【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、根据酒店销售目标，制定并执行个人销售计划，完成月度、季度销售任务； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店产品推荐及解决方案； 4、协助策划并执行酒店促销活动，提升酒店品牌知名度及市场占有率； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出销售策略调整建议； 6、处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 7、参与酒店销售会议，汇报销售进展及客户反馈，协同团队达成整体销售目标。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情，具备良好的销售意识和服务意识； 2、沟通表达能力强，能够与客户建立良好的合作关系； 3、具备一定的市场分析能力，能够独立开展销售工作； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够完成销售指标； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 6、有酒店销售或相关行业经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 7、工作积极主动，具备团队协作精神，能够适应灵活的工作时间安排。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部的筹备及运营管理工作，制定和实施房务部的运行计划、预算计划； 2、优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标，全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支； 3、制定常规及重点工作计划，完成周期工作报告，带领部门员工积极完成各项经营指标和工作任务，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理； 4、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作； 5、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、30-45岁，身体健康，精力充沛，形象气质良好； 2、5年以上四星级或以上酒店工作经验，同星级酒店1年以上本岗位管理经验； 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求，熟悉高星级酒店房务部的运作及管理规范，分析能力强, 思路清晰，思想方法科学，文字表述能力强； 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

1.有一定的客户资源储备； 2.处理所有团队询价需求。根据销售程序及客人需求，有效地促使合同的签订。关于团队客人的特殊需求，做好与餐饮部的沟通协调工作； 3.维持及增长客户团队、散客及宴会的产量； 4.开发适合酒店战略需要的新客户或市场； 5.在可选日期与价格范围内，尽力销售酒店产品； 6.完成各自负责区域的客房和宴会的销售目标； 7.在销售总监的督导下履行酒店赋予的职责； 8.保存和更新销售记录； 9.熟悉OPERA系统； 10.良好的表达及组织能力、出色的人际交往能力、销售系统知识、客户发展及关系管理能力。

【岗位职责】 1、负责吧台区域的饮品制作及出品工作2、保持吧台设备及用具的清洁与维护 3、按照标准流程完成酒水、饮料的调制与服务工作 4、协助进行库存管理及原料补充 5、为顾客提供专业的饮品推荐与服务咨询 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康 2、具备基础饮品知识者优先 3、能够适应早晚班轮换制度 4、具有良好的服务意识与沟通能力 5、工作细致认真，有团队协作精神

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中专学历 2、至少3年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

工作职责： 财务监督与分析： 监控和分析财务绩效，包括成本、收入和预算，以发现改进机会。准备详细的财务报告、预测和建议以支持决策。 信用管理： 实施并执行信用政策，以最大程度降低风险并确保符合酒店标准。审查信用申请，监控应收账款，并有效解决信用纠纷。 成本控制与优化： 制定并监督成本控制策略，以在不影响质量的情况下优化支出。定期对运营成本进行审计和评估，并提出节约成本的措施。 运营效率： 监督日常运营，确保效率并与酒店的战略目标保持一致。与各部门合作，简化流程，减少低效率，提高生产力。 团队领导与协作： 领导和指导财务和运营团队，确保他们训练有素并积极实现目标。与其他部门密切合作，确保财务目标与运营要求保持一致。 合规与风险管理： 确保所有财务和运营活动符合当地法规、公司政策和行业标准。识别潜在风险并制定缓解策略。 报告与沟通： 准备并向高级管理层提交财务和运营报告，强调关键见解和可行建议。与利益相关者保持清晰有效的沟通，以确保一致性和透明度。 任职资格： • 在酒店业的财务管理、信贷控制、成本管理或运营方面拥有丰富的经验。 • 强大的分析和解决问题的能力，能够解读复杂的财务数据。 • 出色的组织和领导能力，具有管理团队的经验。 • 熟练使用财务软件、物业管理系统 （PMS） 和 Microsoft Office 应用程序。 • 了解当地财务和运营方面的法规和合规要求。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中工作并有效地按时完成任务。

1.  负责市场开发，增加并保留客源。  2.  建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 3.  完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签定。 4.  服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 5.  设计，参与各项销售活动来增强客户的关系。 6.  准备，分析负责销售报表。 资质要求： 1.  大专及以上学历，工商管理，金融，国际贸易，相关专业。 2.  3年以上相关工作经验。 3.  良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。  4.  出众的领导管理才能和良好的商业理念；具有很强的团队协作精神、组织及策划能力、 良好的沟通技巧；较强的逻辑思维能力。 5.  熟悉office办公软件，有良好的英语基础。 6.  能承受工作压力 。 7、熟悉各大线上销售渠道。

岗位职责： 1.接待并给客户做项目介绍与服务安排，保证客户满意度； 2.销售门店项目，做好客情维护； 3.保证门店日常工作流程及标准化等。 岗位要求： 1.大专及以上学历，男女不限，年龄35岁以内 2.形象较好，具有较强的职业素养和沟通表达能力 3.具有高端产品/项目销售岗位、星级酒店服务行业经验者优先 品牌连锁 门店：兰纳春天       高新/曲江/南门/行政中心四店均可分配 工资：底薪（4K起）+提成，月综合收入6K~12K 福利： 1.六险 2.工龄工资 3.节日福利，定期团建 4.月休4天 工作时间：8小时制 3班倒（11:00-19:00 14：00-22:00 16:00-24:00）

岗位职责 1. Assists in producing the Annual Revenue Plan 协助销售总监制定年度收入计划。 2. Responsible for collecting and organizing information about market data, and regularly do statistical analysis, for the hotel administration management and DOS to provide effective sales data and decision-making basis. 负责收集和整理有关市场数据资料，并定期作统计分析，为酒店行政管理层及销售总监提供有效的销售决策数据和依据。 3. Regularly check the customer data files, analyze the potential development ability of customers, the customer's business data, and according to the customer's comprehensive performance provide  different discounts. 定期检查客户资料档案，分析客户的潜在开发能力，统计客户的商务活动数据，并根据客户的综合表现对客户提供不同的优惠或折扣等级。 4. Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 5. Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 6. Provides direction on, and conducts market research and analysis 提供方向进行市场调研和分析。 7. Regularly visit the main business companies, travel agencies, government agencies and other units, and understand the information of the industry. Develops and contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 定期拜访主要的商务公司、旅行社、政府机构等单位，了解行业信息，根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 8. Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 9. Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 10. Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 11. Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 12.  Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 13. Implement direction from DOS. 按销售总监的指示执行相关工作。 14. Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility. 维护最高的专业个人形象。 15. Maintains professional business confidentiality. 保护商业机密。 16. Performs any other duty as assigned by the Department manager. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

协助洗衣工、熨烫工和洗衣房其他成员的工作，从而为客人和内部同事提供干净、及时的洗衣服务。 根据酒店的政策和程序保证制服，仪容仪表整洁、卫生、专业。 辨别染色的或者受损的衣物并决定维修，点修补，重洗或者废弃。 须检查从周期中取出的布草和绒布的受损情况。 按分配完成制服和布草的仓库清点。 清理和保持洗衣房和库房 清理和保持洗衣房和库房 须核实各部门的洗衣要求被完成。培训同事关于洗衣房程序，包括安全程序和设备操作。 履行上级安排的其他工作，包括被安排到其他部门协助工作，但职位级别不改变

检查各公区是否达到应有的清洁保养效果。协助客房管理层管理部门每日的工作。制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫（杀虫）、工作计划和人力安排计划。负责同事的业务培训和纪律教育，确保同事的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。负责同事的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及同事特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。 必须使用正确的设备，穿戴合适的个人防护服，并且采用正确的举物程序，来避免受伤。 分配及确保工作准时完成，并符合质量标准。 在公共区域与同事应小声谨慎地讨论问题。 确保同事遵守酒店标准和程序及外部规定（比如，安全标准，OSHA标准， 部门具体的程序例如食品标准）。

员工餐厅厨房主管负责督导员工餐厅厨房的日常运营，确保为酒店员工高效提供营养丰富且高品质的餐食。该岗位需展现卓越的烹饪技能与出色的组织能力，以统筹食品生产、成本控制及卫生管理，同时为员工维持良好的用餐体验。 规划、开发并执行酒店员工餐厅的多样化季节性菜单。 监督食品制备，确保餐食符合营养与质量标准。 根据酒店员工总数维持份量控制，并减少食物浪费。 强制执行员工餐厅厨房员工的标准操作流程。 熟悉酒店的食品安全与质量管理系统（FSQM），并与卫生经理及酒店管理层密切合作，确保100%符合酒店标准的健康安全法规。 根据运营需求规划及安排员工排班 确保员工餐厅备货充足，满足运营需求。关注库存水平，严格执行先进先出原则。 保持工作场所卫生清洁，符合健康安全法规标准。 随时维护工作区域整洁，执行"随做随清"操作规范。 定期对工作区域及服务工具进行清洁消毒。 保证所有客用器皿均经过彻底清洁消毒。 严格执行备餐管理制度，确保工作区域准备充分、井然有序。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​咖​啡​厅​日​常​服​务​工​作​，​包​括​点​单​、​卫​生​清​扫​、​餐​品​传​送​等​ ​ ​ ​2​、​保​持​用​餐​区​域​整​洁​，​及​时​清​理​桌​面​并​补​充​餐​具​、​纸​巾​等​消​耗​品​ ​ ​ ​3​、​掌​握​基​础​咖​啡​知​识​，​能​向​顾​客​简​单​介​绍​产​品​特​色​ ​ ​ ​4​、​协​助​库​存​管​理​，​做​好​每​日​物​料​清​点​与​交​接​记​录​ ​ ​ ​5​、​处​理​顾​客​基​础​咨​询​与​投​诉​反​馈​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​年​龄​1​8​-​2​5​周​岁​，​形​象​端​正​，​普​通​话​流​利​ ​ ​ ​2​、​具​备​基​础​服​务​意​识​，​有​餐​饮​行​业​经​验​者​优​先​ ​ ​ ​3​、​工作时间 10:00-20:00 ​4​、​具​备​基​础​数​学​计​算​能​力​，​熟​练​使​用​移​动​支​付​终​端​ ​ ​ ​5​、​身​体​健​康​，​可​长​时​间​站​立​工​作​ ​6​、​服​从​领​导​工​作​安​排​ ​7​、​完​全​按​照​公​司​规​章​制​度​要​求​执​行​工​作​

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

一、日常巡检与维护：负责对公司内部各类设施、设备进行日常巡检，确保各项设备正常运行，及时发现并处理潜在故障，保障公司运营顺畅。 二、故障排查与修理：在设备出现故障时，迅速响应，进行专业的故障排查，并准确判断故障原因，采取有效措施进行修理，恢复设备功能，减少生产中断时间。 三、定期保养与升级：根据设备保养手册及公司规定，定期对设备进行保养，包括清洁、润滑、调试等工作，确保设备处于最佳工作状态。同时，关注行业动态，评估设备升级需求，提出合理的升级方案。 四、安全管理与培训：严格遵守公司安全生产规章制度，执行安全操作规程，确保维修作业过程中的安全。同时，负责对新入职员工进行设备操作及安全知识的培训，提高员工安全意识。 五、团队协作与沟通：与其他部门保持良好沟通，了解设备使用需求及反馈，及时调整维修计划。与团队成员紧密合作，共同解决维修难题，提升团队整体维修水平。 六、记录与报告：详细记录每次维修作业的过程、结果及所需材料，定期向公司提交设备运行状态报告及维修成本分析，为公司的设备管理提供数据支持。 工作地点： 玉苍山国家森林公园桥玉线售票处华玉山庄

岗位职责 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 岗位要求 1.大专以上财务专业学历。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。

工作职责： 1. 负责公司薪酬体系的设计、优化与实施，确保其符合国家法律法规及企业战略发展需要； 2. 组织开展市场薪酬调研，分析行业薪酬水平与趋势，为薪酬决策提供数据支持； 3. 编制并执行月度、年度薪酬预算，审核薪资核算结果，确保薪酬发放准确、及时、合规； 4. 管理员工薪酬档案，维护薪酬信息系统，保障数据安全与信息保密； 5. 协同人力资源其他模块，支持绩效奖金、长期激励等方案的落地与效果评估； 6. 解答员工薪酬相关咨询，处理薪酬申诉，提升员工薪酬满意度与公平感知。 任职资格： 1. 大专及以上学历，人力资源管理、财务管理、统计学或相关专业优先； 2. 具备3年及以上薪酬管理或人力资源相关工作经验，熟悉薪酬结构设计、个税计算及五险一金政策； 3. 熟练使用Excel等办公软件及主流HR信息系统（如SAP SuccessFactors、北森、Moka等），具备基础数据分析能力； 4. 具备良好的逻辑思维、沟通协调能力及高度的责任心，严守职业操守与个人信息保密要求； 5. 熟悉《劳动法》《劳动合同法》《个人所得税法》等相关法律法规，确保薪酬管理工作合法合规。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.专科以上文化程度，良好的英语沟通能力 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】   1、负责为客户提供专业的美甲服务，包括手部护理、指甲修剪、甲油涂抹、艺术彩绘、延长甲制作等；   2、根据客户需求，提供个性化的美甲设计方案，并确保服务质量达到客户满意；   3、熟练掌握各类美甲工具及产品的使用，保持工作区域的清洁与卫生；   4、定期维护美甲设备及耗材，确保工具消毒及使用安全；   5、主动与客户沟通，了解客户需求并提供专业建议，维护客户关系；   6、参与店内促销活动，协助提升店铺业绩及客户满意度；  7、关注行业趋势，学习新技术及流行款式，不断提升专业技能。   【岗位要求】   1、具备1年以上美甲师工作经验，熟练掌握各类美甲技术及操作流程；   2、熟悉常见美甲款式及流行趋势，具备良好的审美能力和创意设计能力；   3、工作细致耐心，服务意识强，能够与客户建立良好沟通；   4、具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境；   5、持有相关美甲师资格证书者优先考虑；  6、无学历及年龄限制，但需具备良好的职业素养及责任心。

1. 遵守酒店规范，确保在开始营业前备餐就绪 2. 注意确保餐厅运营设备的清洁 3. 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准 4.按酒店规范正确接听预定电话，态度积极友善，保证订位准确性， 能为客人登记预订并注有用餐喜好 5. 主动陪同客人到预定包间，合理安排客人就坐 6. 细致服务，如遇紧急情况，能够完整的向上级完成报告事件过程

【岗位职责】： 1.熟练掌握各种监控设备，及时发现可疑人和可疑情况，详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控； 2.熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法，熟悉急救程序及消防紧急措施，熟练掌握各种消防设施和器材，能够组织人员扑灭初期火灾，协助人员疏散； 3．爱护岗位物品，严格落实交接班制度，对未完成和需跟进的工作要详细记录，遵守员工手册中的各项规章制度，听从指令服从工作安排。 【任职要求】： 1．了解酒店保安工作程序和消防报警方面的知识； 2.身体健康，有责任心，具备团队合作精神； 3．一年以上酒店或物业安保工作经验者优先。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解国内商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

职责义务： 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照万豪的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。 1. 餐饮部 1.1. 在当班期间管理餐厅运行 · 确保员工按照标准与程序完成任务 · 遵守饭店的规章制度及瑞吉令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 · 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 · 监督设备的维护工作 · 控制存货并控制存货安全程序 · 监督员工行使职责 · 监督餐厅服务 2. 采购/存货 2.1. 监督采购及存货控制 · 监督采购程序的完成 · 按照存货控制程序处理和储存存货 3. 人力资源 3.1. 管理证书 · 获得TSW培训技巧、MFT、SOFT SKILL 培训技巧及管理技巧证书。 · 培训、发展和管理员工 · 根据员工实际情况实行因材施教的培训 3.2. 监督操作管理 · 在部门/单元/服务点内监督操作管理 3.3. 维持一个积极的职业关系环境 · 避免和调解报怨 · 与员工沟通避免与工作相关的矛盾 · 解决争端 · 约束员工遵守纪律 · 保持一个积极的工作态度 3.4. 员工管理 · 参与员工招聘 · 协助计划和实施入店教育 · 协助准备员工花名册 · 协助维护现有员工记录 · 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 · 协助员工培训与发展 · 建立员工工作表现测评 3.5. 指导员工 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 · 指导员工表现 · 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 3.6. （一对一）指导员工 · 必要时对员工进行个别面对面指 4. 菜单、酒水知识 4.1. 菜单 · 熟悉餐饮资识和餐厅菜单。 · 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · 控制食品出产的标准 4.2. 酒水 · 熟悉酒水知识 · 熟悉鸡尾酒的配制 · 完成酒水服务技巧知识的培训 5. 对客服务/销售 5.1. 对客服务/关系 · 承担起客人满意的责任 · 为客人提出有创造性的建议 · 传送高水平对客服务 · 遵守万豪顾客满意标准 · 不断寻找机会改进对客服务 · 建立和维持有效的对客关系 · 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 · 用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流 · 采取合适的行动解决客人抱怨 · 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 5.2. 销售和促销产品与服务 · 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 6. 电脑 6.1. 餐饮电脑系统 · 掌握MICRO 电脑收银系统 · 掌握和使用餐饮电脑软件 6.2. 文字工作 · 掌握和使用文字处理软件包 7. 安全/清洁/养护 7.1. 维持一个安全可靠的工作环境 · 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 · 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 · 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 · 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 7.2. 清洁/养护工作 · 坚持酒店的清洁和养护 · 保持维护所在工作区域的高度整洁 8. 沟通/日常工作 8.1. 管理工作关系 · 主持会议向员工通告酒店运作和其它方面的情况 8.2. 维持和实施有效的人际交流技巧 · 随时表现出职业态度和行为 · 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 8.3. 质量体系 · 实施酒店质量保障原则 8.4. 遵守酒店和公司的所有工作指南 8.5. 沟通 · 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 · 与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 · 在团队内有效工作 8.6. 程序管理 · 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料 · 确保在餐厅的每日工作日志中记录下餐具情况，收入和利润，特殊事件，客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮总监过目和签字 · 保证所有报告和服务都按时完成 8.7. 其它任务 遵守所有酒店政策和流程