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  • 客服

  • 房务总监

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1-部门经营管理 (1)根据房务管理手册要求,督导房务部操作体系贯彻执行,确保房务部运营符合品牌酒店标准; (2)编制部门年度经营指标和费用预算,报酒店总经理审核; (3)建立部门人力资源培训考核等各项管理体系,组织优化酒店各业务流程及规章制度; (4)制定常规及重点工作计划,完成周期工作报告,带领部门员工积极完成各项经营指标和工作任务; (5)配合财务部市场销售部,组织本部门贯彻执行营销和财务政策; (6)全面负责客房增销工作,确保房间住房率和平均房价; (7)负责本部门信息上传下达,确保信息传递及落实及时全面准确; (8)根据酒店政策,确定部门各级员工的房间升级延迟退房房价折扣等工作权限,检查和审批权限的使用; (9)每月组织分部会议,检讨分部操作程序服务质量及需要特别处理的事件,明确督导重点; 2-部门团队建设 (1)根据酒店住房率大型活动日程早晚到达或离开客人等情况,为前台员工合理排班; (2)主持部门每日例会和部门专题会议,讨论部门质量水平,确定整改项目,并实施整改; (3)与人事行政部合作,组织实施部门各级员工的招聘考评及奖惩,保证员工梯队建设; (4)组织各级员工上岗及定期培训,全面把控员工培训质量; (5)定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回馈激励及训导,运用科学的人性化的管理方式,建设一支和谐高效激情进取的团队; (6)审核员工的考勤假期积假,批准员工的辞职; (7)与酒店各部门员工保持高效合作; 3-对客管理 (1)全面负责客人满意度体系在酒店的落地和执行; (2)关注客人需求变化,了解客人对酒店设施状况服务水准的感受,并及时调整产品和服务方式; (3)全面负责各类酒店客人的个性化服务管理; (4)主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系,组织贯彻落实客人认知计划; (5)督导下属定期收集客人意见建议和投诉,指导并处理投诉; 4-设施物资管理 (1)组织建立部门所属设施设备物资的台账管理及物资出入库手续,并贯彻执行;保证部门资产完整性; (2)与相关部门合作,负责门锁系统本部门各区域IT系统及设施设备的使用控制及维护; (3)全面负责客房的使用设施物品维修及保养例行清洁工作,合理安排资源以避免人力物力和能源浪费; 5-资金管理 (1)全面负责部门各区域的现金管理; 6-安全管理 (1)作为部门安全生产责任人,熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全急救火灾紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店员工人身财产安全; 7-完成上级交办的其它任务 任职资格: 1自然条件:男女不限,28岁以上,身高男172CM以上,女165CM以上,身体健康,精力充沛,形象良好; 2文化程度:大专以上,旅游酒店专业优先; 3工作经验:5年以上四星级或以上酒店工作经验,同星级酒店1年以上本岗位管理经验; 4语言能力:能熟练使用普通话酒店英语进行口头和书面沟通 5业务素质: (1)熟悉高星级酒店房务部的运作及管理规范,分析能力强,思路清晰,思想方法科学,文字表述能力强; (2)熟悉前台电脑管理系统(PMS)电话交换机系统(PABX)和门锁系统的操作与管理; (3)能熟练使用OFFICE软件; (4)有良好的培训能力 (5)有良好的团队管理经验 (6)具有良好的组织协调能力和社交技巧; 6思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,事业心强,有亲和力,有大局观,公正,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动”优质服务,共同承担临时性的工作安排
  • 九江 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    该职位为全国重点城市招聘岗位。 职责描述:  负责酒店全面日常运营管理;  负责与政府等相关部门的沟通与协调工作;  负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;  负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;  负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。   任职要求:  全日制大专、本科及以上学历,工作年限8-20年为宜;  5年以上国际或国内知名连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验;  丰富的酒店运营和管理经验,扎实的酒店基础业务能力,较强的沟通表达、逻辑思维能力;  认真负责,有责任心、事业心及敬业精神;  可接受区域内短期派遣。
  • 餐饮部总监

    1.5万-2万
    枣庄 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 执行厨师长

    1.5万-2万
    沈阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划与标准流程 2、设计研发新菜品,定期更新菜单,保持菜品竞争力与创新性 3、严格控制食品成本,优化食材采购与库存管理,降低损耗 4、监督食品制作全过程,确保出品质量、卫生标准及食品安全规范5、负责厨房团队建设,包括人员培训、绩效考核及工作安排 【岗位要求】 1、年龄35-45岁,具有5年以上中高档餐厅厨师长管理经验 2、精通中式烹饪技法,擅长东北菜系者优先,具备菜品创新能力 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及仓储管理流程 4、持有健康证,具备食品安全与卫生管理相关知识 5、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力
  • 上海 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责中餐及员工餐,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、有丰富的技术及行政经验,负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、研究本地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 开封 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,包括中西餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准流程,确保服务质量符合酒店品牌标准 3、控制餐饮成本,负责食材采购、库存管理及成本核算工作 4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮推广活动 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店餐饮声誉 6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核管理 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、精通成本控制方法,具有优秀的预算管理能力 3、出色的团队领导能力,能有效激励和管理餐饮服务团队 4、具备敏锐的市场洞察力,能够策划有吸引力的餐饮促销活动 5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识 6、能够适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务,提高客人满意度 岗位要求 1、具五星级酒店类似岗位相关工作经验; 2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端奢华酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有极强的事业心和责任感。
  • 人力资源总监

    1.3万-1.8万
    雅安 | 5年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 一、开业筹备阶段 1.人力战略与规划:制定开业前人力资源总体战略,明确组织架构、人员编制及人力成本预算,编制工作倒计时计划表。 2.制度体系搭建:建立完善招聘、薪酬、绩效、培训及员工关系等人力资源管理制度流程,设计具有市场竞争力的薪酬福利方案。 3.招聘统筹:主导管理团队及核心员工招聘,制定并实施全员招聘计划,确保开业前各岗位人员到位。 4.外包管理:开展外包供应商评估、合同谈判及服务管理,明确服务标准与考核机制。 5.培训体系建设:搭建酒店及部门级培训体系,统筹开业前全员培训(含入职、企业文化、服务及安全培训)。 6.后勤保障:规划管理员工餐厅、更衣室、宿舍等后勤区域,提供优质后勤支持。 二、运营阶段 1.人力战略规划:制定实施与经营目标匹配的人力战略,优化组织架构,管控人力成本,提升人效。 2.人才全流程管理:统筹招聘、培训及绩效管理,优化选拔流程,搭建员工发展通道,确保薪酬体系具有市场竞争力且与绩效挂钩。 3.文化与员工关系管理:构建积极企业文化,处理员工关系及劳动纠纷,确保合规操作,提升员工满意度与敬业度。 4.外包业务管控:主导外包合作建立、服务质量监督及定期评估,确保外包人员表现达标。 5.外包风险与成本把控:管理外包合同履行,管控福利、保险、培训等合规风险,监控服务费用结算符合预算及合同要求。 任职资格条件 1.5年以上人力资源管理岗位工作经历; 2.至少2年国际连锁品牌酒店人力资源经理或以上岗位工作经历; 3.具备酒店筹开完整经验者优先; 4.持有中级经济师(人力资源管理方向)或二级及以上企业人力资源管理师资格证书者优先。
  • 财务总监

    1.3万-1.8万
    雅安 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 一、开业筹备阶段 1.财务体系与内控建设:牵头搭建符合国企规范及酒店运营的财务管理制度、内控与核算体系,设置科目及报表结构,强化采购、付款等关键流程管控。 2.预算与资金管理:编制并执行开业预算,监控资金使用效率;参与重大合同财务条款评审,保障筹备期资金合规高效使用。 3.系统建设与团队培养:负责PMS(酒店管理系统)、财务管理系统、POS(销售终端系统)等系统选型与实施;组建财务团队并开展培训,明确岗位职责。 4.政策对接与税务筹划:维护与税务、银行、国资委等部门关系;制定符合国企要求的税务筹划及报告体系。 二、运营阶段 1.财务战略与预算管理:参与重大经营决策并提供财务、资本及风控建议;组织编制年度预算及滚动预测,开展差异分析并监督执行。 2.财务管控与合规:确保财务活动符合准则及集团政策,准确完成月/季/年度报表并提供分析;完善成本控制体系,推动降本增效,优化资金与现金流管理。 3.内控与团队管理:持续优化内控体系保障资产安全,配合内外部审计;领导财务团队建设,实施绩效评估与人才培养。 任职资格条件 1.8年以上财务管理相关岗位工作经历,至少1年国际连锁品牌酒店财务经理或以上岗位工作经历; 2.至少具备1个完整酒店开业筹备经验; 3.持有中级及以上会计职称,注册会计师(CPA)优先。
  • 北京-大兴区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。 【岗位要求】 1、大专以上学历,8年以上酒店仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识,熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练,掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 关爱基金
    • 带薪病假
    • 结婚礼金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、领导交办的其他事项等。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、高中以上学历,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验三年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 大堂副理

    5千-6千
    西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 工程经理

    8千-1万
    天津 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休6天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 品牌文化植入
    • 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 厨师主管

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰 2. 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房人力利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准 3. 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准 4. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 5. 在开餐准备工作中发挥组织能力 6. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序 岗位要求 1. 2年厨师工作经历 2. 具有解决问题和培训的能力 3. 有良好沟通能力和团队合作意识
  • 行政管家

    8千-1万
    汕尾 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 每周双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责保洁/绿化/外围/防疫和服务,参与制定并执行相关政策及规定; 2. 督导部门员工遵守规章制度,严格按规定的操作流程和服务标准工作; 3. 制定和实施运行计划、预算计划。管理好部门的相关费用、节约开支。 4. 指导部门员工落实全面的工作计划。 5. 监督公共区域及后勤的干净及维护保养良好。  6. 及时与其他部门经理做好沟通协调工作,确保项目的正常运营。  7. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 8. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、项目等经营有关的法律法规知识。并完成相应工作的部署、追踪。 9. 带领下属团队,做好人员维护、梯队建设,帮助员工成长,提升团队凝聚力。 10. 结合客户及员工意见反馈、同行调研,完善业务手册、系统,提升作业效率、质量。 11. 开展人员培训、检查督导及奖惩激励工作,提升员工技能、服务水平、主观能动性。 12. 完成上级交办的其他任务。
  • 财务经理

    8千-1万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助财务总监,指导和监督部门工作的正常运行,及会计资料的存档工作。 2、指导和监督应付主管以及总出纳工作。 3、确保进入不同科目的各种费用和借贷方数字的准确性,并且及时入账。 4、协助审核由成本控制经理,总出纳,工资主任,应付账款,应收账款和收入审计提供的会计分录。 5、确保账表相符,资产负债表的各项均已记账并且数额和各自的明细账目相符,每月底过渡账户全部结清。 6、及时为损益类科目的入账准备时间表。 7、确保月底和年底账户准确的结账。 8、准备酒店、管理层和业主所需的财务报表及财务分析报告。 9、做好每年度的预算和结算报告。 10、持有会计上岗证,具有星级酒店工作经验。
  • 陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 缴纳社保
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 西餐主厨

    8千-1万
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责并管理西厨房的工作,协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题,向领导汇报并提出改进意见,使西厨房各环节的工作正常运转。 2、执行项目负责人的各项工作任务和工作指示; 3、全面检查冰库、冰箱的食品库存量,对剩余食品和快要过期的食品原料及时处理或上报领导综合利用。 4、负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 5、负责制定厨房的各种操作标准、管理制度及工作计划; 6、全面检查菜点质量,减少并杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品。 7、宾客至上,虚心听取宾客的意见和要求,不断提高饭菜的质量,设计新颖菜式,满足宾客的需求。 8、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪表、仪容、出勤情况以及遵守店规、纪律情况。 9、根据当天厨房任务的大小,合理安排员工,团结协作圆满完成各项任务。 10、对厨师进行业务指导,组织并实施技术培训。 11、沟通协调各班组,加强团结协作,做到人尽所能。 12、完成领导交办餐厅、厨房相关的其他任务。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 五险
    • 节假日福利
    • 年度旅游
    • 月休6天
    • 提成+绩效
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、制定并执行客房部的工作流程、服务标准及管理制度,优化部门运作效率 3、负责客房部员工的工作安排、培训指导及绩效考核,提升团队专业水平 4、监督客房物资的采购、使用及库存管理,控制部门运营成本 5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度 6、协调与其他部门的沟通合作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房管理经验者优先 2、熟悉酒店客房部运营流程及服务标准,了解行业最新动态 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力,能有效领导团队 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力 5、具备良好的服务意识和问题解决能力,能妥善处理各类突发事件 6、能适应酒店行业的工作时间安排,包括节假日和轮班制
  • 海口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 ·Overall responsible for the daily operation and management of the housekeeping department, ensuring that the cleaning, disinfection and maintenance of tableware, kitchenware, equipment, etc. comply with the hotel's hygiene standards; ·Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out. ·Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages.  ·Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. ·Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. ·Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. ·Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. ·Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc.). ·全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作的符合酒店卫生标准; ·管理库存的洗涤产品,当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导: ·规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏; ·帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级; ·按照清洁剂推荐使用剂量来使用,以帮助控制成本; ·确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规; ·使用厨房设备必须遵照说明及安全指南; ·遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English. ·Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. ·Confidently able to resolve problems and make decisions. ·Adaptable to use computer skill. ·具备一定的沟通技巧、有英语基础; ·具备处理客人与人才关系问题的技巧; ·具备一定的决策能力、解决问题的能力; ·具备电脑操作技能。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 员工房价
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · In charge of food preparation for cold – kitchen/Chinese BBQ – Kitchen · 负责中厨房冷菜、烧烤间的食物制作。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information · 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area · 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   o House Rules and Regulation o 酒店的规则和规定 o Health and Safety o 健康和安全 o Grooming o 仪表仪容 o Quality o 质量 o Hygiene and Cleanliness o 卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为酒店楼层主管,您将应以最高标准完成以下任务: • 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 • 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 • 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 • 监督夜床服务。 • 负责钥匙的严格控制。 • 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 • 迅速向工程部汇报工程维修。 • 确保失物招领按照程序操作。 • 维持楼层布草间的干净和整洁。 • 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 • 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 • 协助进行员工的培训和发展。 • 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 • 必要时对员工进行个别面对面指导。 • 通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 • 采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 保证所有报告都按时完成。 • 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行酒店管理层分配的其它工作。 • 如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格: 我们寻找什么样的人才? 希尔顿楼层主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 良好写作和口头表达能力。 • 良好的英语水平是渴望的。 • 具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 • 能熟练操作各种办公软件。 • 会使用Opera & OnQ系统。 • 至少三年的客房楼层工作经验。 • 积极聆听、多方位思考。 • 本科/专科学历。
  • 成都 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店预订部的日常运营管理工作,确保预订流程高效顺畅 2、制定并优化预订部门的工作流程和服务标准,提升客户满意度 3、监控和分析预订数据,定期生成报表,为管理层提供决策支持 4、协调与前台、销售、财务等部门的沟通协作,确保信息准确传递 5、处理客户特殊预订需求及投诉,提供专业解决方案 6、负责预订系统的维护和更新,确保系统正常运行 7、培训和管理预订团队,提升员工业务能力和服务水平 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、2年以上酒店预订或相关岗位工作经验,有管理经验者优先 3、熟悉酒店预订系统和操作流程,熟练使用Opera等酒店管理软件 4、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识 5、数据分析能力强,能熟练使用Excel等办公软件 6、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力7、良好的团队管理能力和领导力
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