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  • 客服

  • 副厨师长

    7.5千-8.5千
    泉州 | 5年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 协助负责厨房及管事部的日常运营,确保菜品质量与呈现符合标准化菜单要求。 2. 根据菜品销售数据,分析菜单的盈利性和受欢迎程度,适时调整菜品。 3. 参与特别活动与宴会的创意构思及菜单设计,鼓励团队提出创新想法。 4. 监督厨房食品的制作与装饰,确保符合酒店餐饮标准和菜单规范。 5. 负责厨房清洁卫生管理,确保所有厨房区域始终保持高标准的卫生状况。 6. 控制食品采购水平,与库管人员协作,确保食品成本控制在预算范围内。 7. 管理排班,合理调配人力,确保各岗位有效覆盖,符合年度人力与工资预算。 8. 组织和监督厨房员工的培训,提升员工在食品制作与厨房管理方面的技能。 9. 确保所有食品安全操作规范及MAF、HACCP指导方针得到执行与记录。 10. 监督厨房设备的保养与存放,及时报告并记录设备破损与故障。 11. 熟悉酒店消防、安全和紧急事故处理程序,准确记录事故情况。 12. 与行政总厨协作,参与部门预算编制、人力规划及其他管理工作。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通能力,能够与顾客、员工及第三方高效互动,展现酒店及品牌形象。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书、食品服务许可证或有效的健康证。 3. 具备解决问题、推理、组织、激励与培训能力。 4. 擅长并深耕闽菜制作,熟悉闽菜原材料特性、烹饪技法及菜品呈现标准。 5. 拥有餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 6. 具有5年以上厨师工作经验,其中至少包含2年管理经验,或同等教育背景与工作经历结合。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 出国旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role: 关于职位: The Housekeeping Supervisor is responsible for the cleanliness of guest rooms and the public areas. Ensures that all rooms are checked according to Four Seasons standards and procedures. Coordinates with Room Attendants and Front Office to return rooms on a priority basis. Reports any discrepancy and maintenance issues to the office. Assist in the training and monitoring of new staff. This role is part of Rooms department, reporting into the Housekeeping Manager. 客房部主管负责客房及公共区域的清洁工作。确保所有客房均按照四季酒店的标准和流程进行检查。与客房服务员及前厅部协调,优先安排可供入住的房间。任何房态差异及维修问题需及时上报办公室。协助培训及督导新员工。该职位隶属于房务部,向客房部经理汇报。 What you will do: 岗位职责: • Works as part of the team in your department and with all staff throughout the hotel. May receive direction from other departments in order to meet the expectations of our guests. • 与部门团队及酒店全体同事协作,必要时接受其他部门指示以满足客人需求 • Performs other tasks or projects as assigned from time to time. • 完成临时分配的其他任务或项目 • Ensures that payroll and key procedures are adhered to.  • 确保遵守薪资及钥匙管理程序 • Able to collect room, floor status report sheets for assigned work areas, and assign room to Room Attendants when needed.  • 收集所负责区域的房态报告,必要时为客房服务员分配房间 • Supervises Room Attendants and ensures that appropriate standards and procedures are adhered to.  • 督导客房服务员,确保遵守标准与程序 • Monitors the performance of house attendants to ensure that there are sufficient supplies on the guest floor and the cleanliness of hallways, stairwells, elevators, service areas, guest doors and linen closets are maintained according to standards.  • 监督服务员工作表现,确保楼层补给充足,走廊、楼梯间、电梯、服务区、房门及布草间均符合清洁标准 What you bring: 岗位要求: • Minimum 3 year of administrative experience preferably in a hospitality or other equivalent experience is required. • 3年以上酒店经验,酒店或相关行业优先 • Requires knowledge or the ability to operate computer equipment including word processing and spreadsheet software. • 会操作电脑,熟悉文字处理及表格软件 • Good knowledge of Word, Excel and PowerPoint • 熟练使用 Word、Excel、PPT • Has strong interpersonal skills, is able to prioritize and adapt to the changing needs of the operation • Requires basic computer skills for online training • 沟通能力强,能灵活安排工作优先级 • Requires reading, writing and oral proficiency in the English and Chinese language • 具备基本电脑技能,可完成在线培训 • Has the ability to anticipate and prioritize the needs of the guest proactively • 中英文读写及口语流利 • Is energetic and has a professional approach to his/her craft • 能主动预判并优先满足客人需求 What we offer: 福利待遇: • Competitive Salary, wages and benefits • 具有竞争力的薪资及福利体系 • Excellent Training and Development opportunities • 完善的培训与发展机会 • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • 全球四季酒店及度假村的免费住宿礼遇。 • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • 员工制服免费干洗服务 • Complimentary Employee Meals • 免费员工工作餐 • Employee activities • 丰富多彩的员工活动 • Employee activities Schedule & Hours: 岗位要求: • This is a full-time position • 本岗位为全职职位 • The working hours will primarily by department, ability to work all shifts, weekends and holidays • 工作时间将根据部门需求安排,需能适应轮班制(含周末及节假日值班)
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist the Ming Court Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助明阁餐厅经理负责整个明阁餐厅,保证明阁餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。 Assist in maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 协助明阁餐厅经理保障所有同事的福利,培训和资源,只有这样同事才能照顾好我们的客人。  Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 协助明阁餐厅经理通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 Work with the Ming Court Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 协助明阁餐厅经理每月召开部门会议陈述明阁餐厅收益和未完成的指标。 Asist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测,协助明阁餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助明阁餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 Ensure the awareness & enforcement of all Cordis ’s policy and procedure. 认识和实施所有康得思酒店的政策和程序. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 Be responsible for maintaining Ming Court safety and sanitation standards at all times. 时刻保持出口的安全和卫生设备的标准。 Enforce sanitation checklist by having all Ming Court inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查,所有部门每月检查一次。 Be responsible for assist management of all Ming Court property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。  Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues. 综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·Access all function of computer system according to established procedures and standards. 根据已建立的程序和标准访问电脑系统的所有功能 ·Process all guest check-ins according to established hotel requirements.     根据酒店的政策和程序为所有客人办理入住     ·Confirm reservation in system and review all noted information. 在系统里确认所有预定信息 ·Uploading guest information to PSB system appropriately. 向公安系统准确上传住店客人的身份信息 ·For guests without a reservation, sell a room type according to guest preference. 为没有预定的客人销售酒店的房间 ·Register guest in PMS and generate a registration card. 在系统里为客人做登记并生成入住登记单 ·Verify registration card information with guest. 跟客人确认入住登记单上的信息 ·Obtain back-up information for guest credit/payment method and put into PMS; collect cash when designated. 获取客人信用卡信息并输入系统;收取足够的现金押金 ·Communicate V.I.P. arrivals to designated personnel for escort and delivery of amenities. 协调重要客人的预抵情况并安排专人指引及礼遇派送 ·Request guest comments on their stay. 询问客人住店感受 ·Process express check-outs throughout the shift. 办理快速退房 ·Check out guest in PSB system. 将退房的客人及时的在公安系统里面退宿 ·Handle requests for late checkouts according to established hotel procedures 根据酒店程序处理客人延迟退房的需求 ·Conduct group check-ins/outs according to established hotel procedures. 根据酒店程序办理团队入住和退房
  • 综合文员

    3.5千-5千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 海外工作机会
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店采购及基本人事工作。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、协助开展日常行政工作 4、协助办公室各种活动和会议。 5、协助日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6、协助管理档案、通讯录等文件资料,员工考勤统计及外出人员管理。
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 南京 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位描述 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职条件 1、专科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 珠海 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1、承接集团内各业务单位岗位需求招聘任务,按时按量提供人才供给; 2、参与公司招聘规划和拟定公司招聘方案; 3、保持与业务单位HRBP动态互动,对招聘交付结果负责,满足公司各部门的用人需求; 4、负责招聘渠道的建立、开发及评估; 5、优化招聘流程,缩短招聘周期,提高招聘效率。 任职资格: 1、本科及以上学历,人力资源相关专业;1-2年企业招聘工作经验; 2、熟悉招聘流程实务,掌握一定招聘技能方法,熟悉国家各项劳动用工有关法规政策; 3、具有良好的职业道德,有较强的沟通、协调能力,有团队协作精神; 4、熟悉运用各类日常办公软件及线上招聘网站工具。
  • 林芝 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、标准制定、成本控制及食品安全管理工作; 2. 组织安排厨房各岗位人员分工与排班,指导并培训厨师团队,提升整体烹饪水平与服务意识; 3. 严格执行国家食品安全法律法规及企业卫生管理制度,确保食材采购、储存、加工、出品全过程符合规范要求; 4. 根据经营需求优化菜单结构,控制食材损耗率,合理管控人工与物料成本,达成餐饮运营目标; 5. 配合前厅部门做好出品质量与上菜时效协同,及时处理顾客关于菜品的反馈与建议。 任职资格: 1. 具有6年及以上中大型餐饮企业后厨管理经验,其中不少于2年厨师长或主厨岗位实绩; 2. 持有国家认可的厨师职业资格证书(高级工及以上)及有效健康证明; 3. 大专及以上学历,食品科学与工程、烹饪工艺与营养等相关专业优先; 4. 熟悉主流菜系制作工艺,具备菜品创新与标准化落地能力; 5. 具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及食品安全风险防控意识; 6. 无传染病病原携带者限制情形,符合国家关于餐饮从业人员健康从业相关规定。
  • 实习生

    2千-2.2千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、需实习半年至一年。 工作地点:海南省海口市秀英区南海大道889号南海幸福汇一期海口南海希尔顿欢朋酒店(靠近长流动车站、环球100)
  • 前台接待

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖丰厚
    • 交通便利
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 采购经理

    6千-8千
    台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等,确保采购物品的质量和数量符合酒店标准 2、制定并执行采购计划,优化采购流程,控制采购成本,提高采购效率 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商的表现,确保供货的稳定性和及时性 4、跟踪市场行情,了解价格波动趋势,及时调整采购策略,确保采购成本最优 5、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合酒店利益 6、协调仓储部门,确保库存合理,避免物资积压或短缺 7、处理采购过程中的突发问题,如供货延迟、质量问题等,确保酒店运营不受影响 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧,能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理,了解酒店行业采购特点者优先 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够与各部门有效配合 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 5、具备基本的财务知识,能够进行成本核算和预算控制 6、熟练使用办公软件,如Excel、Word等,具备数据处理能力
  • 厨师

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,高效完成食材准备、烹饪及装盘工作; 3、保持厨房卫生及食品安全,严格执行5S管理标准; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度; 5、合理控制食材成本,避免浪费,确保厨房运营高效; 6、配合团队完成大型宴会或特殊活动的餐饮服务需求; 7、遵守酒店安全规范,正确使用和维护厨房设备。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉中式或西式烹饪技法; 2、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 3、对食材新鲜度、卫生标准及食品安全有严格要求; 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先; 5、身体健康,能适应倒班及高强度工作安排; 6、具备创新意识,愿意学习并提升烹饪技能。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; 2、负责对退房的查房工作; 3、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作; 4、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作; 5、负责杯具的清洁与消毒工作; 6、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 【岗位要求】 1、身体健康,相貌端正; 2、能吃苦耐劳,品行端正。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、承担各部门的全部责任,作为总厨负责,管理资产,优化相关收入与市场份额。   Assume full responsibilities of the departments as being the Executive Chef in charge, managing the assets, maximizing related revenues and market shares. 2、负责厨房全面管理,对厨房出品质量与成本控制负责;   Responsible for comprehensive kitchen management, including quality control of kitchen outputs and cost management; 3、制定并更新季节性菜单,研发特色菜品,提升餐饮竞争力;   Develop and update seasonal menus, create signature dishes, and enhance catering competitiveness; 4、控制食材成本、损耗率、毛利率,优化采购与库存管理;   Control ingredient costs, loss rates, and gross margins, and optimize procurement and inventory management; 5、落实食品安全标准与卫生规范,确保厨房操作符合相关规定;   Implement food safety standards and hygiene regulations to ensure kitchen operations comply with relevant requirements; 6、管理厨师团队(含主厨、厨师、早点师等),组织培训与考核;   Manage the chef team (including head chef, chefs, and breakfast chefs), and organize training and assessment programs; 7、配合宴会、团宴、私厨等特殊餐饮需求,确保菜品出品;   Provide catering services for special events such as banquets, group meals, and private kitchens to ensure food service quality; 8、与餐饮主理人协同,共同完成餐饮板块经营目标。   Collaborate with the catering manager to jointly achieve the operational objectives of the catering sector.
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 两人间宿舍
    • 额外体检报销
    • 带薪年假
    • 补充医疗保险
    • 生日节日礼物
    • 增销奖励
    • 璞丽赞赏计划
    • 五险一金
    • 返乡车费报销
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 遵守厨房卫生和安全规定,确保厨房环境整洁、安全。 负责厨房食材的验收和储存管理。检查食材的质量、数量和新鲜度,确保符合餐厅的标准。 合理安排食材的储存位置和方式,防止食材变质和浪费。 管理厨房设备和工具的使用和维护。 正确使用厨房设备和工具,避免因操作不当造成设备损坏。 定期检查设备和工具的运行状况,及时安排维修和保养。 制作西餐菜品,保证菜品的质量和口味符合餐厅要求。严格按照菜品制作标准和流程进行操作,确保菜品的一致性。 与餐厅服务员、采购部门、仓库管理等部门保持良好的沟通和合作。 及时解决厨房与其他部门之间的矛盾和问题,提高工作效率。 保证厨房的卫生,确保厨房符合卫生标准。 定期检查厨房的卫生状况,及时整改存在的问题。 严格遵守食品安全法规,确保菜品的安全卫生。 遵守食品安全操作规范,防止食品污染和食物中毒事故的发生。 检查厨房的消防设施和设备的运行状况,及时排除安全隐患。 Comply with the kitchen hygiene and safety regulations to ensure a clean and safe kitchen environment. Be responsible for the acceptance and storage management of kitchen ingredients. Check the quality, quantity and freshness of the ingredients to ensure they meet the restaurant's standards. Arrange the storage locations and methods of food ingredients reasonably to prevent them from deteriorating and being wasted. Manage the use and maintenance of kitchen equipment and tools.Use kitchen equipment and tools correctly to avoid damage caused by improper operation. Regularly inspect the operational status of equipment and tools, and promptly arrange for maintenance and upkeep. Prepare Western cuisine dishes and ensure that the quality and taste of the dishes meet the requirements of the restaurant.  Operate strictly in accordance with the standards and procedures for dish preparation to ensure the consistency of the dishes. Maintain good communication and cooperation with departments such as restaurant waiters, the purchasing department, and warehouse management. Resolve conflicts and problems between the kitchen and other departments in a timely manner to enhance work efficiency. Ensure the hygiene of the kitchen and make sure it meets hygiene standards. Regularly inspect the hygiene conditions of the kitchen and promptly rectify any existing problems. Strictly abide by food safety regulations to ensure the safety and hygiene of dishes. Comply with food safety operation norms to prevent food contamination and food poisoning incidents. Check the operation status of the fire-fighting facilities and equipment in the kitchen and promptly eliminate potential safety hazards. 岗位要求: 专业烹饪学校毕业。 至少两年五星级酒店或精品餐厅工作经历。 Job Requirements: Graduated from a professional culinary school At least two years of working experience in a five-star hotel or a boutique restaurant 璞丽专享福利: - 住宿(二人一间)独立卫生间,免费提供无线网络及床上用品的使用。 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销。 - 享有补充商业医疗保险,可100%报销医保范围内门急诊费用。 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制。 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡。 - 璞麗赞赏计划,有机会获得奖励积分,可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检。 Exclusive Benefits at The PuLi Shanghai: - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7、根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标; 8、对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故; 9、招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系; 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,5年以上同星级企业营运管理经验; 2、丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理; 3、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5、良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
  • 采购部经理

    1万-1.2万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 补充医疗保险
    • 完善的培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.收集供应商信息,组织供应商考察、认证,寻找并识别有竞争力供应商; 2.供应商动态评估、后评估管理,供应商关系维护; 3.维护更新合格供应商库; 4.采购计划、采购方案、采购规划编制; 5.合约管理; 6.推进采购部品标准化; 7.推进规模采购,深化战略、集中采购。 任职要求: 1.有酒店日用品、工程、食材采购经验; 2.对酒店所有产品知识了解; 3.有良好的沟通能力,了解集采平台; 4.熟悉采购谈价各类事宜; 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面,并非所有职责或资历要求。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 新酒店晋升快
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:主要负责收餐,摆台,迎宾,回答宾客疑问任职资格:.1、愿意从事酒店行业,吃苦耐劳2、善于与他人沟通,不社恐3、2026年毕业的在校学生
  • 行政专员

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责办公室会议组织及会议记录、协调各部门推进重要工作事项等。 2.负责酒店日常事务性工作,包括但不限于:印鉴、证照、总值安排等事项。 3.负责公司文件等资料的收集、分发、登记、存档管理。 4.负责修订完善行政管理制度,监督行政制度的执行情况,加强与各部门之间的密切联系和协调配合工作。 5.负责起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函。 6.协助企业文化的开展。 7.承担酒店行政后勤保障工作,协助维护办公区域环境卫生,完成上级领导交办的其他临时性行政工作,确保各项行政工作落实到位。 任职要求: 1.大专及以上学历,行政管理、工商管理、文秘、公共事业管理等相关专业优先;国企、机关事业单位或酒店行业行政相关工作经验者优先。 2.一至三年相关岗位工作经验,熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件,具备基础公文写作能力,能独立完成通知、报告、纪要等文书撰写;了解档案管理、印信使用的基础规范,熟悉行政办公基本流程。 3.具备酒店行政相关工作经验者优先。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 准备厨房设备以便使用 为菜单上的项目安排准备原料 准备简单的食品 将食品切片并置于盘子上 协助检查和接收货物 储存货物,管理储存区 清洁和储存设备 保持厨房卫生 清洁厨房和设备 保持高度的个人卫生 参加所有说明会 参加培训活动 【岗位要求】 具有解决问题、推理、号召,组织和培训能力 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 有同岗位工作经验者优先考虑
  • 餐饮实习生

    2.5千-2.7千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 新酒店晋升快
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 当督导要求时,可胜任其他工作。 参加酒店安排的所有培训。 彻底了解服务流程。 在繁忙时迅速完成工作。 灵活性班次。 必要的团队合作。 【岗位要求】 1、愿意从事酒店行业,吃苦耐劳 2、善于与他人沟通,不社恐 3、男生身高173-176厘米,体重58公斤-65公斤,女生身高163-168厘米,体重50公斤-60公斤 【福利】 1、洲际酒店集团学习平台 2、毕业前实习满半年,出具就业推荐表,酒店可申请最多3个月的政府见习津贴 3、毕业转正的优秀员工有机会参加洲际酒店集团的管理培训生项目,有机会成为下一任酒店高管。
  • 实习生

    2.2千-2.5千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.高校在读学生 2.大中专以上学历,酒管旅管专业优先考虑 3.热爱酒店服务行业; 4.态度良好,有吃苦耐劳的精神; 5.服从安排; 可以实习6个月以上,针对实习生,酒店有专业系统的培训,可分配到各岗位,前厅,餐饮,客房,提供免费食宿,出实习鉴定和证书。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.完成上级交办的其他工作。 2.发挥自身的手艺,鉴别材料的品质,合理加工。 3.负责材料的保鲜,做好的半成品得到安全卫生的存放。 4.充分做好餐前准备工作,确保当日的出品质量和供应量。 5.注意个人卫生,勤剪指甲,按规范操作,确保食品的安全卫生。 6.积极参加月底盘点工作。
  • 培训部实习生

    2.6千-2.8千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 整理课件、收集课程素材并归档 2. 协助线上/线下培训课程,负责签到、设备调试 3. 记录培训过程,整理纪要、汇总数据反馈 4. 协助组织员工活动 5. 处理部门日常行政及临时任务 岗位要求 1. 本科及以上学生,酒店管理相关专业优先 2. 熟练使用Office办公软件 3. 工作细致负责,沟通协调能力良好 4. 学习与执行能力强,能按时完成工作 5. 英文水平较强、稳定实习者优先
  • 列表
  • 明细
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