助上级完成其他与采购相关的工作任务 【岗位要求】 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商高效合作 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的数据处理能力 6、具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 确保餐厅的前、后线区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. 餐厅经理、副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单给员工召开班前例会。 In the absence of Outlet Manager, Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. 执行收银员的职能并负责Micros收银程序。 Performs the function of cashier and responsible for Micros cashiering procedure. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets.

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 7、有数字营销经验，与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 8、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。建立保持与广告商和公共组织的关系。 9、发布酒店重大事件及促销新闻。在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 10、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 11、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 12、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。在团队内有效的工作。 14、有良好的文字功底，较好的内容策划，有一定的摄影和图片处理基础。

职位性质：全职 工作地区：广西北海市银海区 招聘人数：1人 学　　历：大专以上 工作经验：5年以上 提供食宿：提供食宿 年龄要求：28-50 计算机能力：熟练 语言要求：不限 （一）岗位职责： 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 3. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 4. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 5. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 6. 负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。 7. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。9.完成上级公司交代其他工作。 （二）任职要求 主城/区县（度假型）高端酒店店长、有高端度假型民宿店长工作经验优先： 1. 大专及以上学历，管理类相关专业； 2.50周岁及以下； 3.具有10年及以上行业从业经验，5年及以上高端酒店管理岗位工作 经验，具备丰富的酒店管理知识； 4.熟悉酒店各部门服务及管理流程； 5.善于管理和经营团队，事业心强； 6.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力； 7.有大型酒管集团、高端酒店或国际联号酒店高级管理岗位工作经历者优先； 8.条件放宽说明：若满足以下业绩条件之一，可在学历、年龄方面适当放宽：近3年内，作为核心管理成员（总经理、副总经理及以上职级），操盘单店或区域酒店项目连续2年及以上超额完成年度经营业绩目标，需提供相关业绩证明文件等；主导过高端酒店（4钻及以上标准）。

Ensures maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival to departure. 提供个性化服务以及高度并亲切的关注来确保客人满意度。 Liaises with other departments and necessary contracts to ensure excellent service delivery. 保持与其他部门的必要联系以确保为客人提供优质的服务。 Ensures all data is entered completely and correctly into the systems in accordance with each reservation. 确保在公寓系统里的每个预订都输入完整并且正确的数据。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received. Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to Supervisor/Duty Manger if he/she is unable to assist and inform after the fact if needed. 关注客人的投诉，问询及要求，在主管或值班经理无法提供协助的情况下做出正确的判断。 Demonstrates Awareness of policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within guidelines. 充分理解并展示公寓的政策和程序，确保所有的工作程序在指导方针下安全进行。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 对于危险情况以及潜在的危险情况采取正确的措施并通知经理。 Performs related duties and special projects assigned. 执行相关工作及被分配的特别项目。

加入我们 我们在寻找酒吧调酒员，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待   工作职责 1. 负责酒吧的日常经营。 2. 建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范。 3. 为酒吧的运作提出合理化建议。 4. 审核各种物品的申领，并控制成本。 5. 负责追踪和完成所有采购订单，确保足够的日常供应。 6. 及时处理并且解决客户投诉，了解客人对酒吧的建议，不断改进服务。 7. 检查餐厅/酒吧前后区域的清洁度，监督服务质量以确保始终遵守酒吧所有标准。   工作要求 1. 良好的英语沟通能力。 2. 熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程。 3. 形象气质良好，了解酒水相关知识。 4. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

【职责内容】 岗位职责:1.负责办理员工录用，迁调，奖惩离职手续。2.负责劳动合同和相关协议的起草，制定和签订等管理。3.负责员工各项保险事物的办理。4.负责新进员工试用期的跟踪考核，晋升提薪及转正合同的签订并形成相应档案资料。5.负责完成公司人事工作任务，并提出改进意见。6.协助行政人事经理处理本部门额其他工作。      任职要求：1.从事人力资源工作2年以上，熟悉人力资源相关模块，熟悉行政管理流程。2.具有良好的书面，口头表达能力，具有亲和力和服务意识，沟通能力强。3.熟悉使用常用办公软件及相关人事管理软件。5.了解国家各项劳动人事法规政策。6.工作认真细致，原则性强，有良好的执行力及职业素养。

【职责内容】 岗位职责：1.负责来院客人的接待工作，做到礼貌，热情，周到。2.负责客户档案管理，使档案陈列井然有序，随时方便查阅。3.负责客户预约记录，到访登记情况的管理。4.负责前台收银，填写报表。                                                                           任职要求：1.女，形象好，气质佳年龄20到30，身高160以上。2.较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件3.具备良好的协调能力，沟通能力，工作积极主动，性格活波开朗，具有亲和力。4.普通话标准，有整形医院前台经验优先考虑。

【职责内容】 工作8个钟，包吃包住，购买社保，工作满半年有年终奖。                                     岗位职责：1.负责接听门店内电话（预约，咨询）做好记录转接工作。2.负责做好工作档案，店内各项报表，电子账目的登记和统计管理工作。3.盘点每日营业收入及支出费用，账目清晰。4.做好到店客户的接待工作。                                                  任职要求:1.女性，气质好，形象佳，一年以上工作经验。2.有较强的沟通能力及服务意识，态度积极，工作细致负责。3.注重形象礼仪，有团队意识。

一、岗位职责 1.在饭店总经理领导下贯彻饭店的各项经营方针和各项规章制度与领导决策对生产组织产品质量饮食服务和预算任务的完成承担全责 2.根据饭店预算要求分析餐饮经营状况提高预算指标并将其分配给下属各营业部门 3.分析研究市场状况和变化趋势制定并调整经营管理基本策略审批确定内部管理制度保证餐饮业务经营活动的协调发展 4.根据饭店客源状况和市场变化制定全年及各月、各季食品节食品周活动计划 5.参加总经理每日工作例会主持餐饮部每日例会完成上传下达任务并及时协调与其他各部门和下属各分部之间的联络与配合 6.检查、督导下属各分部日常经营和管理工作定期深入各部门听取汇报并检查工作情况宏观控制餐饮部收支状况监督采购及盘点进行有效的成本控制 7.密切协助财务与采购等相关部门做好成本消耗及费用开支的控制工作 8.督导餐饮部各种培训有效的开展以期达到全面提高员工素质的目的 9.定期或不定期对各级管理人员进行绩效评估按照奖惩制度实施奖惩并及时任免和调整 二、任职条件 1.掌握旅游市场学、销售学、社会学和酒店管理学知识 2.具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力 3.善于安排各个环节的工作能保证餐饮管理的协调发展 4.具有较强的协调、组织能力善于调动餐饮部各级管理人员的积极性 5.具有大专以上文化程度和英语会话能力

1、全面负责酒店餐饮部的运营管理，包括餐厅、宴会及客房送餐服务，确保高品质的餐饮体验和卓越的宾客满意度，实现经营目标； 2、监督日常餐饮运营，确保服务标准、食品安全及成本控制； 3、制定年度预算、营收计划及营销策略，提升盈利能力； 4、负责管理团队，优化人员配置与绩效； 5、处理宾客反馈，维护VIP客户关系，提升品牌口碑； 6、甄选优质供应商，管控采购成本与库存； 7、设计季节性菜单、主题宴会及特色活动。

1、设施管理：负责酒店所有设施设备的维护和管理，包括但 不限于空调系统、给排水系统、强弱电系统等。需要确保这些设施 设备的正常运行，及时处理各种故障和维修需求。 2、工程改进与维修保养：负责监督度假社区内设施设备的改进、维 修保养工作，对接并维护供应商关系，保障设施设备的良好运行。 3、负责工程设备维护保养的总成本控制，制定、提交并执行部门成本预算。 4、制定、执行并监督能源管理计划，设定节能目标，保管能源使用记录，定期汇报节能目标的完成情况 5、值勤时，定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动，保障消防通道畅通 6、监督紧急情况演习，应急预案培训及实施 7、保持所有保安人员的纪律性

岗位职责 1审计每日收入数据，支持报告和凭证确保每日及每月收入和付款及时调节确保所有收入被记录和报告确保所有礼券或免费券根据政策得到控制审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释检查免费房被合理批准审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙准备折扣和减免汇总表及减免凭证在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入协助准备准备每日收入报告给财务总监确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录审计每日总出纳员的报告检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账确保所有宴会收入被记入在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行 2维护足够的的文档进行每月备用金的盘点进行前台保险箱的审计及时并有效地处理所有要求和询问收入审计主管分配的其他工作灵活的工作时间,特别是在月末执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 岗位要求 1始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩 2对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序 3积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商 4执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全 5通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【岗位职责】 招聘点心主管 1、负责中餐宴会凉菜/砧板/上什区域的日常运营管理，确保出品质量和效率 2、根据宴会菜单要求，统筹安排食材准备、加工和摆盘工作 3、监督并执行食品安全标准，保持操作区域卫生整洁 4、合理控制食材成本，减少浪费，优化库存管理 5、培训指导新员工，提升团队专业技能和服务水平 6、配合厨师长完成宴会菜单研发及创新菜品设计 【岗位要求】 1、具备凉菜制作/砧板加工/上什烹饪任一领域的实操经验 2、熟悉中餐宴会流程及菜品标准，能适应工作节奏 3、掌握食品安全知识及厨房设备操作规范 4、具备基础团队管理能力，责任心强，注重细节 5、有创新意识，能根据季节变化调整菜品搭配 6、持有相关职业资格证者优先

【岗位职责】 1、参与准备部门年度预算与财务计划。重点通过房价策略、筑房启动和排房管理，监控预算和控制人力成 本和各项费用。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 维护各项必要流程，保证钱款、信贷、财务交易的安全和宾客的安全，并对库存进行管理。 · 7、通过使用公司系统和流程促进营收最大化。开发各种计划，通过前台过路客管理和增销从而提高客房出 租率和平均每日房价。 8、熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上酒店服务工作经验及管理经验。 2、大专以上学历。 3、形象气质良好。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、拥有长期客房工作经验优先。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。