岗位概述 Job Overview "1.餐厅日常运营工作管理，确保餐饮出品品质与服务质量，提升客户满意度进而达成经营目标。 Manage the daily operations of the restaurant to ensure the quality and service of the food and beverages, enhance customer satisfaction, and thereby achieve the business goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 "上级不在岗时，代为参加餐饮部每日例会并主持本部门日例会；推动直属上级部署的策略落地，以酒店整体利益为核心实现部门利益最大化；同时汇总工作信息同步上级，并统筹部门人力与资源配置规划。 When the supervisor is not present, I will attend the daily meeting of the F&B department on behalf of the supervisor and preside over the daily meeting of our department; I will promote the implementation of the strategies deployed by the direct supervisor, with the overall interests of the hotel as the core to maximize the interests of the department; at the same time, I will summarize the work information and synchronize it with the supervisor, and coordinate the human resource and resource allocation planning of the department." 2 "协助上级开档筹备与团队分工部署，全流程把控出品质量，严格核查酒水出品及食材的新鲜度与服务质量执行标准 收集出品与服务反馈，实时同步团队并按需优化调整。 Assist the supervisor in organizing the setup and dividing tasks among the team. Control the quality of the products throughout the process. Thoroughly check the freshness of the beverages and ingredients, as well as the service standards. Collect feedback on the products and services, and promptly update the team and make necessary adjustments as needed." 3 "参与酒店相关会议，及时同步会议信息、精准部署任务，确保团队目标协同。 Participate in hotel-related meetings, promptly synchronize meeting information, accurately deploy tasks, and ensure the coordination of team goals." 4 "系统性维护客户关系，通过个性化服务及线上（包括但不限于大众点评，携程，小红书 ，抖音，Tripadviser等）建立深度连接，持续提升客户满意度并转化为餐厅忠诚客户。 Systematically maintain customer relationships by conducting interactive communication and providing personalized services, as well as establishing deep connections with online platforms (including but not limited to Dianping, Ctrip, Xiaohongshu, Douyin, Tripadviser, etc.). Continuously enhance customer loyalty and convert them into loyal customers of the restaurant." 5 "协助上级定期邀请客户开展主题活动的全流程跟进，强化客户连接的同时助力运营目标落地。 Assist the supervisor in regularly inviting customers to participate in themed activities, and follow up throughout the entire process. This not only strengthens customer connections but also helps to achieve operational goals." 6 "协助各餐厅制定物资与酒水的安全库存及最高库存标准，并结合实际经营情况进行动态调配，按季度完成标准更新。 Assist each restaurant in establishing safe stock levels and maximum stock limits for materials and beverages, and make dynamic adjustments based on actual business conditions. Complete the standard updates on a quarterly basis." 7 "执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘，激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets." 8 "制定和执行餐厅餐饮产品促销活动日历。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant." 9 "协同上级编制部门酒水预算，全周期动态监控预算执行（确保累计偏差率≤±5%），依监控数据制定年度 CAPEX 及月度采购计划。 Collaborate with the superior budgeting department to prepare the budget, conduct dynamic full-cycle monitoring of budget execution (ensuring the cumulative deviation rate is within ±5%), and based on the monitoring data, formulate the annual CAPEX and monthly procurement plans." 10 "了解部门年度各月预算情况，运用专业知识与策略，助力餐厅达成业绩目标。 Understand the monthly budget situation of the department for the entire year, apply professional knowledge and strategies to assist the restaurant in achieving its performance targets." 11 "实时响应并处置运营突发状况，及时通报并总结成册编制应急预案案例集，形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience." 12 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 13 "实时掌握本地竞品餐厅运营情况，对标自身开展对比分析，优化部门经营策略，精准借鉴竞品优势、补齐自身短板。 Real-time monitoring of the operational conditions of local competing restaurants, conducting comparative analysis with oneself, optimizing the department's business strategies, and accurately drawing on the advantages of competing restaurants while filling in the gaps in one's own weaknesses." 14 "市场洞察与客户需求分析，驱动产品创新研发与现有产品迭代优化的规划与执行。 Based on market insights and analysis of customer needs, drive the planning and execution of product innovation research and development as well as the iterative optimization of existing products." 15 "依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度，了解市场最新动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends." 16 "协同上级开展人力规划与需求管理，推进培训体系建设、传递企业关爱，助力员工高效达标上岗；提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results." 17 "责任意识：对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责，具备 “结果导向” 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area." 18 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety." 19 "经理休假期间，代理其指定范围内的工作职能，履行相应管理与决策职责。 During the manager's absence, he/she will act on his/her behalf in performing the job functions within the designated scope and fulfilling the corresponding management and decision-making responsibilities."

1 、协助厨师长负责中厨房的管理工作。 2 、监督并控制成本，增加餐饮部的利润。 3 、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 4 、检查存货及成品。 5 、检查所有食品的准备情况. 6 、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7 、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 8 、完成上级交办的其他工作。 9、擅长川滇菜等

一、任职要求 1. 年龄22-35岁； 2. 有同岗位工作经验3年以上； 3. 能用英语从事前厅服务，精通电脑操作； 4. 形象气质佳，仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 5. 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 二、工作职责与内容 1. 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范； 2. 坚持酒店安全制度，熟练掌握紧急情况处理程序； 3. 协助前厅部经理进行日常的管理和指导； 4. 负责新员工入职技能培训，使其掌握本岗位标准程序； 5. 迎送VIP宾客，关注VIP宾客在店情况，提供个性化服务； 6. 组织当职班次交班会； 7. 跟进前台工作进程，随时解决前台操作及服务问题； 8. 检查并解决房态差异； 9. 保持客房状态信息的正确性和正常沟通； 10. 协助负责前台日常审计，及时检查稽核报告中需处理的事项； 11. 根据财务规定，正确处理前台帐务； 12. 严格执行所有关于现金处理、支票兑换、前台挂帐以及信用方面的政策 13. 协助抽查每班前台员工相关宾客的录入信息并签名确认； 14. 作好夜审前房价、客帐及信息审核工作； 15. 了解酒店近期及远期预订状况，并做好分析控制； 16. 熟悉次日预订情况，检查并特别关注会员预订及VIP预订的准备情况，对每日预订未到作分析上报； 17. 督导控制前台万能钥匙的管理； 18. 巡查酒店大堂及公共区域氛围、卫生、设施设备； 19. 巡视酒店各岗位员工工作状态； 20. 了解会员管理流程，维系会员宾客； 21. 熟悉酒店接待情况和各种服务信息，为宾客提供咨询服务； 22. 就宾客提出的一些特殊服务和特殊设施要求与有关部门协调； 23. 代表酒店处理宾客投诉，并进行备案；根据酒店规定和授权处理宾客提出的问题； 24. 权限内指挥其它部门人员协助工作； 25. 电脑传送工作日报，上报工作动态，提出合理化建议； 26. 完成上级交待的其他工作。

任职要求： - 退伍军人优先录用 - 有星级酒店安保工作经历者优先考虑

岗位职责： 1、确动公司年度招聘计划以及预算，与部门沟通招聘需求负责招聘工作； 2、选择并且维护招聘渠道，并拓展新的招聘渠道，发布招聘广告、参加各种招聘会； 3、组织、安排面试，并且进行人力资源初试； 4、进行薪资谈判、安排候选人入职，以及安排体检； 5、候选人进入公司后，对试用期员工进行试用期沟通； 6、办理劳动关系中相关手续（报到，转正，调动，离职）； 7、领导交办的其他事情。 任职资格： 1、至少一年以上人力资源等相关工作经验； 2、熟练使用办公软件；熟悉人力资源系统以及了解劳动合同法及相关人事政策法规的优先考虑； 3、具备强烈的责任感，事业心，优秀的沟通能力，耐心、细心，以及严谨的逻辑思维能力。 4、工作时间：9:00-18:00   周一至周六。 单休

【职责内容】 形象气质佳，身高160cm以上，有会所、大型企业前台接待经验者优先。

【职责内容】 1.负责公司前台来人来访的接待及引见工作；总机的接听、转接，传真件的转交、管理工作； 2.负责公司员工考勤卡及日常出勤管理工作； 3.负责各部门办公用品及设备耗材的申请、保管、领用、盘点、成本管理等工作； 4.协助本部门及其他部门文职工作任职要求1.文秘、行政、人力资源专业大专以上学历； 岗位要求： 1.1年以上工作经验，1年以上同等职务工作优先； 2.具良好的沟通、协调能力，责任心强、工作细心，认真负责； 3.良好的服务意识和礼仪知识、工作细腻，有耐心，待人热情、语音甜美、熟练操作计算机。

【职责内容】 职责说明： 协助行政经理完成公司行政事务性工作及部门内部日常事务工作。 1、协助上级制定行政、总务及安全管理工作发展规划和计划； 2、协助审核、修订行政管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理； 3、协助高级管理人员进行财产、内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务； 4、协助承办公司相关法律事务； 5、参与公司绩效管理、考勤、采购事务等工作； 6、公司经营事务的管理和执行工作； 7、会务安排。 职位要求： 1、行政管理、人力资源管理、公共关系等相关专业，大专及以上学历毕业； 2、有良好的组织、沟通、协调能力，协助行政经理完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作； 3、有良好的团队合作精神和服务意识。

【岗位职责】 1、熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作 【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备3年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

协助安排公共区域每天的正常运作 Assists in the preparation and updates of the Housekeeping Departmental Operations Manuals. 协助客房部副经理顺利有效运作，确保部门操作手册中列出的所有的政策和程序均严格遵守 Assists the Assistant Housekeeping Manager in the smooth and efficient running of the Housekeeping department, ensuring that all the policies and procedures outlined in the Departmental Operations Manual are strictly adhered to. 在客房部副经理不在的情况下，有效的进行组织开会交流和管理指导工作 Conducts regular communications meetings, ensuring that departmental briefings and meetings are effective carried out in the absence of Assistant Housekeeping Manager. 阅读和更新开会记录本 Reads and updates the Communications Log Books. 准备每月活动报表 Prepares monthly activity reports. 协调和维护设施设备做好相应的维护记录报表 Coordinates and maintains equipment maintenance reports and records.

岗位职责: 1. 负责接听、转接内线、外线电话，正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话 2. 准确记录并管理叫早服务 3. 将所有条目记录到电话单上 4. 协助客人处理国际长途和号码查询 任职资格: 1. 有酒店工作经验者优先。 2. 有服务中心工作经验者优先。 3. 要求职高以上学历、能进行简单的英文对话。 工作时间: 每天8小时，可适应周末上班及夜班

岗位职责: 1. 按流程和标准清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗 2. 发现客房设施设备损坏，及时通知客房中心 3. 负责查收宾客洗衣收取工作，检查离店客房 4. 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 5. 负责杯具的清洁与消毒工作 6. 负责脏布草的收集，更换与新布草的折叠，叠放工作 7 .保证卫生质量为客人创造舒适环境。尽可能地为客人提供帮助，响应客人的要求 8. 完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: 1.初中及以上学历 2.有酒店客房工作经验优先 3.良好的服务意识及沟通能力

1.监督所在酒吧的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned bar ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

【岗位职责】 1、协助中厨房厨师完成食材的清洗、切配、分装及早餐备制等基础工作 2、负责厨房区域的日常清洁与消毒工作，保持操作台面及设备整洁 3、按要求进行简单菜品的前期加工与辅助烹饪工作 4、定期盘点食材库存，协助完成食材验收与入库登记 5、严格遵守食品安全规范及厨房操作流程 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知，愿意从基础岗位学习成长 2、具备基础刀工技能者优先，无经验可接受系统培训 3、能适应早晚轮班工作制，包括周末及节假日排班 4、身体健康，持有有效健康证明 5、具备团队协作意识，能承受厨房高强度工作环境

岗位内容： 1.根据市场行情和物资使用、消耗情况，制定采购计划和方案，并负责实施。 2.按合理库存数和消耗数量，确定库存数的范围，严格控制采购费用和库存数量。 3.配合部门经理协调采购、验收、保管、使用部门之间的关系。 4.完成日常采购任务，确保各类物资的正常供应。 5.负责开拓供货渠道，分析比较市场调查情况，选择最合适采购方案。 任职条件： 1. 高中及以上学历 2.有1年以上酒店采购相关工作经验 3.熟悉酒店采购的大宗物资，有应变能力，有一定的谈判技巧，责任心强。

【岗位职责】 1、与餐厅经理一起，确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、保持服务团队和厨房保持及时有效的沟通 3、解决客人提出的各种意见及问题，确保为客人提供优质的用餐服务 4、保持并不断拓展与客人的良好关系，保持销售意识以增加收入 5、及时发现和弥补服务标准上的不足，指导员工的工作以确保相关政策和程序的执行 6、协助制定及实施中餐厅促销方案，确保完成中餐厅各项指标 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备优秀的对客服务能力和基本销售技巧，有亲和力 2、三年及以上酒店中餐运营相关工作经验 3、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐服务的技能技巧 4、具有较强的社会活动能力、灵活的对客关系处理能力，善于调动中餐厅员工的积极性

【职责内容】 任职要求 1、大专以上学历，人力资源管理、工商企业管理相关专业，1年以上人力资源工作经验； 2、熟悉人力资源六大模块，擅长于招聘模块； 3、了解国家及当地各项劳动人事法规政策； 4、执行力、责任心强，擅于沟通，具备一定的文案撰写功底； 5、有美业工作经验优先。 岗位职责 1、负责公司招聘工作（招聘渠道开发与维护、招聘岗位描述、发布、简历筛选、预约、初试）； 2、负责员工入、调、晋、离等手续的办理； 3、负责员工花名册、员工档案的建立及更新； 4、负责员工社保相关手续的办理； 5、完成上级主管安排的其他工作事项。

【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账款的核对、录入及支付工作 2、定期与供应商对账，确保账务准确无误 3、整理和归档应付账款相关单据和凭证 4、协助财务部门完成月度、季度财务报表的编制 5、处理与应付账款相关的其他临时性工作 【岗位要求】 1、具备基本的财务知识和账务处理能力 2、熟练使用Excel等办公软件 3、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 4、良好的沟通能力和团队协作精神 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

1、负责冷菜、刺身、沙拉等的制作与创意摆盘；研发新派冷菜，严格把控食品安全卫生。具有星级酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验。 2、 具备一岗多能、一专多能的综合素质。除精通本岗位技能外，能够协助或独立完成其他岗位的基础工作。 3、创新研发（重点）：对烹饪有独到见解，不墨守成规，具备菜品研发和菜单更新的能力，愿意尝试新食材、新技法。 4、 拥有米其林或黑珍珠餐厅从业经验者优先考虑。 5、 拥有知名星级酒店筹备开业或大型美食展经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务； 2、准确高效地处理客人预订信息，确保系统数据及时更新； 3、解答客人咨询，提供酒店服务、设施及周边旅游信息的介绍； 4、处理客人投诉及突发情况，及时反馈并跟进解决； 5、协助财务部门完成每日账务核对及交接工作； 6、维护前台区域整洁，确保工作环境符合酒店标准； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和职业素养； 2、普通话标准，具备基本的英语沟通能力； 3、能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力； 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验可培训上岗； 6、工作认真负责，具备良好的团队协作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间、洗衣房、办公室等区域的清扫、拖地、擦拭及消毒 2、定期对公共区域的地毯、墙面、玻璃等进行深度清洁和维护 3、及时补充公共区域的卫生用品，如纸巾、洗手液等，确保供应充足 4、检查并维护清洁设备，确保工具正常使用，及时上报损坏情况 5、遵守酒店卫生标准及安全操作规程，确保工作环境整洁、安全 6、协助处理突发卫生问题，如 spills、垃圾堆积等，保持环境整洁 7、配合其他部门完成临时安排的清洁任务 【岗位要求】 1、年龄40-50岁，身体健康，能适应体力劳动及站立工作 2、2年以上酒店或大型物业保洁工作经验，熟悉清洁流程及标准 3、掌握基本清洁工具及设备的使用方法，如洗地机、吸尘器等 4、工作细致认真，责任心强，能独立完成清洁任务 5、具备良好的服务意识，能礼貌对待客人及同事 6、能适应轮班制工作，包括早班、晚班及节假日值班

酒店人事行政专员（偏招聘&绩效）招聘 1. 负责酒店各岗位招聘全流程，拓展招聘渠道、筛选简历、组织面试，保障人员到岗率； 2. 协助搭建与优化酒店绩效体系，跟进绩效考核全流程，整理分析绩效数据并提出改进建议； 3. 处理员工入转调离、社保（五险）办理等基础人事行政事务； 4. 配合组织员工活动，维护良好的员工关系。 我们能给你的  1. 完善的薪酬体系+绩效奖金+节日福利，缴纳五险； 2. 清晰的职业发展路径，定期提供专业培训，助力个人能力提升； 3. 舒适的工作环境，和谐的团队氛围，无内卷式工作节奏； 4. 员工餐饮福利，带薪年假+法定节假日正常休息，岗位单休。

1、负责原料的精细加工与配份，确保卫生与规格标准；具备一定的雕刻或盘饰技巧，协助把控库存。具有星级酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验。 2、 具备一岗多能、一专多能的综合素质。除精通本岗位技能外，能够协助或独立完成其他岗位的基础工作。 3、创新研发（重点）：对烹饪有独到见解，不墨守成规，具备菜品研发和菜单更新的能力，愿意尝试新食材、新技法。 4、 拥有米其林或黑珍珠餐厅从业经验者优先考虑。 5、 拥有知名星级酒店筹备开业或大型美食展经验者优先。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中及以上学历。 2.有客房工作经验优先考虑。 3.沟通表达无障碍，可合理的为解决客人问题。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训优先考虑。