工作职责： 1. 负责客户电话、线上平台及到店等多渠道的客房/服务预订受理、录入与确认； 2. 准确维护预订系统数据，及时更新房态、价格及促销信息，确保信息实时准确； 3. 协同前台、销售及运营部门完成预订交接、异常订单处理及客户咨询响应； 4. 按规范整理并归档预订相关凭证与记录，保障业务可追溯性与合规性。 任职资格： 1. 中等职业教育学历（中专、技校或职高），专业不限； 2. 具备1年及以上酒店、旅游、客服或行政类相关岗位工作经验； 3. 熟练使用办公软件及常用预订系统，具备良好的沟通表达与信息记录能力； 4. 工作细致、责任心强，能适应轮班制工作安排； 5. 遵守劳动法律法规，无就业歧视性限制条件，符合国家关于平等就业的相关规定。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.有相关工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、确保希尔顿的政策和程序，并服从品牌标准。 2、确保自助餐台的干净和整洁。 3、确保服务台保持干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、呈现菜单给客人和点饮料。 7、推荐菜品和饮料。 8、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 9、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 10、清理桌面垃圾。 11、客人离开后，马上重新摆台。 12、给不同区域及时补充清洁项目。 13、在适当的地方摆放及更换布草。 14、参加酒店安排的所有培训。 15、彻底了解服务流程。 16、在繁忙时迅速完成工作。 17、灵活性班次。 18、必要的团队合作。 19、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 20、完成经理，副经理，督导分配的工作。 【岗位要求】 1、优先考虑有酒店餐饮服务工作经验的。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 英文良好；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括周末和节假日。 o 熟悉系统（POS）和基本财务报告。

【岗位职责】 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟悉前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退房手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟练操作opera系统，有万豪工作经验优先考虑。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位职责： 1、负责全面管理餐饮部楼面工作； 2、完成酒店餐饮的预算营收目标； 3、做好餐饮部培训工作，按标准执行服务流程，提高客人满意度； 4、妥善处理解决好客诉，不断提高服务质量； 5、了解客人喜好，做好对客接待工作，尤其VIP客户，开发并维护好客源； 6、做好月度分析工作，优化产品和服务的质量水平、客人满意度、市场和销售、运营成本、公共卫生与清洁。 7、完成上级领导安排的临时工作。 岗位要求： 1、具备社会餐饮经验，大专学历及以上学历优先。 2、整体形象良好，女；162CM及以上，男：172CM及以上优先考虑； 3、3-5年及以上的同岗位工作管理经验优先； 4、具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训和领导能力。 备注：有私宴、会所接待经验优先

（1）身体健康，能吃苦耐劳，有1年以上星级酒店炉灶厨师工作经验。 （2）具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； （3）热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干； （4）了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价，懂得简单的营养学及菜品搭配知识等。 （5）有自己的的特色菜肴或创新菜优先考虑，擅长淮扬菜，薪资面议。 （6）不得有触犯国家法律、法规被依法拘留、追究刑事责任等违法行为。 （7）会制作表格。

岗位职责 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、大专学历，具有五年以上财务管理经验或X年能上四星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求： 1.专科以上文化程度，女身高160以上，男身高170以上 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康

【岗位职责】 1、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 2、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

[岗位职责] 1、负责湘菜系的菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗;2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪操作;3、协助厨房日常备料工作，包括食材处理、调料准备等;4、保持操作区域卫生整洁，严格遵守食品安全及卫生标准;5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 [岗位要求] 1、熟悉湘菜系烹饪技法，能独立完成各类湘菜制作; 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力，对菜品色、香、味有严格要求;3、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业的工作节奏;4、有团队协作意识，服从厨房工作安排; 5、持有健康证，无不良从业记录。 入职缴纳五险，节假日都放假。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理，确保食品安全与卫生标准。 2、制定菜单、开发新菜品，定期更新符合市场需求的餐饮产品。 3、控制厨房成本，合理规划食材采购与库存管理。 4、监督厨房设备维护保养，确保正常运转。 5、培训和管理厨房团队，提升员工专业技能和服务水平。 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系制作工艺。 2、精通成本控制与厨房运营流程，有较强的预算管理能力。 3、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品。 4、良好的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队。 5、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明。 6、能适应高强度工作压力，具备优秀的应急处理能力。

岗位职责： 1. 维护酒店形象，提高服务意识。 2. 执行部门工作计划，定期向客房主管汇报工作。 3. 参加客房部的例会，提出合理化建议，了解客房出租情况。 4. 接受宾客意见和建议，最大限度的满足宾客需求，提高服务质量。 5. 妥善处理日常宾客投诉，对无法解决的问题及时向上级领导汇报，提高顾客满意度。 6. 负责做好班组交接工作。 7. 做好与相关部门的沟通协调工作，确保客房部各项工作的顺利进行。 8. 负责房态的核对，确保房间能及时出租。 9. 负责检查客房部物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，发现问题及时报修。 10. 负责所需消耗品的申领、报损等事项。 11. 负责领班查房日记表、工作交班本和会议记录本的填写工作。 12. 协助部门主管做好下属员工的工作安排和调整工作。 13. 做好接班人的培养工作。 14. 协助上级领导实施并积极参加部门及酒店组织的各项培训，提高自身素质和专业工作技能。 15. 按时完成上级领导交办的其它工作。 任职资格： ◆ 中专或高中以上学历； ◆ 普通话标准； ◆ 1年以上同岗位工作经验； ◆ 五官端正，形象良好； ◆ 认同企业文化，融入企业。 ◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心与执行力。

1、  协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、  召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客准备、服务及收市情况。 3、  负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。 4、  对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。 5、  定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。 6、  督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。 7、  协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。 8、  负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 9、  坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。 10、       了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。

​​ ​​​我​​​们​​​在​​​找​​​谁​​​ ​•​​​一​​​家​​​还​​​没​​​开​​​就​​​被​​​寄​​​予​​​厚​​​望​​​的​​​酒​​​店​​​，​​​正​​​在​​​等​​​它​​​的​​​第​​​一​​​任​​​主​​​理​​​人​​​。​​​ ​​ ​​​关​​​于​​​这​​​家​​​店​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​坐​​​标​​​福​​​州​​​，​​​1​​​7​​​0​​​+​​​间​​​客​​​房​​​，​​​国​​​内​​​连​​​锁​​​龙​​​头​​​的​​​城​​​市​​​首​​​店​​​+​​​旗​​​舰​​​店​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​火​​​车​​​站​​​、​​​地​​​铁​​​站​​​、​​​机​​​场​​​快​​​线​​​上​​​盖​​​—​​​—​​​出​​​站​​​即​​​达​​​，​​​真​​​正​​​意​​​义​​​上​​​的​​​"​​​无​​​缝​​​接​​​驳​​​"​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​全​​​玻​​​璃​​​幕​​​墙​​​的​​​新​​​楼​​​，​​​客​​​房​​​按​​​五​​​星​​​级​​​标​​​准​​​设​​​计​​​的​​​面​​​积​​​ ​​​ ​​​•​​​ ​​​预​​​计​​​5​​​月​​​底​​​开​​​门​​​迎​​​客​​​ ​​​ ​​​ ​​​关​​​于​​​我​​​们​​​ ​​​ ​​​投​​​资​​​人​​​直​​​接​​​聊​​​，​不​老​登​，​​​​​不​​​摆​​​架​​​子​​​，​​​也​​​不​​​装​​​资​​​历​​​，​​​选​​​人​​​是​​​双​​​向​​​的​​​—​​​—​​​你​​​也​​​得​​​看​​​得​​​上​​​我​​​们​​​才​​​行​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​希​​​望​​​你​​​是​​​什​​​么​​​样​​​的​​​人​​​ ​​​ ​ ​​​1​​​.​​​ ​​​底​​​色​​​干​​​净​​​ ​​​ ​​​善​​​良​​​、​​​诚​​​实​​​、​​​正​​​直​​​这​​​些​​​词​​​说​​​出​​​来​​​有​​​点​​​"​​​正​​​"​​​，​​​但​​​我​​​们​​​真​​​的​​​在​​​意​​​。​​​服​​​务​​​行​​​业​​​最​​​终​​​拼​​​的​​​是​​​人​​​心​​​，​​​客​​​人​​​感​​​受​​​得​​​到​​​你​​​的​​​正​​​能​​​量​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​2​​​.​​​ ​​​脑​​​子​​​在​​​线​​​，​​​手​​​也​​​愿​​​意​​​脏​​​ ​​ ​​​•​​​爱​​​思​​​考​​​，​​​保​​​持​​​学​​​习​​​。​​​ ​​​•​​​ ​​​会​​​用​​​飞​​​书​​​多​​​维​​​表​​​格​​​理​​​清​​​楚​​​数​​​据​​​做​​​管​​​理​​​是​​​加​​​分​​​项​​​。​​​ ​​​•​​​ ​​​知​​​道​​​小​​​红​​​书​​​不​​​只​​​是​​​"​​​发​​​发​​​图​​​"​​​，​​​而​​​是​​​真​​​的​​​懂​​​运​​​营​​​逻​​​辑​​​。​​​ ​​​•​​​ ​​​当​​​然​​​，​​​如​​​果​​​你​​​有​​​其​​​他​​​我​​​们​​​认​​​为​​​"​​​哇​​​哦​​​"​​​的​​​能​​​力​​​，​​​可​​​以​​​主​​​动​​​展​​​示​​​。​​​ ​​​ ​​​​​3​​​.​​​ ​​​带​​​过​​​兵​​​，​​​打​​​过​​​仗​​​ ​​​不​​​是​​​"​​​参​​​与​​​过​​​"​​​项​​​目​​​，​​​是​​​真​​​正​​​扛​​​过​​​责​​​任​​​、​​​管​​​过​​​人​​​、​​​把​​​难​​​事​​​办​​​成​​​过​​​。​​​ ​​​ 4. 对这事儿有野心 我们需要的是一个"想做点事"的人，而不是"想找份工作"的人。认清自己很重要——知道自己的边界在哪，才知道怎么突破它。 5. 对酒店有自己的理解 不用背标准答案，我们想听听你怎么看这个行业、怎么理解"服务"、怎么看待中高端市场的机会。 如果你看到这里觉得"这说的就是我" 欢迎来聊。

1、根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2、协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3、保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 4、管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 5、帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 6、参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。 7、与顾客保持良好的关系。    8、适应任何有特殊要求的客人。   9、定期巡查餐厅。   10、注意食客对食品的评论。

The Role 岗位职责： 1. Supervise the preparation and production of all hot or cold food items for the a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 监督所有的备餐情况和生产热或冷的食品生产按照点单，确保它们符合规定的食谱和规范。 2. Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念，执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3. Determine the required mise-en-place according to the menu orders. 确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单。 4. Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications. 检查下属按库房领料单领料，确保收到的货品符合预定的质量和采购规范 5. Monitor the supply of food items and review wastage for appropriate adjustment in future preparation. 监控所有供应的食物和审查适当调节损耗。 6. Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum. 确保适当的处理和储存的食物，把损坏降到最低。 7. Ensure that the workstations are clean and sanitized and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 确保中作台的清洁和消毒，留心观察下级们按安全程序备餐。 8. Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 确保所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 9. Prepare the framework of training programs for new staff and cook trainees and review the training progress and schedule. 准备给新员工培训项目的框架和厨师培训和复习培训进度 10. Assist supervisor in creating new dishes and arranging sample tasting for management. 协助上级管理创新菜单和安排样品品尝。 11. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 执行上级主管分配的其他任何相关职责。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 1 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少1年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​餐​厅​日​常​运​营​管​理​，​确​保​服​务​质​量​与​标​准​符​合​酒​店​要​求​ ​ ​ ​2​、​监​督​并​指​导​服​务​员​工​作​，​包​括​摆​台​、​餐​具​摆​放​、​服​务​流​程​等​ ​ ​ ​3​、​处​理​客​人​投​诉​及​特​殊​需​求​，​提​升​顾​客​满​意​度​ ​ ​ ​4​、​协​助​制​定​并​执​行​西​餐​厅​服​务​标​准​与​流​程​ ​ ​ ​5​、​负​责​西​餐​厅​员​工​排​班​、​培​训​及​绩​效​考​核​ ​ ​ ​6​、​检​查​餐​厅​设​备​设​施​维​护​情​况​，​确​保​正​常​运​转​ ​ ​ ​7​、​控​制​餐​厅​运​营​成​本​，​减​少​损​耗​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​西​餐​厅​服​务​或​管​理​相​关​工​作​经​验​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​西​餐​服​务​流​程​及​标​准​ ​ ​ ​3​、​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​和​团​队​管​理​能​力​ ​ ​ ​4​、​能​够​承​受​工​作​压​力​，​适​应​倒​班​工​作​制​ ​ ​ ​5​、​具​备​基​础​的​英​语​沟​通​能​力​ ​ ​ ​6​、​注​重​细​节​，​服​务​意​识​强​

We are looking for a Service Leader-Staff Canteen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的员工餐厅主管人选： As a Service Leader-Staff Canteen, we rely on you to: 作为酒店员工餐厅主管，需承担以下主要工作职责： 1.Provide food to staff efficiently, according to standard recipes and in accordance with food hygiene. 2.Support the chef in kitchen operation to ensure efficient service delivery. 3.Plan and prepare the execution of high quality food and display it in the designated restaurant. 4.Prepare and prepare food for guests and staff according to standard recipe cards. 5.Strictly follow recipes, standards and serving standards. 6.Maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operation. 7.Correct operation of all equipment, appliances and machines. 1、为员工高效率的提供食物，按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Have similar work experience. 2.Can bear hardships and stand hard work, good appearance, flexible mind, can adapt to shift work system. 1、有同岗位工作经验。 2、能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应倒班工作制。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

工作职责： • 卓越客户服务：在值班期间，您将作为客人的主要联络点，处理查询、投诉和特殊要求，以确保客人满意。监控客人反馈，及时解决服务问题，并实施服务恢复策略，以保持高水平的客人满意度。 • 运营监督与协调：监督各部门的日常运营，确保前台、客房服务、餐饮和其他团队协调一致，提供无缝服务。确保所有员工在值班期间遵守酒店政策、程序和标准，保持运营效率。 • 员工监督与团队领导：在值班期间管理和支持员工，提供指导和指导，确保运营顺利和高效。进行每日简报，确保所有团队成员了解客人到达情况、特殊要求以及当天的任何运营重点。 • 问题解决与问题解决：及时专业地处理和解决客人投诉或运营问题，确保服务恢复工作超出客人期望。预测服务交付中的潜在挑战或瓶颈，并采取主动措施防止中断。 • 危机与应急管理：负责处理值班期间的紧急状况或意外情况，包括医疗事故、安全漏洞和维护问题，确保遵守协议。与安全和维护团队协调解决紧急问题，优先考虑客人的安全和舒适。 • 报告与沟通：准备每日运营报告，总结客人互动、投诉以及值班期间遇到的任何服务挑战。向高级管理层通报重要更新或运营问题，并及时确保跟进任何未解决的问题。 • 跨部门协作：与所有酒店部门（包括客房部、工程部和餐饮部）密切合作，确保及时满足客人要求并保持服务标准。与预订和销售团队协调，以管理入住率并有效满足客人要求。 任职资格： 具有酒店前台或运营职位的工作经验，最好担任主管或管理职位。具有出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工提供高水平的客户服务。 具有出色的沟通和人际交往能力，能够专业地处理客户投诉和运营挑战。 具有很强的解决问题能力，能够在压力下保持冷静。 精通酒店物业管理系统 （PMS） 和一般运营程序。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

1.良好的学习态度 2.与具不同文化背景同事有效沟通 3.在团队内有效工作 4.烹饪专业或有一定工作经验者优先 （上什、冷菜、打荷、学徒等）