岗位概述：助理餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作；确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望；树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，员工培训及鼓舞员工工作士气等；专业知识技能：精湛的英语口语及书写能力；精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统；经验：至少5年以上国际联号五星酒店相关工作岗位经验；此外，在五星酒店相同职位至少有一年工作经验者择优考虑.；其它技能要求：情感能力/综合管理能力 / 领导管理才能/人员管理技能 /培训技能/组织能力；开朗，客观及外向性格；在节假日必要的时候工作；具有团队精神；

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1 year Concierge working experience. 拥有1年礼宾员同岗位工作经验。

职责范围 需全面负责前厅部运营的各个方面。 要积极主动，有创造性，有目标。 在行政委员会成员不在时，值班经理主要负责全面管理整个酒店的运营。 在前厅经理和前厅副经理不在时，给前厅部的员工团队提供方向和领导，以盈利机会和客人满意程度为标准来建立团队。 职位要求 2年奢华酒店管理经验   有经验处理各个层面人士，包括业主，管理者，支持员工和所有酒店同事 良好的交流技巧 有能力处理多项工作和任务 可以在团队的环境里努力地工作   必须拥有良好的中英文口语能力

【岗位职责】 1、负责酒店内设备，主要是厨房设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证负责区域的机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、巡检主管区域，将不合理处和待改造处书面记录，上报值班工程师。 4、保证维修单完成和检查，对没完成的维修单及时作出报告。 5、对所管区域内的设备事故、停机，均及时采取措施并向值班工程师及时作出书面报告。 6、负责区域所有设备资料卡的编制，日常记录和更新，制定和执行冬季保养计划。 7、保证主管区域设备的保养，确保清洁，无堆积物，无积水，无泄漏和运转正常。 8、在需要时，协助其他部门工作。 9、完成上级交办的其它工作事项。 【岗位要求】 1、有低压电工证。年龄不超过50岁。 2.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 3、熟悉厨房设备方面的知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保完成各项经营指标 2、优化运营流程和服务标准，提升酒店整体服务质量和客户满意度 3、统筹协调前厅、客房、餐饮等各部门工作，建立高效协作机制 4、监控运营成本，制定成本控制方案，提高酒店经营效益 5、处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、分析市场动态和竞争对手情况，提出运营改进方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业运营管理经验 2、熟悉酒店各部门运作流程及服务标准 3、优秀的团队管理能力和跨部门协调能力 4、较强的数据分析能力和成本控制意识 5、能承受工作压力，具备处理突发事件的能力 6、良好的职业素养和敬业精神

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到集团的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

工作内容： 负责整个餐饮部门的运营和管理，包括菜品开发、餐厅环境设计、员工管理和培训等。 主要职责： - 确保餐厅的运营安全和正常秩序，保证客户满意度。 - 制定并执行餐饮部门的预算计划，控制成本，优化开支。 - 负责菜品开发和调整，确保餐厅菜品口味质量和菜单价格策略的合理性。 - 指导和培训员工，确保员工能够熟练操作和服务客人。 - 监督餐厅卫生和服务质量，确保餐厅始终保持良好的形象和口碑。 - 参与制定餐厅的促销策略，包括宣传、推广和社交媒体等。 - 与其他部门协调合作，确保餐厅与整个酒店的协调和运营。 职位要求： 5年以上餐饮工作经验，有成功的餐饮管理经验。 熟悉餐饮行业标准和工作流程，具有菜品开发、预算管理和成本控制的能力。 具备良好的沟通能力和领导能力，善于协调和管理团队。 有较强的决策能力和问题解决能力，能够快速应对和解决各种问题。 具备相关的餐饮行业证书和资格

Your future mission 岗位职责： 1. Prepare the standard operation procedure of kitchen, the policy of food safety and sanitation, etc. Supervise all kitchen personnel to implement strictly. 制定人才厨房的操作规程、安全及食品卫生管理等制度，并督促人才严格执行。 2. Responsible for ensuring availability of fresh food supplies and other operating supplies to operate his/ her section in the kitchen. 负责确保厨房新鲜食品的供应和其他操作用品的供应。 3. Responsible for the proper handling, maintenance and working condition of all equipment in the section. 负责人才餐厅所有设备的准确操作，维保和设备所需的工作条件。 4. Setting canteen weekly menu with varieties. 制定人才餐厅每周的菜单，品种要多样。 5. In control of number for each meal and ensure the food quantity. 掌握每餐的用餐人数，确保菜肴的数量。 6. Control monthly cost effectively including food and other expenses. 控制好每月餐厅的各项成本，包括食品和其他费用支出。 7. Effectively monitor the quality of food, and make sure the food served is always up to standard. 对菜肴质量进行有效监督，确保菜肴的质量。 8. Responsible for the hygiene and cleanliness of both kitchen and restaurant, and provide a clean environment for talent to have meals.   抓好厨房和餐厅的卫生工作，为人才提供一个洁静的用餐环境。 You are 岗位要求： 1. Has the same position in the luxury hotel over 5 years. 具有奢华酒店同类职位的工作经验5年以上。 2. Work earnestly, responsibly and carefully 责任心强，工作认真细致 3. Confidently able to resolve problems and make decisions. 具备一定的决策能力、解决问题的能力。 4. Adaptable to use computer skill. 熟悉电脑操作技能。

岗位要求： 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生，保证提供优雅干净的卫生环境。 2.服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作，按标准换台布，摆台，清洁餐厅桌椅和转盘，准备开餐用具，托盘、杯子、烟缸、食品菜单、酱油壶、醋壶及准备酒水单和开餐所需的一切餐具。 3.开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐、准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。 4.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。 5.当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。 6.迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。 7.完成上级领导指派的其他任务。 任职资格： 1.年龄要求：20-30岁，接受应届毕业生和实习生； 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3.具有良好的外表和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力及良好的人际关系；

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 5、完成领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有强电值班工程师同岗位工作经验优先，可接受晋升。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.执行商务市场以及会议团队的销售及跟进接待工作; 2.掌握内外商务、散客市场动态，走拜访计划及拜访记录; 3.完成酒店制订的年度、季度销售任务; 4.编写、修改报价信函、合同及推销文书; 5.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象; 6.完成岗位报表，将工作中存在的问题反映给直属领导。 岗位要求 1.专科以上文化程度；2年以上同岗位工作经验; 2.良好的英语沟通能力; 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求; 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。 5. 党员优先考虑 

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答，确保服务流程高效、准确； 2、协助处理客人投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，提升客户满意度； 3、管理客房预订系统，协调房态信息，确保预订准确性及房间分配合理性； 4、提供个性化服务，包括旅游咨询、行程安排等，增强客人入住体验； 5、定期核对账目及票据，确保财务数据准确无误； 6、维护前台区域整洁及设备正常运行，协助完成日常行政事务。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店前台或客户服务相关工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、具备优秀的沟通能力及服务意识，能够妥善处理客户需求及突发情况； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera、西软等）及办公软件； 5、形象端正，普通话流利，英语基础良好者优先； 6、责任心强，具备团队协作精神及抗压能力。

Direct and control all subordinate associate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met 直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期。 Provide guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities 提供指导和帮助,帮助每个部门员工执行他们的责任和义务。 Oversee the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准,确保它们符合标准和满足所需,或超越顾客的期望。 Liase with the Kitchen, Stewarding, Bars, Housekeeping and Engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 与厨房,厅面、酒吧、客房、工程沟通,以确保运行顺利的共同责任。 Assist in the planning and execution of promotional activities as directed 协助制定和执行的促销活动。 Maximise revenue in the outlet by implementing upselling procedures 每个厅面实现出口利润的最大化和促销。 Assist in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses 协助监测和控制部门的成本和开支的控制显示财政业绩。 Assist in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participate in inventory taking 协助监控参与酒店的部分盘点库存。 Conduct frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and take appropriate action where necessary 进行经常性的部门前线检查,服务程序检查,标准的清洁和卫生、维修和保养,员工培训和指令并在必要时采取适当的行动。 Assist in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告。 Assist in the selection, training and evaluation of subordinate employee 协助选拔、培训下属员工的评价。

岗位要求： 1、持有C1 及以上驾驶证，驾龄 3 年以上，无重大交通事故记录；持有健康证。 2、身体健康，五官端正，举止得体，普通话流利。 3、熟悉本地路况及交通规则，驾驶技术娴熟，具备车辆日常维护保养常识 岗位职责描述：   礼宾服务工作 1、负责酒店宾客迎送、行李搬运与寄存，协助办理入住、退房相关手续，主动提供问询引导服务。 2、维护礼宾区域环境整洁，管理行李车、雨伞等礼宾用品，做好物品领用登记。 3、关注宾客需求，提供个性化服务，如预订车辆、票务、餐厅等，处理宾客简单投诉并及时上报。 4、配合酒店其他部门，完成重要宾客的接待保障工作。 司机服务工作 1、负责宾客接送（如机场、车站、景点等），规划最优行车路线，保障行程安全、准时。 2、定期检查车辆状况（油、水、轮胎、制动等），及时保养维修，保持车辆内外清洁卫生。 3、严格遵守交通法规，杜绝违章驾驶，妥善处理行车途中的突发状况，重大问题立即上报。 4、管理车辆相关证件、票据，做好行车记录，定期核对里程与油耗

1 、始终保持高度的客户服务意识，微笑服务，礼貌用语，主动解决问题，为客人提供有效率以及 专业的服务 2 、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议，向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3 、备餐时严格遵守服务标准，点餐时熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，可以根据不同国籍的客人 推荐菜单上的食品并解释。 4 、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间，确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 5 、完成任何其他合理的职责和被指派的职责，并向上一级主管、经理汇报发生的任何事故。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 3. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 4. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 5. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.初中毕业或具有同等学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责审核顾客的交款凭证，收取顾客所交货款，确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门，确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作，包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行，遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、保管好备用金、发票等财务物品，确保资金安全。 7、每日核对账目，确保账款相符，避免出现长短款情况。 8、遵守公司的财务管理制度，确保财务信息的准确性和保密性。 9、完成领导交办的其他任务，如参与中餐厅的考勤、排班工作等。 【岗位要求】 1、月休4天，包食宿，班次时间：09:00-14:30 18:30-21:30 （中午包含午餐时间30分钟）。 2、懂一点电脑操作，为人诚实，责任心强，具有良好的职业道德和职业操守。

岗位职责： 1、负责监督从食材验收、储存、到烹制的全链条食品安全与卫生； 2、统筹员工餐厅日常运营，优化工作动线，确保高峰时段出餐效率与稳定性； 3、负责后厨物料与设备的管理与维护； 4、合理控制员工餐厅运营成本，优化食材利用率； 岗位要求： 1、精通中餐大小灶、蒸灶烹饪技法； 2、2 年以上大型企业团餐或学校等员餐管理经验（优先）； 3、工作责任心强，能承受高强度工作压力； 工作地点：常熟东南低碳岛

【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据 4、负责团队建设与员工培训，提升服务水平 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 6、协调与其他部门的合作，确保运营顺畅 【岗位要求】 1、具备星级酒店中餐厅餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效激励员工 3、较强的沟通协调能力，能妥善处理客户关系 4、具备成本控制意识及数据分析能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力

岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.协助餐饮总监，实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

§  Monitors service andBakery and Pastry standards in all Outlets and Banquets. 监控餐饮产品及服务在所有厨房和宴会的质量。 §  Checks incomingingredients, ensuring that all merchandise is in accordance with order sheetsand receiving records. 检查收取的配料，确保所有货品与订购单和收货记录一致。 §  Ensures correcthandling, basic maintenance of machinery and tools in the preparation kitchen. 确保机器及工具的正确操作方法和基本的保养。 §  Ensures orderlyhandling of all raw products and checks that quantities prepared are accordingto Recipes and plate specifications. 确保所有未加工产品的操作和准备数量的检查要与烹饪配方及图版规范一致。 §  Prepares and supervisesdaily mise en place and assures that all sections are supplied with fresh andhigh quality products based on anticipated business levels. 准备及监督每天的餐前准备，以及根据生意预期情况，确保所有部门提供新鲜且高质量的产品。 §  Frequently verifiesthat only fresh products are used in Bakery and Pastry preparation. 频繁地检查新鲜产品在面包房和西点房的准备。 §  Frequently tastesBakery and Pastry products in all Outlets and is demanding and critical instandards and quality. 频繁地品尝面包房和西点房在所有餐厅的产品，且严格苛求地达到标准质量。 §  Encourages the Bakeryand Pastry Team to be creative and support the Food and Beverage Division’smarketing and upselling activities. 鼓励面包房和西点房队伍开拓创新，以及支持餐饮服务部门的市场营销及促销活动。 §  Oversees displays andall Kitchen standards in the retail outlet. 检查产品陈列展示及所有厨房产品在零售部门的标准。 §  Ensures servicesprovided by the Department are always available and are always carried out todefine Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operations Manual. 确保服务总能提供并有效，持之以恒地体现标准及谦恭地在部门人员中体现细节。 §  Continuously seeksways to assist the Outlet management to maximise their revenues and profitsthrough Pastry and Bakery products. 通过餐饮西点及面包产品，不断寻找与餐厅经理增加最大收入和利润的方法。 §  Monitors and analysesthe activities and trends of competitive restaurants, bars and other hotel’sbanqueting departments. 监控和分析竞争对手中的餐厅，就把及其他酒店宴会的活动。 §  Assists with thedevelopment and maintenance of a detailed Department Operations Manual thatreflects Policies & Procedures, work processes and standards of performancewithin the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 协助发展，维持及更新部门营运编制，反映出组织内的政策与程序，工作流程及表现标准。确保编制的回顾以反映出准确的变更。 §  Assists with thepreparation of the annual Food and Beverage Business Plan, ensuring DivisionalObjectives fully address business objectives of the Hotel and needs ofemployees. 协助准备餐饮的年度计划，确保部门目标能完全与酒店目标一致并满足员工需要。 §  Assists with thepreparation and regular update of the Food & Beverage Departmental Budget,in close cooperation with the Executive Chef, ensuring targets are met andcosts are effectively controlled. 准备及与行政总厨紧密合作，定期更新餐饮预算，确保达到预期目标及有效控制成本。

【岗位职责】1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行；2、监督和指导前台员工的服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件；3、制定并优化前台工作流程及标准，确保服务质量和效率符合酒店要求；4、负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队整体业务能力；5、协调与其他部门（如客房部、销售部等）的沟通与合作，确保信息传递及时准确；6、管理前台财务及账目，确保现金、票据等准确无误；7、定期分析前台运营数据，提出改进建议并落实执行。【岗位要求】1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够高效处理客户需求及投诉；2、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和指导员工；3、熟悉酒店前台业务流程及标准，有相关工作经验者优先；4、具备一定的财务基础知识，能够熟练操作酒店管理系统；5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力；6、具备良好的应变能力，能够妥善处理突发事件；7、能够适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班。

【岗位职责】 1、负责点哦铺甜品日常运营，包括西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据菜单和季节变化研发新产品，定期更新甜品菜单 3、严格控制食品成本，合理使用原材料，避免浪费 4、保持饼房工作区域整洁卫生，确保符合食品安全标准 5、协助管理饼房库存，及时补充所需原料和工具 【岗位要求】 1、具备基础的西点、面包、甜品制作技能 2、能够独立完成常见西点产品的制作 3、对食品安全和卫生有基本认知 4、工作细致认真，有责任心