【岗位职责】 1、负责中餐厅及西餐厅头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定 2、独立完成各类中式热菜的炒制、调味及装盘工作 3、严格按照标准菜谱执行操作，把控食材用量与火候 4、协助厨师长进行厨房设备维护及原料管理 5、保持工作区域整洁，遵守食品安全卫生规范 6、参与新菜品研发及季节性菜单调整 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基本功，熟悉各类热菜制作工艺 2、有相关岗位工作经验者优先，优秀应届生可培养 3、了解淮扬菜系特点，能掌握基本烹饪技法 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能适应餐饮行业工作时间安排 6、持有有效健康证

工作职责：1. 协助人力资源经理制定并执行公司年度培训计划，确保培训项目按计划推进并达到预期效果。2. 负责培训课程的组织与实施，包括培训场地安排、设备调试、资料准备等，保障培训活动的顺利进行。3. 协助开展培训需求调研，收集各部门及员工的培训需求，为培训计划的制定提供数据支持。4. 跟进培训效果评估，收集学员反馈，分析培训成果，为后续培训优化提供建议。5. 维护与培训供应商的合作关系，确保外部培训资源的稳定供应与质量。6. 协助管理培训档案，包括学员信息、培训记录、考核成绩等，确保资料的完整性与准确性。7. 员工活动策划与执行。8. 新媒体宣传员工活动和企业文化输出。任职资格：1. 本科学历，人力资源管理、教育学、心理学等相关专业优先。2. 具备1年及以上培训或相关工作经验，熟悉培训流程与管理方法。3. 具备良好的组织协调能力与沟通能力，能有效协调内外部资源，推动培训项目实施。4. 熟练使用办公软件，如Word、Excel、PPT等，具备基本的文档处理与数据分析能力。5. 具备较强的学习能力与责任心，能快速适应公司文化与工作环境，认真完成各项培训任务。6. 具有良好的团队合作精神，能与各部门紧密协作，共同提升公司整体培训水平。

岗位职责： 1、高效办理入住和退房的手续，确保客人账单的准确性。 2、了解酒店的财务规则制度，发票制度确保工作能正确的操作。 3、遵守酒店标准操作程序，并能始终执行。 4、和宾客建立良好的关系，了解客人不同的需求及时满足并做好客史的更新。 5、熟知酒店不同渠道的预定并能准确的在客人到店前做好预定，了解酒店的产品并销售以提高酒店的利润。 6、带客人参观房间，准确回答客人的问题，以达成销售。 7、及时解决客人在酒店提出的问题并做出正确的决策回应。 8、出镜拍摄酒店宣传视频，比如酒店产品、情景小剧场等。 岗位要求： 1、大专以上学历，男1.75米以上，女1.63米以上，形象好，相貌端庄，有亲和力。 2、熟悉电脑操作，善于建立人际关系，办事稳重、踏实，有强烈的服务意识及良好的销售意识。 3、愿意拍摄抖音、小红书的短视频，会剪辑会玩抖音、小红书的优先。

【岗位职责】 负责崇明由由喜来登酒店及崇明由由世御两家酒店工程运营管理 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有3年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。 8、持有电工操作证，或有10KV以上高压电工操作证 9、具有机械或电力专业毕业证书，或相关专业证书

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅及设备的摆放与清洁情况； 4、协助处理顾客的投诉与建议，及时反馈问题并跟进解决； 5、配合团队完成餐厅运营任务，包括但不限于宴会服务、主题活动支持等； 6、遵守酒店服务标准及食品安全规范，确保服务质量和卫生安全。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、身体健康，能适应早晚班及节假日排班工作； 3、具备团队协作精神，服从工作安排，执行力强； 4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1、 负责短视频策划、拍摄、剪辑与发布（用于直播引流、品牌曝光）； 2、 根据整体运营策略，撰写符合各平台调性的推广文案、短视频脚本及图文内容，确保内容具备传播性和转化潜力，如制作产品种草笔记、活动宣传海报、短视频广告等； 3、 投放管理：制定并执行短视频/直播投流计划，控制ROI； 4、 跟踪行业热点与竞品动态，优化内容方向与流量策略； 5、 配合运营与主播，进行直播活动的预热推广及多平台联动宣传，制作直播切片、高光片段、图文素材等二次传播内容，吸引用户预约观看，提升直播的观看人数和互动效果。   任职要求： 1、 20-35岁，男女不限，大专及以上学历，设计、广告学、传播学、影视制作等相关专业优先； 2、 具备1年以上短视频平台（如抖音、小红书、视频号等）运营或推广经验，熟悉各平台内容推荐机制、流量规则及热门玩法； 3、 熟练掌握至少一种视频剪辑软件（如剪映、Premiere、AE等）和图像处理工具（如Photoshop），能独立完成短视频的策划、拍摄、剪辑、配乐及字幕添加等全流程制作； 4、 具备优秀的内容敏感度和创意能力，能结合品牌特性与用户喜好策划出高传播度的短视频内容，善于捕捉行业热点并快速响应； 5、 了解信息流投放逻辑，有实操投流经验者优先； 6、 学习能力强，对数据敏感，能快速迭代内容策略。

岗位职责： 1、开展日常成本费用核算与凭证编制工作，定期账目进行核对; 2、对收货进行工作检查，严格把控物品、食品、饮料验收有关手续; 3、审核每日收入报表并编制成本报告; 4、与供应商对账并申请付款; 5、每月期未结账，对物品、食品、饮品进行盘点，保证成本真实准确; 6、资产报损手续及年底协助各部门进行资产盘点; 7、完成上级交办的其他工作; 岗位要求： 1、工作认真细心，责任心强; 2、遵守会计职业道德，爱岗敬业; 3、有西软、合泰软件操作经验者优先考虑;

岗位职责： 1.依据万豪殷勤待客的服务标准和工作原则在前台向客人提供高水准、高效、礼貌的专业服务 2.完成客人的登记，房间分配以及协调客人的特殊要求 3.注意客人信息的保密并正确输入到PSB系统 4.结账时确保账单准确 5.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定 6.掌握房价，包价，折扣和促销的所有信息，并知道如何去处理 7.向经理及时汇报异常情况或要求 任职要求： 1.年龄20-35岁，大专以上学历 2.形象气质佳，女1.6米以上，男1.72米以上 3.有良好的服务意识、沟通能力及团队协作能力 4.具备基础的英语口语能力 5.有相关岗位工作经验者优先考虑

【岗位要求】 1、具备良好的服务与耐心； 2、工作肯学，踏实，认真； 3、学习能力强，能快速学习前台流程； 4、能够适应三班倒工作（早班，中班，夜班）； 5、无相关经验者可接受酒店培训， 有酒店前台，客服经验者优先； 【岗位职责】 1、负责前台的日常接待工作：为客人办理入住、退房手续； 2、回答客人关于酒店设施、服务及周边信息； 3、使用酒店管理系统，确保信息准确； 4、协助处理电话网络及现场的预订； 5、维护前台区域整洁确保符合酒店标准； 7、前厅部经理安排的各项工作认真完成。 【福利政策】 包吃包住；提供服装鞋袜； 年终奖；前台奖金；

【岗位职责】 1、记账并审计所有采购订单,收货记录和供应商发票、记账并审计所有外运货物和供应商的信用票据、审查所有付款(包括工资),无论是支票,银行转账、确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件、记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章、 记录所有凭证,包括在凭证列表中取消的项目、平衡每月的供应商的报表与酒店应付账款记录的核对、向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据、确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准、合理记录,调节,和准备发票付款,以确保总分类账款代码和成本中心代码的正确使用、确保在外币付款中使用最佳汇率、确保正确且及时输入应付账款分类的数据、所有签署的支票(等待分配给供应商)将被安全存放在财务总监的保险箱,并保持适当的记录、及时支付酒店税务、确保支票和其他付款凭证连号使用、确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员、确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的、保持适当的及最新的数据档案系统、及时,有效,友好地处理所有要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、灵活的工作时间,特别是在月末、在月底时准备计提、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、就所有外汇交易联络银行和外汇管理局,以获得批准和所有必要的文件、确保为应付账款文员提供足够的培训、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

主厨岗位职责: 1.负责西餐菜品的制作、出品以及菜品创新。 2.确保菜品质量符合标准，提供优质的客户服务。 3.协助管理厨房卫生，保证食品安全。 4：主厨薪资根据实际的专业技能，沟通能力，管理能力面议 任职要求： 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力。 2.能够在快节奏环境中保持高效和专注。 3.具备创新意识，愿意接受新技能的学习。 4：懂基础电脑操作，懂英文更佳。

岗位职责】 1、在前厅经理的领导下，协助当班次的管理工作，以及上、下班次的衔接工作； 2、积极发展欢享会会员，完成部门下达的会员指标； 3、协助前厅经理履行大堂自由人角色，做到反应敏捷和处理果断，同时和餐饮、客房做好沟通协调； 4、帮助关爱接待解决工作中遇到的难题，补救工作差错事故，检查关爱接待在 PMS 中的工作，确保系统统计正确； 5、处理客人投诉，解决客人问题； 6、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作； 7、与安保人员及工程部人员一同检查发出报警之房间、区域； 8、完成与服从上级指派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力； 2、基本的计算机应用技能，最好懂第二种语言； 3、具有酒店管理，商业管理或相关的大专及以上学历。

【岗位职责】 1、协助财务总监/助理财务总监负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理等 2、审核酒店各项财务报表，确保财务数据的准确性和及时性 3、监督酒店日常收支情况，优化财务流程，提高资金使用效率 4、协调与银行、税务等外部机构的关系，确保合规运营 5、参与酒店经营决策，提供财务分析和建议 6、管理财务团队，提升团队专业能力 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则及相关法律法规 2、有较强的财务分析能力和风险控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能有效对接各部门 4、工作细致严谨，责任心强，能承受一定工作压力 5、熟练使用财务软件及办公软件 6、有酒店行业财务工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，提升品牌知名度和市场占有率； 2、策划并组织实施各类线上线下营销活动，包括节日促销、会员活动等； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整营销策略； 4、管理社交媒体、官网等数字营销渠道，优化内容以提升用户互动； 5、协调内外部资源，确保营销活动的顺利执行； 6、定期评估营销效果，提交数据分析报告并提出改进建议； 7、维护与媒体、合作伙伴的关系，拓展新的合作机会。 【岗位要求】 1、具备市场营销、广告或相关领域的知识背景； 2、熟悉酒店行业市场特点，有相关经验者优先； 3、具备优秀的策划能力和执行力，能独立完成营销方案； 4、良好的数据分析能力，能通过数据驱动决策； 5、出色的沟通协调能力，能与团队及外部合作伙伴高效协作； 6、对市场趋势敏感，具备创新思维和快速应变能力； 7、能承受工作压力，适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1、确保门店高效运营，包括披萨制作、出餐速度、外卖配送等环节达标。 2、监督食品安全、卫生标准（符合当地法规及公司要求）。 3、管理库存，控制食材损耗，定期盘点并下单补货。 4、培训员工，制定排班表，协调岗位分工。 5、监控预算，控制人力、物料等成本。 6、完成每日/周报表（营业额、库存、人力等），向区域经理汇报。 任职要求： 1、高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 2、2年以上餐饮行业经验，2年以上披萨店或快餐连锁管理经验者优先。 3、熟悉厨房运营、库存管理及排班流程

岗位职责： 1、根据实际经营情况制定西餐年度、月度经营管理计划；认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报；领导西餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入； 2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议；每日巡视西餐厅营运状况，检查主管、领班及员工的工作情况和服务质量； 3、加强西餐厅员工队伍的基本建设；负责对下属的考勤、绩效考核和评估；组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平；做好西餐厅人才开发和培养工作； 4、发展良好的客户关系，参与重要接待活动； 积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客史档案； 5、控制西餐厅易耗品成本，加强物品原材料、早餐饮品的管理，降低费用，增加盈利； 6、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作；监督各项卫生工作； 7、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与西厨厨师长保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据； 8、审核西餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为； 9、巡查和监督餐厅各点的安全管理，保证餐厅安全有效运行； 10、完成上级交办的其他工作。   任职要求： 1、具备同岗位管理经验3年以上； 2、大专及以上学历，相关专业毕业； 3、有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织、指挥能力； 4、了解和执行政府有关饮食经营的法规制度； 5、能承受较强的工作压力。

【岗位职责】 1、检查退房房间情况并上报； 2、清理打扫房间卫生等； 4、为房间补足日用消耗品； 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应高强度的工作。 2、良好的服务意识，吃苦耐劳，愿意从基层做起。

岗位要求： 1. 执行酒店的市场推广计划并按需要组织策划酒店统一实施的大型市场营销方案，检查和监督方案的落实； 2. 与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象； 3. 负责市场部的日常工作管理与其他部门的协调； 4. 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位； 5. 负责日常市场调研分析及各类主题活动策划跟踪； 任职要求： 1. 2年及以上市场传讯经理岗位工作经验； 2. 有良好的沟通表达能力，对市场营销类工作具有极大的热情； 3.良好的中英文的文字及语言的书写及表达能力； 4.有一定各类线上渠道及媒体公关的资料。

工作职责 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。 5、落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。 6、配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、必备证件：健康证； 2、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术； 3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

餐饮服务员岗位说明书 所在部门： 餐饮服务部 岗位名称： 餐饮服务员 直接上级： 前厅经理 直接下级： 岗位目的 ：负责执行餐饮服务标准和操作规范，为住户提供餐厅接待及用餐服务，以辅助餐厅更好实现经营目标。 主要工作职责 ： 1 每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。 2 了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 3 协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4 了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 5 根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行配送，确保送餐餐品的准确性。 6 维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 7 开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8 处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 9 完成领导交办的其他工作。 10.要求有VIP包厢服务经验 任职要求：  教育背景要求： 中专及以上 工作历练要求 ：有餐饮服务工作经验优先。 资格证书要求： 健康证 能力要求： 熟悉餐饮服务的要求及流程规范、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 其它要求： 热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

【岗位职责】 1、制定和实施客房部的运营计划、管理制度及服务标准，确保部门高效运转； 2、监督客房清洁、布草更换、设施维护等日常工作，确保客房卫生、安全及舒适度符合酒店标准； 3、负责客房服务人员的排班、培训及绩效考核，提升团队服务质量和效率； 4、处理客房部日常运营中的突发问题，协调与其他部门的沟通合作，确保客人需求得到及时响应； 5、定期检查客房及公共区域的设施设备，提出维修或更新建议，确保硬件设施完好； 6、协助管理客房用品及库存，控制成本，避免浪费； 7、收集并分析客户反馈，优化服务流程，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和责任心，能够适应酒店行业高强度的工作节奏； 2、优秀的沟通协调能力，能够有效管理团队并处理突发情况； 3、熟悉客房部运营流程及酒店行业相关标准，有相关工作经验者优先； 4、具备一定的培训能力，能够指导员工提升服务水平； 5、注重细节，执行力强，能够高效完成工作任务； 6、能接受弹性工作时间，包括周末及节假日轮班。

1.负责分管区域的市场拓展,参与制定营销策略，实施部门工作计划，确保为客户提供优质的服务。 2.参与部门销售计划的制定、修改和实施。主动收集市场信息和客源情况，将销售情况统计分类、归档并提出建设性意见，供上级参考。对同行业的营销举措要及时收集并向部门负责人汇报，积极完成和超额完成经营指标。 3.进行市场调查和竞争对手分析，协助上级完成销售数据的整理分析并参与制定出销售策略。参与公司产品推广、销售方案、产品定价等策略的讨论和制定并组织实施。   4.与相关部门建立联系，掌握预订情况，及时处理好销售工作中的日常事务工作，并按程序将信息传递到有关部门或责任人，做好客户的接待工作。 5.根据部门总监的指示和销售计划，确定销售重点，制定具体的销售拓展计划，并认真加以实施，确保销售计划的完成。   6.参与销售技能培训工作，增加部门凝聚力和向心力，为企业树立良好的形象和声誉。 任职条件： 1.大专及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业。 2.3年以上酒店会议销售岗位相关工作经验。 3.具备较强的文字功底，能熟练草拟相关文件、工作总结和业务报告。 4.执行力、沟通协调能力强，有丰富的商务谈判经验和团队管理能力。 5.熟练操作计算机。

1、全面负责高端康养社区餐饮服务团队的日常运营管理工作，确保餐饮服务质量符合公司标准； 2、制定并执行餐饮服务流程与规范，监督员工操作，提升服务效率与客户满意度； 3、协调厨房与前厅工作，确保餐品出品质量、摆盘标准及服务时效性； 4、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，培养高素质服务人才； 5、处理客户反馈与突发情况，及时解决餐饮服务过程中的问题，维护社区品牌形象； 6、负责餐饮物资管理，包括餐具、食材等用品的采购计划与库存管控； 7、配合社区活动策划与执行，提供定制化餐饮服务方案。

男女均可，有8年以上工作经验，有西餐，东南亚餐厅工作经验优先