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  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Coordinates day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. 协调日常运营,确保礼宾服务的质量和标准满足客人的期望。 2. Encourages and building mutual trust, respect, and cooperation among team members. 鼓励团队成员之间建立互相尊重、信任的团队合作。 3. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensure employees do the same within the team. 与团队成员建立并保持开放、协作的工作关系,确保其他成员也能做到。 4. Supports concierge team to keep them focused on the critical components of operations to drive guest satisfaction and the desired financial results. 全面支持礼宾部工作,以提高客人满意度和财务业绩回报作为礼宾部营运目标。 5. Understands the impact of department’s operations on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed goals. 清楚的了解部门整体财务业绩目标,确保能高质量地完成并超过目标。 6. Establishes relationships with local attractions, restaurants and other businesses to enhance guests’ experiences. 与当地景点、餐厅和其他企业建立关系,以提高客人体验。 7. Provide detailed and accurate information to guests and other departments on a wide variety of services and facilities both within and outside the establishment. 向客人和其他部门提供关于酒店内外广泛的服务设施及相关信息。 8. Provides recommendations and arranges services for guests as requested (e.g., car rental, airline and train tickets, office services, beauty and barber services, babysitting, repairs, shopping). 根据客人要求,为客人提供个性化推荐和服务安排(如:租车、机票、火车票、美容美发、维修、购 物等)。 9. Maintains awareness of cultural differences needed to meet guest's specific needs and requirements. 根据不同客人的文化差异,来合理安排客人需求。 【岗位要求】 1. Good knowledge and very familiar with concierge operation 掌握礼宾部的工作知识并熟悉礼宾部的日常运行 2. Good knowledge of local area information, handle guest request efficiently 熟悉各类相关信息,尽力为客人解决问题 3. Good communication skill 良好的沟通技巧 4. Be good at organize and problem solving 良好的组织力以及解决问题的能力 5. Detailed Knowledge of computer system. 熟练的计算机能力
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 按照标准配方及工艺完成面包类(吐司、餐包、丹麦、可颂、法棍等)产品的制作,确保每批次品质一致; 负责早餐自助餐所有甜品、面包、西点的按时出品与摆台,确保供餐期间台面充足、补货及时; 根据季节、节日、酒店活动等需求,配合更新甜品类菜单及出品; 每日记录原料领用及消耗情况,控制用料量,减少浪费; 每日收档后对所有设备进行清洗、擦拭,保持设备内外干净整洁。 岗位要求: 1.1年以上酒店饼房或烘焙坊工作经验; 2.身体健康,精力充沛。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
  • 服务员

    4千-5.5千
    榆林 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    餐厅服务,点餐,传菜,清洁卫生打扫等。包食宿,可以月休。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位描述】 1、将超出库存限额的现金及时存入公司银行账户,并处理外币兑换、信用卡到账核对等业务; 2、负责酒店各部门(前台、餐饮等)备用金的发放、回收及定期盘点,防止挪用; 3、保管保险箱密码及钥匙、现金、有价证券、空白支票及网银U盾,确保万无一失; 4、负责收集并复核酒店各部门(前台、餐饮等)的营业日报表及相关原始单据;根据核对无误的数据,按时出具每日收入报表,确保账面收入与实际收款完全相符,为财务日报提供准确依据。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计相关专业; 2、对数字极度敏感,能承受重复性高强度工作压力。 3、具备良好的职业操守与保密意识,能承受高强度、重复性的资金结算工作压力; 4、熟练使用Office办公软件,熟悉国家财经法律法规及银行结算业务。
  • 前厅主管

    7千-8千
    天津 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助前厅部的整体管理,制定服务标准与流程; 2、统筹人员排班、培训及绩效考核,提升团队服务效率与客户满意度; 3、监控房务部运营数据(如入住率、投诉率),优化服务流程与应急预案; 4、协调与其他部门的协作,处理重大客诉与突发事件。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐饮部所有区域的卫生,包括所有厨房准备区域,干/湿垃圾房和收货部; 直接负责厨房、面客区域的卫生; 在预算范围内,掌握瓷器、玻璃及银制器皿的数量,人工成本及其他物品的成本; 保证食物加工场地的清洁卫生,包括所有的设备在内; 负责所有器皿和上菜设备的清洁和存放; 负责监督所有的垃圾都被及时送往垃圾房; 负责保持食品加工场地地面、墙壁、天花板及抽风机的清洁; 负责大清洁和补充用品; 根据餐饮总监制订的数据保持瓷器和银器库存数量,参加每月和每季度的盘点; 根据万豪的卫生标准,每月为厨房做卫生检查; 经常检查设备的卫生、安全和工作状况; 参加有关BEO及与其相关的会议; 确保每天的卫生检查并对相关事项进行跟进; 根据工作需要有效的安置员工; 监督每月编辑部门工资(考勤)报表
  • 青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成日常部门运营管理。 2、保证厨房正常工作(日料档)。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 客房主管

    5千-6千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责客房部日常运营管理,统筹客房清洁、布草管理、公共区域保洁等工作 2、合理排班、分配员工工作任务,监督客房服务员工作流程,巡查客房、楼层、走廊等区域,及时发现并整改卫生、服务问题。 3、把控客房物资、清洁剂、易耗品、布草的申领、使用与盘点,控制运营成本,杜绝浪费与物资丢失。 4、对接前台、工程、安保等部门,及时处理客房报修、入住 / 退房、客诉、宾客特殊需求等事宜,提升客人入住体验。 5、负责客房团队人员管理:新员工带教、岗位技能培训、日常考勤、纪律管理、员工沟通及情绪疏导。 6、严格执行酒店各项规章制度、安全操作规范,排查楼层安全隐患,做好防火、防盗、客人物品保管等安全工作。 任职要求 年龄 25-45 岁,1 年以上同星级酒店客房主管 / 领班管理经验,熟悉星级酒店客房运营标准优先。 熟悉客房清洁流程、查房标准、布草及易耗品管理、客房服务礼仪,能独立开展班组管理工作。 具备良好的现场管理、人员调配及沟通协调能力,处事灵活,能高效处理突发情况与客诉。 吃苦耐劳,责任心强,有服务意识与团队精。 福利待遇 薪资按月准时发放,绩效奖金 + 全勤奖 + 节日福利 + 工龄奖,晋升通道清晰。 包吃包住,员工食堂中晚餐供应。 月休 4-5天,享受法定节假日、带薪年假、等法定假期。 定期员工培训、团建活动,酒店内部晋升机会多。 统一发放工服、劳保用品,完善员工关怀体系。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Supervises Chinese kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 做好监督工作,确保每天运营正常。 2. Ensure Chinese kitchen staff provides courtesy and professional services. 保证部门员工提供礼貌和专业的服务。 3. Carry a monthly self-inspection and make sure the culinary department is compliant with the brand standard guidelines. 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准。 4. Pay attention to the quality of the food. 注重食品的质量。 5. Maintains correct storage standards. 做到正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 确保每天采购的数量及验收。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 8. Support the food and beverage department of the procedures and control of food costs. 支持餐饮部的各项程序及对食品成本的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Cooperation with marketing design and implementation of business marketing plan. 与营业推广部合作,设计和推行营业市场推广计划。 11. Knows and implements Marriott’s 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 12. Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec. 了解并维护Chef Tec上所有标准食谱。 13. Reduce departmental costs to ensure that the sector to achieve profit targets. 降低部门成本从而确保本部门达到利润指标。 【岗位要求】 1. Strong organization skills excellent cooking skills; 强大的组织技巧及完美的烹饪技巧 2. possesses the ability to perform all functions in Chinese kitchen operation 在厨房的运营中履行职责 3. Food and beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 4. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 5. Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 6. Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 7. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准
  • 湖州 | 经验不限 | 本科
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、营销渠道运营管理:负责景区市场营销整体统筹工作,深耕旅行社渠道、政企大客户渠道开发与维护,搭建稳定的合作体系,持续拓宽市场客源渠道,提升景区市场覆盖率。 2、行业资源整合落地:依托自身文旅行业资源,整合上下游优质行业资源,落地各类营销合作项目,推动渠道合作落地、转化与复盘,助力景区客流及营收增长。 3、商务对接与外出拓展:负责各类商务洽谈、合作对接工作,具备良好的商务谈判与对外沟通能力,可适配岗位出差需求,高效完成对外拓展、渠道走访、合作维护等工作。 4、营销策略优化迭代:结合文旅市场动态及行业标杆项目运营经验,优化景区营销模式与推广策略,适配市场变化,持续提升景区品牌影响力与市场竞争力。 任职要求: 1、学历背景:全日制本科及以上学历,市场营销、文旅管理、工商管理等相关专业优先。 2、从业经验:具备3年及以上景区营销管理相关工作经验,熟悉文旅景区市场运作模式,精通旅行社渠道、大客户渠道开发与运维全流程。 3、资源与能力:拥有扎实的文旅行业人脉与渠道资源,具备独立商务洽谈、渠道开拓、客户维护的综合能力,市场敏感度高,营销落地执行力强。 4、项目经验:有头部KA、SKA级文旅目的地项目营销经验者优先。 5、综合素养:形象气质良好,商务素养出众,沟通协调、公关谈判能力突出,能够适配岗位出差工作节奏,抗压能力与团队协作能力强。 6、区域适配:华东地区从业经验或本地资源者优先。
  • 卤菜师

    6千-8千
    合肥 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责卤菜产品的研发与制作,确保口味稳定并符合品牌标准; 2、根据企业特色开发具有地方风味的卤制菜品,突出牦牛食材优势; 3、把控原材料处理及卤制全过程,保证出品质量与食品安全; 4、协助优化生产流程,提升出餐效率与产品一致性; 任职要求: 1、熟悉各类卤菜制作工艺,掌握传统与创新卤制技术; 2、具备独立操作能力,能完成从选料、腌制到成品的全流程作业; 3、有较强的质量意识和食品安全观念,工作认真负责; 4、热爱烹饪事业,对民族特色饮食文化有一定理解与认同;
  • 佛山 | 经验不限 | 中技
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房实习生,热菜为主,包三餐包住,月休4/5天 以培训热菜为主
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    会所 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责进行店内会员卡,客房别墅方面的销售工作; 2、对客人进行回访,收集客户意见与相关部门沟通调整; 3、检查客流情况,了解和掌握客流; 4、参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。 5、执行并完成领导下达的销售任务。 6、有效提出并参与销售计划并落实实施,开辟新的合作渠道,开阔新客源: 7、收集市场信息及行业动态: 8、负责协调酒店与客户关系,处理客户的咨询和投诉及回访: 9、根据具体工作情况与重心,制定并及时调整销售策略: 10、销售指标的完成进度,定期随访客户。 任职要求: 1、至少3年以上同行业销售的经验,颜值高,女生身高163以上,男生175以上; 2、酒店或者餐饮销售工作经验优先考虑; 3、性格坚韧,思维敏捷,具有良好的应变能力和承压能力,形象气质佳; 4、有敏锐的市场洞察力,有较强的事业心、责任心和积极的工作态度。 保底三个月底薪5000+提成,转正底薪6000+销售提成,提供食宿,条件优秀者可面议
  • 工程总监

    1万-1.5万
    日照 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、XXX以上文化程度;XXX年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 美容师

    4千-1万
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容护理服务,包括面部护理、仪器操作等,确保服务质量和顾客满意度; 2、根据顾客的皮肤状况和需求,制定个性化的护理方案,并推荐合适的产品和项目; 3、熟练掌握各类美容仪器和产品的使用方法,确保操作规范和安全; 4、维护顾客档案,定期跟进顾客的护理效果,提供专业的护理建议和后续服务; 5、保持工作区域的整洁和卫生,确保美容设备和工具的清洁与消毒; 6、积极参与公司组织的培训和学习,不断提升专业技能和服务水平; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对美容行业有浓厚兴趣,愿意长期从事美容师职业; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,能够与顾客建立良好的信任关系; 3、学习能力强,能够快速掌握美容护理技术和产品知识; 4、工作细致耐心,责任心强,注重团队协作; 5、无经验者可提供带薪培训,有相关工作经验或持有美容师资格证书者优先; 6、能够适应排班制工作,包括周末和节假日。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 职责描述: 负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成; 负责酒店全面日常运营管理,是提升宾客体验的专家; 负责与政府等相关部门的沟通与协调工作; 负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等; 负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。 任职资格: 任职要求: 大专及以上学历,年龄30-40岁为宜; 2年以上连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验; 丰富的酒店运营和管理经验,扎实的酒店基础业务能力,较强的沟通表达、逻辑思维能力; 认真负责,有责任心、事业心及敬业精神; 有区域管理、酒店筹备、核心旗舰店管理经验优先。
  • 餐厅实习生

    2.5千-2.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责迎送进餐饮的客人,热情友好礼貌地欢迎问候客人,做好餐饮服务接待工作,确保向客人提供优质服务。 2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应或及时向上汇报。 3.完成上级交给的其他工作。 岗位要求 能力素质:形象气质佳、语言表达能力强
  • 厨房实习生

    2.5千-2.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    分别有中厨房、西厨房、饼房等实习或暑假工岗位
  • 金华 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划,如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目,确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化,同时确保酒店宾客获得独特的体验,为品牌注入活力。此外,您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 员工团队  制定促进团队协作的计划,为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查  为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训,提高产出和绩效  欢迎新团队成员,并为其提供入职培训   负责维护并更新所有员工的档案与记录,确保所有信息准确无误  确保遵守招聘标准和适用的法律法规   与外部各方建立良好的关系  计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验  主动与宾客互动,听取反馈,建立良好关系,以便了解员工提升宾客满意度的渠道  与部门经理协作共同制定各类举措,以达到服务标准并持续提升宾客体验  财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本  降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平,确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程  对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实情况,及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险,并通过各类员工关系项目来推动问题的解决  收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据,分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织,可能需要管理劳工关系事务,并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格: .学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 潍坊 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 7.可以被要求进行外卖工作。 8.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.可以被要求进行盘存工作。 10.所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 11.及时的按要求准备菜单。 12.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 13.调节厨房内部的岗位。 14.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16.积极的学习和适当的改变。 17.用虚心的态度去接受有建设性的意见。 18.采购和控制产品。 19.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 20.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 21.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 22.遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 23.紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 24.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 25.确保菜谱和成本的存在和更新。 26.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 27.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 28.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 29.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 30.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 31.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 32.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 33.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 34.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 35.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 36.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 37.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 38.培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 任职资格: 1.八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 2.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3.英语基础口语 4.更新的卫生课程。 5.健康证。 6.额外语言的知识。 7.在食品安全体系方面的知识。 8.参与过额外的厨房课程或研讨会。 9.具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 天水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店夜班时段前台接待工作,为客人提供高效、专业的入住及退房服务 2、处理夜间来电咨询、预订及客人需求,及时解决各类突发问题 3、准确操作酒店管理系统,确保房态信息、账务记录的实时更新与准确性 4、执行夜间安全巡查,协助处理紧急事件,保障酒店夜间运营安全 5、整理并交接夜班工作日志,确保次日工作顺利衔接6、维护前台区域整洁,保管好现金、票据及重要物品 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上酒店前台接待工作经验,熟悉opera系统操作 3、能适应夜班工作(23:00-08:00),身体健康,责任心强 4、具备优秀的沟通能力和应急处理能力,普通话标准 5、形象端正,服务意识强,具备基础英语交流能力 6、熟悉当地旅游信息及交通路线者优先
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。      2. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及服务操作。 3. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott SOP & Property LSOP. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6. Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的43条卫生标准,每月对部门进行检查。 7. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 9. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 【岗位要求】 1. Good command of Written and Spoken Mandarin 流利的普通话 2. Good knowledge of Conversational English 流利的英语 3. Minimum of two years of restaurant operations management experience.  至少2年的餐厅运营工作经验
  • 饼房厨师

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、专科以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 2. Assists executive chef and executive sous chef with kitchen operations as necessary. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。 3. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味。 4. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 5. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 6. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 7. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 8. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 9. Knows and implements marriott's 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 10. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 【岗位要求】 1. Strong organization skills excellent pastry skills 强大的组织技巧及完美的糕饼技巧 2. Possesses the ability to perform all functions in the pastry operation 在饼房的运营中履行职责 3. Food and beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 4. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 5. Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 6. Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 7. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准
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