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  • 客服

  • 阳江 | 经验不限 | 高中
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助酒店房务部前台、客房;餐饮部楼面、厨房、康体中心;财务部的日常工作。 【岗位要求】 1、专业不限,旅游管理、酒店管理相关专业优先; 2、具备良好的沟通表达能力,普通话流利,会粤语或英语基础者更佳; 3、性格开朗,服务意识强; 4、学习能力强,能快速掌握酒店操作流程; 5、具备责任心与团队协作精神。
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 正式员工
    • 实习生
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    以礼貌,合适,高效的方式提供与维持高水准的服务,传递品牌文化。 为抵店宾客办理入住手续、退房手续、发票服务、咨询服务等
  • 重庆 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、管理酒店客房部的日常运作,保持酒店的清洁,按照集团业务目标向客人提供优质服务; 2、执行管理职能,对员工进行筛选、培训、辅导和奖励计划,以便提高业务水平并严格遵守对客服务标准满足客人的需求; 3、每日主持部门例会,重点介绍以下事项:入住率预测、公共区域活动情况、贵宾、会员、投诉以及当日重点工作等; 4、对公共区域进行质量检查督导部门做好贵宾接待,每季度随机检查所有布草和制服的质量。  5、编制年度部门预算,准备年度、季度、月度周期清洁计划; 6、负责每月客房部的财务损益评估,分析报告每房成本; 7、每月检查化学品、客用品和其他与业务有关的物品的消耗量,每季度审核布草库存; 8、监控员工的工作表现及规则/标准的执行情况,评估员工工作表现; 9、亲自处理所有客人的投诉并立即提出解决方案,并确保所有员工了解处理投诉的程序,鼓励员工在与客人接触时做出决定并确保员工意识到自己的责任和既定的权限限制。 10、制定并完成年度客房及公共区域预防性维修保养计划,监督并确保区域内设备的正确维护,确保及时向相关部门报告故障或维修缺陷。   任职资格: 1、大专及以上学历,酒店管理等相关专业优先; 2、具备成渝区域中端有限服务型酒店客房部经理工作经历者优先考虑; 3、熟悉酒店行业标准流程及法律法规,熟练掌握经营预算编制、运营管理、团队管理、指标分解等专业及管理技能。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    冷菜【岗位职责】 1、负责各类冷荤菜品的烹调制作,包括切配、腌制、调味、装盘等工序,确保出品符合餐厅标准。 2、严格执行食品安全与卫生操作规范,对冷荤原料的储存、加工及成品保存进行全程把控,杜绝食品安全隐患。 3、合理规划冷荤原料使用,控制成本,减少浪费,定期检查库存并及时申购补充所需食材。 4、负责专用工具、砧板、容器的日常消毒工作,保持操作台、冰柜、烤箱等设备及工作区域的清洁卫生。 5、配合食品检验部门完成菜品抽查及留样工作,确保所有出品符合卫生安全标准。 6、根据季节变化及宾客需求,参与新冷菜品的研发与菜单更新。 冷菜【岗位要求】 1、中专及以上学历,持有健康证,年龄18-50岁,身体健康,能适应高强度工作。 2、3年以上酒店或餐饮行业冷菜间工作经验,熟悉冷荤制作流程及卫生标准。 3、掌握各类冷菜制作技艺(如卤味、凉拌、刺身拼盘等),具备独立出品能力。 4、责任心强,工作细致,严格遵守操作规范,具备食品安全风险防范意识。 5、吃苦耐劳,团队协作意识强,能配合厨房其他岗位完成运营任务。 炉灶【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准确备料,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持炉灶区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单内容 5、维护保养厨房设备,及时报告维修需求 6、配合厨房团队完成每日餐前准备工作及收尾工作 炉灶【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握各类炉灶烹饪技法 2、了解不同菜系的烹饪特点,能独立完成常见中式热菜制作 3、具有食品安全意识,持有有效的健康证明 4、能适应酒店餐饮行业的工作节奏和排班制度 5、具备团队协作精神,服从厨房工作安排
  • 人事主管

    5千-8千
    西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    任职要求 1. 必备1年及以上万豪国际旗下品牌酒店人事/行政实操经验; 2. 精通酒店人事全流程,独立负责过招聘、员工关系、社保办理、报表报送等模块,熟悉劳动法律法规,具备合规风险意识; 3. 熟练使用Excel及办公软件,具备高效沟通、抗压执行能力,可妥善处理劳资纠纷、突发人事问题; 4. 大专及以上学历,人力资源相关专业优先,酒店人事从业经验者优先。 岗位职责 1. 全面负责酒店各部门招聘工作,独立完成简历筛选、邀约面试、入职手续办理,保障前厅、客房、餐饮、销售、工程等岗位人员稳定; 2. 规范员工入离职、劳动合同签订、档案管理、考勤核算、社保公积金增减员等全流程工作; 3. 维护员工关系,处理员工日常沟通、矛盾调解、违纪管理,组织员工生日会、团建等活动,提升员工留存率; 4. 按时提交人事报表、员工数据,配合完成绩效跟进、员工满意度调研; 5. 统筹新员工入职培训组织、岗位培训协调及培训档案归档,落实万豪员工行为准则与管理制度落地。 福利待遇 ✅ 缴纳社保、带薪年假、法定节假日福利、节日礼品等 ✅ 包吃包住、员工宿舍、定期团建 ✅ 专业技能培训、完善职业发展体系 ✅ 酒店内部员工折扣、定期体检、人性化管理
  • 芜湖 | 1年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括活动策划、场地布置、服务流程优化等 2、协调与客户沟通,了解需求并提供专业宴会解决方案,确保活动顺利执行 3、管理宴会服务团队,包括人员排班、培训及绩效考核 4、监督宴会厅设备设施的维护保养,确保符合运营标准 5、控制宴会成本预算,合理调配资源以提高运营效益 【岗位要求】 1、具备宴会管理或酒店服务相关工作经验者优先 2、优秀的组织协调能力和团队管理能力 3、良好的客户服务意识及突发事件处理能力 4、能够适应弹性工作时间,包括周末及节假日 5、具备基础的财务预算和成本控制知识
  • 冷菜领班

    4千-8千
    南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年节福利
    • 工龄补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准 2、制定冷菜制作标准流程,监督菜品装盘与出品摆盘 3、合理安排冷菜间人员工作分工及排班调度 4、控制冷菜原料采购、验收及库存管理,降低损耗成本 5、研发时令冷菜新品,定期更新菜单品种 6、培训指导冷菜厨师提升专业技能【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄20-35周岁 2、具备冷菜制作基本功,熟悉各类冷菜加工工艺 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、能独立设计冷菜拼盘造型,具有审美能力 5、有团队管理经验者优先,无经验可培训上岗 6、身体健康,持有有效健康证
  • 包房厨师

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店包房菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定 2、根据预订菜单提前备料,合理控制食材成本与损耗 3、保持操作区域卫生整洁,严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品,配合酒店时令菜单更新 5、维护厨房设备正常运转,及时报修故障 【岗位要求】 1、掌握中式烹饪技法,能独立完成包房宴席菜品制作 2、具备基础刀工与摆盘能力,熟悉食材处理 3、有较强的卫生意识,持有效健康证 4、能适应早晚班次,高峰期保持高效出餐 5、有团队协作精神,服从厨房工作调配
  • 商场客服

    6千-8千
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 意外险
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 免费工作餐
    岗位职责: 1、负责顾客接待咨询、日常客诉处理; 2、负责购物中心内失物的签收与认领登记; 3、负责接待顾客租借服务等; 4、配合购物中心日常活动的礼券及礼品派发; 5、负责每日顾客停车场事务处理; 6、对营运主管负责,全面负责购物中心客户服务部的日常运营工作;
  • 张家界 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求 具有国际联号品牌酒店相关岗位经验 熟悉本岗位筹备期及运营期相关工作流程 较强的抗压能力及具有主导变革意识,注重结果导向 具备良好的职业素养及优秀的沟通协调能力,英语良好
  • 美工Artist

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 多种员工活动
    • 年底奖金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    ·          Manage the design and artwork production of the hotel’s collateral and other graphic design. 负责制作酒店的宣传印刷品及设计。 ·          Manage photo database, take photos for all hotel events and edit photos according to Brand standards. 管理酒店的照片库,为酒店的活动负责拍摄照片并根据品牌标准编辑调整。 ·          Support the Marketing Communications team in maintaining all Brand standards for all hotel collaterals, advertising and design work.  帮助市场传讯部保证酒店所有的印刷品、广告和设计符合品牌标准 ·          Collaborate with partner teams (including Food & Beverage, Meetings and Events, Sales, Revenue Management/Reservations) on collaterals design and production. 与合作团队(包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订)就宣传品设计及制作进行良好合作。 ·          Develop hotel and marketing collaterals according to Brand standards for promotions  根据品牌标准,制作酒店和市场推广的宣传印刷品和设计。 ·          Provide all Project visual requirements within required timeline to ensure sufficient time for proof readings and approval by senior managers  所有的设计都必须有一个时间进度表,以便有足够的时间进行校对并由高级管理人员批准。 ·          Provide technical support to Sales & Marketing team for all collateral, advertisement and design work  为市场销售部提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 ·          Work with Marketing Communications Manager to ensure the creative and design meets Brand standards 与市场传讯经理合作,确保所有的创意和设计是符合品牌标准。 ·          Responsible for all hotel photo shooting and photo editing  负责酒店所有的照片拍摄和编辑工作。 ·          Manage hotel image database with official hotel photos and event photos to be used in hotel promotion  管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等,用于酒店推广。 ·          Learn and be updated on the latest creative trends for design work   在设计工作上学习并经常更新创意趋势及相关信息。 ·          Keep well and save every kind of art tools, materials and equipment. 妥善保管、节约使用各种美工工具、材料和设备。    
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 酒店免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 生日假期
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    实为首席洗衣技师 5年以上品牌酒店或大型洗衣厂工作经验。 精通各类纺织品及皮具的洗染,补色,养护翻新的专业技能。 精通各类织物(棉、麻、丝绸、羊毛等)的洗涤、去渍和熨烫技术。 处理客人特殊洗衣需求(如高端面料护理、紧急服务等),提供个性化解决方案。 熟练操作和维护各类洗衣设备(如洗衣机、烘干机、熨烫机、干洗机等),定期检查设备运行状态,报告故障并协助维修。 根据织物材质和污渍类型,合理选择洗涤剂、洗涤程序及温度,确保织物寿命和清洁效果。
  • 采购经理

    6千-8千
    台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等,确保采购物品的质量和数量符合酒店标准 2、制定并执行采购计划,优化采购流程,控制采购成本,提高采购效率 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商的表现,确保供货的稳定性和及时性 4、跟踪市场行情,了解价格波动趋势,及时调整采购策略,确保采购成本最优 5、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合酒店利益 6、协调仓储部门,确保库存合理,避免物资积压或短缺 7、处理采购过程中的突发问题,如供货延迟、质量问题等,确保酒店运营不受影响 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧,能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理,了解酒店行业采购特点者优先 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够与各部门有效配合 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 5、具备基本的财务知识,能够进行成本核算和预算控制 6、熟练使用办公软件,如Excel、Word等,具备数据处理能力
  • 采购员

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责景区工程建设、日常运营物资及相关服务等所有的招投标采购工作,确保按照时间节点完成招标流程,物资供应及时、成本合理,管理供应商并优化供应链。 负责景区各项业务板块的合同审核。  2.根据需求制定采购计划,确保物资供应;分析物资需求,合理安排采购时间和数量。  3.开发和维护供应商资源,定期评估供应商绩效。与供应商洽谈价格、交货期及售后服务,确保合作顺畅。 4.负责采购合同的签订及执行,确保物资质量和交货时间;跟踪采购进度,处理采购过程中出现的问题。 5.控制采购成本,优化采购流程,降低物资采购费用;分析市场行情,寻找性价比高的供应商。 6.熟悉招投标相关法律法规,根据项目需求编制采购文件,确保采购文件条款合理合规。涉及依法必招的项目与招标代理单位对接相关业务工作。 7.协助物资验收,确保采购的物资符合质量标准;负责物资入库登记和食品留样,以及台账管理。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    游乐园 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: -负责园区餐厅的生产以及出品工作 -可独立装饰半成品,甜品,生日裱花蛋糕,喷砂,镜面等甜品工艺 任职资格: -具备3年及以上烘焙饼店后厨管理经验 -熟悉连锁饼店的出餐流程,产品线 -熟悉甜品店生产工艺,以及工艺流程 -具备领导力,工作积极主动,有良好的协作精神
  • 餐饮主管

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理,确保食品安全与出品质量 2、制定西餐菜单并控制成本,定期更新季节性菜品 3、监督食材验收、储存及厨房设备维护工作 4、培训并考核厨房员工,建立标准化操作流程 5、协调与前厅部门配合,处理突发客诉问题 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业资质,熟悉法餐/意餐烹饪技法 2、3年以上星级酒店西厨房管理经验 3、精通厨房成本核算及6S管理体系 4、持有健康证及食品安全管理员证书 5、能适应早晚班及节假日工作安排 6、有西厨热菜冷菜工作经验优先
  • 工程主管

    7千-8千
    三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 每周单休
    • 购买社保
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求: • 系统精通:熟练掌握酒店强弱电、暖通空调、给排水、消防、电梯、通讯等核心系统的运行原理与维护标准。 • 安全合规:熟知国家及地方工程、消防、安全生产等法规,能建立并落地安全管理体系。 • 能源管理:具备节能降耗思路,能通过系统优化降低运营能耗。 • 经验:3-5年及以上星级酒店或高端住宿工程管理经验,有酒店新建/改造项目落地经验者加分。 • 资格:持有效电工证、特种设备操作证等关键资质。 • 管理能力:可组建高效工程团队,制定SOP与绩效考核机制,统筹日常运维。 • 协调沟通:能有效对接设计、施工、外包服务商及内部各部门,推进跨部门协作。 • 应急能力:快速响应突发设备故障,组织抢修并制定预防措施,保障运营连续性。 • 成本意识:把控工程预算、维修成本,平衡品质与投入,实现降本增效。 岗位职责 • 负责工程部全面管理,制定年度计划、预算及运维SOP。 • 统筹设施设备运行、维护、保养与改造,监督日常巡检与外包服务。 • 建立安全管理体系,落实消防、电气等安全要求,组织应急演练。 • 分析能耗数据,落地节能方案,降低运营成本。 • 团队培训与考核,提升专业能力与服务意识。
  • 粵菜砧板

    6千-8千
    天津 | 8年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 月度奖金
    • 年终奖金
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、负责食材的切配、腌制及初加工工作 2、按照标准食谱完成菜品准备工作 3、保持砧板区域卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助厨师长进行厨房日常运营 5、管理食材库存,确保食材新鲜度 岗位要求:8年及以上高端粤菜后厨砧板岗位经验,其中5年及以上五星级酒店或高端粤菜酒楼同岗经验
  • 自贡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 • 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 • 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 • 针对于工作中的不足采取必要的行动。 • 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) • 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 • 分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 参加餐饮部例会。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 制定团队及成员的目标。 • 代表团队与酒店的其他部门沟通。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 寻找机会,增加酒店及部门的收入。 • 能够预见营业状况的变化。 • 经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 • 协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 • 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 确保每年至少组织一次食品安全培训。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 • 有数理知识。 • 有英语读、说、写能力,部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息,解决问题。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。
  • 南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 预定主管

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 氧吧里的酒店
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        Assist guests with allinquiries, both hotel and non-hotel related ·        协助客人各种与酒店相关或无关的问询 ·        Conduct effective shiftbriefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·        进行有效的交接班说明工作,以明确酒店活动和运营要求 ·        Maintain detailed knowledge ofthe activities of the day and alert to any potential problems ·        详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题 ·        Coordinate all maintenance ofrecreational facilities and equipment ·        协调娱乐设施和设备的所有保养工作 ·        Coordinate all guestentertainment services, be familiar with emergency handling procedures, and beresponsible for the safety of all customer services ·        协调所有对客娱乐服务,熟悉应急事故的处理程序,负责所有对客服务的安全 ·        Manage the sales of the department'sproducts and services ·        对部门的产品及服务的销售工作进行管理 ·        Consult Log Book forinformation/request left by outgoing shift ·        查阅交班人员的工作日志,寻找相关信息和要求 ·        Maintain close contact with thesuppliers of all equipment in the fitness center, and do a good job in thedaily maintenance and maintenance of sports equipment ·        与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系,做好运动器材设备的日常维护和保养 ·        Comply with departmentalcleaning regulations and maintain close contact with health management departmentsand other related departments in the jurisdiction ·        遵守部门清洁规定,与辖区内卫生管理部门以及其它职能管理部门保持紧密联系 ·        Prepare efficient work schedulefor Fitness staff, arranging holidays and vacations, taking into considerationprojected occupancy and forecasts and any large group movements, especiallythose with early or late arrivals and departures ·        在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为健身中心员工准备高效的工作计划,安排节日和假日 ·        Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior andDirector of Finance in the preparation and management of the Department’sbudget. ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源总监制定并执行公司人力资源战略规划,确保人力资源政策与公司发展目标一致; 2、负责招聘全流程管理,包括岗位需求分析、招聘渠道拓展、简历筛选、面试安排及录用决策支持; 3、主导员工关系管理,处理员工入职、转正、调动、离职等手续,协调解决员工投诉与劳动争议; 4、完善绩效考核体系,组织绩效考核实施,分析考核结果并提出改进建议; 5、统筹培训与发展工作,根据业务需求设计培训计划并推动落地,提升员工能力与组织效能; 6、优化薪酬福利体系,定期进行市场薪酬调研,确保公司薪酬竞争力; 7、监督人力资源相关制度的执行,确保符合劳动法规及公司政策要求; 8、完成上级交办的其他人力资源专项工作。 【岗位要求】 1、人力资源、管理学或相关专业背景优先,具备扎实的人力资源理论知识; 2、熟悉人力资源六大模块,至少3年以上人力资源相关工作经验,有酒店行业经验者优先; 3、精通劳动法律法规,具备较强的风险防控意识与实操经验; 4、优秀的沟通协调能力,能高效处理跨部门协作及员工关系问题; 5、逻辑清晰,具备数据分析能力,能通过数据驱动人力资源决策; 6、具备较强的抗压能力与执行力,能适应快节奏工作环境; 7、熟练使用Office办公软件及HRM系统,具备信息化管理思维。
  • 厨师长

    1.6万-1.8万
    烟台 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助厨房总监管理厨房日常工作,负责菜品制作、食材准备及成本控制。 2. 监督厨房员工的操作规范,确保菜品质量和出品速度。 3. 参与菜单制定和菜品研发,培训员工烹饪技能。 4. 维护厨房卫生及设备设施,确保安全生产。菜品管理与研发:主导制定餐厅菜单(结合季节、客群需求调整),确定菜品标准(配料、做法、分量、摆盘);定期研发新菜品(含口味优化、工艺改良),组织试菜并根据反馈调整;监控每道菜品出品质量,不合格菜品严禁出餐,确保风味稳定。 5 后厨运营管理:制定厨房排班表,合理分配砧板、炒锅、烧腊、面点等岗位工作;协调后厨与前厅、采购、仓储的衔接,确保食材供应及时、出餐效率匹配客流高峰;规范厨房操作流程(如食材处理、设备使用),减少失误与浪费。 6. 成本与库存控制:制定食材采购计划(根据销量预估用量),审核采购清单,把控原料品质与价格;管理厨房库存,定期盘点(食材、调料、耗材),执行“先进先出”原则,减少过期损耗;核算菜品成本(原料、调料、人工),优化配份标准,将毛利率控制在目标范围。 7. 团队建设与培训:招聘、培训后厨员工(如刀工、烹饪技巧、安全规范),提升团队专业能力;评估员工绩效,制定奖惩机制,激励员工积极性;解决团队内部矛盾,营造协作氛围,提升厨房凝聚力。 8. 食品安全与卫生管理:严格执行食品安全法规,监督食材验收、处理、储存全流程(生熟分开、冷藏温度达标);定期检查厨房卫生(操作台、设备、储物区),组织清洁消毒;确保员工持有效健康证,规范个人卫生(穿戴工服、洗手消毒)  精通1-2个核心菜系(如粤菜、川菜、鲁菜),熟悉多菜系烹饪技法,能独立完成高端菜品制作,具备菜品研发与创新能力;需要有大型婚礼堂工作经验 • 掌握后厨全流程管理逻辑(采购、库存、成本核算、排班),能使用Excel等工具统计数据、分析成本; • 了解食品安全法规(如《食品安全法》)、厨房设备操作规范及环保要求(如油烟处理)。 • 经验要求: • 5年以上中餐后厨工作经验,其中2-3年以上厨房管理经验(如副厨、厨师长助理); • 有星级酒店、连锁餐饮或高端社会餐饮后厨管理经验者优先,熟悉不同规模餐厅(单店/多店)的运营模式。 • 能力与素养要求: • 具备强统筹协调能力,能平衡菜品品质、出餐效率与成本,应对客流高峰等突发情况; • 有团队管理能力,善于培训、激励员工,能处理团队矛盾,提升整体战斗力; • 具备成本意识与细节把控力,对食材损耗、菜品毛利敏感,能通过优化流程降低成本; • 抗压能力强,能适应餐饮行业高强度工作(如晚班、节假日加班),有责任心与执行力。
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