主要服务运营香格里拉行政酒廊餐饮板块 【岗位职责】 1、协助经理管理行政酒廊餐厅日常工作，落实各个时期的工作任务。 2、协助经理不断改进和完善工作标准和服务流程，并督促实施。 3、按照服务规程和质量要求，负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。 4、负责餐厅人员调配、班次安排和员工考核。 5、每日对餐厅进行检查、监督员工工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 6、仔细检查和严格执行餐厅SOP。 7、与宾客保持良好的关系，合理处理客人提出的服务要求，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时向经理和厨师长反映。 8、负责员工培训，提高员工工作技能和素质。 9、合理管控餐厅成本。 【岗位要求】 1、吃苦耐劳、反应灵活、工作认真 2、具备较强的团队协作意识 3、活泼开朗、普通话流利，开展对客服务

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语。 2.精通粤语优先考虑。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.有较强的抗压能力，接受轮班工作。 5.相貌端正，身体健康。 福利： 1.工作8小时，月休8天以上； 2.深圳一档社保； 3.年度体检，年底双薪； 4.商业保险，夜班津贴。

Assigns workers their duties and inspects work for conformance to prescribed standards of cleanliness. 分配员工工作并根据清洁标准进行检查工作。 Investigates complaints regarding housekeeping service and equipment, and takes corrective action 调查关于客房服务和设备投诉问题，并且采取正确对策措施。 Obtains list of rooms to be cleaned immediately and list of prospective check-outs or discharges to prepare work assignments. 获得立即打扫房间清单以及预退房列表或者预到房分配。 Coordinates work activities among departments. 协助部门间的各种工作。 Conducts orientation training and in-service training to explain policies, work procedures, and to demonstrate use and maintenance of equipment. 进行定向训练和在职训练包括解释公司政策，工作程序和示范机器设备的使用和维护。 Inventories stock to ensure adequate supplies. 库存盘点以确保供应充足。 Evaluates records to forecast department personnel requirements. 评估记录以预测部门个人需求。 Makes recommendations to improve service and ensure more efficient operation. 提出建议来改善服务,确保更有效的操作。 Performs cleaning duties in case of emergency or staff shortage. 在紧急情况或员工短缺情况下进行清理工作。 Examines building to determine need for repairs or replacement of furniture or equipment, and makes recommendations to management. 检查房间来决定需要维修或更换的家具或设备,并向管理层提出建议。 Attends staff meetings to discuss company policies and patrons' complaints. 参加员工会议,讨论公司政策和顾客的投诉。 Issues supplies and equipment to workers. 给员工分发客房用品和清洁设备。 To follow the policies and procedures of work and safety closely. 严格执行和遵守各项工作、安全流程和制度。 Records data regarding work assignments, personnel actions, and time cards, and prepares periodic reports. 记录好关于工作分配,人员安排,和时间分配的数据并准备定期报告。 To be perfectly aware of all procedures concerning safety and security in the hotel. 完全了解所有关于酒店的安保章程。 To be fully conversant with and act legally according to all measures regarding fire safety, security, hygiene, safety and employment. 完全熟悉并且依法执行所有关于消防安全，安保，卫生安全以及雇工等方面的措施。 To act at all times according to hotels rules and regulations. 任何时候都要遵循酒店的规章制度。

工作职责： 财务回报 · 按照标准菜谱制作高质量的食品 · 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 员工团队 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会、其它会议和各种培训活动。 宾客体验 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客和第三方交往的能力。 企业责任 · 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 酒店的规则和规定 健康和安全 仪容 质量 卫生和清洁 任职资格： .

岗位职责： 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、配合完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职要求： 1、熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、2年以上同星级酒店岗位工作经验； 3、有责任心，做事认真负责。

熟悉部门的各哨位的工作程序，负责指导、督促检查保安员当值的工作情况，巡查酒店内外区域，并及时处理酒店内发生的各种事件。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.大专及以上学历； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.相貌端正，身体健康。

工作职责： 1. 审计每日收入数据，支持报告和凭证。 2. 确保每日及每月收入和付款及时调节。 3.确保所有收入被记录和报告。 4. 确保所有礼券或免费券根据政策得到控制。 5. 审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释。 6.检查免费房被合理批准。 7.审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账。 8. 审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账。 任职资格： 1.大学及以上资历，财务及相关专业和证书 2.工作仔细，有良好的人际关系处理能力 3.良好的沟通技巧 4.语言能力：熟悉酒店基本英文用语 5.酒店系统及财务系统使用经验 6.熟练操作系统Windows, Word, Excel等

岗位职责 1. 根据住房率合理安排楼层服务员的工作。 2. 负责楼层日常的维修保养及卫生清洁的检查工作，确保负责范围内的工作结果达到酒店标准。 3. 负责控制楼层客用品、清洁剂及清洁设备的管理与控制。确保工作的正常运做。 4. 负责每日工作分配及重点工作的分派。 5.检查楼层工作间、服务员工作车的清洁及布置情况，确保部门工作条例正常执行。 6.负责楼层服务员的在职培训工作. 7.确保负责区域内酒店的各项规章制度得以贯彻落实。 8.负责楼层各项物品的月盘点工作。 9.完成客房经理下达的其他工作任务。 岗位要求 1.中专以上教育程度。 2.具有良好的沟通技巧及协调能力。 3.身体健康，能够适应高强度的工作。 4.同岗位星级酒店经验优先考虑。

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下慎重管理设施设、工资成本的支出。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 确保遵守品牌承诺以追求利润为原则进行部门运作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system

岗位要求： 1. 仪表端庄，身体健康，精力充沛 2. 有责任感，工作积极主动 3. 工作认真，善于与别人相处，服从组织领导 4.需要有消防中级证。

您的具体职责是什么?  1.根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2.确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 3.热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 6.沉着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 7.积极的工作，友好的为客人提供服务。 8.积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 9.致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 10.在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 11.为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 12.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 13.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 15.确保VIP客人个性化服务待遇。 16.协销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 17.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 18.确保所有帐单消费的准确性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 19.将完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 20.遵循希尔顿品牌标准，掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 21.了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22.与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通合作。 23.对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 24.汇报工作进展，确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 25.确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 26.确保完成前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用       额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 27.核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 28.按照健康安全， 危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。 29.严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 30.收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 31.跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 32.确保所有帐单消费的准确性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 33.从促销客房转至高级客房，确保获得利润。 34.抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 35.如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 36.如有可能用客人的母语与其交流。

1．完成上级交办的其他工作。 2．发挥自身的手艺，鉴别材料的品质，合理加工。 3．负责材料的保鲜，做好的半成品得到安全卫生的存放。 4．充分做好餐前准备工作，确保当日的出品质量和供应量。 5．注意个人卫生，勤剪指甲，按规范操作，确保食品的安全卫生。 6．积极参加月底盘点工作。

【岗位职责】 1、负责宾客接待、咨询及投诉处理，确保宾客满意度 2、维护客户关系，建立并更新宾客档案信息 3、协调各部门解决宾客需求，提升服务品质 4、收集宾客反馈，定期提交服务改进建议 5、协助策划并执行客户关怀活动 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、能够熟练使用办公软件 3、具备较强的应变能力和抗压能力 4、有酒店行业相关经验者优先 5、工作细致耐心，具有团队协作精神

工​作​地​点​：​ ​江​西​省​抚​州​市​资​溪​县​南​源​民​宿​村​ ​我​们​不​是​一​家​普​通​的​民​宿​，​而​是​一​个​坐​落​于​江​西​资​溪​的​国​家​级​甲​级​民​宿​。​ ​这​里​不​仅​有​高​品​质​的​住​宿​，​还​汇​聚​了​咖​啡​馆​、​窑​烤​面​包​房​、​营​地​烧​烤​、​非​遗​陶​艺​体​验​馆​以​及​专​业​旅​拍​。​我​们​承​接​各​类​高​端​定​制​活​动​：​从​企​业​发​布​会​、​单​位​团​建​，​到​个​人​私​宴​、​工​会​疗​休​养​及​“​嘉​游​赣​”​主​题​旅​行​。​我​们​需​要​一​位​能​用​文​字​和​镜​头​，​把​这​个​美​好​村​落​介​绍​给​世​界​的​伙​伴​。​ ​【​岗​位​职​责​ ​|​】​ ​1​.​ ​全​媒​体​矩​阵​操​盘​手​ ​ ​ ​ ​·​ ​负​责​官​方​小​红​书​、​抖​音​、​微​信​公​众​号​、​视​频​号​等​平​台​的​日​常​运​营​及​内​容​规​划​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​制​定​阶​段​性​新​媒​体​推​广​策​略​，​结​合​民​宿​村​四​季​变​化​及​活​动​节​点​（​如​：​春​游​季​、​烧​烤​季​、​团​建​旺​季​）​策​划​线​上​传​播​方​案​。​ ​2​.​ ​深​度​内​容​创​作​者​ ​ ​ ​ ​·​ ​挖​掘​亮​点​：​将​“​住​宿​+​餐​饮​+​陶​艺​+​旅​拍​+​烘​焙​”​等​业​态​巧​妙​融​合​，​创​作​有​温​度​、​有​吸​引​力​的​图​文​/​短​视​频​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​场​景​化​叙​事​：​针​对​不​同​客​群​（​亲​子​家​庭​、​企​业​H​R​、​疗​休​养​团​队​）​，​输​出​差​异​化​的​种​草​内​容​。​例​如​：​一​篇​关​于​“​在​窑​炉​边​等​待​面​包​出​炉​”​的​治​愈​系​文​案​，​或​一​条​“​企​业​百​人​团​建​激​情​烧​烤​”​的​燃​向​视​频​。​ ​3​.​ ​活​动​策​划​与​引​流​ ​ ​ ​ ​·​ ​配​合​线​下​活​动​（​如​发​布​会​、​疗​休​养​接​待​、​私​人​定​制​派​对​）​进​行​线​上​预​热​、​现​场​直​播​及​后​期​宣​发​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​深​入​研​究​“​嘉​游​赣​”​等​本​地​文​旅​政​策​，​包​装​符​合​政​策​要​求​的​旅​游​产​品​，​通​过​新​媒​体​渠​道​获​取​精​准​客​源​。​ ​4​.​ ​流​量​转​化​与​维​护​ ​ ​ ​ ​·​ ​负​责​后​台​粉​丝​互​动​及​私​信​咨​询​，​引​导​潜​在​客​户​完​成​预​定​或​活​动​咨​询​转​化​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​建​立​社​群​运​营​机​制​，​将​一​次​性​游​客​转​化​为​村​落​的​长​线​粉​丝​。​ ​【​任​职​要​求​ ​|​ ​我​们​希​望​你​】​ ​1​.​ ​经​验​匹​配​：​2​年​以​上​自​媒​体​运​营​经​验​，​有​文​旅​、​民​宿​、​酒​店​或​生​活​方​式​类​账​号​成​功​运​营​案​例​者​优​先​。​如​果​你​自​己​就​是​一​名​热​爱​生​活​的​旅​行​博​主​，​欢​迎​加​入​！​ ​2​.​ ​审​美​在​线​：​对​乡​村​美​学​有​独​到​理​解​，​能​在​“​土​味​”​和​“​高​级​感​”​之​间​找​到​完​美​平​衡​。​会​构​图​、​懂​滤​镜​，​能​指​导​或​独​立​完​成​基​础​的​拍​摄​工​作​。​ ​3​.​ ​文​案​功​底​：​既​能​写​走​心​的​抒​情​长​文​，​也​能​写​直​击​痛​点​的​短​文​案​。​懂​得​如​何​给​一​间​陶​艺​坊​、​一​杯​咖​啡​、​一​场​团​建​赋​予​情​绪​价​值​。​ ​4​.​ ​网​感​极​强​：​熟​悉​抖​音​、​小​红​书​等​平​台​的​最​新​规​则​和​流​量​机​制​，​对​“​嘉​游​赣​”​、​“​疗​休​养​”​等​热​点​话​题​敏​感​。​ ​5​.​ ​加​分​技​能​：​ ​ ​ ​ ​·​ ​熟​练​使​用​相​机​/​无​人​机​，​会​基​础​的​视​频​剪​辑​（​剪​映​/​P​R​）​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​有​对​接​旅​行​社​、​企​业​团​建​客​户​的​新​媒​体​营​销​经​验​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​性​格​开​朗

负责通过公共关系和促销活动实现品牌和酒店在本地和国际上的定位目标。 协助市场销售总监制定公共关系和推广计划，并准备预算。 通过与媒体、当地社区、客户和万豪办公室保持持续的联系来代表和推广酒店。 监督公关部确保所有日常工作及时完成。 通过会议维护酒店和品牌的正确形象和定位

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

1. 提供客房清洁服务，开夜床服务 2. 检查退房 3. 递送客人需要的物品 4. 完成上司交派的任务

负责接听来电并做好及时反馈、接待办公室到访人员的安排等。 负责员工入职和离职手续。 协助办公室内部的档案管理及其他文件的送签审核。 负责文具等办公用品的补充、采购下单、补充及维护。 负责员工后场主要文化区域的信息的及时更新。 宿舍及更衣室管理事务，包括宿舍分配、入住退宿手续等。 组织员工膳食委员会及员工食堂的日常管理。 根据要求参与相应的会议并负责会议纪要及后续的跟进追踪。 确保员工食堂、休息区、娱乐室及员工宿舍等设施都能正常使用，并符合酒店的卫生标准。 确保每一位员工都遵守酒店的着装及管理制度，确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 保持和员工的有效沟通，参与员工沟通会，为员工的询问提供准确而正确的回答及解释，且能够对员工反馈的问题提出向上级及时反馈并提出自己的建议。 协助组织团队成员活动和娱乐活动。 制作人力资源活动相关的宣传推文的撰写、海报或视频等内容的设计。 为办公室内部其他相关事情提供帮助，如协助培训工作的前期安排和准备、系统考勤信息的审核、与劳动局对接社保相关申报事务等。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序, 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备，当其他部门的厨师缺席，自己可以代替。 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是在关注新趋势。

岗位职责： 1.协助西餐厅经理进行经营管理，确保根据标准及规则向客人提供高效率的服务； 2.与客人积极互动，寻求顾客意见等； 3.掌握电脑收银系统及餐饮电脑软件，监督付款情况和每日的结帐工作； 4.熟悉餐饮知识及餐厅营销活动； 5.完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1. 具有良好的服务精神和沟通技巧； 2.具有1-2年以上餐厅管理经验； 3. 基本掌握计算机技能。 4.具有良好的服务精神和沟通技巧。

岗位职责 1.负责为宾客办理入住登记手续和退房手续； 2.熟悉预订资料，了解客情及酒店的进行的活动； 3.熟悉酒店产品推广政策，向宾客介绍推荐； 4.掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 5.工作热情饱满，注重宾客入住体验； 6.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 7.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并跟进处理； 8.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 岗位要求 1.大专及以上文化程度，良好的英语口语； 2.性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识； 3.熟练使用电脑办公软件； 4.接受三班倒班制； 5.薪资待遇底薪+提成； 6.可接受旅游管理及酒店管理专业应届毕业生。

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

岗位职责/职位描述 任职资格： 3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 岗位描述： 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Restaurant Manager Job Knowledge/Skill/Experience ： 3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience Job Description: Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.    Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.