岗位职责： 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工流程高效、规范； 2、根据运营有效控制食品成本； 3、监督食材的存储与保鲜，确保符合卫生及安全标准； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化工作流程； 5、定期检查砧板工具及设备的维护情况，确保正常使用； 6、配合其他厨房岗位，确保出餐效率与菜品质量。 岗位要求： 1、具备扎实的砧板操作技能，熟悉各类食材的切配方法； 2、了解厨房卫生及安全规范； 3、能够适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 4、具备团队协作意识，沟通能力良好； 5、有3年及以上相关岗位经验； 6、工作细致认真，责任心强。

在预订部日常的运作中协助收入经理/预订部经理，以达到高效率高质量的服务； 与预定相关人员沟通销售战略，促销活动及其它酒店活动； 在预订客人到达之前，确保全面检查所有的预订；复核次日所有预抵预订，确保预订日期，价格，房型及付费方式等准确无误； 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 掌握应用销售及前台的电脑系统；

【岗位职责】 1、负责餐厅日常食材的切配、分装及预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求准确计量食材分量，保证出品质量稳定 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行食材验收与库存管理 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 6、配合厨师团队完成高峰时段的备餐工作 7、按要求完成特色菜品的预制加工 【岗位要求】 1、3年以上中餐厅配菜岗位工作经验，熟悉赣菜系食材处理者优先 2、掌握各类食材的刀工技法（切丝/切片/切丁等） 3、了解常见食材的保鲜储存方法 4、能适应早晚班工作制，具备高强度工作承受能力 5、持有有效的健康证明 6、具备基础的厨房设备操作知识 7、工作细致认真，有团队协作意识

1、Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked,offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助,按具体时间段向客人发出合适的问候。 2、Provide guest services and guidance 向客人提供服务和引导。 3、Upon arrival of newspaper, prepare them and deliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain 当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间。   Qualification: 任职资格 1、At least one year working experience in the same position in 5 star hotel 有同等星级酒店相同岗位工作经验1年以上。 2、Have good image and temperament; good sense of service and willing to develop yourself in the hopitality industry 形象气质良好，有较强的服务意识，有志在酒店业发展。 3、Able to read and write English 能够读写英语。

1.招呼宾客、登记宾客入住和为宾客结账，同时确保达到全部服务标准 2.悉心为客人提供有关酒店设施的信息，并提供相关帮助 3.为寻求接待台帮助的每位宾客提供相应服务 4.通过升档销售技巧向宾客推荐高档客房，推动利润增长 5.遵循部门政策、流程和服务标准 6.遵循所有安全政策  7.上级主管安排的其它任务 8.始终如一地提供专业、友好和周到的服务

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等准备工作； 2、负责厨房区域的卫生清洁及餐具整理工作； 3、按要求进行基础菜品烹制及装盘辅助； 4、配合食材库存并做好出入库登记； 5、遵守食品安全规范及厨房操作流程。 【岗位要求】 1、能适应早晚班次及高强度工作节奏； 2、具备基础刀工及厨房设备操作能力； 3、有团队协作意识及主动学习意愿； 4、持有健康证及相关从业资格优先； 5、服从工作安排并能长期稳定任职。

【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作； 2、做好对客服务工作； 3、掌握酒各类价单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务工作； 4、爱护大堂吧的设备设施，出现隐患及时上报； 5、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作； 【岗位要求】 1、具体良好的沟通及表达能力； 2、性格开朗，有亲和力，有服务意识； 3、能够适应倒班工作；

岗位职责: 1. To execute all works assigned in accordance with the guideline and policies and procedures, especially in relation to fire and life safety; 按照饭店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与消防生命安全程序的有关项目； 2. To execute preventive maintenance and repair in accordance with the guideline by engineer and manufacturer's recommendations; 开展预防维护工作以及按照工程师的指令和生产商建议维修设备； 3. To perform emergency duties as per outlined under emergency procedure; 在紧急情况下按照紧急程序开展工作； 4. To familiar with all the electrical power distribution and lighting systems, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement; 了解掌握饭店配电和灯光系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备； 5. To attend on the job training; 进行在岗培训； 6. To attend to guest request and complaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort; 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安； 7. To practice and make recommendations to engineer on energy conservation improvement; 在节能方面进行执行和提出合理改良建议； 8. To assist the other trades where is requested; 必要时帮助工程部其它工种组工作； 9. To inspect all electrical systems and make operation status records as per inspection list. To correct and report operation deficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer. To constantly assess the preventive maintenance schedule, method of maintenance, to ensure that equipment longevity, avoidance of repairs and down time, ease of operation, and efficiency are all being maximized pursuant to manufacturing recommendations; 按照工作检查表检查强电设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机，安全运行，和根据生产手册高效运行； 10. To maintain tools and equipment properly and keep the workplace cleans and tidy; 保持维修工具，设备和工作区域的清洁； 11. To perform shift and overtime duties when necessary; 开展本班次工作和必要时延时工作； 12. To coordinate with property and electrical bureau for power switching and annual inspection and instruments calibration instruments calibration; 保证大厦电力转换，年检和设备检定工作； 13. Perform other duties as may request by supervisor. 按照主管要求完成其它工作。 任职资格: 1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2. Good communication skills; 良好的沟通技巧； 3. Organized, can multi-task, good problem solving skills and detail-oriented; 有组织，可以从事多项任务，有善于解决问题的技能和注重细节； 4. Secondary School; Trade / Skills School Certificate; Trade Apprenticeship; 中专、技校文凭、专业培训； 5. 2 years as Electrical in a similar size hotel. 应具备在相当规模饭店两年以上同岗位的经验。

职责：负责酒店网络、电脑、监控、POS、门锁等系统日常维护与故障排查；保障网络、办公及客用系统稳定运行；协助软件安装、数据备份与安全管理；配合各部门解决技术问题，做好设备巡检、维修记录，确保酒店信息化正常运转。 要求：年龄45岁以内，全日制大专及以上学历，熟悉网络、电脑、监控、POS 及酒店系统运维，能独立排查软硬件故障；掌握基础网络配置与系统维护，有行业相关工作经验优先；责任心强，沟通良好，能应急处理问题，具备服务意识与团队协作能力。

【岗位职责】（一）日常运营管理 负责西餐区域（含餐厅、露台、包间等）的班前准备与班后收尾工作，包括检查餐桌摆台（餐具、餐巾、装饰是否符合度假酒店西餐标准，如正餐摆台、下午茶摆台的差异化要求）、餐区卫生（地面、餐具、设备无污渍、无异味）、设备状态（咖啡机、烤箱、冷藏柜等运行正常），确保营业前达到待客标准。 合理分配员工工作任务，根据客流量（如周末高峰、节假日旺季、下午茶时段）动态调整排班，确保服务人员覆盖点餐、传菜、收台、客户沟通等全流程，避免出现服务空窗。 实时监控用餐高峰期的服务节奏，协调前厅与后厨的衔接，跟进菜品出餐速度，避免宾客长时间等待；及时处理餐中突发情况（如餐具破损、菜品错漏、设备故障），确保运营流程顺畅。 （二）服务品质把控 严格执行度假酒店西餐的服务标准，包括迎宾礼仪（主动问候、引导入座、介绍餐区环境）、点餐服务（熟悉菜单细节，如食材产地、烹饪方式、搭配建议，能根据宾客需求推荐菜品，如为儿童推荐软质餐食、为素食者推荐专属套餐）、餐中服务（适时添水、换骨碟、询问用餐体验）、送客礼仪（致谢、送别、征询反馈），确保服务流程标准化且具温度。 主动巡查各桌宾客的用餐情况，及时响应宾客需求（如调整餐品口味、增加餐具），主动化解潜在不满（如宾客对菜品口感有异议时，第一时间沟通并协调后厨处理，或提供替代方案），提升宾客满意度。 每日收集宾客反馈（通过现场沟通、意见卡、酒店系统留言等），梳理高频问题（如菜品分量、服务效率、餐区环境），形成简要报告并反馈给西餐主管，推动服务优化。 （三）团队管理与培训 带领团队完成每日服务目标，监督员工工作状态与服务规范，对不达标行为（如礼仪不规范、操作失误）及时纠正并指导，确保团队服务水平统一。 组织新员工入职培训，内容包括度假酒店企业文化、西餐服务流程、菜单知识、应急处理流程（如宾客过敏、突发疾病的初步应对）；定期开展在职员工技能提升培训（如红酒品鉴、西餐摆盘技巧、外语服务话术），提升团队专业能力。 关注员工工作状态，及时沟通解决员工工作中的困难（如协作矛盾、流程疑问），营造积极的团队氛围；记录员工工作表现，作为绩效评估、评优的参考依据。 （四）成本与安全管控 负责西餐耗材（餐具、餐巾、调味品、酒水等）的日常管理，监督员工按需使用，避免浪费（如减少餐具破损、控制调味品用量）；定期盘点耗材库存，确保库存充足且无积压，避免成本超支。 严格执行食品安全规范，检查食材储存条件（冷藏温度、保质期）、餐具消毒情况，确保餐品符合卫生标准；监督员工操作安全（如正确使用厨房设备、避免烫伤），排查餐区安全隐患（如地面湿滑、电线裸露），预防安全事故。 配合财务部门完成每日营收核对，确保账单开具准确、收款流程规范，避免账目误差。 【岗位要求】（一）学历与专业背景 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、西餐服务相关专业优先；若有 3 年以上高端度假酒店西餐服务经验，学历可适当放宽。 具备西餐专业知识基础，了解西餐菜系分类（如法式、意式、美式）、经典菜品做法、酒水搭配逻辑（如红酒配红肉、白酒配白肉），熟悉西餐餐具使用规范与服务礼仪标准。 （二）工作经验与能力 至少 2 年以上西餐行业工作经验，其中 1 年以上基层管理经验（如副领班、资深服务员带教经验），熟悉度假酒店西餐运营流程（如旺季客流应对、私人定制餐服务流程）。 具备较强的团队管理能力：能合理分配任务、协调员工协作，有效解决团队内部矛盾，激发员工工作积极性。 具备优秀的客户沟通能力：普通话流利，英语听说能力良好（能应对外籍宾客日常沟通，如点餐、推荐菜品），善于倾听宾客需求，灵活处理客诉，具备 “服务预见性”（如主动为带婴儿的宾客提供婴儿椅）。 具备应急处理能力：能快速应对餐中突发情况（如宾客食物过敏、设备故障、客流激增），冷静制定解决方案，避免事态升级。 具备基础的成本与数据意识：能通过控制耗材浪费、优化排班降低成本，看懂每日营收报表、客流数据，辅助主管调整运营策略。 （三）职业素养与个人特质 认同度假酒店 “高端、休闲、个性化” 的服务理念，具备强烈的服务意识与责任心，注重细节（如餐具摆放间距、餐巾折叠整齐度）。 形象气质佳：着装整洁得体，符合西餐服务人员仪容标准（男士发型整齐、无胡须，女士淡妆、发型干练），举止优雅，具备亲和力。 抗压能力强：能适应度假酒店旺季（如节假日、旅游旺季）的高强度工作节奏，接受轮班制（含早班、晚班、周末及节假日值班）。 具备团队协作精神：能与前厅、后厨、客房等部门高效配合（如协调后厨优先处理 VIP 宾客订单、配合客房提供送餐服务），确保酒店整体服务流畅。 学习能力强：愿意主动学习新的西餐知识（如新品菜品、酒水知识）、酒店系统操作（如点餐系统、会员管理系统），适应服务流程的优化调整。 （四）其他要求 持有食品安全相关证书（如食品从业人员健康证）、红酒品鉴初级证书（如 WSET 1 级）者优先。 了解度假酒店周边旅游资源（如景点、交通、特色活动），能为宾客提供餐饮之外的旅游建议，提升宾客整体度假体验。

Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维修与保养，包括水电、空调、管道等系统的检查与维护 2、及时响应各部门报修需求，高效解决各类设备故障问题 3、定期巡查酒店公共区域及后勤区域，确保设施设备正常运行 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装工作 5、做好维修记录，定期提交设备运行报告 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修技能，熟悉常用工具使用方法 2、有较强的动手能力和问题解决能力 3、工作认真负责，能适应轮班工作制 4、具备安全意识，遵守操作规程 5、有酒店维修经验者优先考虑

1、按时上下班，服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。 3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。 4、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。 5、负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。 6、严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。 7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告之客人。 8、发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。 9、工作结束后，将剩余原料入冰箱，减少浪费。 10、做好本岗的卫生及能源的关闭工作。 11、完成领班交给的其他工作任务。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，形象好，气质佳优先考虑。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 5、身高要求：男生不低于1米7，女生不低于1米58

岗位职责： 1、及时清洁客房和套房，确保宾客满意度。 2、按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、工作间和餐具柜进行清洁。 3、补充客用品。 4、及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 5、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，有餐饮服务经验优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责/职位描述 1.   熟悉入住登记、退房、房间分配等业务操作技巧和程序； 2、随时做好散客、团队入住的准备工作，准确、迅速地办理入住登记手续； 3、做好VIP宾客入住的准备工作，高规格地为宾客办理入住登记手续； 4、负责发放客房钥匙； 5、处理宾客的各种问询和要求，为其提供有关旅游、购物等方面的最新信息； 6、负责接受并办理入住宾客委托的转交物品的业务； 7、负责接受宾客的换房业务； 8、负责将有关宾客抵/离情况的资料进行整理、归档； 9、适时补充接待工作必需的表格与文具用品； 10、中班接待员整理好已预订次日客房的房卡； 11、夜班接待员填写每天散客登记表，记录营业预订情况表； 12、各班次接待员做好工作交接班（三必交：交工作、交记录、交用品）； 13、随时留意大堂卫生，发现异常情况应及时联系PA服务员清理； 14、具体促销意识，熟悉商务中心商品种类和价格，负责商品的出售； 15、向宾客提供招的、打印、收发传真、复印等服务； 16、为入住宾客提供行李寄存等服务。 岗位要求 1.   男女不限，形象气质佳，男生身高要求170以上，女生身高要求160以上。 2.   熟悉酒店整体运作流程，具有较强的对客沟通能力和协调能力。 3.   具有良好的职业道德和敬业精神，对公司有强烈的责任感。  4.   做事客观、严谨负责、踏实敬业，有良好的团队合作精神。 5.   工作时间：1、7:45-16:15   2、15:30-24:00     3、24:00-08:00 提成说明： 1、顾客通过电话订房或者他人推荐（不经过第三方平台，例如美团携程等），按照房型价格的5%作为提成奖励； 2、顾客通过第三方平台订房是没有提成的，但是顾客通过平台订房之后来到前台进行升级房型，升级房型的差额的5%作为提成。

1、 热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务； 2、为住店客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间； 3、准确掌握房态并及时与客房部核对房态； 4、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通； 5、熟练掌握业务知识及操作技能，负责酒店有关信息的咨询和推销工作； 6、认真完成上级交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报；

【岗位职责】 1、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 2、登记客人，确保客人信息完整填写并确认。 3、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知前厅经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 6、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 7、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 8、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 9、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 【岗位要求】 1、有五星级酒店大堂副理或宾客关系主任工作经验两年以上。 1、形象佳、普通话标准、英语口语能做到简单沟通、性格外向爱与人沟通、有耐心。 工作时间：早班8点~16点、中班14点~22点，双休

岗位职责: 1、负责前台团队日常管理，合理排班、分配工作任务，监督员工严格按照服务标准开展接待、登记、退房等工作，及时纠正服务中的不规范行为，提升前台服务效率和质量。 2、统筹处理前台各类突发情况，包括客户投诉、预订纠纷、设备故障等，协调与酒店其他部门的沟通协作，确保前台各项工作有序衔接，保障客户体验。 3、负责前台物资管理、台账登记，定期核对房态、账务信息，确保数据准确无误，协助上级完成前台服务流程优化、员工培训及绩效考核工作。 任职要求： 1、具备1年以上酒店前台管理经验，熟悉前台接待流程、预订系统及酒店各项规章制度，具备较强的组织协调能力和团队管理能力。 2、形象气质佳，沟通表达流畅，服务意识强，能熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备良好的应急处理能力和抗压能力。

一、餐前准备： 食材及餐具清洗、菜品补充及摆放、餐桌、地面等公共区域整洁。 二、​​餐中服务： 迎宾、客人就餐服务等。 三、​​餐后清理：​​ 清理餐桌、收拾公区卫生等。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品，保持物品充足 3、检查房间设施设备状况，发现问题及时报修 4、按要求完成退房清扫、续住房整理等服务工作 5、遵守酒店服务流程与操作规范 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 2、具备基础清洁技能者优先 3、服务意识强，工作细致认真 4、身体健康，无不良嗜好 5、具有团队合作精神

【岗位职责】 1、负责宴会厅或其他指定区域的日常服务工作，包括但不限于接待客人、点单上菜、清洁整理等； 2、按照酒店服务标准，为客人提供优质、高效的服务，确保客人满意度； 3、熟悉酒店各项服务流程及设施，能够解答客人的基本咨询需求； 4、协助处理客人的投诉或特殊需求，并及时向上级反馈； 5、保持工作区域的整洁与卫生，确保符合酒店的卫生与安全标准； 6、参与酒店组织的培训及会议，不断提升服务技能与专业知识； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，热情、耐心、细致； 2、具备基本的沟通能力与团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境； 3、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 4、能够适应轮班制工作（包括早班、晚班）； 5、有酒店宴会厅相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、服从管理安排，遵守酒店规章制度。

岗位职责 1、在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2、进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 4、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 5、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 6、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  岗位要求 1、高中及以上学历，3年同岗位工作经验。 2、热爱酒店工作，责任心强。