Job Summary 职位简述 To supervise, direct, assist and assure the completion of housekeeping tasks assigned to attendants in guest rooms and corridors as per resort standards. 监督，指导，协助并确保安排给客房服务员和走廊员工的工作任务按度假酒店标准完成。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 To report for duty punctually wearing the correct uniform and name tag at all times. 准时报到上班，始终穿着正确的统一着装和佩戴名牌。 To ensure proper grooming always as per company policy. 确保恰当仪表，始终符合公司政策。 To attend daily briefing in selected areas conducted by direct leader 在选定区域出席由直接领导进行的日常通报会。 To champion the company values and objectives such as JDP, MS and Emp. Survey 拥护公司的价值观和目标，如JDP、MS和 Emp. Survey. Supervise and coordinate all team members ensuring guests receive prompt and courteous service and all areas of the operation are running as per resort standard procedures and policies. 监督和协调所有的员工，确保顾客收到及时、周到的服务，并且所有的营运区域按照酒店标准和程序运营。 Supervise and inspect guest rooms and corridors. 监督和检查客房和走廊区域。 Supervise deep cleaning and special task schedules, ensuring all rooms and floor areas are cleaned as per resort standards. 监督大清及特殊事物的日常计划安排，确保所有房间和走廊的清洁符合度假酒店标准。 Supervise and reports to the Housekeeping Manager regarding the upkeep of furnishings, facilities, and equipment 监督并汇报有关家具，设施和设备的保养给客房经理。. Carries out good communication with team members ensuring performance is effectively managed. 团队成员之间进行良好沟通确保实现有效管理。 Attends and supervises that team attends to duty in proper uniform, on time and well groomed 注意和监督团队成员准时上班并穿着适当的制服和有良好的仪表 Attends daily briefing with Housekeeping Manager ensuring a complete understanding of tasks for self and team members. 同部门经理参加每日列会确保对自己和团队成员的工作安排有全面的理解。 Identifies and ensures highest possible standard of cleanliness and maintenance of guest rooms and corridors. 确保客房及走廊的清洁和维护达到最高标准。 Supervises usage of guest room supplies and amenities are at a realistic cost. 监控客房备品和易耗品的使用量处于可控成本内。 Supervises that Housekeeping procedures are kept updated and in accordance with health and safety policies for personnel and guests. 监督和控制客房的管理程序，并根据客人和员工的健康和安全政策进行更新。 Carries out good communication with team members ensuring performance is effectively managed. 与团队成员进行良好的沟通，确保有效管理绩效。 Is fully trained on all Housekeeping tasks and procedures being able to assist utility porters and guest room valets with any requirements 有关客房工作任务和操作程序接受过全面培训，在需要的情况下能够协助物流员和客房服务员。 Has full knowledge of hotel layout of guest rooms, corridors, storage space and back of house areas. 对酒店客房，走廊，仓库和后区的布局有全面的了解。 Ensures all guest requirements are adhered to as per resort standards. 根据度假酒店标准遵循所有顾客要求。 Supervises the cleanliness of back landings and all storage on the guest floor. 监督所有后区和楼层仓库的清洁。 Monitors and maintains the inventory of supplies in the pantries on guest floors. 监督和控制楼层工作间备品的库存。 Supervises training needs within the department and carries out on the job training when required. 监督部门内部的培训需求并在需要时执行在职培训。 Is fully trained on resort emergency procedures and first aid as per resort standards. 按照度假酒店标准接受了酒店应急程序和急救的充分培训。 Supervises and assists in keeping up to date team member records. 监督和协助所有队员的记录保持最近状态。 Communicates and reports correctly all issues, incidents or malfunctions as per resort standards. 根据度假酒店标准正确地记录和传达所有的问题，事件和故障。 Is flexible in working hours and scheduling as per resort requirements. 按照度假酒店要求，工作时间和排班灵活。 Conducting disciplinary action and coaching of colleagues when necessary. 在必要情况下对员工进行纪律处分和书面警告。 Is fully in-charge Guest Room Valet Task allocation. 全面负责客房服务员的工作分配。 Carries out any other job related duties as requested by the resort. 执行度假酒店所要求的任何其他与工作相关的职责。 To assist in documentation of projects such Departmental Meeting, Trainings. 协助编制部门会议，培训等项目文件。 To assist Evening Team Leader in developing GRA’s improvement of quality in room cleaning / turndown and to develop excellent customer awareness skills. 协助下午班主管提高房间清洁、夜床服务的GRA质量改善同时培养优秀的顾客意识技能。 Coordinate and manages deep cleaning and special task schedules, ensuring all rooms and floor areas as per hotel standards. 协调和管理房间深层清洁和特殊任务的计划安排，确保所有房间和走廊区域符合酒店标准。

【岗位职责】 负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。根据客人的需求，提供酒水等餐饮服务。保持包房或座位的整洁。协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。协助客人进行结账，确保账单准确无误。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 . 筹备开业酒店，组建并领导团队，使之正确的、规范的执行酒店的策略和其他计划性策略。  . 进行SPA的推广及媒体活动，提供有关设施,推广和服务等必要的信息。 . 完成和超额酒店水疗部收入预算和项目。 . 对水疗的所有用品的保养情况进行检查。 . 对预定情况进行核查并根据相应情况协调安排早、午、晚餐和休假时间。 . 确保工作区域干净整洁，保持高标准对客服务状态。 . 及时识别，评估并解决客人的投诉。 . 为所有接待员制定工作计划。 . 为新员工提供在岗技能培训。 . 处理任何的账务确保准确并符合酒店的财务政策和程序。 . 激励员工积极向客人售卖SPA 产品和新的促销收入。 . 与客人和同事建立良好的关系并相处融洽。 任职要求 1. 具备水疗中心经理所需的全面专业知识，包括管理、成本控制、预算编制、对客服务等。 2. 优秀的对客服务技巧，娴熟的对客服务技能和培训技能。 3. 担任过二年以上国际联号奢华品牌酒店水疗中心经理或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店管理经验者优先。 学历要求：专科及以上学历。

The Role 岗位职责： 1. Supervise daily cleaning operations across all public areas. Assign tasks to PA attendants based on priority, event schedule, and traffic flow. Conduct routine inspections and ensure all areas meet cleanliness, maintenance, and safety standards. Ensure all chemicals, tools, and equipment are used correctly and maintained properly. Ensure BOH areas (staff entrance, locker rooms, pantries) meet hygiene and audit standards. Ensure sufficient par levels of amenities, consumables, and cleaning supplies. Monitor and analyze operational data from systems (e.g., Knowcross) to optimize cleaning schedules and resource allocation. Implement and enforce brand and Forbes/LQA quality standards, conducting regular audits and following up on corrective actions. 监督公共区域的日常清洁运营。根据运营重点、活动计划和人流量分配公共区域员工任务。定期检查所有公区区域，确保清洁、维护及安全达到标准。确保化学品、工具与设备正确使用并保持良好状态。确保后场区域（员工入口、更衣室、茶水间等）符合卫生及审计要求。确保消耗品、用品和清洁物资的备用量充足。监控并分析系统（如Knowcross）中的运营数据，以优化清洁计划与资源配置。执行并监督品牌及福布斯/LQA质量标准，开展定期审计并跟进整改措施。 2. Respond promptly to guest requests and public area-related issues. Ensure immediate action on spills, stains, odors, or visible defects in public areas. Maintain visibility during peak hours to support guest inquiries and ensure service touchpoints. Assist in maintaining the hotel’s visual standards, such as floral displays, décor, lighting, and signage. Proactively identify and address potential guest experience disruptions through preventive cleaning and timely interventions. Collaborate with Front Office and Event teams to anticipate and prepare for high-traffic periods or special arrivals. 及时处理宾客的公共区域相关需求和问题。对溢洒、污渍、异味及可见缺陷进行即时处理。高峰时段保持在公区内巡逻，支持宾客服务触点。协助保持酒店视觉展示标准，如花艺、装饰、灯光与指示牌等。通过预防性清洁和及时干预，主动识别并处理可能影响宾客体验的问题。与前厅部和宴会团队协作，预测并准备应对高客流时段或特殊接待。 3. Supervise PA attendants and maintain discipline, grooming, and professionalism. Conduct on-the-job training for cleaning techniques, safety procedures, and service standards. Ensure new employees complete the onboarding and skills checklist. Provide coaching and feedback to improve performance. Coordinate with HR on scheduling, attendance, and performance management. Develop and implement a continuous training plan covering technical skills, safety protocols, and service excellence. Conduct regular performance reviews, identify development needs, and support career progression within the team. Foster a positive, inclusive, and motivated work environment aligned with the hotel’s service culture. 监督公共区域服务员的工作表现、仪容仪表与专业度。进行在职培训，包括清洁技巧、安全规范和服务标准。确保新员工完成入职培训与技能检查表。提供辅导与反馈，不断提升团队表现。协助处理排班、考勤、纪律与绩效管理。制定并实施持续培训计划，涵盖技术技能、安全规范与服务卓越性。开展定期绩效评估，识别发展需求，支持团队成员职业成长。营造积极、包容、激励的工作氛围，确保与酒店服务文化一致。 4. Ensure compliance with brand standards, fire regulations, and chemical safety guidelines. Conduct safety briefings and ensure proper use of PPE. Report maintenance defects through the system (Knowcross) and follow up until completion. Ensure emergency procedures (spill response, guest incident management) are followed. Lead safety and hygiene initiatives, including regular drills and updates to procedures based on regulatory changes. Act as the primary point of contact for departmental safety compliance and risk mitigation. Ensure all team members are trained and ready to execute emergency protocols effectively. 确保遵守职业安全、消防法规和化学品安全规范。开展安全培训并确保员工正确使用防护装备。通过系统（Knowcross）报告工程问题并跟进行动直至完成。确保团队熟悉应急程序，如溢洒处理和宾客事件管理。主导安全与卫生倡议，包括定期演练和根据法规更新程序。作为部门安全合规与风险控制的主要负责人。确保所有团队成员经过培训，能有效执行应急预案。 Talent Profile 能力&技能需求： Above college degree, Mid-level professional titles 大专以上专业技术职称 Hotel & Resort background 酒店及度假村工作背景 Experiences in luxury hotel at similar capacity is an advantage 同等奢华酒店经验 Service-oriented with strong interpersonal and communication skills 良好的沟通及人际交往能力 Computing skills 计算机技能 Command organization system in our department, knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments.能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系。

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织制作各种产品。 2、注重质量，严格把好制作质量关。 3、协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 4、负责本组员工的考勤工作。 5、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西点及面包制作，有一定的创新意识

•   Inthe absence of a Manager, conduct shift briefings to ensure hotel activitiesand operational requirements are known      在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求 •   Endeavourto resolve all complaints during shift and log all complaints in log book forfurther follow up      在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 •   Supervisecash handling and banking procedures      监督现金的处理和存放程序 •   Preparedaily banking and cash flow reports      编制每日存款和流动资金报告 •   Establishand instruct staff in cash security procedures      制定并指导员工执行现金安全制度 •   Dealwith irregular payments      处理异常的付款情况 •   Supervisethe maintenance of service equipment      监督服务设备的维护保养 •   Monitorstandards of guest facilities and services      监督客用设施和服务的标准 •   Controlstock and monitor security procedures      控制存货和监督保安成序 •   Assistwith menu and wine list creation      协助菜单和酒水单的设计工作 •   Supervisefunctions      监督各项职能 •   Superviseoutlet service      监督餐厅的服务 •   Workwith Superior on manpower planning and management needs      和上级领导一起进行人力规划和管理需求 •   Workwith Superior in the preparation and management of the Department’s budget      和上级领导一起编制和管理部门预算

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力； 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力； 5.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 其他要求 语言能力：中国普通话-精通、粤语-良好、英语-良好   计算机能力：熟练

掌握完整的部门知识，并遵守部门所有的政策、服务程序和标准。 确保每天高效的完成工作。 根据工程部的要求，准备、协调和跟进所有设施设备的维修。 确保所有的新员工都能得到正确的培训并监督其是否在工作中得到正确的运用并根据酒店要求做好培训记录，存档。 确保所有的客房都干净整洁。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位为青岛创智君亭酒店 餐饮部经理 岗位职责： 1. 协助餐饮总监，确保所有小部门（中餐、西餐，会议及宴会）的正常运营。 2. 确保各餐厅具有完善的管理团队对收入利润和服务标准承担责任。 3. 确保严格遵守部门的营运预算范围，对各餐厅厨房成本提出合理化建议。 4. 监督部门休假计划，合理控制各分部的加班数量。 5. 征询和重视客人意见，处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求，和客人保持良好的关系。 6. 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 7. 充分的理解酒店制度内容并确保员工执行各项条款。 8. 参与部门员工培训计划，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 9.通过与厨师长和市场部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 10.充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针并使员工了解和执行。 11.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。

岗位职责 1、按照品牌标准，有效维护宾客关系。 2、有创新精神，为顾客提供品质服务。 3、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在有效时间内解决。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 6、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 7、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间 8、遵循酒店品牌标准。 9、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 10、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 11、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 12、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅。 岗位要求 1、形象良好，具有良好的职业素养。 2、有前台相关管理岗位工作经验。

岗位职责 1、执行采购的方针、策略、程序文件； 2、根据细分板块，完成集采采购需求工作； 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系； 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实； 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 该岗位前期需要在深圳、广州工作一年，熟悉公司流程后调转北京，跟进北京筹开采购版块事宜。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： 1.全面负责餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程，定期检查并落实整改措施； 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本，做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈，提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验，1年以上同岗位工作经验； 2.精通餐饮部业务知识，熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 3.熟悉全日餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展； 4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 5.服从工作地点调配。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有电工上岗资格证书，低压电工证。 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

1.对采购部人员的采购职责、分工发出指示。 2.与运营部门共同制定本地采购商品和服务的详细规定，并应注意保持一致性。    3.向酒店的运营部门提供高水平的技术支持，对商品质量和价格进行市场调查，并就其它可供选择的采购供应商提出建议。 4.与主要供应商保持正常联系，并了解最新信息，特别是有关新产品和市场趋势的信息；鼓励供应商开发新产品、新包装和新的服务，以满足酒店的需求。 5.与供应商代表就所采购商品的关键项目进行磋商，并与其它部门经理协商，确定所采购商品的质量。 6.根据运营资金的要求进行采购询价，并在获得批准后完成采购活动。 7.通过采用适当的采购程序协助酒店对存货进行管理，并减少库存量。 8.与其它部门保持密切联系，以保证所购物品的标准和程序得到贯彻实施。 9.保存所有有关供应商产品的记录、营业执照、卫生许可证等。 10.在产品质量、按时交货、订单完成情况、信用度等方面对所有供应商的服务质量进行评估。 11.向供应商发出已获得批准的采购订单。 12.对商品的进口以及报关、关税等问题进行指导和监督。 13.熟悉并遵守ISO14001及酒店的环保管理体系（EMS）（如有）的要求。 14.负责对供应商和承包商在环境保护方面的表现进行评估。 15.负责确保“操作规范”得到认真执行，并对采购部员工进行适当的培训。 16.以上未提及的，由直属上级交办的与岗位职责相关的其他工作。

岗位职责：1、负责所有中厨房冷菜食物；2、监督食品的来源，确保食品质量；3、建立并管理一个高效的厨房团队；4、监督所有中西厨房的出品；5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单；6、关注食品成本控制；7、参与培训，致力自我发展；8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作；9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会；10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等；11、监督所有供应食品的质量与数量；12、监督各厨房收到的食品的质量与数量；13、确保可循环利用的食品不被浪费；14、将相关信息传达给行政总厨；15、经常检查厨房设备，做好维护工作；16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜；17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识；18、与本各部门建立良好的联系；19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况；20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出；21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。岗位要求：1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况；2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣；3、制定并完善培训计划，主持培训课程；4、评估培训及发展前景；5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人；6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新；7、以此来发展并激励我们的员工；8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人；9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通；10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质；11、灵活机动，应变能力强；12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力；13、为各项运营流程的发展献计献策；14、以良好的态度履行自己的职责；15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

1、根据操作所需设备的技巧操作酒店程控机。 2、回答打进酒店的电话，将他们接到适当的分机上并在必要时记下信息。 3、转接和处理国内长途和国际长途服务。 4、处理酒店紧急通话。 5、处理叫醒电话和有关直接为客人服务及提供客人相关信息的事件。 6、预定房间，房态跟进等。

Each year Mandarin Oriental, Guangzhou selects a number of promising, passionate young hoteliers to become our Interns or Management Trainees in selected departments within the hotel. The programs provide intensive training for some of the top students study in the hotel schools across the globe. The program provides aspiring students with a unique opportunity to develop and to learn from leading hospitality professionals. 房务部管理培训生 Rising Fan - Rooms Duties and Supporting Responsibilities: 1. Ensure Legendary Quality Experience (LQE) standards are fully implemented, maintained and executed throughout the department to meet and exceed guests’ expectations and accountable for achieving the goal of Guest Loyalty and Satisfaction Survey (LRA) and Mystery Shopper (D’Richey and Coyle) 2. Support, create and promote a climate of enthusiasm; maintain a work environment that promotes teamwork, performance, feedback, recognition, mutual respect and colleague commitment for achieving the goal (Colleague Engagement Survey) of the department as well as the hotel. Ensures departmental practices are compliant with company policies and legal requirements 3. Monitor FLHSS standards for achieving the goal (FLHSS Audit) of the department as well as the hotel 4. Assist to promote upselling programmes in Front Office and be always creative and proactive in recommending ways of achieving better result. Compile monthly upselling report/ analysis 5. Monitor the standard of telephone reservation taken by colleagues and also responsible for, if applicable, Quality Track result (ResMax) 6. Continually proactively find ways to improve the scores of all audits related to the department 7. Assume the role of Night Manager on rotating basis. Liaise closely during the night with Security, Housekeeping and Engineering and to be aware of any situations that are going on in the hotel. Patrol all guest floors, public area, back of house area, offices and restaurants at least once every night 8. Develop thorough understanding of all FLHSS policies and procedures and be prepared to play an active leading role in any emergency situations 9. Handle any guest’s inquiries or complaints, emergency situations, overbook situation and ensure personally speak to any guest that are being transferred to another hotel. Ensure guest satisfaction is attained with a good balance of the interest of the company. Properly record cases into daily log, take appropriate follow up actions and update in individual guest profile (PSMS). Always share, report and consult with Director of Front Office Operations of any guest complaint/ comment/ recommendation 10. Always stationed at hotel lobby to greet and farewell guests, particularly VIPs and arrivals/ departures by limousine, take an active role in carrying out guest recognition programme (e.g. taking photograph for VIPs, giving birthday amenities etc), maintain effective guest relations, builds rapport and offer personalized service and assistance 11. Reviewing arrival list, departure list and birthday guest list on daily basis 12. Coordinate within Front Office and other departments for arrangement on VIPs’ arrivals and departures 13. Check all rooms assigned for VIPs prior to their arrivals ensuring amenities, room cleanliness and room facilities are ready and up to standard/ expectation 14. Work with Guest Relations Manager on extending courtesy call to VIPs and long staying guests during their stay and proactively offer assistance on any service arrangement e.g. departure transfer, restaurant booking, meeting arrangement etc as well as arranging occasional afternoon tea or morning breakfast with them 15. Assist with daily operations within Front Office, particularly Guest Services (i.e. check-in, check-out), Guest Relations and Concierge, whenever required or busy 16. Relieve duty and day-off of Guest Relations Manager/ Guest Services Manager when needed and upon request by superior 17. Coordinate and cooperate with Guest Services team on checking/ following room discrepancies, due-out, high balanced etc 18. Maintain good knowledge of hotel’s services, facilities, room rates, packages, events, programmes and be ready to sell/ upsell/ cross-sell hotel services and conduct hotel tour to guests at anytime 19. Overseeing the execution of Frequent Flyer Programme at Front Office (Alder) including but not limited to. response to guest inquiries, retro-claim, data export etc 20. Responsible for the execution of key card system (e.g. issue employee key from key system, renew employee keys) and be the main coordinator with IT&T and Engineering during system down. Work closely with Engineering on any key lock malfunctioning situations and assist whenever required 21. Being the main coordinator of the department on monitoring and supervising the handling and daily usage of company keys (FLHSS related key management) 22. Be familiar with Guest Services, Guest Relations and Concierge’s Standard Operations Procedures and hotel’s policies and procedures. Make recommendations on operating procedures to ensure smooth operation when necessary. Review with Assistant Front Office Manager on Assistant Manager related policies and procedures periodically to ensure information are updated to current status 23. Assist with trainings and colleague development 24. Familiar with Front Office related IT&T systems and take part in any system related activities 25. Attend departmental daily briefing, monthly team meeting, departmental meeting and/ or other meetings upon request by superior 26. Ensure instructions from senior management is being conveyed and followed through 27. Always maintain a good work relationship with other departments 28.  Other ad hoc tasks and duties as required by Senior Assistant Manager, Front Office Manager, Director of Front Office Operations and Hotel Manager 餐饮部管理培训生 Rising Fan - F&B Duties and Supporting Responsibilities: 1. Provide leadership and support for Restaurant colleagues. 2. Train, evaluate and schedule Restaurant colleagues in accordance with the standards of the company policies and guidelines. 3. Ensure the profitability, efficiency, and creativity in the Restaurant. 4. Develop and implement system for checking maintenance of tabletop supplies through staff side work duties. 5. Create side work schedules for all positions. Ensure compliance and follow through. 6. To supervise the maintenance and cleanliness of the Restaurant at all times. 7. Identify areas for improvement in service and food & beverage quality by reviewing various service quality audit reports, guest comment cards and guest incident reports, and formulate action plans. 8. To encourage proactive, efficient, and effective inter-departmental communication in order to promote a climate of teamwork and enthusiasm. 9. To conduct and assist colleagues counselling and disciplinary procedures in accordance with Mandarin Oriental, Guangzhou procedures. 10. To ensure proper care, security, and maintenance of hotel equipment through proper supervision of service personnel. 11. Develop and maintain all training programs on a continual basis to insure a high degree of professionalism within the colleagues. 12. Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 13. Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety.   Job Request: 1. Strong interpersonal and problem-solving abilities. 2. Excellent FO/F&B operation skill &  product knowledge. 3. Highly responsible & reliable. 4. Works well under pressure in a fast-paced environment. 5. Ability to work cohesively as part of a team. 6. Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 7. English language skills.

主要职责 l 全面负责酒店安保部门的日常管理与运营，包括团队建设、排班、培训及绩效管理； l 制定并执行酒店安全、消防及应急预案，确保符合洲际酒店集团标准及本地法律法规； l 定期组织消防、安全演练，提升团队应急处理能力； l 管理与维护酒店消防设施、监控系统及其他安全设备，确保其处于良好运行状态； l 处理突发事件，包括调查、记录、报告及后续改进措施的实施； l 与当地公安、消防、安监等部门保持良好沟通与协作； l 定期开展酒店内部安全检查与风险评估，提出改进建议并落实整改。 l 其他 任职要求 1. 经验背景 1) 5年以上国际品牌酒店安保工作经验，其中至少3年以上管理岗位经历；拥有洲际酒店集团（IHG）相关经验者优先； 2) 拥有高等教育背景或相关专业培训经历者优先，经验与教育背景可综合评估。 2. 必备资质 1) 持有四级消防设施操作员职业资格证书（或更高级别消防相关证书）； 2) 熟悉国家安全、消防法律法规，以及洲际酒店集团安全标准。 3. 核心能力 1) 具备出色的突发事件预防、应急处置及事后处理能力，能有效组织并执行应急程序； 2) 熟练掌握消防安全管理、隐患排查、事故调查等方法与流程； 3) 具备较强的团队管理与沟通协调能力，能承受工作压力，适应轮班制度。

岗位职责 1、全面负责冷菜间的日常运营及出品管理工作； 2、监督并参与冷菜制作，确保菜品质量稳定达标； 3、研发时令冷菜及特色冷盘，定期更新菜单； 4、负责冷菜间的人员排班及工作协调； 5、严格执行食品安全标准，确保操作规范； 6、控制冷菜成本，合理规划食材使用； 7、协助厨师长完成冷菜房的管理工作。 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑； 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑； 3、热爱烹饪、喜欢研究美食，有良好的职业操守和卫生意识。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责： 1、 协助上级搭建与完善度假区新业态培训体系，确保其与业务发展同步； 2、 独立负责各类培训课程的需求分析、教学设计、课件开发与迭代优化，并熟练运用PPT设计、视频剪辑等形式提升培训体验； 3、 独立负责或主导执行关键培训项目，完成从方案制定、组织实施、效果评估到培训记录归档的全流程管理； 4、 负责内训师团队的选拔、培育与日常管理，提升课程质量与授课水平，打造专业化讲师队伍； 5、 组织举办度假区各类公共培训课程，并为业务部门提供培训支持。 任职要求： 1、 具备本科及以上学历，人力资源管理、酒店管理、教育学等相关专业优先； 2、 3年以上培训管理与课程开发实战经验，拥有文旅、酒店、度假区、连锁服务行业背景者优先。具有培训体系搭建、内训师队伍建设经验者更佳； 3、 熟练掌握各类办公软件的使用，具备良好的PPT制作与数据分析能力，具备基础视频剪辑能力者优先； 具备出色的沟通协调能力、具备独立开展调研、项目管理和公开授课的能力，拥有良好的自驱力、创意和责任心。

岗位职责： 1．组织召开日、周、月例会，分配任务; 2．完成前厅人员排班、调度; 3．负责酒店整体房态、价格调控; 4．推进员工标准化服务执行况，并主动收顾客反馈，形成产品和服务优化建议，提交上级领导; 5．组织部门业务技能培训; 6．完成部门人员面试招聘工作; 7．处理顾客投诉; 8．每日检查前台账务、审核订单，确保无差错; 9．检查前台的日常卫生、物品、员工仪容仪表、服务。 职责要求： 1．大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2．有良好的团队领导精神及执行力。 3．督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4．掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉

【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设施设备的日常巡检、维护及保养工作 2、处理突发性设备故障，确保酒店各系统正常运行 3、执行预防性维护计划，记录维护日志及设备运行数据 4、配合完成酒店装修改造项目的技术支持工作 5、管理维护工具及备品备件库存 【岗位要求】 1、具备基础的电气、机械或暖通知识 2、能够独立完成简单的设备维修及故障排查 3、持有相关职业资格证书者优先考虑 4、具备较强的安全意识和责任心 5、能够适应轮班工作制