【岗位职责】 1、协助工程总工制定本部门预防性维修保养计划，有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、分管消防安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、网络等工程设备的基础知识。 3、能充分领会集团的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责： 1.在夜班期间带领和监督所有酒店运营，以确保客人的满意和安全； 2.在夜班期间为所有员工进行简报； 3.通知所有夜班工作人员的夜间活动，团体和贵宾的抵达以及特别的需求和常客 ； 4.在前台经理缺席时处理投诉，解决问题，干扰，特殊要求和可能出现的任何其他问题； 5.确保遵守所有前台的标准操作政策和程序； 6.负责已完成的夜班结束报告；确保账户平衡的准确性； 7.及时进行夜间同事的表现评估，包括纠正措施和辅导； 8.根据客人的需求与礼宾部进行有效沟通，并对日程表进行更改。 岗位要求： 1. 至少二至三年前厅工作经验； 2.具有大专及以上学历； 3.良好的英语听、说、读、写能力； 4. 熟悉电脑操作，包括预定及报表系统； 5. 良好的沟通能力以及团队协作能力； 6. 熟悉电脑操作系统（Opera）； 7. 愿意倒班。

（1）岗位职责： 1、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规，包括HACCP； 2、根据酒店的着装规范和酒店的仪容仪表标准，穿着正确的制服，干净，熨烫，包括合适的鞋子和胸牌，随时保持高标准的个人形象和卫生； 3、始终提供礼貌、热情、专业和高效的服务，确保产品质量； 4、能够独立管理并拉动餐厅内部营销； 5、确保团队内部的良好沟通，定期组织召开餐厅会议； 6、培训部门的咖啡制作、拉花和销售，以及餐饮部门的相关咖啡培训； 7、根据丰富的知识和经验制定标准操作规程。 （2）任职资格：1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力；

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中，英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 熟练掌握前台操作系统 熟练掌握标准工作程序 熟练掌握香格里拉的计划，如：香格里拉會，积分里程，客史资料，等等。 监督宾客关系部的运营和工作流程让客人的满意度最大化。 确定员工的培训需求和服务改进方面 监督和指导所有员工以确保遵守酒店的政策和程序。 举行日常和月度会议强调服务方面需要改进的地方和获得反馈

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向市场销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 8.监督渠道投放数据反馈，熟悉数据分析方法，以数据为导向优化渠道投放策略和效果。 9.结合业务报表，对酒店的出租率、运营状况、接待情况等进行分析总结，并制定营销改善增长方案。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历，有渠道销售管理工作经历者优先。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1,通过有创意和竞争力的营销去开发，创造和提高市场份额。通过品牌培训并将瑰丽文化融入对客关系中以增强客户体验 2,确保会议从报价阶段到最终结算，团队从合同确认到最终结算的相关细节得到落实并顺利运行。 3,通过团队活动简介，宴会活动执行单与所有的部门进行有效的沟通，确保宴会及会议成功举办。 4,管理所有的宴会及会议销售和运营活动,根据市场的要求和需求协助宴会及会议统筹总监管理宴会及会议销售活动,审查和评估所有的宴会及会议预订，以确保最有效地利用公共空间，优惠的合同条款和条件。 5,以专业的方式解决和管理客人遇到的问题. 岗位要求 1，至少一年奢华品牌酒店同等职位优先考虑 2，熟练运用办公软件 3，优秀的普通话和英语口语及写作能力

【岗位职责】 1. 负责线上渠道开拓上线和维护优化，了解酒店及文旅行业，可以把握在线渠道销售信息并可以评估分析渠道数据以达到提升产量的目标。 2. 熟悉并能独立分析线上各渠道优势和特点，组织和策划产品推广，负责后台数据整理、分析、竞品分析等，分析数据了解市场发展状况，定期进行效果评估及后续计划实施，并总结分析报告。同时负责线上评论和平台关系的维护。 3. 熟悉产品，能新建线上销售渠道和推广渠道，包括新媒体，电商平台和OTA渠道，深入探索行业相关流量资源，挖掘行业相关渠道，熟悉各渠道运营规则，分析各渠道用户画像，针对性建立运营手段。 4. 与各合作商家实时保持信息对称，实时监督各合作商家各合作平台的前端和后台数据，并及时优化数据调整库存。 5. 完成上级领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1. 有酒店行业新媒体销售和线上渠道工作经验，熟悉新媒体及线上平台运营模式。 2. 视野广阔，逻辑思维清晰，有优秀的数据分析能力、沟通能力、执行力。 3. 有国际联号酒店线上销售或文旅电商渠道运营经验优先。

岗位职责 1.全面管理西餐厅工作； 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.保证提供优质的用餐服务质量。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.制定部门培训课件、组织员工培训。 7.负责部门团队的组建、培养。 岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

1 、协助厨师长负责中厨房的管理工作。 2 、监督并控制成本，增加餐饮部的利润。 3 、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 4 、检查存货及成品。 5 、检查所有食品的准备情况. 6 、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7 、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 8 、完成上级交办的其他工作。 9、擅长川滇菜等

【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营，包括各类西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据标准配方执行烘焙流程，确保产品品质稳定 3、研发季节性新品及节日特色产品 4、维护饼房设备清洁，严格执行食品安全标准 5、控制原材料库存，减少损耗 【岗位要求】 1、具备基础烘焙技能，能独立完成常见西点制作 2、了解食品卫生安全相关法规 3、能适应早晚班次轮换 4、有团队协作意识，工作细致耐心 5、有酒店饼房工作经验者优先

一、岗位职责 （一）线上直播专项运营 1. 聚焦酒店客房、餐饮、特色服务及周边文旅资源，负责直播全流程策划与执行，包括搭建直播场景、撰写脚本、把控直播节奏与互动氛围，核心目标为提升观看量、停留时长及转化效率。 2. 对接供应链与内部相关部门，确认直播产品（套餐、优惠券、特色体验项目等）的上线、库存及核销规则，确保直播内容与产品信息一致，保障用户消费体验。 3. 完成直播全周期运营：直播前通过短视频、社群、朋友圈等渠道预热；直播中实时互动答疑；直播后开展复盘总结，分析观看量、转化率、客单价等数据，持续优化直播策略与内容形式。 4. 维护直播粉丝社群，定期推送酒店福利与活动信息，增强粉丝粘性，推动私域流量沉淀与复购转化。 5. 配合酒店节日活动及婚宴、亲子、商务会议等主题推广，策划专项直播活动，联动自媒体、OTA渠道形成传播合力。 （二）自媒体矩阵运营 1. 负责微信公众号、视频号、抖音、小红书、微博等自媒体账号的日常运营，制定月度/季度内容规划，定期发布图文、短视频、图文笔记等原创内容，提升账号粉丝量、曝光量与活跃度。 2. 挖掘酒店环境、服务、餐饮、主题活动等核心卖点，结合热点话题与行业趋势，撰写优质文案、拍摄剪辑短视频，打造辨识度强的品牌形象，传递品牌理念。 3. 负责自媒体内容互动管理，及时回复用户评论与私信，收集用户反馈，维护品牌口碑，推动粉丝向私域流量转化。 4. 配合酒店营销活动与直播计划，开展自媒体预热与二次传播，联动本地达人、文旅账号合作推广，扩大传播范围。 5. 分析各平台阅读量、点赞量、转发量、涨粉数等运营数据，总结经验并优化内容策略与推广方式。 （三）OTA平台运营 1. 负责携程、美团、飞猪、同程等主流OTA平台账号整体运营，涵盖房源上线、价格调控、套餐配置、图文优化等工作，确保账号信息准确且更新及时。 2. 结合淡旺季、节假日及酒店活动，制定OTA平台营销方案，策划折扣、满减、套餐组合等促销活动，提升酒店曝光量、预订量及间夜数。 3. 负责OTA平台用户评价管理，及时回复好评与差评，协调内部部门解决用户投诉与问题，提升用户满意度与酒店评分。 4. 分析OTA平台曝光量、点击量、预订转化率、客单价、竞品价格等数据，监控竞品动态，优化价格策略与运营方案，提升酒店在平台的排名与竞争力。 5. 对接OTA平台运营经理，及时掌握平台新规与活动资源，争取优质推广位与合作机会，降低运营成本，提升运营效益。 6. 配合酒店前台、客房等部门，做好OTA订单衔接与核销工作，确保预订流程顺畅，保障宾客入住体验。 二、岗位要求 1. 具备2年及以上相关工作经验，熟悉文旅、酒店、餐饮行业直播逻辑与生活服务类账号运营模式，熟练掌握至少2个主流OTA平台的运营规则、后台操作及营销工具，有中高端酒店OTA运营经验者优先。 2. 熟悉抖音、视频号、小红书等主流直播平台规则与运营逻辑，掌握手机、补光灯、麦克风等直播设备基础操作，会使用剪映等工具剪辑直播片段用于二次传播。 3. 具备较强的策划能力与热点敏感度，能结合酒店特色策划符合平台调性的内容。 4. 熟悉私域流量运营逻辑，有社群维护、用户转化经验者加分；具备基础的数据分析能力，能通过直播、自媒体、OTA等平台运营数据洞察用户需求与行业趋势，优化运营策略。 5. 了解酒店运营流程，熟悉客房库存管理、价格体系搭建逻辑，具备良好的沟通协调能力与团队协作精神，能高效对接OTA平台及酒店内部各部门，具备较强的问题解决能力，可妥善处理用户评价与投诉。 6. 工作积极主动、细致严谨，责任心强、抗压能力强，具备创新意识、目标感与执行力，能按时完成预订量、评分等核心运营指标。

***该岗位实际劳动关系归属为《上海同金源商务咨询有限公司》-酒店业主分公司 用短片，讲不一样的中国故事 搜罗全网冷门秘境、小众玩法、特色人文、城市新鲜事，锁定一眼心动、自带出发冲动的宝藏内容。让平凡的城市细节，变成打动外国旅行者的个性化旅行向往。 *我们是谁* 一家专注于外国客人的个性化旅游服务的初创公司。 不做跟团游，不做景点打卡流水线。 我们帮外国旅行者发现“真正有意思的中国”——小众、真实、有故事、有冲击力。 *这个岗位要做什么*（不是传统运营） 像猎人一样刷短视频 TikTok、Instagram Reels、YouTube Shorts、小红书、B站……找到那些“看一眼就想出发”的新奇地点、玩法、人物、事件。 把素材变成短视频 不用大片级别，但要快、有网感、有情绪。 剪出适合传播的短视频，用于宣传我们的个性化旅行项目。 为不同国家客人“翻译”体验 把一个本地人习以为常的东西，用外国客人能理解、会兴奋的方式讲出来。 *我们希望你具备* 网感极强：知道什么内容会火，什么内容只有自己觉得有趣 会剪视频：手机或电脑都行（剪映 / CapCut 至少熟练） 信息挖掘能力：能在一个普通城市找到5个“别人不知道”的东西 英语阅读/听力能力（加分但不是必须）：能看懂外网评论、听懂简单英文素材 对旅游有本能好奇：不是爱打卡，是爱“发现” 不需要专业编导背景，但需要你真的喜欢刷短视频并研究它为什么火。 *我们能提供什么* 初创公司的真实话语权——你找到的新奇点，真可能变成一条产品线 不打卡、不坐班倾向（具体可聊） 一个不无聊的工作：你的日常就是刷视频、挖地点、做创作 薪资：底薪 + 内容效果激励（面议） 工作地点 上海市浦东新区陆家嘴 怎么投递 请发送：kira@meijara.co 1.你的简历 2.1–2个你做的短视频作品链接（任何主题都可以） 3.3-4个你搜索到的新奇的小视频 4.如果方便：推荐1个你认为“适合外国客人但还没人拍过的中国小众体验”（一句话即可）

【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与持续改进； 2、监督厨房、餐厅及食品加工区域的卫生标准执行情况； 3、定期组织食品安全检查并出具评估报告； 4、制定食品安全培训计划并组织实施； 5、处理食品安全突发事件及客诉； 6、确保酒店符合当地食品安全法规要求； 7、管理食品供应商的资质审核与评估； 8、兼部分总经理行政助理工作； 9、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件； 10、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况； 11、合理按各项会议，完成总经理交派的其他工作。 【岗位要求】 1、国际联号品牌酒店相关职位工作经验3年及以上； 2、熟悉FSQM食品完全卫生审计标准； 3、具备食品安全风险评估能力； 4、优秀的沟通协调能力； 5、能独立开展食品安全培训； 6、持有食品安全相关证书者优先； 7、普通话良好，能够听说书写英语； 8、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等； 9、 熟悉办公电脑软件，比如文档和表格； 10、工作细致严谨，责任心强。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益； 4、策划并组织实施餐饮促销活动，提升餐厅营业额及品牌影响力； 5、监督食品安全与卫生管理，确保符合国家相关法律法规及酒店标准； 6、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升团队专业水平与服务意识； 7、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉与客户关系； 8、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升团队凝聚力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系； 4、熟悉成本控制及财务管理知识，对市场动态及顾客需求有敏锐洞察力； 5、具备一定的营销策划能力，能够独立制定并执行促销方案； 6、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 7、持有餐饮相关职业资格证书者优先。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规要求 3、组织员工培训，提升服务技能与客户满意度 4、制定餐饮促销方案，完成部门经营指标 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 6、协调与其他部门的合作，优化运营效率 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、较强的团队管理能力与沟通协调能力 3、了解食品安全法规及成本控制方法 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间 5、具备创新意识与市场敏感度

【岗位职责】 1.负责酒店各类场景拍摄，贴合品牌调性，呈现环境特色 2.完成酒店产品及活动拍摄，提供高质量宣传素材 3.处理拍摄素材并修图归档，满足传播需求 4.配合各部门制定拍摄计划，按时完成拍摄任务 5.关注行业趋势，优化拍摄思路，更新宣传素材 【岗位要求】 1.精通场景及静物拍摄 2.熟练使用摄影设备及PS、LR等后期修图软件 3.审美及创意佳，能契合酒店品牌定位 4.责任心强，执行力好，善于沟通协作 5.职业素养良好，爱护设备，适应灵活拍摄安排

Major Responsibility 主要工作职责 • Responsible for market development to increase and retain customers. 负责市场开发，增加并保留客源。 • Establish and maintain good customer relationships to increase sales revenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 • Complete the entire sales process, including sales tracking, scene investigation, price negotiations, contract preparation and signing. 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 • Serve customers, understand their needs and try to satisfy their requirements. 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 • Create and participate in various sales events to enhance customer relationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 • Prepare and analyze sales reports. 准备，分析销售报表。

工作职责： • 活动策划与协调：与客户合作策划和组织活动，确保满足他们的愿景和要求。制定详细的活动时间表并管理所有后勤方面，包括房间设置、餐饮和技术要求。 • 客户关系管理：作为客户的主要联络点，在整个策划过程中提供指导和支持。进行现场访问，协商合同，并确保清晰的沟通以提供卓越的服务。 • 团队协作：与内部部门（如餐饮、客房部和工程部）协调，确保活动顺利执行。主持活动前会议和活动后评估，以确保协调一致并持续改进。 • 预算管理：准备活动预算，确保成本效益，同时保持质量和客人满意度。监控费用并向客户和管理层提供财务更新。 • 活动执行：监督当天的活动，确保所有安排按计划实施并及时解决任何问题。在压力下保持冷静和专业的风度，以确保客人满意。 • 销售支持和营销：协助向潜在客户推广酒店的活动服务，促进销售工作。开发创意活动套餐和营销材料，以吸引不同的客户。 • 合规与标准：确保所有活动都符合酒店政策、安全标准和品牌指南。及时专业地处理客人反馈并解决问题。 • 报告与分析：维护活动的详细记录并定期提供有关绩效和客人反馈的报告。使用数据洞察来建议流程和产品的改进。 任职资格： • 具有丰富的活动策划或协调经验，担任活动经理或高级活动经理职位需有 3－5 年的经验。 • 组织能力强、多任务处理能力强，对细节非常关注。 • 出色的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用活动管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够根据活动安排灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 • 具有创造性的解决问题和决策能力。 • 熟悉活动策划中的预算和财务管理。 • 拥有酒店业经验者优先。

【岗位职责】 1、与外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系； 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 3、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 4、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 5、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计计划； 6、向市场营销部负责人汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等； 7、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作； 8、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手； 9、负责旅行社产品，开拓周边市场旅行社，落实团队路线。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验至少2年以上； 2、能够掌握和理解市场和竞争； 3、良好的人际交往和沟通技巧； 4、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、有头锅工作经验 2、制定中厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全与卫生符合相关法规； 3、根据季节和市场变化，协助研发新菜品，优化菜单结构，提升顾客满意度； 4、负责厨房人员的排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能和工作效率； 5、监督食材的采购、验收及库存管理，确保食材新鲜且符合成本预算； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通合作，保障餐饮服务顺畅运行； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，确保运营不受影响。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系（如粤菜、川菜等）的制作工艺； 2、有较强的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务； 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明者优先； 4、具备成本控制意识，能合理规划食材使用并减少浪费； 5、良好的沟通协调能力，能适应高强度工作环境； 6、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构； 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先考虑。

1. Sales Management 销售管理: - Implement all sales action plans relate to his/her zoning areas as outlined 拟定相关销售计划 - Plan sales call activities under the direct approval of DOS to major marketing areas, calling on existing and potential accounts within their specific areas. 拟定销售总监审核的主要市场电话销售计划， 致电潜在客户并有针对性的进行销售 - Provide information on changing market conditions, including trends in the competition, as a result of direct mail. Arrange an accompany clients on fam/site inspection tour. 以直接邮件的方式提供市场变动的相关信息， 包括竞争对手的趋势等。安排和陪同客户进行酒店的免费参观住宿等行程 2. Sales Targets: To achieve sales objective and goal to generate maximum high yield in accordance with the specific sales action plan. 销售目标： 达到销售目标并保证与销售计划保持一致的高产量 3. Sales Coverage: Corporate Segment, Government and Embassy 销售范围： 公司合作，政府接待和大使馆 - Cover market segments as directed and assigned by DOS 覆盖销售总监直接划分的市场 4. Sales Promotion 销售促销 - Promote and distribute promotions to targeted accounts 促销给予目标客户的相关促销计划 5. Travel Agents/Airlines 旅行社/航空公司 - Ensure good relationship for sales activities, promotions, fam trips 与团队活动，促销，参观团等保持良好的合作关系 6. Reports & Returns 报告与反馈 - Provide Feedback to DOS on changing market conditions, including trends in the competition, as a result in general market idea 将对市场相关信息的变化，竞争对手的趋势和对市场的大致观点提供给销售总监作为回馈意见 7. Customer Relation: Maintain good contact with existing customers. 客户关系：与所有客户保持良好的合作关系 8. Training培训: - Attend all training sessions and courses, briefing an meetings as require. 参加所有季节性的培训和课程，在有需要的情况下进行开会讲解 - Put into practice all training received relating to job knowledge and skills and the hotel’s culture 把酒店文化和相关知识技能与相关培训联系起来 9. Competitors’ Activities竞争对手动向: - Keep up with what competitors are doing in the marketplace, ensure our competitiveness at all time. 保持对竞争对手市场动向得敏感度 10. General Sales Agents旅行社: - Maintain a strong working relation and make use of their expertise to maximize sales force and sales coverage in their responsible markets 与旅行社保持最紧密的工作关系并确保将销售工作深入到客户的相关市场 11. Observe the Labor Law. 遵守劳动法有关规定。