1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2检查每日零点的所有食物 3.准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 7.履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8.任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

工作职责： • To distribute assignment to PA attendant给保洁员分配任务 • To tour the entire public area in sequence.按顺序巡视整个公共区域 • To ensure proper cleaning, vacuuming are being done in the restaurant outlets, function rooms, lobbies and rest rooms.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 • To report any damage of carpet or furniture, etc. for immediate repairs.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 • To keep following up the repairing work until it has been completed.跟踪急修事宜，确保维修已经完成 • To check equipment to assure they are functional, clean and properly stored.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 • To check all the rest rooms frequently to keep up a hygienic standard.检查所有洗手间始终处于高卫生标准 • To coordinate with outlet managers for adequate cloakroom service if there is special function.与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 • To arrange toilet attendants for standing by during the VIP function.当有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 • To check back stairs to assure the cleanliness is maintained.检查楼梯确保卫生及清洁 • To do special assignment given by the supervisor.完成主管分配的其它工作 任职资格： • At least one to two years of experience as PA Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年的奢华酒店PA主管经验 • Good eyesight.视力良好 • Must be physically fit and able to work long hours.身体健康，能够适应长时间工作

前台接待作为酒店服务的首要接触点，为宾客提供专业、高效的入住、退房及问询服务，塑造卓越的第一印象。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责每日楼层人员的统筹安排。 5、协助客房经理做好客房部相关工作。 【岗位要求】 1、退休再就业者 2、有相关工作经验者，或者退休前从事财务，人事，行政均可。 3、身体健康。 4、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 5、有一定的英语基础。

工作职责： To perform the role as IT support to the TMS hotels. Ensure the consistency and quality in hotel IT operation and technical standards. Act as a Brand Hearted catalyst for organizational change process management and plays a leading role in promoting the IHG Ways of Working around our Winning Ways, Room to be yourself, and align with our Company Vision and Purposes to deliver our Brand Standards through our people in a responsible way. Your day to day • Monitors various computer－related systems to ensure their normal functioning and serve operation departments. • Report duty whenever required for problem－shooting. • Resolve common issues faced by the customer by following a documented standard operating procedure （SOP） or scripts. • Responsible for diagnosing, troubleshooting and resolving hardware and software failures, including operating system, application software, network equipment, etc. ‌ • Communicate with users through telephone, Wecom, email and other means, provide remote assistance and technical support, to solve users in the use of IT equipment and applications in the process of the problem. ‌ • Responsible for the daily maintenance and security management of the system, including virus protection, data backup, network monitoring, etc., to ensure the stable operation of the system and information security. • Arranges proper maintenance of various computer－related equipment, including PC, printers, etc. • Extends full support for various systems upgrade whenever required, including pre－installation liaison with suppliers, processing of training, installation etc. • Works on shift duty as required. • Performs any other duties as required by Hotel Management Team. • Proactively participates in the GC P&T IT projects deployment in the assigned area for testing, coordination, and implementation. • Provides the timely, accurate and detailed hotel IT status report for hotels in the assigned area. • Provides professional support and training to hotel to make sure the brand standard compliance. • Supports GC P&T team to deliver and demonstrate the best practices and enforce the IT standards at the hotels in the assigned area. • Summarize typical problems and solutions to improve work efficiency. • Be a creditable IT professional that is trusted by superiors, colleagues, and the subordinates. 任职资格： What we need from you • College or above Diploma or Vocational Certificate in Computer Science or Information Technology or related field • Minimum 3 years hotel IT related experience or an equivalent combination of education and work－related experience • Professional knowledge and skills required for the job • Good team player, proactive, self－motivated, responsible, hardworking and able to work under pressure. • Strong analytical and problem－solving skills • Good patience and sense of service • Familiar with hotel operations • Excellent written and verbal communication skills • Strong learning ability, able to solve some technical or unexpected problems independently • Recognize the need for continuous renovation and make adjustment based on the changes needed.

SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

前厅部主管 / Front Office Supervisor 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 在陆家嘴核心地段，我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅追求卓越的宾客体验，也注重团队的成长与前厅运营效率。 我们正在寻找一位热情、细心且有责任感的前厅部主管，您将协助前厅部经理管理团队和日常运营，确保宾客接待流程顺畅高效，同时参与筹备期前厅流程设计与系统测试，为酒店的开业做好准备。 岗位职责 一、前台日常管理 负责前台全盘工作，包括接待、入住/退房登记、宾客信息录入、预订管理、总机接线及商务中心服务； 按标准流程办理宾客入住、退房及房间更换，确保所有信息准确录入酒店管理系统； 监督出纳票据开具及现金管理，确保每日报表准确无误； 熟悉并落实酒店促销及会员计划（如希尔顿荣誉客会会员计划）； 处理宾客投诉、来电及需求，若无法解决及时上报，确保宾客满意度。 二、团队管理与培训 管理前台员工，合理安排班次及任务，确保前厅运营高效； 培训新员工及现有员工，确保服务标准统一； 维护前厅区域整洁及良好工作氛围，确保团队成员凝聚力与士气。 三、筹备期支持 参与前厅筹备期的流程设计、系统测试及接待演练； 协助制定标准操作流程（SOP），确保开业顺利运营。 任职要求 具备良好的沟通能力，能够与宾客、团队及第三方有效互动； 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件，可进行报表、排班及日常记录管理； 对学习第二语言有兴趣或具备基础能力者优先； 外向、积极、责任心强，注重服务品质与团队协作； 大专及以上学历，酒店行政管理、商业管理或相关专业； 有前厅部工作经验或实习经历者优先考虑； 认同“以人为本、用心服务”的理念，关注宾客体验和团队成长。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的前厅团队建设与流程设计； 尊重、协作、包容的工作环境； 完善的培训体系与职业发展通道； 在陆家嘴核心地段，与团队共同打造高标准宾客接待体验。 在这里，您不仅是团队的一员，更是宾客体验与团队运营的核心推动者。我们为您提供一个充满关怀与成长机会的工作环境，欢迎加入我们的团队，与我们一起共同实现酒店的卓越服务与运营目标。

岗位职责： 1. 忠诚度计划的策划、管理与实施  策划、管理并监督所有与忠诚度计划相关的项目，确保在酒店层面的成功实施和合规性。  最大化忠诚度计划在所有品牌中的渗透率，提升会员参与度和满意度。  确保酒店会员贡献率及直销数达到预期。 2. 培训与发展  设计并推动忠诚度计划的培训项目，确保培训内容符合不同岗位的需求。  定期评估培训效果，不断优化培训内容和方法，提高培训质量。 3. 日常运营监督  监督忠诚度计划的日常运营，确保会员福利、奖励和促销活动的无缝执行。  定期检查运营流程，确保高效运作，及时解决任何运营问题，提升会员体验。 4. 关键绩效指标（KPI）管理  负责忠诚度团队的KPI管理，重点关注会员获取、注册和会员贡献、直销产量等关键指标。  定期汇报KPI达成情况，提出改进建议，确保目标达成，提升团队绩效。 5. 数据分析与报告  收集和分析与忠诚度计划相关的数据，维护忠诚度计划仪表板，跟踪整体计划绩效。  定期生成数据分析报告，为决策提供支持，优化忠诚度计划策略。 6. 沟通与协调  与不同团队成员有效沟通，跟踪酒店会员绩效，策略性地处理问题解决。  持续增强酒店层面的沟通，包括不仅限于：会员拉新及有活跃效转换，确保注册过程顺利进行，提升会员的贡献率及直销产量。 7. 激励与沟通计划  根据不同阶段会员KPI的设定，制定激励措施并实施。  启动全面的沟通计划，确保所有激励措施得到有效传达和执行，提升会员参与度。 8. 预算管理  管理忠诚度运营预算，跟踪费用支出，优化资源分配。  确保计划的投资回报率最大化，提高财务效益，控制成本。 9. 行业趋势与创新  保持对忠诚度和保留计划中的行业趋势和最佳实践的最新了解。  推荐创新策略，保持公司在市场上的竞争优势，提升忠诚度计划的效果。 10. 问题解决与会员满意度  及时解决与忠诚度计划相关的任何问题或升级，确保会员满意度高。  建立有效的反馈机制，定期收集会员意见，不断改进服务，提升会员体验。

岗位职责 1.负责日常西厨房的当班运营工作； 2.负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程； 3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4.参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日工作任务； 6.严格遵守厨房的工作安排。 任职要求： 1.有至少2年酒店厨师岗位工作经验，擅长西式零点菜品烹饪技能。 2.了解厨房运作流程，可以独立完成菜品制作。

岗位职责：1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。3.监督客房部各项标准和工作程序的执行。4.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制各类点心、炖品、汤品等食品 2、按照标准配方和操作流程准备食材，确保食品质量和出品稳定性 3、维护和保养蒸柜、炖盅等厨房设备，保持工作区域整洁卫生 4、根据营业需求合理控制食材用量，协助成本管控 5、配合厨师长完成每日备餐工作，确保出品时效 6、遵守食品安全卫生标准，严格执行厨房操作规范 【岗位要求】 1、具备基本的中式面点或蒸制食品制作经验优先 2、能够适应早晚班工作制，具备较强的抗压能力 3、工作细致认真，有责任心和团队协作意识 4、身体健康，持有有效的健康证明 5、愿意学习酒店标准化操作流程，服从工作安排 6、对食品卫生安全有基本认知，注重操作规范

岗位职责 一、开业筹备阶段 1.人力战略与规划：制定开业前人力资源总体战略，明确组织架构、人员编制及人力成本预算，编制工作倒计时计划表。 2.制度体系搭建：建立完善招聘、薪酬、绩效、培训及员工关系等人力资源管理制度流程，设计具有市场竞争力的薪酬福利方案。 3.招聘统筹：主导管理团队及核心员工招聘，制定并实施全员招聘计划，确保开业前各岗位人员到位。 4.外包管理：开展外包供应商评估、合同谈判及服务管理，明确服务标准与考核机制。 5.培训体系建设：搭建酒店及部门级培训体系，统筹开业前全员培训（含入职、企业文化、服务及安全培训）。 6.后勤保障：规划管理员工餐厅、更衣室、宿舍等后勤区域，提供优质后勤支持。 二、运营阶段 1.人力战略规划：制定实施与经营目标匹配的人力战略，优化组织架构，管控人力成本，提升人效。 2.人才全流程管理：统筹招聘、培训及绩效管理，优化选拔流程，搭建员工发展通道，确保薪酬体系具有市场竞争力且与绩效挂钩。 3.文化与员工关系管理：构建积极企业文化，处理员工关系及劳动纠纷，确保合规操作，提升员工满意度与敬业度。 4.外包业务管控：主导外包合作建立、服务质量监督及定期评估，确保外包人员表现达标。 5.外包风险与成本把控：管理外包合同履行，管控福利、保险、培训等合规风险，监控服务费用结算符合预算及合同要求。 任职资格条件 1.5年以上人力资源管理岗位工作经历； 2.至少2年国际连锁品牌酒店人力资源经理或以上岗位工作经历； 3.具备酒店筹开完整经验者优先； 4.持有中级经济师（人力资源管理方向）或二级及以上企业人力资源管理师资格证书者优先。

【岗位职责】 1.运用销售技巧和房间销售升级推广酒店的产品和服务 2.准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 3.记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 4. 接受等候单上的客人预订 5. 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 6.调查和记录未按预订抵店的预订情况 7.对团组或会议的特别账单安排进行记录 8.与前厅部或财务部联系要求信用审批的预订事宜 9.掌握关于特价，酬宾，促销活动的信息 10.监测预订情况，并向部门负责人通报目前和将来的入住率 11.按照要求准备报告（如给旅行代理人和商业机构的报告等） 12.准备预订销售报告 13.负责酒店在各大OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的日常运营管理，包括房态维护、价格调整、活动策划等； 14.监控OTA平台数据，分析市场趋势及竞争对手动态，制定并执行优化策略，提升酒店曝光率和转化率； 15.处理OTA平台的订单、客户评价及投诉，确保服务质量与客户满意度； 【岗位要求】 1.具备热情的工作态度.拥有良好的执行力和团队精神 2.有一定的沟通能力，口齿清晰，开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力 3.大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌 4.熟练掌握基本办公软件操作 5.有国际酒店或者熟悉opera系统相关工作经验者优先

Maintainthe hotel in your qualified trade to the desired standard 利用自己专业技能对酒店进行维护并达到期望的标准。 Shiftinspection and rectification 当班检查和修整工作。 Completework orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements 按照总工程师的工作指令完成工作，从而满足客人的要求。 Initiate/identify project work required throughout the hotel 计划和确定酒店内需要完成的工作项目。 Implement and action the preventative maintenance program 实施和执行预防性维修保养计划。 Demonstrateflexibility in changing the work schedule in light of guest priorities 表现出工作的灵活机动性，按照客人的轻重缓急变更时间。 Generalbuilding minor maintenance repairs 对大厦进行小型的维修保养。 Ensurepool chemical level is in accordance with legislative requirements, is vacuumedand surrounding area maintained to standards established 确保游泳池化学品等级符合法律要求，确保游泳池进行真空清洁，且泳池周围区域按定的标准进行维护。 Ensureplant rooms are checked and cleaned and are in operating order 确保检查机房和进行清洁工作，确保设备在正常状态下工作。 Carrypager and respond to requests from departments regarding minor maintenanceissues throughout the day 全天佩带呼机，对部门要求执行的小型维修项目予以回应。 Conductlighting checks to ensure all globes are in working order 检查电灯，确保所有灯泡正常工作。 Investigatereported faults for laundry and kitchen equipment 调查有关洗衣和厨房设备的故障报告。 Carryout any minor repairs to guest rooms or public areas 执行客房和公共区域的小型维修。 Liaisedirectly with departments regarding the completion of work orders andprioritize in order of guest satisfaction 直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题，以便使顾客满意。

岗位职责： 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 7、协助总经理完成日常运营管理工作。 岗位要求 1.全日制本科。 2.掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 3.能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 4.有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 5.有良好英语基础。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，与服务质量监督 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及绩效考核标准 3、优化房务工作流程和服务标准，提升客户满意度和部门运营效率 4、负责房务部门的人员培训、排班及团队建设 5、定期检查客房清洁、设施维护及物品配备情况，确保符合酒店标准 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并改进服务 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验，熟悉前厅、客房等部门的运营流程 2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力，能够有效领导房务团队 3、注重细节，具备较强的服务意识和客户导向思维 4、具备良好的问题解决能力和应变能力，能高效处理突发事件 5、工作责任心强，能承受一定的工作压力

岗位要求： 1.英语良好，良好的沟通技巧及计算机应用能力； 2.良好的服务意识； 3. 有预定工作经验，1年同等岗位品牌酒店工作经验优先考虑。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有基础的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

职责描述： 负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成； 负责酒店全面日常运营管理，是提升宾客体验的专家； 负责与政府等相关部门的沟通与协调工作； 负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等； 负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。 任职要求： 大专及以上学历，年龄30－40岁为宜； 2年以上连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验； 丰富的酒店运营和管理经验，扎实的酒店基础业务能力，较强的沟通表达、逻辑思维能力； 认真负责，有责任心、事业心及敬业精神；有区域管理、酒店筹备、核心旗舰店管理经验优先。

岗位职责： 1、负责景区内酒店餐饮、客房板块的全面运营管理，达成经营目标。 2、制定并优化服务流程与标准，持续提升服务品质与宾客满意度。 3、负责团队建设、培训与绩效考核，打造高效专业队伍。 4、严格控制成本，实施预算管理，提升营收与利润。 5、协同营销，策划特色产品与活动，提升酒店吸引力。 6、确保分管区域安全、卫生及合规运营。 任职要求： 1、本科及以上学历，酒店管理等相关专业，8年以上高星级酒店或景区酒店管理经验，其中至少3年全面负责餐饮或客房运营经验。 2、精通酒店餐饮、客房运营管理，具备出色的成本控制与数据分析能力。 3、具备卓越的团队领导力、沟通协调能力和市场意识。 4、责任心强，抗压能力好，能深刻理解并融入景区文化。

【岗位职责】 1、全面负责区域内酒店的整体运营管理，制定并执行年度经营计划，确保完成各项业绩指标； 2、统筹区域内酒店的日常运营，提升服务质量和客户满意度； 3、负责区域内酒店的预算编制、成本控制及收益管理，优化经营效益，提高盈利能力； 4、分析市场动态及竞争对手情况，制定并实施有效的市场营销策略，提升品牌影响力和市场份额； 5、负责区域内团队建设与管理，包括人才选拔、培训、考核及激励，打造高效协作的运营团队； 6、维护与业主、合作伙伴等外部关系，确保业务顺利开展； 7、贯彻执行公司各项规章制度及标准流程，确保区域内酒店运营符合公司要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； 2、8年以上酒店行业工作经验，其中5年以上区域管理或高端酒店总经理岗位经验； 3、熟悉酒店运营管理全流程，具备出色的市场分析、经营决策及团队管理能力； 4、具备优秀的沟通协调能力及商务谈判技巧，能够高效处理内外部关系； 5、年龄30-40岁，身体健康，能适应高强度工作及出差安排； 6、具备较强的抗压能力及责任心，目标导向，结果驱动。

工作职责： It is the mission and intent of this position toassistthe Sous Chef toManagement and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Kitchen of the Hotel. 此职务的使命和目标是协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最 大限度地提供最 高标准的服务。 1.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.Attend Daily Chef Briefings in the absence of the Sous Chef.在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。 7.Can be asked to work for off site events.可以被要求进行外卖工作。 8.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。 10.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 任职资格： 1.A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions.是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 2.A hands－on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence.是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 3.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。 4.Can convert recipes and follow them through.能够设计菜谱并按照菜谱操作。 5.PC and basic software knowledge.计算机基本的软件知识。 6.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 8.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 9.Maintain excellence in leadership abilities.保持优秀的领导能力。