岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【工作内容】 1、负责早餐时段食材的清洗、切配及半成品制作，确保出品标准统一； 2、协助主厨进行面点、粥品等早餐菜品的烹饪操作，保障出餐速度与质量； 3、严格执行食品安全规范，做好厨房区域卫生清洁及设备日常维护； 4、配合完成每日食材盘点与报损记录，合理控制原材料损耗成本； 5、服从部门调度，灵活应对节假日或大型活动期间的临时增补任务。 【任职要求】 1、年龄18-50岁，身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好； 2、具备基础中式面点或热菜制作经验，熟悉早餐品类操作流程者优先； 3、了解食品卫生安全知识，具备良好的个人卫生习惯和团队协作意识； 4、吃苦耐劳，能适应早起工作节奏，服从现场管理及排班安排； 5、有餐饮集团或连锁门店工作经验者优先，无相关经验者提供岗前培训。

一、清洁酒店公共区域，使其保持高质量卫生标准。 二、正确使用清洁用品。 三、进行酒店公共区域计划卫生。 四、与客房部楼层与制服房保持密切沟通联系合作，确保部门良好运作状态。 五、确保部门成本及各项费用，得到良好的控制。 六、对客服务态度良好，有主动对客服务意识。 七、完成领导交待的其他工作。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、妆容等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策。 5.熟练前厅部各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.良好的英文听说读写能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类者优先。

含有前厅、礼宾、餐饮、厨房、工程等各部门实习岗位； 热爱酒店行业、积极向上、能吃苦耐劳。

【岗位要求】 1.接收指令，配合部门主管/领班认真完成厨房工作计划； 2.熟知菜肴特性，合理使用原材料，严格掌握好菜点的色、香、味、形、器、热度和装盘的标准； 3.接收上级指令，开餐期间根据出单和宴会菜单，适时出品。保证质量，量大时确保出品快捷，做到有条不紊，急顾客之所急； 4.根据新品开发要求，配合主管进行菜品研发； 5.接受处理结果，按指定要求进行菜品调整； 6.按部门规定，正确领取和使用物资物料； 7.合理使用并维护好本班组的设施设备，严格按照食品安全、操作安全规范操作，妥善保管好加工工具； 8.保持工作过程中的环境整洁，如有问题及时上报。 【岗位要求】 1、知识、技能： 1.1具备基础的厨房操作能力，能按要求完成食材清洗、切配辅助、厨具清洁等工作； 1.2了解厨房基本安全规范，能正确使用工具； 1.3能识别食材新鲜度，发现变质食材及时上报； 1.4.具备基础卫生意识，能按要求清洁个人与工作区域； 1.5.具备配合意识，能听从领班与厨师的指导完成任务 2、工作经验： 至少 1年餐饮厨房工作经验，了解厨房基础工作流程，食材预处理、厨具清洁相关经验者优先； 3、素质&能力： 3.1身体健康，持有有效健康证，能适应厨房高温、体力工作； 3.2工作认真负责，细致耐心，能按标准完成重复性工作； 3.3无不良从业记录，服从工作安排。

做好凉菜部日常管理工作，督导各岗人员检查食品原材料的质量和备料，控制成本，及时推出创新菜式品种。

1.严格执行酒店管理和会计制度，酒店费用报销的整理，财务审核和监督工作 2.严格按照酒店管理制度开具各种票据，使用印鉴 3.报税，整理，装订记账凭证及财务文档管理 4.完成上级交办的其他工作

岗位职责： 1.协助部门运营及行政工作。 岗位要求： 1.良好的沟通及表达能力。 2.责任心强，有一定的团队精神。 3.对自己有一定的期望和要求。 4.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 5.对担任酒店管理人员具有高度期望； 6.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、咖啡、特殊会议等所有相关的食物准备 - Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 - Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 - Maintain the highest hygiene and work safety standards 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 - Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作 - Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 - Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序，确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害，检查其质量、数量及温度 - Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received.

1. 协助救生员做好泳池安全巡视，提醒泳客注意安全，劝阻危险行为。 2. 负责泳池区域卫生清洁，保持地面、更衣室、休息区整洁。 3. 协助检查水质、水温、救生器材及设备状态，发现问题及时上报。 4. 配合完成泳客引导、物品看管、登记等日常服务工作。 5. 认真学习救生知识、急救技能及工作流程，服从主管安排。 6. 坚守岗位，不擅自离岗、串岗，文明礼貌服务。

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、有关学校厨师专业。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、各类西餐、中餐的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.烹饪类相关专业在校生。 2. 了解酒店厨房工作规范和要求。 3.了解食品卫生标准。 4. 良好的服务意识和沟通表达能力。 5.积极认真，服从安排。

工作职责： 1、负责餐厅，落实各个时期的工作任务，确保为客人提供优质高效的服务及做好成本控制； 2、主持餐饮部例会，完成上传下达工作，制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保落实； 3、制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、定期检查工作，控制各部门的收支状况，制定餐饮价格，协助采购和盘点并有效控制成本； 7、抓好设备设施维护保养，做好餐饮安全和防火工作； 8、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，做好餐饮部与各部门的内部协调及其他部门的沟通合作； 9、完成领导交待的其他工作。 任职要求： 1、形象良好，性格开朗，有服务意识和团队精神，抗压能力强； 2、同岗位工作经验2年以上。 福利待遇： 1、五险一金，双休，包食宿； 2、节假日福利等。

岗位职责/职位描述 实习岗位：  前厅（前台、礼宾、总机）实习生 餐厅（西餐、中餐、铁板烧、宴会）实习生 预定实习生 防损实习生 基本条件：  1. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、乐于助人、良好的团队合作精神。 2. 能适应倒班工作 任职资格： 1.有志在酒店行业发展的还未毕业的在校生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、时刻保持对餐厅的安全和卫生标准负责。 2、正确地预测生意要求以确保有效的人员和食物制造。 3、负责餐厅的所有收银和结帐程序。 4、在 24个小时内以适当的可信任的方式回应客人质询或关心。将客人对食品和饮料的问题与餐饮部经理及时沟通。 岗位要求 1、至少3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有初步的认识和了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。 5、上一休一，每天12小时工作制。

职位描述： 1.对酒店行业感兴趣且有热情，性格开朗，形象气质佳，男女不限的应届毕业生或需要实习单位的在校生。 2.职业发展:优先提拔成为储备基层管层人员。

职位概述 管理一家或多家全日制餐厅日常运营。协调指导特殊活动和会议。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。 在皇冠假日®酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报： ·          协调餐厅的日常运营从而实现利润和宾客满意度最大化 ·          在保证质量的同时尽可能使成本最小化 ·          通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 ·          适时推销酒店餐饮产品、住宿和康体娱乐设施 ·          管理酒吧库存。 在必要时进行采购来补充库存 ·          完成损益报告并在当班结束前将报告提交餐饮经理 ·          预测需求并准备相应的库存和人员编制 ·          监控和保障部门库存安全 员工团队： ·          浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 ·          完成年度和半年度员工绩效评估 ·          培训指导吧员、服务员、跑菜员基本酒水常识和服务礼仪 ·          结合酒店餐饮忠诚度和贵宾计划来有效管理利用客户数据库 ·          主持每日员工例会 ·          依照部门月历开展员工培训课程 ·          根据需要主持每日例会，餐饮部门例会和其他会议。 ·          根据行政日历安排参加其他会议 ·          与销售经理协作满足宾客的特殊要求 ·          辅助制定并管理部门预算 ·          参与部门所有班次(早晚班，周末和工作日)从而了解所有运营细节 ·          通过主持每月员工例会传达管理项目、新政策、产品以及人员变动等信息 ·          参与部门培训并给予支持和反馈 ·          辅助设计菜单和酒水单 ·          辅助计划和筹备酒宴和重大活动 宾客体验： ·          审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ·          协助执行各个餐厅的采购，市场推广、宣传策划活动 ·          在餐饮总监的指导下设计市场宣传资料 ·          设计和执行餐饮产品的推广日程表 ·          与厨师以及餐饮经理分享宾客的意见和建议 ·          预测市场需求和趋势；适时修正更新运营流程 ·          及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 ·          协助开发质量管理体系以确保一致性 ·          解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 ·          管理团队为宾客提供优质服务 ·          在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 ·          确保所有仓储货存供给充足（食物，酒水，设备，布草） ·          开发并实时更新酒店政策和流程 ·          协助制定部门目标和发展战略 ·          结合洲际酒店集团酒店指导方针，开发并监管食物、酒水、设备和物资的采购流程 ·          参与营销计划和营收方案的开发 ·          做出竞争分析；熟知本土竞争者的产品和服务 ·          通过贸易展览会、实地考察和文献等渠道了解行业动向、技术和实战经验 ·          记录餐饮部突发事件。及时向上级、行政总厨和其他餐饮经理报告 ·          确保遵循企业运营活动标准和酒店法律法规 ·          按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 ·          确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 ·          监管设施设备及服务质量的标准 ·          严格控制影音设备的使用权，保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放 ·          调查并替换任何损坏的设备；对误操作设备和器具的员工给予纪律处分 ·          确保及时将需要修理的设备送到工程部，以保证设备得到及时修理并正常运转 企业责任： ·          确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·          确保遵守酒店的风险管理政策 ·          确保遵守酒店的环境政策 ·          参加并支持当地的社区活动 执行所赋予的其它职责 责任范围 直接监管餐饮服务主管/餐饮服务员。达到或超额完成每年运营目标：餐厅收入。本职位的关键绩效指标： 餐厅收入目标与员工满意度调查。在符合餐厅运营情况和满足宾客需求的前提下做出相应决策

【岗位职责】 1.时刻保持装束整洁、态度和悦，以礼貌的方式迎接所有客人，并随时为其提供协助。 2.快速准确高效的处理客人的预订需求，确保所有的预订信息及时准确的输入系统。 3.尽可能在客人入住前获取客人的喜好信息及数据，确保在客人抵达前已根据客人的喜好精心地将客房准备好。 4.为客人提供热情、个性化的欢迎仪式，快速高效地为客人完成入住办理。 5.引领客人前往客房，向客人详细介绍房间设施设备使用、酒店服务项目及周边情况。 6.在客人住店期间，预见客人需求，帮助客人安排住店期间的行程以及餐饮，使客人的入住体验是愉快舒适的。 7.将客人的喜好和要求在管家团队中进行分享，确保每位管家能够在客人住店期间为客人提供个性化的服务。 8.收集宾客喜好信息并记录至客史系统，确保后续宾客再次入住时可快速匹配需求，提供连贯的个性化服务。 9.协助宾客解决在店期间遇到的各类问题，若遇宾客投诉，及时主动沟通，耐心倾听诉求，快速协调解决并跟进反馈，直至宾客满意。 10.宾客退房前，提前与宾客确认退房时间，主动协助整理行李；办理退房时，高效核对消费账单、耐心解答账单疑问，确保退房流程便捷、顺畅，提升宾客离店体验。 11.严格遵循酒店服务标准与私人管家服务规范，确保每一项服务均达到高端品质要求，维护酒店形象。 12.每日总结当日服务情况，记录宾客需求与反馈，分析服务过程中存在的不足，及时向管理层汇报，提出服务优化建议。 13.熟悉酒店紧急情况处理程序，在紧急情况下，优先保障宾客安全，提供应急支持，并及时向上级汇报情况。 【岗位要求】 1.酒店前厅相关工作经验，掌握基本酒店产品知识。 2.具有良好的语言能力：英语和普通话。 3.较强的多任务处理能力和出色的组织能力 4.具有良好的服务意识以及殷勤好客的服务理念 5.良好的个人形象及言谈举止 6.熟悉当地的餐厅、剧院和其他景点 7.能够适应多变的环境，必须能够根据客人的需要接受多变的不规律的工作时间

实习岗位： 前厅部-礼宾员（实习生） 客房部-楼层服务员（实习生） 餐饮部-餐厅服务员（实习生） 厨房-饼房&冷房实习生 岗位描述： 1、熟知部门标准工作程序。 2、按照部门的规范和程序提供高标准的对客服务。 3、以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 岗位要求： 1、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神；。 2、志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生

1. 专业理疗服务提供熟练掌握并执行各类按摩疗法及身体护理。根据客户需求和评估结果，提供安全、专业、符合标准的理疗服务。准确记录客户的理疗偏好、健康状况及服务历史，确保服务的连续性与个性化。2. 客户咨询与方案定制在服务前与客户进行细致沟通，了解其健康状况、需求、禁忌及期望效果。基于咨询结果，为客户推荐并解释合适的理疗项目或套餐，制定个性化护理方案。清晰告知客户理疗流程、预期效果及后续注意事项。3. 护理室准备与维护确保理疗室在每位客户使用前整洁、安静、氛围适宜，设备齐全且功能正常。严格遵守卫生与消毒规程，对所有工具、设备、床单及表面进行彻底清洁消毒。按照标准高效管理理疗用品、精油及耗材，及时补充并报告短缺。4. 健康安全与合规操作始终遵守行业卫生标准、安全法规及水疗中心的运营政策。识别客户可能存在的健康风险或禁忌症，在必要时建议其咨询医生或调整服务。确保所有操作均符合职业规范，保护客户隐私，并提供安全的理疗环境。5. 产品知识推广与销售支持深入了解水疗中心使用的产品线（如精油、护肤品），并能向客户说明其成分与功效。根据客户护理需求，专业、适度地推荐适合的家用护理产品或疗程套餐。协助达成水疗中心的销售与服务目标。6. 客户关系与体验管理提供友好、体贴、专业的全程服务，营造放松信任的氛围。主动关注客户反馈，及时回应服务过程中的需求与疑虑。致力于提升客户满意度，鼓励客户重复消费并建立长期关系。7. 团队协作与行政管理与前台、预订部及其他理疗师保持良好沟通，确保服务衔接顺畅。准时出席班次，参加必要的培训、会议及技能提升课程。准确完成服务记录、客户档案更新等日常行政工作。