一、岗位职责 摆台、看台、收台、传菜、餐前准备、餐后收尾、区域卫生。 二、薪资福利： 1、工资：4000-5000元/月 2、福利：包吃，包住，入职即交五险一金 3、月休4天，每天8小时 三、任职要求 1、35周岁及以下。 2、高中、中专及以上学历。 3、身高162及以上。 4、具备餐饮服务工作经验优先。 5、具备良好的沟通表达能力。 6、工作地址：福州市仓山区盘屿路855号1号楼2层华威美食城。

【岗位职责】 1、主要负责销售菜品，根据顾客的情况以及餐厅主推产品，协助顾客点菜 2、协调前厅与后厨工作，确保菜品质量和服务效率 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄30-45岁 2、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上管理岗位经验 3、熟悉餐厅运营流程，具备较强的服务意识 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强

【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为全日餐厅提供食品时，总是保持高质量和高标准。 【任职要求】 1.中专及以上学历； 2.年龄50周岁及以下； 3.具备2年及以上相关工作经验； 4.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

Operational 营运管理 §  Takeorder and serve the guest according to the sequence. 根据顺序，为客人点单并服务。 §  Up-sellproduct. 销售产品。 §  Maintainguest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 §  Ensurebeverage stock in the bar is correct. 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 §  Ensurebuffet set up and service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 §  Ensuresmoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 §  Handleenquiries and require in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 §  Assistsin conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 §  Provideguidance before serving. 在服务之前，必需做指导。 §  Knowledgeablein food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 §  Ableto train the new coming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 §  Maintaincommunication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurantclean and well maintained. 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 §  Providefood and beverage according to the menu. 根据设计的菜单，提供饮料。 §  Exchangethe position flexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 §  Provideefficient and high quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 §  Setup and tune over the table in the meal period. 根据不同的用餐时间，进行不同的摆台并在用餐高峰时，从新摆台。 §  Changethe linen according to the schedule. 根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 §  Setup tables according to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 §  Collectthe needs in food and beverage. 收集所有食物和饮料的需求。 §  Foldnapkin when not busy. 在不忙的时候，叠餐巾。 §  Strictin restaurant opening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 §  Maintainbar area tidy and clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 §  Strictin control guest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品，减少损害和浪费。 §  Handleguest require in a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式，解决客人的要求。 §  Fullyunderstand and strict  in DepartmentOperations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。 §  Allthe work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 §  Fullyunderstand F&B Top 20. 完全理解并应用餐饮部Top 20’s的理念。 §  Fullyunderstand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。 Room Service Banquet 宴会 §  Setup function according to the guest request. 对客人所要求的宴会地点进行布置。 §  Ensureall the AV equipment had been tested before function. 确保任何会议的视频设备都是事先测试过的。 §  Ensurebanner hanged up at correct position. 确保会议横幅摆放的地点/位置是准确的。 §  Ensureequipment are cleaned before stored into store room. 在把餐布和设备送入仓库前，确保它们都是干净的。 §  Workclose with house keeping to ensure function tidy and clean. 与客房部紧密的合作，确保有会议的地方始终是干净的。 §  Workclose with engineering, ensure meeting equipment working smooth. 与工程部紧密的合作，确保会议索要的设备都是好的。 §  Workclose with art department, set up the function room. 与美术部紧密的合作，一起布置会场。 Cashier Management 收银管理 §  Ensurebill always according to the guest order. 确保帐单是根据客人的消费项目。 §  Totalamount always shows on the bill. 在帐单上显示总金额。 §  Providecash check and invoice. 帮客人找零，提供现金支票及发票。 §  Ensureall the income was record. 确保所有的收入总数都有记录并准备这些记录的报告。 §  Checkthe total amount, never keep cash on hand. 读并记录收银机上的总数，禁止留现金在手上。 §  Ensureincome item all correct. 确保收到的价格是正确的并对这些款项做必要的描述。 §  Checkthe special check. 对特别的作用要做必要的检查。 §  Ensurefill in the daily record when on duty. 确保在他/她当班时，要做每日记录。 §  Whenthe guest cancel order, we can pay back by cash or credit card. 当客人退还商品时，我们可以给客人退现金或是把信用卡的收据还给客人。 §  Ensurecash are real. 确保收到的钱是真的。 §  Ensureguest credit card in period of validity. 确保客人用的信用卡是在有效期内的。 §  Strictin the policy and procedure of cashier and cash. 严格遵守财务部对出纳、现金处理的政策和程序。 Administration 行政 §  Maintainsthe Daily Log Book. 保管部门的日志。 §  Reportthe guest/employee accident report. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 §  Handlelost and found items according to the policy and procedure. 根据酒店的“失物招领”的程序处理所有“失物招领”物品。 人员管理 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities, to equipped and resourced employees,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 协助所有下属的发展，在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念，并确保员工具有多技能并完成多项工作。 §  Throughhands on management, supervises closely all Food and Beverage Service employeesin the performance of their duties in accordance with policies & proceduresand applicable laws. 通过参与管理，对所有厨师进行紧密督导，使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulemployees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operationand safety are maintained. 适当分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保运营及安全标准的同时，关心并发展员工。 §  Instilsand supports the Training initiatives and philosophies of the company and worksclosely with the Training Manager and Outlet Manager to develop a team ofmulti-skill employees. 拥护并支持公司的培训理念，并与培训部经理和部门培训员紧密合作，培训并发展员工。 §  Developsand assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 §  Ensuresemployees have a complete understanding of rules and regulations, and thatbehaviour complies. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 §  Monitorsemployee morale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 §  Assistsin conducting the annual Performance Appraisals providing honest andappropriate feedback. 进行年度表现评估，提供诚实而适合的反馈。 §  Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of employees. 将指导原则和核心价值有效地传达给所有员工。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度、季度销售指标 2、开发维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、收集分析市场信息，制定针对性销售策略 4、协调酒店各部门资源，确保客户服务质量 5、定期提交销售报表及市场分析报告 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力 2、优秀的沟通协调能力及商务谈判技巧 3、能承受工作压力，适应弹性工作时间 4、熟悉酒店行业运营模式者优先 5、具备团队合作精神及高度责任心

【岗位职责】 1、负责面点制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、糕点等各类中式面点 2、严格按照配方和工艺流程操作，确保出品质量和食品安全 3、负责面点区域的卫生清洁和设备维护 4、根据需求调整面点品种和数量，控制原料损耗 5、配合厨师团队完成每日餐品供应任务 【岗位要求】 1、具备基础面点制作技能，有相关工作经验者优先 2、了解食品卫生安全知识，持有健康证 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作认真负责，具备团队协作意识 5、身体健康，无不良嗜好

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理工作，确保服务质量符合标准 2、接待宾客，处理客户咨询、投诉及特殊需求 3、协助完成客房预订、入住登记及退房手续办理 4、维护酒店公共区域秩序及卫生状况 5、配合完成部门交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、基本掌握办公软件操作 4、有酒店行业工作经验者优先考虑 5、工作认真负责，具备团队协作精神

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准；为团队准备培训课题、实施部门培训，评估他们的能力；提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定改进计划以确保客人的满意度；在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针；保持操作台的干净和整齐、保证食品卫生安全。和厨房保持有效的沟通；问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。建立良好的工作氛围和下属员工保持良好的工作关系。接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少中专毕业

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责: 1. 负责面食类食品的制作与出品，确保口味稳定、品质达标； 2. 按照标准流程完成面条、浇头及配套菜品的准备与烹饪； 3. 维护操作区域的卫生整洁，遵守食品安全操作规范； 4. 配合门店运营需求，高效完成高峰期的出餐任务； 5. 根据顾客反馈合理调整出品细节，提升用餐体验。 任职要求： 1. 具备基础的面食制作技能，熟悉常见中式面点流程； 2. 工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏； 3. 有良好的卫生意识和服务意识，注重食品质量与安全； 4. 能够与团队成员良好协作，服从工作安排； 5. 对餐饮工作有热情，愿意在岗位上持续学习与提升。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 5、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、相貌端正，身体健康； 5、会流利听、说粤语和英语优先录用；

【岗位职责】 1、负责甜品、饮品的制作与出品，确保产品品质稳定、口感优良 2、根据季节变化和顾客需求，参与研发新品甜品及饮品 3、严格按照配方和操作流程执行，保证食品安全与卫生标准 4、维护工作区域设备清洁，定期检查设备运行状态5、合理控制原材料损耗，做好库存管理和申购工作6、协助完成店内其他相关工作安排 【岗位要求】 1、年龄18-60周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基础甜品/饮品制作经验者优先，无经验可培训 3、对食品卫生安全有高度责任心，注重操作细节 4、能适应轮班制度，节假日高峰期能配合加班 5、有创新意识，对市场流行趋势保持敏感度 6、具备团队协作精神，工作积极主动

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、引导顾客入座、递送菜单等基础服务 2、准确记录顾客点单信息，及时传达至后厨并跟进上菜进度 3、保持服务区域整洁，按要求完成餐前准备与收尾工作 4、处理顾客用餐过程中的服务需求及突发情况 5、熟悉菜品酒水知识，能向顾客进行专业推荐 6、执行餐厅服务标准流程，维护品牌服务形象 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，有餐饮行业经验者优先 2、普通话流利，具备基本沟通表达能力 3、能适应早晚班轮班制工作（含周末及节假日） 4、身体健康，具有团队协作精神，服从工作安排 5、学习能力强，能快速掌握服务流程与产品知识

注意:门店不包住，可以包吃 需要有餐饮服务经验，活泼外向!!! 有水饺店、面店类似工作经验优先!! 一、岗位职责 1、负责水饺煮制、打包及售卖; 2、协助店内清洁、备料及日常运营; 3、为顾客提供友好、高效的服务; 4、配合团队完成其他工作任务。 二、任职要求 1、年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好; 2、麻利干练，责任心强，适应餐饮行业节奏; 3、具备基本沟通能力，会看外卖订单，服务意识良好; 4、有连锁餐饮经验者优先，无经验可培训; 三、工作时间： 门店24小时营业，分早、中、夜班 早班：9:00-20:00 中班：10:30-13:0017:30-1:30 夜班：23:00-10:00 三、薪资福利 1、月休4天 2、可包吃 3、底薪3000，全勤200 +业绩提成，综合在3500-4500元左右(业绩越高，薪资越高

会点菜，会收银和服务员干同样的工作 【岗位职责】 1、接待顾客点单，推荐特色饮品，提供优质服务 2、保持吧台区域整洁卫生，确保符合食品安全标准 3、协助服务员完成餐桌布置、餐具摆放等基础服务工作 4、处理顾客简单咨询与投诉，及时反馈特殊情况 【岗位要求】 1、年龄30-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 2、具备基本计算能力，能熟练操作收银系统 3、有服务意识，态度热情，沟通表达清晰 4、能承受工作压力，服从安排

岗位要求： 1、全日制本科及以上学历，会计相关专业 ，35岁以内优先，综合能力较优者可放宽年龄条件； 2、具有2年以上酒店会计、成本核算及审核经验； 3、持有会计中级证优先。 工作职责： 一、成本方面： 1、成本核算、食材定价跟进、中煜系统出入库核对、应付对账及系统凭证推送。 2、月度结账、预估报表与正式报表数据支撑。 3、加强对在库物资的管理，及时反馈在库物资情况、月末参与盘点工作，编制物资账龄表。 4、根据酒店综合经营计划，会同采购人员及各有关部门编制物资申购年度及月度计划。 二、审核方面： 1、每日收入审核、账单收集、支付核对、异常处理。 2、日审代行夜审，完成夜间业务查漏、房态核对、系统核查。 3、对资产进行管理，购进、调拨、报废、台账维护、盘点组织。 4、销售经理业绩审核、单据归档。

岗位职责：负责餐前准备、餐中服务、餐后收尾及桌面清理 任职要求： 年龄18-45岁，身体健康，五官端正 有责任心，吃苦耐劳，有餐饮经验者优先 薪资待遇： 月薪5000元+全勤奖+提成+绩效奖金 包吃包住，月休2天，节假日福利，带薪休假 工作地点：哈尔滨市南岗区健平路25 联系电话：13936642808（微信同号）

1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。

1.负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4.保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5.客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6.负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7.负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8.对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9.根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10.按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11.完成上级交办的其它工作事项。 12.设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺时 不得下班。

1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定， 与本地相关政府机构人员建立良好沟通及关系 2、执行酒店规章制度，保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全 3、协助制定安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练 8、确保在规定的时限内完成工作 9、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作

岗​位​职​责​ ​1​.​ ​负​责​​物​资​出​入​库​管​理​，​确​保​账​目​清​晰​；​ ​2​.​ ​定​期​盘​点​库​存​，​保​证​账​实​相​符​，​及​时​上​报​差​异​；​ ​3​.​ ​维​护​仓​库​秩​序​，​合​理​规​划​物​资​存​放​区​域​。​ ​任​职​要​求​ ​1​.​ ​中​专​以​上​学​历​，​ ​熟​悉​仓​库​管​理​流​程​，​具​备​物​资​保​管​知​识​；​ ​2​.​ ​工​作​细​致​、​责​任​心​强​，​有​良​好​的​沟​通​能​力​；​ ​3​.​ ​有​酒​店或餐饮行业​从​业​经​验​一年以上，​熟​练​使​用​电​脑​、​各类仓库管理​软​件​。​

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答相关问题，提升顾客用餐体验； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，及时反馈问题并妥善解决； 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作，确保餐厅运营有序； 6、遵守公司规章制度，执行标准化服务流程，确保服务质量符合要求。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动等体力劳动； 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、工作态度端正，责任心强，服从工作安排。