【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保账目准确无误 2、处理现金、信用卡、移动支付等多种支付方式 3、每日营业结束后核对账目，完成交班报表 4、维护收银设备正常运行，及时上报故障 5、解答顾客关于账单的疑问，提供优质服务 【岗位要求】 1、具备基本的财务知识和计算能力 2、能够熟练操作收银系统及办公软件 3、具有良好的服务意识和沟通能力 4、工作细致认真，责任心强 5、能适应早晚班轮班制度

【岗位职责】 1、负责儿童乐园区域的日常运营管理，确保设施设备安全、整洁、有序； 2、热情接待儿童及家长，提供专业的游乐指导与看护服务，保障儿童安全； 3、定期检查游乐设备，及时发现并上报安全隐患，协助维护保养工作； 4、策划并执行儿童互动活动，营造欢乐、积极的娱乐氛围； 5、处理家长咨询及投诉，维护良好的客户关系； 6、遵守酒店卫生标准，定期清洁消毒儿童乐园区域； 7、协助完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，学前教育、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上儿童看护、游乐场所服务或相关工作经验； 3、年龄25-45岁，性格开朗，富有爱心和耐心，喜欢与儿童互动； 4、具备基本的安全急救知识，能应对突发情况； 5、良好的沟通能力和服务意识，能妥善处理家长需求； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应轮班工作制； 7、有酒店行业工作经验者优先考虑。

岗位招聘要求 1.持有救生员证或已考救生员证网上可查； 2.水上救生技巧熟练，熟悉CPR急救流程； 3.身上无明显纹身； 4.责任心强、工作认真负责。

1.按照标准做好餐厅布置以及餐前准备工作。 2.接待以及指引酒店客人用餐。 3.在酒店餐厅为客人提供专业的餐饮服务，并推荐搭配适合菜品。 4.为客人提供高品质的一流服务。

【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转6、配合团队完成每日餐品供应任务，适应高峰时段工作强度 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类中式烹饪技法 2、了解食材特性，能够合理搭配食材并控制火候 3、有团队合作精神，能适应厨房快节奏工作环境 4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范 5、有创新意识，愿意学习新菜品和烹饪技术 6、能接受排班制工作，包括周末和节假日

岗位职责： 1. 为宾客办理入住/离店手续 2. 熟悉预定情况，了解客情，了解酒店的活动 3. 熟练掌握前台的各项专业业务技能，做好对客服务 4. 熟悉酒店有关客房销售的政策，做好客房促销，争取营收 5. 负责所有客房房卡的发放与管理工作 6. 制作报表，为其他部门提供准确的客情信息 岗位要求： 1. 大专以上文化程度，有一定的英语对话能力 2. 开朗，灵活，工作踏实，有较强的服务意识和责任感 3. 有一定的销售意识 4. 有良好的沟通能力和团队协作能力

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求制定标准化操作流程 3、检查厨房设备运行状况，确保工作区域符合卫生安全规范 4、协调与其他部门的工作对接，保障餐饮服务时效性 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实际操作能力 2、熟悉西厨房各类设备使用及维护规范 3、掌握食品安全及卫生管理相关法规要求 4、能够适应倒班工作制

西厨房行政总厨统筹三家酒店早餐厅，送餐部，大堂吧，行政酒廊，宴会厅五大餐饮板块西厨房运营工作，贴合各餐厅定位，推动西厨出品标准化，品质高端化，特色差异化，助力酒店打造高端餐饮标签。 1.相关专业的大专及以上学历或相关技能职业证书。5年以上奢华独立品牌，奢华酒店西厨房行政总厨或厨师长经验，有相关餐品研发管理经验及专业厨师资质者优先。 2.深谙西餐融合餐研发技巧，具备食材甄选，成本管控，品质把控能力，能够搭建西厨房标准化，有综合体酒店工作者经验优先。 3.以菜单为基础，把控制作工艺与餐品品相，联动团队人员明确菜品时效与保鲜标准，保障服务品质。 4.品质与创新：把控食材甄选至餐品出品的全流程，杜绝不合格餐品上桌；关注行业发展趋势，结合餐厅定位推进餐品创新与口味升级，维护酒店高端餐饮口碑。 5.具备优秀的团队管理，跨部门沟通及突发情况处理能力，能够统筹厨房日常运营，联动相关部门优化服务流程。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方 5、记录未完成的工作交给下一个班次。 岗位要求 1、高中以上学历或同等文化程度。具有1年以上相关工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、18—35周岁，身高170CM以上，身体健康，容貌端正；

【岗位职责】 1、负责度假村泳池及周边水域的安全监护工作，严格执行安全管理制度，确保游泳者的人身安全。 2、实时观察泳池内人员动态，及时发现并制止危险行为，预防溺水等意外事故发生。 3、熟练掌握急救流程，在发生溺水、突发疾病等紧急情况时，迅速采取救援措施（包括水上救援、心肺复苏等），并配合医疗团队完成后续处理。 4、定期检查泳池救生设备（如救生圈、AED等）的完好性，确保随时可用，并维护泳池区域卫生及消毒工作。 5、组织或参与安全演练及救生技能培训，持续提升应急响应能力和团队协作水平。 【岗位要求】 1、持有国家认可的救生员资格证书（如游泳救生员职业资格证），具备1年以上泳池或水域救生工作经验。 2、精通水上救援技术（如拖带、解脱等）及陆地急救技能（CPR、止血包扎等），能独立完成紧急救护操作。 3、了解泳池水质管理及消毒规范，熟悉救生设备的使用与维护。 4、身体素质优异，反应敏捷，能适应长时间户外值守及高强度应急工作，无恐高症、心血管疾病等职业禁忌。 5、责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作意识，能冷静处理突发事件。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1.中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品，保持物品充足 3、检查客房设施设备运行状况，及时报修故障 4、按要求处理客人遗留物品并做好登记 5、关注客人需求，提供个性化服务 【岗位要求】 1、高中及以上学历，2年以上酒店客房服务经验 2、掌握专业清洁流程与标准操作规范 3、具备基础设施设备维护常识 4、能适应倒班工作制，体力良好 5、服务意识强，具备团队协作精神

1. Directly responsible for all kitchen Demi Chefs Cook A’s andCook B’s within their Designatedkitchen.                 对所在厨房的所有的一级、二级、三级厨师负责。 2.   Under the direction ofthe Sous Chef and within the limits of established Sofitel Policies & Procedures,supervises and directs all aspects of the Food Production within theirdesignated kitchen. 在餐厅厨师长的领导下，依照索菲特酒店已有的制度与程序，监管制定厨房的厨房出品。    3. Under the direction of the Sous Chef and within the limits ofestablished Sofitel Policies & Procedures, supervises and directs all aspectsof the Food Production within their designated kitchen. 在餐厅厨师长的领导下，依照索菲特酒店已有的制度与程序，监管制定厨房的厨房出品。 4. Establishes and maintains effective employee and inter –departmental working relationships 建立与维护员工的高效率与部门内部工作关系。 5. Attends and participates Briefings and other meetings asrequired by the Outlet Head. 出席并参加部门领导要求参加每日班前会和其他会议 6. Participates in Food Production as necessary in accordance withthe requirements and practicesof their designated section / restaurant. 根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 7. Follow the Hotel Policies and Procedures. 贯彻执行酒店的制度与程序。 8. Performs related duties and special projects as assigned. 履行相关的职责与其他分配的特殊任务。 9. Controls and analyses on an on-going basis , the level of thefollowing within their designated kitchen : 控制和分析所在厨房以下运作方面的水平 Costs 成本花销 Issuingof food 出品 Qualityof presentation of food products 菜品的介绍水平 Conditionand cleanliness of facilities and equipment 设备设施的运行与清洁情况。 GuestSatisfaction 顾客的满意度 10. Provide direction forCook A’s. 指导一级厨师。 11. Participates in FoodProduction as necessary in accordance with the requirements and practices of their designated section /restaurant. 根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 12. Communicates to theirsupervisor any difficulties, guest comments or relevant information. 与自己的主管反映任何困难、客人意见或相关信息。 13. Assist the Outlet Chef inmonitoring the stocks of all Food , Beverage , Materials and Equipment and ensures service commitments aremet. 协助餐厅主厨监控关于食品、酒水、材料与设备的库存，以保证能跟上服务的需要。

Sign in for attendance in full uniform, uniform must be cleaned and presentable. Always check personal hygiene and be well groomed in appearance. Always wear a clean and tidy uniform and well-polished shoe.   身着干净整洁的制服签到。时刻保持个人卫生和良好的仪容。制服和工鞋应保持干净整洁。   Always be friendly and keep smiling under any circumstances.   任何情况下都应面带微笑并保持友好的态度。   Handle all complaints and requests immediately and tactfully. Make sure the guests are satisfied with the service before they leave the hotel. Request assistance from the Exec. Housekeeper if complaints and requests cannot be handled.   迅速巧妙地处理客人的投述和要求。确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意。如果无法妥善处理客人的投述和要求应请求行政管家的帮助。   Clean and make up occupied rooms according to hotel standards by performing such duties as:   按照酒店的标准清洁住人房，包括：   A:  Emptying and cleaning of wastebaskets, ashtrays, etc. Removes room service trays from rooms for collection by room service personnel.   清空并清洁垃圾桶，烟缸等。将送餐服务盘收出以便送餐部的员工移走。   B:  Making of beds Proper bed making as instructed according to the procedures. Ensure that all linens on the beds are clean and in good condition. Always check bed pads, blankets and bedspread, whether there are blooded marks and stains.   按照程序做床。确保床上的所有布草干净整洁，经常检查床垫，毛毯和床罩是否有血渍和污迹。   C:    Cleaning of bathroom which includes:   清洁浴室，包括：   a. Toilet bowls 马桶   b. Bathtubs and washbasins 浴缸和面盆   c. Mirrors, shower curtains镜子和浴帘   d. Floors and wall tiles 地面和墙砖   e. Ceiling and drainage 天花和地漏   Proper procedure in cleaning bathrooms and using right chemicals and dilution. Ensure that there is no hair in the bathtub and washbasin. Ensure that mirrors and fixtures are well polished and without stains. Dusting furniture and fittings.   按照正确的程序清洁浴室并使用正确的清洁药水。确保浴缸和面盆中没有头发，镜子和装饰物光亮无污渍。所有家具和装饰物均应抹尘。   D:Systematic way of dusting and using right supply and polishers. Ensure that the corners and inside the drawers are touched. Check and remember guest supplies, which are, need to be replaced during dusting furniture.   按系统的方式抹尘并使用相应的清洁用具，角落和抽屉的内侧也应清洁，抹尘过程中检查并记住需要补充的客用品。   E:Changing towels, replenishing supplies as per standard set-up such as matches, soaps, stationers, etc.   按照标准设置更换毛巾，补充客用品如火柴，香皂，文具等。   F: Vacuuming of carpets starting from far of room and ends at entrance. Vacuuming upholstery and furnishing.     按从内到外的顺序给地毯吸尘。也应对软装饰和家具吸尘。   Check and report all maintenance repairs and requests to the supervisor immediately.   检查并立即向主管报告所有维修问题。   Check and report mini bar consumed item to F/O cashier.   检查并向前台收银报告酒水消费。   Keep linen shelves and pantry neat and clean at all times.  Ensure that vacuum cleaner is clean and in good condition.   时刻保持布草架和工作间整洁干净，确保吸尘器干净且工作正常。   Reports of lost and found items to HSKP office immediately.    所有客人失物应立即交至客房部办公室。   Carry out turn down service in the evening.    提供开夜床服务。   Handles other duties and projects as assigned by the management.     处理其它由管理层分派的工作。   Is prepared to implement assigned tasks during emergencies such as fires, power cuts and bomb threats.      在紧急情况如火灾、停电和炸弹恐吓时随时准备执行分派的任务。   Should familiar with in-house facilities for the purpose of assisting guests.    应熟悉酒店内各种设施以便协助客人。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求。 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域。 4、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域。 5、擦拭金属物质使变亮、在需要的情况下清理公用卫生间 6、清理窗户、地毯工铺设、洗涤等工作 7、将垃圾运到相应地点 8、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作。 2、能够承受体力劳动压力，技工要求会使用打磨机器。 3、视力较好，服从工作安排。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾等。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、身体健康，具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境，能够按照运营需求上班。 5. 根据运营中餐，西餐，宴会要求可以按运营要求，服从统筹工作安排，给客人提供优质服务。 6. 有酒店运营和筹开经验优先，有主动服务意识。

工作职责： 1.积极与厨师配合，负责给每只烹制菜肴提供合适的餐具。 2.保持个人卫生，工作区域的卫生整洁。 3.完成领导交办的其他工作。 任职资格： 1.工作勤恳，认真负责。 2.机动灵活，有一定的沟通配合技巧和能力 。 3.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、上级交代的其他事项。 岗位要求 1、高中及以上学历，有相关工作经验。 2、热爱酒店工作，责任心强。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。 【岗位要求】 1、 烹饪相关专业。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的接收、清点、核对及登记工作 2、检查到货物资的数量、质量及规格是否符合采购要求 3、及时将收货信息录入系统并分类存放至指定区域 4、与供应商及各部门保持良好沟通，处理收货异常情况 5、定期盘点库存物资，确保账实相符 6、保持收货区域整洁有序，符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备基本的物资识别和数量清点能力 2、工作细致认真，责任心强，能吃苦耐劳 3、具备基础的电脑操作能力 4、有团队合作精神，沟通协调能力良好

岗位职责 1. 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2. 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 3. 在工作中和下属员工沟通，维护并执行已确定的政策和方针。 4. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 5. 在团队中展现个人精神和遵守时间。 6. 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7. 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8. 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 9. 依据库存的要求来采购物品。 岗位要求 1. 全面的餐饮服务经验。 2. 至少1年以上的餐饮运营经验。 3. 良好的仪容仪表。 4. 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5. 具备英文基础。

在日常工作中，餐厅服务员通过与宾客良好互动，理解他们的营养需求和其他要求，协助宾客选择适合他们的餐品。提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。该岗位需要协助宾客点餐、将食物送到宾客的餐桌（午后食品和饮料服务）、调酒、协助宾客使用饮品供应站、维护外带点餐台的运作，以及提供会议筹备和宴会服务。此外，根据需要，餐厅服务员可能还需要为宾客办理入住或退房、完成电话转接，以及在健身房或其他公共空间内为宾客提供协助。 基本工作内容： ·         与宾客交流，理解他们对均衡生活的需求，为宾客提供适合的选项，帮助宾客选择适合他们的健康食品  ·         以符合品牌服务标准的做法协助宾客完成平板电脑点餐、点饮料 ·         根据“逸衡”品牌批准使用的菜谱以及既定的健康标准和出品标准，为宾客制作饮料或调酒 ·         熟悉特色鸡尾酒以及点餐菜单。准备好回答宾客有关烹饪时长、菜品成分以及烹饪方法的问题 ·         在可能的情况下，利用建议的销售技巧进行升级销售，帮助实现酒店收益的最大化（“升级销售”）  ·         安全妥善地存储制作好的食物、饮料，以及备料和设备  确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务 ·         与客人谈论有关的餐饮产品通过确保以下内容高效的提供饮品服务 ·         及时、高效地根据业务预告补充物料；发现备料不足情况后及时上报主管 ·         根据需要协助接收食材，完成盘点 ·         迅速、高效地清理和清洁桌面在当班时间内，保持宾客用餐区和食品饮料制作区的清洁和有序 ·         根据需要，彻底清洁和擦拭桌面、座椅、墙面、窗户、镜子及地板 ·         安全、准确地完成收款工作  ·         根据标准操作规程的要求结账/对账，查看宾客信用是否符合要求 ·         在前台工作高峰期，分担前台的工作   除本职位所要求的主要工作职责外，因逸衡酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

1、做好消防安全巡查工作，查找安全隐患，检查隐患整改情况。 2、熟悉和掌握消防系统设备的标准操作和灭火器材的使用，作好消防系统和设备的正常测试日常保养检查工作，及时发现设备故障并报修和报告，确保消防设备正常运行。 3、经常进行防火检查，对度假区中心内部的要害部位进行定期检查，及时发现并帮助解决火险隐患，监督指导各部门落实防火安全制度。 4、配合公安消防部门进行防火安全检查，发现隐患及时通知有关部门进行整改。 1、学历：中专或高中（含）以上学历。 2、专业：不限，退伍军人优先，且须持有4级/中级消防设施操作员证。 3、年龄：年富力强 4、政治面貌：不限。 5、工作经验：具有1年以上相关工作经验。 6、能力要求：具有较强的团队合作精神，具有很强的服务意识。 7、其他要求： （1）听从上级指挥，行动迅速。 （2）沟通能力强，认真严谨。 （3）身高1.65米以上。

1、负责收货部的日常工作，包括接收、检验、入库等流程，确保货物的准确、高效地入库和记录。 2、制定和实施收货部的工作计划和流程，确保收货工作符合度假区的规定和标准。 3、负责编制收货部的预算和资源计划，控制和优化收货成本，提高工作效率和质量。 4、协调和沟通与供应商和其他部门的关系，确保供应链的顺畅和协调，解决问题和处理紧急情况。 5、定期进行库存盘点和调整，制定和执行库存管理策略，确保库存的合理和有效利用。 6、提供收货部方面的专业支持和建议，为度假区提供改进和优化的建议，提高收货流程和效果。 7、负责仓库管理相关数据分析及材料编写。 8、负责与内外部各部门保持紧密沟通。 9、完成领导交办的其他工作。