您的日常工作 •   参与菜单的计划和成本核算工作。 •   制订并编写标准菜谱。 •   开发新菜和新产品。 •   确保优秀的餐饮技巧得以保持。 •   协助组织特别活动和特别食品促销活动。 •   保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 •   保持厨房的卫生。 •   清洁厨房和设备。 •   保持个人卫生。 •   管理和培训属下员工。 •   和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 •   和行政总厨一起编制和管理部门预算。 我们对您的要求 1.  至少1年同岗位工作经验，具备扎实的西餐烹饪技能 2. 有团队管理经验，能够有效协调厨房各岗位工作 3. 了解食品安全与卫生管理相关法规及标准 4. 具备较强的抗压能力，适应酒店行业高强度工作节奏 5. 良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅配合

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，持续提升客人满意度。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验，国际性豪华酒店品牌优先；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理，确保环境整洁、舒适 2、制定并执行公共区域的清洁标准与流程，监督、检查及反馈清洁团队的工作质量 3、协调与其他部门的沟通与合作，确保公共区域的服务与酒店整体运营标准一致 4、管理公共区域的设备与物资，包括清洁工具、消耗品等，确保其充足且符合使用标准 5、处理客人对公共区域的投诉或建议，及时解决问题并提升客户满意度 6、培训并指导清洁团队成员，提升其专业技能与服务意识，确保团队高效运作 7、定期提交公共区域运营报告，分析问题并提出优化方案 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业公共区域管理经验者优先，无经验者可接受培训 2、熟悉清洁工具、设备的使用及维护，了解酒店卫生标准与安全规范 3、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队并分配任务 4、注重细节，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、良好的沟通能力，能与各部门及客人有效互动 6、具备基本的电脑操作能力，能使用办公软件进行数据记录与报告撰写 7、能适应轮班工作制，包括周末及节假日

1.接听标准必须遵守，并按照酒店要求准则接听电话 2.维护相关日志与文件 3.向经理汇报所发生的事件或者顾客投诉 4.每天检查并更新总机里的信息 5.确保整个总机房间保持干净整洁

主要工作职责 1.负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察，注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全，对不会游泳者可作技术指导。 6.做好餐厅准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 7.及时了解客人的心态和需求，为顾客提供优质服务。 8.及时报告厨师自助餐需补充的食品，并转告客人提出的问题或意见。 资质要求 1.熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生员资格证书。 2.能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡逻，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全； 2、监控酒店各区域的安保设备，包括摄像头、消防设施等，确保其正常运行； 3、维护酒店出入口秩序，对进出人员进行登记、检查，防止无关人员进入； 4、协助处理突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，并按照应急预案采取相应措施； 5、配合相关部门完成安全检查及消防演练，确保符合行业安全标准； 6、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 2、具备较强的责任心和警觉性，能够及时发现并处理安全隐患； 3、良好的沟通能力，能妥善处理与客人、同事的关系； 4、服从管理，遵守酒店规章制度，具备团队合作精神； 5、有保安或相关工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、退伍军人或持有保安员证者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责员工招聘、面试、录用及入职手续办理 2、组织收集员工培训计划及培训效果评估 3、维护员工档案及人事系统数据更新 4、协助执行企业文化活动方案 5、处理员工关系相关事务及日常咨询 6、配合完成薪酬核对计算基础工作 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力及服务意识 2、熟练使用办公软件及人事管理系统 3、具有团队协作精神及较强的执行力 4、对人力资源工作有基本认知或兴趣 5、能适应酒店行业工作节奏

职责义务： 1. 全面掌握前厅部操作系统专业知识； 2. 熟悉酒店客房位置、类型、房价、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等； 3. 了解当班预计抵店客人信息，包括贵宾、Bonvoy会员、常客等，检查房间状态和功能； 4. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人，并在知道客人姓氏的的情况下使用客人姓名称呼客人； 5. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息 6. 根据预订及客人要求分配房间； 7. 准备房间钥匙套，解释房间钥匙使用方法并祝愿客人住店愉快； 8. 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求； 9. 把入住登记表按房间号码存档； 10. 按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存在保险箱的服务； 11. 为客人提供外币兑换服务； 12. 更新前台交班本，记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息； 13. 尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉，必要时向主管或者值班经理汇报； 14. 向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价； 15. 确保每个班次打印报表，完成追踪报告； 16. 确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统，并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关； 17. 处理失物招领时能够迅速报告并上交物品； 18. 维持与客房部的良好关系, 迅速将有关客人提前离店、提前抵店、 续住、延迟退房、换房以及其它特殊要求通知客房部； 19. 主动解决客人的要求并且追踪有关部门确保客人的要求得到满足； 20. 根据酒店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兑换和转账等有关程序； 21. 询问客人是否入住愉快。记录客人意见和反馈并向上级汇报； 22. 保持前台区域和后台办公室干净与整洁； 23. 确保有足够的表格、纸张、钥匙、宣传册等； 24. 任何异常事件发生时向主管、值班经理或前厅部经理汇报； 25. 熟练掌握顾客满意标准并贯彻于日常工作中； 26. 熟练掌握Bonvoy会员计划，积极发展新会员； 27. 向客人提供优质服务； 28. 确保满足客人需求和合理要求； 29. 不断地寻找机会发展对客服务； 30. 熟知贵宾、Bonvoy会员、常客和长住客人。建立良好关系并提供精致化和超值服务； 31. 使用促销和建议性的销售技巧销售瑞吉的产品与服务； 32. 保守酒店机密； 33. 贯彻酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 34. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守瑞吉的商业行为规范以及主人手册中的条款； 35. 在上级指导下执行其它任务。 36. 遵守所有酒店政策和流程

岗位职责： 1.负责干货、海味等食材的泡发工作，如干贝、海参、鱼翅等，严格掌握泡发时间和方法，确保食材达到使用状态。 2.熟练掌握各种蒸、炖、煮的烹饪技巧，根据菜单要求准确制作各类上什菜品，如蒸鱼、炖品、煲汤等。 3.对制作完成的上什菜品进行质量检查，确保菜品的色泽、味道、口感符合标准。 4.遵守厨房的卫生和安全管理制度，保持上什工作区域的清洁和卫生。 5.及时与服务员沟通，了解客人的需求和反馈，确保菜品的及时供应和服务质量。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住、退房等流程高效顺畅； 2、监督并指导前台员工的服务标准，提升宾客满意度，处理宾客投诉及特殊需求； 3、协调与其他部门（如客房、餐饮、安保等）的沟通协作，确保服务无缝衔接； 4、制定并执行前厅服务标准和操作流程，定期培训员工，提升团队专业能力； 5、分析宾客反馈数据，提出改进建议，优化服务体验； 6、管理前厅物资及设备，确保其正常使用及合理库存； 7、协助完成部门预算编制及成本控制，确保运营效率。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、专业的态度对待宾客； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理突发问题及宾客投诉； 3、具备团队管理经验，能够带领团队完成目标并提升服务质量； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责员工入职、转正、调动、离职等手续办理及档案管理 2、统计员工考勤数据，协助完成月度薪资核算 3、维护和更新人事系统信息，确保数据准确性和及时性 4、协助开展招聘工作，包括简历筛选、面试安排等 5、办理员工社保、公积金等福利相关事务 6、整理人事部门各类文件资料，做好归档工作 7、完成上级交办的其他行政人事相关工作 【岗位要求】 1、人力资源相关专业优先 2、熟练使用办公软件，具备基础数据处理能力 3、工作认真细致，有较强的责任心和保密意识 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、有相关工作经验者优先，优秀应届毕业生可考虑

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助各部门厨房长一起制定员工工作日程安排。 3、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全，预防溺水等意外事故发生； 2、及时处理泳池突发安全事件，实施紧急救援措施，必要时进行心肺复苏等急救操作； 3、维护泳池秩序，对违反安全规定的行为进行劝阻和纠正； 4、定期检查救生设备（如救生圈、救生杆、急救箱等）的完好性，确保随时可用； 5、协助完成泳池开放前的准备工作及闭池后的安全检查； 6、记录每日安全巡查情况，及时上报安全隐患或异常事件； 7、配合其他部门完成与泳池相关的活动或临时任务。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证或红十字会救生员证）； 2、具备基本的水上救生技能及急救知识，能熟练实施心肺复苏（CPR）等急救操作； 3、身体健康，体能良好，能适应长时间站立、巡逻及水中救援工作； 4、责任心强，反应敏捷，具备良好的观察力和应急处理能力； 5、有酒店或大型泳池救生工作经验者优先； 6、能适应轮班工作制（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1.负责本部门文件的打印、传递及酒店会议纪要编写的工作。 2.负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3.负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5.为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6.根据培训安排进行资料的印制工作。 7管理宿舍、食堂等员工区的卫生安全，定期检查。 8.每周随行质检及日常仪容仪表检查。 岗位要求 1.大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，专业不限；2、年龄40周岁及以下； 3、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感；4、具有良好的仪容仪表及服务意识。

客房部文员致力于客房部的合理有效运行。 确定部门提供的服务总是被实行用如部门别的操作手册而且总是符合所详述的效率、一致性和礼貌定义标准。 确保所有的员工总是提供专业的服务。 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报，并给以迅速追踪。 严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 积极地参与福利、安全, 发展并提供忠告、商议及有效回应职员。 确保高水准的个人形象和仪容仪表。 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 灵活并接受在房务部内的部门及其它部门的轮换工作。 帮助客房部运行所分配的责任和特别的计划。

1.每日统计客房清洁完成情况、布草消耗、物料领用数据，生成《客房日报表》，为实时调整清洁排班、保障客房供应提供数据支撑。 2.每周汇总员工工作绩效、客房投诉处理情况，编制《客房周报表》，精准定位服务短板，助力管理优化。 3.每月整理部门费用支出、设备损耗、服务质量分析数据，形成《客房月报表》，为管理层制定服务提升策略提供决策依据。 4.接听客房部办公电话，快速响应宾客咨询、员工诉求，分流至对应负责人并跟踪处理结果，保障宾客需求响应时效。 5.整理部门清洁标准、服务流程、会议纪要等文档，分类归档形成可追溯体系，确保服务标准统一落地。 6.每周五固定收集各部门员工待洗制服，逐件检查污渍、破损情况，登记《制服收发台账》。 7.协助领班核对客房布草收发数量，登记破损、遗失情况，保障布草供应充足，避免因布草短缺影响客房清洁效率与宾客入住体验。 8.定期盘点布草库存，提出增补或维修建议，确保客房布草干净整洁、配置齐全。

Create and type office correspondence using a computer. Distribute and route mail. Order and track Human Resources office supplies and forms. Answer phone calls and record messages. Create new employee personnel file. Assist walk-in candidates with application procedures. Maintain space designated for completing applications and ensure it is clean, well maintained, and accessible to individuals with disabilities. Respond to questions, requests, and concerns from employees and management regarding company and Human Resources programs, policies and guidelines. Inform Human Resources management of issues related to employee relations within the division or property. Maintain confidentiality and security of employee and property records, files, and information. Ensure accurate maintenance of all employee records and files.

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保酒店高效运转； 2、监督各部门（前厅、客房、餐饮、安保等）的运营情况，优化工作流程，提升服务质量； 3、制定并落实酒店年度预算及经营计划，控制运营成本，提高盈利能力； 4、分析市场动态及竞争对手情况，提出改进措施，提升酒店市场竞争力； 5、建立并完善酒店管理制度及服务标准，确保符合希尔顿品牌要求； 6、协调处理突发事件及客户投诉，维护酒店声誉及客户满意度； 7、负责团队建设与管理，培养骨干员工，提升团队整体素质。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业运营管理经验，熟悉酒店各部门运作流程； 2、优秀的领导能力及决策能力，能够高效协调多部门协作； 3、较强的市场敏感度及数据分析能力，善于制定并执行经营策略； 4、良好的沟通能力及客户服务意识，能妥善处理各类突发事件； 5、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励； 6、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 7、对希尔顿品牌标准及服务理念有一定了解者优先。

岗位职责： 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求： 1、具备相应的从业经验1年以上。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。