岗位职责 1. 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 2. 按集团品牌服务标准培训新员工 3. 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 4. 控制存货和监督保安成序 5. 监督餐厅服务员的服务质量 6. 根据餐厅实际情况，与餐厅经理跟进人员规划 7. 监督客用设施和服务的标准 8. 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 9. 积极的实行节约成本的措施 岗位要求 1. 一年以上同等工作经验 2. 有良好沟通能力和团队合作意识 3. 国语、英语良好 4. 具有解决问题和培训的能力

工作职责： • 维护和维修：对机械、电气、管道和暖通空调系统进行日常维护和维修。排除技术故障并及时实施解决方案以最大限度地减少停机时间。 • 预防性维护：定期检查设备和系统以发现潜在问题。执行预防性维护计划以确保资产的最佳性能和使用寿命。 • 安全与合规：确保维护活动遵守安全协议和当地法规。及时向主管报告任何安全隐患或不合规问题。 • 运营支持：响应服务请求和紧急维护需求，确保对酒店运营的干扰最小。协助工程经理分配的特殊项目、安装和升级。 • 文档和报告：维护维护活动的准确记录，包括检查、维修和使用的零件。定期向主管汇报设备性能和维护需求的最新情况。 • 团队协作：与其他团队成员密切合作，确定维护任务的优先级并高效完成。与其他部门进行有效沟通，确保满足客人和员工的需求。 任职资格： • 具有维护或工程职位经验，最好是在酒店业。 • 具备机械、电气、管道和暖通空调系统的基本知识。 • 拥有工程或维护方面的认证或技术培训者优先。 • 具备强大的解决问题和故障排除技能。 • 能够在快节奏的环境中独立工作和作为团队的一员工作。 • 具备良好的组织和时间管理技能。 • 熟悉安全法规和维护标准。

【岗位职责】 1、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 4、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 5、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 8、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 9、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 10、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 11、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 12、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 13、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 14、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 15、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 16、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 17、遵循酒店品牌标准。 18、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 19、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 20、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 21、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 2、保持工作环境整洁 3、达到绿色酒店的要求 4、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XX本科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 11、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 12、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 13、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 14、制定员工排班表/培训计划。 15、组织全体员工积极的团队建设活动。 16、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 17、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 18、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 19、每月与餐饮总监分析损益报表。 20、做好充足的准备应对市场经济。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

1.全面负责宴会部的日常运营，确保所有宴会活动按计划与高标准执行。 2.全程监督宴会的筹备、进行与收尾工作，包括场地布置、设备调试、流程把控等。 3.巡视宴会现场，及时解决问题，确保服务、食品、环境与客户要求一致。 4.作为现场负责人，快速有效地处理各类突发事件或客户投诉。 5.负责宴会服务团队（服务员、领班等）的排班、调度与日常管理。 6.定期组织服务技能、产品知识、安全规范及礼仪培训，提升团队专业水平。 7.协助进行下属的绩效考核，提供反馈，激励团队士气。 8.作为与客户沟通的关键联系人，深入了解客户需求，提供专业建议与方案。 9.审核宴会活动订单（BEO），与客户确认所有细节，确保信息准确传达至各部门。 10.活动结束后进行客户回访，收集反馈，维护长期客户关系。 11.协助宴会销售部门进行场地勘察、方案介绍，并协助完成签约。 12.管理宴会物资与设备，控制损耗，协助制定预算并监控成本。 13.通过提升服务品质与客户满意度，协助达成部门营收目标。 14.确保活动订单、报表、检查清单等文件准确完整。 15.监督宴会物资、布草、餐具等的库存，及时申购与补充。 16.严格执行酒店的卫生、健康、安全及消防规定，确保活动合规安全。 17.卓越的组织与统筹能力，能同时应对多项任务与压力。 18.出色的沟通与人际技巧，能有效协调内外部关系。 19.丰富的宴会运营经验与危机处理能力。 20.基本的财务知识与成本控制意识。 21.领导力与团队激励能力。

岗位职责： 1、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 2、检查客房预订信息及VIP客人的名单，合理安排宾客入住。 3、正确效率的为到店客人办理入住手续和离店手续，确保房帐金额准确。 4、负责解决宾客的换房、变价等要求。 5、负责提前为有特殊要求的客人排房间，并在系统中录入客人的喜好及要求等相关信息。 6、及时完成上级领导布置的任务。   任职资格： 1、大专及以上学历， 有4-5星级酒店前台工作经验者优先。 2、可接受夜班、轮班。 3、男女不限，形象气质佳，英语口语流利。 4、熟悉前台的各项业务。具有较强的沟通能力及突发事件处理能力。 5、性格开朗、头脑灵活、具有较强的服务意识和责任感。

【岗位职责】 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1.财务专业学历，具备成本控制工作经验优先考虑。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有良好的沟通以及表达能力，能借助工具书阅读有关专业文献，有洲际集团旗下酒店工作经历，管理工程以及保安部经验优先； 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营管理，确保服务流程顺畅高效 2、监督酒水出品质量，维护库存管理及成本控制 3、培训指导酒吧员工专业技能与服务标准 4、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 5、执行酒店卫生安全规范，确保符合行业标准 【岗位要求】 1、具备酒水知识及调酒技能，熟悉各类饮品制作 2、有团队管理经验，能有效协调排班与工作任务 3、较强的沟通能力和客户服务意识 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、英语基础沟通能力优先

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程规范、高效； 2、统筹安排前台员工排班、考勤及工作分配，监督服务质量； 3、处理客户咨询、投诉及突发事件，确保客户满意度； 4、对接酒店其他部门，协调客房预订、入住及退房等事宜； 5、监督前台账务管理，确保账单准确、款项清晰； 6、定期培训前台员工，提升团队业务能力及服务意识； 7、检查前台区域卫生及设备运行情况，维护良好的工作环境； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前台操作系统及业务流程； 2、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识； 3、能承受工作压力，适应倒班制； 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先； 5、工作细致负责，具备团队管理能力。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，形象好，气质佳优先考虑。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 5、身高要求：男生不低于1米7，女生不低于1米58

【岗位职责】 1、负责各类中式点心的研发、制作与出品，确保产品品质稳定 2、根据季节变化调整点心品种，创新产品配方与工艺 3、严格控制食材成本，合理规划原料采购与使用 4、维护厨房设备，确保工作区域符合卫生安全标准 5、协助制定点心部门的工作流程与标准操作规范 【岗位要求】 1、5年以上专业点心制作经验，精通传统中式点心工艺 2、能独立完成酥皮类、蒸制类、烘焙类等各类点心制作 3、具备新品研发能力，对市场流行趋势敏感 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作节奏

岗位职责 全面负责楼层工作，督导管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务 1、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 2、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 3、保证客房的清洁水平 4、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 5、了解员工动态，调动员工积极性。 6、阅读并填写交接班日记。 7、定期总结工作，分析各种数据并上报。 8、完成上级交办的其它工作。 9、遵守国家法律和饭店规章制度。

1.    基本要求（年龄，性别，外貌等）Physical (Age, Sex, Presentation, etc): ·         男女不限；相貌端正；身体健康；男身高170以上；女身高160以上； Male or Female do not limit; appearance is decorous; physical health; male height above 170; female height 160 above ·         具有酒店管理或相关的学位或毕业证书。 Has the hotel management or related degree or diploma. ·         普通话标准，基本的英文能力，熟练掌握微软办公软件 Putonghua standard, basic English ability, familiar with Microsoft office software ·         能适应夜班工作 Adapt to the night work 2.    学历要求Education Qualification: ·         中专及以上 bachelor degree or above 3.    工作经验Professional Experience: ·         半年以上同等岗位工作经验； More than half of the same position working experience.

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务工作。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，会基本英语（酒店用语）。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.相貌端正，身体健康，能适应三班倒班工作制。

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、有想法，善于创新。

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅主管经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程顺畅高效； 2、监督并指导前台员工完成客户接待、入住登记、退房结算等工作； 3、处理客户投诉及突发事件，确保客户满意度； 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与协作； 5、负责前台班次排班及员工培训，提升团队服务水平； 6、检查并确保前台工作区域整洁有序，符合酒店标准； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客户需求； 2、有较强的团队管理能力，能有效协调前台团队工作； 3、具备一定的抗压能力，能适应快节奏工作环境； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件（如Opera、Excel等）； 5、有酒店前台工作经验者优先，无经验者可接受培训； 6、能适应轮班工作制（包括夜班及节假日）。

Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 Report to Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 Initiate action to improve a hazardous situation immediately 采取行动以便迅速处理危急情况 Implement procedures for security and emergency incidents 执行安全和紧急事件处理程序 In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉消防报警及灭火器材的位置 Maintain the security system 维护酒店安全系统 Maintain a vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusual happenings 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 Ensure checks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safety equipment and ensure that all are in good working order and report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 Ensure hotel alarm system is in good working order 确保酒店报警系统的正常工作 熟练使用Excel和Word办公软件及消防四级证。

【岗位职责】 1、负责各类冷荤菜品的烹调制作，包括切配、腌制、调味、装盘等工序，确保出品符合餐厅标准。 2、严格执行食品安全与卫生操作规范，对冷荤原料的储存、加工及成品保存进行全程把控，杜绝食品安全隐患。 3、合理规划冷荤原料使用，控制成本，减少浪费，定期检查库存并及时申购补充所需食材。 4、负责专用工具、砧板、容器的日常消毒工作，保持操作台、冰柜、烤箱等设备及工作区域的清洁卫生。 5、配合食品检验部门完成菜品抽查及留样工作，确保所有出品符合卫生安全标准。 6、根据季节变化及宾客需求，参与新冷菜品的研发与菜单更新。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，持有健康证，年龄18-50岁，身体健康，能适应高强度工作。 2、3年以上酒店或餐饮行业冷菜间工作经验，熟悉冷荤制作流程及卫生标准。 3、掌握各类冷菜制作技艺（如卤味、凉拌、刺身拼盘等），具备独立出品能力。 4、责任心强，工作细致，严格遵守操作规范，具备食品安全风险防范意识。 5、吃苦耐劳，团队协作意识强，能配合厨房其他岗位完成运营任务。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上，懂英语优先。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2.洗涤设备正常运转，管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂，严防事故发生。 4.检查当日酒店宾客洗衣情况，确保其洗涤质量。 5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量，以保证棉织品的正常使用与周转。 6.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。 8.与相关各部门配合，进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。