Responsible for ensuring availability of fresh food supplies and other operating supplies to operate his/ her section in the kitchen. 负责确保厨房新鲜食品的供应和其他操作用品的供应。 ·         Responsible for the proper handling, maintenance and working condition of all equipment in the section. 负责本部门所有设备的准确操作，维保和设备所需的工作条件。 ·         Performs other related duties & special assignments as required by immediate superior. 执行直属上司要求的其他相关职责和特殊分配的工作。 ·         Inspects all perishable & other food items received daily and ensure proper storage of these items. 检查所有易腐食品&每日收货的其他食品，并确保合理地存储。 ·         Check plate & buffet presentations to ensure quality standards, recipes and presentation are achieved. 检查餐盘&自助餐摆台以确保达到质量标准、食谱以及摆台要求。 ·         Supervises the preparation, production & presentation of all food items in his section to monitor and maintain the quality at all times. 监督在他部门的准备工作，出品和所有食品的摆盘，监管和保持质量。 ·         Controls spoilage and food waste  控制腐坏和食物浪费。 ·         Co-ordinate mise-en-place production required from other sections to ensure availability. 协调其他部门确认物品的可用性，做好出品的准备工作。 ·         Create new and innovative products, dishes, plate and buffet presentation. 有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。 ·         Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in all areas of the kitchen 熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。 ·         Check all mis-en-place is sufficient in quantity and completed at the prescribed hours 检查所有工作所需物品的数量是否充足，并确保在规定时间内完成。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.星级酒店同岗位工作经验。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅，女生身高164以上；男生身高180以上。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

While we do our best to review every application, if you haven't heard from us within six weeks, it likely means we've moved ahead with other candidates this time. Rest assured, anything you share with us stays confidential and is used only for recruitment purposes. 虽然我们会尽力审阅每一份申请，但如果您在六周内没有收到我们的回复，很可能意味着我们此次已选择了其他候选人。请放心，您向我们提供的任何信息都将保密，并仅用于招聘目的。 Here at EAST BEIJING, we don't do ordinary things. We thrive on the different and the exciting, and yes perhaps a little quirky and without doubt, fun. 嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。 With a dynamic culture and an open door for your feedback, you're not just filling a role - you're owning it. We provide the training and the freedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. The difference is you. Everyday is a fresh page in our collective story. 在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ Ready to join us at EAST BEIJING? 准备好加北京东隅了吗？ EAST isn't here for those who follow the crowd, but for the curious, the creative, and the sustainability-minded, seeking fresh alternatives to live, work, dine, and play. Welcome to EAST, a different take on hospitality in tune with changing mindsets. 东隅为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到东隅，即刻展开你的新奇探索。 Job Overview职位概述 This role leads the company's sales efforts, from devising sales strategies to driving sales activities and managing customer relationships. We play a crucial part in boosting the company's sales performance, expanding market share, and enhancing customer satisfaction. Individuals who possess vision, and a deep understanding of market dynamics and customer needs will thrive in this role. 这个角色负责领导公司的销售工作，从制定销售战略到推动销售活动和客户关系管理，在推动公司销售业绩、提升市场份额和促进客户满意度方面发挥着关键作用。那些富有远见、对市场动态和客户需求有深刻洞察力的人将会享受这一职位所带来的乐趣。 Key Responsibilities主要职责 Welcome to the core of what being an asst. sales manager is all about! 让我们直奔主题，了解一下助理销售经理主要做什么？ Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: 以下是你的日常工作： • Maximises opportunities for raising EAST BEIJING profile in markets as determined by DOS/ HOS. 在DOS/ HOS决定的市场客户中，最大程度的提高东北京东隅的形象和推广。 • Is aware and conversant of the hotel's annual sales and marketing plan. 了解并熟悉酒店的年度销售和市场计划。 • Builds and maintains excellent client relations to establish confidence and to secure commitment to EAST BEIJING. 建立并保持良好的客户关系以建立客户对北京东隅的信任。 • Develops accounts to increase market/ customer share across all revenue streams – locally, nationally and globally. 开发客户以增加所有收入来源的市场/客户份额-无论是本地，全国或全球。 • Develops key account plans detailing objectives, timeframe & sales methods to support the defined account strategy. 制定主要客户计划，详细描述目标、时间框架和销售方法，以支持既定的客户策略。 • Ensures professional processing of site inspection/ familiarisation requests. 确保对现场考察和参观的场地知识熟悉且专业。 • Contributes ideas to improve the product/ services offered by the hotel. 对酒店提供的产品和服务提出改进意见。 • Ensures maximum utilisation of database/ account management system and ensures all sales activities are updated in a thorough and prompt basis. 确保最大限度地利用数据库/客户管理系统，并确保所有销售活动及时、彻底地更新。 Requirements 职位要求 Here's exactly what you need to excel in this role: 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ The Non-Negotiables (Must-Haves) 必备项 : * Undergraduate degree from an accredited university, college or hotel school. 大学本科教育水平，毕业于社会公认的大学、专科学院或酒店学校。 * A minimum of 2 years' Hospitality working experience, with at least 2 years in a position of similar capacity 至少2年以上酒店行业同类职位工作经验。 * Fluent written and spoken English & Mandarin, multi-lingual desirable. 流利的英语和普通话书面及口语能力，掌握多种语言者优先。 * Effective interpersonal skill. 有效的人际关系技巧。 The Cherries on Top (Nice-to-Haves) 加分项 : * Capable in working in a dynamic & fast-pace environment. Detail-oriented, proactive, independent & diligent. 能够在充满活力和快节奏的环境中工作。注重细节，积极主动，独立勤奋。 We've kept it short and sweet - just the essentials you'll need. 简而言之，以上是我们的基本需求。 What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 Skills are teachable, but your spirit is what truly sets you apart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meet you. 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 1. Adaptable Thinkers: You're not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 2. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren't afraid to give or receive feedback to help us all grow together. 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 3. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make a difference every day, connecting with a team that does the same. 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 Benefits职位福利 For Every Member of Our Family: 集团每一位成员皆可以享受： • Dine at our team dining hall and save on meals! 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ • Enjoy COMPLIMENTARY room nights at all of our hotels b'cause, who doesn’t love to travel? 享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ • Enjoy an annual, paid Fun Leave, a day dedicated to having a blast! 享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ • Enjoy an appreciative & supportive culture that allows you to be your best self. 在一个充满感激和支持的文化中享受，让你成为最好的自己。 • Be welcomed for the stylish you, if you got accessories, hair dyes or tattoos! 为你时尚的自己感到欢迎，如果你有配饰、染发或纹身！ • Speak up & put your own ideas into actions. Think differently! 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ • Whoosh into the hotel with ease as it is conveniently located near bus station and accessible with public transits! 轻松地呼啸而入酒店，因为它便利地位于公交车站附近!

主要负责酒店的会议以及宴会的计划、实施工作，为客人提供所需的服务，从而稳固酒店的相关业务 Assist in securing the business, plans the meeting/event, co-ordinate rations and clients before, during and after each meeting/event 在销售总监的指引下，必须确保所有会议都在成功会议的理念之上进行并实现两小时可转变的标准 Under the direction of Director of Sales must ensure all meetings inquiries are handled within meeting success standard procedures and always meet 2-hour turnaround standard 熟知业务价格情况，确保商业任务的数量，了解客人需要的同时，运用管理技巧销售酒店的设施和服务，从而达到酒店预期的收入总值 Be informed on sales and business quoted to ensure business is maximized. At all times, understand the client’s needs whilst optimizing hotel revenue through strategic yield management and up selling of hotel facilities of service 支持酒店会议销售团体的工作并成为市场销售收入的主要部分 Support the Hotel Sales and meeting team with site inspection, client entertainment, familiarization and other events that form part of the sales and marketing revenue plan 确保客人的需求得到详细的落实和记录，从而保证酒店的正常运行 Ensure that all client requirements have been confirmed and that these details are accurately and thoroughly communicated to the hotel operation in a timely manner 熟知酒店各种会议的详细情况，并与酒店各个部门保持紧密的联系 Act as primary point of contract to detailed meeting/event planning, working closely with banquet operation, F & B management, Reservation, Rooms Division operation, Finance and external suppliers 确保与回头客保持联系，并准确的执行酒店的运作详细任务 Ensure regular client contact when meetings/events are in-house and ensure all hotels operational details are executed correctly 在活动被确定之前与客人确认活动的顺序 Ensure correct and accurate billing and confirm with client upon conclusion of event 追踪客人的回馈从而明确更多的商业机会 Follow up with client to obtain event feedback and identify further business opportunities 协助销售总监做竞争对手的调查 Assist Director of Sales to conduct regular competitor’s survey 在 48 小时内根据客人的回馈，与之交流并解决问题 Ensure client feedback is communicate and acted upon internally and manage resolution of any issues with the client within 48 hours

具有法西餐销售经验 - 基础推荐酒水、侍酒服务 - 流畅的菜单、菜品、餐厅文化介绍 - 顾客沟通及反馈处理 - 处理预订及客情相关工作 - 门店日常运营监管、人力排班、文书工作 - 其他店长安排的运营任务 工作内容 - 负责西餐厅前厅的日常管理与运营 - 提供优质的客户服务，确保顾客满意度 - 监督并提升餐厅的服务质量和效率 任职要求 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够有效管理团队，确保前厅运作顺畅 - 具有较强的责任心和抗压能力

岗位职责 1、负责新员工的入职培训工作。 2、负责全酒店员工的服务意识、酒店规章制度等公共知识培训。 3、收取各部门年度、月度培训计划、初审工作。 4、负责各部门月度培训督察。 5、组织开展酒店质检工作，监督服务质量。 6、负责酒店各类员工活动的组织策划。 岗位要求 1、亲和力强，具有良好的沟通能力和协调能力。 2、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、有2年及以上同岗位工作经验，有餐饮岗位工作经验或擅长餐饮服务规范培训优先。

Primary Responsibilities主要职责 Coordinates management of the Front Desk, Executive Floor, Concierge to ensure a smooth operation and the highest level of guest satisfaction. Communicates through pre-shift, logs, emails and departmental operational meetings all pertinent information for the respective shift and areas of operation. Understands SOP and PNP of other operation departments to oversee the hotel operation during absence of hotel management team. Develop own knowledge and skills as a contributing member of the Front Office management team. Conducts daily pre-shift briefings to talents on room occupancy, arrival and departures, functions/ event and special attention that is needed. Ensure all accounting procedures are adhered to throughout the department. Ensures clear communication within departments. Carry out disciplinary actions in line with hotel procedures. Well patrol lobby, monitor all service in lobby within standard and polite way. Master all emergency procedures and well handle crisis management. Management of the guest service experience / personalization. Professional to handle guest complaints and record. Maintain the close relationship with guest and ensure the guest is satisfy consistently. 协调前台、行政楼层、礼宾部等部门的工作，以确保运营顺畅及客人满意度。 通过交班会、日志、电子邮件和部门运营会议等形式，为各个班次和运营提供相关信息。 理解并掌握其他运营部门的操作程序与规章制度以便在酒店管理层不在的情况下监督其他部门的运营。 发展个人的知识与技能成为前厅部管理团队的一员。 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种事件或活动以及需要特别注意的事件。 确保所有财务制度在部门内被严格执行。 确保部门内的沟通顺畅。 按照酒店规章制度对不合适的行为采取相应措施。 良好管理大堂区域，确保所有服务按照服务标准并礼貌有序。 掌握各种应急程序，有效进行各种危机处理。 确保个性化服务以提升客人体验。 专业的处理宾客投诉并记录汇报。 维护与客人之间亲近的关系，确保客人始终如一的满意。 Knowledge and Experience知识和经验 Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. Minimum two (2) years relevant experience in a similar position in a renown international hotel brand. PMS and Office software knowledge. Excellent oral and written skills in Mandarin and English. How to manage guest experience, understands and can use reporting RPS, etc. Strong organizational & leadership skills. Excellent interpersonal & communication skills. Service oriented with an eye for details. Confidently able to resolve problems and make decisions. Effective management style, hands-on and approachable. Proven effective development of others, great motivator. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 在知名国际酒店内从事至少两年类似岗位的经验。 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 优秀的中英文听说读写能力。 了解如何管理宾客体验系统，并可熟练使用报表工具对其进行分析。 优秀的组织能力和领导能力。 优秀的人际关系和沟通能力。 以服务为导向的敏锐洞察。 自信的解决问题与决策的能力。 有效的管理风格，亲力亲为，平易近人。 善于发展他人及卓越的激励能力。

【工作地点】外派深圳 【岗位职责】 1、负责闽菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味地道； 2、根据菜单要求，高效完成炒锅岗位的日常备料、烹饪及装盘工作； 3、严格把控食材新鲜度、加工流程及卫生标准，符合食品安全规范； 4、协助研发新菜品，定期优化传统闽菜工艺； 5、维护后厨设备清洁，合理控制原料损耗，降低运营成本； 6、配合团队完成高峰时段出餐任务，服从厨师长工作安排。 【岗位要求】 1、熟悉闽菜系烹饪技法（如红糟、佛跳墙等特色工艺），有扎实的炒锅功底； 2、能适应酒店后厨快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 3、对食材特性、火候掌握有专业认知，注重菜品呈现细节； 4、持有健康证，无不良从业记录； 5、有团队协作意识，愿接受技能培训及岗位调配； 6、条件优秀者可放宽经验要求，需通过实操考核。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、确保酒店夜间运营安全有序。 2、处理和解决突发的各类事件。 3、接待夜间抵店的客人，负责前台的运作。 【岗位要求】 1、熟悉掌握客房、前台的运营及系统。 2、流利的英语听说读写能力。 3、有较强的沟通和解决问题能力。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅部的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店前厅部的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的欢迎工作。 5、协助完成前厅部经理安排得其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通Opera，具备较强的英文听说读写能力。 3、热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保前台工作高效有序进行； 2、监督和指导前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导； 3、处理客人投诉及突发事件，确保客人满意度； 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保酒店服务流程顺畅； 5、负责前台班次排班及考勤管理，确保人员配置合理； 6、检查前台工作区域的环境卫生及设备维护，确保符合酒店标准； 7、协助完成前台相关报表的统计与提交，确保数据准确及时； 8、做好会员营销工作，提升会员满意度和复购率 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求； 2、具备一定的团队管理经验，能够有效协调和激励团队成员； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力； 4、熟悉酒店前台操作流程及相关系统者优先； 5、能够适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业要求。

1.协助经理进行自助餐厅、宴会的管理工作，完成酒店所确定的各项目标。 2.协助经理制定制定规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.培训员工的各项服务标准，对于其有可能参与制定的酒店运作规则，监督其员工实行并符合标准； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.协助餐饮部经理部门日常运营工作 岗位要求： 1.通晓中西餐服务规范及要求，熟悉餐饮各岗位运作及技能培训。 2.2年以上同岗位工作经验。 3.形象气质佳，品行端正，吃苦耐劳。 4.具备较强的沟通理解和分析能力、组织协调能力和凝聚力。 5.女性优先。

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 【任职要求】 完成烤鸭全流程制作：包括鸭胚验收、充气、挂钩、烫皮、挂糖、晾坯、烤制及片鸭，确保出品符合凯悦品牌标准与客人期望。 严格把控食材质量与食品安全：按规范储存鸭胚及辅料，执行先进先出原则，杜绝变质或过期原料使用。 维护烤鸭档口卫生与设备安全：每日清洁烤炉、操作台、刀具及餐具，定期检查燃气/电烤设备运行状态，消除安全隐患。 高效配合前厅服务节奏：根据预订及现场需求，控制烤制时间与数量，保障上菜时效与温度。 管理辅料与耗材库存：及时申领甜面酱、葱丝、黄瓜条等配料，避免断供影响服务。 参与培训与技能传承：指导帮厨或学徒掌握基础烤鸭操作。 落实凯悦食品安全体系要求：完整记录烤鸭加工关键控制点（如腌制时间、炉温、留样等），配合ISO 22000检查。

The Cost Controller supervises and checks staff planning,purchasing, receiving, storing, issuing, food tests, portion control,cashiering and check continuity, F&B revenue audit, cost and salespotential of food and beverage outlets and month-end F&B inventories. 成本控制经理对员工的计划、采购、收货、仓储、发放、食物检测、成品菜肴控制、收银及连续的检查、餐饮收入的审计、成本及食物、酒水部门的销售、月末食品酒水的存货进行管理和监督。

岗位职责 1、负责酒管加盟店管理费核算，应收应付管理，业绩完成核算，凭证录入。 2、负责酒店支付审核、税费统筹、纳税申报以及处理税务事项工作；部分凭证录入及会计凭证审核，总账的稽核工作。 3、编制完成酒店财务报表，统筹会计工作及年度审计工作，会计档案管理工作等。 岗位要求 1、熟悉酒店会计制度及相关财务规范，熟练操作财务软件及office软件。 2、熟悉酒店业务系统逻辑，有一定的酒店财务工作经验。 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与记账 2、编制月度财务报表及经营分析报告，提供财务数据支持 3、监督酒店资金流动情况，确保资金安全及合理使用 4、负责税务申报及税务筹划工作，确保合规性 5、协助制定和完善财务管理制度及流程 6、配合年度审计及税务检查工作 【岗位要求】 1、具备财务相关专业知识，熟悉会计准则及财税法规 2、熟练使用财务软件及办公软件，具备数据处理能力 3、工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力 4、具有良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、有酒店行业财务工作经验者优先

岗位职责 1、全面负责厨房砧板区域的管理工作，统筹安排切配任务； 2、根据菜单要求，确保各类食材的切配规格标准化； 3、监督食材的初加工及保鲜储存工作； 4、负责每日食材的验收及库存管理； 5、合理控制食材成本，减少浪费； 6、培训并指导砧板人员提升专业技能； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度； 岗位要求: 1、热爱烹饪，为人正直; 2、有事业心、责任心、工作有条理； 3、具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 4、能够完善有必要的工作技巧，为员工提供工作中的培训，并帮助员工达到标准； 5、良好的身体状况和创造性、积极的工作态度、肯学习向上的精神。

确保西餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为西餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序，部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 协助准备餐饮部的年度业务计划，确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 与餐饮部总监密切配合，协助准备及定期更新餐饮部的部门预算，确保达到经营目标及有效地控制成本。 协助餐务部经理准备及发出以下餐饮部文件 每月餐厅报告。 每月客人用品消耗报告。

您的日常工作 ·      运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 ·      推銷酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务 ·      充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务 ·      发展和保持定期进行销售拜访的模式 ·      准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 ·      记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 ·      接受等待名单预订 ·      修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 ·      调查和记录未按预订抵店的预订情况 ·      对团队和会议的特别账单安排进行记录 ·      与前厅部经理或财务经理联系所有要求信用审批的预订事宜 ·      掌握关于特价，优惠，促销活动的信息 ·      监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 ·      按照要求准备报告（如给旅行代理和商业机构报告等） ·      准备预订销售报告 ·      和上级一起进行人力规划和管理需求。 ·      和上级领导一起编制和管理部门预算。 我们对您的要求 技能要求 ·        具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·        具有良好的写作能力 学历 ·        具有酒店管理，商业管理或相关领域的毕业证书或职业证书。 经验 ·        3年相关的工作经验，或1年预订部或前台经验包括管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

主要职责﹣(职务的主要工作) · 履行客房服务员的职责，客房管家不在时，将承担客房部经理的工作 · 根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 · 监督客房部的员工工作，确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务 · 协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训 · 定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修 · 准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生 · 建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理 · 保持与其他部门和上级领导的交流，确保信息畅通。 · 检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 · 监督洗衣操作程序，以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 · 召开定期的部门例会 · 确定并确保在现实成本情况下，实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 · 监督外部承包商，确保合同履行（如有） · 执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序，如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 ·  准备执行在紧急情况下分配的任务，如消防、断电及炸弹威胁 · 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行： ² 客房清洁 ² 布草保养 ² 公共区服务 ² 随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 · 保持对全部客房系统的及时全面的了解 · 上下班的管理并确保有效的班次交接

岗位职责： 1.负责各类面包的制作，包括西式面包等，确保面包的口感、风味和质量符合标准。 2.负责面包食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度、质量和安全。 3.熟悉面包制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备正常运行。 4.严格遵守食品卫生和安全规定，保持面点制作区域的清洁和卫生，包括工作台、设备、工具等。 5.与餐厅其他岗位工作人员密切配合，确保餐厅的整体运营顺畅。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.2年以上面包工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质: 1、具备扎实的面包制作技能，熟悉各类面点的制作方法和工艺流程； 2、掌握不同面粉的特性和用途，能够根据需求选择合适的面粉和配料； 3、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗两年以上工作经验，在成本核算岗位工作两年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

To supervise the operations of the Reservations & Call Center Department during shift by assisting to co-ordinate operational plans to meet Hotel sales targets. 通过协调运营计划来达到酒店销售目标，并以此监管预订部与总机房的运营。 University Relevant hotel experience preferred; 大专相关酒店经验； Have at least 2years working experience in star hotel;  具备星级酒店2年以上工作经验； Friendly and guest orientated at all times; 友好，始终以客人为中心； Familiar with Office tool, Word, Excel, Power Points; 懂得和工作相关的电脑知识； Possesses strong interpersonal skills; 有很好的人际沟通能力； Requires good communication skills, both verbal and written and understand the primary language(s) used in the workplace; 在口头和书面上有良好的沟通技巧，并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力；