工作职责： 1. 负责厨房日常运营管理，统筹食材验收、储存、加工及出品全流程，确保食品安全与操作规范符合国家相关标准； 2. 组织安排厨房人员排班、分工与工作指导，监督各岗位执行标准化作业流程，保障出品质量与出餐效率； 3. 参与菜单研发与成本管控，定期分析物料损耗与人工效能，提出优化建议并落实改进措施； 4. 落实厨房区域环境卫生、设备维护及消防安全管理，配合相关部门完成各项检查与整改； 5. 协同前厅及采购部门沟通协调，及时响应运营需求，提升整体服务协同水平。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮后厨管理工作经验，熟悉中式/西式厨房运作流程（具体菜系可根据企业实际补充，但不得限定性别、民族、宗教信仰等）； 2. 持有中等职业教育（中专、技校、职高）及以上学历，专业方向为烹饪工艺、餐饮管理等相关领域； 3. 持有有效健康证明，掌握食品安全法律法规及HACCP基础要求，具备基本消防与应急处置能力； 4. 具备良好的组织协调能力、责任心和抗压能力，能适应餐饮行业弹性工作时间； 5. 无传染病病原携带者就业限制情形，不以乙肝等检测结果作为录用条件。

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官网直销、品牌商城、国内外OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与POI信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团PMP项目、携程金字塔、Hilton Elevate等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪HID%、抖音POI评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括KOL/KOC合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动RMCC收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定价策略一致。 • 与OTA市场经理保持沟通，获取策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少1年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇。 • 英文听说读写流利优先。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【岗位要求】 1. 大专以上学历，人事/会计专业背景优先考虑。 2. 具备1年以上人力资源工作经验。 3. 具备良好的沟通协调能力，能够高效处理员工关系问题。 4. 熟练使用办公软件及人事管理系统，具备基础数据分析能力。 5. 对劳动法规及当地人事政策有一定了解。 【岗位职责】 1. 负责酒店人力资源全模块工作，包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等日常管理。 2. 根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，优化招聘渠道，确保各部门岗位及时补充。 3. 组织员工培训与发展工作，包括新员工入职培训、岗位技能提升培训等。 4. 完善酒店人力资源制度与流程，确保符合劳动法规及酒店政策。 5. 处理员工关系事务，包括劳动合同管理、考勤统计及劳动争议协调。 6. 负责酒店营业款项的核查与存储，确保资金使用安全。 7. 管理酒店库房，包括物资申购、保存、发放及废旧物资处理。 8. 定期盘点物资，确保账实相符，并处理积压物资。 9. 负责每日货物验收工作。 10. 执行并完成上级分配的其他工作任务。 本地人优先！！！

工作职责： 1. 熟练掌握餐厅开收市操作流程与服务标准，保障餐前准备与餐后收尾工作规范完成。 2. 为宾客提供优质服务，当班期间做到主动开口问候、眼勤观察需求、手脚轻快高效。 3. 严格执行摆台及收台标准操作流程，维护餐台整洁与用餐环境舒适。 4. 配合团队完成日常营运及上级交办的其他服务相关工作。 任职资格： 1、高中及以上学历，对餐饮行业有一定的了解；有餐饮前厅、咨客、礼仪接待相关经验者优先。 2、能熟练使用Office办公软件者优先； 3、热情有礼、性格开朗，沟通能力良好，有英语基础，口语流利、发音标准，可熟练完成外宾日常交流。

工作职责： 1. 熟练掌握酒水、小食知识及服务技能，主动接待客人、推销产品，按规范完成点单、巡台、雪茄及葡萄酒服务； 2. 负责所属区域清洁卫生，保持台面、地面整洁，协助同事保障服务质量； 3. 履行岗位安全职责，遵守安全管理制度，参与安全培训与应急处置，完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1. 高中及以上学历，2 年以上餐饮工作经验，了解酒水知识，熟悉楼面服务流程与技能，托盘技术过硬； 2. 具备良好的沟通与销售能力，服务主动热情，服从管理，有团队协作意识； 3. 精通粤语及普通话，熟悉英语，能用英语独立完成外宾点单与服务工作。

Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.     ·         管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o    有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage special event concepts ·         特别活动的概念管理工作。 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·         Good writing skills ·         具有良好的写作技能 ·         Leadership Skills ·         具有领导能力 Qualifications – 学历 ·         Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. ·         酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历

工作职责： 1、为酒店提供高效的通讯服务及预订服务； 2、为客人提供叫醒、电话免打扰、信息咨询、秘书留言、微信管家酒店客服服务； 3、熟练掌握话务台的使用方法，做好酒店电话的转接工作，准确快捷回复客人咨询问题。 任职资格： 1、大专及以上学历优先；旅游管理、酒店管理专业优先； 2、熟练使用办公软件、熟练使用Opera系统、话务台系统、E－Connect服务系统优先； 3、接受轮班工作（三班倒），普通话标准，会粤语优先。 4、具有一定的英语听说能力，能用英语进行日常交流

岗位概述： 协助行政管家管理客房部日常运作。 岗位职责： 1. 管理和控制所有客房运行管理，分配和监督主管的工作并在需要时提供帮助。 2. 负责酒店全面的清洁,定期检查所有区域。 3 保持定期的清洁计划。 4. 检查预抵VIP的房间。 5. 处理客人投诉，并要向行政管家报告。 6. 根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算等。 专业技能： 1. 具有良好的关于客房部楼层，PA，以及洗衣房基本运作方面的专业知识。 2. 具有良好的管理才能。 3. 良好的口语及书写能力。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验 2、监督并指导服务员工作，定期进行服务技能培训与考核 3、处理餐厅突发事件及顾客投诉，维护酒店品牌形象 4、协助制定排班计划，合理调配人力资源 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合酒店SOP要求 6、完成每日营业报表统计与分析，提出改进建议 7、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务效率 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识 3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、能适应两头班工作制，节假日可正常排班 5、普通话流利，基础英语沟通能力（能处理外宾简单需求） 6、工作细致负责，具备较强的服务意识与团队管理能力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况 6.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 7.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 8.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9.在活动开始前为宴会成员分配工作。 10.能够高效完成所有正当活动需求。 11.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 12.能够处理和准备临时工申请。 13.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 14.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 有上进心、团队责任感、可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识。

工作职责： 1. 礼貌接听内外线电话并做好记录、及时转达，熟悉酒店服务项目、客房分布及设备使用，协助楼层接待，对接相关部门处理各类问题。 2. 严格执行清洁卡、对讲机及钥匙管理制度，跟催客房设备急修，打印房态表、准备 VIP 水果，统计酒水杂项耗用，规范处理遗留物品登记、保管及领取工作。 3. 检查客房服务中心安全及消防设备，排查安全隐患，遵守安全管理制度，参加安全培训及应急处置，完成上级交办的其他任务。 任职资格： 1. 大专以上学历优先，有客房相关工作经验、熟悉客房服务流程及标准者优先，具备较强沟通能力和良好人际关系。 2. 熟悉办公软件操作，工作认真细致、能吃苦耐劳，熟悉酒店产品知识，可准确解答客人各类询问。 3. 精通普通话，具备良好的英语听说能力（英语四级以上优先），能顺畅完成日常工作及对客涉外沟通。

【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作与研发，确保出品质量稳定 2、根据季节变化及时调整面点品种，创新特色产品 3、严格执行食品安全标准，保持操作区域卫生整洁 4、合理控制原料成本，避免浪费 5、配合厨房团队完成每日餐品准备任务 【岗位要求】 1、2年以上酒店或餐饮行业面点制作经验 2、熟练掌握各类中式面点制作工艺 3、具备基础成本核算能力 4、能适应早晚班工作安排 5、身体健康，持有有效健康证

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的管理与核对，确保账目准确无误 2、定期编制应收报表，分析账款回收情况并及时跟进 3、处理客户账单查询及付款异常情况 4、协助财务部门完成月度结账及审计工作 5、负责部门文件整理、会议记录及日常行政事务 6、协调与其他部门的沟通对接工作 【岗位要求】 1、具备财务或会计相关基础知识，熟悉应收流程 2、熟练使用Office办公软件，尤其是Excel数据处理 3、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 4、良好的沟通协调能力及团队合作意识 5、能适应快节奏工作环境，具备多任务处理能力

岗位职责 1.各类西餐冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.西厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

1.根据酒店编制及运作需求进行人员招聘。 2. 协助建立招聘制度与程序。 3. 制定和实施招聘和筛选系统。 4. 拓展招聘渠道，通过人才市场，妇联，招聘会等 5.发展校企关系，建立和维护长期的渠道合作伙伴关系，建立实习生合作。 6.定期在指定网站发布，更新招聘信息。 7. 制定与招聘相关的统计报表，并定期统计相关数据。 8.每日查看邮件，甄选简历，通知面试。 9.每日检查及更新网站招聘信息及雅高集团集团招聘等。

岗位职责 1.确保公司的信贷制度是通过开展信贷资料调查的，用来证明申请开户客户的支付能力，证明信用延展的理由。 2.确保信贷额度是仅限于由财务总监和总经理批准的帐户，有规律的跟进余款的收回，并且每周更新收款结果给到公司的执行委员会。 3.维护相关客人（个人/公司/履行代理者）的数据，必要时与在其他城市的分支公司的信贷经理协商。及时报告任何收到的信息，是否有利于客人的资信，以便采取可能的适当行动。 4.核实所有可收到的转帐是否有效的并且有着适当的结算指示的支持，如来自前厅/餐厅，后台区的其他业务。 5.确保对信用卡收取适当的手续费并且熟悉这些信用卡的使用规则和规章，熟悉帐单的处理/信贷的政策。

1. 执行培训工作，支持酒店的人力资源计划和理念。提供培训协助，通常是培训相关事宜的首要联系人。 2. 协助培训经理完成入职介绍、培训发展等工作。 3. 遵守总部设定的时间表。 4. 与培训经理一起或受其指派协调培训工作： 5.急救课程，职业健康与安全，工作复健课程 6.发送内外部培训项目的请柬 7.保存参加培训人员的记录 8.执行新员工培训 9.促进并协助交叉培训，岗位轮换和多重技能 10. 执行员工培训 11.进行部门技能审核 12. 建立倡导良好工作关系的计划如：社交俱乐部和顾问委员会等。 13. 制定和执行新员工具体入职培训计划。 14. 协助维护一套全面的，通用的，以顾客为中心的部门规范和程序，通过持序性的培训监督规范和程序的执行。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保餐食供应及时、卫生达标 2、监督食品加工流程，严把质量关，控制成本损耗 3、安排员工排班及工作任务分配，协调各岗位工作衔接 4、定期检查设备运行状况，维护厨房设施安全使用 5、处理员工用餐反馈意见，持续改进服务质量 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业1年以上管理经验，有团膳管理经验优先 2、熟悉食品安全法规及厨房操作规范 3、具备基础成本核算能力，能有效控制食材损耗 4、较强的团队协调能力与突发事件处理能力 5、身体健康，持有健康证，能适应早晚轮班工作制

给客人办​住​或退​房​，​统计订单做​预​定​，等​等​，有责任心耐心

工作职责： 参与处理所有与薪资福利相关的事项，并提供建议和帮助。 建立、维护和管理酒店考勤系统，确保考勤和薪资发放都经过审批程序，确保薪酬发放的准确性，保证发放流程都符合集团的相关负责员工档案的管理。 负责当地所有员工的社保、公积金、商业保险及其他劳动关系相关福利事宜。 和政府部门保持密切关系，及时更新在劳动法律、劳动关系和劳动仲裁方面的信息。 准时完成人力资源相关报表，协助人力资源总监做好劳动生产率和人工成本的预测和分析。 负责人力资源部的办公室的文件归档，并保持所有好的整理文件的方法。 及时有效的处理所有进/出备忘录和其他文件。 处理在人力资源部的办公室里收到及所需派发的人事变动表。管理员工转正、升职/降职、调职、工资调整及辞职。 确保所有的表格和数据都得到准确的处理，归档和更新。 负责管理酒店各类劳动合同，确保所有合同都在有效期内。 负责部门员工所有人力资源部相关政策条例和劳动法的基础培训。 监督检查所有休假、医疗费用、违纪以及人员变动表格的正确管理和操作。 保证工作区域及员工区域的安全及卫生，如员工宿舍、员工餐厅、倒班宿舍等。 指导部门员工有条不紊的处理好所有员工薪酬福利方面的运作。 保证人力资源部严格遵守相关的保密政策。 推动新政策程序以及系统的实施，以更新人事的存档系统和人事相关的各类档案。 • 处理员工仲裁以及法律案件确保酒店形象利益不受损害。 • 负责酒店健康证的管理和保存，确保证件在有效期内。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 较强的沟通技巧。 具有较强的组织协调能力。 较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力。 所有员工保持良好关系。 能够承受工作压力. 熟练操作电脑系统以及办公软件。 英语能力强。

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理，包括菜品准备、制作、出品及质量控制，确保符合酒店标准； 2、根据菜单需求设计并开发冷菜新品，定期更新菜品，提升顾客体验； 3、监督冷菜间的卫生与食品安全，严格执行厨房操作规范及HACCP标准； 4、合理控制冷菜食材的采购、库存及成本，减少浪费，优化成本管理； 5、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队技能水平与工作效率； 6、与其他厨房部门协调配合，确保菜品出品时间与质量的一致性； 7、定期检查设备运行状况，确保冷菜间设备正常使用，及时报修维护。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及西式冷食的制作工艺； 2、有一定的厨房管理经验，能够独立带领团队完成冷菜间运营工作； 3、了解食品安全与卫生标准，持有相关健康证或食品安全培训证书者优先； 4、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品； 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的抗压能力与团队协作精神； 6、能够适应酒店行业的工作时间安排，包括节假日及加班需求。

岗位职责 1.在冷房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按冷房厨师长分工，完成大型冷房菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。