监督日常预订业务 管理客房清单，包括对效益区的客房及禁止预订日期的分配和预订进行管理 开展和实施以客房为基础的市场活动 跟踪销售计划，促销活动，广告，并向相关部门提供必要的反馈 记录散客驱势，入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作。 监督前厅部对客人档案的记录工作。 建立并维护客房分配方案。 每月对客户问卷调查表进行记录和分析。 确保数据库中客人记录和客户资料的准确性。 记录市场代码。 将房价下载至洲际酒店集团预订系统并进行维护工作。 维护网上房价。 编写、保管和发放从现有信息来源（顾问、经济预测师）和外部信息来源获得的相关信息和资料。 管理酒店银行及全球分销系统的开关日期 (适用的话)。 完成月末销售报告。 准备每周销售策略报告。 确保与所有团队签定合同。 开展市场调研和分析工作。 监测和评估現代市场销售活动及潮流。 对经济、政治和社会问题及变革进行监测和评估。 报告竞争对手的活动。 主持和召开每周的销售策略会，或按地区市场销售经理的安排开会。 参与地区战略计划的制定工作。 考虑并评论可能会影响业务结果的经济、政治和社会活动及潮流问题。 进入并评估市场销售数据。 和上级一起进行人力规划和管理需求。 和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标与成本控制目标 3、监督食品安全及卫生管理制度落实，确保符合国家卫生标准 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、组织员工专业技能培训，提升团队服务水平 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉西餐运营流程及成本控制方法 3、较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力 6、大专以上学历，3年以上星级酒店相关管理工作经验

1. 负责海底餐厅后厨砧板部门的日常管理，统筹原材料验收、储存、切配及库存管控。 2. 根据菜单及预订情况，高效完成海鲜、肉类、蔬菜等食材的切配与分档，确保出品标准统一。 3. 把控食材成本，降低损耗，合理制定每日备货计划。 4. 监督并指导砧板员工规范操作，做好刀具、砧板及区域卫生与安全管理。 5. 与前厅及炒锅主管密切配合，应对特殊用餐需求及突发订单，保证出餐节奏。 任职要求： 1. 3年以上中高端餐厅或酒店中餐切配主管/头砧经验，有海鲜处理经验者优先。 2. 刀工娴熟，熟悉各类海鲜（如龙虾、鲍鱼、石斑鱼）及肉蔬切配标准。 3. 具备成本控制与库存管理意识，能熟练使用厨房进销存系统。 4. 责任心强，有团队管理及培训能力，能适应海底餐厅特殊环境。 5. 持有效健康证，能承受高强度工作压力。

1. 负责园区内快餐档口的整体运营，包括出餐效率、菜品质量、成本及食品安全。 2. 依据酒店中西餐经验，设计符合园区游客口味的快捷套餐（中西式结合），并定期更新。 3. 管控食材采购与库存，制定标准食谱及出餐流程，保证快速出餐下口味稳定。 4. 管理10-15人后厨及前厅服务团队，排班、培训、考核及激励。 5. 处理游客用餐投诉及突发情况，配合园区活动推出应季主题套餐。 任职要求： 1. 中专及以上学历，烹饪或酒店管理相关专业优先。 2. 2年以上酒店中西餐厨房主管经验，或3年以上快餐/团餐管理经验。 3. 熟悉中西餐烹饪基础与食品安全法规，能独立完成标准化菜单设计及成本核算。 4. 具备高效执行力与抗压能力，能应对园区高峰时段快速出餐要求。 5. 沟通协调能力强，有服务意识，持有效健康证

负责西式点心的迭代升级与新品研发等工作，持续丰富西点产品线，优化食材选用标准，打造具有品牌特色的招牌产品；协助西厨房厨师长统筹部门日常运营、人员管理及出品管控，保障整体工作有序开展。

工作职责： • 战略规划：制定并实施全面的商业战略，以实现收入和市场份额目标。将销售、营销和收入管理计划与酒店的整体目标相结合。 • 收入管理和优化：监督收入管理团队，确保有效的定价、库存控制和分销策略。分析市场趋势、预订模式和竞争数据，以识别增长机会。 • 销售领导力：推动销售团队获得新业务、维持良好的客户关系并实现收入目标。与公司客户、旅行社和其他利益相关者合作，以最大限度地提高客房预订量和活动销售额。 • 营销和品牌：指导营销团队创建创新活动，以提高酒店的品牌知名度并吸引目标受众。确保数字和传统营销策略与业务目标保持一致。 • 跨部门协作：与运营、财务和其他部门密切合作，确保无缝的客户体验和运营效率。培养一种使所有创收部门协调一致的协作文化。 • 绩效监控：跟踪和分析所有商业职能的关键绩效指标 （KPI）。准备定期报告并向高级管理层提供可行的见解。 • 创新与适应性：随时了解行业趋势、新兴技术和市场变化，以保持竞争优势。实施创新解决方案以改进流程并增加收入来源。 • 团队领导力与发展：领导和指导商业团队，培养卓越、协作和持续学习的文化。识别和培养高潜力团队成员以支持继任计划。 任职资格： • 拥有丰富的商业领导经验，至少有 7－10 年的销售、营销或收益管理经验，最好是在酒店业。 • 在推动收入增长和实现业务目标方面有良好的记录。 • 强大的分析能力，能够解读复杂数据并做出明智的决策。 • 出色的沟通、谈判和人际交往能力。 • 熟练掌握 CRM、收益管理和物业管理系统（例如 Salesforce、STR、PMS）。 • 能够管理跨职能团队并促进协作。 • 能够灵活适应动态和快节奏的工作环境。 • 拥有数字营销、品牌和分销战略方面的经验是一项很大的优势。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责西餐厅各类菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量稳定、口味正宗 2、按照标准食谱和操作流程进行烹饪，严格控制食材用量和烹饪时间 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生管理制度 4、负责厨房设备的使用和维护，确保设备正常运行 5、配合餐厅运营需求 【岗位要求】 1、高中及以上学历，有西餐烹饪基础者优先 2、热爱烹饪行业，对西餐文化有一定了解 3、具备良好的学习能力和团队合作精神 4、能够适应餐饮行业的工作节奏和强度 5、注重细节，对菜品品质有严格要求 6、无不良嗜好，身体健康，持有健康证

冻厨厨师 岗位职责 1、 负责各类西式冷菜、中式凉菜、刺身、寿司、沙拉、酱卤熟食、果盘、芝士冷盘、开胃前菜的加工、调味、制作与标准化出品。 2、 冻厨原料解冻、清洗、宰杀、分切、腌制、卤制、风干等前期加工；按标准分量、造型切配荤素、海鲜、果蔬原料 3、 严格按酒店菜谱、摆盘标准、自助餐陈列标准做装饰、围边、造型，保证颜值、分量、口味统一。 4、 负责自助餐厅冷档、刺身档、甜品冷档的补菜、巡台、整理陈列、及时补货，把控菜品新鲜度和摆盘美观 5、 熟生分开、荤素分储，把控冷藏 / 冷冻温度；做好食材标签、保质期登记，先进先出，杜绝过期、变质食材。 6、 合理用料、精 准切配，减少边角料浪费；合理利用剩余原料，做好边角料二次利用，控制后厨损耗。 7、 负责冻厨操作台、冰柜、刀具砧板、器皿、档口区域的日常清洁、消毒、归位；严格遵守食品安全、生熟分开、三防标准。 8、 每日核对库存、上报申购原料；做好每日出品记录、盘点，配合厨师长完成菜单更新、新品试制。 9、 遵守食品卫生法、酒店后厨安全规范；规范使用刀具、冰柜、制冰机等设备，做好防火、防滑、操作安全 任职条件 1、 年龄23-45 周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 2、 具备 2-3 年及以上酒店 / 餐饮行业冷菜 / 冻厨相关工作经验，有星级酒店工作经验者优先。 3、 具备较强的菜点原料加工与制作能力，能独立完成凉菜、刺身、沙拉、酱卤等各类冷制菜品的制作。 4、 能适应轮班制工作，接受早班、晚班及节假日排班安排。 5、 具备团队合作精神，能配合团队完成凉菜间的日常运营工作。

工作职责 确保各部门间的良好沟通及团队合作。 按照要求参加所有会议及培训。 执行公共区域主管的决策、计划和时间表参加部门会议。 确保员工熟悉客房内设施以便更好的为客人提供帮助。 保管好负责区域的钥匙。 规范员工着装、卫生、制服和仪表。 清扫指定的公共区域 、餐厅、走廊、厕所、衣帽间及办公室保持运行设备的清洁。 上交所有拾到的遗失物品。 向公共区域主管汇报故障设备和完成额外的工作。 完成要求的额外工作和大清洁。 在执行和保持酒店政策和标准程序的前提下确保客人需求得到满足。 向公共区域主管汇报形迹可疑的人丢失的物品危害健康及安全的一切异常的情况。 按照要求代替其他非管理人员完成工作 按要求值晚班/夜班。 给客人提供所有可能的帮助和优质的服务。 做好充足准备以应对紧急事件的发生例如防火能源控制炸弹威胁等。 完成上级安排的其他合理的工作和职责。 岗位要求 熟悉酒店指定区域的清洁工作包括洗衣店及清洁用品的使用 处理客人的要求及时向上级主管汇报 管家部实习生至少3个月 高中或同等学历优先考虑 稳重细心有耐心灵活 健康 流利的普通话 学习能力懂英文优先考虑 有热情与各界人士建立联系并相互协作. 在酒店及团队中有远大梦想并引领创新. 渴望学习并通过探索各种可能性不断成长.

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、有服务意识，形象良好，无纹身，无犯罪记录。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4、能够适应倒班。 5、中专及以上学历，退伍军人优先录用。

面试员工。 ·Interview Line Associates. 通过酒店网站管理在线招聘工作。 Manage the on-line recruitment through the Hotel Web Site. 拜访学校，学院和大学。 ·Site inspections for schools, colleges, and universities. 正确及时的发布内部和外部的招聘广告。 ·Correct and timely placement of internal and external advertisements. 执行离职面谈并提供员工离职原因的反馈。 ·Conduct exit interviews and provide feedback on reasons for turnover. 确保员工和经理了解人力资源的规章制度。 ·Ensure Staff and Manager awareness of HR Policies and procedures. 管理10-8级员工的绩效管理系统和招聘周期，入职介绍，培训，发展和接班人计划，确保遵守工作程序。 ·Manage performance management system and cycle of recruitment, induction, training, development, and succession for Levels 10 - 8 and ensure process is adhered to for other positions. 员工档案的维护工作。 ·Maintenance of employee files. 定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。 ·Regularly communicates with staff and maintains good relations. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有本地人力和雇佣法的知识。 ·Knowledge of Local Labour and Employment Regulations. 精通微软办公软件。 Proficient in the use of Microsoft Office 1年相关工作经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景 ·1 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-related experience.

To create guest loyalty through preparation andmanagement of WHO guests. To guarantee their seamless arrival by organizingpre-arrival engagements such as room inspection, transportation arrangements,amenity and special request setup. 通过管理VIP创造客户忠诚度。确保客人抵达之前进行房间检查，交通工具安排，欢迎物品和特殊要求的布置。 To personally welcome all WHO guests and create WOW moments by communicating guests’ exclusive requirements efficiently to all involved departments. 亲自欢迎所有VIP，与其他部门协作并且为客人创造超出期望的回忆。 Being present inthe Living Room and ready to offer insider information to all inquiries. Ensuring thatevery guest receives a warm welcome and looking for WOW experience opportunities. 在W潮堂巡视，客人需要时提供帮助。确保热情欢迎每一位客人，不断寻找超出期望的对客服务。 EmpoweringWelcome Relations Agents in anticipating guests’ needs and offering in-housepromotions, events, city information and insider tips. 协助迎宾关系专员预见客人的需求，提供酒店内部活动，城市信息和时讯信息。

1.熟悉中式冷菜制作  2.拟订本组工作工作计划，督促员工实施。 3.提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。 4.分派员工工作，组织制作各种冷菜。 5.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 6.严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 7.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。

To follow up the purchasing requirements of the hotel, ensure all purchases are complied with the hotel and all brand established systems and procedures. Maintaining professional and ethical relationships with suppliers of the same values, to support the purchase work.

一、核心岗位职责 销售目标与策略 - 制定并执行年度/季度/月度销售计划，分解客房、餐饮、宴会、会议等营收指标，确保达成出租率、ADR、总营收目标 - 分析市场趋势、竞品动态，优化价格体系与销售策略，参与酒店定价与促销方案制定 - 带领销售团队完成业绩，监督进度、复盘问题、调整打法 客户开发与维护 - 开发高净值商务、企业、高端旅行社等核心客源 - 维护VIP/协议客户，定期拜访关键决策人，提供定制化方案与专属服务 - 建立并精细化管理客户档案，深度挖掘复购与升级消费机会 - 处理高端客户投诉与特殊需求，协调全酒店保障服务品质 产品推广与活动执行 - 全面推广客房、餐饮、宴会、婚礼、SPA、会员等全品类产品 - 策划并执行客户品鉴、酒店参观、答谢晚宴等高端营销活动 - 跟进会议/宴会全流程：方案报价、合同签订、场地协调、现场执行、账单确认 - 联动市场部提升酒店品牌在高端圈层的影响力 内部协同与管理 - 协调前厅、客房、餐饮、财务、工程等部门，确保销售订单落地与服务闭环 - 管理销售团队：任务分配、日常督导、业绩考核、技能培训 - 定期提交销售报表、市场分析、客户反馈，为经营决策提供数据支持 - 跟进合同签订、账款回收，控制坏账风险 二、任职要求 基本条件 - 学历：本科及以上，酒店管理、市场营销、商务管理优先；头部奢华品牌可放宽至大专但需强经验 - 经验：2年及以上高星/奢华酒店销售经验，2年以上团队管理经验；有国际联号（丽思、瑞吉、柏悦、文华东方等）背景优先 - 语言：英语流利（听说读写），可独立对接外籍客户与国际集团；小语种加分 专业能力 - 精通奢华酒店运营流程、产品体系、定价逻辑与销售全流程 - 极强的客户开发、商务谈判、方案定制与大客户维护能力 - 优秀的市场洞察、数据分析与策略制定能力 - 熟练使用Office、酒店PMS/CRM系统、销售管理工具 - 高端商务形象与气质，服务意识强，抗压能力突出 - 出色的沟通、协调、领导力与团队管理能力 - 结果导向，目标感强，能适应高强度出差与应酬 - 熟悉高端圈层文化，具备国际化视野与审美

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专学历，1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

1.负责企业内部区域（展厅、办公楼、餐厅、会议室）的安保管理，制定巡逻路线与频次，安排内保人员定期巡逻，排查安全隐患； 2.管理门禁系统，控制人员进出权限，严格审核外来人员登记，保障内部区域安全； 3.制定VIP接待、重要活动（如开幕式、高层论坛）的专项安保方案，安排警卫人员负责VIP人员的随身护卫与路线安保； 4.协调内保、外保、安防团队，确保VIP活动期间的人员安全与现场秩序； 5.处理内部区域突发安全事件（如物品丢失、人员冲突、电气故障），快速响应并采取控制措施，避免事件扩大； 6.定期组织内保技能培训（如格斗技巧、应急处置、礼仪规范），提升团队专业水平；

【岗位职责】 1. Administer the Western culinary operation in such a manner as to create and deliver superior product and service for our guests in accordance with policies and procedures adopted by the hotel.   用有效的管理方法领导西厨房的日常营运，呈献给客人质量上等的食品，并根据酒店政策和程序给客人提供优质的服务。 2. The Sous Chef Western must develop long-range plans while resolving daily challenges across the entire spectrum of the department.  西厨副厨师长在每天处理日常工作时，同样要有对所有分部门的长远发展计划。 3. The Sous Chef Western must thoroughly understand the basic principles of each component of the management system for food and beverage operations. 西厨副厨师长必须对各分部门的食品和酒水营运方面的基本原则有全面的了解。 4. Ensure the awareness and enforcement of all Marriott SOP and property LSOP. 保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP。 5. Enforce operational standards that are reviewed periodically, updated and improved. 坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 6. Be aware of competitors in the market and complete a competition analysis on a quarterly basis. 注意市场竞争者, 并以三个月为周期进行分析。 7. Ensure the efficient scheduling of management and associates. 保证有效安排并管理人员。 8. Be responsible for the execution of Culinary Management reviews and appraisals in a professional and timely manner. 负责厨房管理执行回顾并进行专业的评估。 9. Conduct preventative maintenance inspections on a weekly basis with appropriate documentation and follow up. 每周进行预防性的设备检查并跟进。 10. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系。 【岗位要求】 1. Minimum 8 years western kitchen experience and at least 4 years CDP experience. 至少8年西厨房工作经验及4年主管经验。 2.  Demonstrated excellent Marriott leadership competency skills. 被万豪集团肯定的资历优先。

主要应负职责 1.执行酒店各项经营销售政策，引导员工积极销售酒店产品（客房、餐饮、宴会等），实现酒店收入与利润目标的完成。 2.实施酒店会员管理计划，确保Enroll会员数量及会员积分兑换额达到酒店年度目标。 3.监督前台严格履行酒店财务操作制度，确保无错账、无漏账，且符合财务管理制度要求。 4.严格执行酒店安全管理政策，熟悉紧急事件预案程序，确保各项操作符合酒店安全管理制度要求。 5.维护酒店差旅客、接待员及团组一线经理等客户关系，增强客户忠诚度，确保宾客满意度达到酒店经营管理要求。 6.收集客户意见及建议，处理宾客投诉，确保投诉事件在升级前得到及时有效的控制。 7.制定并执行部门员工培训计划，确保部门培训计划完成情况符合酒店培训制度要求。 8.参与规划和执行部门员工满意度提升计划，增强团队凝聚力，确保部门员工满意度达到酒店经营管理要求。 9.协调部门内各分部及对外相关部门（客房部、财务部、餐饮部等）的沟通，保障沟通顺畅为客户提供高效、便捷的服务。 10. 严格履行重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决，确保汇报流程符合酒店汇报机制。 11. 监管所辖部门员工严格执行部门标准操作程序，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 12. 完成上级主管交办的其他事项。 专长和技能 1.流利的英语口语，能做简单的日常沟通及书写； 2.较强的文字书写及文件处理功底。 其他 1.职业形象良好、性格开朗、较强的适应性及抗压性； 2.有C1/C2驾驶证，有5年以上驾驶经验。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 中餐厅管理经验 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。

【岗位职责】 1、主要做好煲汤、蒸箱、燕鲍翅及其他蒸菜的制作出品。 2、对工作认真负责，保证货品的出成率，保证各种汤汁的质量。 3、了解半成品原料和制汤原料使用情况。 4、遵守操作规程，处理加工原料要符合质量与烹调要求，做到投料准确、调味适当、火候标准，供应及时。 5、确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 6、与炉灶人员分工合作，互相配合打荷完成制作菜品的任务，合理使用能源。 7、开餐前调试所有设备工具，是否运转正常，搬运所需的工具，餐具，保证所有工具设备餐具，干爽，整洁，无油渍，无污渍，无异味。 8、按时高效完成上级领导交派的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉上什的工作流程，5年以上五星酒店厨房相关的工作经历。 2、能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训、并帮助员工达到标准。 3、工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。

【岗位要求】 1、大专以上学历，有英语基础，熟练使用办公软件。 2、具备优秀的销售技能和技巧，良好的沟通能力和应变能力，良好的适应性和灵活性，具有一定的抗压能力。 3、具备善于发掘客户需求的能力。 4、具备果断、自律的性格；具备高度的自信心，工作的热情和主动权；且具备良好的团队合作意识。 5、同星级酒店销售相关工作经验优先。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。