【岗位职责】 1、负责快餐店厨房日常备餐工作，包括食材准备、切配、腌制等基础加工 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪，确保出品质量和速度符合要求 3、维护厨房设备清洁与基础保养，保持工作区域卫生达标 4、协助厨师长进行库存管理，做好每日食材验收与登记 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作安全标准 【岗位要求】 1、年龄25-45周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工和烹饪技能，有餐饮后厨经验者优先 3、工作认真负责，具备团队协作意识，服从工作安排 4、持有健康证，了解食品安全基本知识

主要以早餐晚餐自助为主，会议自助餐，偶尔有包房桌餐。 每周一天休息 联系人：张先生 电话：15801397530

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块； 2、根据公司发展战略，制定并执行人力资源规划，确保人才梯队建设满足业务需求； 3、优化招聘流程，负责关键岗位的招聘工作，确保招聘效率与质量； 4、完善员工培训体系，组织并实施各类培训项目，提升员工专业能力与综合素质； 5、制定绩效考核方案，监督执行并反馈结果，推动绩效管理的持续改进； 6、处理员工关系问题，协调解决劳动纠纷，维护良好的企业文化与团队氛围； 7、定期分析人力资源数据，提交相关报告，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、工商管理等相关专业优先； 2、3年以上人力资源管理工作经验，熟悉酒店行业者优先； 3、精通招聘、培训、绩效管理等模块，具备独立开展工作的能力； 4、熟悉劳动法律法规，具备较强的风险防控意识； 5、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力； 6、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统。

工作职责： 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2.高效认知和掌握销售线索； 代表酒店参加国际及国内的销售活动； 3.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献； 4.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 5.在所负责的市场区域内，分析和报告市场及竞争者的情况； 6.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 任职资格： 1.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 2.能够掌握和理解市场和竞争； 必须具备良好的中英文读写能力； 3.良好的人际交往和沟通技巧； 独立工作和团队工作的能力； 4.拥有至少3年以上酒店销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店有最少1年的销售经理经历。

岗位职责： 1、负责各类食材的清洗、去皮、切割、配料等工作，确保食材符合菜品制作要求； 2、负责部分简单菜品的制作，确保菜品品质稳定； 3、按公司要求进行日常盘点工作； 4、每日闭店前彻底清洁操作台、炒锅、库房，符合食品卫生标准； 5、负责本组的销售业绩和利润指标达成； 6、熟悉卖场各类活动，为顾客提供快速、准确的结账服务，包括扫描商品条形码、计算总金额、接受支付（现金、信用卡、移动支付等），并为顾客介绍菜品。 任职要求： 1、高中及以上学历； 2、一年以上相关工作经验者优先； 3、熟练掌握烹饪技能。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader – Horizon Club to join our Front Office team. As a Service Leader – Horizon Club, we rely on you to: Meets up with guests regularly to obtain feedback on ways to improve the hotel’s services and facilities. Handles guest complaints effectively and efficiently by being responsive and receptive, and analytical. Within the established Delegation of Authority, he/she makes quick and correct decisions to ensure guest's satisfaction. Motivates and ensures staff perform to the high service level required, maximizing total customer loyalty as well as positive overall stay experience. Provides coaching and counseling on standards and procedures for the Horizon Club. We are looking for someone who: Takes pride in being a hotelier Loves interacting with guests Communicates and writes with fluency in English (and local language) Enjoys working as part of a team Has a can-do attitude Is a self-starter Enjoys crafting best-fit solutions for guests  工作概述： 对豪华阁客人提供优质服务，及时了解客人反馈，并在服务及酒店设备设施的调整提出建议，提高顾客满意度 及时高效地处理客人投诉 在授权范围内，快速正确地做出决定，使客人满意 激励团队成员，保持高度的团队精神(或团队凝聚力) 向团队成员提供培训及指导，使团队保持酒店服务标准 岗位要求： 以成为酒店人为荣 喜欢与客人互动 流利的英语(以及当地语言）交流和写作 相信团队合作 有一种积极向上的态度 是积极主动的人 热衷为客人打造最适合的解决方案   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

火锅店后厨，切荤素菜，完成摆盘按公司标出品，每一个月一次聚餐，工作氛围好，工作简单

【岗位职责】 1、负责酒店客房及会议室的预订接待工作，准确记录客户需求 2、处理电话、邮件及线上渠道的预订咨询，及时响应客户问题 3、维护预订系统数据，确保信息准确性和实时更新 4、协助处理客户特殊需求及投诉，提供解决方案 5、与前台、客房等部门协调，确保预订信息传递无误 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、能熟练使用办公软件及预订系统 3、工作细致耐心，能承受一定工作压力 4、有酒店行业经验者优先，无经验可培训 5、能适应轮班工作制

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保各部门高效协作，提升整体运营效率和服务质量。 2、监督酒店前厅、客房、餐饮服务、餐饮厨房等核心部门的运营情况，优化工作流程，解决运营中的突发问题。 3、制定并落实运营预算，控制成本，提高酒店盈利能力，确保财务目标的达成。 4、分析市场趋势和竞争对手动态，提出改进方案，提升酒店市场竞争力。 5、建立并维护与客户、供应商及合作伙伴的良好关系，提升客户满意度和品牌形象。 6、负责员工培训与发展，打造高效团队，提升员工专业素质和服务水平。 7、确保酒店运营符合行业标准及法律法规要求，维护酒店安全与卫生。 【岗位要求】 1、至少拥有十年酒店行业工作经验；熟悉国际连锁酒店运营模式及管理流程；流利英文沟通能力。 2、出色的领导力和团队管理能力，能够有效协调多部门工作，推动目标达成。 3、优秀的分析能力和决策能力，能够快速应对运营中的复杂问题。 4、具备较强的成本控制意识和财务管理能力，能够制定并执行合理的预算计划。 5、良好的沟通与谈判技巧，能够与内外部利益相关者建立高效合作关系。 6、对服务品质有极高要求，注重细节，能够持续提升客户体验。 7、具备创新思维和市场敏锐度，能够根据行业变化调整运营策略。

任职条件 1.拥护中国共产党的领导，落实中国特色现代企业制度，具有强烈的使命感和责任感，富有改革意识和创新精神。 2.认同企业的价值观、企业文化和经营理念，具有强烈的事业心和责任感，具备履行岗位职责所必需的专业知识。 3.具备正常履职的身心素质，具有良好的社会公德、职业道德和个人品行，遵纪守法、诚实守信，无违纪、违法或不良执业记录。 4.中专及以上学历，具备3年以上同岗位工作经验。 5.大型宴会、商务会议餐饮接待经验。 6.具备良好的沟通表达及组织管理能力。 7. 全面掌握食品加工工艺、食品安全法规及卫生标准相关知识，熟悉HACCP、6S等厨房管理体系。 8.掌握成本核算与管控能力，熟悉餐饮物料管理与库存管控流程。 9. 熟练使用相关办公及专业软件，掌握食材库存管理、成本核算及宴会预订系统的操作；熟练使用菜品设计，具备基本的数字化厨政管理能力。 岗位职责 1.后厨运营：组织厨房整体运作，合理控制设施及各项成本，提升餐饮利润。 2. 菜品研发与菜单管理：负责菜品研发、迭代与创新，结合会展及宴会场景优化菜单结构，设计更新宴会、会议配套菜单与标准化菜谱 3.厨政管理：健全厨政管理制度，落实食品安全、环境卫生、操作规范及消防管控，严守食品安全生产底线。 4.团队与设备管理：督导员工规范使用、清洁与维护厨房设备设施，负责后厨日常管理及工作区域卫生管控，保障后厨高效有序运转。

【岗位职责】 1、保证厨房的正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、监督制作标准以确保质量。 4、随时保证厨房卫生达到标准，并遵守安全食品处理条例。 5、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。 6、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作。 7、采取必要手段控制食品预算成本。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本食材处理能力，有相关经验者优先 3、工作认真负责，服从安排 4、能适应早晚班次轮换 5、有团队合作意识，吃苦耐劳

本岗位招聘销售主任一位 【岗位职责】 1、负责酒店的销售工作，协助销售经理开发新客户并维护现有客户关系 2、根据客户需求制定个性化活动方案，完成销售目标 3、协调酒店各部门资源，确保活动顺利执行 4、定期进行市场调研，分析竞争对手动态 5、参与制定销售策略及促销计划 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和谈判技巧 2、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 3、有较强的客户服务意识和团队协作精神 4、有酒店销售或相关行业经验者优先

1、负责厨房砧板岗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品要求，准确完成各类食材的改刀、分档和初加工 3、保持砧板区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成菜品准备工作，确保出菜效率 5、合理管理食材库存，避免浪费，做好每日食材使用记录 6、定期维护和保养砧板工具设备，确保工作正常进行

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

一、客户开发与接待 • 主动挖掘长沙本地婚宴客户，拓展婚庆公司、婚纱摄影等渠道合作 • 接待到访新人，专业讲解酒店宴会厅、场地、菜品、服务标准 • 熟悉黄金婚期（五一、国庆、元旦） 档期，合理推荐 二、方案定制与谈单 • 根据预算、桌数、风格，定制婚宴套餐（餐标、场地布置、婚房、酒水） • 商务谈判，签订合同、收定金，明确流程、费用、违约责任 • 熟练使用酒店销售系统，更新订单、档期、客户档案 三、全流程跟进与协调 • 婚宴前：对接餐饮、后厨、宴会服务、客房、婚庆，确认菜单、场地、灯光音响、桌位、婚房 • 婚宴中：现场总协调，处理临时问题（延时、加桌、设备故障） • 婚宴后：核对账单、收尾款、回访满意度、促转介绍 四、市场与业绩 • 完成月度/季度婚宴销售指标（桌数、营收） • 调研长沙竞争酒店价格、套餐、活动，提出策略 • 参与婚博会、婚礼秀、线上推广（小红书/抖音），提升酒店曝光 五、客户关系维护 • 建立客户档案，定期回访、生日/节日关怀 • 挖掘二次消费（宝宝宴、寿宴、周年宴）

·         Check the place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 ·         Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 ·         Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 ·         Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况，并且做好记录。 ·         Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 ·         All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 ·         Proper requisitioning to be done as per requirement and usage of Material Control to be followed as per guidelines. 根据需要和指示，做好适当的物料申请。

工作职责： 在入住期间，监察和督促客户关系，个人化的重视和提供温馨的服务最大化的满足客人； 督促和保证所有优悦会会员能够一贯的享受所有的福利，回头客人和贵宾能够享受特别的待遇和服务； 在贵宾抵达之前检查贵宾客人房间； 保持和其他部门和外界合作的紧密配合提供优质服务； 录入客人资料在系统里； 协助推广酒店内部的销售品和房间的设施； 处理客人的投诉，根据他们的要去做出相应的行动； 根据当日预定报表提前检查贵宾的房间分配，欢迎物品和满足特别的要求； 提供行政楼层客人的优质服务，从而最大化提高客人满意度； 积极和餐饮部门协调早餐，下午茶，鸡尾酒会的菜品； 确保在客人光临之前检查所有的早餐，下午茶，鸡尾酒会； 检查行政楼和行政楼酒廊，时刻保持清洁； 确保所有酒廊员工熟悉餐饮的菜牌，鸡尾酒会和房间设施； 评估下属的表现行为和执行情况，如有必要主动采取一些行动； 准备员工的有效工作安排计划，合理安排假期，预测未来经营效益从而作出相应的行动计划，特别是一些大型的团队的抵达或迟达和离店安排； 每周检查长住客人的报表，和客人保持联系，适当的时候可以邀请款待他们； 检查所有长住客人的名单负责分发水果和鲜花； 负责酒店设施，航空信息，交通信息，线路，地图，相关旅游信息的存档； 有必要的时候协助行政酒廊经理对一些酒店优悦会会员和重要客人的光临作准备； 及时的获得相关信息，客人的生日，周年纪念日，蜜月旅行等； 打电话问候客人收集反馈意见； 通过阅读宴会订单，公关部的相关材料，熟悉所有酒店的活动安排，同时了解竞争对手通过各种媒介进行的广告宣传和推广； 熟悉所有推广的程序，比如，季度推广，航空会员计划，国际洲际酒店集团的忠诚计划； 确保在行政楼经理的指导下，遵循酒店集团的标准和政策； 和财务部门协调完成月度盘点； 在经理不在的情况下，全面管理整个运作； 完成其他的分配工作。 任职资格： • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 • 能够读写英语 • 具有解决问题和组织能力 • 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书 • 拥有3年宾客服务工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

1.核对商品预定单和接收单。 2.有效协调组织包房内部的工作，提高工作效率。 3.确保所有的菜肴符合菜谱标准。 4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 5.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 6.给员工做适当的培训，提高工作效率。

【岗位职责】 1 负责宾客接待、问询及行李服务等礼宾服务 2 处理宾客特殊需求及投诉，确保服务质量 3 维护酒店VIP客户关系，提供个性化服务 4 培训及督导礼宾员团队，提升服务水平 5 协调与其他部门的沟通协作 6 宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务 【任职要求】 1 大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上. 2 身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3 优秀的组织管理能力。 4 优秀的交际能和沟通技巧，能够用英语日常对话及开展对客服务。 5 善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，关爱热线员工。 关注VIP预抵及团队客人。确保所有的电话转接高效有序，叫醒电话准确无误。 估算每日薪酬，进程表及相关报表。根据之前的经验及详细预订情况对数据进行分析。为相关部门准备日报表和周报表。 应聘，培训，监督，管理新进员工。将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给前厅部经理。 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 根据希尔顿PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 在关爱热线团队中扮演积极角色，有效的沟通，确保达到目标。 用热情的语调问候所有宾客，让他们觉得倍受欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 及时准确的为国内外宾客转接来电。 准确，及时，安全的传递客户信息，确保顾客隐私。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知关爱热线经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便，并与团队成员分享   。   对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。  与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通和合作。   维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。  遵循Hilton品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 确保信息的有效传递，及时解决问题提高满意度，参加例会及日常会议等

负责监督所有厨房部门食品质量始终保持一致。制定菜单确保收入的同时和食品的成本在控制内。 Oversee the production of food within the culinary department ensuring that the quality of the product is consistently upheld. Implement menu engineering and maximise food revenue whilst controlling costs and other overheads. 此外,参与企业计划和外卖,以及在必要的时候协助市场部的餐饮服务。 In addition, participate in corporate initiatives and external culinary events, as well as assist in the marketing of food and beverage venues when necessary. 厨师长在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。 Sous chef will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 协助管事部经理控制运营物资和营运物品的破损工作，并参与库存盘点。 Assist Chief Steward on controlling HOE & OE breakages, and participate on each inventory. 通知管事部任何食物的短缺，接收问题，关于设备方面的问题。 Inform Director of Culinary of any food shortage, receiving issues, and equipment problems. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

1. Direct and control all subordinate associate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met  直接和协调所有下属，确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期。 2. Provide guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities 提供指导和帮助,帮助每个部门员工执行他们的责任和义务 3. Oversee the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations 监督服务标准,确保它们符合标准和满足所需,或超越顾客的期望。 4. Liaise with the Kitchen, Stewarding, Bars, Housekeeping and Engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房,厅面、酒吧、客房、工程沟通,以确保运行顺利区域的共同责任。 5. Prepare duty rosters, and implement vacation and public holiday schedules.     准备好排班，做好公众假期计划。 6. Assist in the planning and execution of promotional activities as directed 协助制定和执行的促销活动。 7. Maximize revenue in the outlet by implementing up welling procedures 每个厅面实现出口利润的最大化和促销。 8. Monitor and control the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 监控财务绩效的出口控制成本和费用。 9. Participate in the preparation of the outlet’s annual Departmental budget as directed. 参与指导部门的年度预算。 10. Assist in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participate in inventory taking. 协助监控参与酒店的部分盘点库存。 11. Conduct frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and take appropriate action where necessary. 进行经常性的部门前线检查,服务程序检查,标准的清洁和卫生、维修和保养,员工培训和指令并在必要时采取适当的行动。 12. Assist in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告。 13. Assist in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 协助选拔、培训下属员工的以及评价 14. Coach, counsel, discipline and develop subordinate employees.    训练,建议,惩罚和发展下属员工 15. Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with colleagues. 通过同员工维持良好关系促进员工士气和团队合作精神 16. Be fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 完全熟悉所有卫生和安全、防火和应急程序。 17. Maintain a high standard of personal hygiene, dress, uniform, and body language. 保持高水准的个人卫生、服装、制服和肢体语言。 18. Be polite and professional in any situation where the image or regulation of the hotel is represented. 为了酒店的声誉，在任何情况下要有礼貌和塑造专业的形象。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.为用餐人数报告定稿并为餐饮控制和财务部复印各种文件。控制所有餐厅使用过的票据，随时保持正确的使用顺序，清点所有的票据，确保作废的票据已相应的记录在案。 Finalize the report on the number of diners and photocopy various documents for the catering control and finance departments. Control all the tickets used in the restaurant, maintain the correct usage sequence at all times, count all the tickets, and ensure that the invalid tickets have been recorded accordingly. 2.通过下列工作，控制所有食物和饮料的销售：即时正确地记录客人的支票； 抽查已用的餐厅帐单；让餐厅主管或经理确认所有无效的支票、修正过的支票、未处理的支票； 确保宴会控制得到坚持；将收费总额与餐厅总销售额相核对。 Control the sales of all food and beverages through the following tasks: Record guests' checks accurately and promptly; Spot-check used restaurant bills; Have the restaurant supervisor or manager confirm all invalid checks, corrected checks and unprocessed checks. Ensure that banquet control is maintained; Compare the total charge with the total sales of the restaurant. 3.确保所有的折扣和各项杂费都有详细记录费用的票据文件。所有折扣信贷必须按3.10政策&程序处理。折扣信贷、杂费和支出必须记录摘要并每天递交给财务总监和总经理审阅。 Make sure that all discounts and miscellaneous charges are recorded in detailed invoice documents. All discount credits must be processed in accordance with the policy & procedures of 3.10. Discount credits, miscellaneous fees and expenses must be recorded in summaries and submitted to the Chief Financial Officer and the general manager for review on a daily basis. 4.确保充分控制包含有优惠券、证书和优惠购物券的活动，适当的安全措施。 Ensure full control over activities that include coupons, certificates and discounted shopping vouchers, and take appropriate security measures. 5.依照每日银行存款清单审计每天总出纳摘要汇总。 Audit the summary of the daily total cashier in accordance with the daily bank deposit statement. 6.审计并核对预付款，确保收入已入帐，与总出纳一起例行检查所有备用金总额，保持对餐厅收款机的控制。 Audit and verify the advance payments to ensure that the income has been recorded. Together with the chief cashier, conduct routine checks on the total amount of all petty cash and maintain control over the restaurant's cash registers. 7.通过每日收入对帐表平衡处理过程，核对并使收入一致。 Through the daily income reconciliation statement balance processing process, verify and make the income consistent. 8.确保每天的工作被正确归档，完成上级交待的其它任务。 Ensure that daily work is correctly filed and complete other tasks assigned by superiors. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.需有同等岗位工作经验。 Work experience in equivalent position is required. 2.优先考虑会计和管理方面的学位。 Preferred Commerce Degree in Accounting and Management. 3.良好的沟通者。 Good communicator.