该岗位全面负责三亚文化中心工程、物业（含停车场）管理工作，并兼任文化中心安全管理负责人，负责联络政府相应部门，负责对接万达酒店，负责为文化中心拟入驻商户和已入驻商户提供筹开装修期工程物业对接服务和开业后的工程物业服务。 1.年龄要求：30-45岁，特别优秀的可适当放宽。 2.证照要求：应具有高压电工证，有一定强弱电实操能力；具有消防设施操作员中级证。以上2证在入职前可获取也可。具有建造师、注册安全工程师、注册消防工程师证优先。 3.学历要求：统招专科、本科优先。 4.经验要求：具备商业综合体/写字楼/公寓/酒店/文旅项目工程物业工作经验至少5年，具备工程物业工作经验至少2年。具有电气、空调、消防、电梯等日常管理经验，具有工程维修经验的优先。具有万达集团工作经验者优先。 5.联络要求：负责与三亚万达酒店的对接；负责对接当地消防、应急、公安、市场监督等部门，负责定期向万达酒管总部文商旅事业部汇报。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.   按照酒店的市场定位以及集团的品牌和分配准侧，通过在线渠道负责提升酒店在电子传媒领域业绩，推动酒店业务发展。 2.   与酒店各部门公开顺利沟通与交流，团队协作，执行并完成各类市场活动任务。 3.   遵守工作流程，与销售部、收益部等密切协作，保证在线营销活动顺利进行。 4.   协助市场传媒总监计划并实行酒店层面数字营销活动，使数字营销更加自主化、需求导向化。

任职资格： 1.年龄要求：25-50岁，工程类专业毕业或受过工程类培训。 2.具备相关专业知识，有实际操作动手能力、维修经验; 3.具有设备设施的维护、保养、检修工作经验; 4.熟悉水、暖、通等专业知识。持电工操作证; 5.有一定沟通能力、执行能力和团队合作精神，责任心强，能够吃苦耐劳； 6.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.组织班组人员按时完成上级下达的维修任务,，督促维修人员在操作过程中严格执行操作规程,完成各项工作任务; 2.安排班组人员按时实施月度，季度和年度维修保养计划，在实施过程中,作好全面记录,以作设备的归档资料; 3.协同其他班组完成规模较大的维修工作协助值班工程师完成应急和日常维修任务; 4.督促本班组人员和检查工程部下属各专业维修保养计划的实施及质量达标情况，并随时给予技术操作方面的指导; 5.督促和检查各班组应按期完成的设备维修保养做好有关故障及零部件更换情况 记录,做到每月进行整理、登记和存档 6.定期给员工做相关技术交流和知识培训。

任职资格： 1.年龄要求：25-50岁，工程类专业毕业或受过工程类培训。 2.具备相关专业知识，有实际操作动手能力、维修经验。 3.有电工上岗证或特忠设备操作证等。能够出色的做好对客服务技能，机智灵活的处理工作忠遇到的难题和压力。 4.身体健康，品貌端正，刻苦勤奋，工作细致，有良好的服从能力和责任感。 5.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.确保所管辖的系统及附属设备的安全节能高效运行和保证设备处于优良的状态中； 2.切实执行上级指示，认真贯彻落实岗位责任制，督导下属员工严格执行规程及遵守员工守则； 3.确保各项工作严格按照规章制度执行； 4.制定、完成设备的维修保养计划； 5.制定、执行电气设备的安全操作规程，防止工伤意外发生； 6.管理好本系统的电器材料、员工借领工具、领用材料的登记及保管制度； 7.搞好本系统的日常行政工作、设备运行，确保工程工作单、设备维修保养单的工作按时、按质按量完成，并统计维修成本； 8.完成上级安排的其他工作。

主要职能： 协助总经理全面负责会所产品销售和日常管理工作。  一般职责： 1.   遵循所有富春的政策和秩序。 2.   以热诚、高效及专业的方式与客人进行接触，随时保证令客人满意。 3.   在所有员工之间保持积极的合作的团队关系。 4.   对工作及酒店保持积极的态度。 5.   负责在服务区内保持高度的清洁及卫生。 6.   认真负责完成上级主管交代的工作。  特别工作职责： 日常性工作运行 1.   负责制定SPA、健身、游泳馆等场地各项规章制度和标准工作流程。 2.   负责制定各服务产品和工作操作手册。 3.   督导团队按照标准规程实施各项服务，确保客户满意度。 4.   负责SPA产品销售工作，协助总经理达成业绩目标。 5.   推出各类SPA套餐进行销售，提高SPA产品丰富度。 6.   督促会员卡销售，做好会员关系管理。 7.   处理重要客户投诉。 8.   定期做好SPA物资盘点。 9.   定期制作各项数据报表，为领导决策提供数据支持。 10. 部门其他日常管理工作。 11. 完成上级交办的其他任务。  机动性工作 1.   服从部门主管因客情提出的临时调班要求。 2.   出席部门主管通知参加的所有培训和考核。 3.   按照要求完成英语培训考试任务。  其他工作 1.   先到先服务。总是先服务早来的客人，用最热情的微笑和敬意。确保宾客满意度。 2.   总是保持高效，友善的工作作风。 3.   员工疏失之处的改善及指摘。

岗位职责 1. 建立快速的销售预定追踪系统，确保所有预定的生意已经彻底的追踪； 2. 与相关部门紧密合作，确保客人的需求和期望得到满足； 3. 建立和维护与现有客户的紧密关系，持续寻找开发新客户的机会； 4. 维护与客人及伙伴的良好工作关系； 5. 快速周到地处理客人及员工询问，出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法，要确保及时必要的跟进。 岗位要求 1. 具有酒店宴会销售岗位1年以上工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2. 对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3. 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4. 工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1、负责前台接待工作，包括来访客人的登记、引导及咨询服务； 2、办理客户入住、退房手续，协助完成房态管理及账单核对； 3、接听电话，处理客户咨询及投诉，及时反馈并跟进解决； 4、维护前厅区域整洁有序，确保服务环境符合标准； 5、熟悉公寓有关客房/餐饮销售的各项政策，协同提升公寓经济效益； 6、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 7、协助完成其他日常事务及上级安排的其他工作。 岗位要求： 1、全日制大专以上学历，酒店管理相关专业； 2、形象气质佳，女性身高160cm以上，男性170cm以上，会英语口语优先考虑； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、通晓酒店公寓各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 3、在处理业务时最大限度的保守机密并小心谨慎。 4、必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 5、日常文秘工作包括打字，整理文件，传真和接听电话等。 6、必要时为相关材料、文件、文章、报表等提供翻译。 7、准备相关的资料，报表，附件和相关的工作文件。 8、组织安排内外会见、会议。 9、做好参与会议的会议记录。 10、与其他部门保持必要的沟通与配合。 11、保存和保守所有保密信息。 12、在允许场合，提供拍照、摄像等支持。 【岗位要求】 1、本科以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、3年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

岗位职责/岗位要求 1、及时直接向前厅经理报告重要信息，问题和采取相应措施。其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 2、关注在大堂，所有公共区域员工的对客服务，确保所有流程符合要求。确保员工有技巧、礼貌、专业的来服务客人。监控所有突发事件的处理按照相关的政策和程序要求执行。 3、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。代表管理层与客人保持良好关系。当出现客人投诉时，主动解决问题，并报告给上级管理层。 4、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求，为客人提供人性化服务。 5、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 6、及时准确的将客人的信息录入公安报告系。 7、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。

岗位职责 1.  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，了解和称呼客人的名字。 2.   按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3.   熟知部门标准工作程序。 4.   履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 5.   保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 6.   随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 7.   熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及万豪酒店集团会员礼遇。 8.    处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，及时将问题汇报直线经理。 9.    尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 10.  在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 11.  全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 12.  按照万豪酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 13.  随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 14.  力争保持酒店的高标准，特别注意万豪酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 15.  确保每一位万豪会员满意入住和退房。 16.  履行上级分配的其他职责。 任职要求 大专以上学历，有宾客服务部工作经验1年以上。能适应倒班工作。能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，熟练使用微软办公软件以及前台操作系统，具备较强的英文听说读写能力。仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

您的日常工作 •   在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： o   确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o   确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o   按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o   迎客人光临餐厅，使用酒吧或餐厅的名称。 o   询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 o   为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 o   周到的满足客人要求。 •   陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 •   接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 •   按领位员的标准培训员工。 •   周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。  •   保持迎宾台的清洁。 •   保持所有菜单和饮料单的清洁。 •   协助饮料服务。 •   协助食品服务。 •   对菜单有具体的了解，包括每日特价。 •   确保迅速且高效的清理餐桌。 •   准确和清楚的填写收据。 •   了解当前酒店所有的活动。 我们对您的要求 1. 大专及以上学历，具备1年以上酒店、餐饮或服务业相关工作经验。 2. 具备良好的仪容仪表，亲和力强，服务意识佳。 3. 具备基本的沟通协调能力，能有效应对顾客需求。 4. 能够适应轮班工作制，包括节假日及周末工作。 5. 普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先。

1、负责酒店餐饮产品的销售与推广，完成月度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期回访并挖掘潜在需求； 3、根据客户需求制定个性化餐饮方案，协调内部资源确保服务落地； 4、收集市场动态及竞品信息，及时调整销售策略； 5、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行。

岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力

工作概述：完成公司对外形象设计、对外海报设计，各运营部门物料设计，景区导视设计等； 岗位职责： 1、公司品牌建设和传播的创意、VI设计（包括但不限于产品宣传册、海报、PPT、H5等）； 2、公司企业产品设计、策划设计、宣传物料的设计与制作； 3、景区文创产品设计、景区DP点形象设计、景区标识标牌的设计、文化场馆的设计等； 4、新媒体小红书、美团、婚礼纪等海报设计、店铺装修、图片美化等； 5、各部门提交的运营设计物料，菜单、指引牌、产品画册等； 6、文化产品的视频拍摄、剪辑制作； 7、配合公司和部门完成领导交办的其他设计任务。 任职资格 1.设计相关专业本科以上学历； 2.具有3年以上平面设计工作经验，大型广告公司背景者优先考虑； 3.色彩感强，有良好的美术基础和优秀的创意思维，独到的方案设计理念及解决能力，优秀的视觉表达能力，有能力独立完成设计工作； 4.熟练使用Photoshop、AI、coreldraw等设计软件； 5.工作主动负责，抗压能力佳，有快速学习能力及良好的沟通能力。

工作职责： 1. 负责客户日常沟通与关系维护，及时响应客户需求与反馈，提升客户满意度与忠诚度； 2. 协同相关部门处理客户咨询、投诉及售后问题，推动问题高效闭环解决； 3. 定期梳理客户信息与服务记录，协助开展客户分级管理及基础数据分析； 4. 参与客户回访、满意度调研等客户服务优化工作，提出合理化改进建议。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限； 2. 具备1年及以上客户服务、销售支持或相关岗位工作经验； 3. 具备良好的沟通表达能力、服务意识与情绪管理能力； 4. 熟练使用办公软件，具备基本的数据整理与文档撰写能力； 5. 遵守劳动法律法规，认同平等就业原则，无歧视性条件要求。

管理餐饮部团队，提升服务品质与运营效率。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与团队管理能力，能高效协调团队完成工作任务。 2、熟悉餐饮服务流程及标准，有酒店或高端餐饮行业经验者优先。

◦ 协助经理监督客房服务员的日常工作，确保客房清洁与整理符合标准。 ◦ 负责客房用品的管理与盘点。 ◦ 检查客房清洁质量，及时处理宾客的特殊要求。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责：(机修工，负责厨具维修） 1、负责日常维修、计划检修、保养，保证酒店设施达标 2、负责施工监理、配电线路安装等工作； 3、有计划的开展酒店设施检查工作，当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运做时必须及时上报。 4、负责内部所有电气设备的维护检修工作。 5、保持工作区域和储存区域的清洁。 6、 严格执行防火和人身安全规定。 任职资格： 1、身体健康，年龄在45岁以下； 2、1年以上工作经验，具备中级以上电工证； 3、具备较高的维修电工专业知识，钳工知识；变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。

岗位职责： 1.负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订。 2.制定并执行采购计划，确保采购物品的质量、价格和交货期符合酒店要求。 3.建立并维护供应商数据库，定期评估供应商绩效，优化采购渠道。 4.监控库存水平，协调仓储部门合理控制采购频次和数量，降低库存成本。 5.处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，确保酒店运营不受影响。 6.审核采购采购订单、发票及付款申请，确保采购流程合规。 7.定期进行市场调研，掌握行业价格动态，为成本控制提供数据支持。 8.配合财务部门完成采购相关的对账、结算及预算编制工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历，采购管理、物流管理、商务管理等相关专业优先。 2.3年以上酒店或餐饮采购工作经验。 3.熟悉酒店运营所需的各类物资、设备及服务采购流程。 4.具备优秀的供应商开发及谈判能力，能独立完成采购全流程。 5.熟练使用办公软件及采购管理系统，具备数据分析能力。 6.工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德和抗压能力。 7.年龄27-40岁，沟通协调能力强，能高效处理跨部门协作事宜。

工作职责： Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 By completing TBS checklist in product knowledge. 能够达到TBS 产品知识的要求。 Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 To actively check staff product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 By ensuring all staff is briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班详细安排。 By completing TBS checklist on preparing the restaurant for service. 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or no smoking. 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 Ensure all drinks are replenished, never letting cup or glass to become empty. 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 Take personal responsibility for the service experience of all guests in the restaurant by visiting and introducing yourself to all guests & actively checking on their satisfaction. 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 A supervisor must have detailed knowledge of Departmental Standards. 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 Be able to explain the Standards to the team. 可以为团队成员解释介绍服务标准。 Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Manager. 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 Be Pro－Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all staff to see these things before the guests ask. 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 Positively end the guests experience by checking satisfaction. 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 任职资格： 1.具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 2.具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 3.具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 4.了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。

1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理，制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应，卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行，厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品，转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调，确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards， 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验，2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方，仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康，能够适应长时间的工作