·       Implement concerning preventive maintenance schedule to ensure all equipment operating smoothly. 按照预防性维护计划对所属设备设施进行巡查，对查出的问题要及时跟进处理，以确保设备设施处于完好的状态。 ·       Arrange talent to deal with daily repairing requests, take action and provide solutions in emergency situations. 督促工程报修事项处理，对于重点事项要跟进处理；对运行故障要及时组织人力进行抢修，并制定有效的预防措施。 ·       Coordinate, supervise and check the construction that carried out by outside contractor to ensure it is up to standard. 根据工程部总监或副总监的要求，监督外单位承担大修、技术改造和工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。 ·       Try to arouse talent's enthusiasm to work hard and keep hotel facilities and equipment in good condition. 积极配合酒店对设备管理的检查评比，努力调动本部门人才管好、用好、保养好设备的积极性，不断提高酒店设备管理水平。 ·       Raise suggestions to adopt new technology. 掌握科技发展新动态，适时应用新技术，对酒店设备的更新改革方案，提供可行性意见。 ·       Work out training plan and conduct training to improve talent professional skill and service awareness. 负责制定和实施下属人才的培训计划，着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。 ·       Follow up purchase request procedure to ensure the common materials and spare parts are available at all time. 做好本班组所需材料和零配件的采购计划，保证常用材料和零配件的质量和备用量。

任职资格： 1、2年以上酒店厨师工作经验，在所属板块能独当一面； 2、擅长菜式创新，特别在菜式摆盘、装饰方面有一定经验； 3、思维活跃，勇于创新，能结合市场行情，能将菜式的摆盘能更艺术化的呈现出来。

岗位职责： 依照凯悦酒店集团的规范，负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益化。 了解酒店效益的组成部分，并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估，以便为将来的定价和谈判提供数据。 监测竞争对手对所有创收部门的定价，了解当地市场动态和需求群体，就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作组提供适当的建议。 协助召开营收会议，并撰写会议所需的报告和分析材料。 为酒店团队提供收益系统的功能和升级的培训并予以支持。 支持所有与市场调研和运营最佳化相关的项目，并管理所有渠道。 岗位要求： 具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析。 具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解決问题的能力。 大专及以上学历，具备良好的英文基础。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作（粤菜、川、湘等融合菜系），确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、配合团队完成每日餐品供应任务 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪技能，能独立完成各类热菜制作 2、熟悉厨房操作流程，了解食品安全和卫生标准 3、工作认真负责，能适应高强度工作环境 4、有团队合作精神，良好的沟通能力 5、有酒店或餐厅工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

Job DescriptionMonitors competitors activities and assists in marketing intelligence Sell all facets of the hotelDevelop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market Provides direction on, and conducts market research and analysisBuilds profile within local market place through attendance at various events and local market placeConduct client interviewsEntertain clientsPlan and conduct familiarization tours and site inspectionsGrows existing business and establishes and pursues leads which will develop businessInterfaces with operations on a timely basisAssesses sales and marketing dataAssists with the preparation of new products and servicesAssists in the evaluation of sales and marketing activities工作职责监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。通过客户管理，向现有的客户提供服务。销售酒店的所有设施。设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。指导和进行市场调研和分析。通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。对客户进行拜访。招待客户。策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。及时与运营部门进行沟通。评估市场销售数据。协助新产品和服务的准备工作。协助评估市场销售活动。 Qualification Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.  3 years related experience or an equivalent combination of education and experience任职资格最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。3年以上相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作，确保菜品营养均衡、口味多样。 2、制定每周菜单，控制食材采购成本，减少浪费。 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合卫生部门要求。 4、管理厨房团队，合理分配工作任务，提高工作效率。 5、定期收集员工反馈，优化菜品质量和服务体验。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，能独立完成大锅菜制作。 2、熟悉厨房设备操作及维护，了解食品安全规范。 3、有较强的成本控制意识，能有效管理食材库存。 4、具备团队管理经验，良好的沟通协调能力。 5、身体健康，持有健康证。

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听、转接，确保响应及时、准确。 2、提供宾客叫醒、留言、咨询服务，解答酒店设施、房型、服务等问题。 3、受理宾客诉求与简单投诉，及时记录、反馈至相关部门。 4、严格遵守保密规范，保护宾客隐私及酒店内部信息。 5、配合前厅、客房等部门，做好信息传递与沟通协同。 【岗位要求】 1、普通话标准流利，沟通清晰，服务意识良好。 2、待人热情耐心，具备基础应急与应变能力。 3、熟练操作总机设备及办公软件，能适应倒班。 4、工作细心负责，抗压能力强。

招聘礼宾员1名（需上夜班） 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务； 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务； 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实； 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方； 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单； 6、记录未完成的工作交给下一个班次； 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 1.      Have knowledge of hotel and its services including hours of operations for all departments’ involved, surrounding areas, local information, local attraction and other additional information. Has a thorough knowledge of guestrooms including: locations, views, amenities, features, types, etc.了解酒店及其服务，包括营业点营业时间，周边环境，本地信息，本地旅游景点及其它相关信息。 了解包括位置，景色，客用品，特征，类型在内的客房知识。 2.      Offer the hotel guests the best possible service through courteous and proper use of telephone etiquette.为酒店客人提供优质的，彬彬有礼的服务。 3.      Be an ambassador of the hotel by promoting the hotel rooms, restaurant, lounge, gift shops, etc.积极推销酒店客房，餐厅，酒吧，礼品店等产品。 4.      Understand the various payment options and procedures of Room Service.掌握送餐服务的各种结账方式与操作程序。 5.      Be able to give accurate directions and information regarding the immediate and metro area.能够提供准确无误地指引和信息。 6.      Handle all emergencies procedures according to established procedures.根据既定方案处理紧急程序。 7.      Ensure all customer complaints are recorded in the Incident Report immediately and handles all complaints in a professional manner.确保所有客人的投诉及时记录到事故报告并准确交接。 8.      Ensure all guests experiencing a problem receive an immediate response along with satisfactory resolution, any promised compensation is delivered and all guests receive appropriate follow up in a timely and professional manner.确保所有客人遇到的问题均得到合适的答复。所有承诺的赔偿与跟进，均以专业的方式妥善处理。 9.      Has a thorough knowledge of Food & Beverage including: In room Dinning Menu, all restaurant Menu, hotel wine list and all condiment and ingredient of food. 熟练掌握酒店餐厅，送餐部，酒水菜单，调味品及食物成分。 10.    Prepare wake-up call sheets; record the guest’s name and room number under the wake up time requested. Repeat this information to the guest to ensure proper handling of wake up calls in the morning.准备叫醒服务的登记表，接到客人来电要求叫醒服务时客人姓名，房号，叫醒时间。跟客人重复确认以上信息，确保服务的准确。 11.    Set wake up clock or input as request as they come in.一旦收到，即设置叫醒服务。 12.    To work on time when start of shift.准时到岗。 13.    Review Incident Report and keep follow up if necessary.回顾事故报告，必要时继续跟进。 14.    Answer all telephone calls in a courteous and efficient manner with smiling, proper greeting and address guests’ name.接听电话要做到彬彬有礼，面带微笑，准确使用礼貌用语并称呼客人名字。 15.    Update the information book/follow up book, in which all essential information and of Importance to all shifts is recorded.更新预订&服务中心信息/交接本，确保本班次重要信息均已记录。 16.    Resolve guest complaints, without involving supervisor, manager if possible, when needed, refer the matter to the supervisor and Manager. Report on complaints and guest comments to Manager.处理客人投诉，必要时汇报给主管，经理。 17.    Maintain good working relations with Housekeeping, Room Service and all Kitchens. Promptly inform about guests’ special request of the food to Room Service and relevant Kitchen.与客房部，送餐部，各个厨房保持良好关系。准确地将客人特殊要求传达给送餐部及相关厨房。 18.    Take personal responsibility for guest requests, follow up with relevant department to ensure the request has been acted and guest was satisfied.与相关部门紧密跟进处理客人要求确保客人满意度。 19.    Report any unusual occurrences to the shift leader/supervisor, Manager, and Front Office Manager.任何异常情况，汇报给领班，主管，经理及前厅部经理。 JOB SPECIFICATION工作要求 1. College level education.中专或以上。 2. Has experience is preferred.有工作经验的优先考虑。 3. Verbal facility.口头表达能力强。 4. Well-modulated voice and good diction.动听的嗓音和良好的听写。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准。 2、监督员工工作表现，定期进行培训和指导。 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系。 4、协调与其他部门的沟通合作，保证运营顺畅。 5、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力。 2、有团队管理经验者优先。 3、能适应倒班工作制。 4、工作认真负责，抗压能力强。

岗位职责 1.全面了解并遵守所有的部门政策，服务程序及标准 2.确保每天都能维持高水准的标准 3.了解客人的关注点或投诉并令客人满意的解决问题 4.监督质量控制，摆盘及食品质量 岗位要求 1.能极其注意细节，高效并准确地完成工作 2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练 3.较强的组织能力，有效地指导和管理厨房所有方面的工作 4.至少5年高级餐厅厨房管理经验（海鲜餐厅/中餐厅经验优先考虑）

负责餐厅整体的运营，努力降低成本、提高收入、特别要重视宾客满意度、员工满意度、使利润最大化。确保所有工作遵守政府对卫生、安全及其它相关规定，并且遵守公司的所有政策和程序。

岗位职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格： 1、高中毕业或具有同等学历，有工作经验者优先。 2、有一定的服务技巧和应变能力。 3、工作主动、热情、认真、有责任心。 4、身体健康，仪表端庄。 4.部门培训能力优秀。

1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her  Manager. 执行其经理所指示委派的所有任务。 2. Assists Chinese Executive Chef and Dim Sum-NO.1 with kitchen operations as necessary. Carry out precise and clear direction from Chinese Executive Chef from recipes, systems, general standards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助行政总厨及一级点心厨师维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保最高的顾客满意度。 3. Follow direction of Hygiene Officer and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoiding cross infection at all times. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根据卫生主任，卫生局及 HACCP 的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 4. Ensures compliance with all local and national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家（卫生部门）的规定。 5. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 6. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 7. Enforce The CORDIS food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organizes and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长充分落实酒店的标准。 Assists Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.

1. Greets customers, present menu, answer all related inquires, respond to customers' requests promptly in a polite and professional fashion, make recommendation, upsell items and inform them about new food and beverages, take orders (from serving staff or directly from customers) and record orders accurately into register system - ensuring extreme attention is paid to detail. 迎接宾客，展示菜单，回答所有相关的询问，以礼貌和专业的方式及时回应顾客的要求，提出 建议，追加销售项目，并推荐他们新的食品及饮品，点单（从服务人员或直接从顾客那里）， 并准确地将点单记录在点单系统中-确保对细节的关注。 2. Serves food and beverages in a timely manner, and ensure food is served at the correct temperature (e.g. hot dishes are hot); work closely with related staff on matters pertaining to food and drinks service. 及时提供食物和饮料，并确保食物在正确的温度下供应（例如热菜是热的）；与相关员工密切 合作，完成好餐食及饮品的服务。 3. Complies with all food and beverage regulations; check identification of customers to verify they are of legal drinking age in case of queries. |! 遵守所有食品和饮料法规；如有疑问，请检查客户的身份证件，以确认他们是否达到法定饮酒 年龄。 4. Maintains a clear work and dining area by removing trash, clean tables and wash glasses, utensils and equipment keep sanitary environment at high standard 保持工作和用餐区域的整洁，清理垃圾，清洁桌子，清洗玻璃，器皿和设备，保持高标准的卫 生环境。 5. Ensures that the assigned work area is fully equipped with tools and products needed for serving guests. 确保指定的工作区域配备了服务宾客所需的工具和产品。 6. Takes stock of the preparations at the service counter such as napkins, straws, glassware and other accessories, and order supplies to ensure that the inventory at the workbench is sufficient 盘点服务台准备工作，如餐巾纸、吸管、玻璃器皿和其他配件，并订购用品以确保服务台的库 存充足。 7. Prepares and serve appetisers, snacks, or other food items for customers at the restaurant. 准备和服务开胃菜，小吃，或其他食品的客户在餐厅。 8. Achieves departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过増加销售收入和高效控制成本支出以保持盈利，从而实现部门预算目标。 9. Enforces the CRC standardized food and drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality i beverage to our guests in accordance with the company guide. 执行马会标准化的饮料的配方和演示，确保提供给宾客的食品与饮料的质量稳定且与公司标准 一致。 10. Performs any other related duties as and when assigned by supervisor and Manager. 完成餐饮主管与经理随时指派的其他相关工作。 11. Complies with all relevant laws and regulations in Mainland China under any circumstances. Follow and abide by the rules and regulations of the Club and the company. 在任何情况下遵守中国内地的所有相关法律法规。遵守马会及公司的各项规章制度。 12. Completes other tasks arranged by the superior. 完成上级安排的其他任务。

Duties & Responsibilities： 职责义务： Provide warm, friendly and efficient check-in for arriving guests, completing all hotel check-in procedures, with appropriate room allocation, paying special attention to any special room requests from guests. 为预到的客人热情、友好、高效的办理入住，合理分配房间并完成所有入住手续，需要关注有特殊房间要求的客人。 Hotel Tour for all the Patrons of the hotel if necessary. 在必要的时候引导客人参观酒店。 Perform accurate shift audit balance to ensure all postings have been balanced and all backup document and completed forms with authorizing signatures are attached and submitted for night auditor's night balance and check. 每个班次平账准确，确保每笔抛帐正确并有支持的账单，完成的账单需有相关授权签字，每一笔帐单都应该投帐，以备夜审检查。 Completed other duties as assigned. 完成指定的其他工作。 Qualification： 任职资格：   Minimum 3 years' college education. 大学专科学历。 Good command of communication and coordination. 良好的人际关系和沟通技巧。 Good written and oral English proficiency, possess good interpersonal and guest contact skills, able to lead by example with leadership and motivating abilities, able to communicate well with all levels. 良好的英语写作与口语能力，有良好的人际关系和与客人的沟通能力，有很好的领导和激励能力。 Flexibility and commitment to continuous learning. 能够灵活处事，致力于不断学习。 Be honesty and strong service sense. 为人坦诚正直，较强服务技巧。

一、任职要求 1. 年龄22-35岁； 2. 高中学历以上； 3. 全面的餐饮服务经验和时尚的管理经验； 4. 3年以上的同岗位工作经验； 5. 良好的运营和管理技能； 6. 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 二、工作职责与内容 7. 在餐饮部经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 8. 督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 9. 督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作； 10. 关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向总监汇报； 11. 及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 12. 宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况； 13. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌； 14. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点； 15. 带领并指导团队成员摆台； 16. 配合餐饮部总监协调宴会活动； 17. 检查员工到岗情况； 18. 帮助员工不断提高和发展； 19. 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议； 20. 向工程安保部部递交工程维修单； 21. 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁； 22. 告知所有团队成员有关活动细节；督促工作并按高标准执行； 23. 负责培训及督促所有员工参加培训活动； 24. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备； 25. 在活动开始前为宴会成员分配工作； 26. 能够高效完成所有正当活动需求； 27. 能够胜任所有班次及总监安排的工作； 28. 能够处理和准备临时工申请； 29. 全面掌握各种类型活动的摆台方法； 30. 填写工作日志给总监审批，记录合理化建议以备改进。

1、执行客房部经理的工作指令，向其负责和报告工作。 　　2、掌握当日客房状况，监督客房服务员与总台的联系和协调，确保客房正常及时出租。 　　3、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务，并做好客房和环境的清洁工作。 　　4、认真做好员工岗位业务培训，做到优质规范服务。 　　5、负责每一天巡查客房，监督服务员的工作状况，发现问题及时指导和纠正。 　　6、负责落实部门安全管理制度，确保安全。 　　7、负责处理客人的遗留物品。 　　8、负责处理客人特殊要求及投诉。 　　9、主持每一天的例会和组织员工全会，并做好记录。 　　10、负责管区的成本控制，督导和检查库房、布草保管员做好财产物料的管理，建立财产三级帐，定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移的状况，做到日清日盘，财物相符。 　　11、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作，定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。 　　12、负责按照服务工作规范的质量标准要求，做好客房服务的各项工作，认真检查每一天的各种业务报表和工作记录。 　　13、保证客房服务24小时电话有人接听，监控服务质量，发现问题及时指导和纠正。 　　14、做好其他部门的沟通和协调。

酒店现主要经营自助餐和宴会餐为主。 1年以上相关工作经验，服从管理，责任心。     薪酬待遇：    固定工资+绩效奖励+店龄奖励（月收入到4000-8000元） 福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销。 11.享受工会互助保险

关于职位： 我们正在寻找一位有责任心、经验丰富的人事经理加入我们的团队。作为人事经理，您将负责人力资源战略规划及日常管理工作，为酒店业务发展提供专业的人力资源支持与保障。 您将负责： 1. 全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行人力资源战略规划 2. 根据酒店业务发展需求，制定年度招聘计划并组织实施 3. 完善酒店薪酬福利体系，定期进行市场薪酬调研与分析 4. 建立并优化员工培训体系，组织开展各类培训活动 5. 负责员工关系管理，处理劳动纠纷及突发事件 6. 完善绩效考核体系，组织实施年度绩效考核工作 7. 监督执行希尔顿集团人力资源政策与标准 8. 负责人力资源信息化建设与管理 9. 定期进行人力资源数据分析，为管理层决策提供支持 我们期待您具备： 1. 大专及以上学历，人力资源管理、工商管理等相关专业 2. 5年以上人力资源工作经验，其中2年以上酒店行业人事管理经验 3. 熟悉劳动法及相关法律法规 4. 具备优秀的沟通协调能力和团队管理能力 5. 熟悉Office办公软件及HR信息系统操作 6. 具备希尔顿或其他国际酒店集团工作经验者优先

岗位职责 1、协助大堂吧经理管理大堂吧日常运营，与客人建立良好关系，促进和确保客户满意度 2、承担日常运作中的责任，以确保部门能顺利运营，并有盈利 3、制定培训计划，帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工 4、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务 5、定期检查，清点大堂吧的设备、餐具、布草、酒水等物品，并将结果汇报给经理 岗位需求 1、具备丰富的酒水知识，了解大堂吧的服务流程和标准 2、喜欢与人交流，注重细节，对餐饮有很高的热情 3、中英文书写及口头较为流畅 4、有豪华餐厅或五星级酒店大堂吧工作经验

【岗位职责】 作为餐厅经理，您将应以最高标准完成以下任务： ·        在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 ·        保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 ·        在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·        就如何改进对客服务采取相应的措施。 ·        以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·        在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·        当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 ·        积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 ·        确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 ·        熟悉部门服务标准。 ·        可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·        能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 ·        确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 ·        通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 ·        针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·        针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·        计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 ·        制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） ·        有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 ·        分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 ·        了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 ·        预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·        有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 ·        与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 ·        确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 ·        确保岗位所需知识的更新。 ·        保留餐厅活动记录。 ·        与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 ·        协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 ·        参加餐饮部例会。 ·        为团队提供正确的信息渠道。 ·        理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·        与团队沟通要达到的目标。 ·        制定团队及成员的目标。 ·        代表团队与酒店的其他部门沟通。 ·        随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 ·        寻找机会，增加酒店及部门的收入。 ·        能够预见营业状况的变化。 ·        经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 ·        协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 ·        共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 ·        建立一个每个人都进行促销的工作环境。 ·        在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 ·        在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 ·        完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·        能够作出收入及成本预算。 ·        遵守酒店的各项财务制度。 ·        坚决执行各种成本制度。 ·        为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 ·        制定部门休假计划。 ·        根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 ·        了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·        辅助并进行高效的招聘工作。 ·        保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·        辅助制定并执行部门入职培训计划。 ·        确保部门的培训指南定期更新。 ·        确定标准培训及评估的实施。 ·        确保客人及员工的健康及安全。 ·        了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 ·        通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 ·        确保所有安全及卫生程序的执行。 ·        确保每年至少组织一次食品安全培训。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语口译及书写能力。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 ·        以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 ·        具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 ·        优秀的人际处理能力并关注细节。 ·        在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·        了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 ·        有数理知识。 ·        有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 ·        能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 ·        外向性格、可以长时间的工作。