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  • 客服

  • 餐饮总监

    8千-1.5万
    邯郸 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 缴纳五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大学以上文化程度;3年以上同岗位国际五星级酒店工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责】 1、负责酒店中厨房上什岗位的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、主导蒸制类菜品的制作流程,包括但不限于炖汤、蒸菜、煲仔饭等传统中式烹饪; 3、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范; 4、协助厨师长研发季节性新菜品,优化现有菜单结构; 5、管理并培训上什岗位员工,提升团队专业技能和工作效率; 6、定期检查维护厨房设备,确保蒸柜等专业器具处于良好工作状态; 7、准确控制食材成本,减少浪费,协助完成月度成本核算。 [岗位要求] 1、具备扎实的中式烹饪基本功,精通各类蒸制技法及广东煲汤工艺; 2、熟悉酒店厨房运作流程,有宴会大批量出餐经验者优先; 3、能准确识别优质食材,掌握不同食材的蒸制火候与时间控制; 4、持有健康证,严格遵守食品安全操作规范; 5、具备较强的团队管理能力,能有效协调各岗位工作衔接; 6、工作细致认真,能适应高强度工作环境及弹性排班制度
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.贯彻落实国家消防相关的方针、政策、法规,接受专职消防机关的检查领导。 2.根据集团及酒管的消防安全制度,制定酒店防火应急方案,组织实施酒店防火各项计划、要求并进行监督检查。 3.负责定期进行消防防火检查,发现问题限期整改,消防火灾隐患。 4.对酒店员工进行防火安全教育,增加职工的防火意识,并开展各种形式的防火演练活动。 5.发现火灾时,组织带领义务消防队配合消防机关扑救火灾,保护现场,追查处理火警事故,参与调查火灾原因,事后形成事故报告反馈上级。 任职条件: 1.学历不限 2.消防工程、安全管理或相关专业优先 3.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工班车接送
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.面向优秀实习生、应届毕业生或毕业时间较短青年人才,要求全日制本科及以上学历,专业背景不限。 2.根据管培生培训计划安排至部门进行轮岗锻炼,每个轮岗部门时间不少于6个月,整体轮岗时间原则上不低于2年(如有特殊可根据实际情况调整)。 3.在轮岗期间,协助所在部门开展相关业务工作,深入参与实际运营,全面了解公司管理制度、流程及企业文化。 4.轮岗期满后,根据其轮岗表现、能力特长及个人职业倾向,结合公司岗位空缺情况,经综合评估后定岗定薪。 5.熟练掌握办公软件,良好的抗压和适应能力,主动性强,善于与人沟通交流,尤其具备较强的跨部门沟通协作及问题解决能力。 6.良好的英语听说写能力。
  • 西安 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 补充医疗保险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常管理工作,确保菜品质量和出品效率 2、负责中餐菜品的研发与创新,定期更新菜单 3、监督食材验收、储存及加工流程,控制成本损耗 4、组织厨房员工技能培训,提升团队专业水平 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、5年以上中厨房工作经验,2年以上管理岗位经验 3、精通川菜/粤菜/陕菜系,具备独立研发菜品能力 4、持有厨师资格证,熟悉食品安全法规 5、具备较强的团队管理及协调能力
  • 宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 氛围融洽
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理,包括设备维护、清洁流程监督及服务质量把控 2、制定并执行洗衣房工作计划,优化工作流程以提高效率 3、管理洗衣房库存,确保洗涤用品及耗材的及时补充 4、培训并指导员工,确保团队掌握正确的操作规范和安全知识 5、处理客户投诉及特殊需求,提升客户满意度 6、定期检查设备运行状况,协调维修保养工作 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力,能够有效协调团队工作 2、熟悉洗衣设备操作及维护,了解洗涤剂使用规范 3、注重细节,对清洁质量有高标准要求 4、具备良好的沟通能力,能够妥善处理客户反馈 5、有责任心,能够适应快节奏工作环境 6、有相关行业经验者优先
  • 餐饮总监/经理

    1.5万-2.2万
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面督导酒店餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 3.与行政总厨/厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 6.建立健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.具有2年以上酒店餐饮部门副总监级工作经历,以部门负责人身份参与过至少一家酒店的筹开筹备工作; 2.具有5年以上酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历; 3.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学等知识领域; 4.熟练使用办公软件,并能够运用专业管理软件进行数据分析和决策; 5.良好的沟通能力和团队领导技能,能够有效地管理和激励员工; 6.具备较强的组织协调能力,能够在多任务环境下有效工作; 7.同等条件下,中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。 8.服从工作地点调配。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 年度体检
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    我们的集团: 德胧集团(Delonix Group),亚太领先的酒店和体验消费集团,其核心业务包括酒店、餐饮、线下娱乐等,业务版图涵盖中国、日本、印尼等地。 立足中国,集团旗下运营开元名都、开元名庭、曼居、观堂、芳草地度假酒店、方外等十大生活方式品牌,遍布全国超200个城市。 立足亚太,集团控股投资包括Swiss-Belhotel、Artotel、ModelJ、hotel MONday在内的超250家酒店,遍布东京、京都、大阪、雅加达等城市。其会员品牌“百达屋”首创性地以入住时长计算积分,规模近3500万。 加入我们,您可以获得: 高额的底薪:基本薪资 18~25K* 14薪,不同项目,不同薪资; 丰厚的奖金:除基本薪资外,还可以获得 10~70K不等的季度奖金激励(如:百达卡、官渠、标杆店等); 更好的发展:集团会定期对店总经理进行星级评定,优秀的店总将匹配到更优质的门店。 期待您: 具备数据敏感度、有追求上限的价值观; 了解您所运营酒店项目的周边竞争酒店数据,有针对性的输出运营策略; 有较强的业绩提升和美誉度提升的能力; 协调好各方关系及时解决问题,提升业主满意度; 如果您是房务和市场线做到GM角色的,并且在运营数据上有较好的表现,我们会优先考虑噢。
  • 工程部经理

    1万-1.5万
    北京-东城区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 福利
    • 投递简历
    主要工作职责 建立健全工程设备的运行和操作程序,合理安排各工种的定期保养维修,确保整个工作设备的正常运行。 组织并实施制定设备更新、改造工程计划,重点大维修保养计划、备件购进计划。 管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本。 组织处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转。 与上级领导,各部门保持有效的沟通,确保信息及时准确的得以传达。 领导管理工程团队,审定下属班组工作计划,统筹安排工作,检查执行情况。 定期给部门员工进行各相关知识培训。 领导交办的其他工作。 资质要求 良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。 出众的领导管理才能和良好的商业理念。 具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧。 能承受工作压力。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 宿舍好近
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 员餐好吃
    • 岗位晋升
    • 健康体检
    • 补充医疗
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 具备强烈的餐厅经营意识与出色销售业绩能力,能独立完成经营指标。 2. 必须具备五星级酒店餐饮部相关工作经验,熟悉高端餐饮服务标准与运营体系。  3. 熟悉餐饮全流程管理,具备优秀的团队管理、沟通协调、现场管控及应急处理能力。   4. 形象气质佳,服务意识强,抗压能力强,具备良好的职业素养与责任心。   5. 有高端餐厅、宴会、特色餐饮管理经验者优先。
  • 绍兴 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据 4、协调厨房与前厅工作,处理突发事件及客户投诉 5、负责员工排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全管理规范 3、较强的团队管理及沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间及高强度工作压力 5、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力
  • 消防经理

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 大专
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 完善的培训体
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    消防体系建设 建立健全公司消防安全管理制度、应急预案、操作规程,完善消防责任体系,落实各级消防安全责任制。 日常消防管理与巡检 组织开展日常、月度、季度消防安全巡查与专项检查,排查火灾隐患,下达整改通知并跟踪闭环;重点检查消防通道、消防设施、电气线路、危化品存放等。 消防设施运维管理 统筹消防栓、灭火器、烟感温感、喷淋系统、应急照明、防火门、消防泵房等设施的定期检测、维保与更换,确保完好有效。 应急处置与演练 制定火灾应急疏散预案,组织开展消防演练、疏散演练;发生火情时负责现场指挥、应急处置、人员疏散,配合消防部门救援与事故调查。 消防安全培训 组织全员消防安全培训,普及防火知识、灭火器材使用、逃生技能、电气安全等内容,提升员工消防意识与应急能力。 动火与特殊作业管控 负责动火作业审批、现场监护与安全管控,严格执行动火审批流程,杜绝违规动火、无证作业。 资料与台账管理 建立完善消防档案,包括检查记录、维保报告、培训记录、演练记录、隐患整改记录等,做到可追溯、可核查。 外联与合规管理 对接消防救援机构、物业及第三方检测单位,配合消防检查、验收与督查,确保公司消防工作符合法律法规要求。 其他工作 完成上级交办的其他消防安全管理相关工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assists Pastry Sous Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary. 协助饼房厨师长及行政副总厨维持厨房的运营 Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任 Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味 Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作
  • 前台接待员

    3.5千-4千
    济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,提供准确高效的登记服务; 2、解答客人的咨询,处理客人的投诉及需求,确保客人满意度; 3、熟悉酒店各项服务及设施,为客人提供准确的信息和推荐; 4、负责前台现金、账务的管理与交接,确保账目清晰、准确; 5、协助处理客房预订、变更及取消等事宜,确保预订系统的准确性; 6、保持前台区域的整洁与秩序,维护良好的职业形象; 7、与其他部门保持良好沟通,确保客人需求得到及时响应; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、1年以上酒店前台接待或相关岗位工作经验,熟悉前台操作流程; 3、具备良好的服务意识和沟通能力,能够灵活应对各类突发情况; 4、形象端正,举止得体,具备较强的亲和力; 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统; 6、具备一定的英语口语能力,能够进行基本的日常交流; 7、工作细致认真,责任心强,能够适应轮班制工作安排。
  • 海口 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 丰厚年终奖
    • 带薪年假
    • 绝对市中心
    • 年度旅游
    • 提成多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责中厨房的整体运营和管理,确保厨房工作的高效与顺畅。 2. 制定并更新菜单,根据季节变化和顾客需求调整菜品,保证菜品的多样性和创新性。 3. 监督菜品质量,确保每一道菜品都符合餐厅的标准和顾客的期望。 4. 管理厨房团队,包括厨师、帮厨等,进行工作分配、培训和绩效评估。 5. 控制食材成本,合理采购和库存管理,避免浪费和损耗。 6. 确保厨房的卫生和安全,遵守相关法规和标准,营造良好的工作环境。 7. 与餐厅其他部门协调合作,确保顾客用餐体验的满意度。 任职资格: 1. 中专及以上学历,烹饪或相关专业优先。 2. 10年及以上中厨房工作经验,其中至少3年以上同岗位工作经验。 3. 精通中餐烹饪技艺,熟悉各种菜系和烹饪方法。 4. 具备较强的团队管理和领导能力,能够激发团队成员的积极性和创造力。 5. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。 7. 具备良好的沟通能力和协调能力,能够与餐厅其他部门有效合作
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面督导酒店餐饮各厨房运营管理工作; 2.全面督导酒店餐饮各厨房品质管理工作; 3.全面督导酒店餐饮部成本控制管理工作; 4.全面督导酒店餐饮部厨师培训及发展工作; 5.全面督导酒店餐饮部安全生产管理工作; 6. 完成领导安排的其他任务。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    西宁 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,确保菜品质量与出品标准 2、制定并执行厨房管理制度、操作流程及卫生标准 3、根据市场需求设计创新菜单,控制食材成本及厨房预算 4、监督食材采购、验收及储存环节,确保食品安全与品质 5、协调宴会、会议等大型活动的餐饮出品及后勤保障 6、负责厨房团队建设,包括人员培训、绩效考核及梯队培养 【岗位要求】 1、10年以上高端酒店或知名餐饮企业厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪技艺,具备扎实的菜品研发能力 3、熟悉厨房成本控制、食材供应链管理及HACCP体系 4、具备优秀的团队管理能力,能有效协调跨部门合作 5、持有国家认可的职业厨师资格证或相关专业证书 6、适应高强度工作压力,能灵活应对突发运营需求
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 年底奖金
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧及宴会等,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,达成营收及利润目标; 3、监督餐饮成本控制,优化采购、库存及菜单设计,提升毛利率; 4、领导并培训餐饮团队,提升员工专业技能与服务意识,建立高效协作的工作氛围; 5、定期分析经营数据及客户反馈,提出改进方案并落实执行,持续提升客户满意度; 6、维护与供应商、客户及相关部门的关系,确保资源协调与业务顺畅; 7、确保餐饮服务符合酒店品牌标准及卫生安全规范,处理突发事件及客户投诉。 【岗位要求】 1、具备5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验,有餐饮总监或副总监任职经历者优先; 2、熟悉餐饮市场趋势及运营模式,擅长成本控制、菜单策划及团队管理; 3、出色的沟通协调能力及商业敏感度,能独立制定并执行经营策略; 4、具备较强的抗压能力与问题解决能力,能高效应对突发情况; 5、对服务品质有追求,注重细节与客户体验; 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    员工团队 全面处理各厨房单元的日常事务,根据西饼房、冷菜厨房、粗加工厨房、热菜厨房的职能特性,合理规划并分配各单元员工的工作;为各单元团队成员设定与岗位匹配的绩效及个人发展目标(如西饼师的甜品创新能力、冷菜厨师的摆盘技艺等)。为员工提供针对性的专业技能教导(如西饼制作工艺、冷菜保鲜技术、热菜火候控制、粗加工标准流程等)、职业发展辅导并给予定期反馈,帮助解决员工矛盾,提升西餐全团队的整体业绩。 遵照洲际品牌标准、西餐服务行为规范及政府法规,教育和培训各厨房单元员工。确保西饼房员工掌握甜品制作工具使用、冷菜厨房员工熟悉冷藏设备操作、粗加工员工了解食材处理标准、热菜厨房员工熟练运用烹饪设备,配备各岗位所需的工具和设备。 通过与酒店其他部门(尤其是西餐服务团队)的日常沟通和协作,促进团队合作,统筹各厨房单元配合销售、餐饮和宴会部,完成包含西饼甜品、冷热菜组合的西餐宴会、西式派对等特别活动。 宾客体验: ·主动收集宾客对西饼甜品、西餐冷菜、热菜等全品类产品的反馈意见,针对性地协调各厨房单元改进品质及呈现效果。 ·牵头解决宾客有关西饼、冷菜、热菜及各厨房服务的疑问和问题,确保宾客对全品类产品的满意度。 ·协助餐饮总监进行西餐菜单的整体设计与更新,统筹西饼房与冷热菜厨房的产品搭配、西餐菜品与酒水的组合、西式餐桌布局及主题装饰,确保各厨房产品形成协同的用餐体验。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    全面主持前厅部管理工作,严格执行希尔顿品牌标准,统筹对客服务、房态收益、宾客关系、账务安全与团队管理,提升宾客满意度,助力酒店经营目标达成。 【岗位职责】 1.搭建前厅管理制度与服务流程,监督品牌标准落地,持续优化服务质量。 2.负责前厅 24 小时运营、人员排班与物资管控,统筹预订、房态与收益管理,客房收入增量大,审批折扣与退款。 3.落实 VIP 接待与常客维护,处理重大客诉,提升满意度与品牌口碑。 4.监管前台账务与资金安全,落实安全管理与应急处置,防范运营风险。 5.负责团队管理、绩效考核与培训赋能,打造高效稳定团队。 6.跨部门协同保障服务顺畅,完成总经理交办的其他管理工作。 【任职要求】 1.大专及以上学历,酒店管理相关专业优先。 2.26-45 周岁,5 年以上中高端酒店前厅经验 + 2 年以上同岗管理经验,希尔顿同品牌经验优先。 3.精通希尔顿前厅标准、收益管理与宾客关系,熟练使用 PMS 系统。 4.具备优秀团队管理、客诉处理、应急处置与沟通协调能力。 5.责任心强、服务意识佳、抗压能力突出。 【工作联系】 1.内部:酒店各部门协同 2.外部:宾客、渠道、公安、希尔顿品牌团队
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 员工餐厅
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据,制定销售策略及促销方案,完成部门营收目标 5、负责员工培训、排班及绩效管理,提升团队专业水平与服务意识 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、与厨房及其他部门密切协作,确保餐饮出品质量与运营效率
  • 成都 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房川菜菜品的出品质量,确保所有菜品符合酒店标准; 2、监督并指导厨房员工的操作流程,提高工作效率; 3、制定每日菜单及特色菜品,优化菜品结构; 4、管理厨房食材的采购、储存及使用,控制成本; 5、维护厨房设备,确保安全卫生符合行业标准; 6、协调与其他部门的工作,确保餐饮服务顺畅。 【岗位要求】 1、2年以上中厨房川菜炒锅工作经验,熟悉川菜及其他中式菜系; 2、具备良好的菜品创新能力及成本控制意识; 3、能够高效管理团队,具备较强的沟通协调能力; 4、熟悉厨房设备操作及维护; 5、注重细节,对食品安全及卫生有高标准要求。
  • 厨师长

    8千-1万
    广州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责] 1、监督中厨房、早餐厅明档及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求] 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 榆林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理,确保餐食营养均衡、口味多样 2、制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行,确保符合国家卫生法规 4、管理厨房设备的使用与维护,及时报修故障设备 5、负责厨房员工的排班、培训及工作考核 6、定期收集员工反馈,持续改进菜品质量和服务水平 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,能熟练制作各类家常菜及地方特色菜 2、有较强的成本控制意识,熟悉食材采购及库存管理流程 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备团队管理经验,能有效协调厨房人员工作 5、身体健康,持有有效的健康证明 6、能适应早晚班次安排,工作细致认真,责任心强
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