1. 完成主管交办的工作。 2.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、能够安全食用。 3.确保食物新鲜、配料比例适当，并且符合员工的口味。 4. 随时学习并且贯彻执行30条卫生标准。 5. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 6. 向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 7. 正确使用设备。 8. 检查温度情况，并且做好记录。 9. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 10. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 11. 严格按照生产操作流程制作食品。 12. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 13. 正确使用砧板。 14. 每次上菜前，及时清理工作台。 15. 严格按照主管开出的食谱制作食品。

Job DescriptionMonitors competitors activities and assists in marketing intelligence Sell all facets of the hotelDevelop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market Provides direction on, and conducts market research and analysisBuilds profile within local market place through attendance at various events and local market placeConduct client interviewsEntertain clientsPlan and conduct familiarization tours and site inspectionsGrows existing business and establishes and pursues leads which will develop businessInterfaces with operations on a timely basisAssesses sales and marketing dataAssists with the preparation of new products and servicesAssists in the evaluation of sales and marketing activities工作职责监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。通过客户管理，向现有的客户提供服务。销售酒店的所有设施。设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。指导和进行市场调研和分析。通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。对客户进行拜访。招待客户。策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。及时与运营部门进行沟通。评估市场销售数据。协助新产品和服务的准备工作。协助评估市场销售活动。 Qualification Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.  3 years related experience or an equivalent combination of education and experience任职资格最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。3年以上相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

Head of Bar 酒吧负责人 Here at Upper House Chengdu, we don't do ordinary things. Wethrive on the different and the exciting, and yes perhaps a little quirky andwithout doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you'renot just filling a role — you're owning it. We provide the training and thefreedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. Thedifference is you. Everyday is a fresh page in our collective story. Ready to join us at Upper House Chengdu? Upper House Chengdu celebrates Chengdu’s historyand looks towards the future through inspired modern design and art. Our Houseis hidden amongst the laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former templegrounds, with 100 intimate rooms and 42 serviced apartments, heritagecourtyards, landscaped terraces and a subterranean oasis. It’s an urbansanctuary that surprises and delights around every corner. 嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入成都居舍了吗？ 成都居舍以成都的古老历史为荣，又通过灵感四溢的现代设计和艺术展望未来。大隐于成都太古里的街巷中，坐落在曾经的庙宇之地，博舍设有100间客房和42间服务式公寓，以及传统庭院、景观露台和地下绿洲。它也是都市中的静修所，处处藏着美好惊喜。 Job Overview This role manages a team to create unique and exceptional memoriesfor our guests. We are committed to providing personalised and delightfulservices through anticipating and fulfilling our guests' needs. Those who aregenuinely passionate about interacting with people, have an ability toestablish connections with warmth and an engaging personality will enjoy thisrole. To make sure the smooth running of the bar in the most efficient andeffective manner delivering the highest possible standard of service, leadingwhole team to achieve common target, and whilst being proactive in maintainingand improving guests’ satisfaction, business, and profitability. Creating ahigh level and creative working bar, train the team to bring up our standardsand become and maintain a well-recognized bar in and outside of Chengdu. 职位概述 这个角色要确保每个客人离开酒店时能够感受到入住期间受到了应有的关照，享用了有特色的美食，获得了风趣亲切的接待，受到了事无巨细般的真诚关照。确保为客人提供高标准的服务，带领整个团队完成共同目标而努力，同时在维持和改善客人满意度，营业额和利润率事项上具有前瞻性。领导并支持酒吧团队，带头贯彻质量标准，始终坚持一致性和诚信原则，具有创造思维，使我们团队中的每个成员都能够超常发挥自己的能力。   Key Responsibilities Welcome to the core of what being a Head of Bar is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: ·       To supervise all aspects of the bar, basicoperations, menu creation and other basic skills. ·       To maximize beverage revenue through effectiveup-selling. ·       Working on collaborations, pop-ups, and otherpartnerships. ·       Menu creation, creating the bar its own identityand unique experience. ·       To create a working environment that supportsthe company values. ·       To deliver outstanding customer service. ·       To bring the bar to the next level in terms ofproduct, service, and recognition. 主要职责 让我们直奔主题，了解一下酒吧负责人主要做什么？ 以下是你的日常工作： ·       具有基本的营运监控能力，监督酒吧各个方面。菜单制作等基本技能。 ·       通过有效的促销，增加酒水的收入。 ·       菜单创建，为酒吧创造出独有的特性和独特的体验。 ·       提供出众的对客服务。 ·       在产品、服务和认可方面将酒吧提升到一个新的阶段。 ·       致力于合作、快闪和其他伙伴的关系。 ·       营造出一个与公司价值相符的工作环境。 Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): ·        Proven experience in a recognized, award-winning bar environment. ·       Strong track record in cocktail menu development and concept creation. ·       Excellent leadership skills in building, training, and inspiring high-performing bar teams. ·       Excellent oral and written communication, in both English and Mandarin. ·       At least 2 years similar experience in a previous position in a luxury brand Hotel or renowned free-standing Bar. ·       Effective interpersonal skills team player. ·       Happy outgoing personality. ·       Goal driven personality, wants to grow andlearn. ·       Be open-minded and creative. The Cherries on Top (Nice-to-Haves): ·       Local knowledge and ability to relate with allnationalities. We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make a difference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values alignwith your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer isa clear 'YES,' we're excited to get to know you better. 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 ·        拥有知名获奖酒吧相关工作经验。 ·       在鸡尾酒酒单研发及概念创作方面经验丰富。 ·       具备出色的领导能力，能够打造、培训并带领高绩效酒吧团队。 ·       出色的英文和中文口头和书面沟通能力。 ·        具有奢华酒店或独立酒吧类似职位的工作经验2年以上。 ·       掌握有效的互动技能，具有团队精神。 ·       乐观而外向的个性。 ·       目标导向的性格，具有成长和学习的意愿。 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独特的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 1.     灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 2.     敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 3.     充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ Benefits For Every Member of Our Family: ·       Be welcomed for thestylish you, if you got accessories, hair dyes or tattoos! ·       Dine at our teamdining hall and save on meals! ·       Enjoy COMPLIMENTARYroom nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? ·       Join our wellnessprogramme and healthy pantry to elevate your mental and physical wellbeing! ·       Enjoy an annual, paidWell-being Leave, a day for you to look after yourself, be healthy and behappy! ·       Benefit fromcomprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. ·       Enjoy an appreciative& supportive culture that allows you to be your best self. ·       Speak up & putyour own ideas into actions. Think differently! 福利 对于我们的每一位成员，都可以： 欢迎展现你的时尚风格，无论是配饰、染发还是纹身，都欢迎！ 在我们丰富可口的员工餐厅用餐。 享受我们所有酒店的免费入住，因为谁不喜欢旅行呢？ 丰厚的带薪年假等福利假期，享受工作，更享受生活！ 全面的福利保障，专属于每个同事的商业保险 享受一个欣赏和支持的工作文化，让你展现自己。 时尚舒适的工作装，让你更舒适和自信！ 勇于表达并将自己的想法付诸实践，鼓励创新思维！

岗位描述：明月湖酒店 在宴会销售总监和高级销售经理的指导下的开展销售活动，在职责范围内全力为酒店招徕生意。同时也需要给与下级在业务开发及日常销售活动上相应的支持与协助 协助销售总监或高级销售经理制定销售目标和市场营销策略，监督计划的实施情况和结果，确保实现销售目标。需要定期联络并拜访客户并直接向客户销售酒店客房、会议室和餐饮服务 岗位职责： 1、实施和管理日常销售活动，计划和分配日常的销售工作，为自己同时监督团队成员设立明确的业绩目标及个人发展目标，通过日常亲历亲为的表现及对下属的辅导和管理确保自身及每位销售能充分履行和发挥销售职能从而提高酒店生意 2、时刻引领并支持销售成员开发客户，维护客户关系，充分、及时、顺利的执行及销售策略。确保对产品知识，酒店最新的推广，政策改变能及时、准确地传递给所有销售成员，确保部门部内部及部门之间良好、顺畅的沟通氛围 3、通过辅导和提供反馈培养团队，及时合理的管控分歧，提高销售绩效，认可和表彰表现优异的员工 4、分析市场的变化并考察竞争对手的活动，在市场销售总监的指导下同销售经理共同执行相关项目并应对政治、经济变化及竞争对手策略改变随之带来的变化 5、与整个销售团队一起，协调和领导陌生拜访 6、在人事部的指导下，确保部门有足够的人员工作 7、通过辅导和提供反馈培养团队，及时合理的管控分歧，提高销售绩效，认可和表彰表现优异的员工 8、达成个人及团队销售业绩目标，并尽最大努力实现利润最大化 9、在酒店运营方面有广博的知识，重点放在确保酒店生意成功且赢利的重要环节上 10、在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队 11、与竞争酒店、商业伙伴和其他组织的相关代表保持强而专业的关系来往。涉及酒店的敏感、机密信息必须严格保护 职位要求 岗位要求： 1、相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本 2、良好的人际关系和解决问题的能力。 3、较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃。 4、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5、良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高。 6、能够与客人建立良好的客户关系。 7、有能力辨认客人并记住他们的喜好。 8、酒店管理专业相关学位。 9、2年以上国际酒店管理经验 10、筹备酒店经验优先 11、愿意接受挑战并承担一定的工作压力

岗位描述： 在销售总监和高级销售经理的指导下的开展销售活动，在职责范围内全力为酒店招徕生意。同时也需要给与下级在业务开发及日常销售活动上相应的支持与协助。 协助销售总监或高级销售经理制定销售目标和市场营销策略，监督计划的实施情况和结果，确保实现销售目标。需要定期联络并拜访客户并直接向客户销售酒店客房、会议室和餐饮服务；指导并监督销售的人员的日常活动，确保销售活动高质量高效率的执行。 岗位要求： 1、达成个人及团队销售业绩目标，并尽最大努力实现利润最大化 2、实施和管理日常销售活动，计划和分配日常的销售工作，为自己同时监督团队成员设立明确的业绩目标及个人发展目标，通过日常亲历亲为的表现及对下属的辅导和管理确保自身及每位销售能充分履行和发挥销售职能从而提高酒店生意 3、协助销售总监建立并维护主要客户的信息与所有客户信息系统的维护，引导相关销售经理共同协作完成销售工作 4、分析市场的变化并考察竞争对手的活动，在市场销售总监的指导下同销售经理共同执行相关项目并应对政治、经济变化及竞争对手策略改变随之带来的变化 5、负责潜在客户数据库的发展及维护 6、积极主动开发所负责的市场区域，例如: 上海，北京及广州 7、遵守酒店行为准则、员工手册及酒店政策 8、参与部门关于酒店营销计划、业务计划的制定 9、确保高标准的个人形象和仪容仪表 10、与竞争酒店、商业伙伴和其他组织的相关代表保持强而专业的关系来往。涉及酒店的敏感、机密信息必须严格保护 11、执行分派的任何合理任务和额外职责 职位要求 岗位要求： 1、相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本 2、良好的人际关系和解决问题的能力 3、有较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃 4、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感 5、良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高 6、能够与客人建立良好的客户关系 7、有能力辨认客人并记住他们的喜好 8、2年以上品牌酒店销售经理经验 9、筹备酒店经验优先 10、愿意接受挑战并承担一定的工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提高品牌知名度和客户满意度； 5、处理客户预订、合同签订及后续跟进工作，确保销售流程顺畅； 6、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户需求，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店销售或相关行业工作经验，熟悉酒店销售流程及市场运作； 3、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧，能够独立完成销售任务； 4、性格开朗，抗压能力强，适应短期出差及灵活的工作时间安排； 5、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 6、对酒店行业有热情，具备良好的团队合作精神和服务意识。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​烧​烤​食​材​的​腌​制​、​穿​串​及​烤​制​工​作​ ​ ​ ​2​、​根​据​标​准​配​方​制​作​各​类​烧​烤​调​料​及​酱​料​ ​ ​ ​3​、​维​护​烧​烤​设​备​的​清​洁​与​日​常​保​养​ ​ ​ ​4​、​控​制​烧​烤​火​候​，​确​保​出​品​质​量​稳​定​ ​ ​ ​5​、​协​助​进​行​食​材​的​验​收​与​库​存​管​理​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​能​够​适​应​高​温​工​作​环​境​及​夜​间​工​作​时​段​ ​ ​ ​2​、​具​备​基​础​食​材​处​理​能​力​，​有​刀​工​基​础​者​优​先​ ​ ​ ​3​、​对​火​候​掌​控​有​敏​锐​判​断​力​ ​ ​ ​4​、​服​从​工​作​安​排​，​具​备​团​队​协​作​意​识​ 有意联系19286132777

【岗位职责】   1、负责公司日式新产品的研发工作，包括配方设计、工艺优化及产品改良；   2、根据市场需求和公司战略，提出创新性食品研发方案，并推动项目落地；   3、参与原材料筛选、供应商评估及成本控制，确保研发产品的市场竞争力；   4、跟踪食品行业技术发展趋势，引进新技术、新工艺，提升产品品质；   5、协助完成产品试生产及量产过程中的技术支持和问题解决；   6、编写研发报告、技术文档及产品标准，确保研发过程符合相关法规要求。   【岗位要求】   1、中技及以上学历，食品科学、食品工程或相关专业优先；   2、2年以上日式食品相关工作经验，熟悉食品加工工艺及配方设计；   3、具备较强的创新能力和实验操作能力，能独立完成研发任务；   4、了解食品行业相关法规及标准，熟悉食品安全管理体系；  5、具有良好的团队协作能力和沟通能力，能适应快节奏工作环境；   6、对食品行业有浓厚兴趣，愿意长期从事食品研发工作。

岗位职责： 结合各部门（餐饮服务、前厅接待、客房服务、人事管理、财务核算等）岗位需求，制定酒店年度、季度培训计划，明确各部门培训重点、流程及考核标准，确保培训工作贴合运营实际。 负责各类培训活动的组织落地，包括新员工入职培训（覆盖各部门基础岗位技能、企业文化）、老员工技能提升培训（如餐饮服务礼仪、客房清洁标准、财务合规流程、前厅接待技巧），全程跟踪培训过程，保障培训质量。 搭建酒店内部培训师资队伍，挖掘各部门骨干员工担任内部讲师，同时对接外部优质培训资源；负责培训素材的编制、更新与归档，结合各部门岗位特性优化培训课件（如客房服务规范、财务报销流程、前厅应急处理等）。 建立完善的培训考核机制，通过理论测试、实操考核、岗位实操检查等方式，评估各部门培训效果，收集员工及部门反馈，针对培训中的不足，调整培训方案，提升培训针对性和实效性。 协调各部门培训需求，解决培训过程中的跨部门配合问题（如前厅与客房的衔接培训、财务与各部门的费用对接培训），推动各部门员工提升专业能力，助力酒店服务质量和运营效率提升。 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、人力资源管理等相关专业优先；具备3年以上酒店培训管理经验，熟悉餐饮部、前厅部、客房部、人事部、财务部等各部门的岗位流程、业务标准及培训需求。 2、具备扎实的培训体系搭建、课件编制、培训实施及效果评估能力，能独立设计各部门针对性培训方案，擅长开展实操类、理论类培训，可灵活应对不同部门的培训难点。 3、具备良好的职业素养，责任心强、执行力强，善于学习酒店行业新的服务标准、运营规范；熟悉酒店行业相关法律法规及财务、人事相关基础规范，确保培训内容合规、贴合酒店管理要求。

【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准； 2、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度； 3、制定并执行餐厅经营计划，完成公司下达的业绩指标； 4、负责餐厅员工培训、排班及绩效考核，提升团队服务水平； 5、监督食品质量、卫生标准及服务流程的执行； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象； 6、控制餐厅运营成本，优化采购及库存管理； 7、策划并执行节假日促销活动，提升餐厅营业额； 8、与厨房团队密切配合，确保菜品质量及出餐效率； 9、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率； 10、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 11、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 12、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营流程； 2、有本地高端社会餐饮工作经验者优先； 3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件； 5、具备成本控制意识、营销策划能力及商业的敏锐感； 6、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力； 7、了解食品安全法规及卫生管理要求； 8、优秀的书面和口语表达沟通能力；

【岗位职责】 1、根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划。 2、 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报。 3 、合理制定中餐厅主管和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度。 4 、领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。 5 、审核中餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。 6 、参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议。 7 、全面掌握中餐厅预订和重要接待活动，主持召开中餐厅班前例会和有关会议。 8 、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制。 9、 加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。 10 、每日巡视中餐大厅及包厢营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。 11、 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 12、 掌握中厨房的工作程序和相关知识。 13、 督察卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 14、 完成上级交办的其他工作。 15 、加强中餐厅员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活。 16、 及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正。 17、 发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动。 18 、积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉，监督建立并完善客户接待档案。 19 、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。 20 、与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 21 、负责对下属的考勤、绩效考核和评估。 22、 组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平。 23 、做好中餐厅人才开发和培养工作。

基本职责 1.        负责完成餐饮销售目标和酒店的收入目标。 2.        通过与客户的沟通，并与国内外客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。      3.        确定所有关于餐饮包括从初始阶段至结帐的细节。  4.        确保向客户提供水准的服务，并与相关部门协调其它细节。 5.        确保餐饮预定单的准确性, 所有服务细节，建立维持一个有效的跟催系统以确保回头客。 6.        按照现行政策执行所有sop标准. 岗位职责/描述： 1、在餐饮总监的督导下，监控管理餐饮的销售活动及市场推广，确保完成各项销售指标； 2、每周、每月进行销售业绩回顾，并根据回顾结果采取必要措施； 3、精通酒水知识及对酒水有效管理、负责制定各餐厅酒水单； 4、确保对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做好； 5、通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩；   6、保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系，根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系；  7、在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临，并做好在店内的接待工作； 8、提供完善的售后服务，确保妥善处理所有客人投诉，如需要可与相关部门进行商讨沟通； 9、记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档，以便更好使用客人资料管理工具； 10、负责记录部门所有销售及其他相关活动，为制定下月暂行月度安排表做好准备； 11、制定每日接待店内客户数量，积极接触餐厅的客人，挖掘潜在需求建立合作关系； 12、及时收集客户反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进； 13、利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息，特别是重点客户及相应产量，密切监控竞争对手动态，并定期及时向餐饮总监汇报； 14、通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置； 15、记录日常销售拜访记录。 招聘要求： 1、掌握销售工作的专业知识, 据备杰出的销售能力； 2、熟悉厦门酒店和餐饮市场； 3、能够掌握和理解市场和竞争； 4、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、完成各自负责销售区域的客房及宴会销售目标。 2、完成每日销售活动及市场推广，确保完成各项销售指标。 3、支持市场销售总监的市场销售策略计划，按计划执行并据市场变化建议调整。 4、经市场销售总监授权代表酒店参加总部及各类销售及市场推广活动，为酒店寻找更多的业务机会。 5、协助销售工作的有效进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行， 以期完成销售指标。 6、每日按计划高效走访客户并追踪结果，以获取在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 7、每周、每月与市场销售总监、销售总监进行客户产量回顾，并根据回顾结果采取必要措施，保证完成各项销售指标。 8、确保对于竞争者动向的时时关注, 并在市场销售总监的监控下更新销售策略，以确保完成各项销售指标。 岗位要求 1、本科及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业，具备良好的英语听说读写能力。 2、有同星级酒店市场销售部5年以上工作经验，其中一年以上同岗位工作经验。 3、熟练掌握销售工作所需的各项技能技巧，熟练使用各类办公软件，具备杰出的销售能力。 4、形象气质佳，有优秀的沟通表达能力。 5、有良好的团队合作及领导能力。 6、了解厦门当地的商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括会计核算、财务报表编制、税务申报及资金管理等； 2、制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规高效； 3、监督日常财务收支，审核费用报销及资金使用情况，控制成本支出； 4、负责编制年度预算及财务分析报告，为管理层提供决策支持； 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保公司财务合规； 6、参与公司经营分析，提出财务优化建议，提升财务管理水平； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、熟练使用财务软件及办公软件，具备较强的数据分析能力； 3、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 4、工作细致严谨，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。 岗位要求： 1.熟悉日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.服务意识强，形象良好。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会厅、会议厅等场地的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、根据客户需求制定宴会及会议方案，包括场地布置、餐饮服务、设备租赁等细节安排； 3、与酒店内部各部门（如餐饮、前厅、财务等）协调沟通，确保活动顺利执行； 4、跟进客户反馈，处理活动过程中的突发问题，提升客户满意度； 5、完成销售目标，定期提交销售报告及市场分析数据； 6、参与酒店市场推广活动，提升品牌影响力及宴会销售业绩。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店宴会销售或相关工作经验，熟悉宴会及会议服务流程； 3、具备较强的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识； 4、能独立完成销售任务，抗压能力强，适应弹性工作时间； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本数据分析能力； 6、形象气质佳，性格开朗，具备团队合作精神。

岗位职责 1.全面负责工程部日常管理，制定部门工作流程、排班计划，合理分配维修、巡检、保养任务，监督工作执行与质量。 2.负责工程团队（技工、维修工等）的技能培训、绩效考核、纪律管理，提升团队专业能力与协作效率。 3.协调工程部与客房、前厅、餐饮、安保等部门的工作对接，快速响应各部门报修与技术支持需求。 4.统筹酒店全系统设备运维：强电、弱电、给排水、暖通空调、消防、电梯、燃气、网络通信、楼宇自控（BMS）等，确保所有设备正常运行。 5.制定并执行预防性维护计划（日 / 周 / 月 / 季巡检、年度保养），建立设备台账、运行记录、维修档案，降低故障发生率。 6.快速处理突发设备故障（停电、管道爆裂、空调瘫痪、消防报警等），协调内外部资源抢修，减少对酒店运营的影响。 7.负责设备更新、改造、大修项目的方案制定、预算申报、施工监督与验收，把控项目质量、进度与安全。 任职要求 1.高中 / 中专及以上，机电、暖通、电气自动化、建筑设备等工程类专业优先；高星级酒店可要求大专及以上。 2. 25-50 岁，身体健康，能适应酒店轮班、应急抢修的工作节奏。 3.3-5 年以上酒店工程部工作经验，其中 1-2 年以上工程领班 / 主管管理经验；熟悉高星级酒店设施设备运维流程者优先。 福利待遇： 1.五险一金，带薪年假。 2.高温补贴，满勤奖，年终奖。 3.营养工作餐，免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。

中餐厅粤菜方向 【工作内容】 - 协助主厨完成粤菜菜品的制作与出品，确保菜品质量与口味符合标准； - 负责厨房日常运作管理，包括食材准备、设备维护及卫生清洁； - 配合团队完成日常餐饮服务，保证出餐效率与服务质量； - 参与菜单设计与创新，提升餐厅菜品竞争力。 - 协助控制食材成本，减少损耗，优化备货流程。 【任职要求】 - 热爱烹饪，对粤菜有浓厚兴趣，了解粤菜文化及传统技法，尤其擅长各类炖汤的制作，对汤品食材搭配、火候掌握有深厚功底。 - 具备良好的厨房统筹管理能力，能协助主厨完成日常厨房运营、人员调度、成本控制等工作。 - 熟悉食材特性，对菜品质量有高标准要求，具备一定的创新意识和菜品研发能力。 - 工作责任心强，具备团队协作精神，能承受高强度工作压力。 - 持有健康证，具备基本的食品安全与卫生意识。

1、严格执行当地政府颁布的食品卫生法规及有关政策，严把食品卫生质量关；加强管辖区域员工的消防安全教育，谨防火灾事故的发生；产品服务；根据酒店各餐厅的特点和要求，制定各餐厅的菜单和厨房菜谱；根据不同的季节和节庆活动，研制菜肴的新品种和更换菜谱；根据客人对食品提出的特殊制作要求，熟练制作菜式；有重要宴会或冷餐酒会，必须亲自制作花色拼盘及各种凉菜； 2、根据各厨房原料使用情况、库房存货数量以及客源情况，制订原料定购计划，控制原料的进货质量。合理安排原料的综合利用，努力降低成本；负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表，时常抽查原料库存情况，防止变质、短缺； 3、积极搜集宾客的意见和要求，不断提高菜肴的质量，满足各种宾客的需求； 4、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定年度定购计划；监督巡视各厨房工作情况，严格控制菜的式样、规格和数量，确保各种原材料的充分利用，严把食品质量关；定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核，严格执行奖惩制度；检查员工的仪容仪表，负责下属员工的岗位技能培训和绩效考核，合理制定排班表；开餐完毕后，检查区域卫生和工具清洁情况。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括服务技能、管理能力、企业文化等； 3、组织并实施新员工入职培训，确保其快速适应岗位要求； 4、评估培训效果，通过反馈与数据分析优化培训方案，提升培训质量； 5、协调内外部培训资源，邀请行业专家或安排员工参加外部培训； 6、管理培训预算，确保培训活动高效、经济地开展； 7、建立员工培训档案，跟踪培训成果，为员工晋升与发展提供依据。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、酒店管理、教育学等相关专业优先； 2、3年以上酒店培训或相关工作经验，熟悉酒店运营及服务流程； 3、具备优秀的课程设计与授课能力，能独立完成培训需求分析与方案制定； 4、良好的沟通与协调能力，能够与各部门有效合作； 5、年龄28-40岁，责任心强，具备较强的抗压能力； 6、熟练使用Office办公软件及培训管理相关系统。

岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、女性优先，皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。