MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 :  To Assist Demi Chef de Partie in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge, to follow hotel policies and procedures and work practice. 根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品，严格遵守酒店各项规章制度。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. To work as directed from his or her supervisors 认真完成主管交办的工作。 2. Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. 准备面包和糕点，包括准备面团和馅料、发酵、烘烤，并根据需要进行装饰。 3.  Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. 查看生产表，了解每天要生产的各种烘焙食品。 4. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. 根据食谱、质量和展示标准以及食品准备检查表准备和烹饪食物。 5. Maintain kitchen logs for food safety program compliance. 维护厨房日志以符合食品安全计划。 6. Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials. 在计划每日特色菜时，向厨师通报剩余的食物。 7. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. 安全且适当地使用烘焙和测量工具/设备/器具来准备烘焙食品。 8. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. 遵守并确保符合食品安全处理政策和程序，包括个人卫生程序。 9.  Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. 检查并确保厨房设备和食物的正确温度，并向经理报告问题。 10. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. 监控整个班次中准备和供应的食物的质量和分量。 11. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. 遵循所有公司政策和程序，包括安全和安保，向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。 12. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. 确保制服和个人形象干净且专业，维护专有信息的保密性，保护公司资产。 13. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. 用清晰和专业的语言与他人交谈，并使用适当的礼仪接听电话。 14. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals; handle sensitive issues with tact, respect, and confidentiality. 发展与他人之间的积极工作关系，并支持团队实现共同目标，以机智、尊重和保密的方式处理敏感问题。 15. Serve as a department role model or mentor. 作为部门的榜样或导师。 16. Comply with quality expectations and standards. 符合质量期望和标准。 17. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 根据主管要求执行其他合理的工作职责。

岗位职责 协助培训经理工作，并与人事部的其他成员紧密合作。 协助培训经理协调、执行并跟进酒店所有培训活动。 更新系统中的员工培训信息，保存员工活动和培训的详细出勤信息。 积极与行业协会、外部培训公司及与酒店业相关的学术顾问保持合作与联系。 管理培训日程安排确保学习资源和学习计划的较优化。     任职要求 至少2年酒店相关工作经验，具有一年相同职位经验优先考虑。 优秀的口头和书面沟通技巧及英语听，说，读，写能力。 熟练使用微软办公软件、海报和视频制作软件。

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少2年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

1.根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 2.根据菜单和客人的数量来烹制食品。 3.从仓库领取原料并保存好记录。 4.组织干货及蔬菜的储存。 5. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 6.严格执行食品分摊政策以控制成本。 7.严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 8.保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 9.始终保持厨房所有设备的干净整洁。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工、切配及准备工作 2、协助主厨完成菜品装盘、摆盘及出餐工作 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、管理厨房用具的清洁与维护 5、按时完成每日备餐任务，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技巧和食材处理能力 2、能够适应快节奏的厨房工作环境 3、有团队合作精神，服从主厨工作安排 4、注重细节，对菜品呈现有基本审美

Responsible for the accurate dissemination of information in coordinating the activities of Floor, Front Office, other departments and guests. 负责与前厅和楼层密切联系，以确保信息的准确。同时与其它部门和客人密切联系。 Ensure efficiency in its performance by providing reliable information relayed from other department outside callers and highly responsible in doing necessary follow-up. 给其它部门的顾客提供可靠的信息，确保高效的工作，并负责落实相关事物。 To assist in administration for Housekeeping operations. 协助客房部的管理工作。 Maintain proper communication, coordination with guest, employee outside/inside department particularly Front Office and Engineering. 保持正确的沟通，协调客人、员工、部门内外以及与工程部和前厅部的关系。

1. 确保所有物品妥善收货、入库及发货。 2.熟知收货程序。并了解万豪和酒店的标准及要求。 3.确保所有采购物品、借入物品、展示品或因运营需要带入酒店的物品都须经过收货部门收货并做收货记录。 4.确保收到的采购物品符合采购标准规格。将供应商的发票和送货单与采购订单或日采清单比较, 确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。 5.在肉类、家禽和海鲜到货时，通知厨师长。然后给这些物品贴上标签，同时将标签下联连同收货报告和发票一起送到成本部。 6.实施控制措施保证到货都有相关的采购订单；部分送货是可接受的但要及时跟进；酒店不会对未送达货物付款；送达货物的质量符合要求；酒店不会为临时涨价付款。 7.立刻将已接收的物品转移至相应的仓库或使用部门以减少偷窃或变质造成的损失。 8.制定清洁计划和程序以确保收货区域整洁。 9.立刻将已接收的物品转移至相应的仓库或使用部门以减少偷窃或变质造成的损失。 10.完成收货记录并与所收物品一起传送到相关部门签收。

【岗位职责】 1、负责制定并执行公司销售战略，完成月度、季度及年度销售目标 2、开拓和维护客户资源，建立稳定的销售渠道网络 3、分析市场动态，及时调整销售策略以应对市场竞争 4、带领销售团队完成业绩指标，定期进行销售数据分析与汇报 5、参与产品定价策略制定及促销活动策划 【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上销售管理经验 2、具备美业或日化行业销售经验者优先 3、出色的市场开拓能力和客户谈判技巧 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间 5、年龄25-55岁，具备团队管理经验

【岗位职责】 1、负责酒店西厨房热菜板块的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率； 2、制定热菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以符合市场需求； 3、控制食材成本，合理规划食材采购和使用，减少浪费； 4、监督厨房卫生和安全，确保符合食品安全标准和酒店规定； 5、培训和管理厨房团队，提升员工技能和工作效率； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务的顺畅进行 【岗位要求】 1、具备有与本职位相配的中西餐饪技能知识； 2、具备 3 年以上热菜板块管理经验，精通中西餐热菜烹饪技法； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、掌握食品安全体系方面的知识，具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。

【岗位要求】 1、熟练部门运营管理。 2、相关工作宴会服务管理经验3年以上。 3、2年以上相同岗位管理经验。 4、责任心强、诚信自律。

1.协助全日餐厅厨房初级厨师长确保西餐厨房部门的日常运行,负责西餐厨房的产出及质量保证。培训，监督和管理本部门厨房员工工作（根据需要）。按照管理层制定的标准，使西餐厨房所提供的食品和服务始终保持高标准。严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及包括HACCP在内的卫生法规。 2.熟知工作描述中所有关于厨房运营的部分，且能够执行所有任务。 3.确保烹饪配方、收益表和产品说明的准确监督。 4.协助冷菜厨房副厨师长确保冷菜厨房部门的日常运行,负责冷菜厨房的产出及质量保证。培训，监督和管理本部门厨房员工工作（根据需要）。按照管理层制定的标准，使冷菜厨房所提供的食品和服务始终保持高标准。严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及包括HACCP在内的卫生法规。 5.监督冷菜厨房厨师，协调他们的工作任务，确保经济省时的食物生产。 6.观察食物准备及烹饪的方法、食物的大小及分量，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的方式准备。 7.检查收取的配料，确保所有货品与订购单和收货记录一致。 8.确保冰箱，冰柜，天花板，墙壁，地板和置物架总是保持清洁。 9.检查产品陈列展示及所有厨房产品在零售部门的标准。

【岗位职责】 1、负责店内客房区域、公共区域及卫生间的日常清洁与维护，确保环境整洁卫生； 2、定期对地面、门窗、桌椅、设备等进行清洁消毒，保持无尘、无污渍； 3、及时清理垃圾并分类处理，确保垃圾桶无满溢现象； 4、检查并补充洗手间、茶水间等区域的消耗品（如纸巾、洗手液等）； 5、发现设施损坏或安全隐患时，及时上报相关部门； 6、配合公司活动或特殊需求，完成临时安排的清洁任务； 7、遵守公司卫生管理制度，严格执行清洁操作规范。 【岗位要求】 1、年龄33-55岁，身体健康，能适应清洁工作的体力要求； 2、具备1年以上保洁或相关工作经验，熟悉清洁工具和用品的正确使用方法； 3、工作认真细致，责任心强，注重细节，能独立完成清洁任务； 4、具备良好的服务意识，服从管理安排，遵守公司规章制度； 5、无不良嗜好，吃苦耐劳，能适应团队协作。

新人可带协助美甲师完成相关的美甲美睫技术服务保持整个店面的干净整洁

1。要有厨师基本功会煎炸，会简单的翻锅；2。为厨师配好所需的食材。保证食材的新鲜。卫生等；3。负责灶台的卫生清理。正常使用。任职资格：1.年龄18一45岁，性别不限，身体健康；2。具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；3。勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

主要工作包括：清洁并检查客房，补充用品，为客人提供服务，清洁用品使用及保养，检查客人遗留物及客房内贵重物品，确保工作区域的安全。

【岗位职责】 1、严格遵守操作程序，保证变电、配电系统设备的正常运行。 2、认真执行巡视检查制度，做好巡视记录、运行记录和用电量统计记录，发现异常及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。 3、负责工程部强电系统设备的操作运行及管理，记录各设备的运行数据，检测酒店各区域的电器、设备等。 4、负责酒店所有强电、消防电气、厨房电器等设备系统正常运行，监督设备设施维修保养计划工作的执行，并确保所有的保养设备按质按量执行。 5、 严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。 【岗位要求】 1、 中专及以上文化程度；工程维修相关专业的教育背景。 2、1年以上高端品牌酒店的同岗位工作经验，有筹备经验者优先考虑。 3、持有有效高压电工操作证及相关职业资格证书。 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神，责任心强。 5、身体健康，精力充沛，能适应倒班工作。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感； 2、根据用餐人数合理规划食材用量，避免浪费； 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准； 4、定期更新菜单，设计营养均衡的膳食搭配； 5、协助管理厨房库存，做好食材验收与储存工作。 【岗位要求】 1、中技或中专及以上学历。 2、3年以上酒店或大型企业食堂餐饮工作经验，具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作。 3、了解食品安全知识及厨房操作规范。 4、工作细致认真，有责任心。 5、身体健康，无传染性疾病；仪容整洁，不留长指甲、不佩戴首饰。 6、责任心强，服务意识良好，能适应早晚班轮值及节假日保障工作安排。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 4、身体健康，精力充沛，持有效健康证。

【岗位职责】 1、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 2、参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会。 3、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给出品部门。 4、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 5、检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、调酒与饮品管理或空中乘务专业优先。 2、1年以上高星级酒店餐饮部工作经验。 3、精通各类咖啡制作、茶艺服务及经典鸡尾酒调制；熟练操作咖啡机、磨豆机、啤酒机等设备及日常保养；掌握大堂吧服务流程及VIP接待标准。 4、男性身高175cm以上，女性身高165cm以上；五官端正，气质优雅，笑容自然，具备良好的站姿及手势礼仪。 5、持有咖啡师或调酒师证书者优先；熟悉杭州本地茶饮文化及高端客群消费习惯；能适应早班、晚班及周末节假日轮班；掌握基础甜品及简餐出品知识。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或饮品调制专业优先。 2、1年以上高星级酒店酒吧、大堂吧或社会餐饮酒吧服务经验。 3、掌握酒吧服务全流程（迎宾、领位、递送酒单、点单、上酒、巡台、结账、送客）；熟悉常见鸡尾酒、葡萄酒、烈酒及软饮的名称及基本特点；熟练使用POS点单系统及移动支付终端；掌握餐前准备及收档清洁。 4、具备主动热情的服务意识，能主动问候客人并推荐招牌酒品；具备良好的沟通能力；能礼貌处理客人投诉及特殊需求；具备基础英语能力。 5、男性身高170cm以上，女性身高160cm以上；五官端正，体态匀称，笑容亲切。 6、接受倒班及周末、节假日轮班；熟悉杭州本地客群饮酒习惯及热门酒品。

【岗位职责】 1、 负责开餐前的准备工作，包括擦拭餐具、折叠口布、补充调料台/自助餐台、整理菜单及检查本区域卫生。 2、按照五星级酒店标准服务流程，为客人提供迎宾引导、派发菜单、点单记录、上菜报菜名、分餐服务、添茶倒水、撤换骨碟等全流程服务。 3、熟悉当日菜品、厨师推荐、特色菜及酒水饮料，能主动向客人进行基础介绍与推荐，并准确记录客人的特殊要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具备奢华国际酒店品牌工作经验者优先。 3、掌握餐厅的基础服务流程：铺口布、倒茶水、点单操作、上菜撤盘、更换骨碟等。 4、五官端正，体态匀称，仪态优雅大方。 5、能适应轮班班次。

【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的SPA服务。 2、定期维护宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，女性优先。 2、5年以上高星级酒店SPA中心或高端专业理疗机构工作经验。 3、熟练掌握精油按摩、泰式拉伸、热石疗法、身体磨砂及裹敷等SPA项目操作流程；能根据客人需求及身体状况推荐合适的理疗项目及力度调整；熟悉SPA产品的特性及存储要求；掌握理疗室的清洁、布草更换及设备消毒标准；能独立完成理疗前咨询、项目记录及后续产品推荐。 4、具备良好的服务意识与隐私保护观念；具备良好的沟通能力；能保持安静、专注的操作状态；具备团队协作能力。 5、五官端正，身体健康，双手柔软无老茧、无长指甲；统一制服（如麻质套装或泰式工装），淡妆上岗；头发束起，不佩戴手部饰品及夸张耳环。 6、接受倒班和周末及节假日正常排班；持有有效健康证，无传染性皮肤病；熟悉杭州本地高端SPA市场客群偏好。

【岗位职责】 1、负责康体中心的日常运营管理，确保设施设备正常运行及环境整洁； 2、为客人提供专业的康体服务指导：健身器械使用示范、游泳安全提示、SPA项目介绍等； 3、定期检查康体设施的安全性和卫生状况，及时上报维修需求并跟进处理； 4、处理客人的咨询、投诉及突发情况，确保服务高效、专业； 5、负责康体中心耗材的盘点及补充，控制成本并避免浪费； 6、配合酒店其他部门完成相关活动或接待任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理、运动休闲或空中乘务专业优先。 2、1年以上高星级酒店、健身会所或SPA中心前台接待经验，优秀应届生可酌情考虑。 3、熟练操作康体中心预约系统及PMS系统；掌握健身器材、更衣室、泳池及SPA区域的接待流程与安全须知；能独立完成客人入场登记、更衣柜钥匙发放、毛巾及饮用水补给管理；熟悉各类康体项目的预约、改约及取消规则；掌握基础急救知识。 4、具备主动热情的服务意识，能主动问候并引导客人至各功能区；具备良好的沟通协调能力；能礼貌处理客诉及特殊需求。 5、男性身高170cm以上，女性身高160cm以上；身体健康，五官端正，体型匀称；无可见纹身，发型整洁，不佩戴夸张饰品。 6、能承受工作压力，适应倒班班次；基础的英语沟通能力。

【岗位职责】 1、运用销售和升级推销技巧推广酒店产品和服务; 2、记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订; 3、对团队和会议的特别账单安排进行记录; 4、掌握关于特价、优惠和促销活动的信息; 【岗位要求】 1、大专及以上学历，旅游管理、电子商务或市场营销专业优先。 2、1年以上五星级酒店工作经验，有预订部或总机工作经验优先。 3、熟练操作预订系统及携程、美团等渠道后台；完成每日预订确认、修改、取消及团队分房清单处理；熟悉各类房价代码、合同价及促销活动的系统设置与维护。 4、能高效协调与前厅部、销售部、收益管理部的房态及预订信息同步；具备电话及邮件沟通礼仪，能处理复杂预订需求。 5、身体健康，形象气质佳。 6、能适应周末及节假日轮班；熟悉杭州旅游淡旺季规律；具备良好的英语对话及邮件写作能力。