1. 负责门店日常运营，完成后厨备菜、餐品制作、打包出餐等； ​ 2. 热情接待到店顾客，耐心解答消费咨询，妥善处理各类客情问题； ​ 3. 负责线上线下订单核对、核销，保障订单流转顺畅无误； ​ 4. 定时清洁维护前厅后厨卫生，保持门店干净整洁，营造舒适用餐环境； ​ 5. 配合团队完成每日营业收尾、物资整理等辅助工作。 任职要求 1. 学历不限，经验不限！有餐饮后厨、门店服务经验者优先录取； ​ 2. 沟通表达顺畅，具备良好的团队协作意识； ​ 3. 做事踏实细心、责任心强，能从容应对就餐高峰期工作节奏； ​ 4. 接受节假日加班，勤快利落、爱干净、主动发现工作、积极配合安排。

为残疾人提供对应岗位 【岗位要求】 1、持有有效残疾人证 2、无学历及工作经验要求，酒店提供岗前培训

1、负责酒店各种木制品的制作，维修、油漆，墙纸、地毯、天花、门窗的修补，小五金的更换及维修等。 2、 负责酒店各种木制品的制作、修理、油漆等工作； 3、负责酒店各区域墙纸、地毯、天花、门窗、柜台等各种修理、修补； 4、负责酒店的玻璃制品的更换维修及用品的修补配制工作； 5、负责对酒店家私、门窗、柜子等小五金的维修更换； 6、 负责酒店举办各种活动的道具制作及安装； 7、按照家私维修保养规程，进行日常维护和例行保养； 8、 负责酒店土建结构方面的维修，修补工作； 9、负责各种家具及门柜锁的修理工作和安装工作； 10、负责酒店各种木制品、墙面的油漆、翻新等工作； 11、负责装潢加工间场地整洁、卫生、无杂物； 12、 及时完成领导交办的其它工作。

【岗位职责】 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督。 根据餐饮工作单的指示及客人具体要求，带领下属员工按工作标准进行场地摆设、台面餐具摆设和装饰物的布置。 客人用餐结束前，要准备好账单，检查核实后为客人提供结账服务并主动询问客人的意见，收集意见后及时向经理作出汇报。 客人用餐结束后，要组织下属员工进行场地、餐台及装饰物的清理，把有关用具、器材分类存放，场地要恢复正常。 统计当天及月度参加宴会及散点人数、菜单特色和客人的特殊要求，积累营业资料并向餐厅经理汇报。 统筹协调前厅与后厨工作衔接，及时处理顾客投诉及突发运营问题。 执行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家及地方餐饮行业监管要求。 协助开展员工培训与绩效反馈，提升团队服务意识与专业能力。 按要求完成经营数据记录、物料盘点及成本控制相关基础工作。 【岗位要求】 大专及以上学历，接受品牌酒店或者高端（西餐）餐饮领班晋升。 熟悉西餐服务流程与服务规范，良好的沟通协调与问题解决能力。 较强的管理能力、承压能力及良好的人际关系。 形象气质良好、性格开朗、善于表达沟通。 良好的职业道德和责任心，能适应轮班工作安排。

1.       所附的关键区域的工作内容及职责有必要阐述其主要职能而不是每天所有固有的详细工作要求 The attached key areas, responsibilities and activities reflect the items considered necessary to describe the principal functions of the job identified and shall not be constructed as a detailed description of all the work requirements that may be inherent in the job. 2.       为客人和员工提供高水平的服务反映了酒店经营理念的要求。时刻拥有积极的工作态度和很强的团队合作精神 To reflect the Hotel philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level To greet with a smile at all times to colleagues or guests anywhere in the hotel (front or back of the house) 任何时候在酒店的任何地方碰到同事或 客人都需要微笑着表示欢迎（酒店前台和后勤） 3.       对个人的仪容仪表及卫生和制服感到骄傲 To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform 4.       同餐厅/宴会/食物生产协调详细情况，行政副总厨和员工必须在他的管理下履行具体职责 To co-ordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production, and all specific duties to employees under his supervision 5.       检查所有餐厅的建立和宴会功能。对正确的服务时间负责以确保总是能供应高水平的食物 To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards 6.       通过经常尝食和测温来确保食品的质量 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature 7.       坚持所有准备食物外观的统一。外观和装饰一定要根据标准进行准备。 To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards 8.       监测和充分执行部分控制已建立的食谱卡和屠宰测试。以减少浪费和腐败 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test to minimize waste and spoilage 9.       检查库房和电冰箱以对妥善储存和回收的剩菜负责 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers 10.    确保厨房和其他部门顺利有效地沟通 Ensures smooth and effective communication among the kitchens and with other departments 11.    同收货部和储存室密切合作。确保收到的货是标准的质量并符合酒店的规格 To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served 12.    保证从酒店获得的部分食物、服务、申请/接收是正当控制的 Ensures food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled 13.    为规划和执行交付以及清洁设备同管事部经理密切合作 Liase and work closely with the Chief Steward for pre-planning and execution of delivery and cleanliness of equipment 14.    检查所有机器确保设备是经过正当维修和使用，跟进工程部的维修单。错误使用设备需要报关并采取纪律处分。 To check all machinery, ensure proper maintenance and usage of the equipment, and follow up with Engineering on work order forms. Misuse of equipment should be reported and disciplinary action should be taken 15.    当处理食物/设备/器具时要确保员工遵循卫生流程 Ensures that staff follow the hygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils 16.    确保工作领域、工作桌、工作用具如雕刻板、切片机、搅拌机、刀具、炒锅、锅、平底锅等的清洗和消毒按照政策执行。 To ensure that working areas, working tables, working utensils such as carving boards, slicer, mixers, blenders, cutters, woks, pots, pans etc. are cleaned and sanitised as per FSMS policy 17.    确保了冰箱、冰柜、天花板、墙壁、地板和货架等随时保持干净 To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 18.    检查抽屉、台面下冰箱和大型冷柜以确保它们是干净的，且内容是进行更新并注有日期的。 To check drawers, under-counter refrigerators and reach-in refrigerators to ensure that they are clean, and the contents are always fresh and dated 19.    配合管事经理，监视排气罩、炉灶、烤箱、冰柜、蒸汽机、过滤器、蒸煮锅、冷热柜等干净和清洁 To work closely with the Chief Steward and monitors that exhaust hoods, stoves, ovens, salamanders, deep freezers, steamers, filters, boiling pans, bain marie, hot and cold cabinets etc. are spotless and cleaned on a daily basis 20.    确保厨房所有员工和管事员遵循酒店的仪容仪表 To ensure that all kitchen and stewarding employees adhere to the hotel grooming standards 21.    向行政总厨或厨师长汇报所有员工和运作的问题 To report to the Executive / Head Chef on all staff and operation matters 22.    监督员工日程表以确保其按时上班 To monitor staff schedules and ensure punctuality at work 23.    确保所有投诉都报告给了行政总厨/厨师长 To report all complains to the Executive / Head Chef 24.    为员工开设培训课程以提高他们的技能/新菜单 To conduct training classes for staff to develop their skills / new menu items 25.    为新入职员工进行入职培训 To guide the employee orientation for new hires 26.    确保员工知道酒店的规章制度 To ensure that staff are aware of hotel rules and regulations 27.    确保员工进行了消防和生命安全以及应急程序培训 To ensure that staff are trained on fire and safety and emergency procedures 28.    为员工和行政总厨提供支持以完成他们的目标 To provide the necessary assistance / support to staff and Executive / Head Chef to achieve their goals

【岗位职责】 1.在西餐厅或中餐厅，培训、维持和执行所有的服务标准。 2.处理日常员工的协作关系（例如排班时间调整）。 3.为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 4.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 5.确保服务的食品和饮料有质量保证。 6.和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 7积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1.有3年以上的餐厅管理经验，国际全服品牌经验。 2.有较好的服务精神和沟通技巧。 3.形象气质佳。

岗位职责： 1.当班时保证酒店前区与后区，包括卫生间的公共区域及外围干净整洁。 2.与公共区域服务员、技工、园丁召开例会，并发放清洁用品。 3.指导和监督公共区域服务员、技工、园丁的工作表现。 4.监督巡视各区域公共卫生，为酒店提供舒适、干净、优雅的环境。 5.培训员工正确使用化学药品，以减少浪费。 6.加强业务管理技巧的学习，勤检查、勤督促、严格要求下属执行岗位责任制，礼貌礼节及仪容仪表，不断提高卫生质量，落实奖惩制度，提高工作效率。 7.勤巡查，发现问题及时汇报及进行处理，协调好和其它部门的工作，发扬团结互助精神。 8.查阅相关工作资料，工作日记，了解工作问题，做好上传下达及相关解释工作。 9.计划编制每月员工上班轮班表，做好人力物力的计划使用，控制部门成本及费用。 10.处理相关部门和客人的投诉，密切配合协调好各部门的清洁卫生工作。 11.掌握本部员工的思想动态，尽最大可能调动属下之工作积极性，根据员工各自的特点，工作能力，合理安排工作，对本部门员工的工作安全负责。 12.做好工作用具的发放及回库工作，负责好本部门清洁机械的保养、维护工作。 13.完成你上级交待的其它任务。 岗位要求： 1.工作认真负责、有责任感。沟通、协调及分析能力强，团队合作意识强。 2.掌握和熟练运用专业知识并能很好发挥在工作中。 3.能够独立工作，主动维持部门的团队协作。 4.快速反应及时处理各项事件。 5.同等职位2年以上相关工作经历。

酒店餐饮销售经理工作职责 一、销售业务拓展 1. 负责酒店婚宴、寿宴、商务宴、会议餐、团餐、包厢预订等餐饮业务的开发与跟进 2. 维护企业、公司、旅行社、中介等大客户及渠道，定期回访、建立长期合作 3. 主动外出拜访客户、对接活动公司、婚庆公司，拓展新客源 4. 完成酒店下达的餐饮营收、桌数、人均消费等销售指标 二、客户对接与服务 1. 接待来访、来电咨询，介绍菜品、场地、价格、档期，出具方案和报价 2. 全程跟进宴会/会议流程：场地布置、菜单确认、人数核对、时间安排、结账等 3. 处理客户意见、投诉，协调前厅、后厨、宴会部，保证用餐体验 4. 建立客户档案，做好客史记录，提升复购率 三、营销与活动执行 1. 配合酒店做节日营销：年夜饭、中秋宴、情人节、店庆、展会餐等 2. 制定餐饮推广方案，优化套餐、婚宴菜单、商务套餐等 3. 跟进场地布置、宣传物料、线上推广，提升餐饮知名度与曝光 四、内部协调与管理 1. 与厨房、前厅、宴会、财务、采购等部门沟通，确保订单顺利执行 2. 核对预订信息、合同、定金、结算单，避免错单、漏单 3. 每日、每周、每月统计销售数据：营业额、订单量、客源结构等并上报 五、其他日常工作 1. 负责餐饮合同签订、定金收取、档案整理 2. 完成上级安排的其他销售与接待工作

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更等事务； 2、提供专业的客户服务，解答客人咨询，协助解决客人在住店期间遇到的问题； 3、准确处理现金、信用卡等支付方式，确保账务清晰无误； 4、维护前台区域整洁有序，确保服务环境符合酒店标准； 5、与其他部门保持良好沟通，协调客房、餐饮等部门满足客人需求； 6、熟悉酒店产品及周边信息，为客人推荐合适的服务及本地旅游建议； 7、遵守酒店安全及保密制度，妥善保管客人信息及酒店财物； 8、完成上级交办的其他工作任务。 9、底薪4000+提成 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待每一位客人； 2、具备基本的计算机操作能力，能熟练使用酒店管理系统及相关办公软件； 3、具备较强的应变能力，能妥善处理突发事件或客人投诉； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应轮班制工作（包括夜班）； 5、普通话流利，具备一定的英语沟通能力者优先； 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训； 7、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业要求。 【工作时间】 月休4天每日工作8小时

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、协助总经办处理日常行政事务，包括文件起草、整理、归档及会议记录等； 2、负责总经办会议的组织、安排及跟进，确保会议高效进行并落实会议决议； 3、协调各部门之间的沟通与协作，确保信息传递及时、准确； 4、跟进总经办交办的专项任务，监督执行进度并及时反馈； 5、协助处理总经办的对外联络及接待工作，维护良好的内外部关系； 6、完成总经办交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、985、211 院校毕业，女士优先； 2、年龄25 岁以下，形象气质佳，具备良好的职业素养； 3、具备较强的文字表达能力，能独立完成公文写作及报告整理； 4、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础的数据分析能力； 5、工作细致、责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力及多任务处理能力。

【岗位职责】 健全各种问讯资料。 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 熟悉希尔顿荣誉客会会员体系，培养团队识别会员身份、会员礼遇，增加会员招募。 【岗位要求】 大专以上学历，接受资深前台领班晋升。 良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 身体健康，品貌端正，气质高雅。 熟悉前厅部工作的各个环节和程序，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，普通话标准； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、保证餐饮部的正常运营，扩大销售，提供收入，降低人力成本 2、制定部门相关规章制度、财政预算与资产管理 3、客户服务与投诉处理 4、检查服务员的工作程序，监督厨房食品质量 【任职资格】 1.大专以上学历，具备1-3年餐饮管理工作经验， 2.熟悉餐饮服务流程及运营模式，具备良好的沟通能力，团队领导能力； 3.责任心强，能全面统筹安排前厅及后厨协作工作；

【岗位职责】 1、负责酒店自助餐厅及员工餐菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、了解食品安全与卫生规范 3、有团队合作精神，能适应快节奏工作环境 4、对菜品创新有热情，愿意学习新烹饪技术 5、能接受弹性工作时间安排

岗位职责 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 4.解决客人问题及需求； 5.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 6.确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌； 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.大专及以上学历； 2.具备中、英文表达能力，口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3.能适应倒班工作。

岗位职责：负责楼层的工作。为客人提供清洁、清扫等对客服务，保障客房的清洁卫生。保障客房设施始终处于良好状态。 任职资格：1、良好的沟通能力，能吃苦耐劳 2、工作积极主动，有责任心； 3、有酒店客房服务员工作经历优先； 待遇：3500-4000元/月，8小时工作制，双休，包食宿，五险一金，丰富的员工活动，期待您的加入； 可接受实习生，临时工

【岗位职责】 1、负责西餐冷、热菜的制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助开发新菜品，参与菜单更新 5、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐冷、热菜制作经验，熟悉各类西式烹饪技法 2、了解食材特性，能独立完成备料和烹饪工作 3、有较强的食品安全意识和卫生习惯 4、能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 5、对菜品创新有热情，愿意学习新烹饪技术 工作地点：江苏盐城

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、参加部门例会，及时传达上级指令，落实部门的工作安排和工作指令。 2、检查办公室与客房楼层的安全防火设施，物品的合理放置及清洁卫生状况，做好消防安全工作。 3、审核对客服务用品的项目和数量。 4、定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 5、完成客房中心每月盘点工作。 6、根据部门的统一安排，与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 7、督导客房楼层清洁工作，不断与楼面交换信息，确保客房中心房态信息的正确，控制、检查万能钥匙的发放与保管，保证客用品与各类物品的充足、合理备量，协调各方关系，保证客房工作的顺利进行。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上客房楼层工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 3、有良好的文字及语言表达能力，熟练使用电脑，能解决宾客提出的问题。 4、身体健康，声音甜美。

职位要求： 1、男女不限，中专以上学历； 2、招聘摄影师：具有摄影技术，或有摄影爱好和具备一定摄影基础社会人士或在校学生； 3、招聘选片助理：具有旅拍选片经验的人才，善于沟通和销售； 4、招聘化妆师：具有化妆水平的化妆师，有半年以上化妆经验。

【岗位要求】 1. 大专以上学历，人事/会计专业背景优先考虑。 2. 具备1年以上人力资源工作经验。 3. 具备良好的沟通协调能力，能够高效处理员工关系问题。 4. 熟练使用办公软件及人事管理系统，具备基础数据分析能力。 5. 对劳动法规及当地人事政策有一定了解。 【岗位职责】 1. 负责酒店人力资源全模块工作，包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等日常管理。 2. 根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，优化招聘渠道，确保各部门岗位及时补充。 3. 组织员工培训与发展工作，包括新员工入职培训、岗位技能提升培训等。 4. 完善酒店人力资源制度与流程，确保符合劳动法规及酒店政策。 5. 处理员工关系事务，包括劳动合同管理、考勤统计及劳动争议协调。 6. 负责酒店营业款项的核查与存储，确保资金使用安全。 7. 管理酒店库房，包括物资申购、保存、发放及废旧物资处理。 8. 定期盘点物资，确保账实相符，并处理积压物资。 9. 负责每日货物验收工作。 10. 执行并完成上级分配的其他工作任务。 本地人优先！！！

岗位要求】 1. 大专以上学历，性格开朗，形象气质较好，女性身高160cm以上，男性身高170cm以上。 2. 具有1年以上高星级酒店（或国际品牌酒店）餐饮管理经验，懂英语，粤语优先。 3. 具有良好的敬业精神，责任心强，较强的执行能力与管理协调能力。 4. 具备餐饮服务行业基础管理经验，熟悉中西餐服务流程及后厨协作规范。 5. 熟悉掌握前厅部和客房工作的各个环节和程序。 6. 具备较强的现场统筹能力与抗压能力，能高效处理营运高峰期各类突发状况。 7. 具有成本管控意识与基础财务分析能力，熟练使用餐饮管理操作系统。 8. 对服务品质有追求，能敏锐察觉顾客需求并快速响应。 【岗位职责】 前厅服务 1. 接听及处理客人的查询、预订, 跟办落实特别的要求，处理客人预订的更改、取消和确认。 2. 跟进团体订房资料的电脑录入。 3. 检查预期第二天到达客人的订房资料。 4. 留意旅行社订房配额情况、订房是否超过实际数量, 及时向上司反映并协助调控客房销售。 5. 处理客人来电投诉或特别要求。 6. 负责电话业务操作、提供电话服务，包括电话转接、回答客人问询等。 7. 确保设备在正常状态中，及时处理电话设备、线路故障等突发事件。 8. 熟悉各种应急预案，遇突发或紧急事件按程序进行处理，确保信息有效传递和沟通。 9. 负责为宾客办理入住及退房手续，并通过旅馆业治安管理信息系统录入宾客入住信息。 10. 正确收取营业款项并按时上交。 11. 熟悉酒店产品和服务，为客人推介，满足客人合理要求。 12. 在统计客房营业额前核查和调整所有的房间状况。 13. 编制房间营业额报告和完成“统计报告表”。 14. 正确使用和保管发票、备用金、各类钥匙等。 餐厅服务 15. 做好餐前的各项准备工作，包括餐厅清洁、餐台布置、餐具和配料的准备，保证环境整洁、用具充足、摆放规范，并做好有关统计记录。 16. 为客人提供用餐服务，包括点菜、上菜、酒水服务、清洁桌面、结账等。 17. 针对客人的动态和需要，随时提供个性化的服务，并收集客人意见。 18. 正确收取营业款项并按时上交。 19. 负责餐厅相关区域卫生清洁，保持环境卫生处于完好状态。 20. 营业结束后，负责餐后清洁卫生工作，如餐具、布草的清理更换等。 客房服务 21. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务，合理为客人解决问题。 22. 负责对结帐房间的查房工作。 23. 懂得使用清洁工具及清洁剂，负责酒店公共区域、房间卫生的清洁工作。 24. 负责收送宾客洗衣，补充客用品、小冰箱酒水，并按标准和程序放房。 25. 负责客房杯具的清洁与消毒，布草的收集、更换与摆放。 26. 管理好定额物品，控制客用品消耗，做好废品回收。 27. 完成易耗品的盘点工作，保持仓库整洁、合理摆放物品。 28. 向上级报告发现的特殊情况、设施维修情况，失物或损坏情况，向前台报告房间物品损失，并填写交班记录。 29. 检查工作区域的设备设施（含消防设施），确保出口、楼梯、通道无障碍和消防设备齐全，通知和协助对设备设施进行维修。 30. 完成上级分配的其它工作任务。 管事 31. 负责各餐厅和厨房的餐用具收集、清点、清洗、消毒和存发放。 32. 负责垃圾清理、分类和处理。 33. 盘点餐具的破损数量，并做好记录和补充。 34. 检查餐饮区域各项设备设施（含消防设施），确保出口、楼梯、通道无障碍和消防设备齐全，通知和协助对设备设施进行维修。 35. 协助安保监控实施。 36. 完成上级分配的其它工作任务。 本地人优先！！！