岗位概述：负责中厨房打荷工作 岗位要求：有团队合作能力，沟通良好。有同岗位工作经验优先考虑

1、正确并礼貌地接听、处理所有打进和打出酒店的电话； 2、及时处理客人的所有问询和要求，并向总机主管汇报投诉情况； 3、熟悉点餐菜单和配料，向客人推广促销酒店产品； 4、确保日常高效完成跟办工作，保证交接信息的准确性； 5、准确记录并管理叫醒服务

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升宾客满意度； 2、督导员工执行服务标准，检查设施设备维护及卫生状况，保持环境整洁有序； 3、协助制定排班计划，合理调配人力，协调处理突发客诉及现场问题； 4、监督酒水、食品库存管理，控制成本损耗，定期盘点并提交报表； 5、培训新员工业务技能，定期组织服务礼仪及产品知识培训； 6、配合酒店营销活动，执行特色服务方案，提升大堂吧营收业绩。 【岗位要求】 1、1年以上酒店餐饮服务经验，有吧台或咖啡厅领班经验者优先； 2、熟悉酒水调制、咖啡制作及西式点心服务流程，掌握基础成本核算方法； 3、具备较强的现场协调能力，能灵活应对宾客需求及突发状况； 4、工作细致负责，执行力强，能适应早晚班轮换制度； 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者更佳。

Position Summary 职位概述 1. Complete the registration process by inputting and retrieving information from a computer system, confirming pertinent information including number of guests and room rates.  根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2. Make appropriate selection of rooms based on guests’ needs, code electronic keys, confirms the room number and rates with a written confirmation.  确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 3. Promote and administer Hilton marketing programs such as Hilton Honors for arriving guests, ensuring guests know the location of rooms containing room keys, tokens of our appreciation, gifts, etc., to guests.  热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4. Ensure rooms and services are correctly accounted for within guests’ statements, properly stating services provided by the hotel.  对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.Accept outstanding interns 接受优秀实习生

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助各部门厨房长一起制定员工工作日程安排。 3、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保酒店高效运转； 2、监督各部门（前厅、客房、餐饮、安保等）的运营情况，优化工作流程，提升服务质量； 3、制定并落实酒店年度预算及经营计划，控制运营成本，提高盈利能力； 4、分析市场动态及竞争对手情况，提出改进措施，提升酒店市场竞争力； 5、建立并完善酒店管理制度及服务标准，确保符合希尔顿品牌要求； 6、协调处理突发事件及客户投诉，维护酒店声誉及客户满意度； 7、负责团队建设与管理，培养骨干员工，提升团队整体素质。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业运营管理经验，熟悉酒店各部门运作流程； 2、优秀的领导能力及决策能力，能够高效协调多部门协作； 3、较强的市场敏感度及数据分析能力，善于制定并执行经营策略； 4、良好的沟通能力及客户服务意识，能妥善处理各类突发事件； 5、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励； 6、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 7、对希尔顿品牌标准及服务理念有一定了解者优先。