【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Nestled on a private island in Jinji Lake, Four Seasons Hotel Suzhou emerges as a tranquil oasis embraced by lush gardens and sparkling waters. As an urban resort, it stands just steps from the city’s core—yet within its bounds lies a tranquil sanctuary, where the hustle of downtown softens into serene privacy. The Hotel features 199 guest rooms and suites complemented by 11 standalone villas, providing an idyllic sanctuary for family gatherings, romantic getaways, or business stays. 关于四季: 四季酒店的卓越，由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者，始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺，为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知，唯有打造世界级的员工体验与企业文化，才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季，我们珍视熟稔的面孔，也热忱接纳新的伙伴，始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业，还是探索未知，我们的使命始终是：创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结，生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上，四周绿荫环抱、碧波粼粼，宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店，它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境，都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房，另配 11 栋独立别墅，无论是家庭欢聚、浪漫旅居，亦或是商务出行，皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 遵守采购制度与内控规范，物资验收、库存录入并规范入库管理；恪守职业诚信，落实库房及食品仓储标准，维护酒水库存，办理酒水申领与宴会物资退库。 工作内容: • 确保严格遵守采购部相关的当地及公司政策、规章制度、内控流程及管控规范。 • 对照送货单、发票、食材规格及采购记录验收到货物资，核对货品品类、数量、价格及品质是否相符。 • 及时在采购库存系统录入每日收货数据，按时生成餐饮及非餐饮每日收货报表。 • 确保所有到货物资送至指定仓储及暂存区域。 • 与供应商及送货人员对接时，坚守职业操守与商业诚信。 • 对库房所有物资规范标识，标注最高、最低库存标准，便于补货及物料周转。 • 确保所有到货物资始终存放于指定合规区域。 • 食品酒水按需标注进货日期；外包装已有保质期标识则无需重复标注。 • 所有食品须放入对应色标收纳箱，严禁直接落地存放。 • 实时更新酒水类永续库存台账。 • 严格按流程办理酒水申领，并跟进宴会剩余物资于次日归还入库。 应聘要求: • 具备中文的阅读和口语能力。 • 至少一年酒店或相关行业的收货工作经验，或同等工作经验。 薪资福利: • 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 • 优秀的培训和发展机会 • 免费入住其他四季酒店及度假村 • 免费洗涤员工制服 • 免费员工餐 • 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯，并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: • 这是一个全职职位 • 根据运营需要排班

通过电话、电子邮件、聊天和移动通信设备回答、记录和处理所有客人的要求、问题、疑虑。 负责接听总机电话，负责客人的叫醒服务，并将电话转至正确的分机。准确地接收、记录和转发消息。 将所有客人的要求或者问题记录到电脑上，联系相关的个人或者部门（例如行李员或者客房部），跟进客人的特殊要求，确保客人的要求得到满意的解决和跟进。 为客人提供房间功能、设备和当地的相关领域的信息。 帮助客人点餐，回答菜单上的相关问题 并在相关系统中记录。 协助客人上网或者其它娱乐服务。

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

1.与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜及酒水，熟练掌握本部的菜肴及酒水及菜单上的内容。 2.负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 3.做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 4.要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 5.给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 6.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 7.参与菜单、酒水单的制定及定价。 8.负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 9.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 10.熟悉市场及竞争的趋向及变化。

【岗位职责】 1、负责景区售票窗口的日常工作，包括售票、换票、退票等操作。 2、熟悉各类票种的价格、适用范围及优惠政策，准确地向游客提供票务信息。 3、确保售票过程中现金、票据的安全，遵守财务制度和操作程序。 4、在景区入口或指定位置进行检票工作，确保每位游客持有效门票入园。 5、对无票、假票、过期票等异常情况进行处理，并及时向上级汇报。 6、定期整理和统计票务数据，包括售票量、退票量、入园人数等，为景区管理提供决策支持。 7、热情接待游客，耐心解答游客关于票务的疑问，提供旅游建议和信息。 8、熟悉并掌握景区票务系统的操作和维护，确保系统稳定运行。 9、完成领导交办的其他相关工作，如参与景区的促销活动、市场调研等。 【岗位要求】 1、旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业大专及以上学历。 2、熟悉旅游行业的特点和规律，了解景区票务管理的相关知识。 3、掌握基本的计算机操作技能，熟悉办公软件和票务系统的使用。 4、具备良好的沟通表达能力，能够与游客、同事和上级进行有效沟通。 5、具备强烈的服务意识，以游客为中心，提供优质的服务体验。 6、工作认真负责，细心耐心，能够应对工作压力和挑战。 7、遵守景区的规章制度和操作流程，确保票务工作的准确性和规范性。 8、具备良好的团队合作精神和协作能力，能够与同事共同完成任务。

核心岗位职责 1. 全面统筹酒店经营管理 负责酒店整体运营管理工作，制定年度经营目标、战略规划及预算方案，统筹客房、餐饮、会议、前厅、后勤等全部门运营，把控服务质量、成本管控与营收指标，确保酒店高效运转，实现经营利润最大化。 2. 深耕会议与旅游团队业务 依托自身资源，深度拓展企业会议、商务研讨、行业培训、团建活动等各类会议团队客源，同时对接各大旅行社、旅游平台，拓展旅游团队、研学团队、康养团队客源，搭建稳定的团队合作体系，提升团队入住率与会议场地使用率。 3. 资源整合与渠道维护 充分发挥自身行业人脉与资源优势，维护现有会议、旅游团队合作渠道，拓展新的战略合作资源，与企业单位、旅行社、行业协会、文旅机构等建立长期稳定合作关系，打造核心客源壁垒，保障酒店团队业务持续稳定增长。 4. 团队管理与品牌建设 搭建高素质酒店管理团队，制定员工培训、考核与激励机制，提升全员服务意识与专业素养；塑造酒店品牌形象，优化服务流程，提升宾客满意度与口碑，打造区域内极具竞争力的单体会议酒店品牌。 5. 运营优化与风险管控 把控酒店日常运营风险，完善各项管理制度与操作规范，处理各类突发运营事件；对接市场动态，优化定价策略、营销方案，灵活应对市场变化，提升酒店市场竞争力与抗风险能力。 任职要求 1. 经验背景 具备5年及以上单体酒店酒店总经理岗位工作经验，深耕会议型酒店运营者优先，熟悉单体酒店运营模式、会议接待全流程及旅游团队运作规范。 2. 核心资源 拥有丰富的会议团队、旅游团队一手资源，具备成熟的企业会议合作渠道、旅行社合作资源，能快速为酒店导入稳定客源，具备独立拓展团队业务的能力与成功案例。 3. 能力素质 具备出色的经营管理、战略规划、营销拓展与团队领导能力，精通酒店成本管控、收益管理及服务质量管理；沟通协调能力强，商务谈判能力突出，具备极强的市场敏感度与责任担当。

工作职责： 1. 岗位定位：主要负责订房，与协议公司签订住房协议。 2. 负责酒店客房预订相关核心业务，保障基础营收来源。 3. 对接协议公司，洽谈并签订住房合作协议，拓展稳定客源。 4. 跟进协议落地执行，确保协议条款落地，保障合作顺畅。 5. 维护现有协议公司客户，维系良好合作关系，促进复购带生意。 6. 定期与协议客户沟通，了解合作体验，及时响应诉求，留存客户。 7. 深挖协议公司潜在住房需求（如商务、团队住宿），提升合作额度。 8. 结合酒店产品优势，为客户提供针对性住宿方案，增强合作粘性。 9. 主动外出开拓市场，收集潜在协议客户信息，扩大客源储备。 10. 开展市场调研，收集行业动态及竞品信息，为拓客提供依据。 11. 配合销售团队，协同完成酒店整体销售目标，共带生意增量。 12. 及时上报客户对接情况、销售数据，便于团队统筹推进业绩。 13. 具备较强沟通谈判能力，能高效对接客户、促成合作、带来生意。 14. 有主动开拓意识，愿意外出拓客，积极挖掘新的业绩增长点。 15. 具备目标感和执行力，全力推进客户开发与维护，保障业绩达成。 任职资格： 08:30－17:30 班次 请自带简历参加面试！ 同行业2年以上本岗位经验！

岗位内容 1. 全面负责酒店前厅部（含前台、总机、礼宾、宾客关系、行政酒廊）的日常运营管理，确保服务流程高效顺畅。 2. 监督客房预订、入住登记、礼宾服务、账务处理等环节，保障高标准的对客服务质量与宾客满意度。 3. 主导前厅部年度预算编制与执行，监控房态、入住率、平均房价（ADR）等关键指标，配合收益管理部门优化定价策略。 4. 负责前厅部员工排班、培训、绩效考核及梯队建设，提升团队专业素养与跨部门（客房、销售、财务）协作效率。 5. 处理VIP接待、重大投诉及突发事件，维护与OTA渠道、协议客户及长住客的良好关系。 6. 统筹前厅系统（PMS）的日常维护与数据管理，确保信息准确性与系统安全。 岗位要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 8年以上星级酒店前厅工作经验，其中2年以上同星级酒店前厅部经理或副经理岗位经验。 3. 精通前厅运营全流程及PMS系统操作，熟悉收益管理、客房库存控制及OTA渠道管理，具备较强的数据分析能力。 4. 具备优秀的服务意识、沟通协调能力及突发事件处理能力，英语沟通流利（国际品牌酒店需具备双语沟通能力）。 5. 能适应轮班工作制及高强度工作节奏，具备较强的抗压能力与团队领导力。

【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运营与管理，确保点心出品质量稳定、符合标准 2、根据酒店需求研发创新点心产品，定期更新菜单 3、严格控制食品成本，合理规划原材料采购与使用 4、监督点心制作全过程，确保食品安全与卫生标准 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作功底，熟悉各类中式、西式点心工艺 2、能独立完成点心产品研发与改良 3、了解食品卫生安全相关法规及操作规范 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 5、能适应高强度工作压力，有责任心与职业操守

工作职责： 1.转账及账户调整前审计信贷与相关收费，调整平衡客人预付定金（不含合同预付定金），确保账目准确，且应收账款余额与Opera系统报表一致。 2. 跟进业主往来账款、信贷公司及旅行社欠款账目，负责邮寄每月追款账单，推进各类款项回收。 3. 收集到期未付款账目信息，整理后提交给信贷经理，配合后续跟进工作。 4.保障部门间良好沟通、联络协作，维护高效团队合作氛围。 任职资格： 1. 大学本科及以上学历；财会相关专业； 有IHG工作经验。 2. 具备基本的英文知识，熟悉Opera系统和财务系统的操作，精通微软办公室软件 3. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 4. 精通微软办公软件。

需要招聘浙江本地浙菜厨师，做杭帮菜正宗，喜欢研究做杭帮菜，台州菜，责任心强的，有五险一金，包吃住，有意者联系 【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，统筹安排厨房工作流程 2、制定标准化菜谱并监督执行，确保菜品质量稳定 3、控制食材成本，合理规划食材采购与库存管理 4、研发新菜品，定期更新菜单以适应市场需求 5、负责厨房设备维护与卫生安全管理 6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、3年以上中餐厨房管理经验，有连锁餐饮经验优先 2、精通中式烹饪技法，熟悉各类菜系特点 3、具备成本管控意识与食材鉴别能力 4、能适应高强度工作，具备团队管理协调能力 5、持有健康证及相关职业资格证书

1、全面负责酒店整体营销战略制定与落地，统筹客房、餐饮、宴会、会议、团建、年会及长租等全业态销售业务。 2、搭建管理营销团队（销售、OTA运营、新媒体、宴会销售等），制定团队考核、排班、培训及激励机制，带教培养营销骨干。 3、负责线上渠道运营：携程、美团、飞猪、同程等OTA平台运营优化、房价体系管控、排名提升、差评维护及流量转化。 4、负责线下渠道开发：政企单位、旅行社、会务公司、企业协议客户、异业合作资源拓展与维护，建立长期合作体系。 5.、制定年度/季度/月度营销目标、营收计划、客源结构规划，拆解指标并追踪达成，定期做经营数据分析、复盘优化。 6、统筹酒店品牌宣传、活动策划：节假日营销、店庆活动、抖音/视频号/小红书新媒体推广、直播带货、探店合作等。 7、把控市场竞品动态、周边酒店价格及营销策略，及时调整本店定价、套餐产品、促销活动，稳固市场占有率。 8、对接总经理及各部门，协调前厅、餐饮、后厨、客房等部门联动，保障订单接待、宴会执行、客户服务品质，提升复购及口碑。 9、负责大客户维护、高端客户接待洽谈，处理重大客户投诉及营销相关突发问题。 任职要求：年龄30-45岁，大专及以上学历，酒店管理、市场营销相关专业优先； 5年以上同档次酒店营销管理经验，至少2年以上酒店营销总监/营销经理全盘管理经验，熟悉高端商务/度假酒店运营模式； 精通OTA运营、新媒体营销、会务宴会销售、政企渠道开发，有成熟客户资源及渠道资源者优先； 具备较强的市场研判、营销策划、团队管理、商务谈判及成本管控能力，能独立制定营销方案并落地拿结果。

【岗位职责】 1、负责酒店中厨房热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量稳定 2、根据标准食谱进行食材准备、加工和烹饪，严格控制成本 3、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，及时报告维修需求 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，擅长淮扬菜系者优先 2、能适应早晚班次轮换，承受高强度工作压力 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、具备团队协作精神，服从厨房工作安排 5、有星级酒店工作经验者优先考虑

岗位职责 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美发的高水准服务 岗位要求 1、美发专业技术娴熟，能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好，仪表大方，沟通能力强。 3、爱岗敬业，具备良好的职业素质。

负责自己的菜品稳定，加工本档口底货，负责本区域卫生

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、加强酒店信用管理，为酒店利益提供最大程度的保护。  2、审核前厅和住店客人的信用政策，尽量减少过期未付的账款以控制应收账款。  3、每月进行应收账账龄分析并对长期未能收回的款项准备行动计划。  4、审核前一晚夜审的操作程序是否被相应的完成，分类账是否已被结平，是否已修改系统日期，及生成相应的报表并分派给指定的同事。调查并和向财务总监报告在夜审计中发现的任何差异。 5、根据管理层要求的格式和需要的信息编制和分派每日收入报告、汇总表、计划表等。  6、需要时参加运作部门及财务会议，准备相关运作程序。  7、上级领导交办的其他事宜。 【岗位要求】 1、大专以上学历，洲际酒店集团背景优先考虑。  2、熟悉酒店相关政策方针 3、熟练使用电脑等相关办公软件  4、较强的沟通技巧  5、有耐心、高度责任感并且积极的应对各种问题。

【岗位职责】 1、负责公共区域用品、设备、器材的正确使用和保管。 2、巡视公共区域卫生，检查公共区域设备、设施的维修情况。 3、制定及执行公共区域的清洁计划。 4、按工作需求安排员工上班。 5、处理所有清洁方面紧急事件 6、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 7、了解酒店内的客情、会议、宴会情况，处理公共区域的突发事件。 8、负责地面、墙面、清洁设备等的保养、固定物资的检查工作。 9、不断研究卫生工作中出现的新问题，制定并落实改进方案。 【岗位要求】 1、中专毕业以上学历或同等文化程度。 2、能进行基本的英语对话，有较强的组织能力，善于协调与有关部门及部门内部的工作关系。 3、熟悉公共区域组所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法，熟悉洗涤设备及各种棉织品的洗涤方法，具有强烈的工作责任感，工作计划性强，能发现和解决工作中的问题。

【岗位职责】 1、处理来函文件、登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。 2、编制每月办公用品，做好领用发放工作。 3、协助做好部门月材料统计与盘点。 4、保证工程部办公室的清洁卫生和接传电话。 5、协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类、编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，同岗工作经验硬性要求。 2、从事工作2年以上，书写工整、流利、受过秘书工作培训。 3、责任心强，工作细致、稳重、踏实、耐心、热情、忠于职守、严守机密。 4、身体健康、精力充沛。

职位描述 1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。 2. Assists Pastry Sous Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary. 协助饼房厨师长及行政副总厨维持厨房的运营。 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味。 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 11. Knows and implements Marriott's 46 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪46项卫生及安全标准。 12. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 13. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 14. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查。 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 16. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 17. Knows and implements Marriott's 46 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪46项卫生及安全标准。 18. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 19. Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故。 20. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 21. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查。 22. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 23. Understands and maintains all standard recipes on ChefTec. 了解并维护ChefTec上所有标准食谱。 24. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货。 25. Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. 按预算订购员工制服，并确保制服妥善保存。 26. Visit hotel competitors each month involving supervisors as well. 每月和主管一起访问竞争者酒店。 27. Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工。 28. Techniques and excellent plate presentations. 技巧及完美的呈现方式。 29. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味。 30. Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals. 培训所有员工，并在工作安全分析上签字。 31. Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本。 32. To develop and implement Manager, Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划。 33. To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 34. Participates in training the Restaurant and Catering staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味。 35. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 36. Interacts with guests/customers, community, Company representatives, vendors and local education systems as needed. 配合客人/客户，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要。 37. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 38. Trains, coaches, and counsels associates in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训，指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平。 39. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。 40. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 41. Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 42. Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准。 43. Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策。 44. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。

岗位：汤粉面师傅 岗位职责 1. 独立操作汤粉面全套出品：汤底熬制、粉面烫煮、码料切配、调味出品，保证口味稳定、出餐速度快； 2. 负责每日食材备货、食材清洗、码子预制，把控食材新鲜度，杜绝浪费； 3. 维护灶台、厨具、操作台卫生，保持后厨整洁，符合卫生标准； 4. 配合门店日常运营，服从管理安排，做好岗位交接； 任职要求 1. 有1年以上汤粉面、粉面店实操经验，懂汤底熬制、调味、码料处理； 2. 手脚麻利、出餐快，口味把控稳定，懂食材成本控制； 3. 身体健康，持有效健康证，无不良嗜好； 4. 服从管理，做事踏实

岗位职责： 1.该岗位为部门负责人，全面负责公司承接的食堂项目的运营、招商管理，负责与食堂项目业主方的日常沟通、协调工作，遵守公司及业主方的各项规章制度和工作要求。 2.负责管理食堂的日常运营，包括制定并执行食堂的经营计划、食品安全管理、食堂卫生环境管理、食堂用餐满意度管理等。 3.负责食堂的相关合同执行情况、食堂经营数据统计与分析、食堂费用预算与结算等。 4.与公司内部相关部门、食堂运营团队和业主方保持良好的沟通和合作，解决问题，维护良好的商业关系。 5.根据市场动态和客户要求，及时调整食堂经营策略，并对食堂运营团队提出改进意见和建议。 6.负责制定并落实食堂相关档口/商铺的招商计划，确保食堂项目的经济效益。 7.负责代表公司与档口/商铺租户签订租赁或承包合同，并跟进执行合同的相关条款。 8.落实食堂各档口/商铺的卫生和安全保障工作，督促租户贯彻执行饮食卫生制度，确保各营业场所、厨房、库房的安全。 岗位要求： 1.大专及以上学历，市场营销、招商管理等相关专业。年龄30-45周岁。 2.有8年以上相关工作经验（其中5年以上食堂管理经验）。 3.熟悉餐饮运营全流程，掌握食堂成本控制、食品安全管理等技能，掌握智慧餐厅或学校食堂的管理、运营工作程序。具备资产租赁、招商管理等方面的业务知识。 4.熟悉Word/Excel/PPT等办公软件操作；熟悉公文写作。 5.良好的沟通能力和统筹协调能力；较强的抗压能力。 6.有强烈的纪律意识和廉洁意识，工作认真负责。 7.本岗位为劳务用工性质。