【岗位职责】 1、检查个人的仪容仪表，穿带整齐（工作服）； 2、7：50到岗进入前台进行按排分房《房务清扫单》； 3、上班前领手持机一个，工作手机一部； 4、负责所在楼层区域的巡视、检查（环境卫生、设施设备、安全）； 5、负责做好会员房、月租房、意向试住房的巡房查看，解决住户的需求，查看住户长者身体状况、处理住户日常生活问题；做好悦享系统寻房记录/工作； 6、负责住户的衣物晾晒，低区（4楼阳台）、高区（17楼顶层）； 7、做好与前台的衔接工作，监促入户清扫的保洁，做好检查退房和准备入住的房间； 8、做好新入住会员与体验一个月客户的入住辅导工作；  9、做好报警系统的处理，执行180秒应急响应制度，遇到紧急情况联系相关领导及医护人员； 10、负责每日房间的住房、退房的统计； 11、负责每日/每月/半年度计划卫生检查工作；  12、做好空房、维修房的进房查看，如遇卫生/工程问题及时与相关人员联系，跟进； 13、做好住户应缴纳费用的催缴工作，发放催缴单； 14、负责机构外出陪同就医/银行取款/购物等相关工作； 15、负责了解长者对各项服务工作的满意度，搜集与反馈意见、建议上报领导，受理客户及家属投诉，并进行服务方案的协调、补救措施及跟进执行，不能处理的及时上报； 16、配合其他部门做好各项服务工作； 17、按时按质完成上级领导交办的其他事务。 【岗位要求】 ◆ 教育背景: 高中及以上学历 ◆ 基本要求: 外貌端庄，性格外向，有亲和力，有耐心 ◆ 经    验: 有基础的护理知识或一年以上的同岗位工作经验 ◆ 技能技巧: 有一定的社交能力、有基础的护理常识 ◆ 态    度: 有亲和力，有爱心

岗位职责 1、根据公司战略目标，制定各养老社区餐饮系统运营策略及实施； 2、全面负责各养老社区餐厅的运营和管理，监督完成各档口的食品制作与配送；负责、协助、指导人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作  3、养老社区总部餐饮的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责，达成月度、季度、年度各项预估指标；对各项成本进行有效的控制； 4、按照公司制定的任务指标，跟进各社区餐厅的完成情况，及时调整和促进各社区餐厅的出品方案。确保各社区餐厅完成公司下达的营业指标和发展计划 ； 5、在总部公司的发展战略下，建立并完善高效的运营标准系统、管理流程，负责建立健全内部的组织系统、运行机制及各项规章制度； 6、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施  7、熟悉各社区餐饮部门的管理，如采购、财务、人事行政等，对餐饮经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本，提高员工水平和服务质量  任职要求：  1、具有5年以上餐饮管理经验优先；具备星级酒店、餐饮管理和经营业绩及成功的经营管理方案者优先； 2、酒店管理、食品安全或相关本科及以上学历；  3、熟悉连锁餐饮行业动态及营运发展趋势 ； 4、在企业营运战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验；  5、优秀的管理能力、计划能力、抗压能力、沟通能力及团队协作能力；

【岗位职责】1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1. 承接集团及酒管的预算目标并向下分解，推进酒店预算目标的执行与达成，定期分析预算完成情况并进行监督管理。 2. 负责管理酒店日常收银、记账、会计核算等财会工作，关注酒店各项业务成本管理，防范财务风险。  3.统筹管理酒店财务报表的编制，保证财务报表的准确性，结合财务报表的分析给予公司经营规划方面的建议。  4. 全面管理酒店的借款、贷款等信贷业务。  5. 统筹酒店物资出入库管理和定期盘点工作，对盘点报告进行复核。   岗位要求：  1. 大学专科及以上，财会、经济、金融、经济管理或其他相关专业优先。  2. 5年及以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽。  3. 熟悉财务各模块流程及账务处理，熟悉预决算管理。  4. 良好的沟通协调及创新能力，工作责任心强，具有较强的组织协调及学习能力。  5. 能够承受较强的工作压力，能很好的适应企业的快速发展和变革。  6. 具备优秀的沟通能力、洞察能力及判断力。  7. 有较强的合作意识。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源全模块工作，包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等； 2、制定并执行酒店人力资源规划，优化人力资源配置； 3、完善酒店人事管理制度及流程，确保合规性； 4、组织员工培训与发展计划，提升员工专业能力； 5、处理员工入职、转正、调动、离职等手续； 6、协调员工关系，解决劳动纠纷，维护良好的工作氛围； 7、负责酒店企业文化建设，组织员工活动，增强团队凝聚力； 8、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作流程，具备独立操作能力； 2、具备较强的沟通协调能力，能妥善处理员工关系； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 4、熟练使用办公软件及人力资源管理系统； 5、对酒店行业有一定了解，有相关工作经验者优先； 6、具备良好的职业道德和团队合作精神。

1.问候、接待客人并协助做好入住登记。 Meets and greets all guests and assists with registrations. 2.确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control of room keys. 3.确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. 4.根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 5.为散客准备欢迎卡及房卡。 Prepares welcome cards and keys for arrival FIT guests.

1.Supervise the work of the General Ledger Supervisor, Payroll, General Cashier and Accounting Payable Supervisor. 监督总账主管、工资、总出纳以及应付主管的工作。 2.Ensure the accuracy and propriety of all charges and credits to the various accounts and that they are properly recorded in the books on a timely basis. 确保进入不同科目的各种费用和贷方数字的准确性，并且及时入账。 3.Check and sign all journal vouchers prepared by Cost Control Manager, General Cashier, Payroll, Accounts Payable, Accounts Receivable and Income Auditor. 对于由成本控制经理，总出纳，工资员，应付账款员，应收款员和收入审计员提供的会计分录进行审核并签字。 4.Make sure that all balance sheet items are all accounted for and reconciled with their respective subsidiary ledgers and/or schedules and all contra or clearance accounts are cleared at the end of the month. 确保资产负债表的各项均已记账并且数额和各自的明细账目相符，确保每月底过渡账户全部结清。 5.Prepare schedules for expense accounts that may be required from time to time. 及时为消费类科目的入账准备进度表。 6.Ensure the accurate and prompt monthly and year-end closing of the books of accounts. 确保月底和年底账户准确的结账。 7.Assist the Financial Controller in the preparation of monthly financial reports and schedules required by ACCOR, management and owners. 协助财务总监准备ACCOR、管理层和业主所需的财务报告和进度表。 8.Perform other duties that may be required from time to time. 完成指派的其它任务。

工作职责： 职位简介 作为财务及业务支持总监，您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况，围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人，与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。  您的日常工作 员工团队 管理日常工作，确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈，发展团队成员，提升其绩效，并设定绩效和发展目标，积极认可优秀表现 为团队提供培训，确保团队成员按照规定履职，达到我们的标准，并提供必要的工作工具 指导团队如何做出能够影响利润的决策 营造良好的工作环境，促进团队的健康发展，通过加强各部门之间的联系，塑造团队合作意识 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的会计实践，并通过灵活的支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务中的问题，采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督信贷扩展流程，催收过期账款 审查酒店定价，向总经理推荐相应的策略；参加销售策略会议 管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 针对投资项目，在投入资金之前先分析投资回报，并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 企业责任 根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 参与在本地广受认可的专业与行业组织 管理酒店合同（如：供应商租赁和/或服务协议） 任职资格： 会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历 4～8年酒店会计或审计经验，至少一年助理财务总监或类似管理职位经验，或教育背景加相关工作经验达到同等水平 具备相关会计管理知识，如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定；处理工资支付；执行资产管理职责；提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等 具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

工作职责： 擅长各种包类者优先 1、准备所有的甜品、蛋糕配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的甜品及烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的甜品和面包供应。 任职资格： 1、中专以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪，吃苦耐劳； 3、熟练甜品制作工艺及高超技能。

1. 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店以及各种宣传促销活动。 2. 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息。 3. 确保客人入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结账手续。接收现金，信用卡，微信，支付宝，公司或第三方付费等付款方式。 4. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5. 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 6. 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉。 7. 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 8. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 9. 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 10. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 11. 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 12. 了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 13. 与各部门之间保持良好的沟通合作。 14. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 15. 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 16. 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限房间分配，报告，账单及挂账 单的核对，内外管系统的传输等。 17. 向客人推荐，销售酒店更好的房间，以及餐饮，会议室等。 18. 全面熟悉酒店安全与卫生工作标准及消防紧急应变程序。 19. 保持个人卫生，制服整齐，统一高标准，及得体的肢体语言。 20. 作为酒店名誉与形象的代表，在任何环境下时刻保持礼貌、专业的个人素质。 21. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

工作职责： 1. 全面负责员工餐厅日常运营管理，包括菜品研发、菜单制定、成本控制及食品安全管理； 2. 组织并指导厨房团队完成备餐、烹饪、出品及清洁消毒等全流程工作，确保餐品质量与服务标准； 3. 严格执行国家食品安全法律法规及企业餐饮管理制度，落实食品采购验收、储存、加工、留样等各环节规范操作； 4. 配合行政及人力资源部门做好员工用餐满意度调研、反馈分析与持续改进； 5. 负责厨房人员排班、技能培训与绩效协作，营造安全、高效、协作的团队工作氛围。 任职资格： 1. 大专及以上学历，烹饪、食品科学与工程或相关专业优先； 2. 具有3年及以上员工餐厅或团餐厨房管理经验，具备厨师长或同等岗位实绩； 3. 持有有效的健康证明及中级（含）以上中式烹调师职业资格证书； 4. 熟悉食品安全管理体系（如HACCP基础要求），掌握常见食材特性、营养搭配及成本核算方法； 5. 具备良好的组织协调能力、责任心与服务意识，无传染病病原携带限制情形，符合岗位健康从业要求。

【岗位职责】 1、协助总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施； 2、具备熟练的烹饪技巧，包括掌握火候、翻炒等技巧，确保菜肴口感和滋味； 3、熟悉各种炒菜的制作方法和配料搭配，能够根据菜谱准确烹饪出美味的菜肴； 4、与其他厨房人员密切配合，协调制作菜肴的时间和步骤，确保菜肴能够按时出餐； 5、负责保持炒锅区域的清洁和整洁，确保食品安全和卫生。 【岗位要求】 1、具备扎实烹饪基本功，独立完成菜品制作； 2、有团队精神，能适应餐饮高强度工作节奏； 3、对食材有基本了解，具备成本控制意识。 【岗位福利】 双休、包吃住、五险一金、带薪年假

Managing the food and beverage operations of the Resort, focusing on maximizing the guest experience and profitability of our department by ensuring excellence as demonstrated by our people, our products, our systems and our operation standards & routines. The Senior F&B Operations manager will have outstanding motivational and influential interpersonal skills and will have a highly developed understanding of our offer and strategy and a consistent approach to setting and managing operational standards. Ability enhances financial performance via budgeting and operational planning and delivery is essential Main Responsibilities 1.                   Operations -        To enforce, support and coach the food and beverage management team on the Corporate Food Safety Policy to ensure full compliance with Health & Safety legislation, including food hygiene. -        The development and delivery of the F&B strategy in conjunction with the Director of F&B. To include leading the Food and Beverage development across the site through proposition and people. -        To drive a department focused on exceptional guest experience and achieving all food KPI & NPS targets. -        To work alongside with the Director of F&B to achieve the F&B budget revenue and EBITDA target. -        To fulfil Park Duty Manager shifts as required during a 7 day trading week, involving some weekend and Public Holiday commitment. -        Support the Director of F&B to drive the strategic direction of the business and the five-year plan. -        Monitor and report back on sales mix & trends to review and adapt our current food offering across the resort. -        Support and monitor the back of house administration team to ensure all F&B systems are set up correctly to anticipate the daily operations and management control. (POS, PICC, IDS, Guest Digital Communication, Food Safety Mgt.) -        Monitor and review theoretical cost of sales reports and analyse and anticipate sales trends to maximise spend per cap performance. -        Identify short and long term objectives for improving the operation, showing detailed knowledge of overall business objectives. 2.    Marketing -        To assist the Food & Beverage Managers with the promotional plan for the food and beverage department, to support and drive RPC & NPS -        To implement agreed promotions throughout to ensure sales are maximised through the F&B operation. -        Work alongside social media to ensure all Food & Beverage promotions and focus points are highlighted on current social media feeds and additional guest throughput. -        Support Food & Beverage Managers to ensure all digital and static signage across the resort is correct and in place for start of season. Additionally supporting with the development of menu and promotional signage throughout the season. 3.    Financial -        To assist the Director of F&B annually to set budgets for the F&B department incorporating Resort strategies and delivered in line with finance dept timetable expectations. -        Assist the Director of F&B to manage the department against this budget, applying management processes to pro-actively adjust cost performance in light of revenue projections to manage EBITDA.  -        Control and co-ordinate stock holding policy to ensure optimum use of working capital. -        Control, co-ordinate and report on labour spends Vs budget for department on daily, weekly and periodic basis ensuring agreed targets are met.  -        Identify trends and opportunities through the analysis of financial information to increase sales and profits. -        Ensure budget holders are suitably trained to manage their financial responsibilities. -        Support Director of Food & Beverage to create commentary weekly for Flash and annual conference. -        Support back of house administration team with cost saving to ensure Park food and beverage are constantly adapting products and menus to achieve and excel target EBITDA.  4.    Development -        Drive customer service training instilling a best practice culture amongst employees ensuring employees are accountable for their actions. -        Apply latest high street / industry standards to ensure the products/food offering we sell are appealing in the context of the external marketplace. -        The Senior F&B Operations Manager is expected to provide constant leadership, counselling, advice and feedback to the F&B managers. They must provide an environment of openness and trust, with constant feedback and performance coaching. 5.    People -        Develop and support the permanent team through regular performance reviews, action planning, and encouragement and on the job coaching. -        Ensure employee development initiatives are in place and that these are regularly monitored. -        Support development of future leaders by holding monthly meetings to identify future leaders and to provide training. 6.  Back of House Administration -        Manage relationships with suppliers to ensure LEGOLAND Shanghai receives the best product at the best price, through constant support and development.  -        Ensure BOH administration team complete invoice processing on time to ensure all payments are made before period end. -        Ensure BOH administration team completes and updates food allergen boards across the resort throughout the season to comply with law. -        Ensure the BOH administration team complete mystery shopper, food hygiene and customer service reports monthly to provide analysis and trend data. -        Ensure BOH administration team manage and update the EPOS system for the resort. 7.    Health & Safety Senior Food & Beverage Operations Manager - Senior Managers are responsible for all aspects of Health, Safety & Security within their Business units, in line with the Group Policy (HS001). In particular, they must ensure that risk assessments have been carried out and that safe working procedures are in place at all locations within their remits and that all employees under their management are aware of the Group Health, Safety and Security Policy and their obligations under it.     Requirements   1.       Skills, Experience & Qualifications This role entails the creation of an operations environment for continuous improvement, meeting and exceeding standards of guest satisfaction, efficiency and productivity whilst maintaining a balance of control and process in compliance with LEGOLAND’s Quality standards.  Overall the role will be 50% administrative and 50% operational hands on management. -        Interacts regularly with internal senior level staff, starting with the opening preparations with operating staff daily. -        Clearly articulate and communicate the vision and objective of Food & Beverage Operations to all Model Citizens -        Drive and maintain a friendly and sincere service culture through consistent performance coaching and implementation of management procedures -        Develop and manage talent effectively through identifying training and development needs, coaching and developing appropriate measurable reward/incentive programs which recognize exceptional MC performance. -        Ensure development plans are in place and executed for career growth at all levels -        Interpret and utilize sales and service performance indicators to motivate and enhance the overall performance of the team.

岗位职责： 1.熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，负责餐厅热菜的烹制工作，确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势，不断创新和改进菜品，为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求，负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持厨房工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上炒锅工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质： 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸等，能够制作出美味可口的菜肴； 2、具有一定的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品； 3、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书，如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。

我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、雪茄咖啡的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1.全面负责健身房、游泳池、桑拿房、网球/羽毛球馆等康乐设施的日常运营、服务标准、团队管理。 2.制定部门的预算和控制成本，进行市场推广，完成经营指标。 3.负责康体部员工的培训、排班和考核，提升服务质量。 4.制定并执行设施设备的维护保养计划和安全预案，确保客人安全。 5.处理客人的投诉和建议，维护良好的客户关系。 岗位要求： 1.具备酒店、会所或高端康体中心管理经验，熟悉健身、水疗等业态运营模式； 2.出色的团队管理能力，能有效激励员工并协调跨部门合作； 3.具备较强的服务意识与客户导向思维，擅长解决复杂问题； 4.了解健康安全法规及行业标准（如救生、急救认证等）； 5.优秀的沟通表达与数据分析能力，能独立制定运营计划； 6.工作细致高效，能适应弹性工作时间及高强度压力。

主要工作内容： 1.对西厨经营管理、预算指标全面负责；对西厨人员，物资，财产，安全方面等方面全面负责。落实厨房食品安全质量把控，落实厨房质量、安全等管理工作。 2.带领员工从事菜点制作，确保向客人及时提供符合质量标准的菜品。 3.组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作。 4.熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季，熟悉掌握货源供应情况，落实货源购进的验收和储存。 5.定期与行政总厨、餐饮总监了解市场行情，竞争形势，以及宾客的意见。不断地研制、创新菜式。 6.协助行政总厨全面负责西厨房各环节生产管理工作，完成上级交代的其他工作任务。 工作经历及知识能力 1..熟悉综合管理工作流程，具备较强的统筹能力、组织策划能力及应急处理能力，能高效推进各项综合事物落地。 2.具备良好的表达能力，问题解决能力及成本控制意识。 3.5年以上酒店厨师管理经验，同档星级以上2年酒店厨师主管经历。

岗位职责： 1.全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制； 2.根据酒店运营需求制定饼房菜单，研发创新西点产品并定期更新； 3.严格控制食品成本，合理规划原材料采购与库存管理； 4.监督饼房卫生标准执行，确保符合食品安全要求； 5.负责饼房团队建设，包括人员排班、培训及绩效考核； 6.协调宴会、餐厅等部门的西点供应需求，确保出品时效与品质； 7.维护饼房设备设施，提出采购及维修保养建议。 岗位要求: 1.精通法式西点、欧式面包及各类甜品制作工艺，具备扎实的烘焙基本功； 2.三年以上五星级酒店饼房厨师长或副厨师长工作经验，熟悉高端酒店运营标准； 3.具备产品研发能力，对市场流行趋势有敏锐洞察力； 4.掌握食品成本核算方法，能有效控制部门运营成本； 5.具备团队管理经验，擅长员工技能培训与工作协调； 6.工作严谨细致，能适应高强度工作压力及弹性工作时间； 7. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

餐厅运营经理统筹酒店早餐厅、送餐部、大堂吧三大餐饮区域运营，搭建高效运营体系，把控高端服务品质，传递品牌奢华调性。  Oversee the operation of three F&B areas: hotel breakfast restaurant, room service department and lobby lounge; establish an efficient operation system, control high-end service quality, and convey the brand's luxury tone.  【岗位要求】  1.学历：大专及以上。  Education: College diploma or above.  2.专业能力：5 年以上高端餐厅运营经验，至少 3 年奢华五星级酒店或高端意式 / 地中海餐厅任职经历。  Experience: More than 5 years of high-end restaurant operation experience, at least 3 years of working experience in luxury five-star hotels or high-end Italian/Mediterranean restaurants.  3.管理能力：具备经营分析、成本管控、团队管理、跨部门协调能力；可独立策划并落地高端餐饮营销。  Competence: Capable of business analysis, cost control, team management and cross-departmental coordination; able to independently plan and implement high-end catering marketing.  4.素养能力：形象气质佳，举止得体，职业操守强。  Quality: Excellent image and temperament, proper manners, strong professional integrity.  【岗位职责】 1.早餐厅：尽享意式慢食生活，悠享悠长用餐时光，随心畅享就餐频次  Breakfast Restaurant: Enjoy Italian slow food lifestyle, unlimited dining duration and flexible dining frequency.  2.大堂吧：兼顾社交与休憩需求，打造高端餐品与舒适氛围兼具的体验场景。  Lobby Lounge: Meet both social and relaxation needs, creating an experience scene with high-end food and comfortable atmosphere.  3.与前厅经理共同搭建客人信息共享机制，从源头确保信息流转无阻碍。  Establish a guest information sharing mechanism with the Front Office Manager to ensure unobstructed information flow from the source.  4.与总机部门保持良好沟通，定期组织面向总机部门的菜品及饮品专项培训，助力达成客房送餐服务收入目标。  Maintain good communication with the Switchboard Department, organize regular special training on food and beverages for the switchboard team, and help maximize room service revenue.  5.深化与住店客人的有效互动，搭建客人喜好档案管理机制；针对预抵 VIP 客人，提前获取相关信息并在内部同步，结合其个性化喜好筹备，配置对应礼遇。  Strengthen effective interaction with in-house guests, establish a guest preference file management system; obtain and internally share information of pre-arrival VIP guests in advance, prepare precisely according to their personalized preferences and arrange corresponding courtesy.  6.确保客房欢迎礼品标准落实，协同主厨定期更新礼品产品，同时关注客人个性化需求，针对特殊喜好主动灵活调整，量身定制专属礼品方案。  Ensure the implementation of room welcome amenities standards, collaborate with the Chef to regularly update amenities, pay attention to guests' personalized needs, proactively adjust for special preferences, and tailor exclusive gift plans.  7.执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘工作，激励员工达成预算目标。  Implement the F&B Department performance appraisal system, follow up on target setting and data review, and motivate employees to achieve budget goals.

岗位职责： - 确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入； - 不断努力建立新客户，同时保持现有客人的忠诚度，并协助创造新的促销活动，极大限度地提高经营利润； - 以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问，确保问题得到满意的解决； - 与其他餐厅经理紧密合作，关注酒店整体的成功和客人的满意度； - 监督及确保餐厅的服务标准; - 监督服务设备的维护保养; - 确保部门培训计划，按时举行部门培训，监督其达到要求； - 与员工定期沟通，保持着良好关系； 岗位要求： - 相关工作经验3年或以上； - 良好的英语书面及口语沟通能力； - 良好的沟通能力和问题解决能力；

岗位职责： 1. 协助经理做运营计划、成本控制（食材/人力）。 2. 盯日常运营（开餐准备、餐中服务、餐后收尾）。 3. 处理客人投诉，协调前厅后厨，保障满意度。 4. 帮经理管员工（排班、简单培训、绩效）。 5. 监督卫生、食品安全和设备维护。 6. 经理不在时顶岗，完成临时任务。 岗位要求： 1. 大专及以上，餐饮相关专业优先；2年以上高星酒店餐厅管理经验。 2. 懂餐饮服务标准、成本控制和食品安全，会解决问题。 3. 沟通协调能力强，能抗压，接受轮班和节假日上班。 4. 普通话流利，会基础英语沟通。

Plan, prep, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items and specials in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications. Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment.

岗位职责: - 配合行政总厨完成菜品研发落地，参与特色菜品设计，优化现有菜品口味。 - 严格把控菜品出品品质、口感及摆盘，确保符合餐厅品牌标准。 - 严格遵守食品安全法规，落实后厨日常卫生管控，规范操作流程。 - 配合完成内外部卫生检查，及时整改问题，杜绝食品安全事故。 - 协助管控食品成本，做好库存盘点，严控食材损耗，减少浪费。 - 负责后厨日常运营，合理调度人员，保障出餐效率与顺畅。 - 管理厨师团队，开展基础技能培训，提升团队实操能力。 - 收集宾客菜品反馈，及时整改问题，维护餐厅口碑。 任职资格: - 10年及以上餐饮厨房相关工作经验，实操功底扎实。 - 有高端餐饮工作经历，优先考虑米其林、黑珍珠餐厅从业者。 - 具备2年以上厨师长岗位管理经验。 - 熟悉高端菜品制作标准，有一定的菜品优化和创新能力。 - 具备基础的食品成本控制和库存管理能力。 - 英语良好，能完成日常基础沟通及资料阅读。 - 具备基础团队管理能力，善于调度协调后厨人员。 - 责任心强、注重细节，能适应高端餐饮快节奏工作。