在员工所属的厨房中为酒店客人准备 ， 烹煮食物。 要确保食物无论从色泽、味道方面的高质量水准 。 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

·         Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares a selection of rollsand breads ·         制作各式面包。 ·         Prepares a selection ofspecialty items ·         制作各种特色食品。 ·         Prepares a selection of breadart ·         制作各种面点。 ·         Requisition supply items asneeded from storerooms; assist in receiving items and taking inventory. ·         向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 ·         Set up work station as requiredto include mis en place, tools, equipment and supplies. ·         必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 ·         Maintain sanitation,cleanliness, safety and health standards. Inspect the sanitation, operation andcleanliness of all tools, equipment and supplies, including ovens.  Alert management of potentially seriousissues.  ·         保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 ·         Clean and/or break down workstation and complete closing duties including transporting dirty pots to   , sterilizing and cleaning cutting boardsand work tables, and preparing station for the next day’s activities.   ·         清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 ·         Maintains personal hygiene ·         保持个人卫生。

岗位职能 1. 按照酒店设立的各项政策和程序操作 2. 检查房间清洁标准及需维修事宜 3. 安排跟进服务员的工作。  4.负责保持布草的干净整齐及良好储存。 5.负责保持服务区域干净整洁 6.协助培训，督导员工达到酒店标准 7.随时完成上级交给的其他任务 8.有效发挥员工在自己岗位上发挥的效率 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.有两年以上相关工作经验，熟悉岗位流程、标准。 3.有良好的文字及语言表达能力，熟练使用电脑，能解决宾客提出的问题。 4.身体健康，五官端正。

1、负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。 2、根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。 3、检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养。 4、至少一年餐饮岗位工作经验。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Under the supervision of the Housekeeping Manager, and Assistant Director of Housekeeping.在客房部经理和客房部助理总监的监督下工作。 The HSKP Supervisor is responsible for ensuring that all guest rooms meet the highest standards as set by Four Seasons Hotels.  客房部主管负责确保所有客房达到四季酒店设定的最高标准。 HSKP Supervisor also manages the Room Attendants on the floor and conducts inspections on a daily basis.HSKP主管也管理楼层服务员，并每天进行检查。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 At least 1 years experience in the same position. 具有同岗位经验不少于1年。 Basic communication skills in English and Chinese. 具备基本的中英文沟通能力。 Enthusiastic and kind. 热情洋溢和为人和善。

职责描述： 协助全日制餐厅及送餐厨房领班/全日制餐厅及送餐厨房主管确保厨房部门的日常运行和所有相关厨房的出品及质量保证。工作职责包括但不限于： - 严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及包括HACCP在内的卫生法规 - 确保工作场所和周围区域始终保持清洁和井井有条 - 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求，确保控制食物成本并达成营运计划的目标 - 对所有菜品有充分的了解，包括成分，配方和制作工艺以保证稳定且高质量的食品呈现给客人 - 检查所有设备，确保设备的正常保养和正确使用 - 与相关部门建立牢固、周到、相互尊重的联系和沟通，相互支持，共同完成工作 任职要求： - 有国际品牌酒店相关工作经验 - 熟悉食品卫生安全政策和知识 - 熟悉厨房运营流程 - 具备良好的沟通能力和执行能力

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、监督员工工作表现，提供培训和指导 3、处理客人投诉和特殊需求，提升客户满意度 4、协调与其他部门的合作，确保运营顺畅 5、控制餐厅成本，优化资源使用 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队管理能力 2、能够适应快节奏工作环境，抗压能力强 3、有服务意识，注重细节 4、愿意接受轮班工作制

岗位职责： 1、负责酒店（中西式自助）早餐等工作。 2、做好餐前准备工作，注意食品安全与卫生。 3、按质量快速做出菜肴，保证出餐速度。 4、管理好本岗位厨具、用具和设备，下班前检查是否关好煤气、水电等开关。 5、控制食品成本，合理使用各种原材料，严格把关原材料质量。 任职要求： 1、身体健康，吃苦耐劳。 2、相关专业或餐饮相关工作经验者优先。 3、上班时间：5：30-14：00。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂接待工作，为客人提供专业的迎送服务。 2、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询。 3、处理客人行李寄存、物品转交等日常需求。 4、协调前台、客房等部门确保客人需求得到及时响应。 5、记录并反馈客人的特殊需求及投诉建议。 【职位要求】 1、对服务行业充满热情，具备服务意识。 2、具备基础英语沟通能力。 3、能够适应早晚班轮班工作制。 4、形象端正，举止得体，身高女162cm/男172cm以上。 5、具备酒店前台或客户服务经验者优先考虑。 6、驻港部队退伍军人优先考虑。 7、拥有中华人民共和国机动车驾驶证，并具备熟练驾驶技能者优先考虑。

岗位职责： 1.配合厨师完成厨房出品的日常切配、领料及初加工； 2.按照食品安全卫生标准程序进行日常操作。 岗位要求： 1.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 2.勤奋努力，对厨房工作有较高的工作热情； 3.有星级酒店厨房工作经验者优先。

1​、​熟​知​岗​位​工​作​程​序​、​方​法​，​电​脑​操​作​及​各​种​服​务​设​施​的​正​确​使​用​；​熟​练​、​专​业​的​接​转​酒​店​电​话​；​了​解​酒​店​各​营​业​部​门​的​基​本​情​况​，​帮​助​各​部​门​与​客​人​开​展​有​效​的​沟​通​；​熟​知​前​日​、​当​日​及​次​日​的​客​房​出​租​情​况​及​安​排​；​熟​知​酒​店​防​火​、​疏​散​工​作​程​序​及​有​关​应​急​措​施​；​服​从​上​级​的​工​作​安​排​，​遇​紧​急​情​况​立​即​上​报​；​保​证​酒​店​大​堂​区​域​内​的​清​洁​、​卫​生​，​随​时​找​保​洁​人​员​清​理​，​保​持​前​厅​物​品​摆​放​整​齐​；​建​立​并​保​持​同​宾​客​的​良​好​关​系​，​处​理​客​人​投​诉​，​将​客​人​的​意​见​及​时​反​馈​酒​店​管​理​人​员​；​客​人​遇​到​问​题​需​要​其​它​部​门​解​决​时​，​及​时​联​系​相​关​部​门​，​保​证​在​客​人​要​求​内​时​间​完​成​；​ ​2​、​每​日​交​接​班​，​必​须​将​前​厅​备​用​金​交​接​清​楚​无​误​，​并​双​方​签​字​认​可​；​爱​护​部​门​内​的​服​务​设​施​，​节​约​部​门​办​公​成​本​；​每​月​按​时​收​取​长​住​客​人​杂​费​；​ ​3​、​积​极​参​加​部​门​组​织​的​相​关​培​训​，​不​缺​勤​；​ ​4​、​控​制​部​门​办​公​用​品​的​浪​费​，​及​时​清​点​。​需​要​补​充​时​立​即​上​报​主​管​申​请​；​ ​5​、​随​时​关​注​酒​店​内​消​防​设​施​及​安​全​隐​患​，​发​现​问​题​立​即​上​报​，​以​确​保​酒​店​无​事​故​发​生​；​ ​6​、​同​其​他​部​门​建​立​并​保​持​良​好​的​工​作​关​系​，​为​客​人​解​决​问​题​；​ ​7​、​每​日​班​前​交​接​会​要​认​真​参​加​，​参​加​前​厅​每​月​例​会​；​ ​8​、​​专​业​的​酒​店​服​务​知​识​和​技​巧​；​ ​9​、​完​成​上​级​领​导​交​办​的​其​他​工​作​任​务​。​

岗位概述： 负责客房部工作如楼层、公共区域、洗衣房、制服房及布草房等； 保持酒店的清洁。 职责义务： 1.   负责客房部工作。 2.   管理和控制所有客房和洗衣房的运行。 3.   负责酒店全面的清洁。 4.   确保迅速报告维修数据。 5.   保持定期的清洁计划。 6.   确保恰当的处理客人的失物与招领。 7.   负责严格控制钥匙领用程序。 8.   与接待处合作有关于房间状态的问题。以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录。 9.   建立监督部门目标完成情况的系统。 10. 管理部门战略的制定和发展。 11. 建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序。 12. 建立管理方式变更时的部门内贯彻程序。 13. 建立系统获取客人的反馈并定期向管理层汇报。 14. 根据部门要求设计部门内报告系统。 15. 管理新产品和服务的发展。 16. 衡量服务质量。 17. 管理质量的改善。 18. 建立酒店服务质量评分标准。 19. 根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算。 20. 有效控制和分析预算的变动。 21. 建立系统测量部门成本的有效性。 22. 准备财务表现报告。 23. 建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本。 24. 建立与监督采购程序的完成。 25. 发展存货控制程序。 26. 根据存货控制程序处理和储存存货  。 27. 建立客房部的工作标准。 28.  监督单元工作效率。 29. 避免和调节抱怨。 30. 解决争端。 31. 约束员工遵守纪律。 32. 明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 33. 与人力资源部一起招聘员工。 34. 按照工作需要准备员工排班表。 35. 鼓励员工掌握多技能。 36. 稳定员工，控制流失率。 37. 管理员工培训和发展。 38. 进行员工表现测评。 39. 实施员工离职面谈。 40. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 41. 指导员工表现。 42. 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 43. 提供高品质的对客服务。   44. 确保客人需求与合理的要求被满足。 45. 寻找机会不断发展对客服务。 46. 确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 47. 采取合适的行动解决客人的抱怨。 48. 坚持维护酒店安全制度、遵守紧急情况处理程序。 49. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 50. 坚持酒店的清洁和养护。 51.  保持维护所在工作区域的高度整洁。 52. 准备和主持会议或小组展示向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况。 53. 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 54. 保证所有报告和服务都按时完成。 55. 完成你上级交待的其它任务。 56. 确保所有部门运作达到集团标准。 57. 确保酒店适当的预算。 58. 遵守所有公司的政策及程序。

岗位概述： 承担起行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。 协助行政总厨负责每天厨房的运作。 职责义务： 提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作。 1.  食品知识 ·         负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 ·         确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。 ·         协助行政总厨制定菜单及食品节。 ·         发展新菜肴和产品。 ·         确保优秀的烹饪技术不外传。 ·         控制食品出产的标准。 ·         监测收货的食品质量和数量。 ·         控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 ·         及时将变质食品拿出并通知行政总厨。 2.  标准和程序 ·         了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 ·         保证所有的政策和程序和标准和程序是。 ·         参与 制定和发展标准和程序。 3.  卫生 ·         同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。 ·         监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。 ·         确保个人卫生并对于员工过失作以相应处罚。 ·         确保不使用破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并指导 。 4.  控制 ·         同行政总厨共同研究如何发展食品质量控制程序。 ·         保证按照成本和食品质量控制程序进行。 ·         协助成本制定菜单价钱，其他食品及服务也要考虑到酒店预算的盈利差。 ·         同行政总厨共同监测食品成本并及时纠正其中出现的问题。 ·         保证所有的设备正常工作如有问题马上报告。 5.  采购和存货控制 ·         按照存货控制程序处理和储存存货。 ·         持续检查食品供应的质量确保食品质量达到喜来登标准。 ·         在中餐行政总厨不在时厨师长要负责食品采购，同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 6.  维持一个安全可靠的工作环境 ·         强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序. ·         采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患.。 ·         坚持酒店安全制度,紧急情况处理规定和程序。 ·         熟悉对财产安全,紧急救护和火警等处理程序。 ·         遵守酒店和公司的所有工作指南。 7.  培训 ·         厨师长要在食品准备部门的培训中起到重要作用。 ·         上岗培训 ·         新菜单种类的培训。 ·         对于相关食品知识作课堂式培训。 ·         协助管事部经理作好卫生及健康的培训。 ·         协助制作完整的厨房员工发展计划。 8.  员工管理和沟通 ·         同中餐行政总厨、人事经理及管理层共同制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 ·         协助招聘员工和面谈。 ·         维护现有员工记录。 ·         控制和参与每天的正常工作。 ·         控制和参与每天的正常工作。 ·         使用²喜来登人力资源管理系统”来管理员工培训和发展.。 ·         协助计划和实施入店教育。 ·         进行员工表现评估. ·         实施员工离职面谈。 ·         给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·         必要时对员工进行面对面指导。 ·         实施合适的管理方式给予员工动力和沟通.。 ·         同时也要同其他餐厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 ·         以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密以促进团对精神和有效的双向交流。 ·         与具不同文化背景的客人和同事有效沟通。 ·         在团对内有效工作。 9.  厨房计划 ·         协助中餐行政总厨设计新的厨房计划并提出改进方案。 ·         同中餐行政总厨共同讨论如何精选厨房设备。 ·         保证食品、机器不断更新并指导员工如何正确使用。 10.总体 ·         同中餐行政总厨一起编排厨房员工工作时间，同时也要考虑到节约成本，他有权根据工作需要安排员工休息时间。 ·         明确、细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 ·         要紧密的同管事部协调员沟通使厨房区域干净、有次序并持续保持。 11．遵守所有公司政策及程序。

中厨房二点心。负责出品高质量的食品，以高效率的人事管理方式管辖属下员工，把超时加班工作降至最低，保持食物干净卫生，并鼓舞员工的创新思考。根据菜谱和标准准备并出品所有点心，确保正当搬运和储存生熟食物，把浪费率减至最低。

全面协助完成宴会部日常运营、团队管理、服务管控、客户维护等工作，严格恪守万豪集团服务标准、品牌规范与运营制度，保障各类宴会、会议、活动高效落地，提升宾客满意度与部门经营效益，助力酒店宴会业务提质增效。核心工作职责如下： 一、日常运营统筹与现场全流程管控 协助制定部门运营计划、服务流程及执行标准，细化宴会筹备、接待、收尾全环节。 二、万豪服务标准落地督导 严格执行万豪集团宴会服务SOP、卫生管控及安全操作规范，常态化巡查宴会厅、多功能厅等场地环境。 三、宴会账务核对与结算管控 核对宴会消费明细、账单信息，协助完成宾客签单、结算流程，规避财务风险。 四、团队人力统筹与排班管理 依据宴会预订量、活动规模，合理调配服务人员、实习生及临时工，优化人力配置；制定科学排班计划，平衡员工工作量，提升人力利用效率，严控部门人力成本支出。 五、员工日常督导与绩效考核 主持部门班前、班后会议，做好工作部署、信息传达与复盘总结；日常巡查员工服务状态与工作执行力，及时纠偏不规范行为，激励员工提升服务积极性，营造高效协作的团队氛围。 六、团队技能培训与素养提升 协助制定部门培训计划，开展新员工入职、万豪服务规范等专项培训，客诉处理等内容，夯实团队专业能力，打造贴合万豪标准的服务队伍。 七、宾客接待与需求响应 主动对接宴会主办方与参会宾客，做好全程专属接待，耐心倾听宾客需求，提供专业宴会建议、细化服务方案；全程跟进宾客体验，主动征询意见建议，及时优化服务细节，力求超越宾客期待。 八、客诉高效处置与口碑维护 恪守万豪宾客服务理念，快速响应、妥善化解宴会现场宾客投诉与诉求，安抚宾客情绪、制定解决方案，降低负面舆情，维护酒店品牌口碑。 九、成本管控与资产管护 协助管控宴会物料，定期盘点宴会部固定资产，助力降本增效。 十、跨部门协同与合规履职 完成管理层交办的其他临时性、专项性工作。

【岗位职责】 依照配方和烹饪说明保持食品的高质量出品。 执行安全和节能规程，一旦发生事故或险情立即报告主管或经理。 执行食品安全卫生程序。 能与前场服务保持良好沟通，并完成中厨厨师长的工作安排 【岗位要求】 3年及以上星级酒店炉灶工作经验优先 工作责任心强，善于学习和创新，保证出品质量稳定

岗位职责 1、确保按标准完成所有食品的准备工作和本班次的服务； 2、检查每日备货和烹饪准备，并演示； 3、为厨师长提出一些关于菜单的新点子，比如每日特色食品，促销活动等； 4、协助厨师长控制成本，降低食品损耗； 5、协助厨师长指导和培训厨房的工作人员； 6、确保所有的机器设备，器具和用品都是干净的，并都处于良好的工作状态。 岗位要求 1、具有同等规模酒店西饼房相关工作经验5年以上； 2、较强的人际交往技能，能与同事和客人进行良好的互动。 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。

SCOPE 职能范围 Theincumbent is responsible for coordinatesthe administration and personnel daily operation of all human resourcesfunctions and activities with other departments. 负责与其他部门协调所有人力资源职能活动的执行及日常运作。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责   EmployeeRelations 员工关系 Check the environment and status of Changing Room on B3, Meanwhile share photo with HR Team. 负责检查B3男/女更衣室及卫生间/淋浴间，并拍照分享在HR群中。 Check the environment and status of Colleague Rest Room on B3, Meanwhile share photo with HR Team. 负责检查B3员工休息室环境，并拍照分享在HR群内。 Coordinate the Connect activity with A Coffee. 负责协调爱咖啡公益活动。 Check the dormitory master list according to arrangement and communication with dormitory manager. 负责检查/更新员工宿舍入住明细，与宿舍经理核对在住名单。 Prepare the birthday card and name list for next month, meanwhile design the poster of colleagues’ birthday on the information sharing board of B3. 准备下月全酒店员工生日蛋糕贺卡/礼券/名单，制作生日海报于月底张贴至B3楼布告栏。 Design the poster/wechat promotion of activity according to HR Calendar. 根据员工活动安排，制作活动海报/公众号。 Design the poster/wechat promotion of Staff Canteen to HR Calendar. 根据员工餐厅菜单，制作海报/公众号。 Compensation&Benefits 薪资福利 Check the off-line Leave application for entry level colleagues. 负责各部门纸质假单审批。 File the staff materials and forms. 负责员工材料与流程单据的分类与归档。 Handle the loss procedure of staff key/name board/pin. 负责酒店物品（钥匙，名牌，徽章）遗失补办流程。 Responsible for on boarding procedure for new hires and demission procedure for resignation including preparation of related documents. 负责办理员工入离职手续，并准备相关材料。 Responsible for filing & renew procedure of Health card. 负责员工健康证的存档与更新流程。 Input promotion and transfer information. 录入员工升职及部门变动信息。 Input and update colleague personal data. 录入及更新员工个人信息。 Input and update all leave records including annual leaves, sick leaves, marriage leaves, etc. 录入及更新所有休假记录，包括年假、病假、婚假等。 Input and update disciplinary action records. 录入及更新纪律处分记录。 Input and update all employment contract dates. 录入及更新所有雇佣合同起止日期。 Input all separated colleagues employment dates. 录入所有离职员工的在职起止日期。 Update personal information changes. 对员工个人信息变动进行更新。 Others 其他 Perform any duties as assigned by the management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。                                                                                                                         REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育程度 Major in Hotel Management or Human Resources Management 酒店管理或人力资源管理专业 Experience 工作经验 Internship experience in 4-star or 5-star hotel 四星或五星级酒店相关实习经验 Job Skill / Knowledge 职业技能/知识 good knowledge of local labour law 熟悉本地劳动法 good communication skills 良好的沟通能力 knowledge and experience in social insurance process 有社会保险办理知识和经验 familiar with colleague check in and check out process 熟悉员工入职离职手续 Computer Knowledge 电脑知识 good knowledge of MS office software 良好的办公自动化软件知识 knowledge of HRMIS system 人力资源管理信息系统知识 Language Proficiency 语言能力 good command of English and Mandarin 中英文流利

学历:初中及以上 职业资格：厨师证 工作经验：1年及以上航空配餐/专业蛋糕店/中央厨房同类岗位工作经验优先。 主要工作：负责制作蛋糕、面包等各式西式糕点。 企业福利：入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴（符合条件岗位）、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利。

岗位概述: · 如有需要,协助餐厅厨师长的各项工作。 · 在指定工作范围内，专业并有效地履行厨师长指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 · 明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 · 履行并完成指定的职责及工作任务。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 根据不同的工作需要,完成或填写维修报告或维修申请单。 · 用正确的工作方法增长收益。 · 协助培训经理及部门培训师完成并实施有效的培训计划 · 依据酒店及当地法规,约束及管理员工。 · 根据需求分配员工的工作。 · 确保员工有工作主动性,并根据工作表现有积极的反馈。 · 依据工作政策及程序,准备相关工作记录,并按时交至厨师长办公室。 · 当涉及菜品的质量及菜品展示时,品尝不同厨师的菜品。 · 了解最新市场成品趋势。 · 掌握基本电脑操作能完成厨房相关工作。 To be computer literate in basic computeroperations. 资质要求 ： 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2. 学历要求: · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有8年以上厨房工作经验。

岗位职责： 1、负责定期清点客房部固定资产、低值易耗品和日常消耗品，控制成本，做好物品申购工作； 2、负责完善客房各种物品、用品的消耗管理、控制，制定各种设备保养措施，努力减少支出、降低成本； 3、针对部门的变化和发展情况，制定拓展计划，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施； 4、负责召集和主持部门会议，布置具体工作； 5、加强与其他各部门的信息沟通，协调对客人服务的各项工作； 6、做好客房部的服务流程，保证服务质量，为客人提供满意的服务； 7、营造良好的竞争氛围，不断提高组织和团队的战斗力； 8、定期总结本部门的工作情况，不断加以完善 任职要求： 1、大专及以上学历，具有5 年以上酒店同岗位工作经验； 2、稳重、干练，具有较强的组织管理能力，能有效地督导下级工作； 3、善于处理人际关系，能与他人友好合作； 4、具有一定社交能力及判断、应变、决策能力，善于协调内外关系并能妥善处理突发事件； 5、掌握酒店知识，熟悉酒店客房部管理。

【岗位职责】 1、全面负责宴会的策划、组织与执行，确保宴会活动的高质量完成 2、制定宴会部门的年度预算和经营计划，并监督执行 3、协调与酒店其他部门的合作，确保宴会服务的无缝衔接 4、管理宴会团队，包括招聘、培训、绩效考核等 5、维护现有客户关系，开发新客户资源，提升宴会业务的收入 6、处理宴会活动中的突发事件，确保客户满意度 7、定期分析宴会业务数据，提出改进建议并实施优化措施 【岗位要求】 1、具备优秀的宴会管理经验，熟悉宴会运营流程 2、出色的组织协调能力和团队管理能力 3、良好的客户服务意识和沟通技巧 4、能够承受高强度的工作压力，适应灵活的工作时间 5、具备较强的预算控制和成本管理能力 6、熟练使用办公软件和宴会管理相关系统 7、有创新思维，能够策划独特的宴会方案

1、熟悉打荷台的工作规范和要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 3、有相关工作经验优先。