岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作内容： 1、服从切配主管日常工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度。 2、负责做好食品原料的切配工作。 3、遵守食品安全制度。 任职资格： 1、5年以上中厨房切配工作经验 2、负责中厨菜肴切配生产工作，把好食品质量关。 3、提高切削率，做到物尽其用。 4、中专以上学历，持健康证上岗。

岗位职责1、负责楼层的运作；分配员工工作，制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、确保部门的经营费用控制在预算之内。5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6、组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求1、中专毕业学历或同等以上。2、有5年以上同星级客房管理工作经验。3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等事宜，确保预订信息准确无误 3、接听电话并转接至相应部门，记录客人需求及反馈 4、维护前台区域整洁，管理房卡、备用金及其他前台物品 5、协助处理客人投诉及突发事件，及时上报上级主管 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情友善 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统（有经验者优先） 3、具备基本的财务知识，能够处理现金收付及账目记录 4、适应轮班工作制（含夜班），工作细致认真 5、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先

嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入上海居舍了吗？ 上海居舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到上海居舍，即刻展开你的新奇探索。 职位概述 调酒师将负责协助调酒师主管、餐厅经理及团队，进行酒廊、酒吧的日常运行并确保一切顺利。 主要职责 让我们直奔主题，了解一下调酒师主要做什么？ 以下是你的日常工作： -确保吧台区域干净整洁。 -根据标准设置吧台区域。 -确保及时完成所有饮料的制作。 -遵循标准服务流程准则。 -处理客人投诉，向管理层汇报、讨论并协助解决。 -保护客人和同事的健康和安全。 -控制餐饮产品的质量。 -确保自己和团队展示高水准的个人形象，正确着装并保持良好的个人卫生。 -问候并欢迎所有客人。 -确保所有互动都礼貌及时并准确地满足客人所需 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 - 获得酒店管理专业的本科、专科及酒管学校毕业者优先。在酒店或独立餐厅有类似工作经验 - 具备良好的口头沟通技巧。 - 为人乐观开朗。具有团队合作意识。 - 目标导向，渴望学习和成长。 - 抗压能力强，性格外向 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 * 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

【岗位职责】 1、负责酒店早餐的日常制作与出品，确保早餐菜品质量、口味及卫生标准符合酒店要求； 2、根据早餐菜单准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、按时完成早餐备餐工作，确保早餐按时供应； 4、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范； 5、协助厨房主管完成其他临时安排的餐饮任务。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉早餐类菜品的制作流程； 2、工作认真负责，能适应早班工作（通常为清晨时段）； 3、具备良好的卫生习惯，遵守食品安全操作规范； 4、有团队合作精神，能与同事高效配合； 5、有相关餐饮行业经验者优先，无经验可培训上岗。

工作内容： 1.确保服务员按照标准与程序完成任务 Ensure all the service attendant to carry out the task according to the S&P 2.遵守酒店的规章制度尽可能的超越客人期望 Comply with hotel rules and regulations to exceed guest expectations as much as possible 3.监督付款情况和每日的结帐工作 Monitor payment status and daily closing 4.监督设备的维护工作 Assist with the maintenance of equipment 5.监督员工行使职责 Supervise the performance of employees 6.监督餐厅服务 Supervise restaurant service 7.协助会议团队 Assist conference team 8.根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 Adjust cutlery and glassware to suite meal choic 9.熟悉酒水知识 Good beverage knowledge 10.酒水服务知识 Good knowledge of Well know the beverage service 11.准备并为客人提供饮料和酒水 Prepare and serve drinks to guests 12.管理采购/存货控制与采购经理/宴会经理配合 Manage Purchasing & Stock Control in conjunction with the Manager      13.按照存货控制程序处理和储存存货 Handle and store stock according to stock control procedures 工作技能： 1.具有酒店会议和餐饮方面的知识 Knowledge of hotel conference and catering 2.良好的服务能力 Good service ability 3.不断改进品质的能力 Quality improvement skills 4.领导小时工的能力 Ability to lead PT 5.一年以上其他五星酒店同职位的工作经验 At least one year working experience in the same position in other five-star hotel

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、掌握装修、装饰的基本知识。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆，机电设备及其水管、通风管的油漆。 4、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏，墙纸维修更换。 5、了解上一班的工作交班，跟进未完成的工作。 6、接到工作单后能及时、迅速、保质保量、不留问题的完成工作任务，并将维修结果回复。 7. 完成上级安排的其他工作。 任职要求： 1、初中以上学历，30-55周岁，身体健康。 2、三年以上酒店或公寓工作经验。 3、掌握装修、装饰的基本施工工艺 4、服从工作安排，熟悉酒店和部门的规章制度。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的用餐体验，包括点单、上菜、酒水服务等； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 4、及时响应客人的需求，处理客人的投诉或建议，确保客人满意度； 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的推荐和介绍； 6、协助完成餐厅的日常盘点及库存管理工作； 7、遵守餐厅的卫生及安全标准，确保食品安全及操作规范。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立及走动的工作方式； 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅的服务流程及菜品知识； 5、有西餐厅或酒店服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够适应早晚班及节假日排班工作。

餐厅经理  岗位职责： 1、负责餐厅的日常运作、员工配置及设备保养，就部门提升服务水平及质量，增加酒店餐饮营收，降低成给出合理建议。 2、监督餐饮部员工的工作表现，确保为客人提供迅捷，热情和个性化的服务。 3、负责酒店餐饮各项营销策划工作，确保使酒店餐饮的收入提高化。 4、熟悉食品安全法规，确保餐厅卫生合规。 5、负责餐厅社交媒体反馈维护工作，熟悉各平台评分规则。 6、代表酒店处理日常宾客餐饮投诉，积极热情地解答宾客的疑问并与客户建立良好的宾客关系。 7、做好酒店洲际会员招募工作，并按会员章程执行洲际会员餐饮相关礼遇落实。 8、负责餐厅员工考勤工作、监督部门员工的纪律和行为表现。 9、监督餐饮培训工作，并负责员工定期培训工作的执行，有效的培养、发展员工。 10、熟悉餐厅消防、紧急事件处理程序，保障宾客和员工的安全。 岗位要求： 1．大专及以上学历 2、高端酒店同岗位一年以上工作经历或具有三年以上主管工作经历 具有熟练的业务技能及培训能力和沟通的能力。 3．具备餐饮营销策划能力。 4．熟悉食品安全法规，懂英文，善于沟通和处理宾客关系 5. 热爱本职工作，积极主动，精通原理。 福利待遇： 薪资6-7K 包食宿 生日福利 节日福利

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

工作职责： 工作职责 1.协助客人各种与酒店相关或无关的问询； 2. 进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求，查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求； 3.详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题； 4.详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息； 5.保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准； 6.按照相关政策，对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理； 7.按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、包裹的邮资和货运进行管理； 8.遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的钥匙的安全与有序管理； 9.依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言； 10.在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录； 12. 在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日； 13.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字； 14.熟知部门标准工作程序； 任职资格： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】1、前台日常运营，确保为客人提供高效、专业的接待服务；2、协助监督前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平；3、协助处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决；4、协调与其他部门的沟通与合作，保障酒店服务流程顺畅；5、检查并确保前台工作区域整洁、设备正常运行，维护良好的工作环境；6、协助完成前台相关报表的统计；7、执行酒店的各项规章制度，确保前台工作符合标准操作流程。 【岗位要求】1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待客人；2、流利的英语口语；3、具备较强的应变能力，能够冷静处理突发情况；4、熟练使用酒店前台管理系统（如Opera等）及办公软件（如Word、Excel）；5、能够适应轮班工作制；6、有酒店前台工作经验。

【岗位职责】 1. 负责中式热菜的烹制，精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法，确保菜品色、香、味、形符合标准。 2. 熟悉食材特性，合理控制火候与调味，保证出品质量稳定、高效。 3. 协助研发新菜品，优化传统菜式，适应餐厅特色及顾客需求。  4. 维护厨房设备及工具，确保工作区域清洁、安全，符合卫生规范。 5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务，服从厨房工作安排。    【岗位要求】 1.拥有高星级酒店工作经验。 2. 扎实的刀工与火候功底。 3. 具备食品安全意识，持有健康证及相关厨师资格证（如中式烹调师证）。 4. 吃苦耐劳，适应早晚班次，团队协作意识强。

【岗位职责】 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1.财务专业学历，具备成本控制工作经验优先考虑。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。

岗位职责: 全面负责餐厅日常运营管理，确保服务、产品、卫生及安全标准严格执行；优化运营流程，处理突发事件，完成营运分析并提出改进计划。 负责团队建设与管理，包括协助招聘、实施培训、科学排班、绩效评估及员工激励，提升团队整体效率与服务水准。 监督财务与物料管理，包括收银稽核、成本控制、库存盘点及采购订单处理，确保餐厅财务合规与物料供应充足。 维护客户关系，现场接待重要客人，及时处理投诉，并通过推广策略提升顾客满意度与营业收入。 协助餐饮部经理完成行政汇报、活动策划、营销支持及其他指派的日常工作。 任职资格: 大专及以上学历，具备餐饮或酒店行业餐厅经理10年以上经验，有米其林或者黑珍珠餐厅经验优先考虑 能适应快节奏环境并高效处理多任务 优秀的中英文双语沟通能力，具备良好的领导力、组织协调能力及敏锐的细节意识。 善于解决问题，能冷静应对突发状况，以客户满意为导向做出决策。 熟悉餐厅POS系统、管理软件及办公软件，具备基础财务与成本控制知识。

1、身体健康，品貌端正，性格开朗，吃苦耐劳； 2、具备良好的表达和沟通能力，工作认真负责; 3、普通话标准，有经验者优先。

岗位职责 1. 掌握每天的客房动态，负责当天的人力调配和工作安排。 1. 巡视所辖区域的客房服务工作，检查清洁卫生、设施设备、安全等，确保达到规定的标准。 2. 执行并检查客房大清洁工作。 3. 负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作。 4. 关注VIP 客人的居住习惯和特殊要求，做好记录并妥当安排。 5. 善于与宾客沟通，将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员，确保服务质量。 6. 处理客人提出的一般性要求和投诉，有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 7. 协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理；做好物品的定期盘点工作。 8. 负责检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌，使他们达到公司标准。 岗位要求 1. 两年以上星级酒店部门领班以上管理经验。 1. 熟悉酒店客房的操作规程，能够严格按照程序做事； 2. 具备良好的沟通能力和主动性，并具有服从精神、团队精神。

岗位职责： 1、负责审核各部门的采购申请单、定货单。 2、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 3、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 4、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 5、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 6、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 岗位要求： 1、拥有供应管理/财务/会计相关学位/文凭。 2、良好的计算机技能，尤其是办公软件，使用电子邮件，Iscala或其他物料管理系统。 3、协助财务部经理准备并按时更新物料部预算，确保达到目标的同时有效地控制成本。 4、至少2年相关工作经验。 5、有同级别酒店相关工作经验。

工作职责： 职位概述 负责所有与洲际俱乐部相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 工作职责 财务回报 确保采取时刻销售的态度并对在饭店内所有销售机会保持销售意识。 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 随时留意会计政策和工作程序的变化。 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 员工团队 确保高水准的饭店产品知识和对本地的了解。 遵守所有公司信用政策以保证能获得期望的所有收入。 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 随时保持洲际俱乐部工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 宾客体验 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 所有顾客询问和请求以礼貌且高效率的方式处理。 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 企业责任 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 熟知部门标准工作程序。 确保维持行政楼层和楼层提供始终如一的高水准。 提供并维持行政楼层的高标准个性化化服务。 严密协调客房服务，客房送餐和等所有与行政楼层运作和服务相关的其他所有部门。 详尽检查为预期到达客人预先分配的房间，对于已入住房间也应确保一切是井然有序，物品得到适当的补充。 确保酒廊，客房，套房以及楼层保持良好并保持最佳状态。 进行每天行政酒廊的餐饮运作，确保提供一如既往的高标准和质量。 监控顾客反馈并且在必要时告知行政楼层经理。 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 任职资格： .

工作职责： 工作概述 负责提供关于酒店设施、场所和功能的准确信息并答复客人的问询。管理客人的钥匙、信件、留言、电报和包裹等。 协调客人的需求，要求和问询以确保提供卓越和超值的服务。 主要职责 协助客人各种与酒店相关或无关的问询进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题 详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息 保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准 查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求 按照相关政策，对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理 按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理 遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理 依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言 在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录 夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 任职资格： .

1、确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 2、确定房间和指派工作给楼层服务员。 3、确保员工在主管的管辖内对他们的工作负责。  4、严格管理并记录钥匙柜内所有办公室钥匙及客房楼层钥匙的发放与收回。 5、贯彻和落实日常工作的分配。 6、检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。 7、检查OOS/OOO房的进展和计划并协调工程部及时维修。 8、保证客人的遗留物品都交至客房办公室，员工都能遵守失物招领。 9、记录关于酒店客人和员工在楼层发生的任何问题。

· Produces andpresents the dishes for the section in line with the cooking instructions andprocesses defined by the hotel and brand.  根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 · May be askedto carry out some food preparation in the dining room in front of guests, dependingon events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures thatdishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.                             确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 · Deliversdishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 · Depending onthe hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 · Organizeshis/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and specialevents. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 ·Behaves andacts in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 行为举止要符合酒店和品牌要求。 ·Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 ·Makessuggestions for improvement.    提出改进建议 ·Helps subordinate develop their skills to the best of their abilityand provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 ·Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 ·Respects thehotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy,recycling, sorting waste etc).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。