【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程，确保出品质量、卫生标准及食品安全规范 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 4、管理食材采购、库存及设备维护，合理控制运营成本 5、根据季节或活动需求策划特色餐饮方案 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜或其他菜系烹饪功底，能独立设计高端宴席菜单 2、熟悉厨房5S管理及HACCP食品安全体系 3、五年以上星级酒店或大型餐饮机构厨房管理经验 4、擅长团队管理与成本核算，持有厨师职业资格证优先 5、具备创新意识与市场敏感度，能适应弹性工作时间

【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常运营工作，包括冷菜的制作、摆盘及出品质量控制 2、根据菜单要求准备各类冷盘、凉菜、刺身等菜品，确保食材新鲜、卫生达标 3、严格执行食品安全标准，做好冷菜间的清洁消毒及原料储存管理工作 4、合理控制冷菜成本，做好原料申领、使用及损耗记录 5、参与新冷菜品的研发与创新，定期更新冷菜菜单 6、配合厨房团队完成大型宴会及VIP接待的冷菜出品任务 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能，了解各类冷菜加工工艺 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、能适应早晚班工作制，具备较强的抗压能力 4、工作细致认真，对菜品摆盘有审美要求 5、有团队协作精神，能配合厨房其他岗位完成工作 6、持有健康证及相关从业资格证者优先

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、 热情迎接顾客，引导顾客就座，介绍菜品和特色。 2、为顾客点单，准确记录顾客需求。 3、及时为顾客上菜、斟酒、更换餐具等。 4、随时关注顾客需求，提供及时周到的服务。 5、 处理顾客的简单投诉和问题，反馈给上级。 6、 负责餐厅桌面、地面等区域的清洁工作。 7、 严格遵守服务流程和标准，协助其他同事完成相关工作任务。 8、 完成上级领导交办的其他相关工作。 任职要求： 1、高中及以上学历，形象气质佳，举止得体。 2、具备良好的服务意识和沟通能力。 3、有一定的应变能力。 4、 能吃苦耐劳，工作认真负责。 5、具备团队合作精神。 6、身体健康，能够适应长时间站立工作。 7、优秀者可适当放宽条件。 备注：工作地点西玥酒店（转塘珊瑚沙路369号），联系人方英英 1502448879

招聘：厨师主管（特色厨房  中式炒锅/东南亚菜式 方面，西厨热菜方向） 您的日常工作 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。  进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：   开胃菜、小菜、沙拉和三明治   在开餐准备工作中发挥组织能力   调味汁   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致   蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品   禽类和野味   荤菜   腌肉   分割肉   水产品   水产品用酱   对鱼进行装饰的技巧和方法   面点、蛋糕和发酵食品   法式小点心   甜点   冷、热甜点   装饰、切片和装盘   肝酱和肉酱   准备法式糕点    中国地方菜  粤菜及潮州菜：   制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴   制作调味汁、调味品、调料和调味剂   制作潮州炖菜   制作潮州干菜  川菜   制作多种特色鸡肉和鸭肉菜   制作多种特色海鲜菜   制作多种蔬菜菜肴   制作炖肉菜   制作冷、热面条   北京菜和华北菜   制作特色鸡肉和鸭肉菜   制作特色海鲜菜   使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴   按照地方风味制作炖菜   制作面条  上海菜和华东菜   使用特别的腌制材料制作特色菜肴   制作特色鸡肉和鸭肉菜   制作特色海鲜菜   制作多种蔬菜菜肴   按照地方风味制作炖菜   制作面条 ·        泰国菜   制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品   制作地方口味的开胃菜   做汤   制作地方口味的咖喱食品   制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·        印度地方菜    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包   制作地方风味的开胃菜   做汤   制作地方口味的咖喱食品   制作地方口味的面包 ·        马来和娘惹菜    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品    制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭    做汤    制作地方口味的咖喱食品    制作地方口味的米饭    制作地方口味的面条 ·        印尼菜    制作各种各样的地方食品，包括肉串    制作地方口味的咖喱食品    制作地方口味的米饭    制作地方口味的面条 ·        日本菜    制作和处理各种日本菜，包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。    制作和处理各种和物（装饰用沙拉）、醋物（醋拦沙拉）和渍物（泡菜）    制作刺身    制作各种蒸物（蒸制食品）    制作各种烧物（烤制食品） ·        越南菜    制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目    做汤    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜     制作地方口味的米饭    制作地方口味的面条 ·        亚洲甜点    制作各种液体和固定甜点    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘    制作烤制甜点 ·        点心    制作甜咸点心    制作油炸点心    制作烤制的饺子    制作各种烘烤甜点 ·        自助餐    制作和摆放自助餐    制作和摆放自助餐甜品    储存自助餐食品 ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        按计划参加培训活动 。 ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        清洁并整理工作区域。 ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：     酒店的规则和规定    健康和安全    仪表仪容    质量    卫生和清洁 ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        和上级领导一起编制和管理部门预算。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7516（working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点 Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com

岗位职责 1.负责酒店客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。 2.负责本部门员工的培训工作，进行业务指导及考核。 3.监督安全生产及卫生管理工作。 4.督导员工擦拭保养洗涤设备，与各部门建立良好的工作联系。 5.教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程；做好员工的思想工作。 6.掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能，在保证质量的前提下，做到高效低耗，控制成本。 7.根据洗衣房经理的工作安排。 8.具备良好的洗衣房专业知识。 9.能够识别不同衣物面料，熟悉洗衣所用的化学试剂。 10.具备一定的组织能力和协调能力。 岗位要求 1.高中及以上学历，有洗衣房客衣、小烫组2-3年管理经验。 2.具备服装面料方面的知识。 3.有洗衣房详细操作的基本知识。 4.能承受工作压力。 5.熟悉并能正确处理各种不同的衣物面料。 6.熟悉并能正确使用设备和化学剂。

岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.有礼宾司金钥匙者优先。 2.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 3.优秀的组织管理能力。 4.优秀的交际能力和沟通技巧。 5.善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

主要职责： •始终如一地提供周到和个性化的服务，目标是与客人和会员建立融洽的关系 •保持餐厅柜台和地板的清洁，并经常补充设备，在服务结束时收拾餐厅和咖啡厅的柜台和地板 •保持对菜单的全面了解，并能够以一种参与和周到的方式向客人表达。 •熟练使用POS进行订购和计费，及时准确地执行服务订单，以创造令人难忘的服务 •按照Fotografiska的标准准备所有食品和饮料，对所有饮料:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈酒有全面的工作知识。 •与准备厨房沟通，确保各区域的食品和饮料库存充足，并在某一特定物品库存不足时提醒厨房。 •服从领导，响应管理指令，按时完成任务。 任职要求： 1. 教育 大专以上学历，餐饮/酒店管理专业或同等学历 2. 语言 良好的普通话沟通能力和基本的英语听说读写能力 3. 工作经验 在酒吧、餐厅或酒廊有相同或相似职位的工作经验 4. 知识 丰富的餐厅/咖啡厅运营流程知识。 5. 技能 完美的客户服务，及时回应会员/客人的需求，征求反馈意见以改善服务，并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6. 工作环境及时间表 能够在晚上、周末和节假日工作

岗位职责 1. 运营管理：全面负责客房部日常运营，包括清洁、布草、成本控制、设备维护及安全管理。 2. 团队领导：培训、考核并激励团队，提升工作效率与服务细节。 3. 携程专项： · 监控并提升携程“卫生分”、“服务分”，针对差评（尤其卫生/设施类）制定24小时整改方案； · 通过房态优化、欢迎礼品、离店好评引导等动作，提高转化率与好评率； · 定期分析竞对数据，优化携程挂牌价与促销策略。 4. 质量管理：执行三级查房制度（员工自检、领班复查、经理抽检），确保暗访得分≥95分。 5. 成本优化：控制易耗品、洗涤及人工成本，在保证品质前提下实现预算节降。 岗位要求  硬性条件：3年以上同岗位（客房经理/副理） 工作经验，且任职酒店为三星级及以上或知名连锁品牌（如全季、亚朵、希尔顿欢朋等）。 · 核心能力： · 熟悉携程、美团等OTA后台规则，有成功提升卫生分/服务分（例如从4.6提升至4.8以上）的案例； · 能独立撰写《客房整改报告》并推动落实； · 熟练使用酒店管理系统及办公软件。 · 软性素质：抗压能力强，能适应旺季抢房、应对突查；具备成本节约意识与团队凝聚力。 【加分项】 · 有筹开新酒店或翻新客房经验； · 持有客房服务高级工/技师证书或金钥匙管家认证； · 曾获得携程相关荣誉酒店称号。 【我们提供】 · 薪资范围：底薪8000+ 月度绩效奖金（挂钩携程评分及GOP） · 福利：五险、包食宿、专业OTA运营培训等 · 团队氛围：扁平化管理，充分授权，拒绝无效内耗 招聘承诺：无经验或未满足“星级酒店同岗经验”者请勿投递，我们将优先安排符合条件者3天内面试。

1.从水台个领取吊汤所用的原材料，负责上汤和掌握蒸、煲、靠、炖、扣的操作，开餐前，准备好各个镬所需的上汤和二汤。 2.负责浸发高级干货(包括鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等) 3.从打荷厨师处接受客人的点菜单，烹饪各种食品。 4.每天向总厨汇报当日炖品、扣品等的余量。 5.负责打扫本部位区域卫生，下班后，关好本部站所有的水、电、气、油等开关。

岗位职责： 1. 熟悉酒店设施、产品及服务，通晓当地同级酒店、旅游胜地、餐饮、娱乐、购物、交通， 以便随时为客人提供咨讯服务和引领客人消费。 2. 确保各渠道接入的酒店、门票、餐饮、商务等项目的预订订单精准落地，与各业务部门做好衔接工作。 3. 根据上级要求及时更新所有分销渠道房价，关注酒店房量库存，及时更新所有分销渠道的售房数量，保证酒店收益的最大化。 4. 负责办理客人入住及退房服务，包括各项账务及发票的处理，和财务做好对接工作。 5. 为客人提供有礼貌的服务，包括但不限于客人行李物品的接收、派送、寄存保管、转交服务，处理客人的请求、询问、抱怨和投诉，检查贵宾、熟客、特殊需求客人和团队的准备情况，并有针对地提供或协调有关部门提供个性化的服务，提高顾客的满意度。 6. 负责酒店散客销售工作，包括散客的咨询、预订，散客对客房及各项设施的参观引领和介绍工作。 7. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，定期维护。 8. 收集客人意见、建议、抱怨和投诉，并汇报上级，以便进行整改。 9. 做好设备，如：行李车、告示牌、海报和铜柱的更换清洁。 10. 完成上司交办的其他的任务。

岗位要求： 良好的沟通及表达能力。 态度积极端正，对酒店行业持有热情。 至少可以工作6个月。 英文良好者优先考虑。

【核心职责】 1. 预定系统与流程管理 全面负责餐厅预定渠道的管理，结合预定情况（如特别节日、季节）动态调整放位节奏。熟练操作预定系统，确保所有预定信息（特殊忌口、庆祝场合、座位偏好）准确无误地录入并传达至服务及后厨团队。 2. 宾客体验与关系维护 作为餐厅的“形象大使”，以专业、热情且亲切的语调接听预定电话，回复邮件及在线咨询。识别并记忆常客、VIP及美食评论家的喜好，建立详细的客户档案，确保其每次到访都能获得个性化体验。预见并处理复杂的预定需求。优雅地处理客户投诉与突发状况（如超订、临时改位），在维护餐厅规则的同时提供替代方案，确保客户满意度。 3. 团队协作与沟通 在每日班前会向服务团队通报当日VIP名单、特殊纪念日及过敏源信息，确保信息同步零误差。与厨房保持紧密沟通，通报大型宴会或特殊菜单的客人数及出菜节奏要求。协助服务经理进行高峰期等位区的秩序维护与安抚工作。

Regional Human Resources & Training Senior Manager - APAC (Greater China) 如经验丰富且能力突出者，可考虑授予总监职级 Director-level may be considered for highly experienced and exceptional candidates. • 五年以上酒店行业人力资源从业经历，其中至少两年承担区域或多项目管理职责 • 精通酒店业人力资源与培训体系的核心实践（必备） • 具备出色的数据分析能力，能够精确解读人员与绩效数据 • 具备在多项目或区域酒店运营中成功主导人力资源项目的实践经验 • 优秀的英语沟通及表达能力（书面与口语） • 条理清晰，目标导向，具备卓越的成果推动能力 我们诚邀具备创业精神、结果导向思维与高度协作意识的人力资源与培训专业人士加 入。理想的候选人应具备积极的团队合作意识，能够在快节奏环境中高效协作，统筹 推进集团亚太区人才梯队建设与培训体系落地，确保各项人力资源工作严格遵循品牌标准有序开展，为区域酒店运营提供坚实保障。 工作地点： 香港/上海 薪资：2.5 万 - 3 万  Please send your resume to: hr.asia@tui-blue.com Compensation: Salaries are negotiable for outstanding candidates

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品原料、客房用品、清洁用品等 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应 3、进行市场调研，寻找优质供应商并建立长期合作关系 4、比价议价，控制采购成本，保证采购质量 5、跟踪采购订单执行情况，处理退换货及售后问题 6、维护采购台账，定期提交采购报表 【岗位要求】 1、具备良好的市场洞察力和谈判能力 2、工作细致认真，有较强的责任心和执行力 3、熟悉办公软件操作，具备基本的数据分析能力 4、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力 5、有相关采购经验或酒店行业经验者优先

代表一家或多家酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地区的客户。维持及增长团队、散客客户及宴会业务。管理重要大客户或特定市场。 岗位主要工作职责 以目标市场为重点，提升酒店销售业绩 代表酒店出席各类展会等宣传活动，积极推广酒店 在分市场内，与客户及合作伙伴建立并维护长期业务关系 计划和执行日常销售拜访,销售拜访活动需达到销售总监/市场销售总监制定的目标要求 估算、分析、总结销售及收益成果，以达到酒店收益指标及个人销售指标 根据市场反馈，参与审核并调节所负责的细分市场价格体系 和销售总监及市场销售总监进行月度性的关键客户产量回顾，季度性的所有客户产量回顾，以确保各客户产量符合合同目标，并保持一个积极稳定的趋势。 按要求准备周/月度/季度/年度工作汇报 完成提高酒店销售业绩所需的其他工作。 沟通  积极与同业公司、相关监管机构以及供应商建立良好关系 定期对酒店所在城市、市场进行考察，会晤当地客户 出席相关产业会议，与业内人士培养建立良好关系 代表公司出席商业活动或执行销售活动时，确保公司品牌不受损害 执行日常工作汇报制度

工作职责： 1、管理园区内的所有电子商务平台营销推广，完成线上销售业绩。 2、通过在园区策划和举办的具有区域性的营销活动，使园区能开创更多的客户群及市场需求。 3、挖掘，筛选和对接小红书，抖音本地生活，视频号等平台的MCN机构及探店达人，用合适的方式实现内容分发与投放。 4、对接携程，美团，飞猪的区域客户经理，争取平台线上流量扶持和活动坑位。 任职要求： 1、学历要求：大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：3年以上数字营销或管理工作经验。 3、熟悉长三角的自媒体圈子，手里有现成的文旅媒体资源库者优先。 4、有极强的跨部门沟通与商务谈判能力，懂审美知道什么是"好内容"。

岗位职责 1. 全面负责丽轩中餐厅整体运营管理，建立并落地高端粤菜服务标准、出品品质管控、成本与利润体系，确保餐厅高效、稳定、合规运营。 2. 制定并执行年度经营策略，带领团队完成营收、利润、客流、上座率等核心指标；定期复盘经营数据，精准提出优化方案。 3. 搭建并管理餐厅服务团队（含主管、领班、服务员、迎宾、传菜等），建立标准化服务流程、培训体系与绩效考核机制，持续提升团队专业度与稳定性。 4. 严格落实食品安全、卫生、消防及酒店集团合规要求，确保符合HACCP、万豪 / 丽思卡尔顿运营标准及政府监管要求。 5. 协同中餐总厨与厨房团队，参与季节菜单规划、特色宴席、米其林主题推广等活动，提升品牌竞争力与市场口碑。 6. 负责高端客群与 VIP 接待，高效处理客诉与突发事件，维护客户关系，提升宾客满意度与复购率。 7. 与酒店房务、市场、财务、采购等部门高效协同，支持酒店整体宴会、会员、媒体及品牌活动。 任职要求 1. 本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 5 年及以上国际奢华酒店中餐运营管理经验，具备米其林星级 / 黑珍珠 / 福布斯上榜中餐厅同岗经验；拥有3 年及以上餐厅经理 / 运营总监管理经历。 3. 深度熟悉高端粤菜市场与客群需求，具备极强的服务体系搭建、团队培训、现场运营管控能力。 4. 英语流利可作为工作语言；粤语流利优先；持有 WSET / 酒水认证或具备餐酒搭配知识优先。 5. 出色的领导力、执行力与抗压能力，结果导向，可适应餐饮行业弹性工作时间。 6. 认同丽思卡尔顿服务理念，注重细节、追求卓越，具备高端服务品牌意识。

岗位职责： 1、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 2、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 3、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 4、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 5、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定），灵活安排工作内容。 6、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 7、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 8、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 岗位要求： 1、有餐厅管理经验优先 2、有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店电脑房日常运维管理，确保酒店管理系统、网络设备及办公设备正常运行 2、维护PMS系统、POS系统等酒店专用软件，处理系统故障及数据备份 3、管理酒店网络架构，包括有线/无线网络配置、VPN设置及网络安全防护 4、培训各部门员工使用酒店信息系统，编制设备操作手册 5、监控机房设备运行状态，定期进行设备巡检及维护保养 6、对接外部IT服务供应商，协调硬件维修及系统升级工作 【岗位要求】 1、计算机相关专业大专及以上学历，持有网络管理员相关证书优先 2、2年以上酒店行业IT运维经验，熟悉Opera PMS系统者优先 3、精通Windows Server/Linux系统维护，掌握路由器/交换机配置 4、具备数据库基础管理能力（SQL Server/MySQL） 5、能独立处理网络故障、系统崩溃等突发技术问题 6、工作细致耐心，具备良好的服务意识与跨部门沟通能力

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保前厅服务质量达到品牌标准 2、制定并优化前厅工作流程和服务标准，提升客户满意度 3、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的工作表现，定期进行培训和考核 4、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店声誉 5、协调与其他部门的沟通协作，确保高效运营 6、控制部门成本，合理排班并管理物资使用 7、收集分析客户反馈，提出改进建议并落实执行 8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养，形象气质佳 2、出色的沟通协调能力和团队管理经验 3、能够熟练使用酒店管理系统及相关办公软件 4、具备较强的应变能力和问题解决能力 5、英语口语流利，能进行基本商务沟通 6、能适应倒班工作制，抗压能力强 7、有国际品牌酒店前厅管理经验者优先

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、清理桌面垃圾。 9、客人离开后，马上重新摆台。 10、参加酒店安排的所有培训。 11、彻底了解服务流程。 12、在繁忙时迅速完成工作。 13、灵活性班次。 14、必要的团队合作。 15、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 16、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等

岗位职责： 1、按照菜单进行菜肴制作，并能根据时令进行菜肴创新； 2、认真落实五常管理，协助做好部门物品规整及卫生清洁； 3、协助部门管理人员做好原材料的合理利用； 4、完成部门交办的其他工作； 任职要求： 1、具备高星级酒店同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握江浙菜、淮扬菜等各类菜系制作烹饪方法； 3、工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳精神。