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  • 客服

  • 餐饮总监

    3万-5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 财务总监

    1万-1.5万
    六安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有5年以上财务负责人工作经验,3年星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 熟悉餐厅信息,积极向客人推荐餐厅。2. 热情迎接客人,为客人提供真诚关怀和专业服务。3. 积极寻求客人反馈并做好相关记录,协助餐厅创新和改进提供给客人的体验。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,接听客人电话,记录相关信息。8. 熟悉餐厅菜品信息并向客人介绍
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店所有弱电系统(包括但不限于电话通讯、网络、电视、音视频、安防监控、门禁、楼宇自控、背景音乐、会议系统、客控系统等)的日常维护、巡检、故障诊断与排除、小型项目改造及技术支持工作。 2、 对弱电系统设备进行清洁、检查、测试,记录运行参数,及时发现并处理潜在隐患 3、关注弱电系统能耗,提出并协助实施节能优化建议。监控楼宇自控系统运行状态,优化设备运行参数。 4、维护和更新所有弱电系统的图纸、技术文档、设备清单、维修记录、巡检报告等。 建立并完善设备档案、维护保养记录。 任职条件: 1.年龄 40 周岁以下,大专(含)以上学历;计算机、信息技术相关专业; 2.具备基本的英文阅读能力;3.具备计算机专业知识,熟悉酒店电脑系统的管理维护及软件编程; 4.具有酒店供职 2 年以上工作经验优先; 5.熟练操作各种电脑设备以及办公自动化设备;对各种操作系统的应用程序有一定的了解,并有一定的数据库编程能力; 6.具备一定的沟通协调能力;具备良好的团队协作精神;能接受夜班 有国际品牌工作经验背景优先。此岗位工作地点为:深圳国际交流中心(福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧)
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位招聘装修主管,具备酒店工程部装修工作经验优先考虑。 岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 3、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 4、协助工程部经理做好消防,安全工作。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专及以上文化程度;有同岗位工作经验优先考虑。 2、必须掌握装修、木工的基础知识。 3、能充分领会工程部总监的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。 备注:持有不同类别单证上岗每月可另外申请500元-700元的多技能补贴。
  • 行政总厨

    3万-5万
    苏州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保菜品出品质量稳定,符合酒店品牌定位及客户需求; 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率; 4、监督食材采购、库存管理及供应商合作,优化成本结构,实现降本增效; 5、定期分析厨房运营数据(如毛利率、损耗率等),提出改进方案并落实执行; 6、协调与其他部门(如前厅、采购、财务)的协作,确保餐饮服务流程顺畅; 7、关注行业趋势及客户反馈,持续创新菜品,提升客户满意度与市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式; 2、精通成本核算与供应链管理,能有效控制食材损耗及人力成本; 3、出色的团队领导能力,擅长人才培养与跨部门沟通协作; 4、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解,持有相关资格证书者优先; 5、具备敏锐的市场洞察力,能根据客户需求调整菜品结构及运营策略; 6、抗压能力强,能适应高强度工作环境,具备处理突发事件的应变能力; 7、对烹饪艺术有热情,追求卓越品质,有创新意识与审美能力。
  • 西餐厅主管

    5千-6.5千
    常州 | 1年以上 | 学历不限
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 处理日常员工的协作关系。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 员工倒班宿舍
    • 员工免费住宿
    • 年底奖金
    • 节假生日福利
    • 职位晋升
    • 免费员工餐
    • 年底涨薪
    • 六险两金
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 确保餐饮部指定部门的顺利运营,令客人喜出望外 具备餐厅的食品/酒水/服务/制作的方法和时间的全面知识 了解集团和饭店的标准和规章制度 了解并运用与饭店有关消防和生命安全/紧急疏散等方面的相关程序 采取必要的防范措施,注重饭店的安全和卫生标准(参照集团互联网有关餐饮标准的规定 确保个人仪表和行为符合饭店标准) 岗位要求: 身体健康,品貌端正,仪表整洁 热爱饭店服务行业 高中以上学历,英语水平良好 责任心强,具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神,严于律己,顾客至上,有敬业精神 在国际型酒店具备相关工作经验者优先考虑
  • 饼房厨师长

    9千-1.5万
    上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供员工餐
    • 各种班次津贴
    • 丰富员工活动
    • 社会保险
    • 各种培训
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单,定期研发符合季节和市场趋势的新品 3、精确控制原材料采购、库存及成本核算,确保饼房运营成本在预算范围内 4、严格执行食品安全与卫生标准 5、负责饼房团队的人员排班、培训及绩效考核管理 6、协调宴会部门完成大型活动及VIP接待的甜品台设计与制作 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,精通各类蛋糕、面包、巧克力及糖艺制作工艺 2、3年以上五星级酒店饼房工作经验,其中至少1年管理岗位经历 3、熟悉饼房设备操作维护及原材料特性,能独立完成成本核算 4、具备出色的产品创新能力,对国际烘焙趋势有敏锐洞察力
  • 人力资源经理

    1.2万-1.5万
    上海-虹口区 | 3年以上 | 本科
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供员工餐
    • 各种班次津贴
    • 丰富员工活动
    • 社会保险
    • 各种培训
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源总监管理人力资源部门的日常管理工作 2、完善招聘体系,统筹各部门人才需求,组织实施招聘活动 3、监督实施员工绩效评估流程 4、处理员工关系事务,协调解决劳动纠纷及突发事件 5、定期分析人力资源数据,为管理层提供决策支持报告 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店行业人力资源管理经验,熟悉劳动法规 2、精通招聘、绩效、培训等模块的实务操作 3、具备优秀的组织协调能力和跨部门沟通能力 4、能独立完成人力资源数据分析及报告撰写 5、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量达到酒店标准  2、制定并执行客房部工作计划、预算及成本控制方案,优化部门运营效率  3、监督客房清洁、布草管理、物品配备等工作流程,定期检查房间卫生与设施状况  4、负责客房服务团队的人员调配、培训及绩效考核,提升员工专业能力与服务意识  5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并制定预防措施  6、与其他部门(如前厅、工程、安保等)保持高效协作,确保酒店整体运营顺畅  7、定期分析客房运营数据,提出改进建议并落实优化措施  【岗位要求】  1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房管理经验者优先  2、熟悉酒店客房运营流程及行业标准,掌握清洁消毒、布草管理等专业知识  3、优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系  4、较强的沟通协调能力,能妥善应对客户需求与突发情况  5、注重细节,具备良好的问题分析与解决能力  6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班  7、身体健康,无不良嗜好,符合酒店行业从业要求
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    该岗位,必须要有公寓或酒店行业的工作经验! 职责描述: 1、全面负责公司日常财务核算及账务处理,编制月度财务报表及管理报表; 2、负责公司往来款的确认及核对梳理,及时清理应收应付款; 3、负责公司日常费用报销审核、项目相关收入成本的归集; 4、现金流管理,排款计划及现金流周报分析; 5、负责统筹公司税金的缴纳及各类税务事宜,协助搭建各类税收筹划安排; 6、协助建立、完善财务会计核算体系,不断优化现有流程。; 7、初期需要代理一部分出纳的工作职能; 7、负责公寓/青年酒店条线下的门店,一般2-3家,统筹管理。 任职要求: 1、全日制大专以上学历,初级会计及以上; 2、具有全盘账务处理经验,能够独立核算企业的账务工作,金蝶系统; 3、3年以上财务会计相关工作经验; 4、沟通能力强,需要与业务部门进行日常沟通; 5、熟悉财务管理流程和规范,具有良好的综合素质,严谨的工作态度; 6、要有公寓或酒店行业的工作经验(必备)。
  • 邯郸 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assists in providing financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program). 在规划和执行战略方案,预算和KPO(目标计划)时,协助提供财务指导。 Assists in implementing and reviewing financial controls and policies. 协助执行和审核财务管理和财务制度。    Assists in the analysis of financial and management reports. 协助分析财务和管理报告。 Assists in the design of internal reporting systems required by the department and hotel 按照酒店和部门的要求协助内部报告系统的设计工作。 Assists in the evaluation of existing internal control measures that apply to accounting procedures and computer systems as per  IHG Policies and Procedures. 按照洲际酒店集团的规章制度协助评定现有财会程序和电脑系统的内部管理方法。 Employs adequate internal control procedures to ensure correct authorization for payment procedures. 采用正确的内部管理程序以确保付款程序的正确审批权限。 Assists in the management of internal and external audits when they occur. 协助内部审计和外部审计的管理工作。 Provides administrative support to Director of Finance and Business Support with reference to policy enforcement, business advice and operational assistance. 为财务及业务支持总监提供关于政策执行,业务建议和运营协助的行政管理支持。 Identifies training needs, develops formal training plans and conducts training sessions for accounting and operational staff in coordination with other departments. 确定培训需要, 与其它部门合作制定正式培训计划,对财务和运营人员进行培训。 Participates in local recognized professional and industry organizations. 协助财务及业务支持总监参与本地认可的职业及行业组织。 Conducts monthly inspections and tests to ensure all departments are complying with required procedures. 执行月度检查和测试,确保所有部门按规定遵守相关的程序。 Implements and maintains acceptable accounting practices and procedures as required by InterContinental Hotels Group Policy, generally accepted accounting practices, and as affected by local conditions. 按照洲际酒店集团的规章制度,公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 Assists in the review of operating equipment stores to avoid unnecessary/excessive purchases and to eliminate (or at least be aware) of obsolete slow moving items. 协助设备仓库管理的审查工作,避免不必要或过多的采购,清理(至少注意到)流动过慢的过期物品。 Assists in ensuring payments are made to IHG (All Fees and billings) as fast as possible. 协助确保所有款项尽快支付给洲际酒店集团(所有的费用和账单)。 Assists Director of Finance and Business Support with the management of work flows of the finance department. 协助财务财务及业务支持总监执行部门的管理工作流程。 Assist and coordinate with other departments in annual renewal maintenance or services agreements of hotel's equipment and assets. 协助其他部门对固定资产维护合同或服务合同的续签。
  • 重庆 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责审计、处理和及时的付款并记录在财务系统中。编制费用分析和其他明细报表以及负责月结工作。 2、审计并处理所有的付款单。保证所有发货票附有采购申请书,采购单,收货记录或者其他适用的支持文件。 3、检查所有费用报销、银行付款申请、现金支付申请或自动付款,保证所有原始凭证是充足的。 4、遵循所有操作标准,酒店财务指南和总帐制订的关于应付款支付的程序方法。 5、财务负责人安排的其它工作 岗位要求 1、财务专业大专以上学历 2、3年以上酒店财务岗位工作经验 3、良好的英语书写能力 4、良好的计算机及办公软件操作能力
  • 中餐厅副经理

    6.5千-8.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。2. 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。3. 与宾客建立良好关系,积极寻求客人反馈,提升客人用餐体验。4. 确保餐厅运营符合相关政策和程序。5. 与和厨房团队保持及时有效沟通。6. 与餐厅同事建立良好关系,创造积极的工作氛围。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助餐厅经理进行餐前准备、现场服务、客人引导、点单上菜等工作。 2.熟悉菜单和酒水,积极向客人推荐菜品,进行酒水推销。 3.负责餐厅区域的清洁卫生工作,保持环境整洁。 4.遵守餐厅的各项服务标准和流程。 岗位要求: 1.具备良好的服务意识及团队协作能力,能适应快节奏工作环境; 2.有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 3.具备基础的沟通协调能力,能妥善处理客户及员工关系; 4.身体健康,能适应早晚班及节假日轮班工作制; 5.对食品安全及卫生标准有一定了解,责任心强; 6.学习能力强,愿意接受新事物并不断提升业务水平。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助餐饮总监处理餐饮总体事务,和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标; 2.有政府VIP接待经验; 3.定期巡视餐饮各区域的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题; 4.指导餐饮区域的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求: 1.五星级酒店二年以上同岗位工作经验; 2.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪; 3.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策; 4.有政府VIP接待背景; 5.有较好的语言表达能力; 6.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
  • 深圳 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.督导制定项目的工程维护计划,并监督落地与实施,分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告,反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2.督导项目工维团队及时响应项目各项维修需求,把控工程维护品质,及时协调处理突发问题,保证工程维护项目按时交付。 3.管理项目安保团队,定时进行人员轮换及培训,维护好项目治安、消防、保卫工作。 4.督导定期分析项目能耗及工维成本情况,降低项目能耗与成本,促使项目成本控制目标达成。 5. 负责安全体系搭建,统筹项目整体安全生产工作。  任职条件 1.熟悉会议会展行业或酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求; 2.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理; 3.具有钻研精神,有耐心;责任感强,执行力好,能够推动结果达成; 4.较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。 5.中专及以上学历,暖通、机电(必备)相关专业优先 6.8年以上会议会展行业及酒店工程管理及维护相关工作经验,特别优秀者可适当放宽
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。  2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。  5.研究市场发展趋势和客户需求,推出符合市场趋势的酒店产品。  6.审定酒店的市场营销方案,和客户满意度,不断提高酒店整体经营状态和水平。  7.提高酒店的管理水平、服务质量。  8.协助总经理负责酒店人才培养,提高酒店整体管理水平,员工素质和服务质量。 任职条件 1 大专及以上学历,酒店管理等相关专业。  2 工作经历主要为国际品牌酒店,具备同岗位工作经验。  3 具备丰富的酒店筹建筹开工作经历,并担任关键岗位角色。  4 熟悉酒店各部门服务及管理流程,尤其具备丰富的房务体系专业知识。  5 善于管理和经营团队,事业心强,富有激情。  6 有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。  7 英语可作为工作语言。  8 能服从岗位工作安排,职业形象较好。 具体工作城市和业务,将会根据实际情况进行安排和确认。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 西安 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    全面负责中餐厅整体运营、服务品质、营收业绩、团队管理与客户关系维护,根据丽思卡尔顿品牌的服务标准、奢华酒店标准、福布斯五星酒店标准,打造高端中式餐饮体验,维护酒店品牌奢华调性与口碑。 一、餐厅运营与管理 1. 全面负责中餐厅日常运营管理,包含餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程管控,确保运营高效、流程规范、环境雅致,符合奢华酒店品质标准。 2. 制定并执行餐厅运营计划、排班计划、物资管控计划,合理控制人力、物料、能耗等运营成本,达成餐厅的利润率指标。 3. 严格把控餐厅卫生、安全、消防与食品安全标准,遵循酒店及当地食药监要求,杜绝安全隐患,保障用餐环境整洁有序。 4. 统筹餐厅设施设备、餐具、布草、硬件的维护与保养,确保餐具精致、环境典雅,符合酒店定位。 二、营收管理与业绩达成 1. 承接酒店的营收、毛利、人均消费等业绩指标,制定销售策略与推广计划,完成月度、季度、年度经营目标。 2. 深度挖掘高端商务、宴请、套餐等营收增长点,策划高端中式主题宴席、节气限定菜品、VIP专属用餐方案,提升餐厅盈利能力。 3. 维护与拓展高端客户、企业客户、会员客户,推动菜品与服务升级,提升客户复购率与客单价。 4. 协同市场销售部完成品牌推广、媒体接待、高端活动合作,提升餐厅在奢华餐饮市场的知名度与影响力。 三、服务品质与奢华体验管控 1. 根据丽思卡尔顿品牌的服务标准、奢华酒店标准、福布斯五星酒店标准,建立并优化中餐厅服务流程、礼仪规范等各类标准。 2. 全程管控餐中服务品质,亲自参与重要VIP、政府接待、明星与高端宾客的用餐服务,处理现场突发情况,确保零投诉、超预期体验。 3. 收集客户反馈,持续优化服务细节、用餐流程与菜品呈现,打造具有中式雅致与奢华质感的专属用餐体验。 4. 监督服务团队仪容仪表、专业素养,确保全员展现奢华酒店应有的专业、优雅与贴心。 四、菜品管理与品质把控 1. 协同中餐行政总厨,参与菜单设计、新品研发、菜品定价与季节菜单更新,兼顾出品颜值、口味与奢华定位。 2. 严格监督菜品出品质量、摆盘呈现、温度与上菜节奏,确保每道菜品符合奢华酒店出品标准。 3. 收集客户对菜品的意见与建议,及时与厨房沟通优化,平衡餐饮品质与客户需求。 五、团队管理与人才培养 1. 负责中餐厅主管、领班、服务员、领位、实习生等全员的招聘、定岗、培训、考核与激励,打造高素质、高标准服务团队。 2. 定期开展奢华服务礼仪、菜品知识、酒水知识、客户沟通、应急处理等专业培训,提升团队综合业务能力。 3. 营造积极、高效、有凝聚力的团队氛围,做好员工关怀与职业规划,降低核心员工流失率。 4. 做好团队工作分配、督导与绩效评估,公平公正执行酒店管理制度。 六、客户关系与投诉处理 1. 建立并维护高端客户档案,熟悉核心VIP客户用餐习惯、偏好与禁忌,提供定制化、个性化服务。 2. 主动与用餐宾客沟通交流,提升宾客满意度与忠诚度,打造餐厅专属客户群体。 3. 高效、专业处理客户投诉与特殊需求,遵循奢华酒店服务原则,妥善解决客人提出的需求,维护酒店品牌声誉。 七、跨部门协作 1. 与厨房、前厅、客房、财务、采购、安保等部门高效协同,保障餐厅运营顺畅。 2. 配合酒店完成大型活动、会议用餐、展会接待、节日庆典等专项工作,确保跨部门服务无缝衔接。 3. 执行酒店集团标准与管理层工作指令,按时提交运营报表、工作总结、工作计划。 任职要求 1. 2年以上奢华/五星级酒店中餐厅经理同岗位经验,熟悉高端中餐运营与服务标准。 2. 具备优秀的客户服务意识、现场管理能力与业绩达成能力。 3. 形象气质佳,沟通表达得体,英语流利优先。 4. 熟悉高端私宴、VIP接待、商务宴请流程,抗压能力强。 5. 认同奢华酒店服务理念,注重细节与品质。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店早餐厨师的工作职责主要包括以下几个方面哦: 1. 负责早餐烹制:早餐厨师要负责烹制酒店住客的早餐,确保食物口味符合标准,品质优良。 2. 保证食品质量与安全:需严格把控食材的新鲜度和卫生情况,确保出品的早餐符合食品安全规范。 3. 协助厨房准备工作:配合领班或其他厨房工作人员,做好餐前、餐后的各项准备工作,比如验收来货质量,对不符合要求的来货立即上报解决;维护厨房设备和工具的清洁与正常使用。 4. 进行成本核算与控制:合理控制早餐的成本,包括食材、水电煤气等的使用情况,有效进行成本核算。 5. 维护厨房卫生:保持厨房的清洁与整洁,确保工作环境的卫生与安全。 6. 执行上级安排:完成领导交办的其他相关工作任务。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、具有说,读和写英语的能力; 3、2年以上相关工作经验。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1. 在教学事务部食品制作教研室承担模块实操课程的教学任务; 2.积极参与教案、教材建设; 3. 积极参与学校及部门组织的各种备课、培训、教研、讲座和会议等活动; 4.完成领导交办的其他工作。   二、任职标准: 1.学历:本科及以上学历; 2.工作经验:5年以上业界经验,担任过五星级酒店中西厨主管及以上职务者优先。 3.电脑技能:能够运用电脑常用的Word, Excel, PowerPoint软件,能够使用Internet查询工作信息。 4.英语:懂得常用的食品、制作方法、厨房设备的专业英文。 享受学院带薪寒暑假待遇。我们将为您提供具有市场竞争力的薪资,并提供食宿。中瑞酒店管理学院的大家庭欢迎您的加入!
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 津贴补贴
    • 带薪年假
    • 集团免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 部门团建
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在前场工作台面对客人时,遵守四季标准:服务理念和面带微笑。 2、根据计划&排班为午餐/晚餐做准备工作。 3、根据四季准则和标准准备出品。 4、安全地、合理地使用厨房设备并在使用后清洁。 5、根据准则处理和贮藏食物。 6、遵从食谱和摆盘,以确保出品质量。 【岗位要求】 1、良好的食品卫生安全基础知识。 2、良好的西餐菜式基础知识。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,反应敏捷。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工食堂
    • 员工宿舍
    • 法定休假
    • 高温补贴
    • 生日惊喜
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 师带徒培训
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    招聘要求: 1、本科及以上学历2027届毕业生,酒店管理、旅游管理、餐饮、市场营销等相关专业优先; 2、热爱酒店服务行业,志在通过一线轮岗学习成长发展成长为酒店管理人员; 3、欢迎能吃苦,有韧劲、学习能力强、有团队合作精神的年轻人加入我们团队。 岗位说明: 作为管培生提前批,提前进入酒店实习, 和应届管培生一起培养,毕业后正式录用,通过提前实习,缩短在一线的锻炼时间,尽快发展为酒店的骨干力量。 PS工作地点:千岛湖自由洲际殿、湘湖逍遥庄园、湘湖自由庄园、纳德大酒店、纳德世家、润泽园、若水(鄯善)酒店,根据双方意向就以上酒店进行选择。
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  • 明细
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