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酒店总经理

1.2万-1.5万

珠海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

珠海拱北口岸丽芮酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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制定战略：根据市场环境和酒店定位，制定并执行酒店的年度及中长期发展战略、经营计划与预算；品牌定义与传播：深度参与或主导自主品牌的核心价值、文化、服务标准（SOP）及视觉体系的塑造与迭代。确保品牌理念贯穿于所有运营环节和客户触点；市场定位：熟悉并把握目标客群，持续进行产品与服务创新，打造差异化竞争优势；营收与利润负责：对酒店的总收入（GOP）和净利润（Net Profit）负最终责任。全面监控各部门的财务表现；主导房价体系、渠道策略及收益管理。动态调整定价，优化直接预订与间接渠道的占比，提高整体RevPAR和市场份额。严格控制运营成本、人力成本和采购成本，在保证品质的前提下提升运营效率；建立并维护高于行业标准的服务质量体系。通过日常巡检、客户反馈（点评、调研）和神秘客人检测等手段，持续提升客户体验。塑造并传播独特的酒店企业文化，营造积极、有归属感的工作氛围，提升员工敬业度与稳定性；定期向酒店业主或董事会汇报经营状况、财务状况、市场动态及重大事项，获取支持与资源；

Stock&Purchasing Manager 库存及采购部经理 - Village（外派全国）

1万-1.5万

上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升
技能培训

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3 协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究，及时向度假村提供市场信息，指导下属按计划完成度假村的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题。【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础。 4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：免费住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

西餐厨房高级厨师（热菜）

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

净化的空气
关爱的氛围
更多带薪年假
舒适的宿舍
健康营养美食
五险一金
员工生日礼物
培训与成长
城市调动机会
集团内调动

卓越雇主

北京望京凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述【职位描述】 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【任职要求】 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作经验者优先。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

财务助理

4千-6千

上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

上海虹桥商务中心智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责配合财务总监的工作安排岗位要求 1、具有高度责任心和良好的职业道德。 2、身体健康，相貌端庄。 3、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件接受应届生。

部门秘书

3.5千-4千

贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
职业发展
技能培训
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
节日礼物

贵阳凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2.分类整理及保管部门之各种档案，并确保其完整。 3.负责部门各种会议之纪录及打印。 4.负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5.处理收发到传真与发送。 6.接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7.在各种定期会议前，为部门主管作有关之准备。 8.整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 9.按部门日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。任职资格 1.大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.具有英文听说读写能力。 5.身体健康、精力充沛、五官端正。

人力资源部专员

4千-5千

厦门 | 1年以上 | 大专

厦门盛源大有商业发展有限公司

房地产综合开发 | 100-499人

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职位简介协助人力资源部经理处理物业的人力资源工作。主要工作职责 1.负责日常人力资源工作任务，诸如员工考勤、工资发放、福利监管； 2.负责管理和维护CHRIS系统； 3.协助处理人力资源事务； 4.协助员工培训和发展规划； 5.协助员工招聘；6.协助其它部门的文员工作 7.执行管理层交办的其他工作事宜。

客房经理

8千-1万

北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

北京宁波宾馆

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到标准 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程，监督落实各项操作规范 3、管理客房部员工，包括排班、培训、绩效考核及团队建设 4、控制客房用品及清洁耗材的库存与采购成本 5、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度 6、定期检查客房设施设备，协调工程部进行维护保养 7、编制客房部运营报表，分析经营数据并提出改进建议【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先 2、熟悉客房服务流程及卫生质量标准 3、具有较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，能承受较强的工作压力 5、具备良好的服务意识和沟通能力 6、能熟练使用办公软件及酒店管理系统

宴会厅经理

8千-8.5千

绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
带薪年假

绍兴余坤艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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直接负责管理宴会厅和会议区域，确保运作的流畅，以酒店的利益为前提运营。积极与会议主办方和销售部门沟通以确保客人的要求获得满足甚至超越满足。直接与会议客户和销售人员联络一旦他们在时，以确保满足他们事先提出的要求和附加的要求。管理监督宴会厅员工以确保生产力最大化和客人满意度达标。适时开展有效的员工会议以确保把正确的信息传递给服务人员，并维持优质服务的标准。强制执行所有宴会的标准操作程序。及时并准确的完成被分配的工作任务。与宴会销售总监、宴会厨师长、宴会主管、领班及所有宴会服务员建立良好的沟通机制。在每个宴会结束后主动与客人联系以确认客人满意度。核查归档文件以确认最终分类合适。做适当的信用检查以确保正确的款项支付。每一班次检查操作三遍。为新的服务方式和设施设备的摆设举办培训课程。为所有将举办的宴会、会议给主管们做细节简要。. 为了让我们的员工能更好地为客人服务，为员工提供并维持全面的福利。保证管理层及员工的高效率性。负责维持员工的纪律和提高士气。任何时候都实施“开放”政策。推荐并检验新的想法、方法和销路。负责为员工制定能够维持前进动力和减少亏损的计划。参加宴会相关会议。完成你上级交待的其它任务。

IT经理

8.5千-1.2万

嘉兴 | 5年以上 | 大专

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
带薪年假

嘉兴平湖万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】万豪旗下·平湖臻品之选项目 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括硬件设备、网络系统及软件应用的维护与升级 2、制定并执行酒店信息化建设规划，优化现有IT架构 3、保障酒店管理系统(PMS)、门锁系统、POS系统等关键业务系统的稳定运行 4、处理员工IT支持请求，解决各类技术问题并提供培训指导 5、负责数据安全管理，制定备份策略并监督执行 6、评估并引入新技术解决方案以提升运营效率 7、管理IT供应商及服务合同，控制IT预算支出【岗位要求】 1、熟悉酒店行业常用信息系统（如Opera PMS、门锁系统等）者优先 2、具备网络管理能力，熟悉TCP/IP协议、路由器/交换机配置 3、掌握Windows Server及常见办公软件的部署维护 4、能独立排查硬件故障及系统异常问题 5、具备良好的沟通协调能力，能跨部门协作 6、具有信息安全意识及基础防护能力 7、工作细致负责，能适应酒店行业值班要求

西厨房厨师长

8千-1.5万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

青岛李沧绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、同岗位工作经验2年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在国际联号饭店工作不得少于5年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

酒店行政总厨

1万-1.5万

贵阳 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

贵州江畔豪庭酒店管理有限责任公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，确保菜品质量与出品标准 2、制定并执行厨房管理制度、操作流程及卫生标准 3、根据市场需求和季节变化，设计创新菜单并控制成本 4、负责厨房人员的招聘、培训、考核及团队建设 5、监督食材采购、验收及库存管理，确保食材新鲜与合理使用 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效运转7、处理厨房突发问题，及时解决运营中的各类技术难题【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄35至52岁 2、10年以上酒店厨房工作经验，5年以上行政总厨管理经验 3、精通中西餐烹饪技术，熟悉各类菜系特点及制作流程 4、具备出色的成本控制能力与菜单设计能力 5、熟悉厨房设备使用及维护，掌握食品安全与卫生标准 6、具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力 7、能适应高强度工作，责任心强，具备抗压能力

工程总监

1万-1.5万

茂名 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
职业规划
年终奖励
免费工作餐
定期体检
岗位技能培训

广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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1. 机电或建筑工程等工程技术专业大专以上学历，工程师以上专业职称； 2. 10年以上工程技术管理经验，其中5年以上高星级酒店部门副职以上任职经历； 3. 具有现场施工工作经验； 4. 熟悉酒店各类设备设施，能够全面指导和管理部门各项工作； 5. 有新酒店筹建经验，有著名国际酒店管理集团从业经验、具特殊才能、过往业绩显著及愿意接受地区轮换者优先考虑。

西餐行政总厨

1.2万-1.6万

南京 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物

南京丽笙精选度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 餐饮管理经验 · 全面的食品加工及卫生标准知识 · 强大的组织技巧及有效的影响力 · 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 · 运转规章及安全标准

行政总厨

1万-1.5万

威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
绩效奖金
法定三薪
年度薪资调整
提供食宿
生日福利

威海威高希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制。 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全与卫生符合国家及酒店行业相关标准。 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，提升团队协作效率与专业技能。 4、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，创新菜品，提升餐饮竞争力。 5、负责厨房设备的维护与管理，确保设备正常运行，降低损耗。 6、控制厨房成本，优化食材采购与库存管理，减少浪费，提升利润率。 7、与其他部门（如餐饮部、采购部等）密切配合，确保餐饮服务的高效运转。【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运营流程。 2、精通食品安全与卫生管理规范，持有相关资格证书者优先。 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力。 4、创新能力突出，能够根据市场趋势及客户需求设计特色菜品。 5、具备优秀的成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理。 6、工作细致严谨，责任心强，能够在高压环境下高效完成任务。 7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门顺畅合作。

F&B Manager 餐饮部经理

1.3万-1.6万

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

上海虹桥雅辰悦居酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.餐饮部负责人，全面负责餐厅的日常运营和管理工作。 2.建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3.负责实现营业收入指标和利润指标。 4.负责制定经营预算和决算，制定餐饮销售活动计划。 5.积极高效处理宾客问题，与宾客建立良好的关系。岗位要求 1.至少2年国际品牌酒店同职位的工作经验。 2.熟悉餐厅营运管理，具有丰富的食品知识。 3.具有较强交际能力和营销能力。 4.具有较强感染能力，能够协调各部门工作。 5.逻辑思维清晰，语言表达能力强，始终保持专业形象。

人力资源专员

3.8千-4.2千

北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
领导好
人性化管理
管理规范

北京房山君澜酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店员工招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及入职手续办理； 2、协助完善人力资源相关制度与流程，确保符合酒店管理规范； 3、管理员工档案，包括入职、转正、调动、离职等手续的办理及档案更新； 4、协助组织员工培训，包括新员工入职培训及在职员工的技能提升培训； 5、处理员工日常考勤、薪资核算及社保公积金缴纳等相关事务； 6、协调员工关系，解答员工咨询，协助处理员工投诉及劳动纠纷； 7、完成上级交办的其他人力资源相关工作。【岗位要求】 1、对人力资源工作有基本了解，愿意在酒店行业长期发展； 2、具备良好的沟通能力与团队协作精神，能高效处理多任务； 3、工作细致认真，具备较强的责任心与执行力； 4、能熟练使用办公软件（Word、Excel等）； 5、有酒店行业或人力资源相关实习经验者优先； 6、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。

IT Manager 资讯科技经理

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
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Amanfayun 法云安缦

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Department: Finance Department Report to: Finance Controller JOB RESPONSIBILITIES: Managing the installation, configuration and implementation for hardware, networks, business software and property management systems for a new hotel Liaising with appropriate support organization relating to system problems Oversee the smooth running of all IT systems within the hotel Providing users first-level support in all aspects of IT Maintaining user accounts with level of authorization Scheduling and performing regular data and systems back-up Ensuring PCI compliance and data security JOB REQUIREMENTS: Relevant education and working experience Excellent interpersonal skills and team player approach Problem solver Knowledge of hotel systems, experience with Opera and Micros a net advantage Knowledge of networking and cabling systems Fluent in Mandarin, knowledge of English is considered an advantage.

饼房厨师长

6.5千-9.5千

拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
年假路费报销
员工生日礼物

拉萨香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.协助行政总厨制定甜品菜单及食品节； 2.控制饼房出产的标准； 3.监测收货的食品质量； 4.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品； 5.了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。任职要求： 1.丰富的饼房和包房的技能； 2.良好的产品和专业知识； 3.领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧； 4.好的工作技巧创造性。

西厨厨师长

8千-1万

北京 | 3年以上 | 学历不限

绩效奖金
法定三薪

北京西站福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】酒店西餐经验为必须 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、监督并指导西厨团队完成食品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求； 3、制定并优化厨房操作流程，提高工作效率，合理控制食材损耗及人力成本； 4、定期对厨房设备进行维护检查，确保设备正常运行，符合卫生及安全标准； 5、负责西厨团队的培训与考核，提升团队专业技能及服务意识； 6、与其他部门协调沟通，确保宴会、自助餐等餐饮活动的顺利执行； 7、关注市场趋势及客户反馈，持续改进菜品质量及服务体验。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺； 2、具备较强的团队管理能力，能够有效协调及激励团队成员； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的成本控制意识； 4、具备创新思维，能够根据市场需求开发新菜品； 5、工作细致严谨，责任心强，能够适应高强度工作环境； 6、具备良好的沟通能力及抗压能力，能够高效处理突发问题。

西厨房热菜/冷菜厨师长

1万-1.2万

深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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包吃包住
员工生日礼物
管理规范
过节费

深圳国际交流中心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.统筹西厨房热菜、冷菜板块的日常运营管理，合理调配人力与食材资源，保障政务、商务及国际交流活动的餐饮出品高效顺畅。 2.主导热菜、冷菜的菜品研发与菜单优化，精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现，确保出品兼具风味稳定性与视觉美感，契合国企高端品质定位。 3.严格落实食品安全与卫生规范，监督食材采购验收、存储、加工全流程，建立成本控制体系，合理管控原料损耗，降低运营成本。 4.负责西厨热菜、冷菜团队的日常管理，包括工作安排、技能培训、绩效考核与人才培养，提升团队专业能力与协作效率。 5.对接前端服务需求，协调厨房与餐厅的衔接，保障出菜节奏与用餐场景适配，及时处理宾客反馈并优化出品。 6.维护厨房设备设施的规范使用与定期保养，组织团队遵守安全操作规程，杜绝安全隐患。任职条件： 1.中专及以上学历，烹饪类相关专业优先，持有西式烹调师高级资格证及有效健康证明。 2.具备 5 年以上中高端酒店或国企餐饮西厨工作经验，其中 3 年以上热菜或冷菜板块管理经验，精通中西餐热菜烹饪技法与冷菜（含沙拉、刺身、开胃菜等）制作工艺。 3.熟悉西餐食材特性、营养搭配与成本核算，具备独立研发新品、优化菜单的能力，能结合季节与活动主题创新出品。 4.严格遵守食品安全法规与国企管理规范，具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。 5.认同国企企业文化，工作严谨负责、敬业奉献，能适应国际交流活动的灵活工作安排与高强度工作场景。 5.有星级酒店、大型会展中心西厨筹开或管理经验者优先。

工程部经理

1万-1.1万

长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
技能培训
节日礼物
领导好

长沙会展诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行预防性维护计划，降低设备故障率 3、监督和管理工程部团队，包括人员排班、培训和绩效考核 4、协调与其他部门的合作，及时响应并解决各类工程问题 5、负责酒店节能降耗措施的制定与实施，控制运营成本 6、确保所有工程工作符合安全规范和环保标准 7、参与酒店改造项目的规划和实施，提供专业建议【岗位要求】 1、具备2年以上酒店工程管理或相关领域工作经验 2、熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程 3、具备较强的团队管理和组织协调能力 4、能够独立处理突发性设备故障和紧急情况 5、具备良好的沟通能力和服务意识 6、持有相关职业资格证书者优先考虑

西厨厨师长

8千-9千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

南京空港国际博览中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、中专学历以上，同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在4星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

餐饮总监/餐饮副总监

1万-1.5万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

张家港万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

行政总厨

1万-1.5万

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险两金
包工作餐
提供住宿
人性化管理

广东大厦有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在部门总监督导下，全面负责出品各岗的组织、指挥和烹饪工作，负责出品部系统日常工作调节，部门沟通。 2.负责菜单的制定，根据市场需求变化，督导各厨房管理人员及时调整与更换菜单，并审核各厨房管理人员制定的菜单，使之与餐厅市场定位相适应。 3.组织厨师研制创新菜式，挖掘传统菜式，定期更换菜牌。 4.熟悉和掌握季节货源情况，监督货源的请购计划，以及食品的保管，防止原料变质。注意检查大型宴会和重要宴会的干鲜原料的请购和落实情况。 5.及时了解客人反馈意见，掌握厨房菜点质量和销售情况。根据客人反馈和市场变化，经常性推出特色菜，积极创造品牌菜。 6.抓好食品质量，经常检查规格要求确保菜肴数量及色、香、味、形符合规格标准。做到供应快捷，有条不紊。 7.抓好厨师的管理和技术培训，保持地方菜的特色和风味，创造有本厦特色的风格。岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 5、具有酒店从业经验。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 12、为各项运营流程的发展献计献策。 13、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

行政副管家

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海大华锦绣皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。