工作职责： 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 7.就如何改进对客服务采取相应的措施。 8.以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。 9.以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 10.主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 11.熟悉部门服务标准。 12.可以清楚的向其他员工解释服务标准。 13.能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 14.通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 15.针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 16.针对于工作中的不足采取必要的行动。 17.协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）。 18.协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 19.分配，指派, 日常工作，授权宴会部门的营运活动。 20.预先准备并确认各类物品的充足。 21.与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 22.保持岗位所需的知识的更新。 23.与厨房的员工建立良好的沟通。 24.为团队提供正确的信息渠道。 25.保留活动记录。 26.参加餐饮部例会。 27.理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 28.培训及部门会议时要有明确的目标。 29.促使团队中的成员竭诚合作。 30.确保各餐厅经理在例会中能够有效率的沟通。 31.在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料，其中包括特殊活动及促销活动。 32.为团队提供正确的信息渠道。 33.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 34.制定部门休假计划。 35.了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 36.负责面试并进行高效的招聘工作。 37.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 38.制定并执行部门入职培训计划。 39.确定标准培训及评估的实施。 40.根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 41.为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 42.回顾并评估所有培训活动。 43.参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 44.了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 45.通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 46.确保所有安全及卫生程序的执行。 47.确保每年至少组织一次食品安全培训。 48.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 49.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.精通计算机程序。 4.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 5.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 6.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7.优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 8.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 9.具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 10.优秀的人际处理能力并关注细节。 11.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 12.能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 13.外向性格、可以长时间的工作。

工作职责： It is the mission and intent of this position to Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the kitchen of the Hotel. 此职务的使命和目标是管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4. Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5. Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6. Must participate actively in Daily Quality initiatives （Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings） in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7. Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 8. Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9. Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 10. All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11. Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 12. Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 13. Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。 14. Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15. Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16. Willingness to learn and adapt to changes. 积极的学习和适当的改变。 17. Having a open－minded approach to constructive feedback. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 18. Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 19. Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 20. Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow－up on the mise－en－place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 21. Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise－en－place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 22. Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Executive Sous Chef. 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 23. Works closely with the Executive Sous Chef on determining the quantity of food items and mise－en－place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 24. Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Executive Sous Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 25. Ensures that recipes and costing are established and updated. 确保菜谱和成本的存在和更新。 26. Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 27. Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 28. Select team member that display qualities and attributes that reflect the department standards. 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 29. Manages the training function and ensures all team member certified in their position before taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 30. Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 31. Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 32. Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 33. Reviews all time sheets to ensure that team member working times and meal breaks are accurate.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 34. At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 42. To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 任职资格： 1. 4－6 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.四至六年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2. Minimum requirements－High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school . 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3. Good command in English （verbal & written） . 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 4. Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 5. Health Certificate 健康证。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实餐厅营销策略，完成月度经营指标 3、监督食品安全与卫生管理制度执行，确保符合国家卫生标准 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责员工培训与团队建设，提升服务质量 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及成本管控方法 3、较强的组织协调能力和突发事件处理能力 4、具备良好的服务意识与团队管理能力 5、能适应弹性工作时间安排

工作职责： • 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 • 负责酒店所有产品的宣传与推广工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 • 协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 • 制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 • 协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划（如销售，餐饮等）。 • 确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 • 与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动。 • 全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 • 确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 • 实时监测各个网络平台相关客人评论并予以及时回复。 • 策划和执行酒店公关活动的计划，并取得预期的ROI。 • 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 • 处理与当地相关政府部门及协会的日常关系维护，确保酒店及时获取相关信息。 任职资格： • 拥有3年以上国际品牌酒店市场公关部工作经验。 • 创造性的写作技巧。 • 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 • 掌握熟练 Word、Excel等软件操作能力。 • 微信、微博和基本台式印刷系统知识。 • 拥有组织能力，明确导向性的行政管理技巧。 • 和当地新闻媒体的良好沟通。 • 具有良好的中英文口语和书写能力。

【岗位职责】 1、全面负责烧腊厨房的日常运营管理，包括人员调配、工作安排及出品质量控制 2、制定烧腊菜品标准操作规程，确保出品品质稳定并符合酒店标准 3、负责烧腊原料的采购验收、成本控制及库存管理 4、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单以提升竞争力 5、监督厨房卫生及食品安全规范的执行，确保符合HACCP标准 6、培训指导烧腊厨师团队，提升整体技术水平和工作效率 7、协调与其他厨房部门的工作配合，保障整体出品流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的粤式烧腊制作功底，精通烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊工艺 2、3年以上星级酒店或高端餐饮烧腊工作经验，1年以上管理经验优先 3、熟悉厨房设备操作维护及成本控制方法 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 7、对菜品创新有热情，具备市场敏感度和审美能力

岗位职责 ·         Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management ·         把运营预测转换成为物资需求计划，与部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 ·         Participates in negotiations for service contracts ·         参与服务合同的谈判工作。 ·         Identifies and develops reliable sources of supply ·         确定并建立可靠的供应渠道。 ·         Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness ·         执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到低。 ·         Establishes adequate record keeping and issuance procedures ·         制定适用的登记制度和派发程序。 ·         Protects inventories from waste, spoilage and theft ·         防止存货的浪费，损坏和被盗。 ·         Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value ·         在创新和价格方面不落后于市场。 ·         Assist the procurement manager in handling departmental procurement requests. ·         协助采购经理处理部门的采购要求。 ·         Obtains competitive quotations and bids ·         获取有竞争性的报价和投标。 ·         Assist the procurement manager in ensuring that physical inventory counts are carried out as scheduled. ·         协助采购经理确保按计划执行实地盘存工作。 ·         Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received ·         将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 ·         Place approved orders ·         执行已批准的订单。 ·         Assist the procurement manager in developing standard procurement specifications. ·         协助采购经理编制标准的采购规范。 ·         Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly ·         确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 ·         Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material ·         监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 ·         Work together with the department, the hotel's executive chef, the restaurant manager and the accountant to ensure the completion of the market research report. ·         和部门以及酒店行政总厨，餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 岗位要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         熟练使用微软窗口软件 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·         3 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·         Good writing skills 良好的写作技能

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有2年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、协助厨师长完成日常部门运营管理。 2、保证厨房正常工作（日料档）。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、了解婚宴部目标及销售目标的设置； 2、了解部门和个人销售目标； 3、对所负责市场区域不断深入开拓，并将开拓结果向上级领导反馈； 4、每周有效安排销售活动并追踪成果，按计划走访新老客户，宴请目标客户及安排酒店参观，跟进宴会反馈及落实部门改进，为酒店持续增加生意； 5、监控婚宴客人及大型活动的消费率，向上级领导建议应对措施，提升酒店销售收入； 6、确保对竞争对手活动、市场信息、客户及行业信息的时时关注，在领导监控下更新销售策略，安排市场拓展、客户拜访等，确保对于潜在客户市场的全面覆盖，确保完成各项销售指标； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、支持各种形式的交叉销售。 【岗位要求】 1、具有两年及以上婚宴销售工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

§ Time in and out at the housekeeping office in complete uniform. 身穿制服在办公室签到和签退。 § Report for duty punctually, wearing the correct uniform and name badge at all times. 准时上班，正确穿戴制服和名牌。 § Assist the housekeeping manager in the operation of the housekeeping department. 协助客房部经理管理客房部的日常运作。 § Responsible for cleanliness of all Public Areas during shift, including toilet rooms, Back of the house areas and outside. 当班时保证酒店所有公共区域的清洁工作，包括洗手间、酒店外围周边的所有公共区域。 § Holds briefings with PA attendants and issues cleaning supplies. 召开公共区域员工每日例会， 发放清洁用品、工具。 § Guides and monitors PA attendant work performance. 指导和监督公共区域服务员工作表现。 § Trains new and existing staff consistently. 持续新员工培训和在职员工培训。 § Ensure all public area attendants attend the chemical and use of equipment training program. 确保每位员工参加化学品培训和正确使用设备的培训。 § Reports and follows up on any maintenance requirements in close co-operation with Engineering department, and ensure that they are remedied promptly. 与工程部门密切合作，报告并跟进任所有维护需求，并确保所有维修及时完成。 § Ensures that staff uses and maintains cleaning equipment and machines in a proper way. Cleaning equipment and machine are to be stored and good working condition. 保证员工正确使用、保养和储存清洁工具和设备，并确保清洁工具工作状态良好。 § Ensures that supplies for Public Area are replenished timely and that regulations of the department and hotel are being followed. 确保公共区域所有备品能及时补充到位，并遵守部门和酒店的规章制度。 § Check all the associates are neat and well presented at all times. 检查员工的仪容仪表，并随时保持良好的形象。 § Proper usage of chemical with minimum wastage. 员工能够正确使用化学物品， 尽可能减少浪费。 § Responsible for strict key control. 负责钥匙的严格管控。 § Schedules and supervises the shampoo of carpet /upholstery in public areas. 计划和监督员工定期清洗公共区域的地毯及其他装饰设施。 § Record monthly，quarter，general cleaning schedules including carpet，floor，wooden floor and sofa. 记录月度、季度、常规清洁计划，包括地毯、地板、木地板和沙发清洁。 § PA Initiate and schedule special cleaning in areas of responsibility. 制定公共区域大计划并安排负责区域的特殊清洁工作。 § Inspect the public area regularly during shift. 当班时定时巡查公共区域。 § Ensure the flowers and plants in good conditions, report to Executive Housekeeper if find any problems and inform the supplier to change it in time. 保证所有花草树木状态良好，如发现任何问题须及时报告行政管家并通知供应商更换。 § Ensure the PA storeroom is clean and that chemicals and tools are prepared well. 确保PA 仓库干净整洁， 化学清洁用品和工具配备充足良好。 § Maintains daily public area logbook, sign out and hand-over to following Shift leader. 维护日常公共区域工作日志，登记并与下一班次的领班交接。 § Assumes other duties assigned by the Executive Housekeeper. 完成行政管家分配的其他工作。 § Prevent and resolve grievances. 避免和调解员工申述。 § Counsel staff and prevent work related problems. 辅导员工，防止工作中出现问题。 § Resolve disputes. 解决争端。 § Discipline staff when necessary. 必要时对员工进行纪律处分。 § Check Housekeeping associate’s grooming，personal hygiene and appearance. 检查客房服务员的仪容仪表和个人卫生。 § Assist with the preparation of associate duty rosters. 协助准备员工排班表。 § Assist in employee training and development, and evaluate employees' work. 协助进行员工培训和发展，对员工的工作进行评估。 § Provide ongoing advice and support to associate under your supervision 为下属提供持续的建议和支持。 § Supervise associate performance. 指导员工工作表现。 § Provide one to one instruction to associate members when required. 必要时对员工进行面对面指导。 § Deliver high quality service to guests. 提供高品质的对客服务。 § Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保满足客人的需求和合理要求。 § Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments. 通过收集分析客人的意见，不断提高对客服务质量。 § Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取恰当方式解决客人的投诉。 § Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 熟练掌握产品和服务知识以便于向客人介绍和推销服务和设施。 § Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 遵守酒店的安全和应急政策和程序。 § Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 § Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 遵守酒店的清洁和保养计划。 § Know very well about each section operation of HSKP. 熟悉客房部各部门运作。 § Master the skill of room cleaning，set up extra bed and shoe shine skill. 熟练掌握房间清洁、加床、擦鞋技能。 § Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 § Know very well about the policy of enter guest room, open door for guest and DND. 熟悉进入客房，为客人开门和请勿打扰等规定 § Having knowledge of proper use and cleaning techniques for cleaning agents. 具有良好的清洁剂使用及清洁技能方面的知识。 § Promote our hotel products and service. 促销酒店的产品与服务。 § Ensure proper handling of Lost and Found. 确保恰当的方式处理客人的失物招领。 § Conduct monthly inventory checks to ensure that there are no items close to their expiration dates in the warehouse. 每月盘点，确保仓库无临期物品出现。 § Ensure the project responsibilities in the hotel project teams. 确保认真履行酒店团队的职责。 § Emphasize good personal behavior, as per guidelines laid down in the Employee Handbook and promote the spirit of teamwork, whenever and wherever possible. 强调个人良好的行为，按照酒店员工手册，无论何时何地促进团队合作精神。 § Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成你上级交待的其它任务。

1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、提升客房出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门领班，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

Position Summary职位概述: 1.协助上级处理月结，确保凭证被正确计入科目 2.确保所有报告正确且按时完成 3.准备每周银行调节表 4.审查旅行社佣金支付，并确保其遵循希尔顿标准 5.审核食品和饮料控制的调节及凭证 6.确保及时交税 7.调节所有总分类帐账户，并更新支持文件 8.根据业主公司要求准备业主财务报表 9.熟悉所有会计政策和程序,确保其符合实践标准说明 10.完成任何其他合理的职责和被指派的职责 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1. 有财务管理经验 2.至少3年作为总账或服务行业更高职位工作经验

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度、季度及年度销售目标； 2、准确理解、执行企业对外销售的方针、政策，收集市场信息，分析竞争对手动态，制定销售策略，有计划地开展工作业务； 3、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 4、认真填写项目活动场地预定单、变更单等，负责销售合同的起草、签订； 5、了解并掌握项目组会方需求，负责与相关部门联系、沟通，确保客户服务质量； 6、定期汇报工作计划和销售指标完成情况，参加部门例会。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场销售、营销、酒店管理等专业优先； 2、有三年级以上会展、酒店销售工作经验；； 3、具备较强的市场开拓能力、客户管理能力、优秀的沟通技巧和谈判能力，能独立完成销售任务； 4、具备团队协作精神，能有效协调内外部资源； 5、对会展、酒店行业有热情，愿意长期发展； 6、熟练使用办公软件及会场预定系统。

【岗位职责】 1、负责管家部日常运营管理，确保部门工作高效有序开展 2、制定并完善部门服务标准、工作流程及管理制度 3、督导检查客房清洁、对客服务等环节的质量标准执行情况 4、协调处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 5、负责部门员工培训、排班及绩效考核管理 6、控制部门物资消耗，合理管控运营成本 7、配合酒店整体运营，完成上级交办的其他任务 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关工作经验者优先 2、熟悉客房服务流程及质量标准 3、具有较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，能承受较强的工作压力 5、具备良好的服务意识和沟通表达能力 6、能适应酒店行业弹性工作时间安排

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、一年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

工作地点：长沙国际会议中心 岗位描述： 1.深度洞察会议市场动态，掌握销售线索信息； 2.严格按要求完成带客参观、客户拜访、活动报价、合约签署等销售日常工作，对已预定客户开展客户关系管理，确保达成既定销售目标； 3.在负责的市场区域内，调研并搜集竞争对手信息，挖掘潜在客户资源； 4.主动传播产品信息，提升会议中心在负责市场内的品牌知名度； 5.协助规划并配合销售活动，积极参与执行，按时完成各类销售报告； 6.代表会议中心参与国际或国内展会及市场推广活动； 7.负责客户档案数据库管理，通过手工或系统方式及时更新客户档案； 8.严格遵守公司各项规章制度，服从工作安排与调度； 9.积极参与企业组织的各类培训及集体活动； 10.完成上级领导交办的其他工作任务； 11.每周向部门负责人提交销售拜访分析报告，并统筹制定月度销售拜访计划。 任职要求（至少满足以下条件中的一项）： 1.四/五星级酒店或地产、车企、医疗、会议、会展等相关行业3年以上销售、市场拓展经验。 2.中专/高中学历，工作4年及以上;或大专学历，工作2年及以上;或本科及以上学历，应届毕业生。

工作职责： －负责所辖区域或行业客户的开发与维护，达成公司下达的销售目标； －制定并执行销售策略与行动计划，推动重点项目的商务谈判、合同签订及回款管理； －协同产品、技术、交付等部门，为客户提供整体解决方案，提升客户满意度与复购率； －定期分析市场动态、竞品信息及客户需求，向管理层提供业务优化建议； －指导并协助团队成员提升销售能力，参与销售流程标准化建设。 任职资格： 任职要求： －学历背景：市场营销、工商管理或酒店管理专业本科/大专学历优先 －工作经验：2－4年酒店业或相关服务行业销售经验 必备技能： －精通销售理论与实战技巧 －具备出色的沟通与谈判能力 －熟悉酒店产品体系、价格政策及营销方案 －熟练操作办公软件（包括MS Office） －善于建立并维护客户及其他利益相关方关系 －掌握Delphi、Opera等销售系统者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的热菜烹饪工作，确保菜品质量和出品标准符合酒店要求 2、根据菜单和客人需求，独立完成各类中式热菜的炒制、烹调和装盘 3、掌握各类食材的特性，合理控制火候和调味，保证菜品色香味俱全 4、负责厨房设备的日常维护和清洁，确保工作区域符合卫生标准 5、协助厨师长开发新菜品，参与菜单设计和成本控制 6、遵守食品安全操作规程，严格执行厨房卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法 2、能适应酒店餐饮快节奏工作环境 3、具有团队合作精神，能配合其他厨师完成厨房日常工作 4、对食材新鲜度和菜品质量有严格要求，具备良好的味觉和审美能力 5、身体健康，持有有效的健康证明，无不良嗜好

【岗位职责】 1、协助制定媒体沟通策略，执行媒体沟通方案，负责与内地各类媒体的日常沟通和关系维护； 2、维护媒体发布的统计与分析机制； 3、负责与合规、风险控制等部门对接，处理媒体负面报道，管理酒店的声誉风险； 4、负责酒店活动等的选题把控、内容审核等工作； 5、完成上级安排的其他工作； 6、负责酒店美工设计、海报设计、官方公众号等不同渠道的推广工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、思维敏捷，为人积极主动，有独特的思维方式； 3、有媒体资源者优先； 4、具有良好的沟通能力，善于和媒体打交道，具有良好的商务谈判技巧； 5、具有一定的文字功底，能够撰写各种不同渠道文案； 6、有亲和力，热情开朗，为人诚恳，待人接物大方，具有良好的团队精神。

【岗位职责】 1、负责淮扬菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据季节变化调整菜单，创新淮扬菜式 3、严格把控食材选用、成本控制及厨房卫生标准 4、协助厨房日常管理工作，确保出餐效率 5、传承并创新传统淮扬菜烹饪技艺 【岗位要求】 1、年龄50以内，有3-5年淮扬菜工作经验，精通淮扬菜系烹饪技法，熟悉经典菜式制作工艺 2、具备扎实的刀工、火候掌控等基本功 3、对食材特性有深刻理解，能严选优质原料 4、有较强的菜品创新能力 5、具备团队协作精神，能适应高强度厨房工作

【岗位职责】 1、全面负责餐厅、会议日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，定期进行服务质量分析与改进 3、监督食品卫生安全及成本控制，确保库存管理和物料使用符合规范 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务形象 5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规 3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、能适应倒班工作制，具备抗压能力 5、对服务品质有高标准要求，注重细节管理

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配、加工及准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜单要求，准确完成各类食材的切配工作，保证出餐效率 3、维护切配区域的卫生清洁，遵守食品安全操作规范 4、协助厨师长进行库存管理，及时汇报食材使用情况 5、定期检查刀具及切配设备的维护保养 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，熟悉常见食材的切配方法 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识

·         更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 ·         组织协调人力资源总监和部门经理批准的交叉培训。          ·         执行与人才发展相关的品牌及行业标准。 ·         建立和维护酒店培训和人才发展机制。 ·         能够开发和熟练使用集团内外学习资源，协助管理人员提高管理技能，为酒店高潜力人员制定个人职业发展计划。 ·         定期进行培训需求分析和酒店内培训。 ·         定期制订并保存酒店培训记录。 ·         参与酒店员工工作表现评估，在必要时制订调整计划。 ·         计划及实施入职培训计划。 ·         给予下属成员个人职业发展提供建议和支持。 ·         实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 ·         保证按时完成所有报告和服务。 ·         需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。 ·         指导和培养酒店所有部门培训员的培训技能。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店运营负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交负责人阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。