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  • 客服

  • 广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据上级所定的标准进行准备,安排,并提供所有食物。 2. 做所有食品的加工准备工作。 3. 控制成本,尽量减少腐败,浪费,并行使部分管理。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能在正常工作后及时清理。 岗位要求 1. 有全面的食品加工及卫生标准知识。 2. 职校或相关文凭、厨房教育背景优先。 3. 热爱餐饮行业,良好的沟通技巧。 4. 身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、必须有良好的卫生习惯。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 4、熟练各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 岗位要求: 1、大专以上文化程度,有国际品牌工作经验者优先,需要有一定英文交流基础。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专
    • 包吃包住
    • 五险福利
    • 绩效奖金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工活动
    • 集团交叉培训
    • 月休6天
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作,包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块; 2、根据酒店业务发展需求,制定并执行年度人力资源规划,确保人才供给与业务目标匹配; 3、主导招聘工作,优化招聘渠道与流程,高效完成各部门岗位需求,重点保障一线部门用工; 4、完善酒店培训体系,组织新员工入职培训及在岗技能提升培训,跟踪培训效果; 5、负责员工绩效考核方案的制定与实施,推动绩效结果在薪酬、晋升等方面的应用; 6、处理员工劳动关系,包括合同管理、社保、劳动纠纷等,确保合规性; 7、定期分析人力资源数据(如离职率、招聘周期等),提出改进建议并推动落实; 8、协助上级完成企业文化建设,策划员工活动,提升团队凝聚力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,人力资源管理、工商管理、心理学等相关专业优先; 2、熟悉人力资源六大模块,至少1年以上酒店或服务业HR工作经验者优先; 3、掌握劳动法及相关政策法规,具备基础的用工风险防范能力; 4、具备较强的招聘能力,擅长使用主流招聘平台及社会化招聘渠道; 5、数据敏感度高,能通过Excel等工具完成基础数据分析; 6、沟通协调能力突出,能高效对接部门需求并推动问题解决; 7、工作细致负责,具备多任务处理能力,适应酒店行业工作节奏。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助所有的销售策略,战术和行动的落实,遵从专业的销售方式, 创造一个强大的而且训练有素的销售团队, 从而完成销售目标。 2. 监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,和酒店竞争对手的销售状况,为了要确定酒店的市场销售保持竞争的优势。 3.协助处理所有主要的销售大客户和团体,在收益管理经理提供的销售客户分析的基础上给予评估, 并以此来制定价格, 剩余空房数和销售资源配置的销售策略。 4.积极地参与销售会议,开发和调整销售客户以及制定价格策略。 5.确保技术系统的良好使用或其他的销售和宴会系统,而且保证数据是准确的。 6.监督所有的酒店员工做到时刻传递品牌承诺和提供专业的服务情况, 给各部门的主管提供积极和建设性的必要的反馈。 7.保证销售人员对其他部门的内部客人也要提供适当的优质服务。 8.以礼貌和有效的态度处理所有客人和内部客户的投诉和质询,跟进并确定问题被满意地解决。 9.制定每日、每周、每月的工作计划。 10.会见来店参观或入住的重要客户。 任职要求 1.协助酒店销售策略 (目标,战术和行动) 的落实达成而且超额完成客房,会务宴会和所有的其他部门的预测收入。 2.确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致, 在适宜的地方开展酒店行销活动。 3.代表酒店执行委员会在销售总监缺席期间担负销售的职责。 4.协助准备和更新部门的操作手册和指南等。 5.参加常规的部门沟通会议,并且确保起到有效地执行和引导的作用。 6.确保销售文件和系统预约信息的正确性,包括团体房间和会议的历史信息资料、合同、房态分析、信用和付款证明文件等等。
  • 前厅部经理

    1万-1.1万
    东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 购买五险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,并检查其处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有前厅工作经验5年或有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 员工免房
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、能熟练操作电脑办公软件。 6、身体健康,精力充沛。
  • 前厅经理

    1万-1.5万
    普洱 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量和效率达到酒店标准。 2、制定并优化前厅部的工作流程和服务标准,提升客户满意度及酒店形象。 3、监督并指导前厅员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平。 4、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至相关部门,确保客户体验。 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅。 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理调配人力资源,控制部门成本。 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验,熟悉前厅部各项业务流程及标准。 2、优秀的沟通协调能力和团队管理能力,能够有效领导并激励团队成员。 3、较强的客户服务意识及应变能力,能妥善处理客户投诉及突发情况。 4、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件,具备数据分析能力。 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作及轮班制度。 6、具备良好的职业素养和抗压能力,注重团队合作与细节管理。
  • 太原 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 双休
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 快速晋升通道
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 监督客房部人员,以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 监管洗衣房的工作。 制定视察客房部工作的时间安排。 定期对客人区和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备的得到良好的清洁和修缮。 向其它部门通报客房部与其有关的事项,与其它部门负责人、总经理保持良好的交流渠道。 建立并保持良好的人际关系,与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准。 定期开部门沟通会议。 在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的标准。 对外来承包商进行监督,以确保合同合规。 执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定,如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序。 准备在紧急情况下完成分派的任务,如在火灾、停电和炸弹威胁事件期间。 任职要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有良好写作技能。 熟练使用微软办公软件。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 在管理队伍中有很强的领导技能 。                                    拥有在相似规模酒店4年客房工作经验,包括管理经验。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括传菜、服务流程监督及现场突发事件处理; 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保服务质量符合酒店要求; 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护,定期检查设施设备运行状态; 4、处理客户投诉与建议,维护客户关系并提升满意度; 5、协调厨房与前厅工作衔接,确保出餐效率与服务质量。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉餐饮运营流程及食品安全法规,掌握基础财务知识; 3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力; 4、工作细致严谨,能承受高强度工作压力; 5、具备服务意识与客户导向思维; 6、可适应早晚班及节假日排班。
  • 南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味及营养搭配符合标准; 2、制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费,保证餐食供应充足; 3、监督厨房卫生及食品安全,严格执行操作规范,确保符合卫生及安全标准; 4、管理厨房团队,合理分配工作任务,并对下属进行技能培训与指导; 5、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护,确保设备正常使用; 6、根据员工反馈优化菜品,提升员工用餐满意度; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作方法; 2、有团队管理经验,能够高效协调厨房工作; 3、了解食品安全及卫生管理相关法规,持有健康证; 4、具备成本控制意识,能够合理规划食材采购与使用; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境; 6、有酒店或大型企业员工餐厅工作经验者优先。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 个性化
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.态度良好,性格积极。 2.有酒店中式点心制作工作经验,掌握南北各类点心制作。 3.能够承受较大工作压力。 4.有同岗位工作经验者优先考虑。
  • 酒店销售岗

    3.5千-6千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售及推广工作; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户; 3、根据酒店销售目标,制定个人销售计划并完成业绩指标; 4、收集市场信息,分析竞争对手动态,及时调整销售策略; 5、协助策划并执行酒店促销活动,提升品牌影响力; 6、处理客户预订、合同签订及后续服务跟进工作; 7、定期提交销售报告及客户反馈,协助优化销售流程。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和销售技巧,有酒店销售经验者优先; 2、性格开朗,抗压能力强,能够适应灵活的工作时间; 3、具备较强的市场敏锐度和客户服务意识; 4、能够独立开展工作,同时具备团队协作精神; 5、熟练使用办公软件,如Word、Excel等; 6、对酒店行业有热情,愿意长期发展。
  • 美容师

    5千-6千
    鄂尔多斯 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的面部祛痘、祛斑等皮肤管理服务,确保服务效果达到客户预期; 2、根据客户皮肤状况,制定个性化的护理方案,并跟踪服务效果,及时调整护理计划; 3、熟练掌握各类美容仪器及产品的使用,确保操作规范、安全、有效; 4、维护客户关系,定期跟进客户需求,提供专业的护肤建议及后续服务; 5、保持工作区域的清洁与卫生,确保工具及设备的消毒与保养; 6、完成上级安排的其他相关工作,如参与店内促销活动、协助新员工培训等。 【岗位要求】 1、具备5年以上美容行业工作经验,擅长祛痘、祛斑等皮肤问题修复者优先; 2、熟悉各类皮肤问题的成因及解决方案,能够独立分析客户皮肤状况并提供专业建议; 3、持有相关美容师资格证书,熟悉美容仪器操作及产品使用规范; 4、具备良好的沟通能力与服务意识,能够与客户建立长期信任关系; 5、工作细致耐心,责任心强,能够适应高强度的工作节奏; 6、有团队合作精神,愿意学习新技术与新知识,不断提升专业能力。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责按标准提供电话转接及留言服务,负责按标准为客人提供叫醒、票务查询、订房、订餐等综合性服务; 2.为预到的客人热情、友好、高效的办理入住,合理分配房间并完成所有入住手续,需要关注有特殊房间要求的客人; 3.每个班次平账准确,确保每笔抛帐正确并有支持的账单,完成的账单需有相关授权签字,每一笔帐单都应该投帐,以备夜审检查; 完成指定的其他工作。 职位要求: 身体健康,无异味,无重大疾病史; 善于沟通,能适应倒班及夜班,具备一定抗压能力; 普通话流利、声音甜美,有相关工作经验者优先; 无征信问题,无犯罪记录; 国际联号工作经历:优先
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 依法缴纳社保
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 具备优秀的对客态度与技巧,掌握前厅业务各项流程技能并熟悉运用; 执行前台服务标准及培训计划,确保接待流程顺畅高效; 协调客房、餐饮等部门工作衔接,优化客户入住体验; 督导前台员工服务质量,处理宾客投诉,持续关注宾客合理需求并解决,提升用户体验; 检查审核每日房态报表及营收数据,各项账务情况,确保账务准确;  协助前厅经理完成日常工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具备2年以上酒店前台相关工作经验者; 2、熟练操作酒店管理系统及办公软件; 3、普通话标准,能掌握与酒店相关的英语对话能力; 4、具备较强的服务意识与应变能力; 5、能适应倒班工作制。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 营运经理

    1万-1.5万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 午夜餐补贴
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、统筹酒店日常运营管理,监督各部门工作执行情况 2、制定并优化运营流程和服务标准,提升整体运营效率 3、负责成本管控与收益管理,定期分析经营数据 4、处理重大客户投诉及突发事件,确保服务质量 5、带领团队完成业绩指标,定期向上级汇报运营情况 6、协调各部门资源,推动酒店重要项目落地实施 【岗位要求】 1、酒店管理或相关专业背景优先 2、5年以上酒店运营管理经验,有星级酒店经验者优先 3、具备优秀的团队管理和组织协调能力 4、熟悉酒店管理系统及办公软件操作 5、出色的沟通能力和客户服务意识 6、能适应灵活工作时间,具备抗压能力
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Job Description: 1. Familiar with financial management for the hotel pre-opening period, to run properly the     financial processes according to the group financial management procedures. 2. Establish the financial team to provide relevant professional indicators and training. 3. In charge of making financial initial working plans and hotel annual budget proposals with     the accordance of the group requirements. 4. Strict and systematic management on hotel properties. 5. Provide overall analysis of hotel financial situation, and responsible for cost control.   Requirements: 1. Accounting or Finance related major, associate degree or above. The national CPA         certificate holder is preferred. 2. At least two years consecutively working in the position of Financial Controller in 3-5stars     international hotel, with eight years relevant working experience. 3. Extensive experience and knowledge on hotel financial management, operation analysis     and cost control. 4. Meticulous and rigorous, with enthusiasm and sense of responsibility. 5. Good English in verbal and writing.   职位描述: 1. 熟悉酒店筹开财务管理工作,根据集团财务管理流程开展酒店筹开财务工作。 2. 组建酒店财务部门,提供专业的工作指导和培训。 3. 制定部门阶段性工作计划,按照集团统一要求,制定酒店年度财务预算。 4. 严格管理酒店资产。 5. 对酒店财务状况进行综合分析、负责成本控制等。   任职要求: 1. 会计、财务或相关专业大学专科以上学历,持国家注册会计师证书者优先考虑。 2. 拥有八年以上相关职位的工作经验,至少五年以上国际品牌酒店财务管理工作经验,且曾连     续两年担任过3至5星级酒店财务总监/经理的职位。 3. 丰富的酒店财务管理、运营分析及成本控制经验及技巧。 4. 工作细致、严谨,具有较强的工作热情及责任感。 5. 良好的中英文写作、口语、阅读能力。  
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹管理厨房工作,监督员工日常操作,控制运营成本,提升餐饮部利润; 把控菜品质量,负责餐品的准备、烹饪及装饰,确保达到高标准; 定期检查食材库存与成品,保障供应与品质; 熟悉各类菜品配料、烹饪技巧及设备使用,推进菜品创新,调研当地餐饮市场动态,研发新菜品。 【岗位要求】 具备 3 年以上同岗位工作经验; 接受过专业厨师技术训练,达到星级厨师技术水平; 拥有丰富的技术与管理经验,其中在 5 星级饭店工作不少于 3 年; 掌握成本核算方法,熟悉食物原料与食品营养知识; 身体健康,能适应高强度工作节奏。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助餐饮总监的经营管理工作,完成酒店下达的各项任务指标。 负责餐饮部长短期工作计划和经营预算的落实,确保为宾客提供优质高效的餐饮服务。 负责年度工作计划的实施,在市场营销部、公关部的协助下,按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,随时关注集团推出的餐饮产品建议,并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算,对各部门经营状况评估,并向餐饮总监汇报。 时刻关注对客服务,客人反馈,网络评分等,为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 负责餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准的督导与实施,监督餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,协助餐饮总监完成各项接待任务。 根据要求参加饭店晨会,根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。接收领导安排的临时工作任务并安排落实。 参加周例会,听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 配合财务部,指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 安排并带领分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点,食品安全规范检查,工程类、卫生类项目检查整改,对抽查出的问题指定责任人,限期整改落实。 抓好设备、设施的维修保养,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 定期同厨师长研究新菜品、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能、技术培训工作,提高员工素质,为公司树立良好的形象和声誉。 抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培养选拔人材,通过组织员工活动,激发员工积极性。 根据所管部门上报的培训计划,抽查分部培训过程,确保符合集团及公司培训体系要求。对部门培训方法的实用性,有效性提出合理意见。 根据所管部门管理人员的工作状况或工作结果,在有必要的情况下,及时给予业务指导以及合理的意见或建议;对于需要协调或者超出分管部门权限的事项,帮助解决。 建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 做好餐饮部各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据考勤制度,检查所管人员的出勤情况。 检查所管分部门人员在岗履职情况,部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查所管分部近期工作完成情况,根据实际情况给予相应的指导和帮助。 任职要求 大学专科以上学历,酒店管理、烹饪等餐饮相关专业学历优先考虑。 至少2年以上同岗位工作经验。 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 具有良好的沟通、协调能力。 具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律和敬业乐业的精神。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 协助45楼旋景餐厅经理做好餐厅的日常经营和管理以及员工培训,确保餐厅的顺利、高效运作,根据集团品牌服务标准为所有宾客提供杰出的用餐服务和体验。 具备中、西餐服务经验,英语口语沟通能力
  • 点心主厨

    8千-1万
    南通 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    参与菜单的计划和成本核算工作 制订并编写标准菜谱 开发新菜和新产品 确保优秀的餐饮技巧得以保持 协助组织特别活动和特别食品促销活动 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作进行适当调整 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备 保持个人卫生 管理和培训属下员工 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 和厨师长一起编制和管理部门预算
  • 深圳 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日津贴
    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责大堂区域的日常管理和运营,确保大堂环境整洁、有序,为客人提供舒适、温馨的接待环境。 2. 接待并处理客人的咨询、投诉和建议,及时协调相关部门解决客人问题,提升客人满意度。 3. 协助前台办理客人入住、退房手续,确保流程顺畅,提高服务效率。 4. 监控大堂区域的安全状况,及时处理突发事件,确保客人和员工的人身安全。 5. 与其他部门保持密切沟通,协调解决大堂运营中的相关问题,确保酒店整体运营顺畅。 任职资格: 1. 大专学历以上,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 具备1年酒店行业相关工作经验,熟悉大堂副理岗位的工作流程和职责。 3. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够妥善处理客人的各种需求和问题。 4. 具备较强的组织协调能力和应变能力,能够在紧急情况下迅速作出反应。 5. 具备良好的英语听说读写能力,能够与外籍客人进行顺畅交流。
  • 大连 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序,部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 -确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。-能够工作得富有弹性,能够适应餐饮部不同部门和酒店安排的其它部门工作。-处理客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求以及疑问。-适当地分配职责和责任,以使员工掌握技能并获得资源;在确保保持运营及安全标准的同时,关心并发展员工。
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