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  • 客服

  • 前台接待

    3.5千-4.5千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 福利多多
    • 五险一金
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 熟知酒店各项专业业务和技能,做好对客服务。 熟悉酒店有关客房销售政策,向来店客人推销客房,努力争取经济效益最大化 【任职要求】 形象端正,热情有耐心 具有一定的待客礼仪和服务意识 掌握基本的电脑操作技能 【岗位待遇】 1、月休6天、包吃包住、社保,带薪年假等 2、宿舍步行5分钟即到、且内部环境好,各项设施设备齐全 ;   2、地段繁华、处于开福区市中心的繁华地段,靠近烈士公园、新湖南大厦,生活、上班、业余休闲非常方便; 3、丰富的员工活动、各种节日福利;
  • 消防监控员

    4千-4.5千
    绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】在这个岗位你需要做什么? 遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 发生火情时执行饭店的消防应急程序。 准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作? 受过专业培训,有中级消控证。 身体健康,反应灵敏,能够适应夜班。 熟悉消防和监控系统的运作。 具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。 具有一定的法律常识和安全意识。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐,记得好好吃饭 免费住宿,极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动,work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们,一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧!
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 住房补贴
    • 交通补贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 Major Responsibilities 主要职责: To prepare the food to the standard required. 按标准及要求准备食品。 Ensure a high food standard is maintained. 确保提供高标准的食品。 Following hotel Food Safety Management System (FSMS) request. 遵守酒店食品卫生管理制度。 Make sure a clean work place is maintained. 保证工作环境整洁。 Ensure that all guests requests are considered. 确保考虑到所有顾客的需求。 Ensure food is not being wasted. 确保无食物浪费。 Ensure that colleague are handling kitchen equipments properly. 确保工作人员妥善使用厨房设备。     Job Specification职位要求:  At least 1 year work experience at the same position in a five star hotel. 具备五星级酒店同等职位一年以上相关工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Self-starter. 积极主动。
  • 出纳兼库管

    4千-4.5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常现金、银行存款的收支管理,确保资金安全与账目清晰。 2、处理酒店采购事务,包括供应商对接、比价议价、订单跟踪及到货验收。 3、登记和核对采购台账,定期与财务部门进行账务核对。 4、协助编制资金使用计划,监控采购预算执行情况。 5、完成相关财务凭证的整理与归档工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历,财务、会计或相关专业优先。 2、2年以上酒店行业出纳或采购工作经验,熟悉酒店运营流程。 3、熟练使用财务软件(如用友、金蝶)及Office办公软件。 4、具备良好的供应商谈判能力和成本控制意识。 5、工作细致严谨,具备较强的责任心和保密意识。
  • 收货文员

    3.8千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 周末双休
    按各部门下的PR单和合同收货,开收货记录; 检查货品的质量; 每天的收货记录按不同部门分别做报表并与收货记录PR单核对数量金额; 保持与各部门的有效沟通,确保信息的正确及时送达; 收货部与采购部、仓库、成本部保持联系,做到共同验收; 完成上级交代的其他任务。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 任职资格: 1、有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 补充医疗保险
    • 完善的培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助保持大堂区域清洁和整齐; 2、向客人提供优良及有效率的服务; 3、保持行李储藏室整洁; 4、协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1、具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德,责任心强,善于与客人沟通交流; 2、有酒店工作经验者优先。
  • 收货文员

    3.8千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 周末双休
    按各部门下的PR单和合同收货,开收货记录; 检查货品的质量; 每天的收货记录按不同部门分别做报表并与收货记录PR单核对数量金额; 保持与各部门的有效沟通,确保信息的正确及时送达; 收货部与采购部、仓库、成本部保持联系,做到共同验收; 完成上级交代的其他任务。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度;一年以上同岗位工作经验。 2、掌握装修、装潢的基本知识,并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法,较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西饼房领班

    4千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、西点烹饪专业,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 工程部技术员

    3.8千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作,确保设备正常运行 2、及时处理工程部报修任务,快速响应并解决各类设备故障问题 3、协助完成酒店电力系统、空调系统、给排水系统、暖通系统等基础设施的定期检修 4、按照标准操作流程执行设备维护工作 5、严格执行安全操作规程,确保工作场所符合安全规范要求 【岗位要求】 1、具备基本的空调维修、机电维修、水电安装或相关技术能力 2、了解常见设备设施的工作原理及维修方法 3、持有电工证、焊工证、空调证、电梯正等相关职业资格证书者优先 4、具备较强的动手能力和问题解决能力 5、工作认真负责,能适应倒班工作制 6、具有良好的团队合作精神和沟通协调能力
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 领导好
    • 有薪病假
    • 员工价入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责包厢宾客接待、点餐、上菜、撤台等全程服务 2、 熟悉菜品信息,为宾客提供专业点餐建议 3、维护包厢环境卫生,做好餐具消毒与摆放 4、及时响应宾客需求,妥善处理简单客诉 任职要求 1、沟通能力强,普通话标准 2、具备良好的服务意识,耐心细致 3、有高端餐厅或包房服务经验者优先,熟悉私宴服务流程者更佳
  • 打荷台员工

    4千-4.5千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 育儿假
    • 年终奖
    • 法定三薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 车队司机

    3.5千-4.5千
    南宁 | 3年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.负责酒店客人用车的服务工作,按照规范流程及服务标准,做好客人的接送、行李搬运等服务; 2.负责车辆的日常维护,对每日使用的车辆进行车况检查、并做好清洁卫生工作。 3.按时完成车辆使用登记台账记录。 4.其他上级领导交办的任务。 二、任职资格 1、中专学历或同等文化程度。有C1驾照,3年以上实际车龄。 2、热情大方、工作认真负责、反应灵活。 3、熟悉崇左区域景点及路线优先考虑。 工作地点:崇左市新和镇。
  • 前台接待员

    3.8千-4.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2. 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策; 4. 熟练各项专业业务和技能,对客服务; 5. 熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7. 负责钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8. 制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1. 大专以上文化程度,流利的英语口语; 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及工作程度和规范。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 领导好
    • 有薪病假
    • 员工价入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、具有服务意识、工作热情、亲切礼貌。 2、良好的沟通能力。 3、形象好。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 工会活动
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中专及以上学历;2、年龄45周岁及以下;3、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
  • 面点主管

    4千-4.5千
    西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.主要负责面点烹饪,包括各类面食、点心等。 2.需要对面点的原料、制作工艺等了解和掌握,确保食品安全和营养健康。 3.确保食品卫生,保证操作规范。 4.负责制定明确的食材采购计划,选购优质的材料,以确保食品的品质。 5.协助面点厨师长完成其他厨房工作。
  • 宾客关系专员

    3.8千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述 Establishing and maintaining to understanding and friendly relations between the guests and hotel.  负责建立和保持客人与酒店之间的相互理解和友好关系。 • Inspects all VIP rooms prior to arrival.  在贵宾到达前对贵宾房进行检查。 • Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests.  查阅来客单,检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请。 • Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure.  监督客户关系部工作人员,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现客人满意度。  • Oversee maintenance of efficient repeat guest history system.  对高效的常客客史档案系统维护实施监管。 • Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action.  处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进。 • Schedule and attend regular Priority Club and VIP guest cocktail parties and social engagements in an effort to    further improve on service delivery.  计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动,以便进一步提高服务质量。 •  Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for the Club Floor and Club Lounge with the aim to maximum guest satisfaction.  确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务,最大程度的获得宾客满意度。 • Greet VIP guests personally.  亲自迎接贵宾。 Required Qualification 任职要求 •  Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. 具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或职业证书。 •  Reading, writing, and oral proficiency in English or second foreign language and mandarin.   具备较强的英语阅读、写作和口语能力或者第二门外语和普通话。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、坚守安全职责,责任心强、秉公执勤,保持高度警惕,敢于制止各类违法违规及犯罪行为,维护大厦酒店安全秩序。 2、树立宾客至上服务理念,仪容端庄、礼貌待人、文明执勤,展现酒店规范服务形象,做到一视同仁、有礼有节。 3、钻研保安业务技能,保持良好在岗状态,熟练掌握岗位要求、安防及消防器材使用,确保履职规范高效。 4、服从上级工作安排,认真执行安全制度与岗位职责,24 小时严守大堂等关键岗位,做好人员、车辆、物品管控。 5、负责大厦酒店全域日常巡逻与安全检查,重点巡查要害部位、钱物及贵重物品区域,及时排查、上报并处置安全隐患。 6、定期检查消防与安防设施设备,确保完好有效;严格执行夜间全覆盖巡查,做好问题登记与上报。 7、配合做好开包检查,严防违禁品、易燃易爆品进入酒店,规范执行来访、加班、装修人员及物品进出管理。 8、妥善处置各类突发事件与异常情况,保护现场、及时上报,沉着冷静依法处理,防止事态扩大。 9、协助做好 VIP 接待、大型活动安全保障,维护公共秩序,制止打斗、赌博、偷窃等行为,监督客梯使用与大堂秩序。 认真做好执勤记录与交接班工作,完成行李引领、停车协调、门前区域管理等服务保障任务,完成领导交办的其他工作。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Laundry Attendant is to operate, correctly and properly, the flatwork ironers, sheet spreader and other miscellaneous equipment as in the Laundry Department. 能够熟练和正确地分类布件,操作洗衣房的各种设备,包括熨衣机大烫机及各种机器等。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 人性化管理
    • 多彩员工活动
    • 优越薪金
    • 员工特惠房价
    • 伙食好
    • 投递简历
    1. Check food quality and food label in kitchen. 检查厨房食品质量和食品标签。 2. Receive and store as required, FIFO. 按照要求收货,储存,先进先出。 3. Pay attention to the use of kitchen equipment, ensure the normal use of equipment 关注厨房各项使用设备,保证设备正常使用。 4. Check the daily order requirements of the kitchen. 检查厨房每日订货需要。 5. Check kitchen daily meal preparation and daily meal closing procedures. 检查厨房每日开餐准备,和每日关餐程序。 6. Complete the attendance training assigned by the hotel. 完成酒店指定各项签到培训。
  • 餐饮服务员

    3.5千-4.5千
    中山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1.负责指定餐厅的日常服务工作; 2.遵守酒店操作规程和卫生政策,提供优质的餐饮服务; 3.确保客人满意度,提升客人体验; 4.协助部门领导完成其他指定的工作任务。 岗位要求 1.服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2.具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3.吃苦耐劳、做事勤快,服从部门的工作安排。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 精通各类现代与经典冷菜制作技艺(如腌制、油封、低温慢煮、分子料理等),并能独立完成酱汁、凝胶、泡沫、脆片等现代烹饪元素的制作。具备出色的菜品创意和审美能力,能参与新菜研发。 2. 深刻理解时令食材的特性,对食材的新鲜度、产地和品质有近乎苛刻的标准,懂得如何运用最佳烹饪手法展现食材的本味与高级感。 3. 拥有在米其林星级餐厅、黑珍珠餐厅或同等水准高端餐饮机构担任冷菜厨师2年以上的工作经验,熟悉高标准的工作流程和环境。 4. 具备极强的食品安全和卫生意识,工作台时刻保持绝对整洁。对出品的稳定性、分量、摆盘造型有极致的一致性要求,能承受高强度工作压力。 5. 具备优秀的沟通能力和团队合作精神,能高效地与厨房其他部门(如热厨、甜品部)及服务团队协同工作,共同确保完美的宾客体验。
  • 苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职位概述 准备备餐及食物准备,支持Great Room的工作;保持厨房实现符合洲际集团食品卫生管理的相关食物服务标准。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在智选假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) • 维护和管理厨房所需的设备 • 组织准备菜品的原料 • 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 • 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 • 协助定购、验收及存放货品 • 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 • 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 • 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 • 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 • 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 • 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 • 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 • 参加相关的例会及培训 • 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 • 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 • 持有食品服务许可或当地政府规定的,有效的卫生或食品上岗证 • 能够与团队成员及酒店客人沟通互动 条件要求 • 能够读写并按照相关的要求规定工作 学历 • 中专以上学历或同等经验者 经验 • 商业经营或餐厅工作经验
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