招聘岗位：西厨厨师 -------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1. 熟悉酒店的工作细则和流程； 2. 执行上司安排的工作 【岗位要求】 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1. 熟悉酒店的工作细则和流程； 2. 执行上司安排的工作 【岗位要求】 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

热招实习岗位： 餐饮服务： 斯塞尔西餐厅实习生 送餐部实习生 岗位要求： 1.中/大专及以上学历，相关专业优先，英文听说读写能力尚可。 2.形象良好，性格开朗。 3.具备一定的抗压能力，对酒店行业具有高度期望。 4.具有良好的服务意识，亲和力，沟通能力和团队合作精神。 5.本岗位仅提供给未毕业学生，应届或往届毕业生请投递其他工作岗位。 6.实习期至少6个月或以上（可沟通），实习表现优秀者可以直接留用转正。（免试用期） PS：如过往有酒店相关实习经历或特殊技能，可另外申请补贴至少200元/月，具体可致电沟通。

• Deliver service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. • 按照部门的规范和程序提供高标准的服务 • Establishes and maintains effective employee working relationships. • 与员工建立并保持良好的工作关系 • Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal   presentation standards. • 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 • Take appropriate action to resolve guest complaints. • 正确处理客人的投诉 • Provide current knowledge of the services and facilities offered   by the Hotel, in order to provide reliable information to guests. • 熟知酒店服务项目和设施情况，以便向客人提供可靠的信息

·        根据希尔顿品牌的标准要求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 ·        了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·        积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 ·        掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。有能力理解和跟进的标准。 ·        执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处. ·        根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 ·        保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。

·        Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 ·        Prepares,cooks, serves and stores the following dishes. 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下。 ·        Appetizers,Savories, Salads and Sandwiches. 开胃食品、小食、沙拉和三明治。 ·        Produces hotand cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 ·        Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类。 ·        Poultry andGame dishes. 家禽及野味。 ·        Meat dishes，Carving station. 肉类,切肉台。 ·        Fish andshell fish. 海鲜及带壳海鲜类。 ·        Garnishing  techniques and methodsof service for fish. 海鲜类的装饰技巧及服务方法。 ·        Buffet food. 自助餐食品。 ·        Prepares andpresents food for buffet. 为自助餐准备出品。 ·        Prepares inadvance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 ·        Cleans andre-sets  working area. 清洁及重新布置工作区域。 ·        Maintain ahygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。

工作职责: 1.招聘餐饮服务、前厅部、客房部实习生; 2.在相关部门指导下，协助完成日常运营支持工作，包括宾客接待、点单服务、餐具整理、食品准备辅助、环境清洁维护等。 3.遵守岗位操作流程与卫生标准，确保服务质量与食品安全要求得到落实 4.学习并掌握所在岗位的基本业务知识和操作技能，积极参与部门培训与团队协作。 5.完成上级交办的其他辅助性、临时性工作任务，保障部门正常运转。 任职资格: 1.大专及以上学历，专业不限，对酒店、餐饮或服务行业有基本了解或兴趣者优先， 2.具备良好的服务意识、沟通能力和团队合作精神，工作认真负责，态度积极主动。 3.服从工作安排，具备较强的学习能力与适应能力。

岗位要求 1、有意愿在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪，所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字，注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验，或有一定餐饮工格经验。 2、能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应翻班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识，能承受工作压力并熟练掌握酒店业PMS和PSB系。 4、知晓相关酒店财务制度，具有很好的团队协作性和服从性。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店西厨房实习岗位，在西厨厨师长及主管的领导下，协助正式厨师严格遵循酒店烹饪标准与操作流程，学习并参与冷热菜品制作，配合推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品辅助工作，同时严格遵守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，协助参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以认真的学习态度、高效的协作能力，配合保障西厨房出品质量，助力提升宾客用餐体验，同时系统学习西厨专业技能，积累高端酒店西厨房运营实践经验，为职业发展奠定坚实基础。 二、主要关键工作事项 协助上级主管统筹西厨房日常运作，配合完成各环节衔接工作，确保对客服务及时到位。 按照标准流程、配方卡及上级指示，协助完成各类冷热菜品的加工、切配、制作与摆盘辅助工作，学习规范操作。 协助参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备、食材处理与制作执行工作。 配合传菜环节运作，协助将菜品及时、准确送达用餐区域，保障出品衔接顺畅。 严格遵循HACCP相关规范，协助维护工作区域及食材的卫生安全，养成良好的卫生操作习惯。 协助参与原材料的领用、验收及存储管理，学习食材合规使用规范，配合做好登记记录。 服从工作安排，灵活配合承担西厨房各区域的食品准备、食材处理等辅助任务。 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误，学习设备基础使用技巧。 协助上级主管规划所分配工作区域的日常任务，配合推进工作有序开展，提升工作效率。 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌及西厨房岗位形象要求。 积极参加酒店及部门组织的各类培训，认真学习西厨专业技能与运营要求，提升自身专业水平。 协助负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准，定期完成清洁工作。 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作，确保物资摆放规范、可查。 协助对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，学习设备维护知识，延长设备使用寿命。 配合参与部门成本控制工作，学习合理使用食材，避免浪费，助力酒店降本增效。 三、知识与经验要求 烹饪工艺与营养、西餐工艺、酒店管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱西餐烹饪行业，对西厨菜品制作有浓厚兴趣，愿意从基础做起，主动学习西厨专业技能。 具备基础的英语听说能力，能理解简单的英文操作指令、食材名称者优先。 学习能力强，做事认真严谨、踏实肯干，具备良好的沟通协作能力与团队意识；身体健康，无传染性疾病，能适应厨房高温、站立操作等工作环境，可胜任食材切配、设备操作等基础工作。 了解基础的食品安全知识，有责任心、有执行力，遵守酒店及西厨房各项规章制度，服从厨师长及主管的管理，积极配合正式厨师完成各项工作任务，有相关西餐烹饪实习经验者优先。

实习津贴2500元，实习满6个月后实习津贴调至2800元。 另外还有实习领班/主管项目可以申请~ 顺利结业后直接晋升领班/主管职位！ 【岗位职责】 现有部分岗位开放在校实习生实习机会 包括: 人力资源实习生 / 财务实习生 / 前台接待 / 行李员 / 餐厅接待 / 酒吧接待 / 厨房 等岗位 以上实习岗位，一律提供免费食宿，月休8天，每天工作8小时。 【岗位要求】 1、可提供4个月及以上的实习期 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 3、具体良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

学习方向： 前台实习生；行政楼层实习生；总机实习生；礼宾员实习生。 岗位要求： 1. 酒店管理/旅游管理/旅游英语背景的在读学生，大专以上文化程度。 2. 流利的英语和普通话，英语4-6级优先。 3. 性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4. 掌握电脑各种办公软件及设施设备。

岗位职责 1.负责销售方面日常行政工作及相关文件的打印、下发和上报，接待到访客人。 2.执行宴会及会议销售负责人安排的各项工作。 3.准备各种宴会销售方面的相关文件、会议纪要、租房协议、合同和销售契约等。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2.熟悉酒店租约、合同的格式和内容优先； 3.具有一定的语言文字能力，并能熟练进行打字和电脑操作，帮助处理部门内部的相关文字工作。

招聘以下岗位实习生： 1.中餐厅实习生 2.西餐厅实习生 3.中厨房实习生 4.西厨房实习生 5.前台接待实习生 6.宾客服务中心实习生 实习生岗位要求全职6个月起。有服务意识，学习能力和沟通能力强。服从领导安排。

岗位职责; 1、根据采购计划，具体实施各类物资的采购工作，包括寻找供应商、询价、比价、议价等，确保采购的物资性价比。 2、按照采购流程，及时与供应商沟通，明确采购物资的规格、数量、价格、交货时间等细节，并跟踪订单执行情况，确保物资按时、按质、按里到货。 3、协助经理维护与供应商的良好关系，定期与供应商沟通，及时反馈酒店的需求和意见，解决合作过程中出现的问题。 4、收集供应商的相关信息，如产品更新、价格调整等，为采购决策提供参考。 5、参与采购物资的验收工作，依据合同和质里标准，对到货物资进行检验，核对物资的数量、规格、质量等是否符合要求。 6、对验收过程中发现的问题，及时与供应商沟通协调解决，如办理退货、换货或补货等事宜。 7、关注市场动态，收集各类物资的市场价格信息、新产品信息以及供应商的动态信息等。 8、对收集到的信息进行整理和分析，定期向经理汇报，为采购决策提供数据支持。 9、整理和保存采购相关的文件和资料，如采购申请、报价单、发票等，确保文档的完整性和准确性。 岗位要求： 1、全日制本科及以上学历。 2、1年及以上酒店工作经验。 3、对供应市场、供应商及供应商绩效管理有一定的了解者优先。 4、对市场来源和市场趋势有一定的了解。 5、具备优秀的书面和口头表达能力。

【餐饮服务实习生】 ·  让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验 ·  爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费 ·  如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报 ·  遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境 ·  保持较高的清洁指数——符合或超过当地清洁和卫生方面的法律规定标准 ·  需要时协助清洗和其他后厨工作 ·  帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验 ·  统一着装，展现自豪感 ·  在需要全员出动时，能够承担其他临时职责 【厨师实习生】 ·  准备厨房设备以便使用。 ·  为菜单上的项目安排准备原料。 ·  准备简单的食品。 ·  准备食品为客人服务。 ·  将食品切片并置于盘子上 ·  协助检查和接收货物 ·  储存货物 ·  管理储存区 ·  清洁和储存设备 【礼宾实习生】 ·  主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助 ·  保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人 ·  在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序 ·  在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员 ·  为来店和离店的客人开关汽车及出租车门 ·  将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间 ·  熟悉酒店布局并记下护送客人的路线 ·  向客人提供关于酒店的设施和服务的信息 ·上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁 ·  帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作 ·  当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间 ·  使用工作日志来记录重要事项 ·  负责安排交通并协调行李事宜 ·  对钥匙系统进行安全管理 ·  熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现 【前台接待实习生】 ·  热情欢迎宾客，开启令人难忘的宾客体验 ·  当面或在电话中认出并问候IHG Rewards Club优悦会会员和再次光临的宾客 ·  接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会，并向宾客告知提升住宿体验的方式 ·  处理现金和信用卡交易 ·  迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡以及提供和收回保险箱服务 ·  先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此采取行动，处理他们的信息、请求、问题和疑虑 ·  成为所有宾客可以信赖的求助对象就各种问题为宾客提供帮助，例如账单问题、本地信息等，并在必要时参与管理 ·  始终保证安全。遵守我们的安全规程，报告所有事故并佩戴所需的防护装备 ·  担任品牌的形象大使，并为此感到自豪 ·  对每天安排的计划和活动了熟于心 ·  在同事需要帮助时，能立即承担其他临时职责

1.Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 2.Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 3.Review the records of internal work. 审阅内部工作记录。 4.Participate in various working meetings. 参加部门工作会议。 5.Organize the team meetings. 组织召开班组工作会议。 6.Dispose of all the work within the department. 处理部门内部各项工作事务。 7.Dispose of complaints. 处理一般性投诉。 8.Dispose of general security incidents. 处理一般性安全事件。 9.Check the work situation. 检查岗位工作情况。 要求：1.持有消防中级证者；            2.退伍军人身份；            3.熟悉预警处置流程，具备应急管理能力。

Reporting directly to the ReceptionManager, the Reception Supervisor is directly responsible for handlingtelephone inquiries, guest arrivals and the subsequent input into the computersystem.  On a broader scale the ReceptionSupervisor must work closely will all Front Office and Sales & Marketingpersonnel, and in particular, Sales & Marketing, providing lead advice andconstant "feedback" concerning both inquiries and firm reservations.The Reception Supervisor must at all times maintain a professional, friendlybusiness manner in all guest and client liaison, personally, in correspondenceand on the telephone. The Reception Supervisor is also to pay particularattention to the use of the Guest History facility in the OPERA Front Officesystem. 直接向前台接待经理汇报工作。前台主管直接负责处理电话查询，将抵达客人的资料和有关信息输入电脑系统中。从更广的角度上讲，前台主管的工作必须紧密结合所有前厅部和市场销售部的工作。特殊情况下，销售部会提供重要的建议和有关公司预订的反馈。前台主管要注意运用OPERA办公系统中的客史资料。 1、The ReceptionSupervisor is responsible and accountable for all operations in relation to theReception area of the Hotel whilst on duty. All computer input, manual filing procedures and statistical informationrelevant to reservations must be ofhigh quality. You should strive to provide the most comprehensive and accurateinformation, to telephone callers, guests and other staff and Departments ofthe Hotel. 前台主管在当班期间要对所管辖的前台接待的运作负责。输入电脑的资料，日常登记资料和有关预订的统计资料必须有较高的准确性。须为来访人员-客人和饭店其他部门的员工提供全面的和正确的信息资料。 2、The OPERAcomputer system contains a comprehensive guest history option, and it is theresponsibility of the Reception Supervisor to ensure that hotel has the best,most accurate and most personalized individual guest histories. OPERA电脑系统中保存有全面综合的客史资料，前台主管要对酒店的客史档案负有责任。以确保客史档案是最好的、最准确的。 3、Responsible toensure that all information relating to a reservation is keyed correctly into OPERAand is having the highest quality, and errors are kept to an absolute minimum.This practice will allow the production of true and correct statisticalinformation, which will in turn enhance the overall Hotel operation. 要负责所有的预订资料准确地输入OPERA电脑系统中。要将错误减少到最少。准确真实的统计资料将保证整个饭店的正常运转。 4、Be concerned withstaff discipline and staff performance and help to develop skills for all staffwithin the section. 监督管理员工的日常工作并帮助本岗位员工提高工作技能。 5、 Responsible foradvising relevant Senior Management of all incoming VIP guests so that specialrequirements that may need to be attended to are auctioned accordingly. 要负责向上一级管理人员汇报所有即将抵达的重要客人的情况，以便能够进行特殊的安排。 6、Ensure that allguest queries, inquiries and requests are attended to in a helpful,professional yet warm and friendly manner. 确保所有客人的询问和要求能够得到及时、热情、友好的帮助。 7、Checks the dailyArrival List, Special Arrival List for VIPs, repeat guests and FITs. 检查每日预抵客人表、重要贵宾、回头客和散客的预计抵达表。 8、Directs andsupervises the Receptionist in guests’ registration in terms of roomassignments and allocation. 直接管理前台接待员的工作，为客人登记、分配房间等。 9、Ensures that thepre-printed Registration Cards are checked against the Arrival List to determinethat all reserved rooms have pre-registered cards. 通过预抵客人表检查所有预先打印出的登记单，以确保所有的预订房间都已经事先做了登记。

To ensure that assistance isbeing provided at all times to all customers and guests and their stay at hotelare comfortable and memorable. 确保向所有的客户和客人提供优质服务，使他们在入住酒店期间感觉舒适并对饭店留有美好的印象。 1、 Assist the GDM&ChiefConcierge in controlling and directing the section within the framework as defined in the organization chart. 协助宾客服务经理兼礼宾司管理所负责区域的正常运转。 2、To ensure that assistance is being provided at all times to all customers and guests and their stay at hotel are comfortable and memorable. 确保向所有的客户和客人提供优质服务，使他们在入住酒店期间感觉舒适并对饭店留有美好的印象。 3、Be concerned with staff discipline and performance in relation to all staff within the section. 管理所负责区域所有员工的纪律和日常行为。 4、Supervise and delegate duties to all staff within the section and prepare their working schedules as required. 负责管理岗位员工，并安排岗位的工作班次和时间。 5、Ensure that every matter in the logbook is followed up. 确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 6、Accepts luggage and parcels for safekeeping and ensure that at all times it is recorded properly. 确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 7、Pre-check all group rooming lists for arrival and departure. 事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 8、Ensure that all staff and sub-ordinates within the section are using the training given. 确保所有的员工将所接受的培训运用在实际工作中。

【岗位职责】 1、处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 2、确保正确处理开票和行政工作，包括审查和归档工作报告。 3、在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象，保持与酒店合作方的良好沟通和协调。 4、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、有相关工作经验者优先。 3、形象良好，仪容仪表得体。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、女，身高1.65以上，身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、完成日常美工设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成美工制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美工资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验，美术/平面/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有PS等设计软件，会拍摄及短片制作能力。

海南神州半岛喜来登及福朋喜来登复合酒店各部门招聘具有责任心与事业心‌、团队协作精神的实习生。