岗位职责： 在行政总厨缺席时承担其任务和职责。 1.协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定。 2.对以下各项的水平进行持续性的控制和分析： 销售、成本、食物发放、客人满意度、市场工作、食品的质量和外观设施和设备的条件和清洁； 3.按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 4.协助行政总厨为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 5.依照洲际酒店集团指导方针，协助行政总厨一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 6.协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 7.按需要召开简报会及其它会议，以取得最佳效果。 8.按照管理日历的要求，参加并参与其它会议。 9.协助行政总厨制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 10.协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 11.与行政总厨一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 12.协助行政总厨按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准。 13.参与酒店收益计划和市场项目的准备工作。 14.监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较。 15.通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备。 16.和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 17.和行政总厨一起编制和管理部门预算。 18.确保符合集团食品安全管理系统的标准。 岗位要求： 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 8年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】： 1.协助前厅部经理管理前台接待工作，确保接待服务的高效和优质。 2.监督前台员工的工作表现，及时进行指导和纠正。 3.处理前台的日常事务，如入住登记、退房结算、房间分配等。 4.与其他部门保持密切沟通，协调解决客人的问题。 5.处理客人的投诉和建议，及时反馈并跟进解决情况。 6.负责维护重要宾客和常客的关系，定期回访客人，了解客人需求和意见。 【岗位需求】： 1.形象气质佳，热爱本职工作，有一定英语口语表达基础，能正常与外宾对话。 2.熟悉前台业务流程和操作规范，具备良好的服务意识。 3.有一定的团队管理能力，能够带领前台员工做好接待工作。 4.较强的沟通能力，能够及时有效处理宾客投诉帮助其解决问题。 5.根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 6.如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽 酒店管理、旅游管理或相关专业优先 具有2年及以上五星级及同档次酒店同岗位工作经验优先

Job Purpose: 工作目的 Under the general guidance of Director, Sales & Marketing and adhering to the policies and procedures as meted out by the Corporate Office, the incumbent shall be responsible for maximizing revenue delivery through focus on competitors’ intelligence, pricing index, market segment mix and the various available distribution channels; ensuring that factual data and rates integrity. 在市场销售总监直接领导下，遵循酒店和中国区办公室的规章制度，通过对竞争者的价格分析，市场细分指数和各种分销渠道的分析，来确保酒店收益，同时确保数据的真实性。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. To be responsible for the Revenue Management & Distribution of hotels/resorts in specified regions to achieve and exceed RevPAR targets throughout the year, year-on-year. 通过收益管理和分销管理以达到酒店全年所制订的每间客房平均收益 2. Ensure on-property rate management, of specified region, is effectively implemented at benchmark: 85% and in alignment with the Group’s strategies and doctrines. 确保酒店的价格管理，在特别的阶段，有效执行我们的门市价并能85%的确保集团的方针政策 3. Quarterly audit on hotels/resorts, of specified region, on adherence of Corporate SOP in revenue management and distribution processes. 季度的内审，在指定的区域，坚持集团在收入管理和分销渠道的标准执行流程 4. To continually identify optimum price points and improving rate parity in our hotels/resorts throughout the year.持续性的确定最佳的销售价位并提高全年价格的公平性 5. On a daily basis, review the monthly forecast, budget and strategies of hotels/resorts, in your specified region, and recommend wherever necessary the yield management restrictions, closed-out dates, and inventory control issues 每天进行月度预测，预算和酒店的销售策略，在指定的区域推荐必要的产量管理，房间管理 6. Guided by the directions and strategies communicated by the group - Director, Revenue Management and Distribution; manage, develop and train the hotels/resorts Revenue Associate(s), in your specified region to achieve and exceed RevPAR targets throughout the year. 在集团收益管理总监的直接指导下，发展和培训酒店的收益员工在指定的区域里达到全年所制定的每间客房平均收益 7. Guided by the directions and strategies as communicated by the group - Director, Revenue Management and Distribution; accurately forecasts business outlook; business on-the-books, booking volume/channels with the hotels/resorts in your specified region. 在集团收益管理总监的直接指导下，预测酒店未来的入住率,订房量，订房渠道 8. To continually champion the concept of “Dynamic Pricing” & “Rate Parity” to the field. 持续性的在自己的领域保持“有活力的价格”和“等价”的冠军 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Possesses experience in hospitality revenue management, distribution and/or reservations. 相关酒店相同职位的工作经验 · Possesses basic level of knowledge in the hospitality revenue management and distribution business, channels; tools and systems. 具备酒店收益管理，分销管理，销售渠道和系统的基本知识 · Possesses proficiency level of analytical and problem-solving skills. 具备熟练的分析能力和解决问题的能力 · Possesses visible interest in numbers and systems. 具备数字和系统分析的显著能力 · Possesses leadership skills 具备良好的领导能力 · Possesses high proficiency in MS Office, especially Excel. 熟练使有MS办公系统，特别是EXCEL · Ability to work under pressure and tight schedules. 具备承压能力和紧迫性 · Professionally groomed and neat in appearance. 职业的仪容仪表达式

【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别要求，及时向经理汇报； 2. 对员工实施工作技能相关培训，及时发现员工的问题并加以指导； 3. 迎接宾客，与宾客保持良好的客户关系； 4. 与厨房团队保持良好的沟通； 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向主管或经理反映； 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐以提高收入； 8. 熟知政府接待流程以及VIP服务流程。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，经过餐饮服务培训； 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4.工作主动、热情、认真，责任心较强； 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责招聘渠道的开发和管理、推进候选人面试等流程； 2、定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率； 3、招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程； 4、负责部门内部活动协助、仓库管理等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，至少1年以上招聘经验； 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法； 3、有使命感，对企业和每一位候选人负责； 4、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。 该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。

岗位职责： 1.掌握所辖客房的状况，会查房。 2.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 3.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 4.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向客房经理报告。 岗位要求： 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层领班工作1年或以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【任职条件】 1. 身体健康、正常近视、无伤残、无纹身、脸部手脚无明显疤痕、无不良嗜好、思维清晰、表达能力正常、四肢协调、样貌端正； 2. 职业技校学历、高中以上学历、退伍军人放宽至初中毕业，有英语口语基础优先考虑； 3. 对人有礼貌，懂一般安全常识，具基本服务观念； 4. 品行端正、个人经历无不良记录、信誉良好，适应保安工作，有责任心，态度好； 【工作职责】 1. 依照工作标准及程序履行岗位职责，以“服务为先、安全为重”理念，做好当值范围内防火、防盗、防破坏、防爆、防治安灾害事故工作。 2. 树立安全服务意识，对人有礼貌，主动打招呼、传递服务信息。 3. 掌握工作标准及程序，完成上级分派工作，掌握检查和处置应急程序，协助检查各类报警信号，及时处置突发或异常事件。  4. 遵章守纪，依照规章管理制度，认真、自信地做好日常管理工作。 5. 维护交通、营业、施工、布展、领馆范围、内部区域的管理秩序，及时发现并上报情况，做好对现场的控制。 6. 以“三个意识”“三个能力”为标准，善于发现、有效控制及妥善处置各类事故、各种违法犯罪活动，保障酒店经营安全。 7. 积极参加各类培训教育、应急演练、体能和技能操练，配合做好个人培训档案记录。 完成上级分配任务。 8. 做好岗位范围内的清洁卫生工作。 9. 除上述工作外，还需接受公司安排的临时性工作。 请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, thank you.

中餐/西餐厅/宴会厅主管 -   Supervise cash handling and banking procedures     监督现金的处理和存放程序。 -   Prepare daily banking, cash flow reports and sale report     编制每日存款和流动资金报告。 -   Establish and instruct staff in cash security procedures      制定并指导员工执行现金安全制度。 -   Deal with irregular payments      处理异常的付款情况。 -   Control stock and monitor security procedures      控制存货和监督保安成序。 -   Works with Restaurant Manager in preparing and the management of the department’s budget      和上级领导一起编制和管理部门预算。 -    In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known      在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 -    Assist with menu and wine list creation      协助菜单和酒水单的设计工作。 -    Supervise outlet functions      监督各项职能。 -    Supervise outlet service      监督餐厅的服务。 -    Works with Restaurant Manager on manpower planning and operational needs      和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 -    Conduct weekly training as assigned by Restaurant Manager      进行餐厅经理指定的每周培训。 -    Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up      在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 -    Supervise the maintenance of guests HEO and outlet equipment      监督服务设备的维护保养。 -    Ensure standards of guest services as per standard guideline      监督客用设施和服务的标准。 -   Seek guest feedback for improvement      寻求客人的反馈意见并进行改进 -   Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers      亲自迎送80%以上的客人。

岗位职责： 1、有烧腊明档后厨经验优先，无经验刀工熟练可考虑； 2、主要工作是砧板砍料、调制卤水、烤制烧腊； 3、熟悉后厨设备使用及维护保养； 4、对配送原材料进行核验，退换货等协调工作； 5、能严格执行食品安全规则，爱干净，有随手保持卫生意识； 6、有良好沟通能力、人品端正、工作态度端正、能吃苦。 任职资格： 1、为人正直，有责任心； 2、有厨房工作经验优先； 3、身体健康，能吃苦耐劳。

一、岗位背景 酒店行业残疾人关爱岗是为了支持、关爱和帮助具有身体残疾的求职者而设立的岗位。这些岗位旨在提供一个包容、平等的工作环境，让残疾人士能够充分发挥他们的潜力和才能，同时也为酒店行业注入更多元化和包容性的文化。 二、岗位职责 根据残疾人士的身体情况和曾经的工作经历，推荐适合的岗位，如洗衣房服务员、保洁员、厨师等。 在岗位上，残疾人士将负责完成与岗位相关的各项任务，如客房服务、洗碗、打饭分餐等。 遵守酒店的规章制度，保持工作区域的整洁和有序。 积极参与酒店的各项活动，提高团队合作能力和社交能力。 三、岗位要求 持有有效的残疾证书，生活可自理，除身体残疾外无任何重大疾病。 无犯罪及过失记录，具备良好的职业道德和敬业精神。 具备与岗位相关的基本技能和知识，有相关工作经验者优先。 具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与同事和客人进行有效的沟通和协作。 四、薪资福利 提供具有竞争力的薪资待遇，具体薪资范围根据岗位和工作经验而定。 提供完善的福利保障，包括五险一金、带薪年假、年终奖、节日福利等。 提供免费的工作餐或餐补，以及免费的住宿（视酒店情况而定）。 提供定期的健康检查和相关的健康保健福利。 五、工作环境 酒店行业残疾人关爱岗将提供一个安全、舒适、平等的工作环境，让残疾人士能够充分发挥自己的才能和潜力。酒店将积极倡导包容和多元化的文化，鼓励员工之间的互相尊重和支持。

基本工作职责： 负责审核，处理和及时支付所有酒店费用； 准确输入财务系统，准备费用分析报告及其他相关数据； 每月负责应付帐款月底关账。

·Reasonable Mandarin ·良好的普通话 ·Team spirit ·团队意识 ·Able to handle demanding workload ·按照标准完成相应工作 ·Sound knowledge of working practices of thekitchen ·有厨房工作经验及烹饪知识 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。

中餐厅服务员、西餐厅服务员岗位均在招聘 岗位职责 1、做好开餐前准备，检查餐具是否完好使用，保持餐厅用餐卫生。 2、严格执行用餐服务规范和操作流程，熟知菜单、食品配方及其它方面的知识。 3、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 4、注意个人仪容仪表，保持服装整洁，热情待客，微笑服务。 5、确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。 6、根据酒店标准，为客人提供顺畅、高效的服务。 7、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 岗位要求 1、身体健康，仪表端庄，有相关餐饮服务经验优先。 2、有一定的服务技能技巧和一定的应变能力。 3、掌握餐厅服务规章制度，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心强。

1、负责酒店员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利等方面的政策。 5、协助各部门人员编制的审核工作。 6、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、领导安排的其他工作

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

协助采购经理完成以下的工作： 1.将酒店运营预测转变成酒店实质性的需要计划，并以此与部门经理商议决定标准库存量和补仓订货量 2.参与服务合同的谈判 3.辨别和开发可靠的供货渠道 4.为所有库存物品确定及组织适合的存量 5.建立适当的保管及分发程序记录 6.保护库存物品免受浪费、毁坏和偷盗 7.与市场的革新及价值保持一致 8.处理部门采购需求 9.获得有竞争力的报价和投标书 10.确保按预定计划进行库存实物盘点 11.将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对 12.接收批准的采购定单 13.建立标准的采购规则 14.确保物品准确的分发到部门并相应入帐 15.管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务 16.确保与行政总橱及成本经理协作完成市场调查 17.其它领导安排的工作

1.检查厨房各区域是否干净整洁，包括洗碗间，确保厨房内所有物品正确储存。 2.确保为第二天供餐所做的餐前准备工作正确进行，包括酱料，存货等。 3.根据副厨师长及厨师主管的要求检查每日餐前准备工作。 4.迅速为客人提供稳定一流的服务。 5.协助完成食品申请单。 6.负责对副手及学徒进行基本的工作培训。 7.对酒店提供的所有菜品及菜单都有熟悉的了解并有丰富的烹饪技巧。 8.检查食品的准备工作，并在必要的时候进行调整及补充。 9.负责将食品浪费降到最低。 10.通过观察与和其他同事的有效沟通预估客人的需要并提供准确有效的服务。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作地点：深圳 酒店前厅岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，会简单英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【招聘岗位】： 收货员 【岗位内容】： 检查送到的食物、饮料和一般物品，确保收到的货物各方面符合订单要求，包括质量和数量。

Responsibilities 工作职责 1.Salute for vehicles and guest entering and leaving the hotel.    对进出酒店的宾客车辆和管理层人员执行敬礼制度。 2.Follow assignments, to ensure the absolute safety of the jurisdiction.    服从上级分配任务，确保所管辖区域的绝对安全。 3.To maintain the normal order of the door and around to protect the doors and the smooth flow of road surrounding Areas.     维护大门及周围的正常秩序，保障大门及周边区域大路的畅通。 4.Responsible for receiving visitors and visitors, the visiting officers, should contact the respondents, the respondents agreed to be placed after, to allow visitors to notify reception processing, do not allow persons prohibited from    entering, and make the appropriate register.   负责接待来访人员和参观人员，对来访人员，应联系被访者，被访者同意后方可放入，对允许的参观人员，通知前台处理，不允许者禁止进入，并作好相应登记。 Job Specs 职位要求 1.1 year and above relevant experience.    一年以上相关工作经验。 2.Have good working attitude, work hard, and actively obey the arrangement of the superior.   具有良好的工作态度，任劳任怨，积极服从上级的安排。 3.Familiar with the duty of the facilities and job of the methods of operation and specific location.    熟悉值班区域内的消防、岗位设施设备的操作方法及具体位置。 4.Familiar with the accident settle-procedure.    熟悉一般事故的处理程序。

职位描述 Job description 1.为预到的客人热情、友好、高效的办理入住，合理分配房间并完成所有入住手续，需要关注有特殊房间要求的客人。 Provide warm, friendly and efficient check-in for arriving guests, completing all hotel check-in procedures, with appropriate room allocation, paying special attention to any special room requests from guests. 2.负责所有的VIP客人接待，包括：房间分配、房间检查、备品准备、房卡制作、入住办理和送客人到房间。 Attend to all VIP guests which include room assignment, room check, amenities requisition, room key issuing, registration and escorting guest to the room. 3.在必要的时候引导客人参观酒店。 Hotel Tour for all the Patrons of the hotel if necessary. 4.准确执行所有收银操作程序，如：入账，调帐，减免，外币兑换，退款等，相关文件需合理并得到授权经理的签字。Execute all cashiering procedures with accuracy and support all postings, corrections, rebates, currency exchange, paid outs, etc. with proper documentation and authorized signatures of managers. 5.每个班次平账准确，确保每笔抛帐正确并有支持的账单，完成的账单需有相关授权签字，每一笔帐单都应该投帐，以备夜审检查。 Perform accurate shift audit balance to ensure all postings have been balanced and all backup document and completed forms with authorising signatures are attached and submitted for night auditor’s night balance and check. 6.办理团队入住和退房手续，确保所有团队帐目清晰，相关的团队单据交给相关部门用于信息传递和跟进。 Prepare and performs group check-in and check-out accordingly to ensure all group billing arrangements are in order and that group instruction forms are distributed to departments concerned for information and follow-up. 7.更新电脑系统中的客人信息，每日跟进并上传至公安局证件扫描系统，确保所有上传信息齐全并做好记录。 Update guest information in the hotel computer system and daily follow-up to input guest information into the local Public Security Bureau computer system, ensuring all required information are obtained and recorded for the local authorities. 8.做好夜班工作，包括检查入住登记单，整理接待台卫生和补充文具等。 Perform night shift duties which include ‘R-card bin check’, clean up the counter and supplement stationery, etc. 9.处理前台客人叫醒预订，交予服务中心跟进，确保记录的准确性，并将预订记录在系统中。 Handle morning call bookings and ensure follow-up is done with Service Center to book the request at the correct time, recording details in the computer system. 任职要求 Qualifications 1.至少三年大专。 Minimum 3 years’ college education. 2.酒店前厅部经验（非必须） Hotel Front Office experience (Preferred but not required) 3.良好的英文口语和写作能力，良好的服务意识和沟通能力，良好的电脑技能，能在压力下工作并适应倒班工作。 Good oral and written English proficiency, good service manner, able to communicate with all levels, good in computers, able to work under pressure and adapt to work in shifts.

【岗位职责】 1、做好开餐前准备，检查餐具是否完好使用，保持餐厅用餐卫生。 2、严格执行用餐服务规范和操作流程，熟知菜单、食品配方及其它方面的知识。 3、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 4、注意个人仪容仪表，保持服装整洁，热情待客，微笑服务。 5、确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。 6、根据酒店标准，为客人提供顺畅、高效的服务。 7、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 【岗位要求】 1、身体健康，仪表端庄，有相关餐饮服务经验优先。 2、有一定的服务技能技巧和一定的应变能力。 3、掌握餐厅服务规章制度，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心强。

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效。 2、督导西餐厅服务团队执行标准化服务流程，检查服务质量，及时处理宾客反馈与投诉，提升宾客满意度。 3、与其他部门（如厨房、前厅、销售）的沟通协作，确保活动执行与客户需求无缝对接。 4、负责西餐厅物资管理，包括餐具、布草及设备维护，定期盘点并控制损耗，确保运营成本合理。 5、协助制定西餐厅服务标准与培训计划，定期组织员工技能培训，提升团队专业水平与服务意识。 6、监督西餐厅卫生与安全规范执行，确保符合酒店卫生标准及消防安全要求。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮行业服务经验，有西餐服务或团队管理经验者优先。 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握西餐摆台、酒水服务等专业技能。 3、具备较强的沟通协调能力，能高效处理突发情况与客户诉求。 4、工作细致负责，具备团队领导力，能调动员工积极性并维护良好工作氛围。 5、能适应弹性工作时间，包括周末、节假日及晚班安排。