岗位职责： ·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求 ·         Produces food of high quality according to standard recipes ·         依照标准配方制作高品质食物 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 ·         Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·         有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         建立和维持有生气的同事工作关系 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按照预定出席和参与培训课程 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         执行酒店和部门规则，政策和程序： ·         House Rules and Regulation ·         公司规则和规章 ·         Health and Safety ·         健康和安全 ·         Grooming ·         仪容 ·         Quality ·         质量 ·         Hygiene and Cleanliness ·         卫生和清洁 ·         Maintain hygienic standards and practices ·         维持卫生标准 ·         Maintain a hygienic kitchen ·         维持厨房的清洁卫生 ·         Clean the kitchen and equipment ·         清洁厨房及设备 ·         Maintain personal hygiene ·         保持良好的个人卫生 ·         Performs related duties and special projects as assigned ·         完成相关职责和分派的特别任务 ·         Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same ·         了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行 ·         Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures ·         理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程 ·         Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly ·         熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备 ·         Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers ·         更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人 ·         Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements ·         根据酒店要求，记录安全事故 ·         To ensure hotel's fire, health, and safety procedures are implemented ·         确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施

1、负责酒店各类宣传物料的平面设计，确保视觉输出符合JW万豪品牌调性与标准。 2、负责酒店宣传视频的拍摄与剪辑，涵盖品牌宣传、产品展示、活动记录等短视频内容，满足线上推广需求，提升社交媒体传播效果。 3、负责协助完成酒店基础照片的拍摄与处理，以及设计素材、视频资料的整理归档工作。 4.、协助市场传讯总监完成酒店全年营销推广的视觉创意策划与执行，参与主题活动、节庆促销、餐饮推广等项目的创意构思与落地。 5.、完成上级交办的其他市场传讯相关工作。

【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、根据宴会菜单要求，合理分配工作任务并监督执行 3、严格控制食品成本，合理使用原材料，减少浪费 4、确保厨房区域符合卫生安全标准，遵守HACCP规范 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 6、协调与其他部门的沟通配合，确保宴会活动顺利进行 7、定期检查厨房设备运行状况，及时报修维护 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店宴会厨房工作经验 2、熟悉各类宴会菜品的制作流程及标准 3、掌握食品安全及卫生管理相关知识 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、能够在高强度工作环境下保持高效工作 6、持有厨师相关职业资格证书者优先 7、具备创新意识，能根据市场需求调整菜品

粤菜 餐厅江-由辉师傅主理 5年蝉联米其林二星 Service Attendant/Hostess/Bartender report to the Supervisor /Assistant Manager / Manager and supervises the casual staff. He/She should provide the services required by the guests and exceed the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workstation. 餐厅服务员/咨客/吧员管理餐厅帮工，同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。 工作职责/职位描述: 1. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 2. 无时无刻为客人提供优质的服务。 3. 有礼貌及高效地为客人效劳。 4. 根据酒店标准摆台。 5. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 6. 担当良好的形象大使。 岗位要求： 1. 熟练掌握菜单及酒水单 2. 具备基础英文沟通能力者优先 3. 责任心强，值得信赖 4. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. 有团队精神 6. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Assists the Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be asked to work for off-site events. 按要求进行外卖工作。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。   • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • Adheres to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、能熟练操作电脑办公软件。 6、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.忠实客户经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 2.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制流程与标准 2、监控餐饮、客房等部门的日常运营成本，定期分析成本数据并编制报告 3、审核采购订单及供应商报价，确保采购成本符合预算要求 4、监督库存管理，定期组织盘点并分析差异原因 5、与其他部门协作优化成本结构，提出降本增效方案 6、编制月度成本报表，为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域知识背景 2、熟悉酒店行业成本控制流程及方法 3、熟练使用财务软件及Excel等办公工具 4、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力 5、工作细致认真，具备良好的沟通协调能力 6、能够承受工作压力，适应快节奏工作环境

【职位描述】 1.协助确保厨务部的各项活动与酒店的战略保持一致，同时充分落实酒店的指示。； 2.组织部门的例会，保证酒店内部信息的有效沟通； 3.提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务； 4.全面落实酒店餐饮部的各项标准； 5.保证菜单的精而清，方便勤换菜单为客人提供更多变的选择； 6.参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单； 7.多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助部门总监培训下属员工； 8.审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格； 9.指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量； 10.监督厨房的工作，并且与其他的厨房协调，为客人提供新鲜的菜肴同时控制原材料的浪费现象； 11.监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准； 12.保证各个厨房菜肴的营养价值和卫生； 13.充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条； 14.确保厨房操作符合食品安全规范。 【任职要求】 1、具备3年以上同星级及以上酒店中厨厨师长工作经验，擅长黔菜/川菜/粤菜系优先。 2、精通中式烹饪技法及食材特性，持有中级以上厨师职业资格证。 3、熟悉厨房成本核算、营养搭配及食品安全管理体系。 4、具备优秀的团队管理能力，能制定标准化操作流程并落实执行。 5、身体健康，能适应高强度工作，具有创新意识及市场敏感度

特别要求：需北京四星或五星级酒店三年以上销售工作经验，需要有丰富的MICE和客房销售经验 工作职责： 1.负责客户的维护和开发。 2.计划并执行对现有客户及潜在客户的拜访，开发新的生意渠道。 3.高效任职，掌握销售线索并签署协议。 4.维护客户关系，建立长期有效合作。 5.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 6.执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 7.完成上级交给的其他任务。 任职条件： 1.具有北京星级酒店MICE销售或客房销售经验; 2.在相关渠道方面有一定的客户积累; 3.具有较强的人际沟通协调能力，计划与执行能力; 4.普通话流利。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护保养及故障排除，确保酒店设施正常运行2、及时响应并处理各部门报修需求，做好维修记录及设备运行台账 3、负责酒店电力系统、给排水系统、暖通系统等基础设施的定期检查与维护 4、参与酒店设备设施的预防性维护计划制定与实施 5、协助处理突发性设备故障及应急抢修工作 6、监督外包维修服务商的工作质量，确保符合酒店标准 7、负责酒店节能降耗工作的具体实施与数据记录8、完成上级交办的其他工程相关工作任务 【岗位要求】 1、中技及以上学历，机电、电气、暖通等相关专业优先 2、3年以上酒店或大型商业综合体工程维修工作经验 3、熟悉酒店强弱电系统、给排水系统、暖通系统等设备运行原理 4、具备电工操作证等相关职业资格证书 5、能独立处理常见设备故障，具备较强的动手能力 6、工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神 7、年龄30-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 8、有星级酒店工作经验者优先考虑

To follow up the purchasing requirements of the hotel, ensure all purchases are complied with the hotel and all brand established systems and procedures. Maintaining professional and ethical relationships with suppliers of the same values, to support the purchase work.

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务等，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，达成营收和利润目标； 3、监督食品卫生安全及服务质量标准，确保符合酒店品牌要求及行业规范； 4、优化餐饮菜单设计、成本控制及供应链管理，提升菜品竞争力与毛利率； 5、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划； 6、协调与其他部门（如市场、财务、房务等）的协作，策划并执行酒店大型餐饮活动或主题推广； 7、分析市场趋势和客户反馈，持续改进服务流程与产品创新，提升宾客满意度。 【岗位要求】 1、具备5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，有餐饮总监或同等职位经验者优先； 2、精通餐饮运营全流程，包括成本控制、菜单设计、宴会策划及标准化服务管理； 3、出色的商业敏感度，能独立制定经营策略并推动业绩增长； 4、具备优秀的团队领导能力，擅长跨部门沟通与资源整合； 5、对食品安全、卫生法规及行业动态有深刻理解； 6、抗压能力强，能适应灵活工作时间及高强度工作环境； 7、具备创新思维和敏锐的市场洞察力，熟悉数字化餐饮管理工具者优先。

主要工作职责 -掌握每天的客房动态，负责当天的人力调配和工作安排。 -巡视所辖区域的客房服务工作，检查清洁卫生、设施设备、安全等，确保达到规定的标准。 -执行并检查客房大清洁工作。 -负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作。 -关注长住客和VIP 客人的居住习惯和特殊要求，做好记录并妥当安排。 -善于与客人沟通，将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员，确保服务质量。 -处理客人提出的一般性要求和投诉，有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 -协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理；做好物品的定期盘点工作。 -负责督促和检查安全防火工作。确保部门每个员工对应急措施熟悉了解；协同保安部定期检查防火设施设备，保证客房和客人的安全。 -熟练掌握各项操作程序和服务技能，负责客房部服务员、特别是新员工的培训工作。 -负责检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌，使他们达到公司标准。 -奖惩分明，努力调动一切积极因素，提高工作效率。 -提出合理性建议与意见，促进部门的管理。 -遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 -完成上级交办的其他任务。   资质需求 -1年以上的服务公寓/星级酒店部门领班以上管理经验； -熟悉服务公寓/酒店客房的整个操作规程，能够严格按照程序做事； -具备良好的沟通能力，并有一定的培训能力； -良好的主动性，并具有服从精神、团队精神； -热忠于服务式公寓/酒店的服务事业； -能承受工作压力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户并建立长期合作； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力； 5、及时反馈客户需求及市场信息，优化销售方案；。 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够独立开展销售工作； 2、有责任心，抗压能力强，适应快节奏工作环境；。 3、具备良好的团队协作精神，能够与各部门高效配合； 4、对酒店行业有一定了解，有相关销售经验者优先； 5、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、愿意接受挑战，有较强的学习能力和进取心。

岗位职责: 1.协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品； 2.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准； 3.确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程； 4.负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的； 5.协助清洗厨房用具及其它设备； 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求: 1.一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验； 2.较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力； 3.能够承受工作压力、有较强的沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与流程的执行 2、督导客房服务员的工作分配与服务质量检查 3、处理宾客投诉及特殊需求，及时解决楼层服务问题 4、检查客房清洁状态及设施维护情况，确保符合酒店标准 5、协助房务部经理完成库存管理及用品申领 6、培训新入职员工，定期进行服务技能复训 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、良好的服务意识与沟通协调能力 3、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日 4、基础英语沟通能力，可处理外宾简单需求 5、具备团队管理意识与突发事件处理能力 6、身体健康，能胜任高强度工作节奏

工作职责： 1. 负责礼宾部日常运营管理，统筹安排岗位班次，确保服务质量与运营效率。 2. 指导并监督礼宾员提供宾客接待、行李接送、问询指引、车辆调度等标准化服务。 3. 处理宾客投诉与特殊需求，提升客户满意度，维护企业服务形象。 4. 协同前厅部、客房部及其他相关部门开展联动服务，保障宾客体验流畅。 5. 组织部门培训与业务考核，持续提升团队专业能力与服务意识。 6. 定期检查礼宾区域设施设备运行情况，确保环境整洁、安全有序。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游服务或相关专业优先。 2. 具有2年以上高星级酒店礼宾服务或相关岗位工作经验，1年以上团队管理经验。 3. 熟悉酒店前厅服务流程，具备良好的服务意识与应急处理能力。 4. 具备较强的沟通协调能力、组织管理能力及团队协作精神。 5. 形象端正，亲和力强，普通话流利，具备基本英语会话能力者优先。 6. 能适应轮班工作制，服从工作安排，遵守职业道德规范。

岗位职责 1、负责酒店培训质量工作的计划，组织、实施、管理及落实工作； 2、发展合格的部门培训师; 3、组织开展新员工的入职培训，跟进各部门的培训计划制定与实施，维护及管理凯悦在线学习平台，确保课时达标率； 4、负责员工活动的项目策划、物资采购、项目实施、活动组织、现场主持及活动协调； 5、更新活动类视频号内容，海报； 6、关注酒店员工仪容仪表，确保符合凯悦品牌要求； 7、组织开展员工生日会； 8、完成上级交办的其它事务； 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7、有一定的英语读写能力。

【工作职责】 1、协助工程副经理做好维保部的日常管理工作。 2、负责酒店所有电脑设备、系统正常运作，与系统维护商保持良好业务关系，安排系统定期检修，包括但不仅限于酒店前台系统、SQL数据库系统等。 3、负责酒店电脑软件及程序的安装，检测及管理工作。 4、做好系统及数据的备份工作，确保数据的安全和有效的保存。 5、掌握紧急情况的应急程序，以备当酒店电脑系统无法运作时采用。 6、酒店网络维护，解决酒店内部及客人一般的上网问题。 7、掌控电脑房的钥匙和门锁，从而确保电脑房的防火、温度控制和电源需求是达到安全标准。 8、管理所有用户的代码、密码和最常用的操作系统。 9、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 10、跟进酒店工程部（维保部）维修、保养相关工作。 11、完成上级及酒店管理层交待的其他任务。   【任职条件】 1、中专及以上学历。 2、2年以上酒店IT部工作经验。 3、具有良好酒店系统及网络维护知识。

【岗位职责】 1、负责酒店产品的销售与推广。 2、在所负责的市场区域内，积极传播产品信息，营造酒店的知名度。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、不断开发新的客户市场，发展新客户，增加产品的销售范围。 5、做好客户询价与预订，并给予书面确认。 6、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 7、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务。 【岗位要求】 1、有2年以上的星级酒店或度假型酒店销售经验。 2、有责任心，能承受较大的工作压力。 3、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识。 4、反应敏捷，表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练各项专业业务和技能，熟悉对客服务的要求。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康形象气质好。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种食品； 2.确保有足量的西饼供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。