【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有一年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、旅行管家在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责酒店客户的旅行行程安排及接送服务的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6、有驾照，驾驶技术熟练，熟悉周边路线及旅游景区。

运营经理 主要职责﹣(职务的主要工作) 督导前厅部、客房部、厨房和Great Room的整体工作。 督导上述各部门的工作人员，确保在繁忙时段为客人提供及时，礼貌的服务。 确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉优悦会会员，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。 协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，并指导与其它部门，特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 保持与部门负责人及总经理的工作商谈，以改进业务。 负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护。 计划并实施对所管区域的定期检查。 保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 每月召开营运工作会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告。 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求。 确保进行总机的相关培训并按程序执行，在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防，公安和急救中心的保持密切联系。 促进姐妹酒店间的销售并积极推销集团内的其他姐妹酒店。 督导和管理运营物资及设备，与供应商保持密切联系确保库存供应。 向总经理或其代表和其它部门的负责人沟通他们可能感兴趣的所有信息。 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 任职要求 大学专科以上学历，酒店、旅游管理专业毕业，10年以上高星级酒店经验，其中3年以上本岗位任职经历，在国际连锁品牌酒店里经验，英语作为工作语言

工作内容： 1.负责护肤品的日常销售与推广，为客户提供专业的化妆品咨询及推荐 2.为顾客做面部护理服务 3.维护客户关系，确保提供优质的购物体验 职位要求： 1.具备良好的沟通技巧和服务意识 2.对美容业有浓厚兴趣，愿意学习产品知识及销售技巧

Duties and Responsibilities工作职责 · Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 o Being attentive to guest requests 周到的满足客人要求。  · Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 · Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 · Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 · Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。 · Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 · Assist with beverage service 协助饮料服务。 · Assist with food service 协助食品服务。 · Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 · Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 · Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 · Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。 · Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求  · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · Able to read and write English 能够读写英语。   Qualifications – 学历 · High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。   Experience – 经历 · 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience.      1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、全面负责宾客预定中心(总机)及预定的日常运营管理，确保所有呼入，呼出及服务需求得到快速，准确且高标准的响应。 ２、深度了解宾客反馈与需求，持续优化话务流程，服务话术与应急响应机制，提高宾客满意度。 ３、负责部门员工的培训，排班，绩效管理，确保团队保持专业形象与高效服务状态。 ４、监控电话系统及相关设备运行状况，确保运营稳定，并及时处理技术或流程异常。向客人提供准确订房信息。 ５、落实"预订未到客人"的名单和每日团队取消情况，协调与前台、销售、客房等部门的沟通协作，确保信息传递准确及时； 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和沟通能力，能够高效处理客户需求； 2、熟悉酒店预订系统及总机操作流程，至少３年客服中心管理经验； 3、有一定的英文基础，能够有效激励和带领团队完成目标； 4、工作细致认真，具备较强的抗压能力和应变能力； 5、熟练使用Office办公软件，具备基础数据分析能力； 6、能够适应倒班工作制，节假日需轮岗。

岗位职责： 1.全面负责酒店前台日常运营管理工作，确保前台服务高效、专业、有序进行; 2.制定并优化前台接待流程与服务标准，监督执行情况并持续改进服务质量; 3.处理客人投诉及突发事件，及时解决各类问题，维护酒店形象与客户满意度; 4.负责前台员工排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力与服务意识; 5.协调与其他部门（如客房、餐饮等）的工作对接，确保跨部门协作顺畅; 6.监督前台账务管理，确保收银、发票开具等流程规范准确; 7.定期分析前台运营数据，提出改进建议并落实执行; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年及以上同岗位工作经验； 2.具备优秀的服务意识与职业素养，能承受高强度工作压力; 3.具备出色的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及团队管理; 4.熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5.具备较强的突发事件处理能力与应变技巧; 6.普通话流利，英语基础沟通能力良好； 7.形象端正，具备良好的职业仪表与行为规范。 8.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班工作制。

职责范围： 1. 部门管理 全面负责酒店负责酒店客房、康乐及公共区域管理日常运作，对客房服务人员进行统 筹管理。 员工任务安排（排班、交接班会）、培训、督导、激励和考核。 经营分析和成本管控。 2. 服务品质管理及对客服务 严格遵守集团发布的各项管理制度、操作流程，推进监督各部门全员严格执行，并做 好品质检查。 确保酒店对客服务质量，持续更新服务产品并主动进行服务设计，创造客户满意。 处理客户投诉、做好 VIP 接待及各类对客服务。 3. 资产管理及设备维护 做好酒店资产维护保养，延长设备设施及各类用品使用寿命，确保产品最佳对客状态。 4. 行业公共关系维护与协同配合 与当地卫生检验检疫部门做好协同和公共关系维护，确保酒店各项工作符合国家及地 域规范。 酒店各横向部门协同及配合，尤其做好大房务系统支持。 基本任职要求： 1. 文化程度：大专以上或同等学历文化程度。 2. 酒店经验：具有 5 年以上酒店客房部服务和管理工作经验，熟悉人事/财务、前厅的 运作；酒店管理专业管理培养生经历可放宽工作年限要求。 3. 专业知识：全面了解行业规范，掌握酒店客房管理制度、标准，熟知洗衣房、公共区 域管理及硬件维护保养知识。 4. 语言能力：有良好的语言沟通能力。 5. 管理能力：具有较强的领导力，合理分配工作任务，激发团队积极性，严谨严格，结 果导向。 6. 素质要求：认真负责，勤勉敬业，积极主动，思想开放，创新灵活。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度培训计划并组织实施 2、开发与设计培训课程，包括服务技能、管理能力、企业文化等模块 3、组织新员工入职培训及各部门专业技能培训，跟进培训效果评估 4、建立员工培训档案，定期分析培训数据并提出改进方案 5、协调外部培训资源，管理培训预算及成本控制 6、协助人力资源部完成其他人才发展相关工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理、人力资源管理或相关领域知识 2、优秀的课程开发能力和培训演讲技巧 3、熟练使用办公软件及培训管理系统 4、良好的组织协调能力和团队合作精神 5、能够适应酒店行业工作节奏，具备较强抗压能力

岗位职责： 1、全面负责餐厅运营工作，包括：费用预算、菜谱订制、岗位培训、库存管理； 2、全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量； 3、妥善处理运营中的各种问题，以进一步提高运营的效率， 4、处理客户需求和各种意见、建议，并主动跟进以加强客户服务的质量； 5、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 6、全面管理店面并做好协调工作，妥善处理上、下级之间的关系； 7、工作团队建设，尤其是优秀员工的培养，包括员工晋升和职位转换； 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 任职要求： 1、1年及以上西餐厅工作经验，2年及以上管理工作经验，英语口语熟练者优先 2、精通餐厅运营、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准 3、具有较强的领导能力、团队建设能力，可以有效激励员工 4、倒班工作制

1、领导前台团队，对于客人需求做出反应以及解决相关问题。 2、在酒店范围内为客人提供快速和个性服务。 3、确保所有重要客人和忠诚客户得到特殊关注。 4、监督员工的日常行为，制服，仪容仪表，卫生，组织前台每日交接班会及培训。 5、检查监控客人账单消费内容和账单信用。 6、确保前台一线员工熟悉散客销售技巧最大限度提高销售业绩。 7、熟练操作Opera系统。

【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划，实施公关活动； 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动； 3、协调公司各部门资源，树立和提升公司行业知名度； 4、积极参加行业活动，了解与掌握市场信息，建立行业人际关系桥梁； 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决； 【岗位要求】 1、5年以上公关从业经验，拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源； 2、熟悉行业规则，对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力； 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力； 4、形象气质好，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能力；

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

岗位职责：主要为酒店提供会议有效信息，试用期后可弹性工作（不坐班），主要通过线上、线下及其他渠道为酒店推送会议资源。要求有酒店销售经验或会议公司或相关网站的工作经验两年以上者。收入底薪+提成，上不封顶。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天； 2.酒店提供工作服； 3.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 4.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 5.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 6.按级别享受每月150元的店龄奖励； 7.享受酒店医药费报销政策； 8.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 10.享受工会互助保险

岗位概述： 工作地：球场包房 带领不同班次员工，餐厅开档，收档，以及营运中服务质量指导和工作安排，协助主管确保服务质量和菜品出品把控。 询问客人用餐满意度和意见反馈，及时沟通解决或及时上报，VIP客户接待和服务。 为客人提供菜品建议，帮助客人点单，并了解餐厅酒水提供的所有服务。保持设备的清洁和整洁 职责义务： 1. 良好的工作态度，有集体责任感和荣誉感。 2. 执行餐厅或酒吧营业前的陈列摆放的标准和检查的设备，保持所有区域的清洁和整洁 3. 按照公司的要求和标准执行各项工作，执行力强。 4. 为客人点单，对食物和酒的搭配提出建议，有积极促销经验。 5. 遵守餐厅或酒吧的规章制度及令客人满意计划，尽可能的超越客人期望 6. 完成并执行餐厅或酒吧菜品标准和服务标准 7. 认真并负责完成现金的兑付和每日的结账工作 8. 参加所有预定的培训，能够熟练地操作餐厅或酒吧的标准提供食品和酒水服务 9. 了解信用政策和收银设备并掌握 10. 负责每日设备的维护并按照要求检查 其他： 1. 提高自身的专业知识水平和对客服务的技巧 2. 与主管和餐厅经理沟通，保持部门内部和整个餐饮部的良好关系 3. 能够培训新员工，菜单，服务各方面经验和能力。 4.形象气质佳，有五星级酒店餐饮服务经验优先。 工作时间：做六休一

Responsible for the daily operations management of the in-room dining kitchen, ensuring that food quality, hygiene standards, and service timeliness meet hotel requirements; regularly inspecting the operational status of kitchen equipment; and coordinating with the Engineering Department for maintenance and repairs. 负责客房送餐厨房的日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及服务时效符合酒店要求，定期检查厨房设备运行状态，协调工程部进行维护保养 Strictly enforce food safety and hygiene management systems to ensure kitchen operations comply with FSQM standards; handle special requests and unexpected situations related to room service to ensure guest satisfaction. 严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房操作符合FSQM标准，处理客房送餐服务的特殊需求及突发情况，确保宾客满意度 Possess a strong sense of teamwork, with the ability to effectively communicate and coordinate between the front office and kitchen; able to adapt to a rotating shift schedule, including night shifts and holiday shifts. 有团队协作意识，能有效沟通并协调前厅与后厨工作、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专以上文化程度，懂得英语。 College degree or above, understand English. 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 Cheerful personality, flexible mind, practical work, with a strong sense of service, sales awareness and responsibility. 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及工作程度和规范。 Familiar with the hotel's guest policies, facilities, equipment and service types, as well as work levels and norms. 4.相貌端正，身体健康。 Good looks and good health.

【岗位职责】 1.负责迎送进餐厅的客人，热情友好礼貌地欢迎问候客人，做好餐厅服务接待工作，确保向客人提供优质服务。 2.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应或及时向上汇报。 3.完成上级交给的其他工作。  【岗位要求】 1.女生160以上，灵动、仪容仪表大方。 2.学历要求：中专或以上学历。 3.能力素质：形象气质佳、语言表达能力强。

【岗位职责】 1、收集酒店宾客意见，及时向上级反馈并跟进整改； 2、处理每日客户投诉，确保客人满意； 3、维护渠道网评分，每日回访OTA客户，跟进处理客人反馈的问题，做好记录并分享； 4、对每日VIP客户提供个性化服务，为客人提供周到的服务； 5、协助前厅经理完成部门的各项管理工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、2年及以上酒店大副工作经验优先考虑； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能够高效处理客人需求； 4、35周岁以下（1989年10月以后出生）； 5、条件优秀者可适当放宽条件。

工作职责： 1. 负责总机话务团队的日常运营与现场管理，保障电话接听、转接、留言及信息传达的及时性与准确性； 2. 协助前厅部经理制定并优化话务服务标准、操作流程及应急响应机制，持续提升客户沟通体验； 3. 组织开展话务员业务培训、服务质量监控与绩效反馈，支持团队专业能力与服务意识提升； 4. 协调跨部门沟通需求，及时处理重要来电、投诉及突发事件，确保信息传递规范、保密、高效； 5. 参与客户服务相关制度建设与数字化工具应用推广，推动总机服务标准化、智能化发展。 任职资格： 1. 大专及以上学历，行政管理、工商管理、酒店管理、商务英语等相关专业优先； 2. 具备2年及以上前台、总机、客户服务或行政运营类岗位工作经验，有团队协作或带教经验者优先； 3. 具备良好的语言表达、倾听理解与情绪管理能力，普通话标准，具备基础英语沟通能力； 4. 熟练使用办公软件及主流电话系统，具备较强的信息整合、问题判断与协调执行能力； 5. 遵守职业操守，严格履行保密义务，尊重每一位求职者与服务对象，无就业歧视行为。

【岗位职责】 1、协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2、协助员餐厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作。 3、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单编制工作。 4、确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 5、格执行食品分摊政策，以便能有效的做好控制成本工作。 6、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 7、紧密督导厨师和员餐其他员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 8、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 9、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10、按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 11、确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 12、确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13、确保员餐工作场所始终干净整洁。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染病及传染病史。 2、具有良好的道德素质和职业素养。 3、热爱本职工作,全心全意为客人服务。 4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识。