此岗位工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店（近上海路/新街口地铁站） 目前需求部门：前厅部、销售部、客房部 岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到较高出租率，获取较好的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助处理酒店突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验两年以上，有酒店会员发展经历和较好业绩。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7.有酒店筹备工作经验者优先。

Meet with hotel staff/clients to ascertain/understand their needs and provide prompt and professional assistance and support. ·         拜访员工和客户以确定或了解他们的需求，从而提供快速和专业的协助与支持。 ·         Set up and organize workstation with designated supplies, forms, and resource materials. ·         设置并组织工作站指定的供应品，表格和资源材料。 ·         Conducts periodic tests and inspections to ensure all departments are complying with required procedures. ·         进行定期的测试和检查以确保所有部门符合规定的程序。 ·         Identify training needs and recommend actions in order to resolve those needs. ·         确定培训需求并为解决南些需求而建议应进行的工作。 ·         Assist in the monitoring of all related hotel systems and ensure proper operation and condition. ·         协助监测所有相关的酒店系统，确保正常运转和良好状况。 ·         Monitor inventory and supplies and ensure that replenishments are ordered in a timely manner.  Report shortages immediately to supervisor. 监督库存和供应平，确保及时订购补充品。应将缺货的情况立即汇报给上级领导。

1. 严格执行酒店总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行 2.负责酒店内所有采购事宜并严格把关 3. 审批所有采购申请单、定货单 4 协助总部同业主方签署采购合同 5. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 6. 负责组织市场调查研究，及时向酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支 7. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历 2. 具有万豪集团采购工作经验 3. 具有较好的英语基础 4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

一、岗位职责 1. 协助制定运营管理中心业务规划，起草计划书、工作报告等各类文案材料。 2. 对接公司各中心，协助完成酒店调研筹备、材料整理等工作。 3. 收集、统计、分析下属酒店经营数据，编制经营月报、年报并按时提交。 4. 参与酒店品控检查工作，形成报告并跟进问题整改落地。 5. 收集归档酒店行业资料、政策信息，健全部室档案体系，提供决策数据支持。 6. 监控下属酒店公共舆情，及时上报不良或负面舆情信息。 7. 负责各类会议、工作专题的全流程服务与闭环管理。 8. 管理部门往来文件、报告的收发、流转与归档，以及办公资产、考勤等行政事务。 9. 完成上级交办的其他临时及专项工作任务。 二、岗位要求 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业，海外留学或研究生学历优先。 2. 拥有2个及以上品牌酒店一线岗位经验（5年以上），其中主管级及以上管理经验不少于3年；有品牌酒店管理公司总部工作经验者优先。 3. 熟练操作Word、Excel、PPT等办公软件，具备较强文字功底，能独立完成工作报告、计划书等文案撰写。 4. 具备较强的沟通协调、应变能力，独立项目处理能力，能基于酒店运营特性开展数据专业分析。 5. 工作认真细致，具备良好团队协作、逻辑分析及口头表达能力；形象气质佳，亲和力强，服务意识突出。 6. 能胜任出差及驻外项目外派支援。 7.具有商管或商业项目策划工作经验者优先。 其他要求： 35岁及以内，身体健康。

Manage all functions of the Food Production and Stewarding operations to achieve the optimum departmental profit. 管理食品生产和管事部的所有职能，以达到最佳的部门利润。 Keep an up-dated hotel policies and procedures file. 保持更新的酒店政策和程序文件。 Work with the People Services Manager to ensure the departmental performance of staff is productive. 与员工服务经理一起工作，确保员工的部门绩效是高效的 Ensure training needs analysis of Kitchen staff is carried out and training programmes are designed and implemented to meet needs (in collaboration with the Training Manager where applicable). 确保对厨房员工的培训需求进行分析，设计和实施培训计划以满足需求(与培训经理合作)。 Coach, counsel and discipline staff, providing constructive feedback to enhance performance. 指导、建议和纪律员工，提供建设性的反馈以提高绩效。 Participate in the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programmes. 参与酒店收入计划和市场计划的制定。 Determine with the Chinese Executive Chef the minimum and maximum stocks of all food, material and equipment. 与行政中餐行政总厨一起确定所有食品、材料和设备的最低和最高库存量。 Demonstrate awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure all direct reports do the same. 对职业健康安全政策和程序有一定的了解，并确保所有的程序都在职业健康安全的指导下进行，并确保所有的直接报告都是这样做的。 Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 意识到注意义务并遵守职业、健康和安全法规、政策和程序。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财产安全、急救、消防和紧急程序，安全、合理地操作设备。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 采取措施纠正危险情况，并通知主管潜在的危险。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求记录安全事件和事故。 Implement and practice HACCP. 执行和实施HACCP。 Additional objectives and responsibilities can be added at any time, depending on the need of the business and hotel. 可以根据业务和酒店的需要随时添加其他目标和职责。

【岗位职责】 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作。 2.负责餐厅员工的招聘、培训、考核和管理，提升团队服务水平。 3.监控餐厅菜品质量、服务质量和环境卫生，确保符合酒店标准。 4.负责餐厅营收和成本控制，分析经营数据，提出改进措施。 5.处理客户投诉和建议，维护良好的客户关系，提升客户满意度。 6.协助制定餐厅菜单和促销活动，参与市场调研和竞争对手分析。 7.维护线上门店。 8.监管本部门内固定资产和设施设备，确保丢失和破损在正常范围内。 9.根据运营和酒店的需要，将随时增加额外的职责和任务。 【Job Responsibilities】 1. Fully responsible for the daily operational management of the all-day dining restaurant. 2. Responsible for the recruitment, training, appraisal, and management of restaurant staff, and improving the team's service level. 3. Monitor the quality of dishes, service quality, and environmental hygiene of the restaurant, ensuring compliance with hotel standards. 4. Responsible for restaurant revenue and cost control, analyze operational data, and propose improvement measures. 5. Handle customer complaints and suggestions, maintain good customer relationships, and improve customer satisfaction. 6. Assist in developing restaurant menus and promotional activities, participate in market research and competitor analysis. 7. Maintain online storefronts/platforms. 8. Supervise fixed assets and facilities/equipment within the department, ensuring losses and damages remain within acceptable limits. 9. Additional duties and tasks may be added as needed based on operational requirements and hotel needs. 【岗位要求】 1.大学专科及以上学历，酒店管理相关专业。 2.6年以上高星级酒店餐厅管理经验，其中至少2年以上全日制餐厅经理经验。 3.熟悉全日制餐厅或高端西餐厅的运营模式和服务标准，具备良好的餐饮管理能力。 4.具有较强的客户服务意识和团队管理能力，工作细致认真。 5.能够熟练使用办公软件，具备基本的英语沟通能力。 6.年龄40周岁及以下，身体健康，善于沟通，有亲和力，负责任心强，形象气质佳。 7.有高星级国际品牌酒店工作经验者优先。 【Job Requirements 】 1. College degree or above, majoring in Hotel Management or a related field. 2. More than 6 years of restaurant management experience in high-star hotels, including at least 2 years as an All-Day Dining Restaurant Manager. 3. Familiar with the operating models and service standards of all-day dining restaurants or high-end Western restaurants, with solid food and beverage management skills. 4. Strong customer service awareness and team management abilities, with meticulous and conscientious work ethic. 5. Proficient in using office software, with basic English communication skills. 6. Age 40 or below, in good health, good communication and interpersonal skills, strong sense of responsibility, and professional appearance. 7. Candidates with work experience in high-star international brand hotels are preferred.

【岗位职责】 1、协助客房部经理管理客房日常工作，确保清洁质量和服务标准符合酒店要求； 2、制定并执行客房清洁计划、排班表，合理分配工作任务，监督员工工作表现； 3、检查客房及客房公共区域的卫生状况，确保设施设备完好，及时处理问题并跟进维修； 4、负责客房用品及清洁物料的库存管理，控制成本，避免浪费； 5、培训、指导新员工，提升团队专业技能和服务意识； 6、处理客人投诉及特殊需求，提供高效解决方案，确保客人满意度； 7、协助上级完成其他相关运营管理工作。 【岗位要求】 1、具备国联号酒店客房工作经验者优先，两年以上相关工作经验； 2、熟悉客房清洁流程及工作标准，了解酒店行业基本服务规范； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能高效安排工作任务； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、良好的沟通能力，能与各部门协作，妥善处理客诉； 6、身体健康，能适应倒班工作制。

1.合理调配客房服务人员，负责分工，完成楼层服务工作 2.督查各类客房用品及洗涤、清洁用品的消耗量 3.检查设施设备的损坏情况 4.受理楼层客人的投诉，予以圆满解决，监督实施楼层的各项服务程序和规章制度

岗位职责： 1、与各部门进行有效的配合以确保客人的优质体验。 2、支持运作、帮助团队成员实现客人满意度的目标。 3、建立和实行整体的培训战略有效提升员工表现。 4、指导管理人员处理和解决员工工作表现事宜。 5、管理和实行员工工作表现评估系统。 6、参加所有的计划性会议，进行适当的准备并提供积极的意见。 7、根据分公司标准，对部门员工/经理进行面试，选择，培训，评估，指导，咨询及纪律管理。 8、确保依从当地健康和安全规定开展工作。 9、确保所有知识产权和信息的保密性和安全性，包括资料的存放和电子数据的存储。 10、了解本行业人力资源发展的情况，拟定与分公司经营需要相符合的人力资源计划。 11、拟定并及时更新招聘、培训、人力资源管理的政策、操作程序和标准，确保其有效实施。 12、根据市场行情和分公司实际，拟定各职位的工资幅度。如有需要，提出工资调整的方案。 13、制定年度的人力费用、员工福利及培训预算，并提交审批。 14、组织员工的年度评估，并做好评估的后续跟进工作。 15、协调员工关系，处理员工违纪事件和员工申诉，处理劳资纠纷。 16、通过合理的机构设置、人员配置实施有效的培训及发展计划，实现劳动效率的优化。 17、领导人力行政部团队做好部门的日常工作。 18、 了解国家及地方现行的和新的劳动法律法规，确保其在人力行政部工作中的及时贯彻和执行。 19、积极为分公司员工、主管和部门经理在人力资源管理方面提供指导和专业性意见。 20、总经理交办的其他工作。 任职要求： 大学专科及以上学历 人力资源管理、行政管理等专业 5年以上人力资源管理经验，担任酒店行政人力行政部经理两年以上 联系人:齐先生 15910972860；

岗位职责：1、负责中餐/西餐、轻食的烹饪制作，根据卫生标准严格操作，保证食品的质量；2、负责对厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导；3、每日检查餐厅用料是否齐全，及时申购补充；4、与餐厅经理一起制定菜单、开发新菜品5、完成上级交待的其他工作。任职要求：1、中专以上学历，3年以上相关工作经验；2、熟悉中餐/西餐、轻食制作流程，熟悉掌握菜肴制作技术，具有较强的菜品创新能力；3、热爱厨艺工作，能吃苦耐劳，具有较强的责任心和团队合作意识；4、必须有自己的烹饪团队一起上岛。

岗位职责 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

我们正在寻找一位宾客服务主管 - 给排水加入我们工程部团队。 作为宾客服务主管 - 给排水，需要独立承担以下岗位职责： 负责相关系统的日常维护、检修及故障排除，确保设备正常运行。 管理给排水团队，分配工作任务并确保维修工作按时完成。 整理记录，以应对未来工作计划。 协助上级完成其他相关工作任务 候选人应具备以下特质： 具备给排水相关工作经验，熟悉酒店设备维护者优先 对工程工作有热情 工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 具备良好的沟通协调能力，能与其他部门高效配合 有积极性和自我激励的精神

1.全面协助负责全日餐厨房的日常工作； 2.参与全日餐厨房预算指标的制定和制度建设，并负责督导落实； 3.参与全日餐厨房工作计划的制定，并组织实施； 4.参与全日餐厨房出品质量的整体控制和基础质量的控制和改进； 5.参与全日餐厨房的研发创新工作； 6.参与全日餐厨房质量信息的收集、整理和落实整改； 7.公司及领导交办的其它工作。

岗位职责： 配合安全工作，包括车辆停放的管理，院内秩序的维护，车辆进出景区等交通的疏导等工作。 任职条件： 只接受在校有实习需求的学生，可提供实习鉴定章，实习期在6-12个月，身体健康，服从管理。 暑假工无法安排。

【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 【岗位要求】 1、学历不限 2、熟悉日料厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应 3、进行市场调研，寻找优质供应商并建立长期合作关系 4、比价议价，控制采购成本，确保采购质量 5、跟踪采购订单执行情况，处理退换货及售后问题 6、维护采购记录和供应商档案，定期提交采购报表 【岗位要求】 1、具备良好的谈判能力和市场分析能力 2、工作细致认真，责任心强，有成本控制意识 3、熟悉采购流程和供应链管理基础知识 4、能熟练使用办公软件，具备基本的数据处理能力 5、具备较强的沟通协调能力和团队合作精神 6、能适应快节奏工作环境，具备一定抗压能力

岗位职责： 1. 提供硬件和 软件支持服务，例如PC/MAC桌面应用支持和 helpdesk类型支持。 2. 系统和网络管理和查明故障，例如Windows、电子邮件和互联网应用。 3. LAN/WAN 支持和管理，维护并管理路由器等设备。 4. 对酒店系统Opera进行管理及维护。 5. 管理网络和系统安全，如防火墙和网络设备。 6. 联络供应公司，作PC, 服务器及网络设备维修。 7. 准备系统档案和网络图。 8. 数据备份 管理及相关服务器中心操作。 9. 研究用户申请书，评估用户要求并且准备各类提案给管理层。 10. 完成上级领导/管理层安排的其它工作。 任职资格要求： 1.大学专科及以上学历；计算机、系统工程、信息管理或相关专业 2.持有MCSE, CCNA证书更佳 3.具有2-4年以上有关经验, 支持标准办公室软件 4. 熟悉数据库，网络管理工具，抗病毒系统、CISCO产品及firewall/VPN实施等经验更佳

【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品制作及出品质量把控，确保符合酒店标准； 2、协助厨师长制定菜单、开发新菜品，并监督执行； 3、督导下属厨师完成备料、切配、烹饪等工作，确保操作规范； 4、检查厨房设备运行状况，及时报修并跟进维护； 5、监督厨房卫生及食品安全，严格执行食品安全管理标准； 6、负责厨房员工排班、考勤及基础技能培训； 7、控制食材成本，合理利用边角料，减少浪费； 8、处理厨房突发情况，协调前厅后厨沟通需求。 【岗位要求】 1、3年以上厨房工作经验，1年以上管理岗位经验； 2、熟悉厨房设备操作及维护规范； 3、具备成本控制意识及食品安全管理知识；

1.执行一般餐食的烹饪； 2.根据上级的指示，按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作，把好食品质量关，工作过程中发现食品的质量出现问题，应及时向上级报告； 3.按质按量快速做出菜肴，保证上菜速度做好餐前准备工作，注意菜肴烹制过程中的安全与卫生，防止意外发生。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责: 1、执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。 2、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。 3、清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情况，气候，特别日子等与经营有关的信息，并作出妥善安排。 4、在开餐时间里参与服务工作，主动和客人沟通，及时解决出现的问题，较好地处理客人的投诉，建立良好的顾客关系。并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作。 5、安排下属员工的工作任务，灵活调配人员，发挥带头作用并及时补位，保证各项服务质量。 6、完成店长交代的其它任务。 月休4天，8-9k 任职资格: 1、40岁以下，能简单交流; 2、形象气质良好，亲和力强，1.6米以上; 3、熟悉前厅管理和服务方面的知识，能够独立培训规范员工操作; 4、具有良好的沟通能力，能够独立处理顾客投诉等突发事件; 5、至少有3年以上餐饮行业工作经验，1年以上管理经验。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1.大专及以上文化程度，英语良好； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.相貌端正。

【岗位职责】 1、负责统筹酒店招聘工作； 2、负责人才库储备和整理工作; 【岗位要求】 1、大专及以上学历，至少1年以上招聘经验； 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法； 3、有使命感，对企业和每一位候选人负责； 4、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。