【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

一、职位概述全面负责酒店的战略分解与执行、日常运营、团队管理以及客户服务等工作，打造奢华酒店体验，提升酒店品牌形象与市场竞争力，实现酒店的可持续发展与盈利目标。二、岗位职责：1.运营管理（1）围绕公司战略，就酒店业务进行分解，制定年度工作计划并执行；（2）统筹酒店各部门日常运营工作，制定并完善酒店运营管理制度与流程，优化运营效率与服务品质，提升酒店整体运营水平；（3）负责酒店收益管理，实现酒店收益；（4）负责酒店预算管理，建立成本控制体系，严格控制酒店运营成本；（5）积极探索新的业务模式与特色活动，推动酒店业务创新与拓展，塑造酒店独特的品牌形象，创造新的经营增长点。（6）关注酒店设施设备维护与更新，确保酒店硬件设施符合接待标准，满足客户需求。3.团队建设与管理（1）负责酒店团队的打造与管理，负责各级人员的招聘、培训、绩效考核、晋升等；（2）制定员工培训与发展计划，提升员工专业技能与服务水平；（3）建立科学合理的绩效考核机制，明确各岗位工作目标与考核标准，提升工作积极性。4.客户服务管理（1）以客户为中心，制定并完善客户服务标准与流程，打造客户体验；（2）建立客户关系管理体系，加强与客户的沟通与互动，提升客户满意度与忠诚度；（3）结合酒店特色与优势，创新服务产品与服务模式，为客户提供个性化、定制化的服务，增强酒店服务的差异化竞争力。5.公共关系：负责对外关系维护及突发事件处理。三、任职要求1.教育背景：酒店管理或旅游相关专业大专以上学历；2.工作经验：3年以上高端奢华度假酒店总经理/执行总经理经历，有成功的酒店经营业绩案例；国际联号工作经历优先；3.专业技能：（1）熟悉奢华酒店的运营模式与管理流程，掌握熟悉奢华酒店品质管理与标准体系；（2）具备酒店收益体系化管理经验，能够通过数据分析为酒店经营决策提供有力支持；（3）具有较强的运营管理与组织协调能力；（4）拥有团队建设经验，能够通过激励机制打造高绩效团队；（5）具备良好的英语听说读写能力。4.个人素质（1）具备良好的职业道德与操守，诚实守信；具有高度的责任心与敬业精神；（2）具备敏锐的市场洞察力与创新思维；（3）具备较高的审美能力，能把控服务细节的美学呈现，将审美转化为可落地的服务、产品与场景；（4）具备较强的抗压能力与应变能力，能够在复杂多变的市场环境中应对各种挑战与危机。

岗位职责： 1、负责酒店财务部的日常管理工作，督导财务部的业务操作； 2、协助起草企业各项财务管理制度，并监督检査落实各有关制度； 3、熟悉掌握企业会计准则及本企业各项财务管理制度，及时根据财政部颁发的各项相关政策对本企业财务工作标准进行调整，确保企业经济业务按国家法规和制度进行； 4、不定时对各种经济合同的企业运营风险、工作流程管控点、企业预算的财务监控、资金管理等合规合理性进行稽査； 5、全面负责会计核算工作的组织、协调、管理工作，负责会计报表及各种收支报表的审核，及时向管理层、上级单位及外部财政、税务等部门报送财务报表； 6、监督考核企业各部门的财务收支，资金使用和财务管理等计划的执行情况及其效果，保护企业财产，维护财经纪律； 7、负责企业全面预算的编制、汇总、上报工作，全程监控预算的执行情况。对预算外重大收支项目，根据经营情况协调平衡，监控完成预算的措施，对执行中存在的问题提出改进意见； 8、通过各项经营指标的财务分析，定期向总经理如实反映企业经营活动和财务收支情况，正确及时提供管理信息，为企业管理层的经营管理决策提供依据； 9、严格执行国家的外汇管理制度，负责做好公司的外汇管理工作； 10、协调财务部与各部门关系，并负责与财政、税务、金融、保险等相关机构的联系，及时了解财政、税务及外汇的动向，与财务部各相关机构保持良好关系； 11、负责接待、配合外部审计工作； 12、完成上级交办的其他工作任务； 任职资格： 1、45岁以内，全日制本科及以上学历；财务相关专业及财务相关等级证书； 2、10年以上5星级品牌酒店相关岗位工作经验；如具备5星级连锁品牌酒店区域或集团财务管理经验的候选人优先考虑； 3、具有丰富的财务管理、营运分析、成本控制、企业内控的经验和技巧； 4、熟练使用办公软件及品牌酒店专业财务系统； 5、工作细致、严谨，具有一定的工作热情、责任感和职业操守； 6、良好中文书写和口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高；

办公地址：深圳市大鹏新区新大路深圳乐高乐园度假区  筹备期办公地址：深圳市福田区侨乡路3022号合正置地大厦3楼  Job Description 岗位职责   The Executive Chef is responsible for managing a team of chefs for the overall LEGOLAND Shenzhen Resort and ensuring that the restaurants and all outlets are kept to standards of food quality and proper cost control to ensure profitability. Keep close tasks on food costs, waste and employee self-esteem. Sets up and create the best dining experience and possible for guests. Be able to forecast, plan and contribute to the overall Food & Beverage strategy of the resort.  负责管理整个深圳乐高乐园度假区的厨师团队，确保餐厅和所有餐饮点保持优秀标准的食品质量和适当的成本控制，以确保利润。密切关注食品成本、浪费和员工状态。为客人提供舒适的用餐体验。能够预测、规划并为度假区的整体餐饮战略做出贡献。   Key Objectives 主要目标   1. Ensure the consistently delivers on all key performance indicators of the department.   确保部门始终如一地完成所有关键绩效指标。   2. Via direction of line reports, deliver at or below the agreed operating budgets for the department.  通过对部门下属的管理，达到或节省既定的部门运营费用预算。   3. Ensure strict compliance with all relevant Health and Safety legislation and allergen requirements.  确保严格遵守所有相关的健康和安全法规及食物过敏原要求。   4. Ensure the Food & Beverage offering is in line with the Merlin group and resort strategies  确保餐饮部门提供的餐饮符合默林集团和深圳乐高乐园的商业战略。   5. Undertake project management as required of operations.   根据运营需要进行项目管理。   6. Standardizes procedures for food product storage, development, and presentation.   确保食品储存、制作和展示的程序标准化。   7. Utilizes knowledge of competitor operations to develop standards, procedures, signature products, menus, and recipes.   通过充分了解竞争对手情况，来制定标准和程序，开发标志性产品，菜单和食品配方。   8. Responsible for quality control and product research.   负责食物出品的质量控制和产品调研。   9. Develops and conducts on the job training programs for food handling and service.   制定和实施食品处理和服务的在岗培训计划。   10. Creates policies and procedures for food safety, allergen training and special dietary requirement needs.  制定食品安全、过敏原培训和特殊饮食需求的政策和程序。   11. Monitors food costs to ensure in line with expectations.   监控食品成本以确保符合预算计划。   12. Work with the HOD’s of the food operational teams to ensure seamless guest journey as well as keeping the service team up to date on food safety, allergens, trends, and service standards.  与餐饮服务团队的负责人一起合作，确保对客的餐饮制作及服务流程无缝衔接，同时让服务团队随时了解食品安全、过敏原、餐饮趋势和服务标准的更新。   13. Work closely with Project Development to coordinate operational requirements and ensure successful opening or any new outlets.  与项目建设团队密切合作，协调运营要求，确保成功开业或开任何新餐饮点。   Job Responsibility 工作职责   1) Operations 运营   1. Function as the primary stakeholder in terms of food product and quality (always ensuring a high standard of food production and presentation) at the Resort, continually reviewing all key quality and guest satisfaction measurements to ensure they are relevant to the maximization of revenue via customer satisfaction.   作为度假区食物出品和质量的主要负责人(确保食品制作和展示的高标准)，不断回顾所有关键的质量和客人满意度指标，以确保通过满意的客户来实现收入的合理化。   2. Continuously drives actions to ensure key KPIs exceed targeted scores and provide the F&B Director with a strategic plan on a quarterly basis proposing how performance against KPIs can be improved.   持续推动落实及改进措施，确保关键绩效指标超过既定目标，每季度向餐饮总监提供战略计划建议，旨在如何提高KPI绩效表现。   3. Regularly check the Resort arrivals to gauge and forecast the demand.   定期查看入园人数，评估和预测需求。   4. Provide a consultative service to the Resort for all food product and quality concerns, providing feedback and actions.   为度假区提供所有食品出品和质量问题的咨询服务，提供反馈并采取行 动。   5. Ensure that safe working practices are monitored and that risk assessments and procedures are reviewed regularly. Where incidents do occur, ensure that they are investigated appropriately and that where necessary, corrective action is taken to ensure that such incidents are not repeated.  确保并监控所有操作安全，并定期审查风险评估和程序。如果确实发生事故，确保对其进行适当调查，并在必要时采取纠正措施，以确保此类事故不再发生。   6. Ensure that management of all kitchens and storage areas comply with the food safety policy and in line with Merlin audit standards and local regulations; this role has overall accountability for the results in Park in this regards.   确保所有厨房和仓储区域的管理符合食品安全政策，并符合默林审计标准和当地法律法规；这个角色对度假区此方面的结果负有全面的责任。   7. Implement and maintain robust audit trail for all areas of the kitchens in line with food safety regulation and allergens.   根据食品安全法规和过敏原对酒店厨房的所有区域进行严格的审核。   8. Ensure management, maintenance, completion and compliance of all kitchen files in line with food safety regulation.   确保所有厨房文件的管理，维护，完成和执行符合食品安全法规。   9. Always ensure compliance of SOP and general kitchen standards in conjunction with the F&B Director and Head Chefs.  餐饮总监和其他厨师长一起，确保任何时候都符合厨房的标准操作流程及一般规定。   10. Manage all kitchen deep cleaning programs in the Resort, ensuring all cleaning materials and equipment within the department are used in conjunction with manufacturers specifications and as laid down in the SOP manual.  管理度假区内所有厨房深度清洁项目，确保部门内所有清洁物料和设备的 使用符合制造商规范和标准操作流程手册的规定。   2) Financial 财务   1. Ownership, understanding, and awareness of food cost of sale and gross profit results at the park, with ultimate responsibility for actual position versus budget and Year-on-Year (YOY) results.   对食品销售成本和毛利润充分理解，认知并具备高度责任心，并对实际情况与预算的对比以及年收益同比增长结果充分负责。   2. Monitor variances in food cost of sale, monitor change, trends and adjust and address accordingly.   监测食品销售成本的差异，监测变化及趋势，并做出相应地重点关注或调整。   3. Monitor, analyse and inform the leadership team of changes in the cost of goods to ensure we are offering guests high quality products, while contributing to a profitable Resort.  监控、分析并告知管理团队食品及商品成本的变化，以确保我们为客人提供高质量的产品，同时为度假区的盈利做出贡献。   4. Assisting the Senior Head Chef and Head Chefs in supervising the production and service of food to Company standards for guest satisfaction, while ensuring maximum profitability is achieved through tight specification and portion control in line with the department budget.   协助高级厨师长和餐厅厨师长监督食品的制作和服务达到公司的标准，使客人满意，同时确保通过严格的规范和在部门预算范围内的成本控制来实现利润。   5. Proposes all new or modified menus and menu items to the F&B Director.  向餐饮总监建议或修改菜单和某些菜品项目。   6. 管理食品库存，包括准确的食品浪费报告/记录，并在必要时采取行动以保证乐园餐饮总毛利达标。通过对度假区内所有相关区域提供支持和建议，以寻求在整个乐园内进一步完善各系统之间的协调。   7.确保所有物料的订购、收货、检查和储存都符合公司标准。   8. Ensure the security of the kitchens’ property, equipment, stocks, and materials.   确保厨房的财产、设备、库存和物料的安全。   9. Ensure the kitchen department is always operating within the payroll budget.   确保厨房部门的劳动力成本始终在预算范围内。   10. To manage all kitchen CAPEX projects in the Resort.   管理度假区内所有厨房部门的固定资产项目。   3) Development 发展   1. 根据默林集团和深圳乐高乐园度假村的商业策略(包括健康的生活方式选择和饮食多样性选择)，以战略性的方式开发和制定菜单，展示对食品产品的盈利意识。  2. Streamline products and suppliers to maximize cost efficiencies.   优化产品和供应商，使成本效率合理化。   3. Work in partnership with other Merlin F&B Executive Chefs in the development of new concepts and ideas.   与默林行政总厨合作开发新菜单或新的餐饮概念。   4. Responsible in planning and developing new project concepts for expansion within the yearly CAPEX and ensuring proper operational work flow.  负责规划和开发新项目，以便在年度资本支出范围内进行业务扩展，并确保适当的运营工作流程。   5. Working hand in hand with Project Development to ensure overall completion of any new project.  与项目建设团队携手合作，确保任何新项目的全面完成。   4) People 人员   1. Is responsible for hiring, training, development, performance management, team building, and other culture and people management activities.  负责招聘、培训、发展、绩效管理、团队建设和其他公司文化和人员管理活动。   2. In conjunction with the Human Resources Director, ensures a succession management program is in place able to meet the current and future organisational objectives.  与人力资源总监合作，确保继任管理计划能够满足当前和未来的组织目标。   3. Promotes and demonstrates Merlin culture and core values through words and actions.   通过语言和行动来推广和展示默林集团的企业文化和核心价值观。   4. Manages all training needs and carries out appropriate training.   管理所有的培训需求并进行适当有效的培训。   5. Functions as stakeholder in terms of WWTK survey results within kitchens at the Resort and implements an action plan to improve YOY.  作为利益相关方，根据乐园厨房员工融入度调查结果，采取实施行动计划以提高员工融入度的年同比增长。  6. Management of all HR procedures and employee relations in Kitchen team, ensuring they are followed and always documented.  管理厨房部门所有的人力资源程序和员工关系，确保员工遵守并始终记录在案。   7. Ensures Opening and Closing procedures are adhered to, in accordance with Company standards.  确保按照公司的标准，遵守厨房开工和收工程序。   5) Background and Experience: 背景和经验  1. Requires progressive years of professional-level experience in kitchens, with demonstrable experience as a senior head chef (or equivalent role/job experience).   要求在厨房有多年专业水平的工作经验，有高级厨师长的工作经验(或同等职位或工作经验)。   2. A proven track record in managing cost of sales required. Underpinning knowledge of food safety required and proven record to obtain industry standards at the highest level.   有良好的食品成本管理经验。具备食品安全知识，并有可靠的记录以达到最高水平的行业标准。 3. Minimum 10 years of work experience in China and be familiar with local diet preference   10年以上在中国境内工作的经验，并熟悉本地饮食喜好   4. Knowledge on food and beverage systems preferred with stock taking ability. Industry experience in a theme park, hotel or resort preferred.  熟悉餐饮系统及盘点系统者优先。有主题公园、酒店或度假区工作经验者优先。   6) Education: 教育背景  A culinary degree or bachelor’s in business, food service management (or equivalent education and experience) is required.   要求有烹饪相关学位或商业、餐饮服务管理学士学位(或同等教育经历和经验)。   7) Other Requirements: 其他要求   1. Must be willing to work flexible hours, including evenings and weekends to support Resort operations.   必须接受灵活工作时间，包括晚上和周末，以支持度假区的运营。   2. Requires a valid driver’s license and valid passport.   持有驾照和有效护照   3. Must be willing to travel locally and regionally to conduct business, and occasional travel internationally.  愿意接受偶尔国内或海外出差安排

Plan, prep, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items and specials in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications. Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment.

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务； 2、协助处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度； 3、维护前厅区域秩序，保持工作环境整洁； 4、熟悉酒店产品及服务，为客人推荐酒店设施及周边信息； 5、协助完成前厅部相关报表及数据统计工作； 6、配合其他部门完成接待任务，确保服务流程顺畅； 7、遵守酒店规章制度及服务标准，确保服务质量。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、具备团队协作精神，能够适应快节奏工作环境； 3、学习能力强，愿意接受酒店行业相关培训； 4、能适应轮班制工作（包括夜班及节假日）； 5、形象端正，举止得体，具备一定的英语沟通能力者优先；

【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、监督各部门运营情况，确保服务质量达到行业标准 3、控制酒店成本预算，优化资源配置，提升经营效益 4、建立并维护与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系 5、负责酒店团队建设，培养管理人才，提升员工专业素质 6、处理突发事件及客户投诉，维护酒店声誉 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域经验，熟悉酒店运营流程 2、出色的领导能力及团队管理经验，能有效激励员工 3、优秀的商业敏锐度，具备市场分析及决策能力 4、良好的沟通协调能力，能处理复杂问题 5、具备较强的抗压能力，适应高强度工作环境 6、对酒店行业有深刻理解，能推动创新与改革

【任职条件】 1. 工作耐心、细心、有责任心，有一定的抗压能力，积极主动，善于学习； 2. 服从酒店安排，团队意识强； 3. 有相关的财务专业知识； 4. 会计专业或者有国际品牌酒店会计部经验优先； 5. 英文良好水平。 【具体岗位】 财务文员/收货文员

岗位职责 1.该职位为运营经理岗，可参与希尔顿花园酒店GM继任者计划； 2.负责监督和指导酒店的运营部门包括前台、餐饮、客房、物业管理经营部门,促使运营部门收入和利润增长，运营成本最小化，实施和监督服务标准/团队成员的培训； 3.酒店销售知识熟知； 4.熟悉掌握酒店产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统； 5. 对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高会员入住指标和网评，提高品牌影响力；   岗位要求 1.男女不限，大专以上或同等学历； 2.三年以上同等岗位工作经验或相关领域同等经验，要求有专业的前台背景； 3.工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4.较强的商业意识，了解各运营部门。 5.性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力，具备服务意识和服务态度； 熟练使用电脑。 6.良好的团队管理经验，具有创造性。

1.负责客房部的整体经营和运作； 2.分配督导员工工作，制定工作计划； 3.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 4.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 5.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 6.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 7.组织编制工作程序及工作考评； 8.完成领导安排的其他工作任务。

1、设计工程部组织架构及管理流程，确保设备设施安全经济运行； 2、主导制定年度/月度设备预防性维修、更新改造计划并监督执行； 3、 完善设备维修流程、安全规范等标准化体系； 4、监管电力、暖通、电梯等核心系统的日常运行与检修； 5、 主导设备更新改造项目，参与施工质量验收与成本控制； 6、建立突发故障响应机制，快速恢复关键设备运行； 7、监测水电燃气消耗，制定节能方案（如照明智能调控）； 8、编制工程费用预算，严控维修成本及物资采购支出； 9、对内协调前厅、客房等部门需求（如空调故障抢修）；对外对接市政部门、承包商，维护酒店运营环境； 10、确保消防系统、特种设备符合法规，组织安全检查； 11、负责聘任，决定和对员工进行专业培训，培养和留住重要的员工； 12、其他上级交办事项。 能力要求： 1、精通服务行业的机电工程安装，设备运行和维修； 2、精通服务行业工程法规； 3、具有管理技能和良好的书写/表达能力； 4、至少5年服务行业工作经验，国际连锁饭店工作经验优先。 该岗位的工作地点为：龙海明发国际大酒店。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时汇报。 3、能独立出品，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉中餐的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

岗位职责： 1. 在防火安全领导小组的领导下，掌握防火系统，制定防火规章制度与计划。履行消防监督检查职能，组织和领导义务消防队，防范火灾发生。负责调查内发生的火灾事故。 2. 接待有关宾客对安全工作方面提出的投诉，并进行处理。 3. 配合公安机关、国家安全部门及上级有关执法机关来协查、指导各项工作。 4. 协助领导，定期进行安全检查，发现问题立即处理。 5. 负责健立健全及本部门安全方面的有关记录和档案。 定期召开部门管理例会。 岗位要求： 1.具有中专以上文化程度，或部队转业军人。 2.经过消防专业或管理专业学习并取得证书。 3.在治安、刑侦、内保、消防有一定工作经验，接受过相关专业培训。 4.具有五年以上，或在四星级以上安保部负责过全面管理工作者

厨师长 月休4天 岗位职责： 1.全面负责后厨的人员组织与领导，拟订厨房人员编制，组织制定厨房管理制度、工作程序，督导各层次贯彻实施。 2.参与餐厅客群的需求调研，会同餐厅经理共同制定餐厅菜品出品体系。 3.负责员工食堂菜单设计，菜品制作，确保菜单制定和定价与餐厅市场定位相适应，同时根据市场需求变化，即使做好各餐厅菜单调整与更换。 4.负责督导后厨人员做好鲜货原料验收，发现问题，及时纠正。 5.负责巡视检查后厨人员的工作，督导员工按工作程序操作，做好原料加工、产品烹制，发现问题，及时提出改进措施。 6.检查厨房与食品加工卫生，贯彻《食品卫生法》，把好食品卫生关，杜绝食品安全事故发生。 7.完成领导交办的其他工作。 任职要求 1.高中及以上学历，中餐烹饪、营养等相关专业，5年以上餐饮工作经验，有300人以上员工食堂工作经验。 2.熟悉餐饮服务全过程，善于安排后厨各环节工作，掌握后厨各岗位职责和工作程序； 3.具有较强的组织领导能力，沟通协调能力，10人以上团队管理工作经验。 薪资范围：8-12k 工作地点：视项目而定

·       协助行政总厨提供创新的艺术性的超前食品。成本效益的餐饮产品提高了餐饮餐厅的声誉，同时在预算范围内满足了质量和出品标准 Assist Executive Chef in providinginnovative and artistically superior food items. Cost efficient food andbeverage products that enhance the reputation of the F&B outlets, whilemeeting quality and presentation standards in respect with budget departmentcost. ·       跟餐厅厨师长及经理一起规划菜单，考虑客人数量、宴会类型、市场条件、不同菜式的受欢迎程度、客人的特殊饮食要求、部门成本预算及收入指数 Plans menus with Outlet chefs and manager,considering number of guest, type of events, market conditions, popularity ofvarious dishes, particular dietary requirements from the guests, budget costand revenue figures for the department. ·       与行政总厨密切合作以便创新菜单、食谱、主题自助餐以及部门要求的其他相关食物产品 Work closely with Executive Chef in orderto create new menus, recipes standards, themed buffet and any other foodproduction related to the department needs.

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事高星级酒店工作8年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

Primary Responsibilities主要职责 ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. ·Supervise cash handling and banking procedures. ·Prepare daily banking and cash flow reports. ·Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. ·Take action to address these needs in order to exceed their expectations. ·Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. ·Adhere to hotel brand standards. ·当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 ·全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 ·负责监督现金操作和交接程序。 ·填写部门营业收入报表。 ·与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 ·坚持酒店的品牌标准。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills ·Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少2年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专（含）以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验

1. Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 为团队成员提供富有感召力的领导力、清晰的愿景与工作方向，确保践行嘉佩乐品牌理念、价值观与发展愿景，为宾客及团队成员打造卓越体验。 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 明确工作预期，认可员工工作表现，稳定达成预期业务成果。 3. Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 深度践行嘉佩乐企业文化与服务理念，以身作则，激励团队成员。 4. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel.  —监督并管理部门日常运营，确保全体员工严格遵守酒店制定的服务标准、部门制度及操作流程。 5. Proactively foster the relationship with internal and external stakeholders, including E-commerce., Graphic, Digital, All Response Media and PR. 主动维护与内外部合作方的关系，包括电商部门、平面设计、数字化运营、全媒体及公关团队。 6. Manages the distribution of content across social platforms, content calendar, content library, adding new content of events etc. 统筹各社交平台内容分发，管理内容排期表、内容素材库，新增活动相关内容等。 7. Optimize tags across multiple distribution outlets. Linking content to ongoing local,national and global events; both within the bars industry but also all lifestyle related occurrences. 优化多渠道发布标签，将内容与本地、全国及全球热点事件联动，涵盖酒吧行业及各类生活方式相关热点。 8. Monitor community feedback in real-time and assist with fan engagement. 实时监测用户社群反馈，协助开展粉丝互动运营。 9. Manage active and engaged communities around a defined topic or topics by managing long-lead editorial calendars, monitoring online conversations. 通过制定长期内容排期、监测线上舆情，围绕特定主题打造并维护活跃的线上社群。 10. Participate in online conversations to build brand visibility, customer satisfaction and marketing/ecommerce support. 参与线上互动，提升品牌曝光度、宾客满意度，为营销及电商业务提供支持。 11. Establish a positive online presence for the hotel(s) by integrating property-specific and brand messaging in a compel valuable way for participants. 结合酒店特色及品牌信息，打造具有吸引力、实用的酒店线上正面形象。 12. Provide day-to-day analysis of data from listening and GMS tools.                                         基于舆情监测工具与宾客管理系统，开展日常数据研判分析。 13. Create and manage reporting, profile moderation, outreach activities, etc. 制作并管理运营报表、账号内容审核、对外推广活动等工作。 14. Develop relationships with clients and working closely with them to learn their business and communication needs.  建立并维护客户关系，深入了解客户业务及沟通需求。 15. Interact with corp-commerce, strategic alliances and other corporate departments to verify leadership of the hotels in any e-marketing opportunities. 对接集团电商部、战略联盟及其他集团部门，确保酒店把握各类线上营销机遇。 16. Research social media opportunities for all market segments: business transient,leisure, group catering and food and beverage. 研究各细分市场的社交媒体营销机会，涵盖商务散客、休闲游客、团队宴会及餐饮业务板块。 17. Assist with development and pull-through of social media and digital marketing strategy and overarching reports. 协助制定并落地社交媒体及数字营销策略，编制整体运营报告。 18. Keep apprised of all relevant client, industry and market developments. 持续跟进客户、行业及市场最新动态。 19. Uncover solicitation opportunities for managers in each market. 为各市场区域管理人员挖掘潜在业务拓展机会。 20. Serve as a resource for the sales and operations team regarding Internet distribution issues, questions, or new programs. 为销售及运营团队提供线上渠道相关问题、新项目的专业支持。 21. Observe,receive, and otherwise obtain information from all relevant sources. 从各类相关渠道收集、整理并获取信息。 22. Establish long-range objectives and specify the strategies and actions to achieve them. 制定长期发展目标，并明确实现目标的策略与执行方案 23. Analyze information and evaluate roe choose the best solution and solve problems.Produce a monthly social media report and present this at the regular PR meeting . 分析信息、评估结果，筛选最优解决方案并处理问题；编制月度社交媒体运营报告，并在定期公关会议上汇报。 24. Develop,design, or create new ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. 创新开发应用、创意理念、合作模式、运营体系或相关产品，包括创意内容创作。 25. Verify marketing communications support regional, market, and hotel business objectives and goals.  确保营销传播内容契合区域、市场及酒店业务目标。 26. Support execution and fulfillment of projects as outlined on marketing communications plans.  按照营销传播计划，协助项目落地执行。 27. Verify adherence to Marketing Communications standards, brand standards, and format guidelines.   确保工作符合营销传播标准、品牌标准及格式规范。 28. Develop strong working relationships with outside vendors to verify quality, cost effective creative executions. 与外部供应商建立良好合作关系，保障创意产出质量，实现成本最优。 29. Verify marketing information provided to the properties is accurate and enables hotels to meet or exceed guest expectations. 确保下发至各酒店的营销信息准确、完整、及时，助力酒店达到并超越宾客预期。 30. Responsible for updating Website content for all owned and partner platforms ( online & print) 负责更新自有及合作平台（线上及印刷物料）的官网内容。 31. Manage PR Activities through PR and attends bi-weekly PR and marketing Meeting. 通过公关渠道开展公关活动，出席双周公关及营销会议。 32. Work with Sales Team on promoting all event on all online/ offline channels. 联合销售团队，通过线上线下全渠道高效推广所有宴会场地。 33. Working with the Digital marketing on managing all social channels for all outlets, this includes;content calendar, content library, adding new content of events etc. and in partnership with Creative.  联合数字营销团队，统筹所有营业点社交媒体账号运营，包括内容排期、素材库更新、活动内容发布等，并与创意团队协作配合。 34. Creation of the monthly newsletters through content gathering from the Sales Team and F&B team.  收集销售部及餐饮部素材，制作月度电子简报。 35. Manage the relationship with industry press for any and all events as well as award nominations. 维护与行业媒体的合作关系，对接各类活动宣传及奖项申报事宜。 36. Liaise with Graphic Designer to ensure all marketing material is on brand and signed off. 对接平面设计师，确保所有营销物料符合品牌规范并完成审批。 37. Establish and work in partnership to ensure all website content and online presence is up to date and on brand. 协同合作，保障官网内容及线上形象实时更新、贴合品牌调性。 38. Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective commons for operational issues, serves as a role model for inter-departmental collaboration and support 与其他部门保持良好协作关系，保障运营事项高效沟通，以身作则推动跨部门协作与支持。 39. Empower team members to take ownership and responsibility in going be exceed guest expectations. Delegate responsibility and expect accountability and regular feedback. 赋能团队成员主动担当、积极履职，力求超越宾客预期；合理分配工作任务，明确责任归属，要求定期反馈工作进展。 40. Monitor performances team members and provide effective performance feedback for improvements, recognin performance appraisal as due. 监督团队成员工作表现，及时给予绩效反馈，开展表彰激励与绩效考核。 41. Mentor and guide individual team members’ growth and short to long-term goals to achieve and ensure high colleague engagement and welfare. 指导团队成员个人成长，制定短期及长期发展目标，保障员工高敬业度与福利保障. 42. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 参与部门招聘工作，包括人才面试及继任者规划。 43. Take ownership of individual’s growth and be in career progression and succession planning of team members. 关注员工个人成长，参与团队成员的职业发展规划与人才储备建设。 44. Proactively identify training needs of team members to ensure enhancement and performance improvement. 主动识别团队成员培训需求，助力能力提升与绩效改善。 45. Maintain an image of professional senior management to all guests, team members and the hotel. 在宾客、员工及酒店层面，树立专业的高级管理人员形象。 46. Manages and control departmental expenditures, coordinate with the DOSM on departmental budget forecasts. Prepares the monthly financial report for higher management review.   管理并管控部门开支，对接市场销售总监完成部门预算预估，编制月度财务报告供管理层审阅。

1. 协助厨师完成食材的初步加工、清洗、切配工作；负责厨房基础卫生清洁，保持工作区域整洁；学习并逐步掌握基础的烹饪技法，如焯水、过油、蒸制等；妥善保管和维护后厨工具与设备。 2. 对中餐烹饪有浓厚兴趣和热情，愿意从基层做起；具备良好的学习能力和吃苦耐劳的精神，能适应快节奏的厨房工作环境；身体健康，持有有效的健康证。 3. 本岗位旨在为有志于成为现在中餐厨师的人员提供系统性的入门培训。表现优异的学徒将有机会获得资深厨师的指导，逐步接触更复杂的菜品制作，并拥有明确的职业晋升通道。 4. 具备良好的团队合作意识，能够积极与厨师团队沟通配合，服从工作安排，共同保证出餐效率与品质。 5. 工作积极主动，责任心强，注重细节，有强烈的求知欲和上进心，渴望在中餐烹饪领域长期发展。

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【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责每日楼层人员的统筹安排。 5、协助客房经理做好客房部相关工作。 【岗位要求】 1、退休再就业者 2、有相关工作经验者，或者退休前从事财务，人事，行政均可。 3、身体健康。 4、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 5、有一定的英语基础。

1.宴会经验1年以上 2.能灵活工作 3.能服从上级安排等

【岗位职责】 1、负责主持厅面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本厅面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责: To be in charge of Security departmental file. Put all documents into different categories for finding out the files conveniently. Transmit the instruction of Director of Security to employee and play the role on communication in department. 负责安全部档案工作。将所有文档分为不同的类别，以便方便地查找文件。向员工传达安全总监的指示，并在部门内的沟通中发挥作用。 Such as special occurrence report, various Security Policy & Procedure, departmental meeting minutes, PSB meeting minutes, meeting agenda, all Security post job description & responsibility, mission statement, strategic plan, leader presentation, wanted circular, etc. 如特殊事件报告、各种安全政策和程序、部门会议纪要、PSB会议纪要、会议议程、所有安全岗位职责描述、任务书、战略计划、领导讲话、需要通报等。 To offer assistance to the Security to investigate cases occurred in the hotel and adopts the precautionary measure to prevent the occurrence of case. 协助安全部调查酒店发生的事件,采取预防措施防止事件的发生。 Supervise daily activities of Security Department to ensure company, guest and associate assets are protected. 监管安全部的日常工作以确保酒店、客人及员工的安全。 To follow up all emergency procedure when emergency situation is occurred. 当突发事件发生时，遵守所有突发事件应对流程。 Ensure all report and logs are record properly according P&P request. 确保所有的报告和记录能够按照P&P的要求完成。 The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 区位：深圳市盐田区小梅沙片区盐梅路南侧 业主：深圳特发小梅沙投资有限公司 开业时间：2024年