【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取好的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

JOB OVERVIEW职位概述 • Oversees and directs all aspects of overall Housekeeping operations which includes guest rooms, public areas, Laundry and other specified back-of-the house areas. 监管和指导客房部的全部工作，包括在客房、公共区域、洗衣房和其它指定的二线区域内的工作。 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： • 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 • 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 • 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: • Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. • Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. • Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 • Monitors Housekeeping personnel to ensure all guests and internal customers receive prompt and courteous service 监督客房部人员，以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 • Oversees laundry operations 监管洗衣房的工作。 • Schedules routine inspections of all Housekeeping areas by/with the Assistant Executive Housekeeper and other supervisory personnel 制定与助理行政管家及其它管理人员一起视察客房部工作的时间安排。 • Inspects guest and public areas on a regular basis to ensure that the furnishings, facilities, and equipment are clean and in good repair 定期对客人区和公共区域进行视察，以确保家具、设施和设备的得到良好的清洁和修缮。 • Manages spring cleaning schedules 管理春季大清扫日程安排。 • Makes recommendations to the General Manager or designate regarding the upkeep of furnishings, facilities, and equipment, ensuring they are clean and in good repair 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议，确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 • Informs other departments of Housekeeping matters that concern them, particularly the Laundry Department, the Engineering Department, the Front Office, and the Food and Beverage department. Maintains open channels of communication with other department heads and the General Manager or the General Manager’s designate 向其它部门通报客房部与其有关的事项，特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 • Establishes and maintains effective human relations and works with human resources to ensure that team members performance is effectively managed 建立并保持良好的人际关系，与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 • Maintains appropriate standards for dress, hygiene, uniforms, appearance, posture and conduct of Housekeeping personnel 保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准。 • Conducts regular department meetings 定期召开部门会议。 • Identifies and ensures highest possible standard of cleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realistic costs 在合理的成本范围内，确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的高标准。 • Supervises outside contractors to ensure contractual compliance 对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 • Implements and controls Housekeeping procedures that provide for the health and safety of personnel and guests, such as lost and found service, key control, security and emergency procedures and environmental procedures 执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定，如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序。 • Is prepared to implement assigned tasks during emergencies such as fires, power failures and bomb threats 准备在紧急情况下完成分派給的任务，如在火灾、停电和炸弹威胁事件期间。 • Works with Human Resources on manpower planning and management needs 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 和财务总监一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Good writing skills 具有良好写作技能 • Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软办公软件 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 • Strong Leadership skills in managing teams 在管理队伍中有很强的领导技能

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

1.      Maintainthe level of profit margin on food production according to forecast; setstandard of hygiene in food production area and all operating equipment at parand fixed equipment; participate in training and development of employees. 根据利润率水平来保持食品的产量;设定食品生产区域的卫生标准包括所有操作设备，和维护我们的设备，参与和关注员工的培训和发展。 2.      Performanceappraisal of kitchen staff; control colleague levels according to manning guideand also colleagues duty rosters, vacation and attendance records; to bepresent during peak hours of service and make rounds of all production areas. 评估厨房工作人员的绩效考核，根据人员编制来安排员工排班表，休假和考勤记录，确保高峰时段的服务和所有生产。 3.      Initiaterequisition for materials and supplies and present it for approval. 提交所需原材料和物资供应的清单并给予上级审批。 4.      Liaiseclosely with Executive Chef for new methods of food preparations andrecipes. 和行政总厨一起开发和研制新菜品和配方。            5.      Handleall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 6.      Maintainpositive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 7.      Establisha rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化供应链效率，合理控制成本； 4、负责厨房团队的人员管理，包括招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5、定期分析厨房运营数据，提出改进方案，提升厨房整体运营效率及客户满意度； 6、协调与其他部门（如楼面、采购、财务等）的沟通协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、与餐饮经理密切配合，提高餐饮营业额； 8、确保厨房环境符合卫生、安全及环保标准，遵守相关法律法规。 【岗位要求】 1、10年以上高端厨房实战经验，具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及厨房运营流程； 2、精通菜品研发与菜单设计，能够根据市场需求及季节变化调整菜品结构； 3、具备较强的成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及财务预算编制； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并处理突发问题； 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）优先； 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力，能够适应高强度工作环境； 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维和执行力。

1.对采购部人员的采购职责、分工发出指示。 2.与运营部门共同制定本地采购商品和服务的详细规定，并应注意保持一致性。    3.向酒店的运营部门提供高水平的技术支持，对商品质量和价格进行市场调查，并就其它可供选择的采购供应商提出建议。 4.与主要供应商保持正常联系，并了解最新信息，特别是有关新产品和市场趋势的信息；鼓励供应商开发新产品、新包装和新的服务，以满足酒店的需求。 5.与供应商代表就所采购商品的关键项目进行磋商，并与其它部门经理协商，确定所采购商品的质量。 6.根据运营资金的要求进行采购询价，并在获得批准后完成采购活动。 7.通过采用适当的采购程序协助酒店对存货进行管理，并减少库存量。 8.与其它部门保持密切联系，以保证所购物品的标准和程序得到贯彻实施。 9.保存所有有关供应商产品的记录、营业执照、卫生许可证等。 10.在产品质量、按时交货、订单完成情况、信用度等方面对所有供应商的服务质量进行评估。 11.向供应商发出已获得批准的采购订单。 12.对商品的进口以及报关、关税等问题进行指导和监督。 13.熟悉并遵守ISO14001及酒店的环保管理体系（EMS）（如有）的要求。 14.负责对供应商和承包商在环境保护方面的表现进行评估。 15.负责确保“操作规范”得到认真执行，并对采购部员工进行适当的培训。 16.以上未提及的，由直属上级交办的与岗位职责相关的其他工作。

岗位职责： 1) 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 2) 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3) 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 4) 监督制作标准以确保质量。 5) 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6) 与库管人员一起控制食品采购水平。 7) 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。 8) 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 9) 在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 10) 按酒店的供应商名单购买所有食品。 11) 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解酒店的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 12) 确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 13) 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间框架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 14) 完整地了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 15) 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 16) 每日检查监控程序。 17) 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 18) 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 19) 执行其他由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 20) 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 21) 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 任职资格： 1.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书,有筹开经验及国际酒店背景优先考虑。 2.5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，具有开业筹备经验优先考虑； 3.工作责任心强，有较强的组织管理能力，有较强沟通协调能力和应急处理突发情况的能力； 4.良好的写作技能并能熟练使用电脑办公软件； 5.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

【岗位职责】 1、组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内合理工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3、制作完整的维保计划，确保每个设备有完整的计划维保时间，包括但不限于电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。 4、总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标，直接对总经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 5、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 6、准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 7、保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。 8、保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 9、研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有10年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。 8、身体健康，精力充沛。

Pre-opening project: Cordis hotel in Yangtze River Delta About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: • In charge of all procurement activities for the hotel; • Plan and implement activities related to the timely and cost effective procurement, inventory control, procurement planning and quality control of production related raw materials as well as non-production related materials; • Develop, implement and maintain procurement related policies, procedures, material control systems and metrics to reduce costs, streamline procedures and implement solutions; • Identify and establish supplier relations; Maintain successful relationships with manufacturers and suppliers on a regular basis to ensure the availability of materials in the supply chain as scheduled and the maintenance of inventory at optimum levels； • Accountable for procurement order approval and management of procurement module. Qualifications: · Luxury Hospitality segment experience will be preferred. · 2+ years as Purchasing Manager at international hotels. · Pre-opening experience will be preferred. · Strong interpersonal skills. · Good knowledge of Purchasing Management. · Basic written & spoken English.

学　　历：大专工作经验：5年以上提供食宿：提供食宿年龄要求：18岁以上计算机能力：熟练语言要求：英语(良好)国际联号工作经历：优先 岗位职责/职位描述 Primary Responsibilities主要职责 ·To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. ·To control expenses wisely. ·Meets financial objectives based on budget or forecast. ·Forecasts business levels with accuracy. ·Leads and maintains a positive working environment. ·Delegates work in a manner appropriate to skill levels and the abilities of talents. ·Attention to detail, perfectionist. ·Sets high standards and establishes demanding but achievable goals. ·Motivates performance, gives helpful feedback, reviews processes. ·Participates in schedule training and development programs provided by the hotel to improve self and department standards. ·Enhances individual performance, effective coaching, counseling or appropriate delegation. ·Builds a strong teams which works well together and which is mutually supportive. ·To ensure that an effective marking approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. ·To continuously seek ways to management in the outlet to maximize revenues and profit. ·Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. ·Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. ·Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. ·Establish personal procedures for promotion, nominate talent of the month, follow up on F&B manual induction, job chat. ·Organizes outlet teams’ monthly meeting. ·对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润最大化。 ·明智地控制花费。 ·基于预算或预测，达到财务目标。 ·准确地预测业务量。 ·领导和保持一个积极的工作环境。 ·根据人才的能力和技能水平，以适当的方式分配工作。 ·注重细节，追求完美。 ·制定高标准，并建立可以实现高标准目标的要求。 ·激励人心的表现，,提供有用的反馈，评审过程。 ·参与酒店安排的培训和发展计划来改善自我和部门标准。 提高个人绩效，有效指导、咨询或适当的授权。 ·建立一个强大、合作、相互支持的团队。 ·确保一个适用于所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·想法设法，管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 ·制定个人的晋升计划，每月任命月度优秀人才，跟进餐饮手册培训，工作结构图。 ·组织餐厅各部门团队月度会议。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Bachelor or full professional qualification ·Have good communication skill ·Have similar position in international 5 star hotel ·Service oriented with an eye for details ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·大专及以上学历 ·良好的沟通技巧 ·至少5年的国际品牌酒店工作经验 ·用心着眼于细节 ·有能力领导激发及发展个人团队

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括会计核算、预算编制、成本控制及财务分析； 2、监督日常财务操作，确保账务处理的准确性和及时性，符合相关法律法规及公司制度； 3、编制月度、季度及年度财务报表，提供管理层决策支持； 4、优化财务流程，完善内部控制体系，防范财务风险； 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保合规运营； 6、参与酒店经营分析，提出成本节约及效益提升建议； 7、领导财务团队，制定培训计划，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、财务、会计或相关专业背景，具备中级以上会计职称优先； 2、3年以上财务管理工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉企业会计准则、税务法规及财务软件操作； 4、具备较强的数据分析能力及财务风险管控意识； 5、良好的沟通协调能力及团队管理经验； 6、工作细致严谨，责任心强，能承受一定工作压力。 7、有筹开业酒店经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店运营需求制定饼房生产计划，合理控制原材料成本与库存 3、研发创新西点产品，定期更新菜单并保持出品标准化 4、监督食品卫生安全操作规范执行，确保符合食品安全标准 5、负责饼房设备维护保养及工作区域管理 6、培训并指导饼房员工提升专业技能，优化工作流程 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业知识和实操能力，掌握各类甜品、面包制作工艺 2、熟悉饼房运营管理流程，能独立完成成本核算与生产排班 3、具有创新意识和市场敏感度，能根据季节变化研发应季产品 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、具备团队管理能力，工作细致严谨，能承受高强度工作压力 6、有星级酒店饼房工作经验者优先考虑

1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态； 2、负责工程部的节支运行、优化节能、节支； 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划； 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境； 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收； 6、执行饭店的规章制度，保障酒店财产，酒店客人及员工生命和财产安全； 7、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实； 8、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡、巡逻； 9、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患； 10、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救； 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规； 3、熟悉有关安全消防等职务知识； 4、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转； 5、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责： 1.  负责制冷设备的维修和保养，如，涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备。  . 2.  负责空调设备的维修和保养，如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等。 3.  负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 4.   参加酒店节能计划 5.   在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 6.   负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 任职要求： 1.  核心资质：持有效电工证、司炉证（特种作业证）； 2.  大专及以上学历，暖通空调、热能动力、机电一体化、给排水等相关专业优先； 3.   3 年以上联号酒店工程运维经验，熟悉酒店暖通、机修、给排水系统运行与维保； 4.  精通中央空调、锅炉、水泵、管道等设备检修与故障排查； 5.  熟知本专业（暖通 / 给排水）基础图纸，熟练使用Word、Excel等常用办公软件； 6.  具备节能管理意识，可通过优化设备运行参数实现节能降本； 7.  普通话流利，责任心强，能适应倒班、夜班及应急抢修工作。

【岗位职责】 1、全面负责酒店总机服务中心的日常运营管理工作，确保24小时高效运转 2、监督并指导总机团队提供专业、礼貌的电话接听及信息转接服务 3、制定并优化总机服务标准流程，持续提升服务质量与客户满意度 4、处理VIP客人和特殊情况的电话服务需求，确保及时响应与妥善解决 5、定期分析总机服务数据，编制运营报告并提出改进建议 6、负责总机设备的日常维护与故障报修，确保通讯系统正常运行 7、组织部门培训，提升团队成员的业务技能和服务意识 8、协调与其他部门的沟通协作，确保信息传递准确及时 【岗位要求】 1、具备优秀的普通话和英语沟通能力，发音标准清晰 2、出色的服务意识和应变能力，能妥善处理各类突发情况 3、良好的团队管理能力，有带领5人以上团队经验者优先 4、熟悉酒店运营流程及各部门职能，有酒店总机工作经验者优先 5、熟练操作酒店PMS系统及常用办公软件 6、能适应倒班工作制，抗压能力强 7、具备数据分析能力和流程优化意识

【岗位职责】 1、全面负责餐厅厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保食品安全与卫生符合相关法规及酒店要求； 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，提升团队效率与协作能力； 4、定期分析菜品销售数据，优化菜单结构，提升顾客满意度及餐厅盈利能力； 5、负责厨房设备维护及食材采购计划，确保物资供应及时且符合预算； 6、与其他部门保持高效沟通，协调解决运营中的问题； 7、组织厨房员工培训，提升团队专业技能及服务意识。 我们对您的要求 技能要求 •    完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •    具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 学历 •    餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 经历 •   4年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有同等岗位经验者优先。

负责西冷厨房日常运营工作，及时解决在工作出现的问题，督导各岗人员并检查食品原材料的质量和备料，控制成本；确保食品出品质量复符合酒店标准。根据运营需要不断创新菜品，满足客人期望。

岗位职责 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准 2.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率 3.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 4.与厨师建立有效的沟通和友善的工作关 5.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 6.设计客人和VIP客人的记录并且维护 7.计划和实施每日，每周和每月的清洁计划 8.监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的 9.建议和实施好的创意而形成额外的生意 10.根据不同时间制定适合的促销方案 岗位要求 全面的餐饮部运营知识 5年餐厅工作经验 良好的管理技能 持有商业的敏锐感 了解青岛市场即客户群体特征 有万豪集团工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、监督和指导客房服务员的工作，确保服务流程符合酒店标准，提升服务质量； 3、定期检查客房及公共区域的卫生状况，发现问题及时整改，确保达到酒店卫生标准； 4、负责客房用品的库存管理，包括申购、领用及盘点，确保物资充足且不浪费； 5、处理客人的投诉及特殊需求，提供及时、专业的解决方案，提升客户满意度； 6、协助部门经理制定培训计划，对新员工进行岗位技能及服务标准培训； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 2、具备较强的沟通协调能力，能够有效管理团队并与各部门协作； 3、熟悉客房部工作流程及标准，有相关工作经验者优先； 4、身体健康，能够适应倒班工作制； 5、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件； 6、工作细致认真，注重细节，有较强的执行力和问题解决能力。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Oversees the Front Desk operations and acts as the manager on duty in the hotel when senior managers are not available. Directs staff that performs the following duties and will also perform these duties on own: welcomes and registers hotel guests, explaining the accommodations and establishing credit or method of payment. Checks guest out of the hotel, preparing and explaining the bill. Respond to a wide variety of guest requests by accurately assessing the guest needs and requests and then adding personal recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons'policies. 负责监督前台的运作并在酒店高层管理缺席的情况下要担负其责任。指导员工同时自己也将履行以下职责：迎接并为客人办理入住，为客人介绍房间设施，依照客人选择的方式收取押金。为客人办理退房手续，准备账单并向客人解释明细。通过准确地解读客人的所需所想来应对客人各种各样的要求，适当的加入个人的建议及关怀，在遵循四季酒店的策略的同时实现顾客满意度优化。 Takes action in all matters related to the safety, security, satisfaction and well being of hotel guests and employees when senior managers are not available. Responds swiftly and effectively in any hotel emergency or safety situation. 当上级经理不在的时候，负责管理所有与酒店客人员工的安全、保密、赔偿等相关事宜。在紧急情况下能够准确及时的做出反应。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Excellent communication skills, both written and verbal required in English and Mandarin. Foreign Language is desired. 具有优秀的沟通技巧及中英文的读写能力，更希望具有多国语言能力。 3-5 years management experience in a similar position in luxury hotels. 3-5年或以上在类似奢侈品牌酒店的管理经验。 Strong interpersonal and problem solving abilities, able to work well under pressure. 优秀的人际交往和解决问题以及抗压能力。

1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单做到货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过审批的采购订单确保按时到货。 6、需接受出差，出差另外有补贴

岗位职责 1 18个月管培生培训项目，参照主管薪酬入职 2 管培生期间将由部门总监，人才及文化部以及相关部门经理辅导，完成指定的工作内容及培训项目 3 招聘房务方向管培生 任职要求 1 优秀的服务意识，对酒店业充满热情 2 性格外向，富有感染力 3 英语口语出色，有海外工作/实习经验

【岗位职责】 1、负责中餐炉灶菜品烹制、根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2、协助厨师长进行菜品改良，新菜品的研发。 3、及时厨师长汇报本部的食品储存量，协助厨师长制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、协助做好食品留样、检测工作，确保食品安全。 6、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、有2年厨房炉灶工作经验。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   1. Assist the Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助经理负责整个餐厅，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 2.Assist in maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 协助经理保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 3.Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increase sales revenue and the efficient cost expenditure. 协助经理通过增加销售营业额和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 4.Work with the Cachet Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 协助经理每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。 5.Perform other duties assigned by the management. 履行管理层安排的其他工作职责。   OPERATIONS运营 1.Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测，协助经理制定一份可行的部门年度指标。  2.Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 3.Ensure the awareness & enforcement of all Cordis Policy and procedure. 认识和实施所有康得思酒店的政策和程序. 4.Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 5.Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 时刻保持部门的安全和卫生设备的标准。 6.Keep communication with patrons, resolve them comments and needs timely. 与客人保持友好沟通，及时发现并解决客人的需求。 7. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 8.Conduct a preventative maintenance on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 9.Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。