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前厅部副经理 Asst.Front Office Manager

8千-1.2万

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

上海御桥希尔顿格芮精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅日常运营，确保服务质量符合希尔顿品牌标准 2、监督前台、礼宾、总机等岗位工作流程，优化服务效率 3、处理宾客投诉及突发事件，提供超出预期的解决方案 4、培训并指导新员工掌握酒店系统及服务规范 5、分析客房收入数据，协助制定收益管理策略 6、协调客房部、工程部等部门确保对客服务无缝衔接 7、定期检查前厅设备及物资储备情况【岗位要求】 1、具备3年以上国际品牌酒店前厅管理经验 2、熟练使用Opera、OnQ等酒店管理系统 3、出色的中英文双语沟通能力（CET-4以上） 4、擅长团队管理与跨部门协作 5、具备较强的抗压能力与灵活应变能力 6、熟悉上海本地市场及商务客户服务特点者优先 7、可适应轮班工作制（含夜班）

生物岛高端项目副总经理

1.2万-2万

广州 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
领导好
包吃包住
管理规范
帅哥多
美女多
技能培训

广州科学城希尔顿惠庭酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责生物岛高端项目的运营管理工作，制定并执行项目发展战略，确保项目高效运转； 2、统筹协调项目各部门资源，优化工作流程，提升服务品质与客户满意度； 3、监督项目预算执行情况，控制成本支出，确保项目财务目标达成； 4、主导项目市场推广与品牌建设，制定营销策略，提升项目市场竞争力； 5、负责团队建设与管理，培养核心人才，打造高效协作的团队文化； 6、处理项目重大突发事件，及时制定解决方案，维护项目声誉与客户关系； 7、定期向上级汇报项目进展，分析运营数据，提出改进建议并推动落实。 8、有筹建店经验优先。【岗位要求】 1、具备出色的领导力与决策能力，能够独立承担项目运营管理职责； 2、熟悉高端服务行业运营模式，对市场趋势与客户需求有敏锐洞察力； 3、优秀的沟通协调能力，能够高效整合内外部资源，推动跨部门合作； 4、具备较强的抗压能力与应变能力，能够妥善处理复杂问题与突发状况； 5、注重细节，追求卓越，对服务品质与客户体验有高标准要求； 6、具备创新思维与战略眼光，能够为项目发展提出建设性意见； 7、有酒店管理、高端服务或相关行业经验者优先。

厨师长

1万-1.5万

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

成都高新voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助各厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

行政管家 Executive Housekeeper

1万-2万

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

上海御桥希尔顿格芮精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、同星级客房管理工作经验，有筹备经验优先考虑。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工程部经理

1万-1.5万

北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
加班补助
节日礼物
管理规范
领导好

北京国际竹藤大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划与预算方案 2、统筹管理酒店电力系统、给排水系统、暖通系统、消防系统等基础设施的维护保养工作 3、主导设备故障的应急抢修与预防性维护计划，确保酒店设备设施24小时正常运行 4、监督落实节能降耗措施，定期分析能源消耗数据并提出优化方案 5、负责工程部团队建设，包括人员排班、技能培训及绩效考核管理 6、协调对接外包服务商，审核施工方案并监督工程项目的质量与进度 7、建立完善设备档案管理制度，定期更新维护记录和技术文档 8、严格执行安全生产规范，组织部门安全培训及应急预案演练【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电工程、暖通空调、自动化或相关专业 2、5年以上星级酒店或大型商业综合体工程管理经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通酒店强弱电系统、给排水系统、暖通系统及BA系统的运行原理 4、持有高压电工操作证、消防设施操作员证等职业资格证书 5、具备出色的团队管理能力和跨部门协调能力 6、熟悉工程预算编制及成本控制方法，熟练使用CAD等制图软件 7、年龄30-50周岁，身体健康，能适应突发性抢修加班 8、具有节能环保技术应用经验或绿色建筑管理经验者优先

西厨厨师长

1.2万-1.4万

无锡 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
带薪年假
节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
帅哥多
美女多
人性化管理

无锡君澜国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程，确保出品质量、卫生标准及食品安全规范 3、合理调配厨房人员工作，制定排班计划并进行专业技能培训 4、管理厨房设备维护及食材采购，优化库存管理减少损耗 5、定期分析经营数据，制定改进方案以提升厨房运营效率【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式菜系制作工艺 2、有较强的团队管理能力，能有效组织协调厨房各岗位工作 3、了解食品安全法规及HACCP管理体系，持有健康证 4、具备成本管控意识，擅长食材搭配与菜单定价策略 5、能适应高强度工作压力，具备处理突发状况的应变能力

餐饮总监

1万-1.5万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
岗位晋升
绩效奖金

广州静谧坊公寓酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

财务经理 Finance Manager

1万-2万

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

上海御桥希尔顿格芮精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作，包括预算编制、成本控制、财务分析等 2、监督酒店各项财务制度的执行，确保财务流程合规 3、定期编制财务报表，为管理层提供准确的财务数据和分析报告 4、负责税务申报工作，确保按时合规完成各项税务申报 5、协调与银行、审计、税务等外部机构的关系 6、参与酒店重大经营决策，提供财务专业建议 7、负责财务团队的建设和管理，提升团队专业能力【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉酒店行业财务运作特点 2、精通财务软件和办公软件操作 3、具备优秀的财务分析能力和风险控制意识 4、良好的沟通协调能力和团队管理能力 5、工作细致严谨，具备高度的责任心和职业操守 6、能够承受工作压力，适应酒店行业工作节奏

业主代表

1.5万-2万

黄山 | 8年以上 | 本科

五险一金
意外险
定期体检
绩效奖金
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
提供员工宿舍
团建聚餐

黄山青春谷生命科学发展有限公司

民宿客栈 | 100-499人

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【岗位职责】 1.代表业主对酒店的各项经营活动进行监督，与酒店管理团队保持良好沟通，确保酒店运营符合业主的意愿和利益； 2.审核酒店年度预算和利润分配方案，确保业主的合法权益不受损害； 3.参与酒店重大会议，分析酒店经营状况，为业主提供分析报告； 4.监督酒店管理团队执行酒店运营计划和策略，监督酒店各项管理制度的执行，确保酒店服务质量、客户满意度和品牌形象； 5.监督酒店资产的使用和维护情况，定期进行资产评估和盘点，确保酒店设施设备的正常运行及有效利用； 6.监督酒店管理团队实施风险控制措施，在突发事件发生时，及时处理并向业主反馈，保障业主利益不受损害； 7.协调业主与酒店管理团队之间的关系，定期组织业主会议，向业主汇报酒店运营状况； 8.与政府部门、行业协会等外部机构保持良好沟通，为酒店争取有利政策和资源。【任职要求】 1.15年以上酒店行业工作经验，10年以上酒店业主代表或高级管理岗位经验； 2.具备本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务管理等相关专业，具备流利的英语口语及书面表达能力； 3.熟悉酒店运营管理的各个环节和流程，具备五星酒店或国际酒店品牌酒店工作经验； 4.具备酒店管理、财务管理以及法律法务知识，熟悉酒店管理、服务标准、市场营销等知识，了解与酒店经营管理相关的法律法规； 5.具备卓越的领导能力、沟通能力、决策能力及协调能力，能促进业主及酒店管理团队良好合作，确保酒店运营的稳定和顺畅； 6.具备良好的抗压能力、适应能力、协作能力和身体素质，以及诚实守信、勤勉尽责等优秀品质。【福利待遇】: 1、富有竞争力的薪资标准:底薪+奖金+丰厚提成; 2、入职当月即购买六险一金+重大疾病险+商业补充险，转正提供餐费补贴; 3、住房福利，员工根据需要申请宿舍； 4、假期福利，法定节假日 + 5天带薪病假/年 + 入职满一年后享5天带薪年假/年。 5、其它福利：绩效奖金 + 工龄奖 + 节日福利 + 慰问礼金 + 下午茶 + 生日贺礼 + 季度活动 + 餐费补贴 + 交通补贴 + 年度体检 + 年度员工旅游 + 培训 + 广阔的晋升空间。 6、提供丰富的线上线下培训机会，为每一位员工提供持续成长的学习平台，全方位助力员工成长，优秀员工可以选送到国外培训学习。

工程部经理

1万-1.2万

漳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

漳州明发温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、设计工程部组织架构及管理流程，确保设备设施安全经济运行； 2、主导制定年度/月度设备预防性维修、更新改造计划并监督执行； 3、完善设备维修流程、安全规范等标准化体系； 4、监管电力、暖通、电梯等核心系统的日常运行与检修； 5、主导设备更新改造项目，参与施工质量验收与成本控制； 6、建立突发故障响应机制，快速恢复关键设备运行； 7、监测水电燃气消耗，制定节能方案（如照明智能调控）； 8、编制工程费用预算，严控维修成本及物资采购支出； 9、对内协调前厅、客房等部门需求（如空调故障抢修）；对外对接市政部门、承包商，维护酒店运营环境； 10、确保消防系统、特种设备符合法规，组织安全检查； 11、负责聘任，决定和对员工进行专业培训，培养和留住重要的员工； 12、其他上级交办事项。能力要求： 1、精通服务行业的机电工程安装，设备运行和维修； 2、精通服务行业工程法规； 3、具有管理技能和良好的书写/表达能力； 4、至少5年服务行业工作经验，国际连锁饭店工作经验优先。该岗位的工作地点为：龙海明发国际大酒店。

集团高管

1.2万-2.5万

武汉 | 5年以上 | 大专

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
育儿假

武汉万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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待招岗位：酒店总经理、业主代表、运营经理；工作地点湖北地区（武汉、黄冈、） 1. 酒店总经理 • 全面负责酒店经营、业绩指标、团队管理 • 5年以上高星/连锁酒店同岗经验，懂营收、成本、品质管控 • 强统筹、公关、危机处理与跨部门协调能力 2. 业主代表 • 代表投资方监督经营、财务合规、重大决策 • 懂酒店运营+财务风控，能对接业主与管理方 • 原则性强，沟通稳健，有商业判断与汇报能力 3. 运营经理 • 负责前厅、客房、餐饮等一线运营与服务质量 • 熟悉SOP、排班、客诉处理、成本管控 • 执行力强，能带团队、抓现场、保服务标准

工程部经理

1万-1.5万

苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

苏州南园宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保设施设备正常运行 2、制定并执行设备维护保养计划，降低设备故障率 3、统筹安排部门人员工作，合理调配资源，提高工作效率 4、负责酒店节能降耗方案的制定与实施 5、处理突发性设备故障，组织应急抢修工作 6、监督外包工程项目的施工质量与进度 7、建立完善工程部各项规章制度和操作规程【岗位要求】 1、具备酒店工程设备管理相关经验 2、熟悉暖通、给排水、强电弱电等系统原理 3、掌握工程预算编制和成本控制方法 4、具备较强的团队管理能力和组织协调能力 5、能熟练使用各类办公软件及工程绘图软件 6、持有相关职业资格证书者优先 7、具备良好的应急处理能力和抗压能力

炒锅

7千-9千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住

珠海中大国际学术交流中心有限公司深圳分公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施； 2、具备熟练的烹饪技巧，包括掌握火候、翻炒等技巧，确保菜肴口感和滋味； 3、熟悉各种炒菜的制作方法和配料搭配，能够根据菜谱准确烹饪出美味的菜肴； 4、与其他厨房人员密切配合，协调制作菜肴的时间和步骤，确保菜肴能够按时出餐； 5、负责保持炒锅区域的清洁和整洁，确保食品安全和卫生。【岗位要求】 1、具备扎实烹饪基本功，独立完成菜品制作； 2、有团队精神，能适应餐饮高强度工作节奏； 3、对食材有基本了解，具备成本控制意识。【岗位福利】双休、包吃住、五险一金、带薪年假

西厨厨师长

1万-1.2万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
定期体检
班车接送
月休8天
育儿假

广州从化都喜泰丽温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验44年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、能接受单双休排班。

值班工程师 Duty Engineer

6千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多

深圳前海华侨城艾美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Supervise the daily operation, repair, and maintenance of all engineering systems. Check the attendance and duty records, and other engineering related jobs. 负责监督酒店内各项工程系统每日的操作、维修及保养，监督值勤人员及记录与工程有关之特别事项。 2.Ensure all the facilities are working properly during the shift. 确保当值时间内各项设施运作正常。 3.Check the whole operation of engineering. 视察酒店内所有工程运作。 4.Ensure all devices, maintenance and routine inspection can be complete in time. 确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成。 5.Handle all emergency cases during the shift,analysis the causes of troubles. 于当值时间内处理及解决紧急事故，分析故障原因。 6.Organize and guide duty technicians to shoot troubles. 组织及指导属下员工修理故障。 7.Closely supervise the working progress of engineering associates,give proper training to engineering associates. 密切监督属下员工之工作进度，培训属下员工。 8.Solve all engineering related problems. 解决各项有关工程问题。

采购经理（烟台崆峒岛项目）

1万-1.2万

无锡 | 3年以上 | 大专

五险一金
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人性化管理

无锡拈花湾文化投资发展有限公司

文旅运营公司 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责崆峒项目的采购计划制定与执行，确保物资及时供应 2、开展供应商开发、评估及管理工作，建立合格供应商名录 3、主导采购谈判，控制采购成本，优化采购流程 4、跟踪采购订单执行情况，处理异常问题及售后事宜 5、协调仓储物流部门，保障物资合理库存与调配 6、整理采购数据报表，定期进行采购分析汇报【岗位要求】 1、大专及以上学历，熟悉采购全流程操作及供应链管理体系 2、具备较强的市场调研和议价能力 3、持有C1驾照并能熟练驾驶优先 4、具备酒店采购经验者优先 5、高度责任心，具备良好的抗压能力和团队协作意识

房务管培生(J15492)

4.5千-7千

全国 | 经验不限 | 本科

五险一金
带薪年假
人性化管理
年度体检
员工活动丰富
职业规划清晰
发展迅速
管理规范
节日礼物
技能培训

深圳格兰云天酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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工作职责：1、了解并掌握前厅部或客房部的基础工作内容，如熟练操作为客人办理入住、退房，在大堂解决客人问询；或准确地为客人提供客房送物服务，接听服务中心的来电并处理来电事项，等；2、了解酒店客房销售的规则，熟悉酒店的各项对客政策，学会处理各种情况下的宾客关系；3、根据公司培养计划，参与酒店一线实践、轮岗培养；4、从协助工作到独立执行部门日常工作，完成上级交办的各项工作。任职资格：1、学历：全日制本科及以上学历；2、专业：不限（旅游管理，酒店管理优先）；3、英语水平：通过CET－4级；4、加分项：院校学生会、社团经验；相关实习或工作经验。5、综合素质：① 热爱酒店行业，关注细节，同理心强；② 目标坚定，脚踏实地，有韧性；③ 良好的沟通、团队协作能力。

饼房厨师长/副厨师长 Pastry Chef / Pastry Sous Chef

7.5千-1.6万

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

北京东直门JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括甜品、面包、糕点等产品的研发、制作及质量控制 2、根据酒店需求设计季节性菜单及特色产品，确保出品符合品牌标准 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，优化工作流程以提高效率 4、培训并指导饼房团队成员，提升整体技能水平和工作表现 5、维护食品安全与卫生标准，确保符合相关法规要求 6、与其他部门协调合作，满足宴会、餐厅等不同场合的甜品需求【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类甜品、面包及巧克力的制作工艺 2、有饼房管理经验，能够带领团队高效完成工作任务 3、具备创新意识，能够根据市场趋势和客户需求开发新产品 4、良好的沟通协调能力，能够与各部门有效配合 5、注重细节，对食品质量和卫生有严格要求 6、能够在高压环境下工作，适应弹性工作时间安排

员工餐厅厨师长 Canteen Kitchen Chef de Cusine

1.1万-1.6万

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

北京东直门JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行员工餐厅的卫生安全标准，确保符合食品安全及卫生法规要求 3、合理规划厨房工作流程，协调厨师团队分工，提升工作效率 4、监督食材的验收、储存及使用，减少浪费并控制成本 5、定期收集员工反馈，优化菜品口味及营养搭配，提升员工满意度 6、负责厨房设备的维护保养，确保设备正常运行 7、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识【岗位要求】 1、具备扎实的中餐或西餐烹饪技能，熟悉员工餐厅或团餐运营模式 2、良好的厨房管理能力，包括成本控制、人员调配及食品安全管理经验 3、熟悉食品卫生法规及厨房安全操作规范 4、具备较强的团队领导能力，能够有效协调厨房团队工作 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境 6、具备创新意识，能够根据员工需求调整菜单及菜品口味

中厨房/宴会厨房厨师长 Chinese Kitchen / Banquet Kitchen Chef de Cusine

1.1万-1.6万

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

北京东直门JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房/宴会厨房的日常运营及管理工作 2、制定菜单、控制食品成本及厨房预算 3、监督食品制备过程，确保菜品质量及出品标准 4、负责厨房员工的排班、培训及绩效管理 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、协调宴会活动中的厨房运营及菜品供应 7、定期研发新菜品，提升客户用餐体验【岗位要求】 1、具备中餐烹饪专业背景，熟悉各类中式菜系 2、3年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验 3、精通厨房成本控制及食材管理 4、具备优秀的团队管理及沟通协调能力 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准 6、能适应高强度工作压力及灵活排班 7、具备创新意识及菜品研发能力

冷菜厨师

5.5千-6.5千

上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

上海外滩智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责各类冷荤菜品的烹调制作，包括切配、腌制、调味、装盘等工序，确保出品符合餐厅标准。 2、严格执行食品安全与卫生操作规范，对冷荤原料的储存、加工及成品保存进行全程把控，杜绝食品安全隐患。 3、合理规划冷荤原料使用，控制成本，减少浪费，定期检查库存并及时申购补充所需食材。 4、负责专用工具、砧板、容器的日常消毒工作，保持操作台、冰柜、烤箱等设备及工作区域的清洁卫生。 5、配合食品检验部门完成菜品抽查及留样工作，确保所有出品符合卫生安全标准。 6、根据季节变化及宾客需求，参与新冷菜品的研发与菜单更新。【岗位要求】 1、中专及以上学历，持有健康证，年龄18-50岁，身体健康，能适应高强度工作。 2、3年以上酒店或餐饮行业冷菜间工作经验，熟悉冷荤制作流程及卫生标准。 3、掌握各类冷菜制作技艺（如卤味、凉拌、刺身拼盘等），具备独立出品能力。 4、责任心强，工作细致，严格遵守操作规范，具备食品安全风险防范意识。 5、吃苦耐劳，团队协作意识强，能配合厨房其他岗位完成运营任务。

副厨师长 Sous chef

7千-9千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

上海御桥希尔顿格芮精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责所有宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

烧腊

9千-1.1万

长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
职业发展
领导好
技能培训
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
美女多
月休八天

长沙国际会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责烧腊管理工作，统筹安排烧腊菜品的腌制、烤制及出品全过程。 2.严格控制烧腊菜品的质量、口感及摆盘，符合会议中心标准，保障出品一致性与美观度。 3.研发创新烧腊菜品，定期更新菜单，丰富菜品种类，提升顾客体验。 4.负责烧腊区域的食品安全、卫生管理及设备维护，确保符合国家卫生标准和操作规范。 5.协助上级进行厨房运营管理，参与菜单研发与菜品标准化制定。 6.负责烧腊食材的验收、贮存与成本控制，优化库存管理，减少损耗。 7.处理烧腊日常运营中的突发问题，协助处理客诉相关事项。 8.负责控制临聘人员数量、合理分配用工，并严格管控费用。 9.完成上级交办的其他任务。任职要求：一、基本要求： 1.拥护中华人民共和国宪法,坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正遵纪守法，诚实守信，廉洁自律； 2.身心健康，无色盲、色弱，无吸毒、酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求； 3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准；留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。二、其他要求： 1.任职要求（需满足以下任意两项）： ①四/五星级酒店或大型餐饮、商超、物业、会议/会展行业等大型活动场所5年以上工作经验。 ②中专/高中学历，从事相关工作6年及以上；或大专学历，从事相关工作4年及以上；或本科及以上学历，从事相关工作2年以上；或硕士研究生及以上学历，应届毕业生。 ③1年以上同职务或同职责工作经验（职务或职责指从事四/五星级酒店、会议/会展行业烧腊副厨师长1年以上）。 2.专业要求：无 3.证件要求：无 4.年龄要求：55岁及以下（1969年9月及以后出生） 5.综合素质：具备精湛的烧腊制作技艺，精通传统工艺与现代创新手法；拥有扎实的厨房管理能力，熟悉食材管理、成本控制及食品安全规范；具有较强的组织、沟通、培训及问题解决能力；工作责任心强，注重细节，具备良好的沟通协调和问题解决能力。

工程部总监

1.5万-2万

北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
工会福利
年终奖
提供食宿
工龄奖金
岗位晋升

北京中奥马哥孛罗大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 7、拟定并执行酒店各项维修工作计划，确保所有维修项目按时完成、达标交付。【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

中厨房总厨Chinese Head Chef

1.5万-2万

海口 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
管理规范
岗位晋升
技能培训
丰厚年终奖
带薪年假
绝对市中心
年度旅游
提成多

海口希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责中厨房的整体运营和管理，确保厨房工作的高效与顺畅。 2. 制定并更新菜单，根据季节变化和顾客需求调整菜品，保证菜品的多样性和创新性。 3. 监督菜品质量，确保每一道菜品都符合餐厅的标准和顾客的期望。 4. 管理厨房团队，包括厨师、帮厨等，进行工作分配、培训和绩效评估。 5. 控制食材成本，合理采购和库存管理，避免浪费和损耗。 6. 确保厨房的卫生和安全，遵守相关法规和标准，营造良好的工作环境。 7. 与餐厅其他部门协调合作，确保顾客用餐体验的满意度。任职资格： 1. 中专及以上学历，烹饪或相关专业优先。 2. 10年及以上中厨房工作经验，其中至少3年以上同岗位工作经验。 3. 精通中餐烹饪技艺，熟悉各种菜系和烹饪方法。 4. 具备较强的团队管理和领导能力，能够激发团队成员的积极性和创造力。 5. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。 7. 具备良好的沟通能力和协调能力，能够与餐厅其他部门有效合作